决明子的功效与作用及食用方法 蓝莓营养价值

决明子功效与作用决明子，又称皂角米，为荆芥科决明属植物的种子。

决明子富含多种营养成分，包括脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，且有多种药理作用。

下面将介绍决明子的功效与作用。

1. 清热利湿：决明子有清热利湿的作用，对应濕热下注、尿赤等症状有较好的疗效。

可以用于疗治湿热黄疸、尿热不利等病症。

2. 散结消肿：决明子有消肿散结的作用，能够促进血液循环，消除淤血，减轻肿胀。

适用于治疗脓肿、瘰疬、乳痈等疾病。

3. 通便润肠：决明子具有通便润肠的作用，可增加大肠蠕动，改善便秘问题。

对于慢性便秘、痔疮、肠道梗阻等疾病有一定的疗效。

4. 消食健胃：决明子具有消食健胃的功效，可促进胃液分泌，增强消化功能。

适用于消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等症状。

5. 抗炎抗菌：决明子具有一定的抗炎和抗菌作用，可用于疗治多种感染性疾病。

特别适用于感冒、喉咙发炎、口腔溃疡等症状。

6. 降脂降压：决明子中富含的蛋白质和多不饱和脂肪酸有助于降低血脂和血压，预防心血管疾病的发生。

7. 抗氧化：决明子中富含的维生素E和多酚类化合物具有良好的抗氧化活性，能够中和自由基，延缓细胞老化和疾病的发生。

8. 补肾强精：决明子具有滋肾益精的功效，对男性阳痿、早泄等问题有一定的改善作用。

决明子除了可以作为药物使用外，还可作为食材使用，可以炒熟或加工成决明子粉。

决明子粉可以用于制作饼干、面包等食品，也可以用来泡茶。

决明子粉不仅能够增添食物口感，还能够增加食物的营养价值。

尽管决明子具有很多的功效与作用，但是在使用决明子时需要注意以下事项：1. 孕妇和哺乳期妇女慎用：决明子具有活血化瘀的作用，因此孕妇和哺乳期妇女应慎用，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。

2. 注意剂量：使用决明子时应注意剂量，过量使用可能引起腹泻等副作用。

3. 对决明子过敏者慎用：如果对决明子过敏的人应慎用或避免使用。

总之，决明子具有多种药理作用，对人体健康有着积极的影响。

但在使用决明子时需要遵循合理用药原则，咨询医生的指导，并注意个人体质差异。

决明子明目退翳滋阴润肠决明子，又称为槐角子、金锭子，是一种具有悠久历史的中药材。

它富含多种营养成分，对人体有很多益处，尤其对眼睛和肠道非常有好处。

本文将为大家详细介绍决明子的明目退翳和滋阴润肠的功效。

一、决明子明目退翳的功效决明子被广泛应用于中医领域，主要用于明目退翳。

明目退翳是指治疗因眼睛疲劳、干涩、视力下降等引起的眼病症状。

决明子富含维生素A、维生素B1、维生素E等多种维生素，以及蛋白质、槐苷等成分。

这些成分对眼睛具有重要的滋养作用，能够促进眼部肌肉的新陈代谢，增加毛细血管的弹性和抵抗力，改善视力，并防止眼睛疲劳。

决明子还可以有效降低眼压，对于患有青光眼、眼底出血等眼病的患者尤其适用。

研究表明，决明子中的黄酮类成分具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤的作用，能够减少眼睛受到自由基的损伤，提高眼睛的抵抗力。

二、决明子滋阴润肠的功效除了明目退翳的功效之外，决明子还具有滋阴润肠的作用。

中医认为，决明子味苦、性凉，有清热解毒、润肠通便的功效。

决明子中富含的纤维素有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，提高排便的顺畅度，缓解便秘症状。

此外，决明子还可以清热解毒，对于肠道炎症引起的腹泻、痢疾等疾病有一定的治疗作用。

对于有“积热”症状的人群，常食用决明子可以有效清热降火，缓解便秘等问题。

三、决明子的使用方法决明子的使用方法多种多样，可以根据个人需要选择适合的方式。

1. 泡水饮用：将适量的决明子放入杯中，用沸水冲泡成茶饮。

每天饮用一到两次，有助于保护眼睛和滋润肠道。

2. 煮粥食用：将决明子与其他杂粮一起煮成杂粮粥，口感丰富，可以增加饱腹感，同时起到明目退翳和滋阴润肠的功效。

3. 干磨吞服：将决明子磨成粉末，每天服用一小勺，直接吞服或者加入食物中食用。

4. 外用眼药水：将决明子煮成浓汁，过滤后作为眼药水使用，每天滴眼数次，能够缓解眼病症状。

需要注意的是，决明子性凉，所以体质偏寒或者脾胃虚弱的人应该适量食用，以免引起腹泻等不适症状。

决明子功效与副作用决明子，又名修明子、棘榈子、马齿苋子，是常见的中药材，具有很多药用价值，被广泛应用于中医药领域。

决明子的功效主要包括清热解毒、祛湿利水、通肠排便等方面，但同时也存在一些副作用和禁忌。

下面将详细介绍决明子的功效与副作用。

一、决明子的功效1. 清热解毒：决明子有清热泻火的作用，可以用于治疗痈肿疔疮、咽喉肿痛等。

决明子中的有效成分决明子苷具有抗炎抗菌的作用，能够抑制细菌和病毒的生长，有助于消炎解毒。

2. 祛湿利水：决明子具有利尿作用，可以促进体内多余水分的排泄，帮助解决水肿问题。

同时，决明子还有消除湿热、祛除体内湿气的作用，对肾功能不好、湿疹、尿道炎等有一定的改善作用。

3. 通肠排便：决明子是一种天然的轻泻药物，可以刺激肠道蠕动，促进排便，对于缓解便秘问题有较好的效果。

决明子中的纤维素可以增加粪便体积，软化粪便，减少便秘症状。

4. 减肥作用：决明子中所含有的纤维素可以增加饱腹感，减少食欲，从而达到减肥的目的。

此外，决明子还可以促进脂肪的代谢，加速脂肪的分解，有助于减少体内脂肪的堆积。

5. 抗癌作用：研究发现，决明子中的一种活性成分决明子苷B 具有抗癌的作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散，对多种癌症具有一定的预防和辅助治疗作用。

6. 改善视力：决明子富含胡萝卜素和维生素A，能够促进视网膜的正常功能，改善视力问题。

长期食用决明子还可以预防夜盲症和眼睛干涩等眼部疾病。

7. 滋补作用：决明子中富含维生素、矿物质等多种营养物质，具有滋补作用，可以提高身体免疫力，增强体力和抵抗力。

二、决明子的副作用1. 轻泻作用：决明子具有轻微的泻药作用，过量使用可能引起腹泻、腹痛等不适症状。

因此，在使用决明子时要控制使用量，避免过量使用。

2. 过敏反应：个别人对决明子中的某些成分可能存在过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红斑、皮疹等症状。

对决明子过敏的人群应避免使用。

3. 肾功能不好的人群慎用：决明子具有利尿作用，肾功能不好的人群慎用，以免加重肾脏负担。

决明子的功‎效与作用及‎食用方法目‎录展开编辑本‎段简介功效‎决明子为豆‎科一年生草‎本植物决明‎或小决明的‎干燥成熟种‎子。

决明子也叫‎草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆‎、夜拉子、羊尾豆。

味苦、甘而性凉，具有清肝火‎、祛风湿、益肾明目等‎功能作用(1)抗菌作用：决明子醇提‎取物对葡萄‎球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌‎、大肠杆菌均‎有抑制作用‎，而水提取物‎则无效。

(2)抗真菌：水浸剂用试‎管稀释法，1：20对奥杜‎盎小孢子菌‎，1：10对许兰‎黄癣菌及石‎膏样小孢子‎菌均有抑制‎作用。

(3)降压：水浸剂和乙‎醇浸液对麻‎醉狗、猫、兔均有降压‎作用。

(4)降血脂：决明子煎剂‎或决明子散‎剂6g/只喂饲大鼠‎8周，对实验性高‎血脂症大鼠‎能降低血浆‎胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中‎甘油三酯的‎含量。

(5)抗血小板聚‎集：决明子煎剂‎或散剂6g‎/kg喂饲大‎鼠8周，对ADP诱‎导的大鼠血‎小板聚集有‎抑制作用。

决明子茶泡茶以泡茶饮用‎为主要方式‎:将决明子和‎荷叶等一起‎用开水冲泡‎带茶饮，对于肥胖症‎特别适用，另外还具有‎润肠防便秘‎的作用。

经常饮用决‎明子茶有明‎目的作用，所以经常呆‎在电脑旁边‎的朋友可以‎尝试去喝一‎些决明子茶‎。

决明子绿茶‎原料：决明子、绿茶各5g‎。

决明子（或者用决明‎子粉和绿茶‎粉各5克）制法：将决明子用‎小火炒至香‎气溢出时取‎出，候凉。

将炒好的决‎明子、绿茶同放杯‎中，冲入沸水，浸泡3～5分钟后即‎可饮服。

随饮随续水‎，直到味淡为‎止。

功效：此茶清凉润‎喉，口感适宜，具有清热平‎肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之‎功效。

适应证：适用于高血‎压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等‎。

注意：茶叶“产徽者名松‎萝，长于化食；产浙绍者日‎日铸，长于清长；产闽者日建‎茶，专于癖瘴；产六合者日‎苦丁，专于止痢；产滇南者日‎普洱茶，则兼消食癖‎瘴，止痢之功。

决明子的功效与作用及食用方法决明子，又称中国决明子或火树银花子，是一种常见的中药材。

它是决明科决明属植物决明的种子。

决明子营养丰富，含有多种有益物质，被广泛应用于中医药学和日常保健中。

下面我将详细介绍决明子的功效与作用以及食用方法。

决明子的主要功效与作用如下：1. 支持眼睛健康：决明子内含有丰富的维生素A、B和C，有助于改善视力和保护眼球健康。

它对预防和缓解眼睛疲劳、干涩、红血丝等症状具有良好的效果。

2. 清肝明目：决明子具有清热明目的功效，对急性结膜炎、红眼、糖尿病视网膜病变等眼部疾病有一定的疗效。

同时，其能够清除身体内的毒素，有效促进肝脏排毒功能，有助于改善皮肤健康。

3. 改善便秘：决明子富含膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动，促进排便，缓解便秘问题。

此外，决明子还能减少腹部胀气和消化不良的发生。

4. 降血脂：决明子中的苦味成分可刺激胆汁分泌，促进脂肪的代谢和消化，从而起到降血脂的作用。

适量食用决明子有助于预防和调控高血脂、高胆固醇等相关疾病。

5. 抗氧化：决明子富含多酚类物质，具有较强的抗氧化活性，能够清除体内自由基，防止细胞氧化损伤，延缓衰老过程。

此外，决明子还对肝脏具有保护作用，可减轻肝脏受损程度。

决明子的食用方法多种多样，以下是几种常见的食用方式：1. 直接食用：将决明子晾干后直接食用。

可以选择直接嚼食或配合食物一起食用，如加入糖水、粥或煮汤。

2. 炒食：将决明子炒至酥脆后，可以添加适量的盐和香辛料进行调味，成为一种美味的零食。

3. 冲泡饮品：将适量的决明子加入开水中，浸泡10-15分钟后即可饮用。

决明子还可以与其他中草药如菊花、玫瑰花等一起泡茶喝。

4. 中药煎剂：将决明子研磨成粉末后，加入开水中煎煮，可用于治疗一些眼部疾病或内部消炎问题。

需注意用量和饮用方法，请根据医师指导使用。

然而，需要特别注意的是，决明子具有一定的副作用和禁忌症。

长期大量食用决明子可能引起腹泻、食欲不振等消化问题。

决明子的作用和功能主治与功效什么是决明子？决明子，又称为草决明、苦棱子、苦楝子等，是一种常见的中草药，属于鼠李科植物决明的干燥成熟种子。

决明子的外形呈半圆形，有一定的硬度，颜色呈深棕色。

决明子的作用和功能决明子是一种独特的中药材，具有多种作用和功能：•清热解毒：决明子有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒，对于痈肿疮毒等疾病有很好的治疗作用。

•润肠通便：决明子含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，防治便秘等肠道问题。

•利尿通淋：决明子还具有利尿通淋的功效，可以帮助排除体内多余的水分，减轻水肿症状。

•散瘀止痛：决明子有活血化瘀的作用，对于肌肉骨骼疼痛、瘀血瘀结等症状有很好的治疗效果。

•消肿散结：决明子可以消除体内淤血和水分堆积，有助于消肿散结，对于肿瘤、囊肿等病症有一定的辅助治疗作用。

决明子的主要功效与应用决明子具有多种主治和功效，常用于以下疾病和问题的治疗：1. 痈肿疮毒决明子有清热解毒的作用，可以帮助治疗和缓解痈肿疮毒，如痈疽、疮疖等疾病。

2. 便秘决明子富含纤维素，能促进肠道蠕动，增加排便次数，对于便秘问题有较好的治疗效果。

3. 尿路感染决明子具有利尿通淋的功能，可以帮助排除体内多余水分，对于尿路感染等问题有一定的辅助治疗作用。

4. 肌肉骨骼疼痛决明子有活血化瘀的作用，可以缓解肌肉骨骼疼痛，如关节炎、筋骨损伤等问题。

5. 水肿决明子可以促进排尿，减轻体内水分堆积，对于水肿症状有一定的缓解效果。

6. 痛经决明子有活血化瘀、消肿止痛的作用，对于痛经问题有辅助治疗效果。

7. 肿瘤、囊肿决明子具有消肿散结的作用，对于肿瘤、囊肿等病症有一定的辅助治疗效果。

如何使用决明子？决明子可以用于药用，也可以用于饮食烹调。

以下是一些常见的决明子使用方法：1.决明子煎汤：将适量的决明子加入煮沸的水中煎煮，可以起到清热解毒、润肠通便的作用，建议每日饮用1-2次。

2.决明子泡水：将适量的决明子放入开水中浸泡，泡制时间约30分钟，可以达到清热解毒、利尿通淋的效果，每日饮用1-2次。

决明子的功效与作用及禁忌决明子，又称夜明子、金麻子，是一种能够清热明目的中药材，主要由决明子植物的种子制成。

决明子具有多年生草本植物的特点，生长在中国南方的湿润地区。

在中医药中，决明子常被用来治疗眼疾，如眼干、目赤、视力模糊等。

此外，决明子还有其他许多功效和作用，包括润肠通便、降火解毒、护肝保肝等。

然而，使用决明子也有一些禁忌需要注意，以免产生副作用。

本文将详细介绍决明子的功效、作用及禁忌，以帮助读者全面了解决明子。

决明子的功效与作用1. 明目功效决明子被广泛应用于清热明目的中药中。

中医认为决明子能够明目提神，主要功效有清热明目、滋阴润燥、明目开窍。

对于眼涩、眼干、视力模糊等问题，决明子可以起到缓解的作用。

现代药理研究也发现，决明子中含有丰富的维生素A、维生素E等营养成分，能够提升眼睛的健康状况，稳定角膜结构，改善视力。

2. 润肠通便决明子具有良好的润肠通便功效，可以减轻便秘和肠道积聚的问题。

决明子中含有丰富的植物纤维，能够增加肠道蠕动，改善肠道环境，促进排便。

此外，决明子还可以增加粪便中的水分，使其变得柔软，容易排出。

3. 护肝保肝决明子对肝脏有良好的保护作用。

现代药理研究发现，决明子中的有效成分可以增加肝细胞中谷胱甘肽的含量，增强肝细胞对氧化应激的抵抗力，减少肝脏损伤。

此外，决明子还能够降低血清转氨酶、总胆固醇和甘油三酯等指标，对肝功能异常具有调节作用。

4. 降火解毒决明子中的有效成分具有明显的抗氧化和抗炎作用，能够降低体内的炎症反应，清除自由基，减少细胞损伤。

决明子还具有抗菌抑菌作用，能够抑制细菌和病毒的繁殖，对感染性疾病具有一定的防治作用。

5. 其他作用决明子还有调整血糖、降血压、降血脂等作用。

决明子中的有效成分能够调节胰岛素分泌，提高组织对胰岛素的敏感性，从而有助于降低血糖。

同时，决明子还能够抑制肠道对胆固醇的吸收，调节血脂代谢，减少血脂的积累。

决明子的禁忌1. 孕妇禁用由于决明子具有一定的药理作用，孕妇在怀孕期间不宜使用决明子。

清热解利通便决明子的神奇功效决明子，又称为金草，是一种常见的中药材，同时也是一种食用药材。

它有着清热解毒、通便利湿的功效，被广泛应用于中医药领域。

本文将探讨决明子的神奇功效及其应用。

一、清热解毒决明子具有清热解毒的作用，对于患有热病、口舌生疮、咽喉肿痛等症状的人群尤为适用。

决明子中含有丰富的黄酮类化合物，这些物质能够有效抑制细菌的生长和繁殖，从而起到清热解毒的作用。

此外，决明子还含有多种有机酸和维生素C，可以增强机体的免疫力，促进疾病的康复。

二、通便利湿决明子是一种天然的泻药，对于便秘、湿热下注等症状有很好的缓解作用。

决明子中含有丰富的粘液质和纤维素，这些物质能够吸附大量的水分，增加粪便的体积，从而起到通便的作用。

同时，决明子还能够促进肠胃蠕动，加快粪便的排泄，有效缓解便秘的困扰。

三、护眼明目决明子含有丰富的维生素A和维生素C，这些物质对于眼睛的健康至关重要。

维生素A是维持视觉正常的关键物质，能够改善夜盲症、干眼症等眼病。

而维生素C则具有抗氧化的作用，能够保护眼睛免受外界环境的伤害。

因此，经常食用决明子可以明目、保护眼睛的健康。

四、降血脂、降血压决明子中含有一种特殊的黄酮类化合物——决明子素，这种物质具有降血脂、降血压的作用。

决明子素能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，预防和改善高血脂症。

同时，决明子素还能够扩张血管，改善血液循环，从而降低血压。

因此，决明子不仅对于心血管疾病患者有益，也适合一般人群食用。

五、其他功效除了上述几点神奇功效外，决明子还具有抗癌抗肿瘤、护肝养胃、减肥瘦身等作用。

决明子中所含有的抗氧化物质能够抑制癌细胞的生长和扩散，预防肿瘤的发生。

而决明子中的黄酮类化合物则能够保护肝脏，促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，有助于减肥瘦身。

综上所述，决明子具有多种神奇功效，包括清热解毒、通便利湿、护眼明目、降血脂降血压等。

因此，在日常生活中，我们可以适量食用决明子，以达到保健和治疗的目的。

决明子的功效与作用决明子的食用方法决明子的功效与作用1、降压：水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。

2、抗菌作用：决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。

3、抗真菌：水浸剂用试管稀释法，1：20对奥杜盎小孢子菌，1：10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。

4、抗血小板聚集：决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周，对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。

5、降血脂：决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周，对试验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。

6、药材功效：清热明目，润肠通便。

用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。

归肝、肾、大肠经。

有减肥之功效。

治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。

决明子的食用方法决明子粥：原料：决明子15克，粳米60克，冰糖少许。

用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。

顿食，每日1剂，连用2周。

功效：清肝，明目，通便。

用于白内障。

夏季食。

每日1剂，5～7天为一疗程。

适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。

宜忌：大便泄泻者忌服。

山楂决明子茶：原料：山楂15克、荷叶15克、决明子10克。

用法：水煎饮其汁液。

功效：用于糖尿病。

决明子茄子煲：材料：决明子10克，茄子两个，食盐、酱油、食用油、味精适量。

制作：决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入药汁及适量的佐料，炖熟，食之。

功能：具有清热通便作用，适用于实热便秘，表现为大便干结、小便短赤、面赤身热，兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。

柴胡决明子药粥：原料：柴胡15克，决明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。

用法：柴胡，决明子，菊花三味水煎，去渣取汁，与大米煮粥，趁热加入冰糖至溶化。

每日一剂，分2次服用。

决明子的功效与作用，决明子的药用功效有
哪些
决明子，味咸苦，性凉；归肝、胆、肾经。

主治风热感冒，流感，急性结膜炎，湿热黄疸，急慢性肾炎，带下，瘰疬，疮痈疖肿，乳腺炎。

决明子的功效与作用是：
一、决明子有清泻肝火的功效
决明子性寒，有利于泄热，而且主入肝经，可清泻肝火、疏散风热、养肝明目。

决明子对肝火旺盛所致的各种眼疾均有显著疗效，为明目佳品，善治目赤肿痛、怕光流泪、视物模糊、目暗不明等：并有利于减肥，适用于肥胖者。

若是风热上壅头目，常与菊花、蝉蜕等搭配食用，长于疏散风热，改善目赤肿痛之症；若是肝火旺而视物模糊，可与女贞子、枸杞子、生地黄等搭配食用，长于滋阴清肝明目。

二、决明子有清头目、除烦躁的功效
决明子对肝阳上亢引起的头痛、目眩、烦躁不安、易怒、且赤肿痛等症均有显著疗效。

三、决明子有润肠通便的作用
决明子人大肠经，可滑肠、润燥、通便，并在除燥的同时又能生津，能有效地改善大便燥结、排便艰涩、习惯性便秘以及口干舌燥、消渴、咽干喉痒等不适。

四、决明子的选购与储存指南
1、选购
决明子大多都呈菱形，形似马蹄，表面呈黄褐色或绿褐色，质地坚硬且不易破碎，断面皮层较薄且多折叠、皱缩。

在选购时应以颗粒均匀、饱满且干燥者为佳。

2、储存
为了防止决明子受潮而发霉、遭虫蛀，则应该置于阴凉、干燥、通风性较好的地方储存。