物流与供应链管理——理念讲义过程与商机

物流管理趋于智能化
3PL（第三方物流）的壮大成长、2004年物流 产业的规模为9000亿美元，是高技术产业的2倍， 物流成本占GDP约10％。
物流管理人员的年薪酬水平稳定在6.4万美元。 物流从业人员受教育程度较高，大约92％有学士 学位，41％有硕士学位，22％有正式的资格证书 （仓储工程师、配送工程师等）
在二战中发展起来：二战中，围绕战争供应，美国 军队建立了“后勤”（Logistics）理论，并将其用 于战争活动中。其中所提出的“后勤”是指将战时 物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体 进行统一布置，以求战略物资补给的费用更低、速 度更快、服务更好。 后来“后勤”一词在企业中广泛应用，这时的后勤 包含了生产过程和流通过程的物流，因而是一个包 含范围更广泛的物流概念。
2. 按照物流活动的空间范围分类
– 地区物流 – 国内物流 – 国际物流
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1.2 现代物流的构成要素与分类
3. 按照物流系统性质分类
– 社会物流 – 行业物流 – 企业物流
4. 其它物流
– 绿色物流 – 军事物流 – 第三方物流 – 定制物流 – 虚拟物流
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1.3 现代物流的作用
1. 物流保障再生产过程。
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1.1 物流的概念
3. 物流的价值 （1）时间价值
“物”从供给者到需要者之间有一段时间差， 由于改变这一时间差创造的价值。
– 供应物流 – 缩短时间创造价值。 – 弥补时间差创造价值。 – 延长时间差创造价值。
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1.1 物流的概念
（2）场所价值 “物”从供给者到需求者之间有一段空间差异。供给 者和需求者之间往往处于不同的场所，由于改变这一 场所的差别创造的价值。 – 从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。 – 从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。 – 从甲地生产流入乙地需求创造场所价值。

资 料：我国农产品物流成本比重远高于20%的物流平均水平，更 大大超过5%的发达国家水平；我国水果、蔬菜在采摘、运输、储 存等环节上的损失率在25%～30%（以此推算，我国每年约有1亿 多吨果蔬腐烂掉，而美国等发达国家的损耗率仅有1%～2%）， 产后粮食损失占总产量的12%～14.8%。
C
供应链管理和物流管理2-１
D：‘四流’体系
物流运作体系涉及四流：
－商 流：物品流通过程的所有权转移。 内容有：商品企划、采购、销售管理、通路管理、
存货管理、消费者服务等。
－物料流：实体物品的移动。 产品开发、制造、储运、保管、 供应商管理与物流管理等。 －资金流：因为资产所有权的移动而造成的金钱的移动。 包含应收、应付、会计、财务与税务 －信息流：信息交换（为上三项流动而造成的资讯交换）。
MBA 物流与供应链管理
-----企业物流系统的实现和优化
引 例：
一个饺子馆物流问题
绪论：
物流管理相关概念与观点 (5)
供应链管理相关概念与观点 (5)
一
物流管理相关概念与观点
1 不同角度看物流 管理学角度，物流是企业管理的一部分； 营销学角度，物流是商品流通的一部分； 系统论角度，物流是供应链的一部分； 工程学角度，物流由于其技术性和网络性：物流系统工程
大物流 物 流 小物流 系统工程
物流工程
从物流系统整体出 发，把生产、流通 和消费全过程看作 一个整体，用系统 工程方法进行系统 规划、设计、制造、 实施、管理，提高 物流效率和服务水 平。
工厂布置和 物料搬运
•精益物流系统与物流工程
--- 工厂的总体布置： 联合大厂房，厂房之间平行布置、紧密排列且距离很近，门与门
库存结构、库存分布。

25.11.2019
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9．1．2 电子商务物流管理
一、电子商务与物流的关系 二、电子商务物流的特点 三、电子商务物流技术 四、电子商务的物流模式 五、电子商务的物流管理技术
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一、电子商务与物流的关系
1．物流是电子商务的重要组成部分 2．物流是电子商务实现的基本保证 3．电子商务提高了物流的地位 4．电子商务对物流提出更高的要求
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2．社会化
• 社会化程度的高低也是区别新型物流配送的一 个重要特征。在传统的经营方式下，无论是实 力雄厚的大企业，还是小企业，一般有由企业 自身承担物流职能，导致物流的高成本、低效 率的结果。而在电子商务条件下，特别是对小 企业来说，在网上订购、网上支付实现后，最 关键的问题就是物流配送，如果完全依靠自己 的能力来承担肯定是力不从心的，特别是面对 跨地区，甚至跨国界的用户时，将显得束手无 策。因此，物流的社会化将是适应电子商务发 展的一个十分重要的趋势。
（4）整合运输。需要有创新的规划，把小批量的装运聚集成 集中的、具有较大批量的整合运输。
（5）产品质量以及生命周期支持。物流是发展和维持全面质 量管理的主要组成部分。 产品生命周期支持也是设计的重 要目标之一。
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物流管理的目标原则
• “7R”目标：密西根大学的斯麦基教授认为，物流管理 的目标体现为“7R”，即：优良的质量（Right quality）、合适的数量（Right quantity）、适当的时 间（Right time）、恰当的场所（Right place）、良好 的印象（Right impression）、适宜的价格（Right price） 和对口的商品（Right commodity）。

（1）保持协调 （2）简化供应链 （3）组织结构稳定
2）自营物流的劣势
（1）投入大 （2）缺乏物流管理能力
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3）企业自营物流适合的条件
（1）业务集中在企业所在城市，送货方式比 较单一。
（2）拥有覆盖面很广的代理、分销、连锁店， 而企 业业务又集中在其覆盖范围内的。
话，一般来说外包物流的成本是相对低廉的。物流外包
可以使企业不必把大批资金投入到物流的基础设施上，
而投入到能产生高效益的主营业务上去。
（2）提高服务质量
企业与第三方物流公司进行供应链的优化组合，
可以使物流服务功能系列化。
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2）第三方物流的劣势
在我国的具体情况下，把物流外包给第三方物流公司，
7.1.6 物流的分类
（1）物流系统按商品运动方式分类
流通业物流
流通业物流是为了克服产品生产点与消费 点之间存在的空间和时间上的间隔而产生一种 物品运动方式。它主要通过运输、储存、包装、 流通加工、配送等物流运作手段，以最低的成 本，把特定的产品和服务在特定的时间提交给 特定的客户。流通业物流的运作对象一般是产 成品，除了少量的流通加工对物品具有一定的 生产性作用以外，流通业物流中，物品自身形 态不发生变化，而只是发生空间上的转移和时 间上的延迟。
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我国国家质量技术监督局对物流的定义：
物品从供应地向接受地的实体流动 过程，根据实际需要，将运输、储存、 装卸、搬运、包装、流通加工、配送、 信息处理等基本功能实施有机结合。
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7.1.2 物流系统的组成
物流系统是一个复杂的系统工程，涉及 物流系统涉及通信系统、交通运输系统、资 源管理系统以及信息管理系统等多种系统的 综合功能。

管理层应将管理创新当作目标
管理层希望用对信息化来加 强管理控制
– 深层的问题则可能是其它原因
信息化是管理创新实施的一部份
– 收集分散的信息, 加强控制
“信息化一个IT项目” “信息化是一个技术问题”
它成为你的业务流程的一部分
– 你需要付出日常运营费用
– 它的回报期应该从战略尺度上 来认识
企业内部物流成本
– 库存
库存成本为物流总成本的80%
物流企业成本
– 运输成本
运输费用 等价库存(运输时间)
– 储藏成本
储藏费用 等价库存(储藏时间)
谁最重要? 1) 库存 2) 运输成本
精选编辑ppt
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物流成本的分解
物流总成本
物流运作成本
物流相关成本
存货保有成本
反向物流成本
运输成本
顾客
销售员
财务 销售核查 仓库物流控制
生产计划
生产部门
订单
订单
订单
出货单
待生产单
生产单
产品 精选编辑ppt
产品 20
被分割了的业务流程的后果
周期长
步骤多,每个步骤都有QUEUE,等待时间,批处理 库存多 反映速度慢
错误率高
经手多人而无人专责 步骤多,每处都可能出错
无人对整个业务流程及其结果负责
采购成本xxx 人员工资xxx …
财务成本
利息xxx
费用
折旧xxx 运输费用xxx 仓储费用xxx 订单费用xxx 租赁费用xxx 客户服务费用xxx …
利润（亏损） 14
物流成为了第三利润源泉
减少库存
– 降低物流时间的比重 – 提高资金周转率
减少运输成本

生产工艺过程密切相关的，构成了生产工艺过程的一部分。
销售物流：企业为保证本身的经济利益，将产品所有权转给客
户的物流活动。
回收物流：主要指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包
装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。
废弃物流：对企业排放的无用物进行运输、装卸、处理等的物
流活动。
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一、物流概述
物流的分类
根据企业物流活动的承担主体：
第一方物流
第二方物流
第三方物流
第四方物流
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二、物流的基本功能
物流的基本功能是指物流活动应该具有的基本能力以 及通过对物流活动最佳的有效组合形成物流的总体功能， 以达到物流的最终经济目的。 一般认为，物流功能应该由包装、装卸搬运、运输、 储存保管、流通加工、配送、废旧物的回收与处理，以 及与上述职能相关的情报信息等所构成。
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一、物流概述
• 美国物流管理协会(The Council of Logistics Management，CLM) （2000）：物流是供应链过程的一 部分，它是为满足客户需要对产品、服务及相关信息在供应 地与消费地之间的高效(高效率、高效益)、正向及反向流动 与储存进行的计划、实施与控制的过程。
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物流运输与其他功能要素的衔接
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仓储
• 仓储是利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、 存贮、出库的作业。
• 仓储功能包括了对进入物流系统的物品进行堆存、 管理、保管、保养、维护等一系列活动。
• 在物流系统中，仓储和运输是同样重要的构成因素。
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包装
现代物流阶段 分销物流阶段 孕育阶段 20世纪初————50年代————80年代—————— 图8-1 物流概念的发展阶段

物流与供应链管理ppt课件
contents
目录
• 物流与供应链管理概述 • 物流管理 • 供应链管理 • 物流与供应链管理的挑战与解决方案 • 物流与供应链管理案例研究
01 物流与供应链管理概述
定义与特点
定义
物流与供应链管理是指通过计划、组织、协调和控制等手段 ，实现商品、服务和信息从供应商到最终消费者的有效流动 与存储的整个过程。
案例二：某制造企业的供应链重构
总结词
通过整合供应商资源，优化生产流程，提高产品质量和降低成本。
详细描述
该制造企业与主要供应商建立了战略合作伙伴关系，实现了原材料的稳定供应和成本的降低。同时， 引入了精益生产理念，优化了生产流程，减少了浪费。此外，还建立了严格的质量检测体系，确保了 产品质量。通过这些措施，该企业成功提高了市场份额和客户满意度。
大数据分析技术
应用大数据分析技术对物流数据进行分析和 挖掘，为物流决策提供支持。
05 物流与供应链管理案例研 究
案例一：某电商企业的物流优化
总结词
通过采用先进的物流技术，优化配送网络，提高物流效率。
详细描述
该电商企业采用了智能仓储管理系统，实现了库存的实时更新和统一管理。同时，引入了智能配送系统，优化了 配送路线，减少了配送时间和成本。此外，还采用了大数据分析技术，对用户购物行为进行分析，预测销售量， 提前进行库存布局，提高了订单满足率。
特点
物流与供应链管理涉及多个环节和多方利益相关者，需要实 现跨组织、跨地域、跨领域的协同合作；同时，它也是一个 复杂、动态和不确定的环境，需要灵活应对各种变化和挑战 。
物流与供应链管理的重要性
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提高效率
通过优化物流和供应链过 程，降低成本、提高效率， 增强企业的竞争力和盈利 能力。

三、物流管理决策
库存战略
•预测 •仓储基础知识 •库存决策 •采购与供应决策 •仓储决策 运输战略
客户服务目标 •产品 •物流服务 •信息系统
•运输方式 •运输路线 •运输批量
选址战略 •设施的数量、规模和位置 •指定各存储点的供货点 •将需求分派给各存储点或供货点 •自营仓储/公共仓储
图2 物流管理决策
产品或质量 问题(31%) 货物破损 (12%) 有些品种经 常性断货 (6%) 送货延迟 (44%)
针对客户服务投诉的常见内容
其它(7%)
物 流
社会物流
企业物流
设 备 制 造
运
仓
输
储
装 饰 包 装
配
送
信 息 服 务
生 产 物 流
供 应 物 流
销 售 物 流
回 收 物 流
废 弃 物 流
公共物流
第三方物流
• 现代物流管理的发展过程
1.
2.
实体配送阶段(Physical Distribution)：属 于狭义物流，主要侧重于商品物质移动 的各项功能，一般认为属流通领域 综合物流阶段：广义物流概念
1)
2)
3)
20世纪40年代美国军方提出了后勤管理 (Logistics Management) 二战后扩展为企业物流(Business Logistics Management) 现在习惯成为现代物流管理(Logistics Management)
4)
物流最早是指军事上的后勤，二战后广泛应 用于经济领域
5) 7个“恰当”（7R）是物流概念的通俗表达
恰当的产品（Right Product）
恰当的数量（Right 恰当的条件（Right 恰当的地点（Right 恰当的时间（Right 恰当的顾客（Right 恰当的成本（Right

共同发展
与供应商共同发展，实现 互利共赢。
风险识别及应对措施
风险识别
识别采购过程中可能存在的风险，如 供应商风险、价格风险、质量风险等 。
应对措施
制定相应的应对措施，如建立备选供 应商名单、制定价格波动应对方案、 加强质量监管等。
03
仓储与库存控制策略探讨
仓库布局规划和设计原则
仓库布局原则
包括靠近服务区域、交通便利性、土 地成本等。
供应链管理成熟度模型
评估供应链管理水平，制定改进计划，实现逐步 提升。
案例分析：某企业成功实施持续改进经验分享
企业背景介绍
简要介绍该企业的基本情况、供应链特点等。
问题识别与分析
分析该企业在供应链管理中存在的问题及其成因。
改进方案制定与实施
针对问题制定具体的改进方案，并付诸实施。
改进效果评估与总结
评估改进效果，总结经验教训，为其他企业提供借鉴。
物流与供应链管理关系
物流与供应链管理关系
物流是供应链管理的重要组成部分，二者相互促进、相互制约。物流管理在供应链管理中发挥着重要作用，是实 现供应链管理目标的重要手段之一。同时，供应链管理也对物流管理提出了新的要求和挑战，推动物流管理的不 断创新和发展。
协同管理
协同管理是物流与供应链管理的重要思想之一。通过协同管理，可以实现供应链上各节点企业的信息共享、资源 整合和风险共担，提高整个供应链的运作效率和竞争力。
行业应用现状分析
行业应用现状
目前，物流与供应链管理已经广泛应用于各个行业，包括制造业、零售业、农业等。不同行业对物流 与供应链管理的需求和侧重点有所不同，但总体上都呈现出信息化、智能化、绿色化等发展趋势。
发展趋势
未来，物流与供应链管理将继续向信息化、智能化、绿色化方向发展。其中，信息化将进一步提高物 流与供应链管理的效率和透明度；智能化将推动物流与供应链管理的自动化和智能化水平提升；绿色 化则将注重环保和可持续发展，推动绿色供应链的建设和发展。

根据作业成本法分配原理分类，成本动因可以分为 •资源动因（Resource Driver） ：是指决定一项作业所消 耗资源的因素，反映作业量与资源消耗之间的因果关系， 是资源成本分配到作业中去的标准。 •作业成本动因（Activity Cost Driver,简称作业动因） ： 是将作业中心的成本分配到成本对象的标准，是将作业消 耗与最终产品沟通的中介。作业动因与作业分类有关
瓶颈管理
约束理论（Theory of Constraints, TOC） 是以色列物理学家、企业管理顾问戈德拉特 博士(Dr．Eliyahu M．Goldratt)在他开创的 优化生产技术(Optimized Production Technology，OPT)基础上发展起来的管理 哲理
TOC也是对MRPⅡ和JIT在观念和方法上的 发展。
作业动因与作业分类有关作业种类作业动因单位水平作业产量批量水平作业产品的批数产品水平作业产品品种数目产品设计消耗的资源与设计的产品数目具有相关性设计产品品种数目检验外购材料被定义为一个作业检验小时或检验次数第第55章章前置时间的战略管理前置时间的战略管理51时间竞争52前置时间的概念53物流渠道管理54前置时间差时间竞争时间竞争竞争技术进步和消费者需求的变化导致竞争模式不断的发展在这个发展变化的过程中基于时间的竞争成为二十世纪九十年代主流的竞争模式
作业成本分析法
优点：不同客户在订货行为和配送要求方面的特征能得到单 独的合理的解释。 一旦确定了每个环节的成本（如，每排货物拣选所需的 成本，每次送货成本等 ），就可以清楚地显示实际服 务成本。
பைடு நூலகம்实质：是一种成本分摊的方法，但与传统方法比，显得更有 逻辑，更合乎常理
成本动因
成本动因(Cost Driver) 是作业成本法的理论核心。一 般而言，成本动因是导致成本发生的任何因素，成本动因是 分配的原因。成本动因是成本对象与其直接关联的作业和最 终关联的资源之间的中介因素。

虚拟企业 — 经营的虚拟化
✓ 强调资源整合、优势互补。
体现敏捷性—快速、灵活
✓ 时间成为了越来越重要的竞争要素。
基于供应链管理的企业生产与运作战略
✓ 超越企业界限，跨企业的资源整合。
竞争 合作 多赢
✓ 与上下游甚至竞争对手建立战略合作伙伴关系。
规模经济 范围经济
✓ 可以作为多个供应链的交汇节点，通过经营范围的拓展来实现规模经济性。
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基本问题
供应链管理的基本问题
战略层问题
—— 工厂/仓库/销售网点的数量、布局与能力，网络 结构与物流方式
战术层问题
—— 采购、生产决策，库存策略、配送策略，运输策 略
作业层问题
—— 日常计划、调度，销售数据采集、分析，估计提 前期，安排配送、运输
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关键点
供应链管理的关键点
物流网络构造—结构 库存控制 配送策略 产品设计 信息技术与决策支持系统 顾客价值
的原材料投入到产品 送达顾客全过程的所有物流环节。
物质流
信用流 VISA
供应商 供应商
生产
零售商
消费者
生产计划
批发商 定单 流
零售商 现金流
物流是供应链流程的一部分
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一些基本概念 — 供应链构成
供应商
市场研究数据 生产进程信息 工程设计数据 定单流和现金流
存货
供应商
满足最终用户的想法 和设计 物质流 信用流
合适的形式、合适的价格、合适的包装、合适的信息
并实现：
管理的集成化
快速响应 — 生产能力、计划、运输、库存 最小偏差 — 时间、质量、品种、数量。目标 零误差 最小库存 — “库存是万恶之源”。目标 零库存 最小供应成本 —运输成本+订货成本+库存成本+资金成