沾化冬枣高效栽培技术

冬枣新品种沾冬2号的栽培技术沾冬2号俗称二代冬枣和短枝冬枣，是山东省沾化县从一般冬枣自然变异中选育出来的优良冬枣新品种，2010年通过山东省优良品种鉴定。

在原产地沾化沾冬2号表现遗传性状相对稳定，果形美观，果大、质优，适应性强，品质超过普通冬枣。

2011年山东省无棣县进行引种，通过在金丝小枣和普通冬枣上高接，目前沾冬2号冬枣已初具生产规模。

现将这一冬枣新品种在山东省无棣县的引种表现及其丰产栽培技术简述如下：一、品种主要特征特性1.植物学特性树势强健，树姿较开张，树皮鳞状纵裂，当年生枝条棕褐色，皮目圆、较密、凸起而开裂，枣头二次枝枝间距短，枝条木质松软，柔韧性好;枣股圆锥形，幼龄枣股平均抽生枣吊1.85条，中龄枣股平均抽生枣吊3.52条，枣吊长度一般在20～30厘米;叶片宽卵圆形，叶形指数为1.85，叶片大而厚（比普通冬枣叶片略大），叶色浓绿，叶背有蜡质，无茸毛，有光泽;花属于夜开型，雄蕊5个，雌蕊1个，花盘黄白色，花蕾个体较大且饱满，花量多，每个枣吊平均有花序13.6个，每个花序有花蕾3～15朵，蜜源丰富。

2.果实经济性状平均单果重21.09克，最大单果重57.5克，果形指数为0.918，果形端正。

果实为扁圆形，苹果状，果柄较短，梗洼深，果顶平圆微凹。

果实色泽赭红光亮。

果肉厚，果核小，肉质细腻脆甜，品质极上等，营养丰富，经检测，含可溶性固形物32%～38%，可食率为97.9%，含维生素C348毫克/100克、总糖19.2%、总酸0.17%，含水量78.2%，果实平均硬度8.7千克/厘米2，较耐储运，常温下存放10天不皱皮、不失水。

3.生长结果习性新生枣头当年平均生长量67.9厘米，扩冠快，当年多头高接当年成形。

早果丰产性强，可做到一年嫁接、二年有产量、三年丰产。

较普通冬枣树体发芽和果实成熟期晚10天左右，初果期以新生枣头中下部结果为主，进入盛果期后以枝条中上部结果为主。

4.抗逆性和适应性适应性较强，耐盐碱，耐高温，较抗寒，在庭院、大田栽培均表现优质、稳产。

沾化冬枣栽培技术和优缺点沾化冬枣，是中国优质冬枣的重要品种之一，以其果实鲜甜多汁、口感脆爽而备受青睐。

冬枣是我国传统的特色水果，对于冬枣的栽培技术如何，我们也需要了解并掌握。

接下来就让我们一起探讨沾化冬枣栽培技术以及它的优缺点。

**1. 栽培技术**沾化冬枣的栽培技术主要包括选种、整形、疏花、修枝、施肥、浇水、病虫害防治等方面。

首先是选种工作，栽培沾化冬枣要选用育种基础好的品种，如“沾化凤枣”、“金丝枣”等，这些品种果实较大较甜，适合商业化生产。

在整形方面，要及时整枝整枝，促进树体均匀生长，有利于结果。

疏花是为了保证果实的品质和产量，要注意适当疏花，控制果实数量，使果实更加饱满。

修剪枝是为了促进树体生长，增加光照和气流通透性，有利于养分的吸收。

施肥是为了提高土壤肥力，提高果树的生长发育水平，因此要在不同生长季节施不同种类的肥料。

浇水和保湿，应根据不同的天候和生长时期，合理浇水，保持土壤湿润，但要避免积水。

在病虫害防治方面，要根据果树生长周期，及时喷洒农药，预防病虫害。

**2. 优缺点**沾化冬枣作为传统的特色农产品，具有一定的优势和劣势。

优点：首先，沾化冬枣的品质优良，果实鲜甜多汁，口感脆爽，深受消费者喜爱。

其次，栽培沾化冬枣并不复杂，只要掌握好栽培技术，就能获得稳定的产量和高品质的果实。

再者，冬枣的产量稳定，属于重要的经济作物之一，在市场上备受欢迎，有一定的经济价值。

缺点：不过，沾化冬枣的栽培也存在一些问题。

首先，对于病虫害的防治，需要加强科学管理，避免病虫害对果树的危害。

其次，冬枣果实成熟早，一旦收获时间错过，容易导致果实掉落，影响产量和质量。

再者，沾化冬枣栽培需要投入一定的人力和物力，对劳动力和成本有一定要求。

**总结**综上所述，沾化冬枣栽培技术需要遵循一定的方法和规律，只有科学合理的管理才能获得稳定的产量和高品质的果实。

虽然存在一些劣势和挑战，但只要善于把握技术要点，发挥农户的智慧和劳动，相信沾化冬枣产业一定会蒸蒸日上，为当地经济发展和农民增收做出积极贡献。

沾化冬枣简易塑料大棚栽培技术大棚栽植沾化冬枣树，花期棚内温湿度适宜，坐果率、果重、产量都比露地枣树明显提高，并可使鲜枣成熟期提前近一个月，可满足人们国庆节前用枣的需求，因而具有较高的经济效益。

1构造简易塑料大棚利用现成沾化冬枣园搞保护地栽培，要求土壤为排灌系统良好的沙壤土，栽植密度为株距1m、行距2m，亩栽333株。

所建大棚为南北拱圆式大棚，采用竹木结构，以钢筋水泥柱支撑，跨度8～12m，矢高3.2～3.5m，长度因地段而异，一般60m左右。

选用无滴膜为棚膜，幅与幅之间相互压茬。

在每2个拱架中央用一条压膜线压紧。

在棚肩部两幅棚膜压茬处可留活动缝隙作通风口。

2扣棚与揭棚经过一段自然休眠，12月底到1月初，施足底肥，株施有机肥50kg，并灌足水，树盘覆盖地膜，即可扣棚膜。

9月上中旬，进入采收期，采完后昼夜放风10天左右，然后揭膜。

揭棚后仍要加强对沾化冬枣的土肥水管理和修剪，增加树体营养，培养树形。

3扣棚后温、湿、光调控简易塑料大棚温度，可借助揭盖草苫和开闭通风口来调节。

扣棚前20～30天树盘覆膜，使扣棚后的前期地温提高2～3℃。

扣棚后20～30天，昼盖夜揭草帘，创造低温环境，打破枣树休眠，到1月下旬开始升温，温度不可回升太快，应采取逐渐升温的方法，在夜晚盖好草苫的前提下，第一阶段白天拉起2/5草苫，棚温保持在8～12℃，时间维持3～5天；第二阶段拉起2/3草苫，棚温保持在10～15℃，时间维持3～4天；每三阶段拉起4/5草苫，棚温控制在10～18℃，时间维持在3～5天；以后把草苫全部拉起，使室内快速升温，萌芽前温度控制在15～18℃，夜间7～8℃。

萌芽以后温度控制在17～22℃，夜间10～13℃。

抽枝展叶期温度控制在18～25℃，夜间10～15℃。

初花期20～26℃，夜间12～16℃。

盛花期22～30℃，夜间15～18℃。

果实发育期25～30℃，以后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。

空气相对湿度花前要控制在80%左右，花期保持在50%～60%，其他生育阶段均控制在60%左右，除非旱情较重，一般不进行地面灌水。

详细描述
根据品种特性和土壤肥力，合理安排种植密度。一般来说，每亩可种植30-50棵冬枣树，以充分利用土地资源， 提高产量。
科学施肥和灌溉
总结词
合理的施肥和灌溉是保证沾化冬枣树体健康、提高结果率的重要措施。
详细描述
根据冬枣树的生长规律和需肥特点，科学配比氮、磷、钾等营养元素，合理施肥。同时，适时灌溉， 保持土壤湿润，促进树体生长和开花结果。在花期和果实生长期，适当增加灌溉和施肥的次数，可以 提高坐果率和果实品质。
预防为主
通过合理的施肥和灌溉， 增强树体抵抗力，减少病 虫害的发生。
生物防治
利用天敌和生物农药进行 病虫害防治，减少化学农 药的使用，保障食品安全 。
化学防治
在必要时，选用低毒、低 残留的化学农药进行防治 ，但需注意安全间隔期和 使用方法。
修剪和整形
修剪
通过修剪去除病枝、弱枝和过密的枝 条，使树体通风透气，减少病虫害的 发生，同时促进树体生长和结果。
04
提高沾化冬枣品质的措施
选择优质品种
总结词
选择品质优良、适应性强的冬枣品种 是提高结果率的关键。
详细描述
在种植沾化冬枣时，应选择生长健壮 、抗病能力强、丰产性好的品种，这 样可以确保树体具备良好的生长态势 ，提高结果率。
合理密植
总结词
合理密植有利于提高单位面积产量，但需注意控制密度，避免过密影响树体生长。
发展趋势和未来展望
技术创新推动产业升级
引进和推广先进的种植技术，提高沾化冬枣的产量和质量，满足 市场对高品质水果的需求。
产业链延伸与融合
发展深加工和副产品开发，提高沾化冬枣的附加值，同时推动一二 三产业的融合发展。
可持续发展与绿色生态
注重生态保护和可持续发展，推广绿色、有机、低碳的种植方式， 确保沾化冬枣产业的可持续发展。

一、选地建园1. 选择地势高、排水良好、土壤肥沃、pH值在6.5-7.5之间的地块，最好选择位于城郊地区，便于运输和销售。

2. 清除土壤中的有害物质，保证土壤的肥力。

可以施入腐熟的有机肥或者少量氮肥。

二、适时定植1. 沾化冬枣适应性强，一般对肥水要求不严格。

在种植时进行矮化，并按照一定的间距栽植。

2. 栽植后，及时浇水，保持土壤湿润。

三、肥水管理1. 冬枣定植一个月后，施入过磷酸钙、有机肥。

根据冬枣的生长阶段，合理调整肥料种类和用量。

2. 每次施肥后浇水，减少肥害，加快肥料的吸收率。

3. 及时进行中耕除草，提高土壤透气性。

四、整形修剪1. 冬枣喜欢直立生长，在养护时适当地摘心，留3至5个二次枝进行摘心，保留结果主枝。

2. 疏剪密生无用枝，通过环剥、环割，保持分枝量和结果量。

3. 注意冬剪、夏剪相结合，对枝条的位置进行修正。

五、病虫害防治1. 冬枣的病虫害有枣锈病、枣缩果病、枣疯病等。

在种植枣树时，可以全树喷一次5度石硫合剂，预防各种病虫害发生。

2. 对于枣锈病、枣缩果病、枣疯病，可以使用多菌灵800倍液进行防治。

六、花果管理1. 当冬枣进入盛花期时，进行枣头摘心，依生长势强弱，分别留3~5个二次枝摘心。

2. 从枣花初期到盛花期每隔1~3天喷一次清水，提高花的质量。

3. 在盛花期，对主干进行环剥，以达到结果、养树都不误的效果。

七、冬枣采收1. 沾化冬枣成熟期在寒露到霜降之间，即10月中旬到11月初成熟。

2. 采收时，注意保护果实，避免损伤。

总之，沾化冬枣种植管理技术涉及多个方面，包括选地建园、适时定植、肥水管理、整形修剪、病虫害防治、花果管理以及冬枣采收等。

只有掌握了这些技术，才能确保沾化冬枣的高品质和高效益。

县 的 沾化 冬 枣 栽 培 技 术 。 关 键 词 ： 枣 ； 种 ； 培 技 术 冬 引 栽
１ 实 验 地 基 本 情 况
用 开 沟 施 入 ， 度 １ ～ １ ｃ 施 肥 量 按 树 体 大 小 和 结 深 ０ ５ ｍ， 果 多 少 而 定 。 叶 面 喷 肥 ， ～ ７月 份 ， 隔 １ ５ 每 ５天 左 右 ， 喷一 次 ０ ３ ． 尿 素 或 光 和 微 肥 ， ． ～０ ４ ６月 上 中 旬 开 花 坐果 期 各 喷一 次 ０ ３ 尿 素 和 ０ ２ 硼 砂 混 合 液 ， ～ ９ ． ． ８ 月 份 喷 ０ ３ 磷 酸 二 氢钾 ３ ． ～４次 。枣 果 采 收 后 立 即喷
一
试 验 地 设 置 在 固 始 县 泉 河 乡 王 店 村 ，Ｎ ２ １ ３ 。２
４ ” Ｅ １ ５ ５ ３６ ８ ， １ 。４ ”
。
年 平 均 气 温 １ ． ℃ ， 降 雨 量 ５１ 年
１ ６ ｍｍ， 候 温 和 ， 量 充 沛 ， 宜 沾 化 冬 枣 的 生 长 和 ０６ 气 雨 适 繁 殖 。为 了达 到 优 质 丰 产 创 高 效 的 栽 培 目 的 ， 尽 量 应
盲蝽象 、 壁虱、 叶 大灰 象 虫 甲等 害 虫 。６ ～８月 份 喷 １ ～
２次 １ 扫 螨 净 ２ ０ ５ ５ ０倍 或 ７ ％ 克 螨 特 １ ０ ３ ０ ０倍 ， 治 防 叶螨 类 。６月 中 旬 枣 树 开 甲后 ７ ～８天 ， 常 用 杀 虫 剂 用 常规用量 ， ６月下 旬 开 始 喷 第 一 次 杀 菌 剂 防 治 枣 锈 病 、 轮 纹 病 、 疽 病 等 ， ７ 百 菌 清 ６ ０倍 或 ７ 甲 基 炭 用 ５ ０ Ｏ 托 布津 ８ ０倍 或 ５ 多 菌 灵 ６ ０倍 ， ９月 份 每 隔 １ ０ Ｏ ０ 至 Ｏ

定期监测土壤
通过定期检测土壤的养分 状况，判断施肥效果，及 时调整施肥种类与数量。
叶面喷肥
根据作物生长需求，可选 用适宜的叶面肥进行喷施 ，以满足作物中后期养分 需求。
水肥一体化
采用水肥一体化技术，将 肥料溶解在水中，通过灌 溉系统为作物提供养分， 提高养分利用率。
05
无公害采收与储存技术
采收时间与方法
要点二
防治
采用生物防治、化学防治和物理防治相结合的方法， 选用高效、低毒、低残留的农药，确保产品质量安全 。
04
无公害施肥技术
施肥种类与数量
有机肥
主要施用腐熟的畜禽粪便、农作物秸秆等 ，以提供持久而稳定的养分。
复合肥
选用氮、磷、钾等元素配比合理的复合肥 ，满足作物生长的多元需求。
微量元素肥
针对土壤缺乏的微量元素，可适当施用微 量元素肥，如锌、硼等。
每年春秋两季分别进行基肥和追肥的施用 ，肥料以有机肥为主，辅以适量化肥。根 据天气情况和土壤湿度进行适时灌溉。
修剪
果实管理
采用开心形或纺锤形树形，去除多余枝条 ，保持树体通透，提高产量和品质。
及时疏果，控制负载量，提高果实品质。 采用果实套袋技术，减少病虫害和农药残 留。
病虫害防治技术
要点一
预防
加强栽培管理，提高树体抗病能力；定期检查，及时 发现病虫害。
品种选择
选用抗病、抗逆性强的优质品种，以减少对农药的依赖。
种植管理
采取科学的种植管理措施，如合理密植、肥水管理、修剪等，提高 作物抗病能力和产量。
病虫害防治
综合运用物理、生物、化学等方法防治病虫害，减少农药使用量和使 用次数。
采收与储存
按照标准采收和储存农产品，避免在采收和储存过程中造成二次污 染。

沾化冬枣栽培技术与管理一、引言冬枣是沾化地区的特产之一，其富含营养物质，口感独特，深受消费者的喜爱。

为了保证冬枣的产量和品质，需要采取科学的栽培技术和管理措施。

本文将介绍沾化冬枣栽培的技术与管理方法，帮助农民朋友们更好地种植和管理冬枣。

二、选择适宜的品种沾化地区适宜栽培的冬枣品种有很多，农民可以根据自己的实际情况选择适宜的品种。

一般来说，要选择具有早熟、丰产、抗病虫害能力强的品种。

常见的品种有“红富士”、“秋红”、“红彤彤”等。

三、土壤准备与改良冬枣对土壤的要求较为严格，为了提高产量和品质，需要进行土壤准备和改良。

首先，选择阳光充足、排水良好的地块进行种植；其次，做好翻耕和除草工作，保持土壤的松软和肥沃；最后，根据土壤化验结果，进行有针对性的施肥和酸碱调节。

四、冬枣的繁殖与育苗冬枣的繁殖方式主要有播种、嫁接和分株繁殖。

播种繁殖是常用且经济效益较好的一种方式，可以采用种子催芽后直接播种或者进行苗床育苗。

嫁接繁殖可以选择优良的砧木和接穗进行嫁接，可以提高冬枣的抗病虫害能力和产量。

分株繁殖则是将成年冬枣株适当修剪并分株移植，适合于早期种植者。

五、冬枣的定植与管理1.定植前的准备：要选择适宜的季节进行定植，一般选择春季或秋季。

在定植前，要确保苗木健康、无病虫害，同时进行好土壤的改良和准备工作。

2.定植方法：将苗木根系修剪整齐，栽植时要注意根系的立体展开，避免死角。

栽植深度一般以根颈略高于土壤表面为宜，栽植后要进行踩实和灌水。

3.浇水与施肥：冬枣的生长需要充足的水分和养分供应。

在生长季节，要保持土壤湿润，但避免过度灌溉。

施肥方面，可以根据土壤化验结果选择合适的有机肥和无机肥进行施用。

4.病虫害防治：冬枣容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。

要定期巡视，及时发现病虫害的发生，采取针对性的防治措施，如喷洒农药或进行生物防治等。

5.枝条修剪与整形：冬枣的枝条修剪和整形对于促进植株的生长和开花结果具有重要作用。

沾化冬枣留圃苗密植栽培技术一、建园１雪园地选择。

应选地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌良好、交通便利的地块。

２雪选苗建园。

①苗木落叶后，按１．５米×２米株行距，选留长势健壮、无病虫害、高度１米以上，地径粗度在１厘米以上者作为留圃对象，其余苗木尽早出圃。

②施肥。

对预留下的苗木，落叶后沟施优质有机肥。

可利用起苗时留下的坑稍加整修作为施肥沟。

施肥量：株施有机肥５～１０公斤，同时混入５０～１００克尿素。

覆土踩实，然后灌水。

③修剪。

萌芽前修剪预留苗。

从距地面３０～４０厘米处，选３个健壮的二次枝留一节枣股短截，以培养第１层三大主枝。

对于过弱的苗木，采用清干法，在苗木５０～５５厘米处定干，将所有二次枝剪掉，留１．５厘米愈合桩。

剪口用封剪油涂抹。

修剪结束后，全园喷３波美度石硫合剂。

二、萌芽后管理１雪肥水管理。

①萌芽前。

结合春灌，株施尿素：二铵＝２：１的混合肥１００～１５０克。

②花蕾期。

结合花前水，株施尿素：二铵＝１：２的混合肥２００克左右。

③幼果膨大期。

结合幼果膨大水，株施二铵：硫酸钾＝１：２的混合肥２５０克。

以上３次追肥，均在树四周树冠垂直投影的外缘挖条沟施入。

２雪花果管理。

①摘心抹芽。

当芽体长到３厘米左右时摘心抹芽。

留好修剪时作为培养三大主枝的枣股上的主芽和苗木的顶芽，即全树只留４个主芽。

其余二次枝上的芽子全部留２～３个枣吊摘心，将芽体中央的枣头摘掉。

对于二次枝基部萌发的主芽，一律从基部抹掉，以集中养分供枣吊和枣头生长。

摘心抹芽共进行３～４次，直到７月中旬结束。

②“四门紧闭”。

５月２０日前后，对当年挂果的树穴地径达１厘米以上，高度达ｌ米以上，二次枝健壮的可当年结果，将所留的４个枣头全部摘心，即留４～６个二次枝摘心，摘心位置在二次枝的６～８节处。

③开张角度。

萌芽后，采用撑、拉等方法，将枝角度开张到７０～８０°;，通风透光。

④花期管理。

一是喷赤霉素。

当树上大部分枣吊的中心花开到５～８朵时?穴５月２５日左右?雪，喷１０～２０毫克／公斤赤霉素＋０．３％硼砂。

磷肥 在土壤 中易被
元素 的单纯或 复合 制品 。
２ 各种肥 料 的性质 与施 用方 法
固定 ， 动性 差 。钾肥 在 土壤 中移动 性较 小 ， 以不 移 所
能施 在土壤 表 面 ， 、 、 肥施 肥部位 是在树 冠外缘 磷 钾 硼
向下 的土壤 范 围 ， 个区域 的吸 收根分布 最 多。施入 这 土中深 度宣 大 于等 于 ３ ｉ。 ０Ｇ ｌ 千万 不要施 在接近 树干 ｌ 的土壤 范 围 内， 这里 只有 支撑 根 。磷 、 肥宜早施 ， 钾 做 基 肥和 早期 追肥 ， 且最 好 是与 有机 肥 同时施入 。可先
河北 果 树 Ｈ Ｅ Ｒ Ｔ ０ （） 】 ＩＦ ＵＩ Ｓ２ １ ３ Ｂ ｌ
施入， 枣树 生长 前 期对氮 的需求 量较 大 ， 果实生长 后
枣树 施肥 技术
刘建敏 ，王 刚，王书刚，赵建 路，戎俊青
（ 河北省 行唐 县林 业局 ０ ００ ） ５ ６ ０
期对 磷钾 肥 的需求 量较 大 。土施 一定 要配合 灌水 ， 没
则消 失 。
１ 肥料 种类 枣树所 施 用 的肥 料 按 来源 与 组 成 成分 分 为有 机 肥 和无机 肥 。有机肥 包括 农 家肥 、 绿肥 等 。无机肥 主 要指氮 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 磷 钾 钙 镁 硫 铁 锰 锌 铝 硼 铜 氯等
２ ． 磷 、 、 肥 的施 用 方法 ．３ ２ 钾 硼
干性 强， 成龄树 生长稳 健 ， 冠开 张 ， 树 树高 ５ ７ｍ， ～ 冠径
４ ５ｍ， ～ 自然 半 圆形 。主 干 暗灰 色 ， 状“ 鳞 纵裂” １ 。 年
状沟施 、 放射 状沟施 和全 园撒 施 后耕 翻土 壤 。树 上 叶 面喷 施如沼气 液 ， 市面上 出售 的氨 基 酸 叶面肥 等 。用

沾化冬枣及其丰产栽培技术
沾化冬枣属沙棘科沙棘属，是个落叶果树，原产于中国，常用来食用，也可以制作中药。

沾化冬枣含有多种营养成分，如维生素A、维生素B、维生素C、卵磷脂、维生素PP和矿物质，对人体健康有较好的保健作用，被人们誉为“枣中之王”。

沾化冬枣主要分布于山东省、河南省和江苏省的沾化地区，以及湖南省的郴州地区。

沾化冬枣叶层数较少，果实运输极易受到摔碎，品质极佳。

沾化冬枣要求在旱季进行灌溉，如果不及时灌溉，会影响其品质和产量，甚至影响收获时间。

沾化冬枣的栽培技术需注意以下几点：选好优良品种作为种植树木，在选址时要注意地形、土壤质量和水质的合理性，在除草、施肥和施氮时要视具体情况作出权衡；在施肥时，应保证地力作物所需养分的标准；保护果树冬季时，对于番覆盖种植物应定期破乱结构，以确保番覆林中空气流动，减少老鼠侵害等。

另外，在管理上也应注重果实收获及有害生物的防治，确保果实质量。

沾化冬枣高效栽培技术沾化冬枣是中国传统的名贵果品，因其果实鲜美、口感独特，受到了广大消费者的喜爱。

为了提高冬枣的产量和品质，冬枣的高效栽培技术应运而生。

下面将介绍冬枣高效栽培技术。

一、优良品种的选择优良品种是冬枣高效栽培的首要条件，选择适合当地气候条件的品种可以达到最佳的产量和质量。

目前，比较适合沾化地区的冬枣品种有“脆皮红枣”、“细叶冬枣”等。

二、科学合理的整形修剪整形修剪是冬枣高效栽培的重要环节，主要包括冬季修整和夏季修整两个时期。

冬季修整主要是对树冠进行修剪，营造适宜的光照条件，促进新梢的长势。

夏季修整主要是去掉一些竞争性弱枝和内部的杂枝，使阳光能够更好地照射到所有的枝叶，提高产量和品质。

三、土壤改良与施肥良好的土壤条件是高效栽培冬枣的基础，沾化地区的土壤一般为黏土质地，多呈酸性，因此需要进行土壤改良。

可采取增施有机肥、利用生物有机肥、进行石灰化处理等方法来改良土壤。

施肥时可根据土壤的需求进行氮、磷、钾等营养元素的合理配置，确保冬枣能够得到充足的营养供应。

四、灌溉与排水冬枣生长期需要适量的水分供应，水分的供给过多或不足都会对冬枣的生长和发育产生不良影响。

为了达到高效灌溉，可以采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，合理控制灌水量和灌水频率。

同时，排水也是冬枣栽培的一项重要工作，要保持良好的排水系统，避免积水对冬枣的根系造成伤害。

五、病虫害防治病虫害是影响冬枣高效栽培的重要因素之一，常见的有霜霉病、枣蚧、蚜虫等。

为了有效地防治病虫害，可以采取综合的防治措施，包括合理的病虫害防治药剂的选用、科学调整栽植密度、合理秸秆处理、定期清理树冠等措施。

六、适度轮作与休耕适度的轮作和休耕是保持冬枣栽培地块肥力的重要手段。

适度的轮作可以改善土壤结构，减少根际土壤病虫害的发生，提高冬枣的品质和产量。

适度的休耕可以让土壤得到充分的恢复，为后续的冬枣生长提供良好的土壤环境。

七、果实采摘和包装果实的采摘和包装是确保冬枣品质的最后一道工序。

沾化冬枣无公害栽培技术沾化冬枣是一种成熟期晚、品质优良的珍稀鲜食枣类资源，主要分布于山东省的沾化、无棣、德州及河北省的黄骅等环渤海湾地区。

自1998年开始，在沾化冬枣主产区沾化县下洼镇建立1000公顷沾化冬枣无公害生产示范基地，按标准化模式进行管理，所生产沾化冬枣果品被认定为绿色食品。

现将沾化冬枣无公害栽培技术总结如下：1建园标准1.1科学选择园地园地选在地势平坦，地形开阔、光照充足、排灌条件良好的沾化县下洼镇大下洼、东下洼、东平、马五、平家、哈刺、宋家、西孙、曹家庙、尚泊头10个村。

1998年春季建同300公顷，1998年秋季建园500公顷，1999年春季建园200公顷。

1.2精心挑选苗木选择品种纯正，生长充实，根系发达，无病虫害，根径1.5cm以上的优质两年生冬枣壮苗大苗。

栽植前，剪去二次枝，以减少水分蒸发，刺激基部主芽，促其萌发成长，加速扩冠。

1.3合理进行栽植建园栽植株行距3m×4m。

栽植时挖60～80cm见方的定植穴，穴底铺10cm厚麦秸，再将土杂肥、饼肥与土充分混匀后回填穴内，灌水沉实待植。

栽植深度以苗木根颈与地面相平。

栽后灌足水，待水渗下后松土覆膜，每株覆膜面积1平方米，于70～80cm高度定干。

2生产管理技术措施2.1增施有机肥料有机肥能增强土壤有机质含量，改善土壤透气性和土壤结构，以有利于根系的生长，增强树势，提高树体的抗病虫能力。

使用时间：10～11月份或3～4月份。

施用数量：1～3生幼龄树株施20～50kg，4年以上结果树按生产1kg冬枣施入2kg的比例施用。

2.2合理整形修剪采用自由纺锤形进行整形，干高50cm 左右，树高2.5m左右，中心干直立，在中心干上分布10个左右的主枝，各主枝上直接配置中小结果枝组。

对生长直立的枝进行拉枝，一般角度掌握在60～80度，以增加树体透风透光能力，创造一个良好的生长环境。

2.3严格花果管理留果标准：强壮树1个枣吊留1个果，中庸树2个枣吊留1个果，弱枝3个枣吊留1个果，保持枣树强健的树势，防止过量消耗养分，造成树体衰弱，抗病虫能力下降。

种植沾化冬枣丰产新技术“北枣南种”下垂式整枝高产新技术“北枣南种”不仅要培育适应南方气候多次挂果的新品种，还要摸索一套适应多次挂果的新技术。

除栽培模式外，我们采用了下垂式整枝。

通过在四川、云南、广西基地实验对比，均达到第一年三次挂果，第二年产量高达2500公斤，该技术通过中国果菜专家委员会鉴定。

试验证明：该方法有十大特点，现分别简要向大家作介绍。

一、突出解决红枣生产过程中高产、提高品质、营养生长旺盛之间的矛盾首先，下垂式整枝技术与北方枣树修剪最大不同在于对枣树定干的高度不同，南方定干在1.2米，最低不低于1m。

第二是对旺枝条处理。

北方枣树的修剪时将旺长枝条大量剪除，尽管控制了旺长，但也造成枣树大量营养浪费，而下垂式整枝则是大量保留下旺长的纸条，达到一定长度将向上生长的枝条向下扭转固定，再通过改变生长方向使其由营养生长转化为生殖生长，大大阻止了枣树旺长，这样既不破坏枣树的生长势，又调整了枣树的营养分配，使旺长枝养分全部留下，转向多次挂果。

这种方法一定要配合拉干、拉枝进行，从而达到一年三、四次挂果，不仅多次挂果，还能果多、果大、果实品质好。

海南新科汇农业开发有限公司运用这一方法十分成功。

三月定植“桂台1号”及“16绿”系列品种，早在六月底就第一批果成熟，同时出现二次果，八月第二次果已进入膨大期，第三次果正在大量开花，有部分已坐果。

二、适合密植、省时省工用该技术整枝修剪，不必环剥、环割，只是不断扭枝、拉枝，使枝条均匀分布，全树实现下垂状，这种模式适合密植。

由于树形体积小、结果面又集中，在管理上容易。

正是采用这种方法，我们曾在四川眉山和云南楚雄基地每亩密植到333株和444株。

大家知道，新疆阿克苏高产示范密植到每亩666株，产量高达3416公斤，为中国枣产量之最，被中国红枣协会授予“中国枣园”。

我们采用株距1m，行距1.5m，每亩密植高达444株，在海南当年就达500公斤，第二年2500公斤，第三年达3500公斤。

沾化冬枣在湖南丰产栽培技术湖南丰产栽培沾化冬枣技术一、土壤准备1.沾化冬枣种植地分布宽广，要求土壤PH适宜，土壤养分充足。

2.在种植前，应该施用适量的有机肥和复合肥，以提高土壤的肥力及养分含量。

3.要确保种植地的栽培技术能够达到土壤的最佳的备用状态，极大的提高土壤的湿润程度。

二、果树品种和繁殖1.沾化冬枣的果树品种主要有台湾单大树42号、玉兰玉玲珑、丰产系、中华樱桃、赤水红枣和宣威17号等。

2.繁殖方法有穗毛毛茛组合繁殖和玉兰玉玲珑组合繁殖两种，繁殖比率要求比传统繁殖高20%～30%，繁殖效果良好。

三、施肥1.沾化冬枣施肥方面，采用氮磷钾三肥有机无机混合肥等复合肥料，适量补充充足的有机肥料，以促进果实成熟，保证果实的投入量及品质。

2.施肥可以定期、分环、多元的施肥的方式，一般在3月开始秋肥，加大补磷施肥的量，冬芽萌发期间施用氮肥，幼芽发育期施用氮肥及磷肥，促进果实生长发育进程，以达到较好的投入量及果实品质。

四、防病虫害1.要采取科学的病虫防治措施，定期进行病虫害监测，及早发现病虫虫害，减少病虫对树木造成伤害。

2.采取植物抗病性材料及农药防治措施，包括地表蒸馏、棉花糖及其它植物抗病性材料的施用，以及选择合适的高效、低毒、安全的农药进行病虫防治。

五、换枝1.沾化冬枣种植换枝主要有台湾立枝、日落板换枝两种方式，台湾立枝法以二三年龄果树为宜，枝条可以平直，再采用日落板换枝法可以在一年龄果树上换枝，效果明显。

2.换枝重点应该放在换枝栯木准备上，要求择优精良，枝条健壮，可以抵抗病虫，便于根部孔处分出来进行换枝。

六、施保护性管理1.沾化冬枣的施保护性管理主要采取棉絮绵保护性施肥、消灭滋生土壤昆虫及其它不定虫、及早发现干旱、台风冷害、冰雹等的灾害，以及调节冬季湿润、防小雨继风等防灾措施。

2.沾化冬枣种植夏季要防护湿润环境，定期进行松土翻耙浇水，防止热峰干旱，以保证果实生长良好、投入量及果实品质。

预防树木枯死及病虫害发生。

2020.03园林花卉沾冬2号是山东省滨州市沾化区选育的晚熟鲜食枣新品种,又称短枝冬枣、二代冬枣、冬枣二号。

果实单果质量比普通沾化冬枣大5~10 g,营养丰富,含糖量高,皮脆肉嫩,口感极佳。

该品种2010年通过专家审定,暂定名为沾冬2号,人们习惯称之为二代冬枣。

沾冬2号长势中庸,成枝力弱,易坐果,枣果扁圆,个头较大,外形非常美观,且枝形优美,造型奇特,大田栽培之外也适合作盆景栽植。

沾冬2号的大田栽培技术虽然已比较成熟,但作为盆景栽培,需要更加精细的栽培与管理,目前仍处于探索阶段。

现将其盆景栽培管理技术总结如下。

1选盆与营养土配制容器选用最常用的质地疏松、通气排水性能良好的瓦盆,其利于根系生长,且造价低廉。

可选择口径30cm、高30cm、底径20cm、带排水孔的瓦盆。

待成型后可更换为观赏性更好的釉盆、紫砂盆、瓷盆中。

配制营养土时可就地取材:肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟厩肥1份、腐烂的锯末或骨粉发酵肥l份,再加入25%氮磷钾复合肥10g,按比例混合均匀、过筛。

营养土的pH值最好控制在5.8~6.8为宜。

2上盆春季冬枣发芽前,选挖已嫁接好的并有一定造型的用普通冬枣树、野生酸枣树或小枣树作砧木的优质沾冬2号枣树,最好是2年生以上的树苗栽入盆中,苗木最好是自育自栽,选择根系粗壮、植株健壮、芽眼饱满、无病虫害的嫁接苗。

栽植时用5波美度石硫合剂浸根消毒,并剪去坏死根。

先在选好的盆中,放块碎瓦片于底部渗水孔上,使之通气而不漏土,然后放入少量河沙,再加入少量营养土装入盆底,放入苗木,将根系摆布均匀,埋土压实,及时浇透水,保证成活。

上盆以后最好放入温室大棚内养护。

沾冬2号冬枣盆景栽培管理技术罗增涛罗增涛,山东省滨州市沾化区自然资源局,邮编256800。

收稿日期:2020-02-08轻、干燥,应注水催蕾。

一般用注水器注水,使菌袋含水量达60%~65%即可。

9香菇病虫防治9.1绿霉孢子主要靠空气传播。

在高温高湿和培养料偏酸的条件下极易发生。

沾化冬枣十项新技术1、大棚冬枣：冬枣实行保护地栽培，可减轻不良环境条件的影响，使授粉坐果率明显提高，产量比大田栽培提高一倍以上。

同时，可提早上市15－20天，拉长了市场供货期，提高了经济效益。

因此，发展大棚冬枣具有重要的现实意义。

2、套袋冬枣：冬枣套袋是刚刚试验成功的一项新技术，同时，也是一项优质高效栽培措施。

套袋后的冬枣个大、肉脆、果面光亮，病虫果率低，无裂果、浆果、缩果现象，是一项生产优质高档冬枣的最直接、见效快的先进技术。

3、地膜覆盖：早春树盘内覆盖地膜，可提高地温，保持土壤水分，有利于根系生长发育，促进冬枣尽早萌芽。

4、返光地膜：覆盖返光地膜是现代果树生产为提高品质和产量应用的一项重要措施，既可保温控水，又可明显增加树体的内膛光照，提高果实糖度和果面色度，最终达到提高品质和产量的目的。

5、粘虫胶：利用粘虫胶粘杀害虫是一条简便易行的防治害虫新途径。

即于早春将树干上的老翘皮刮除，然后涂抹10～20cm 的粘虫胶。

这种方法可将大部分地下越冬害虫粘贴在粘虫带上。

尤其在冬枣园中，可有效防治的红蜘蛛、食心虫、盲蝽象等害虫。

6、防虫网：利用防虫网防治害虫，可以避免某些害虫迁移危害，减少喷药次数和对环境的污染，从而降低农药残留，确保冬枣产品安全，是生产无公害、绿色农产品的一项有效措施。

7、测土配方施肥：测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律，土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥的基础上，提出氮，磷，钾及中微量元素等肥料的施用数量，施肥的时期和施用方法。

推广测土配方施肥技术，不但可以提高肥料利用率，节约肥料，还能改善农产品质量，是一项增产节肥、节支增收的技术措施。

8、多阳纳米光合促长液应用：两年的试验表明，这种产品按要求喷施后，可增强光合作用，增加冬枣叶片厚度，叶色浓绿，延迟落叶时间，有利于提高树体的储备营养，提高树体的抗寒、抗病能力，对于提高冬枣的产量和品质效果明显。

9、秸秆返田：秸秆返田技术是利用作物秸秆覆盖于枣园行间或树盘内，多用麦草、玉米秸杆、树叶、田间干鲜杂草及多种作物秸杆，厚度一般为20厘米左右。