沾化冬枣栽培技术与管理

7月沾化冬枣怎么管进入7月，是冬枣树体营养相对匮乏的时期。

枣果生长、根系的恢复以及枝叶生长均需要较多的营养供给。

为此，加强土肥水管理，促进甲口愈合，迅速恢复树势，是这一阶段的管理重点。

同时，此期也是病虫害的高发时期，所以，要强化病虫害防治工作，为沾化冬枣优质、高效打下基础。

7月沾化冬枣怎么管？一、及时追肥根据冬枣树的需肥要求，合理配比肥料。

有机肥、氮磷钾复合肥、中微肥三类肥料混合使用，缺一不可。

化学肥料，要选择中氮低磷高钾的三元素复合肥，配合有机肥混合使用，施肥方法以放射状沟施或条状沟施为好。

追肥时间应该分为两次，即7月中旬一次，8月中旬一次。

特别是沾化冬枣2号，更要增加肥料的用量，确保2次追肥。

二、做好疏果工作虽然今年有些园片坐果不好，过密的园子相当普遍，所以，做好疏果工作，是保证果子质量和品质的重要措施。

三、加强病虫害综合防治由于去年极端天气较为频繁，造成田间树体的储备营养不足，所以，今年的部分枣园坐果困难，而且，病害也有加重的趋势。

例如红皮病、斑点病、黑皮病（大家都叫它雪花病）等，不仅发生早，而且来势凶猛。

面对这种情况，提出如下防治意见：（一）冬枣斑点病及其烂果性病害的发生及防治问题冬枣斑点病的发生，要注意有以下三个方面：第一，对于开甲过度或肥料烧根引起营养不良，树体衰败而形成的病理性烂果：要从健康栽培入手，努力培养树势，提高树体的抗病能力；要避免开甲过度，正确修复甲口，积极防治好甲口虫的危害；追肥要采取正确的方法，要采取放射沟状的施肥方法，不要一次施肥过量，不要采用一坑一点施肥法，尽量避免肥料烧根。

可防止冬枣斑点病的发生。

第二，果实膨大期，杜绝过量的使用920、膨大素等激素。

果实的大小，根本在于肥料的使用和树体的营养状况，营养状况不足，再多的920、膨大素，果实也大不了。

这种使用激素过量的园子，不仅果子品质下降，适口性严重降低，仓储运输极易腐烂。

所以，使用激素对冬枣生产其害无穷，坚决杜绝乱用滥用激素和膨大素现象的出现。

沾化冬枣栽培技术和优缺点沾化冬枣，是中国优质冬枣的重要品种之一，以其果实鲜甜多汁、口感脆爽而备受青睐。

冬枣是我国传统的特色水果，对于冬枣的栽培技术如何，我们也需要了解并掌握。

接下来就让我们一起探讨沾化冬枣栽培技术以及它的优缺点。

**1. 栽培技术**沾化冬枣的栽培技术主要包括选种、整形、疏花、修枝、施肥、浇水、病虫害防治等方面。

首先是选种工作，栽培沾化冬枣要选用育种基础好的品种，如“沾化凤枣”、“金丝枣”等，这些品种果实较大较甜，适合商业化生产。

在整形方面，要及时整枝整枝，促进树体均匀生长，有利于结果。

疏花是为了保证果实的品质和产量，要注意适当疏花，控制果实数量，使果实更加饱满。

修剪枝是为了促进树体生长，增加光照和气流通透性，有利于养分的吸收。

施肥是为了提高土壤肥力，提高果树的生长发育水平，因此要在不同生长季节施不同种类的肥料。

浇水和保湿，应根据不同的天候和生长时期，合理浇水，保持土壤湿润，但要避免积水。

在病虫害防治方面，要根据果树生长周期，及时喷洒农药，预防病虫害。

**2. 优缺点**沾化冬枣作为传统的特色农产品，具有一定的优势和劣势。

优点：首先，沾化冬枣的品质优良，果实鲜甜多汁，口感脆爽，深受消费者喜爱。

其次，栽培沾化冬枣并不复杂，只要掌握好栽培技术，就能获得稳定的产量和高品质的果实。

再者，冬枣的产量稳定，属于重要的经济作物之一，在市场上备受欢迎，有一定的经济价值。

缺点：不过，沾化冬枣的栽培也存在一些问题。

首先，对于病虫害的防治，需要加强科学管理，避免病虫害对果树的危害。

其次，冬枣果实成熟早，一旦收获时间错过，容易导致果实掉落，影响产量和质量。

再者，沾化冬枣栽培需要投入一定的人力和物力，对劳动力和成本有一定要求。

**总结**综上所述，沾化冬枣栽培技术需要遵循一定的方法和规律，只有科学合理的管理才能获得稳定的产量和高品质的果实。

虽然存在一些劣势和挑战，但只要善于把握技术要点，发挥农户的智慧和劳动，相信沾化冬枣产业一定会蒸蒸日上，为当地经济发展和农民增收做出积极贡献。

沾化冬枣简易塑料大棚栽培技术大棚栽植沾化冬枣树，花期棚内温湿度适宜，坐果率、果重、产量都比露地枣树明显提高，并可使鲜枣成熟期提前近一个月，可满足人们国庆节前用枣的需求，因而具有较高的经济效益。

1构造简易塑料大棚利用现成沾化冬枣园搞保护地栽培，要求土壤为排灌系统良好的沙壤土，栽植密度为株距1m、行距2m，亩栽333株。

所建大棚为南北拱圆式大棚，采用竹木结构，以钢筋水泥柱支撑，跨度8～12m，矢高3.2～3.5m，长度因地段而异，一般60m左右。

选用无滴膜为棚膜，幅与幅之间相互压茬。

在每2个拱架中央用一条压膜线压紧。

在棚肩部两幅棚膜压茬处可留活动缝隙作通风口。

2扣棚与揭棚经过一段自然休眠，12月底到1月初，施足底肥，株施有机肥50kg，并灌足水，树盘覆盖地膜，即可扣棚膜。

9月上中旬，进入采收期，采完后昼夜放风10天左右，然后揭膜。

揭棚后仍要加强对沾化冬枣的土肥水管理和修剪，增加树体营养，培养树形。

3扣棚后温、湿、光调控简易塑料大棚温度，可借助揭盖草苫和开闭通风口来调节。

扣棚前20～30天树盘覆膜，使扣棚后的前期地温提高2～3℃。

扣棚后20～30天，昼盖夜揭草帘，创造低温环境，打破枣树休眠，到1月下旬开始升温，温度不可回升太快，应采取逐渐升温的方法，在夜晚盖好草苫的前提下，第一阶段白天拉起2/5草苫，棚温保持在8～12℃，时间维持3～5天；第二阶段拉起2/3草苫，棚温保持在10～15℃，时间维持3～4天；每三阶段拉起4/5草苫，棚温控制在10～18℃，时间维持在3～5天；以后把草苫全部拉起，使室内快速升温，萌芽前温度控制在15～18℃，夜间7～8℃。

萌芽以后温度控制在17～22℃，夜间10～13℃。

抽枝展叶期温度控制在18～25℃，夜间10～15℃。

初花期20～26℃，夜间12～16℃。

盛花期22～30℃，夜间15～18℃。

果实发育期25～30℃，以后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。

空气相对湿度花前要控制在80%左右，花期保持在50%～60%，其他生育阶段均控制在60%左右，除非旱情较重，一般不进行地面灌水。

沾化冬枣高效栽培技术沾化冬枣是沾化县特有的珍稀生物资源，１０月中旬成熟，故称冬枣。

冬枣近苹果形，单果重２０～３０克，其特点是果皮赭红光亮，皮薄肉脆，甘甜清香，营养丰富，品质极佳，可食率达９３％，经济效益很好。

今天我们谈一下冬枣高效栽培技术。

冬枣栽培时间的选择冬枣栽培为冬枣苗落叶后至封冻前，或春季萌芽前，但以春季芽萌动期栽为最好。

挖好丰产沟、丰产穴，施足底肥，回填表土，然后再挖定植穴。

栽植密度为，－般土壤肥沃的地块，１／１５公顷（１亩）可栽５６株、１１１株，土地较瘠薄的盐碱地可适当密植，如２２２株、３３３株等，以提高土地的利用率。

冬枣高效施肥管理技术施肥是冬枣高效栽培技术的重点，要按照施足底肥、分期追肥、定期喷肥的原则实施，基肥施用量－般幼龄树株施厩肥２０千克左右或饼肥２千克，成龄结果树施厩肥５０千克或饼肥３～４千克；追肥重点抓好三个环节：一是萌芽前，时间掌握在４月上旬，因树合理追施氮磷钾肥。

ニ是花前追肥，时间在６月上旬，以追施氮肥为主。

三是枣果膨大肥，时间在７月上旬，以追施磷钾肥为主。

另外，自６月上旬至１０月中旬，每隔１５天喷－次叶面肥，即叶面喷施０．３％的尿素，０．３％磷酸ニ氢钾，０．４％硼酸溶液等。

冬枣的修剪技术冬枣树是喜光性树种，适宜疏层形和自然开心形树形。

苗木定植后，根据密度确定定干高度，－般是１／１５公顷５６～３３３株，定干高度为７０～４５公分。

密度越大，定干越矮。

当枣头萌发后长出新芽，保留饱满新芽４～５个。

当新梢长到１０～１５公分时，选择生长健壮、方位均匀的３个枣头枝作主枝培养，并留出中央干，多余的枣头摘心。

笫２年冬季，对中央领导干进行短截，并剪除中干上的ニ次枝，促发新枝，培养笫２层生枝。

夏季中干上的新梢长到１０～１５公分时，选留两个方向较好的枣头枝作笫２层主枝，其余枣头全部摘心，并对笫１层主枝拉枝开角，基角为６０～７０度。

笫３年再对中干短截，剪除ニ次枝，促发新芽，培养笫３层主枝。

夏季再选留－个枣头枝作为主枝，其余摘心，并将笫２层主枝拉枝开角。

一、选地建园1. 选择土质肥厚、排灌方便的地块，确保土壤pH值在6.5-7.5之间，有利于冬枣生长。

2. 种植区域要开阔，具备良好的通风条件以及便捷的交通，最好位于城郊地区。

3. 选择优质壮苗，并提前制定科学合理的规划，配备冬枣种植器械。

二、肥水管理1. 冬枣收获后，必须施基肥，可施农家肥，分别在冬枣发芽前期、开花初期以及果实膨大期，每次追施三元复合肥。

2. 施肥最好与灌溉相结合，提高肥料利用率。

3. 及时进行中耕除草，有效提高冬枣种植的经济效益。

三、修剪管理1. 冬枣管理工作中，主要目的是保障树体通风透光，利于光合作用顺利进行。

2. 注意冬剪、夏剪相结合，对枝条的位置进行修正。

3. 对枝条进行疏剪密生无用枝，通过环剥、环割，保持分枝量和结果量。

四、病虫害防治1. 冬枣采摘后，不需要再加工即可直接食用，因此，一定要注意保障冬枣绿色无公害。

2. 我国冬枣最为常见的病虫害生态防治措施即为枣园养鸡，鸡群觅食会降低虫害的发生几率，同时鸡粪是冬枣良好的肥料。

3. 病害方面，可用5度石硫合剂预防；虫害方面，可使用多菌灵800倍液防治。

五、其他管理1. 定期检查冬枣生长情况，发现病虫害及时处理。

2. 加强树体管理，适时摘心，调整树势，培育结果枝。

3. 根据冬枣生长情况，适时调整灌溉和施肥，确保冬枣生长良好。

4. 在梅雨季节，采用避雨设施，避免雨水对冬枣果实的影响。

总之，沾化冬枣种植技术管理需要综合考虑土壤、水分、光照、病虫害等因素，采取科学合理的措施，确保冬枣的产量和品质。

通过以上技术管理，相信沾化冬枣种植户能够获得丰厚的经济效益。

一、选地建园1. 选择地势高、排水良好、土壤肥沃、pH值在6.5-7.5之间的地块，最好选择位于城郊地区，便于运输和销售。

2. 清除土壤中的有害物质，保证土壤的肥力。

可以施入腐熟的有机肥或者少量氮肥。

二、适时定植1. 沾化冬枣适应性强，一般对肥水要求不严格。

在种植时进行矮化，并按照一定的间距栽植。

2. 栽植后，及时浇水，保持土壤湿润。

三、肥水管理1. 冬枣定植一个月后，施入过磷酸钙、有机肥。

根据冬枣的生长阶段，合理调整肥料种类和用量。

2. 每次施肥后浇水，减少肥害，加快肥料的吸收率。

3. 及时进行中耕除草，提高土壤透气性。

四、整形修剪1. 冬枣喜欢直立生长，在养护时适当地摘心，留3至5个二次枝进行摘心，保留结果主枝。

2. 疏剪密生无用枝，通过环剥、环割，保持分枝量和结果量。

3. 注意冬剪、夏剪相结合，对枝条的位置进行修正。

五、病虫害防治1. 冬枣的病虫害有枣锈病、枣缩果病、枣疯病等。

在种植枣树时，可以全树喷一次5度石硫合剂，预防各种病虫害发生。

2. 对于枣锈病、枣缩果病、枣疯病，可以使用多菌灵800倍液进行防治。

六、花果管理1. 当冬枣进入盛花期时，进行枣头摘心，依生长势强弱，分别留3~5个二次枝摘心。

2. 从枣花初期到盛花期每隔1~3天喷一次清水，提高花的质量。

3. 在盛花期，对主干进行环剥，以达到结果、养树都不误的效果。

七、冬枣采收1. 沾化冬枣成熟期在寒露到霜降之间，即10月中旬到11月初成熟。

2. 采收时，注意保护果实，避免损伤。

总之，沾化冬枣种植管理技术涉及多个方面，包括选地建园、适时定植、肥水管理、整形修剪、病虫害防治、花果管理以及冬枣采收等。

只有掌握了这些技术，才能确保沾化冬枣的高品质和高效益。

冬枣栽培及贮藏技术冬枣是我国重要的枣树品种之一，由于生育期长，成熟晚，俗称冬枣。

目前，我国的冬枣品种有20余个，但广泛应用于生产中的仅5～6个，主要产在我国山东省。

冬枣营养丰富，大多为鲜食品种，不耐贮存，采后在自然条件下存放，仅1周左右的鲜脆期。

近年来，随着贮藏技术的不断发展，贮藏期可以达到70～120天，大大增加了经济效益。

因此，更加激发了人们栽培的欲望，但是冬枣同其他品种一样，同样存在坐果率低，产量不高等问题。

因此，应加强配套生产技术，以提高枣果的产量及品质。

1.主要品种1.1沾化冬枣又称冰糖枣，是鲜食品种中质量较好的冬枣品种。

果实圆形，果型较小，平均单果重12克，果面平整光亮，果皮红薄，果肉脆嫩汁多，甜酸可口；可溶性固形物含量在38%左右，品质极上，果实发育期120～135天。

1.2大雪枣果实近圆形，果型较大，平均单果重43克，果皮红色，果肉白色，核小肉厚，甜脆清香可口；可食率在97.3%，品质上等，果实生育期125～135天。

1.3成武冬枣果实长椭圆形或长倒卵形，果型中大，平均单果重25.8克，最大32.1克，果皮较厚，深红色，果面不平，有纵横楞线，果肉细脆，味浓而甜；可溶性固形物含量35%～37%，可食率97.8%，果实生育期120～135天，丰产性较好。

1.4十月晴果实细长椭圆形，果型较小，平均单果重13克，果个整齐，果面平整光亮，果皮红褐色，肉质较致密，味甜浓香；可溶性固形物含量28%，品质中上，果实生育期120天左右。

1.5薛城冬枣果实圆形略扁，果型中等大小，平均单果重21.5克，果肉稍粗，甜中带酸，口感爽口；可溶性固形物含量30%，品质中上，果实生育期130天左右。

缺点是干旱年份，果肉易木质化，形成核外核。

2.栽培技术2.1定植采用大穴、壮苗冬枣同其他果树一样，地上与地下部始终处在一个相对平衡状态，为了增加枝量，使树冠近早形成，必然要有良好的根际环境。

因此，冬枣定植时应选用1立方米的大穴，每穴施入优质有机肥50千克，磷酸二氨0.5千克，苗木选用壮苗，苗高在1.5米左右，根系应有侧根5条以上。

沾化冬枣留圃苗密植栽培技术一、建园１雪园地选择。

应选地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌良好、交通便利的地块。

２雪选苗建园。

①苗木落叶后，按１．５米×２米株行距，选留长势健壮、无病虫害、高度１米以上，地径粗度在１厘米以上者作为留圃对象，其余苗木尽早出圃。

②施肥。

对预留下的苗木，落叶后沟施优质有机肥。

可利用起苗时留下的坑稍加整修作为施肥沟。

施肥量：株施有机肥５～１０公斤，同时混入５０～１００克尿素。

覆土踩实，然后灌水。

③修剪。

萌芽前修剪预留苗。

从距地面３０～４０厘米处，选３个健壮的二次枝留一节枣股短截，以培养第１层三大主枝。

对于过弱的苗木，采用清干法，在苗木５０～５５厘米处定干，将所有二次枝剪掉，留１．５厘米愈合桩。

剪口用封剪油涂抹。

修剪结束后，全园喷３波美度石硫合剂。

二、萌芽后管理１雪肥水管理。

①萌芽前。

结合春灌，株施尿素：二铵＝２：１的混合肥１００～１５０克。

②花蕾期。

结合花前水，株施尿素：二铵＝１：２的混合肥２００克左右。

③幼果膨大期。

结合幼果膨大水，株施二铵：硫酸钾＝１：２的混合肥２５０克。

以上３次追肥，均在树四周树冠垂直投影的外缘挖条沟施入。

２雪花果管理。

①摘心抹芽。

当芽体长到３厘米左右时摘心抹芽。

留好修剪时作为培养三大主枝的枣股上的主芽和苗木的顶芽，即全树只留４个主芽。

其余二次枝上的芽子全部留２～３个枣吊摘心，将芽体中央的枣头摘掉。

对于二次枝基部萌发的主芽，一律从基部抹掉，以集中养分供枣吊和枣头生长。

摘心抹芽共进行３～４次，直到７月中旬结束。

②“四门紧闭”。

５月２０日前后，对当年挂果的树穴地径达１厘米以上，高度达ｌ米以上，二次枝健壮的可当年结果，将所留的４个枣头全部摘心，即留４～６个二次枝摘心，摘心位置在二次枝的６～８节处。

③开张角度。

萌芽后，采用撑、拉等方法，将枝角度开张到７０～８０°;，通风透光。

④花期管理。

一是喷赤霉素。

当树上大部分枣吊的中心花开到５～８朵时?穴５月２５日左右?雪，喷１０～２０毫克／公斤赤霉素＋０．３％硼砂。

一、概述沾化冬枣，被誉为“活维生素丸”，是我国特产水果之一。

沾化区作为“中国冬枣之乡”，拥有丰富的种植经验和技术。

本文将详细介绍沾化冬枣树的种植技术和管理方法，以帮助广大果农提高产量和品质。

二、种植技术1. 选苗与定植选择健康、无病虫害、根系发达、耐旱适应性强的冬枣树苗。

一般一亩地定植55-110株，株行距为2.3米或3.4米。

为提高土地利用率，在土壤肥沃的地块可适当密植，土地瘠薄的地块可适当稀植。

2. 栽植时间栽植时间为冬枣苗落叶后至封冻前，或春季萌芽前。

春季芽萌动期栽植为最佳时期。

3. 栽植方法挖好丰产沟、丰产穴，施足底肥，回填表土，然后挖定植穴。

栽植后浇透定根水，保持土壤湿润。

4. 整形修剪冬枣树适宜疏层形和自然开心形树形。

苗木定植后，根据密度确定定干高度，一般为1-1.5米。

当枣头萌发后长出新芽，保留饱满新芽2-3个。

当新梢长到50-60厘米时，选择生长健壮、方位均匀的枣头枝作主枝培养，并留出中央干，多余的枣头摘心。

第年冬季，对中央领导干进行短截，并剪除中干上的二次枝，促发新枝，培养第二层生枝。

夏季中干上的新梢长到60-70厘米时，选留两个方向较好的枣头枝作第二层主枝，其余枣头全部摘心，并对第二层主枝拉枝开角，基角为60度。

第年再对第二层主枝进行短截，培养第三层生枝。

三、管理技术1. 肥水管理冬枣树生长过程中需要大量的磷肥。

在栽植期间，每株树苗可施用0.5公斤过磷酸钙、25公斤有机肥。

在5、6月下旬至7、8月上旬各喷施一次沃叶叶面肥。

秋天施入农家肥，每株用农家肥50-70公斤、氮磷肥0.5-1公斤。

枣树浇水时间为发芽前、开花前、幼果膨大期、越冬前，每次都要浇透水。

遇到雨季要及时排水。

2. 病虫害防治冬枣树的病虫害有黑斑病、烂果病、枣粘虫、甜菜夜蛾、蜘蛛等。

防治方法如下：（1）农业防治：加强枣园管理，清除病残枝、落叶，减少病虫害的发生。

（2）化学防治：在病虫害发生初期，选用高效低毒农药进行防治。