紫苏根煮蛋

天我自己做了一锅紫菜汤，喝起来简直太美味啦！首先我在锅里倒入适量的水，再把洗好的紫菜放进去。

等水煮开之后，再把蛋液一圈一圈的倒上去。

我觉得很好玩，妈妈也说我倒的非常好。

接着再加上蚝油、盐还有油，紫菜蛋汤就煮好了，出锅前再加上味精。

妈妈说，尽量关火后再加味精。

知道为什么吗？因为提前很久放味精的话，味精会分泌出一种物质，吃多了对身体不好。

为了做好这碗汤，我特地在网上百度了菜谱，准备好食材：鸡蛋一个，紫菜若干，小葱少许。

我先把鸡蛋表面用自来水洗干净，再拿出一个小碗，小心翼翼地把鸡蛋在碗壁上敲破，然后迅速地用手沿着裂缝处掰开，让蛋清和蛋黄流入碗里，用干净的筷子快速打匀。

我选了我认为比较好的小葱，用清水洗净并去除老叶和烂叶，然后在妈妈的监护下，我用菜刀把小葱切成一小段一小段的葱花，虽然切得不均匀，但妈妈夸我第一次能切成这样，已经很不错了。

我接了半锅过滤水，把锅放在天然气灶上，开大火将水煮沸，在煮水的过程中还能听到咕咕咚咚的声音哩，可有趣了。

我打开锅盖，一点一点地把搅拌均匀的蛋液倒入水中，用筷子在沸水中把蛋液打碎。

我又好奇起来：刚刚还是蛋液，怎么倒入沸水中就变成了金灿灿的蛋花了呢？哈哈！原来是它熟了呀！最后我要开始烧了。

先把火打开，再把锅里的水蒸发掉。

然后倒油，油从中央散开后就算烧热了。

终于可以开始了，我把鸡蛋倒进去搅一下在倒入100毫升的水。

盖上盖子等上几分钟打开盖子放入盐，放好后开小火，盖上盖子等上10秒。

等盐化开后关火，将鸡蛋汤倒入碗里。

一碗香喷喷、热呼呼的鸡蛋汤就做好了，我真高兴啊！我第二次做菜成功了，我欢呼起来。

吃饭了，我们全家坐在一起吃着我做的菜，心里想起了小时侯妈妈给全家烧的菜呢！。

紫苏叶是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食材，很多朋友会去超市购买一些紫苏叶放在家中准备食用。

然而一些朋友在买回紫苏叶的时候，发现自己不知道如何做美味的紫苏叶菜肴，紫苏叶一般可以为菜肴增添几分香气，做出来的菜肴能让人赞不绝口。

那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做美味的紫苏叶菜肴的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做美味的紫苏叶菜肴的步骤吧。

第一步：
把买回来的紫苏叶洗干净，以及准备若干个鸡蛋用筷子打散，切几片大蒜备用。

第二步：
热油锅之后将打好的鸡蛋液倒入，翻炒几下成熟后盛出。

第三步：
重新将大蒜放入油锅翻炒出香味，然后把紫苏叶放入翻炒片刻，待到快成熟时加入鸡蛋，最后按照个人喜好添加酱油、盐等调味料即可。

看了我的方法，现在你学会如何做美味的紫苏叶菜肴了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做美味的紫苏叶菜肴。

进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是鸡蛋的翻炒时间不能过长，否则做出来的鸡蛋吃起来一点都不嫩。

以上就是做美味的紫苏叶菜肴的步骤。

紫苏的功效与作用+治疗方剂+使用偏方+药膳美食！导语：紫苏，别名荏、赤苏、白苏、香苏等主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

它是餐桌上的奇特美味，也是流传千年的圣草名药，小小的紫色叶片蕴含着怎样的神奇药效呢？紫苏：紫是颜色，苏是表示舒畅气机,作用温和。

中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功，紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。

总结一下紫苏的五大功效：紫苏的功效一：发散风寒，用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏苏散,疗效极佳。

若是兼有气滞胸闷者,则可配以伍香附、陈皮等服用,如苏散。

，一般临床上用于轻证。

∙紫苏的功效二：行气消胀，如果外感风寒还兼有气滞的胸闷或者恶心呕吐，那么紫苏的发散风寒和行气的作用同时发挥，其中理气解表的代表方，香苏散、参苏饮对于消化系统胃肠型感冒非常有效。

偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用；偏热者，则可与黄连同用；偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用,效果皆是极佳的。

（另外：紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,服用后可达到止呕、安胎的效果。

）∙紫苏的功效三：止咳平喘祛痰，很多药物中同时有止咳平喘祛痰三种功能的药物并不多。

紫苏与他的种子紫苏子一样，具有祛痰止咳平喘的作用，但是比种子要缓和，所以外感风寒兼有咳喘有痰的正合适，参苏饮就是用于风寒兼有咳喘有痰的方∙紫苏的功效四：紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效,它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症,还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。

∙紫苏的功效五：紫苏富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。

进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

此外,紫苏叶还可解毒,用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜、白芷煎服,效果显著。

紫苏根功效与作用紫苏根，也叫紫苏生根、紫苏插秧。

紫苏根是紫苏植株的根部，它具有一定的药用价值和保健功效。

紫苏根含有多种营养物质和生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种作用。

同时，紫苏根还具有降压、降血脂、抗衰老、明目等功效。

以下将详细介绍紫苏根的功效与作用。

一、紫苏根的药理作用1. 抗氧化作用：紫苏根富含多种抗氧化物质，如多酚类化合物、黄酮类化合物等。

这些物质能够清除体内自由基，减少氧化应激损伤，降低慢性疾病发生的风险。

2. 抗炎作用：紫苏根中的黄酮类化合物具有明显的抗炎作用。

它们能够抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应，缓解炎性疾病的症状。

3. 抗菌作用：紫苏根中的挥发油含有丰富的抗菌活性成分，能够抑制多种细菌的生长和繁殖，对某些耐药菌也具有一定的抑制作用。

4. 抗肿瘤作用：紫苏根中的黄酮类化合物能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，诱导肿瘤细胞凋亡，对多种肿瘤有明显的抑制作用。

二、紫苏根的保健功效1. 降压作用：紫苏根中的多酚类化合物能够抑制血管收缩因子的释放，促进一氧化氮的生成，从而放松血管，降低血压。

2. 降血脂作用：紫苏根中的黄酮类化合物能够抑制脂质合成酶的活性，减少血液中的胆固醇和三酰甘油的含量，降低血脂。

3. 抗衰老作用：紫苏根中的抗氧化物质能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓细胞老化，保护器官和组织的正常功能。

4. 明目作用：紫苏根中的维生素A和花青素能够促进视紫红质的合成，改善视力，预防眼部疾病。

5. 抗过敏作用：紫苏根中的黄酮类化合物具有抗过敏作用，能够抑制过敏原的释放和过敏反应的发生，减轻过敏症状。

6. 增强免疫力作用：紫苏根中的多酚类化合物和黄酮类化合物能够增强机体的免疫力，提高抗病能力。

三、紫苏根的食用方法1. 紫苏根可以作为菜肴的配料使用，可以炒、煮、炖等多种方式制作成各种美食。

紫苏根的独特香气和口感能够提升菜肴的风味。

2. 紫苏根可以用于制作紫苏根茶。

紫苏的功效与作用及食用方法紫苏的功效与作用及食用方法紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。

藿香其性微温，其味辛甘，其功能为解表化湿、和胃、止呕等。

藿香具有很好的发汗解暑作用，可以用于治疗中暑。

止泻：它还有很好的止泻作用，可以用于腹泻腹痛等症状。

退烧：它还有退烧的的功效，能帮助降低体温。

顺气：它还具有顺气的功效，能够帮助胃部顺气，缓解胃胀、胃痛等症状。

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。

紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。

紫苏蒸螃蟹什么作用1、减轻寒性：大闸蟹性寒，而紫苏叶性温、味辛，有很好的驱寒功效，在蒸大闸蟹的时候，在下面垫一张紫苏叶，能够减轻寒性。

2、除腥：紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油，不仅香气浓郁，而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。

在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶，能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。

紫苏怎么吃一、紫苏吃法1、凉拌：食用紫苏常见的吃法就是凉拌，通常要先叶子采集下来，清洗干净后焯水，之后用凉水浸泡2-3分钟时间。

之后把蒜炒香并适当加一些盐，最后把处理好的叶子放进蒜中，搅拌搅拌就可以吃了。

2、焖鸭：要先把紫苏焯水，之后把鸭肉准备好。

在锅中把鸭肉给炒到变色，之后加上白糖、料酒和生抽。

搅拌一小会后就可以加紫苏叶子了，最后再加适量的水，只要水能没过鸭肉就好，加水之后慢慢的熬制，在快熟之后加上部分盐就行。

3、其他吃法：关于紫苏的吃法其实有很多种，可以将其用来炒田螺、炒羊肉或者是用来烧鱼都可以。

也可以在烧好菜上，摆上一些紫苏叶子，不但味道优美还很美观。

另外，我国的一些地区也会将其作成茶。

二、紫苏子吃法紫苏子的吃法并不算很多，因为它属于是紫苏的种子，是相对普遍的药材，食用一般是生吃，也可以熟食。

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独活煮鸡蛋的做法【独活煮鸡蛋的做法】取独活30克，鸡蛋2个，加水适量一起放砂罐内烧煮，待蛋熟后轻轻敲碎蛋壳再煮一刻钟，如煮茶蛋一样，使药液浸入蛋内，并用筷子轻轻搅动一下蛋和药液使其均匀。

烧煮完毕弃药渣及余汤，去蛋壳，单吃鸡蛋。

【独活煮鸡蛋的功效】1、祛风胜湿，散寒止痛，用于风寒湿痹、腰膝疼痛、少阴伏风头痛、头痛齿痛有人说独活煮鸡蛋美尼尔氏综合症，治头晕有效。

2、头晕眼花，自觉身体或周围事物在定向旋转，不能站立，不能睁眼，甚者恶心呕吐。

【独活的食用方法】1、独活饮【处方】独活(去芦头)1两，葛根(锉)半两，甘草(炙)半两。

【制法】上为粗末。

【用法】每服4钱匕，以水1盏半，加生姜半分(切)，煎取7分，去滓热服。

口噤服药不下，斡口开灌之，日夜4-5服。

【功效】中风口噤不语，不知人，饮食不下。

2、独活消痰饮【处方】独活5分，陈皮4分，桔梗7分，贝母5分，甘草3分，白芍6分，杏仁4分，元参3分，石菖蒲5分。

【用法】水煎服。

【功效】治痘靥后呛喉、谵语。

3、独活苍术汤【处方】独活、苍术、防风、细辛、川芎、甘草。

【用法】水煎服。

【功效】温经散寒，除湿止痛。

主治少阴寒湿腰痛，不能转侧，头痛身疼，无汗拘紧，脉左尺细紧。

4、独活人参酒【处方】独活45克，白藤皮15克，羌活30克，人参20克，白酒适量。

【制法】将前4味共研粉末，和匀备用。

【用法】用时每取药未10克．加水7份，白酒3份．煎至7份，去渣．待温，不拘时候，每次温服15～30毫升。

【功效】祛风湿、益气血，主治产后中风．困乏多汗，体热头痛。

独活煮鸡蛋的方法独活煮鸡蛋是一道非常简单的菜品，不仅易于制作，而且味道鲜美，适合任何时候食用。

独活是一种常见的草药，具有补肾益气、活血止痛等功效，与鸡蛋的营养价值相结合，可以起到强身健体的作用。

下面我将详细介绍如何制作独活煮鸡蛋，略述其功效及注意事项。

首先，让我们来了解一下独活的功效。

独活，又名秦艽、川艽，是一种常见的中草药。

它具有温中散寒、活血止痛的功效。

独活含有丰富的维生素C、钾、铁等营养成分，能够提高人体的免疫力，促进新陈代谢，有助于消除疲劳和改善睡眠质量。

其次，让我们来看一下鸡蛋的营养价值。

鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，富含氨基酸和多种维生素。

鸡蛋还含有大量的磷、铁、锌等矿物质，有助于骨骼生长和维持血液功能。

鸡蛋还含有丰富的卵磷脂，对大脑和神经系统的发育和功能具有重要作用。

了解了独活和鸡蛋的功效后，我们再来看一下独活煮鸡蛋的具体做法。

材料：- 6个鸡蛋- 适量的独活- 适量的生姜- 适量的盐步骤：1. 准备好以上材料。

2. 将鸡蛋放入一个锅中，加入足够的水。

让水覆盖鸡蛋，然后加入适量的盐。

3. 放入适量的独活和生姜，煮沸后改为中小火，继续煮10-12分钟。

4. 使用锅铲或者换一个小碗，将鸡蛋捞出来。

5. 把鸡蛋放在凉水中，稍微晾一下，去壳。

6. 把鸡蛋切开，撒上少量盐和独活，即可食用。

关于独活煮鸡蛋的功效，除了前面介绍的独活和鸡蛋的功效之外，独活煮鸡蛋还具有以下功效：- 补益肾气：独活具有补益肾气的作用，能够帮助肾脏排除废物和排除体内毒素。

- 缓解疲劳：独活含有丰富的维生素C和铁，可以提高人体的免疫力，缓解疲劳。

- 促进新陈代谢：独活和鸡蛋中的维生素和矿物质有助于促进新陈代谢，帮助身体更好地吸收营养。

- 改善睡眠质量：独活具有安神的作用，可以帮助改善睡眠质量。

然而，需要注意的是，独活具有一定的药性，尤其是对于孕妇和患有肾脏疾病的人来说，应该避免过量食用独活。

此外，在选择独活时，最好选用新鲜的独活，避免选用泛黄或有异味的独活。

紫苏的功效与作用及注意事项紫苏气味芬芳，所以很多人在烹饪的时候都会加一点紫苏，可是人们对于紫苏的功效与作用却知之甚少从而有所忽略，那么，下面我们一起了解下紫苏的功效与作用吧。

紫苏的功效与作用1、紫苏具有行气宽中，和胃止呕功效，可以缓解脾胃气滞，胸闷，呕吐的症状。

偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。

偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

2、由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。

这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。

3、此外，紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。

4、紫苏可以用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。

5、紫苏具有解表散寒，行气和胃的作用，可以用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

紫苏的食用注意事项紫苏与鲫鱼一起食用后容易生毒疮，要慎服。

紫苏和大闸蟹一起食用容易引起腹痛，需慎服。

紫苏茶里含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以紫苏茶不宜过多长期饮用，容易上火又气虚体弱者也不宜饮用。

孕妇可以吃紫苏，解毒安胎、减轻贫血，但要注意不可过量。

此外，在选购紫苏的时候，尽可能挑选色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁的，放在阴凉干燥处，密封保存，以防香气散失。

如果你选择把紫苏晒干做四紫苏茶，那么，可以晒干再用保鲜袋装好，或洗净晾干报纸包裹放冰箱，又或是或洗干净后在太阳下晒干，然后放些盐拌匀，保存在通风的地方。

这样储存的紫苏可以保存很长一段时间，在紫苏时节已经过去的时候，也可以随时拿出来食用，十分的方便。

紫素的功效与作用紫苏是一种常见的中药材，也是一种常见的调味料。

紫苏的功效和作用多种多样，不仅可以调理身体，增强免疫力，还可以改善食欲，促进消化等。

本文将详细介绍紫苏的功效与作用。

一、紫苏的营养成分紫苏含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

紫苏中含有丰富的维生素C和维生素A，维生素C有促进胶原蛋白生成、增强免疫力的作用，维生素A有促进视力发育、保护视网膜等作用。

此外，紫苏还含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、钾、钙、镁等矿物质，有助于促进消化、补充身体所需的营养。

二、紫苏的功效与作用1. 提高免疫力紫苏中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、多酚类物质等，可以清除体内的自由基，减少氧化反应，从而提高免疫力。

紫苏还含有一种特殊的成分叫做紫苏酮，具有抗菌、抗病毒的作用，有助于增强机体的抵抗力。

2. 改善食欲紫苏具有开胃的作用，可以促进胃液的分泌，增加食欲。

紫苏中的芳香物质还可以刺激味蕾，增强食物的味道，使人更容易产生食欲。

对于食欲不振、消化不良的人来说，食用紫苏可以起到很好的帮助作用。

3. 促进消化紫苏含有丰富的挥发油，具有促进胃液分泌的作用，可以提高食物的消化功能。

此外，紫苏还具有祛风散寒、理气消食的作用，可以调理肠胃功能，缓解胃肠不适等。

4. 抗菌作用紫苏中的紫苏酮具有抗菌、抗病毒的作用，可以抑制细菌和病毒的生长繁殖，起到保护机体免受感染的作用。

紫苏还含有一种叫做姜黄素的成分，可以抑制多种病原菌的生长，并且能够增强机体对病原菌的抵抗力。

5. 缓解炎症紫苏中的挥发油成分具有明显的抗炎作用，可以缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀。

对于关节炎、风湿病等炎症性疾病的患者来说，食用紫苏可以起到很好的缓解作用。

6. 降低血脂紫苏中的挥发油和多酚类物质具有降低血脂的效果，可以减少血液中的胆固醇、三酰甘油等，降低心血管疾病的发生风险。

7. 改善睡眠紫苏中的挥发油成分具有镇静、安神的作用，可以缓解失眠、焦虑等问题，改善睡眠质量。