沾化冬枣高效栽培技术

冬枣新品种沾冬2号的栽培技术沾冬2号俗称二代冬枣和短枝冬枣，是山东省沾化县从一般冬枣自然变异中选育出来的优良冬枣新品种，2010年通过山东省优良品种鉴定。

在原产地沾化沾冬2号表现遗传性状相对稳定，果形美观，果大、质优，适应性强，品质超过普通冬枣。

2011年山东省无棣县进行引种，通过在金丝小枣和普通冬枣上高接，目前沾冬2号冬枣已初具生产规模。

现将这一冬枣新品种在山东省无棣县的引种表现及其丰产栽培技术简述如下：一、品种主要特征特性1.植物学特性树势强健，树姿较开张，树皮鳞状纵裂，当年生枝条棕褐色，皮目圆、较密、凸起而开裂，枣头二次枝枝间距短，枝条木质松软，柔韧性好;枣股圆锥形，幼龄枣股平均抽生枣吊1.85条，中龄枣股平均抽生枣吊3.52条，枣吊长度一般在20～30厘米;叶片宽卵圆形，叶形指数为1.85，叶片大而厚（比普通冬枣叶片略大），叶色浓绿，叶背有蜡质，无茸毛，有光泽;花属于夜开型，雄蕊5个，雌蕊1个，花盘黄白色，花蕾个体较大且饱满，花量多，每个枣吊平均有花序13.6个，每个花序有花蕾3～15朵，蜜源丰富。

2.果实经济性状平均单果重21.09克，最大单果重57.5克，果形指数为0.918，果形端正。

果实为扁圆形，苹果状，果柄较短，梗洼深，果顶平圆微凹。

果实色泽赭红光亮。

果肉厚，果核小，肉质细腻脆甜，品质极上等，营养丰富，经检测，含可溶性固形物32%～38%，可食率为97.9%，含维生素C348毫克/100克、总糖19.2%、总酸0.17%，含水量78.2%，果实平均硬度8.7千克/厘米2，较耐储运，常温下存放10天不皱皮、不失水。

3.生长结果习性新生枣头当年平均生长量67.9厘米，扩冠快，当年多头高接当年成形。

早果丰产性强，可做到一年嫁接、二年有产量、三年丰产。

较普通冬枣树体发芽和果实成熟期晚10天左右，初果期以新生枣头中下部结果为主，进入盛果期后以枝条中上部结果为主。

4.抗逆性和适应性适应性较强，耐盐碱，耐高温，较抗寒，在庭院、大田栽培均表现优质、稳产。

沾化冬枣栽培技术和优缺点沾化冬枣，是中国优质冬枣的重要品种之一，以其果实鲜甜多汁、口感脆爽而备受青睐。

冬枣是我国传统的特色水果，对于冬枣的栽培技术如何，我们也需要了解并掌握。

接下来就让我们一起探讨沾化冬枣栽培技术以及它的优缺点。

**1. 栽培技术**沾化冬枣的栽培技术主要包括选种、整形、疏花、修枝、施肥、浇水、病虫害防治等方面。

首先是选种工作，栽培沾化冬枣要选用育种基础好的品种，如“沾化凤枣”、“金丝枣”等，这些品种果实较大较甜，适合商业化生产。

在整形方面，要及时整枝整枝，促进树体均匀生长，有利于结果。

疏花是为了保证果实的品质和产量，要注意适当疏花，控制果实数量，使果实更加饱满。

修剪枝是为了促进树体生长，增加光照和气流通透性，有利于养分的吸收。

施肥是为了提高土壤肥力，提高果树的生长发育水平，因此要在不同生长季节施不同种类的肥料。

浇水和保湿，应根据不同的天候和生长时期，合理浇水，保持土壤湿润，但要避免积水。

在病虫害防治方面，要根据果树生长周期，及时喷洒农药，预防病虫害。

**2. 优缺点**沾化冬枣作为传统的特色农产品，具有一定的优势和劣势。

优点：首先，沾化冬枣的品质优良，果实鲜甜多汁，口感脆爽，深受消费者喜爱。

其次，栽培沾化冬枣并不复杂，只要掌握好栽培技术，就能获得稳定的产量和高品质的果实。

再者，冬枣的产量稳定，属于重要的经济作物之一，在市场上备受欢迎，有一定的经济价值。

缺点：不过，沾化冬枣的栽培也存在一些问题。

首先，对于病虫害的防治，需要加强科学管理，避免病虫害对果树的危害。

其次，冬枣果实成熟早，一旦收获时间错过，容易导致果实掉落，影响产量和质量。

再者，沾化冬枣栽培需要投入一定的人力和物力，对劳动力和成本有一定要求。

**总结**综上所述，沾化冬枣栽培技术需要遵循一定的方法和规律，只有科学合理的管理才能获得稳定的产量和高品质的果实。

虽然存在一些劣势和挑战，但只要善于把握技术要点，发挥农户的智慧和劳动，相信沾化冬枣产业一定会蒸蒸日上，为当地经济发展和农民增收做出积极贡献。

沾化冬枣简易塑料大棚栽培技术大棚栽植沾化冬枣树，花期棚内温湿度适宜，坐果率、果重、产量都比露地枣树明显提高，并可使鲜枣成熟期提前近一个月，可满足人们国庆节前用枣的需求，因而具有较高的经济效益。

1构造简易塑料大棚利用现成沾化冬枣园搞保护地栽培，要求土壤为排灌系统良好的沙壤土，栽植密度为株距1m、行距2m，亩栽333株。

所建大棚为南北拱圆式大棚，采用竹木结构，以钢筋水泥柱支撑，跨度8～12m，矢高3.2～3.5m，长度因地段而异，一般60m左右。

选用无滴膜为棚膜，幅与幅之间相互压茬。

在每2个拱架中央用一条压膜线压紧。

在棚肩部两幅棚膜压茬处可留活动缝隙作通风口。

2扣棚与揭棚经过一段自然休眠，12月底到1月初，施足底肥，株施有机肥50kg，并灌足水，树盘覆盖地膜，即可扣棚膜。

9月上中旬，进入采收期，采完后昼夜放风10天左右，然后揭膜。

揭棚后仍要加强对沾化冬枣的土肥水管理和修剪，增加树体营养，培养树形。

3扣棚后温、湿、光调控简易塑料大棚温度，可借助揭盖草苫和开闭通风口来调节。

扣棚前20～30天树盘覆膜，使扣棚后的前期地温提高2～3℃。

扣棚后20～30天，昼盖夜揭草帘，创造低温环境，打破枣树休眠，到1月下旬开始升温，温度不可回升太快，应采取逐渐升温的方法，在夜晚盖好草苫的前提下，第一阶段白天拉起2/5草苫，棚温保持在8～12℃，时间维持3～5天；第二阶段拉起2/3草苫，棚温保持在10～15℃，时间维持3～4天；每三阶段拉起4/5草苫，棚温控制在10～18℃，时间维持在3～5天；以后把草苫全部拉起，使室内快速升温，萌芽前温度控制在15～18℃，夜间7～8℃。

萌芽以后温度控制在17～22℃，夜间10～13℃。

抽枝展叶期温度控制在18～25℃，夜间10～15℃。

初花期20～26℃，夜间12～16℃。

盛花期22～30℃，夜间15～18℃。

果实发育期25～30℃，以后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。

空气相对湿度花前要控制在80%左右，花期保持在50%～60%，其他生育阶段均控制在60%左右，除非旱情较重，一般不进行地面灌水。

一、选地建园1. 选择地势高、排水良好、土壤肥沃、pH值在6.5-7.5之间的地块，最好选择位于城郊地区，便于运输和销售。

2. 清除土壤中的有害物质，保证土壤的肥力。

可以施入腐熟的有机肥或者少量氮肥。

二、适时定植1. 沾化冬枣适应性强，一般对肥水要求不严格。

在种植时进行矮化，并按照一定的间距栽植。

2. 栽植后，及时浇水，保持土壤湿润。

三、肥水管理1. 冬枣定植一个月后，施入过磷酸钙、有机肥。

根据冬枣的生长阶段，合理调整肥料种类和用量。

2. 每次施肥后浇水，减少肥害，加快肥料的吸收率。

3. 及时进行中耕除草，提高土壤透气性。

四、整形修剪1. 冬枣喜欢直立生长，在养护时适当地摘心，留3至5个二次枝进行摘心，保留结果主枝。

2. 疏剪密生无用枝，通过环剥、环割，保持分枝量和结果量。

3. 注意冬剪、夏剪相结合，对枝条的位置进行修正。

五、病虫害防治1. 冬枣的病虫害有枣锈病、枣缩果病、枣疯病等。

在种植枣树时，可以全树喷一次5度石硫合剂，预防各种病虫害发生。

2. 对于枣锈病、枣缩果病、枣疯病，可以使用多菌灵800倍液进行防治。

六、花果管理1. 当冬枣进入盛花期时，进行枣头摘心，依生长势强弱，分别留3~5个二次枝摘心。

2. 从枣花初期到盛花期每隔1~3天喷一次清水，提高花的质量。

3. 在盛花期，对主干进行环剥，以达到结果、养树都不误的效果。

七、冬枣采收1. 沾化冬枣成熟期在寒露到霜降之间，即10月中旬到11月初成熟。

2. 采收时，注意保护果实，避免损伤。

总之，沾化冬枣种植管理技术涉及多个方面，包括选地建园、适时定植、肥水管理、整形修剪、病虫害防治、花果管理以及冬枣采收等。

只有掌握了这些技术，才能确保沾化冬枣的高品质和高效益。

沾化冬枣栽培技术与管理一、引言冬枣是沾化地区的特产之一，其富含营养物质，口感独特，深受消费者的喜爱。

为了保证冬枣的产量和品质，需要采取科学的栽培技术和管理措施。

本文将介绍沾化冬枣栽培的技术与管理方法，帮助农民朋友们更好地种植和管理冬枣。

二、选择适宜的品种沾化地区适宜栽培的冬枣品种有很多，农民可以根据自己的实际情况选择适宜的品种。

一般来说，要选择具有早熟、丰产、抗病虫害能力强的品种。

常见的品种有“红富士”、“秋红”、“红彤彤”等。

三、土壤准备与改良冬枣对土壤的要求较为严格，为了提高产量和品质，需要进行土壤准备和改良。

首先，选择阳光充足、排水良好的地块进行种植；其次，做好翻耕和除草工作，保持土壤的松软和肥沃；最后，根据土壤化验结果，进行有针对性的施肥和酸碱调节。

四、冬枣的繁殖与育苗冬枣的繁殖方式主要有播种、嫁接和分株繁殖。

播种繁殖是常用且经济效益较好的一种方式，可以采用种子催芽后直接播种或者进行苗床育苗。

嫁接繁殖可以选择优良的砧木和接穗进行嫁接，可以提高冬枣的抗病虫害能力和产量。

分株繁殖则是将成年冬枣株适当修剪并分株移植，适合于早期种植者。

五、冬枣的定植与管理1.定植前的准备：要选择适宜的季节进行定植，一般选择春季或秋季。

在定植前，要确保苗木健康、无病虫害，同时进行好土壤的改良和准备工作。

2.定植方法：将苗木根系修剪整齐，栽植时要注意根系的立体展开，避免死角。

栽植深度一般以根颈略高于土壤表面为宜，栽植后要进行踩实和灌水。

3.浇水与施肥：冬枣的生长需要充足的水分和养分供应。

在生长季节，要保持土壤湿润，但避免过度灌溉。

施肥方面，可以根据土壤化验结果选择合适的有机肥和无机肥进行施用。

4.病虫害防治：冬枣容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。

要定期巡视，及时发现病虫害的发生，采取针对性的防治措施，如喷洒农药或进行生物防治等。

5.枝条修剪与整形：冬枣的枝条修剪和整形对于促进植株的生长和开花结果具有重要作用。

沾化冬枣留圃苗密植栽培技术一、建园１雪园地选择。

应选地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌良好、交通便利的地块。

２雪选苗建园。

①苗木落叶后，按１．５米×２米株行距，选留长势健壮、无病虫害、高度１米以上，地径粗度在１厘米以上者作为留圃对象，其余苗木尽早出圃。

②施肥。

对预留下的苗木，落叶后沟施优质有机肥。

可利用起苗时留下的坑稍加整修作为施肥沟。

施肥量：株施有机肥５～１０公斤，同时混入５０～１００克尿素。

覆土踩实，然后灌水。

③修剪。

萌芽前修剪预留苗。

从距地面３０～４０厘米处，选３个健壮的二次枝留一节枣股短截，以培养第１层三大主枝。

对于过弱的苗木，采用清干法，在苗木５０～５５厘米处定干，将所有二次枝剪掉，留１．５厘米愈合桩。

剪口用封剪油涂抹。

修剪结束后，全园喷３波美度石硫合剂。

二、萌芽后管理１雪肥水管理。

①萌芽前。

结合春灌，株施尿素：二铵＝２：１的混合肥１００～１５０克。

②花蕾期。

结合花前水，株施尿素：二铵＝１：２的混合肥２００克左右。

③幼果膨大期。

结合幼果膨大水，株施二铵：硫酸钾＝１：２的混合肥２５０克。

以上３次追肥，均在树四周树冠垂直投影的外缘挖条沟施入。

２雪花果管理。

①摘心抹芽。

当芽体长到３厘米左右时摘心抹芽。

留好修剪时作为培养三大主枝的枣股上的主芽和苗木的顶芽，即全树只留４个主芽。

其余二次枝上的芽子全部留２～３个枣吊摘心，将芽体中央的枣头摘掉。

对于二次枝基部萌发的主芽，一律从基部抹掉，以集中养分供枣吊和枣头生长。

摘心抹芽共进行３～４次，直到７月中旬结束。

②“四门紧闭”。

５月２０日前后，对当年挂果的树穴地径达１厘米以上，高度达ｌ米以上，二次枝健壮的可当年结果，将所留的４个枣头全部摘心，即留４～６个二次枝摘心，摘心位置在二次枝的６～８节处。

③开张角度。

萌芽后，采用撑、拉等方法，将枝角度开张到７０～８０°;，通风透光。

④花期管理。

一是喷赤霉素。

当树上大部分枣吊的中心花开到５～８朵时?穴５月２５日左右?雪，喷１０～２０毫克／公斤赤霉素＋０．３％硼砂。