浅谈辣木的药食价值
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辣木片的功效与作用
辣木片是从辣木树的种子中提取出的一种天然植物药材,具有多种功效和作用,主要包括以下几个方面:
1. 改善免疫系统:辣木片中富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,可以增强免疫力,提高抵抗力,预防感染和疾病。
2. 促进消化系统健康:辣木片中的纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘和胃肠问题。
它还具有抗菌和抗炎作用,能改善胃肠道的炎症和溃疡。
3. 净化血液:辣木片中的抗氧化物质可以清除体内的自由基,减少氧化应激对身体的损害,有助于净化血液,改善血液循环和心血管健康。
4. 保护肝脏:辣木片中富含的多种营养物质和抗氧化物质可以减轻肝脏对有毒物质的损害,促进肝细胞再生,有助于保护肝脏健康。
5. 提供丰富营养:辣木片中富含多种维生素、矿物质、蛋白质和氨基酸,能够提供身体所需的营养物质,增加能量,改善体力和精神状态。
需要注意的是,虽然辣木片具有丰富的营养价值和多种功效,但并非万能药物,需要根据个人具体情况和医生建议进行使用。
同时,在使用辣木片时,也需要注
意剂量和用法,避免过量使用产生不良反应。
辣木的功效与作用辣木,又称为辣木树,是一种生长在热带地区的棕榈科植物。
在西非和东南亚广泛种植,是一种富含营养素的天然药用植物。
辣木的果实、叶子、根皮等部位均具有丰富的药用成分,因此被广泛应用于传统医学中。
下面将从辣木的功效和作用两方面来介绍辣木的药用价值。
首先,辣木具有抗炎作用。
辣木叶中富含一种称为“异辣木素”的化合物,具有抗炎和抗氧化的作用。
这些化合物能够抑制炎症反应的发生,减轻组织的红肿和疼痛,并促进伤口的愈合。
因此,辣木被广泛应用于治疗关节炎、风湿性疾病等炎症性疾病。
其次,辣木有利尿作用。
辣木具有渗利尿作用,能够促进体内代谢废物和毒素的排出,具有清热利尿的功效。
在传统医学中,辣木常被用来治疗水肿、尿酸、肾结石等病症。
辣木的利尿作用还有助于减轻体内毒素的积累,保持身体健康。
此外,辣木还具有降脂作用。
辣木中的一种成分,叫做“辣木甙”,能够降低血糖和胆固醇的含量,减轻血液中脂肪的积累。
这对于预防和控制高血压、高血脂等心血管疾病非常有益。
辣木还可以减轻血管粥样硬化的发生,改善心血管系统的功能。
此外,辣木还具有提高免疫力的作用。
辣木中含有丰富的维生素C、维生素E和抗氧化物质,具有抗氧化和抗衰老的作用。
这些成分能够增强机体的免疫力,提高抗病能力,预防感冒、感染等疾病的发生。
最后,辣木还具有抗肿瘤作用。
辣木中含有一种称为“异辣木素”的化合物,已经被证明具有抑制肿瘤细胞生长的能力。
这一发现为辣木在抗肿瘤药物的研发中提供了优质原料。
总之,辣木作为一种富含营养素的药用植物,具有抗炎、利尿、降脂、提高免疫力和抗肿瘤等多种功效和作用。
辣木的药用价值在传统医学中得到了广泛应用,并且在现代医学研究中也有较为深入的探索。
然而,需要注意的是,辣木虽然有着丰富的功效,但是作为一种药物,在使用过程中也需要根据个人实际情况合理使用,并遵医嘱慎用。
辣木的药用价值有哪些
关于《辣木的药用价值有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
提及辣木,坚信许多盆友也没有听闻过。
辣木是什么呢?辣木是一种植物,其由于带有比较丰富的营养元素而遭受大家的关心,在一些欧洲国家,早已将辣木视作新形势下最健康的食物。
许多盆友禁不住会造成疑惑,辣木究竟有着哪些的作用而这般备受关注呢?下边,我们就为大伙儿介绍一下辣木的功效与作用。
辣木营养分析
一、辣木蛋白质含量高,没有胆固醇
二、辣木具备丰富多彩的各种矿物
三、辣木成分高的维他命
辣木的药用价值作用
辣木树已变成2013年欧美日等我国和台湾省的新起健康保健食品,它的特性是高钙、高蛋白、高纤维和低脂类,变成大家提升日常生活及饮食品质,提高免疫力,推动身心健康,预防传染病的奇妙绿色植物。
1、用辣木树籽油治疗糖尿病。
辣木树叶用以医治高血压,在哥斯达黎加西非地区则用辣木树叶来治糖尿病。
辣木树的每个位置也用以医治中风、烦闷、颜面神经麻痹、肠绞痛、尿道结石、糖尿病、癫痫、声嘶力竭、痛风、腰痛、风湿病、皮肤病、肝脏和肝脏肿大及其肿瘤、溃疡、小动物咬到和眼病。
2、辣木树花味道芬芳,是非常好的蜜源植物。
在海地,辣木树花草茶用以治疗感冒。
花带有高量的钙和钾,在印尼用为健康保健食品,椐说对眼睛视力很有协助。
以上我们为大伙儿详细介绍了辣木的营养元素及其辣木的一些药用价值作用,坚信大伙儿对辣木都是有了一些基本的掌握。
实际上,辣木除开具备所述详细介绍的作用以外,还可以防止高血压等病症。
小伙伴们能够选购一些辣木亲身感受一下它的奇妙作用,坚信一定会对我们人体具有优良的养生保健的功效。
黄辣木用途
一、黄辣木在食用方面的用途
黄辣木的叶子可以吃哦。
它的嫩叶就像超级健康的小蔬菜,我们可以把它做成美味的汤,就像煮普通蔬菜汤那样,把黄辣木嫩叶放进去,煮出来的汤有一股独特的清香,喝起来特别爽口。
而且它还可以凉拌呢,加点蒜末、生抽、醋之类的调料,那味道,绝绝子。
黄辣木的种子据说也能吃,不过要经过一些特殊的处理,像去除毒素之类的,处理好后也可以是一种营养丰富的食物来源呢。
二、黄辣木在药用方面的用途
黄辣木可是有不少药用价值的呢。
它好像是个小小的健康卫士,对一些小病痛有缓解作用。
比如说它可能有助于降低血糖,对于那些血糖有点高的人来说,就像是一种天然的小助手。
还听说它对消炎也有一定的作用,如果哪里有点小炎症,也许黄辣木能发挥它的魔力。
不过呢,药用的时候可不能自己乱搞,一定要在专业人士的指导下使用哦,毕竟是药三分毒嘛。
三、黄辣木在农业方面的用途
在农业上,黄辣木也有它的用武之地。
它的枝叶可以作为很好的绿肥,就
像给土地吃的营养餐一样。
把黄辣木的枝叶埋在土里或者堆肥,能让土壤变得更加肥沃,这样种出来的庄稼可能就会长得更茁壮。
而且黄辣木还比较耐旱,在一些干旱地区,它可以作为一种改良土壤和防止水土流失的植物来种植,就像土地的小守护者。
四、黄辣木在工业方面的用途
工业上黄辣木也没闲着呢。
它的一些成分好像可以用于制作化妆品之类的东西。
想象一下,用了含有黄辣木成分的化妆品,说不定能让皮肤变得更好呢。
还有它的木材,虽然可能不是那种特别名贵的木材,但也可以用来做一些简单的小工艺品或者是小型的农具之类的,算是一种比较实用的材料。
辣木的作用与功效辣木,又称为辣木树、辣木果,是一种生长在热带和亚热带地区的乔木植物,属于木犀科。
辣木果是辣木树所结的果实,外形类似长斑点的蚕豆,果实成熟后有一层硬壳,内含6-18颗核仁,核仁上覆盖着又硬又密的纤维。
辣木在热带和亚热带地区广泛种植,其果实和树皮都有很多的药用价值,被人们广泛用于疾病预防和养生保健。
下面将从不同方面介绍辣木的作用与功效。
1. 抗氧化作用辣木中含有丰富的抗氧化剂,如维生素C、维生素E、类黄酮等。
这些抗氧化物质能够清除自由基,减少氧化应激引起的细胞损伤,有利于保护身体健康、延缓衰老。
研究表明,辣木对多种氧自由基具有良好的清除能力,对预防和治疗慢性疾病具有积极意义。
2. 增强免疫力辣木中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等天然营养物质,这些成分有助于提高人体免疫力。
维生素C可以有效地抑制病毒和细菌的活性,增强机体的抵抗力。
辣木还含有一种叫做神经酰胺的化合物,它具有调节免疫功能的作用,能够增强和平衡免疫系统的功能,提高身体对细菌、病毒等侵袭的抵御能力。
3. 减肥作用辣木中含有一种叫做异黄酮的物质,它在人体内可以发挥类似雌激素的作用,有助于调节血糖和血脂,增强脂肪的燃烧,减少脂肪的积累。
同时,辣木还含有大量的膳食纤维,能够增加饱腹感,抑制食欲,减少体重的增加。
4. 抗炎作用辣木树皮和果实中含有一种叫做辣木内酯的物质,它具有明显的抗炎作用。
辣木内酯具有逆转炎症的作用,能够抑制炎症介质的合成和释放,减轻炎症反应,缓解疼痛。
此外,辣木中还含有一种叫做鱼烯酸的物质,它具有阻断炎症信号通路的作用,能够有效抑制炎症反应。
5. 改善血糖控制辣木中含有一种叫做胰岛素样生物活性物质的化合物,它可以模拟胰岛素的功能,促进葡萄糖的吸收和利用,改善血糖控制。
研究显示,辣木可以减少胰岛素的用量,提高胰岛素的利用效率,对于糖尿病患者有很好的血糖调节作用。
6. 降低胆固醇辣木中所含的植物甾醇具有调节胆固醇的作用,可以减少血液中的胆固醇水平。
辣⽊的功效作⽤有哪些以及⾷⽤营养价值 辣⽊籽是近年来很受⼤家欢迎的⼀种⾷品药材,那么,辣⽊具体有哪些功效与作⽤⼤家知道吗?它的营养价值⼜有哪些呢?下⾯就由店铺为⼤家介绍下辣⽊的功效和作⽤以及营养价值,希望可以帮到⼤家哦。
辣⽊的功效和作⽤ 1.辣⽊叶⽚、果荚富含多种矿物质、维⽣素,作为蔬菜和⾷品有增进营养、⾷疗保健功能,在医药、⼯业等⽅⾯也具有⾮常⾼的价值。
2.辣⽊花蒸熟后凉拌即可⾷⽤,加适量的糖可以治疗感冒,加⽜奶煮熟可增加性欲,辣⽊花汁也可减轻喉咙发炎,但孕妇不宜⾷⽤。
3.辣⽊提⾼了丰富和罕见的营养素,是⼼脏和循环系统的兴奋剂,具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、利尿剂等等。
4.辣⽊中多种酶成分参与代谢,可维持⼼脏、肾脏、肌⾁、神经正常功能、还可抗氧化、改变细菌从⽣态。
5.辣⽊的花⽩⾊具有淡淡额度⾹味,可做凉拌菜或⼲燥泡茶饮⽤,味道很像蘑菇。
辣⽊的主要价值 增进营养,⾷疗保健 辣⽊作为蔬菜和⾷品有增进营养,⾷疗保健的功能;也⼴泛应⽤于医药、保健等⽅⾯,被誉为“⽣命之树”,“植物中的钻⽯”。
印度当地⼈民在⽇常⽣活中⾷⽤辣⽊,鲜叶可作为蔬菜⾷⽤,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。
嫩果荚也可以⾷⽤,⼲种⼦可以打成粉末作为调味料,幼苗的根⼲燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。
辣⽊的花在略微变⽩之后也可以加⼊沙拉中⾷⽤。
1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动⼀项计划,他们将辣⽊加⼊当地⼈民的饮⾷中,⽤以对抗营养失调及预防疾病,有显著的效果。
这种耐⼲旱且成长快速的树⽊也因此被称为“奇迹之树”,⽽渐为⼈所熟知。
辣⽊的营养成份 辣⽊是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含丰富的微量元素钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等,提供维⽣素A,维⽣素B、B1、B2、B3、B6,维⽣素C(抗坏⾎酸),维⽣素E和宏观矿物质,微量元素,提供优质蛋⽩质和膳⾷纤维,辣⽊叶所含的钙质是⽜奶的4倍,蛋⽩质是⽜奶的2倍,钾是⾹蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维⽣素C是柑橘的7倍,维⽣素A(β胡萝⼘素)是胡萝⼘的4倍,维⽣素E分别是螺旋藻和黄⾖粉的70倍和40倍。
辣木功效与作用辣木(Moringa oleifera),又称为辣木树、奇迹树,是一种原产于东南亚的多用途植物。
辣木被誉为“神奇的树”,其每一个部分都有着令人惊讶的功效与作用。
从营养价值到药用价值,从环境保护到经济效益,辣木都展现出了其卓越的价值。
首先,让我们来了解一下辣木的营养价值。
辣木被誉为“天然维生素库”,其叶片含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,比胡萝卜的β-胡萝卜素含量高约120倍,是胡萝卜的7倍,比橙子的维生素C含量高约7倍。
辣木还富含矿物质,例如铁、钙、钾和锌等。
因此,辣木可以满足人体对维生素和矿物质的需求,增强身体免疫力,促进细胞新陈代谢,并提供持久的能量。
除了营养价值,辣木还具有显著的药用价值。
辣木叶片中的抗氧化物质可以中和体内的自由基,减缓细胞衰老的速度,预防慢性疾病的发生。
此外,辣木还含有多种抗炎物质,具有抗炎、镇痛和抗过敏的作用。
辣木的根皮被发现具有抗菌和抗寄生虫的功效,可以用于治疗皮肤感染和肠道感染等疾病。
辣木籽中有一种天然的凝血物质,可以加快创伤愈合,止血和防止感染。
此外,辣木还常被用来治疗贫血、高血压、消化不良、糖尿病等疾病。
辣木不仅在个体层面有着显著的作用,也对环境保护和经济效益具有重要意义。
辣木是一种快速生长和适应力强的树种,极少受到病虫害的侵害。
辣木的叶片具有强烈的除草作用,可以减少对农作物的竞争,提高农作物的产量。
辣木的根系具有固定土壤的能力,减少土壤侵蚀和水土流失。
此外,辣木在净化水源方面也有着重要作用,其籽壳可以去除水中的浑浊物质与杂质,提高饮用水的质量。
辣木的种子是一种非常有价值的原料,被广泛应用于农业、食品、化工和医药等领域。
辣木的种子中含有油分,该油脂富含油酸和花生四烯酸等健康脂肪酸,是一种优质的植物油。
辣木油被用于食用油、化妆品和制药等产品的生产,具有滋润皮肤、防止皮肤干燥和抗氧化的功效。
同时,辣木的种子还可以用于提取天然的凝集剂和面粉改良剂。
21世纪人体的守护神一辣木辣木的营养成分辣木叶、果、根、皮都富含多种维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体,和钙、镁、磷、钾、铜、铁、硫等多种矿物质。
每100克的辣木叶片中,钾含量是香蕉的3倍,铁含量是菠菜的3倍,维生素C含量是橙子的7倍,维生素A含量是胡萝卜的4倍,钙质含量是牛奶的4倍,蛋白质含量是酸奶的2倍,还含有人体无法自我合成的某些氨基酸。
辣木的食用价值辣木的根、叶、果、皮、花、荚都是美味佳肴。
嫩叶和嫩荚可以炒肉、炒蛋、或素炒、凉拌等等,都非常好吃;根、皮和老叶可以做珍贵的辣木茶,或做鸡肉汤、鸡蛋汤、排骨汤、素食汤等等,都非常鲜香;辣木干种可以打成粉末作为调味料,扒皮后可以作为天然糖豆和解酒的神药;鲜花还可以做沙拉等。
如果把辣木叶打成干粉,每天服用25克辣木干粉,可获得推荐标准42%勺蛋白质、125%丐、61%镁41%钾71%铁272%隹生素A,和22% 维生素C,因此,辣木被西方科学家称为“神奇之树”。
辣木在2012年之后,被欧美列为新兴保健植物(食品),号称咼钙、咼蛋白质、咼纤维、低脂质,并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效的食品。
目前,已经成为全球改善青少年营养不良的主要食补佳品。
辣木的药用价值辣木树性味:辛、微温、无毒,它的成分营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和钙、铁、磷、钾等矿物质。
辣木树的根、皮、叶、花、果、树胶等均可药用,为印度、非洲等国家和地区治病、保健、强身之宝。
我国海南省已经把辣木列为“南药”,很多国家把辣木堪称为:“万能天然良药”和“全营养食品”。
1、辣木根:利湿、健脾之效,治食欲不振、石淋;2、辣木叶:妇科药,治子宫发炎、赤白带、淋病、梅毒,叶还有除湿、祛寒,壮阳、利尿、消肿之效;3、辣木根和皮:驱风、消炎、健胃、利尿、壮阳之效,治头痛、眩晕、哮喘、口腔炎、咽喉炎、胃气胀、胃肠痉挛、神经衰弱、高血压、糖尿病、坏血病、脚气病、皮肤病、脓疡和各种癌症;4、辣木荚和果:利湿、健脾胃之效,治肝病、肝脾肿大、关节疼痛、手脚麻痹止功能;5、辣木树胶:治齿骨疽、耳痛。
辣木种植前景辣木是一种热带植物,又称为木奶子、水榆等,具有丰富的药用价值和经济价值,具有种植前景广阔的潜力。
首先,辣木具有极高的药用价值。
辣木叶子富含大量的多酚类物质和维生素,具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤等多种功效。
辣木叶子制成的粉末可以用于治疗高血压、高血糖、高血脂等疾病,还可以预防癌症的发生。
此外,辣木叶子还可以用于美容护肤,具有提高皮肤光泽和抗衰老的效果。
因此,随着人们对健康和美容需求的不断增加,辣木作为一种健康食品和药材,具有巨大的市场潜力。
其次,辣木具有优良的木材和纤维品质。
辣木木材质地坚硬,不易变形、开裂,是一种理想的建筑、家具和地板材料。
同时,辣木纤维柔软光滑,具有吸湿、透气、耐磨等特点,可以用于纺织、绳索制作和纸张生产等领域。
这些都使辣木具有良好的经济价值和广阔的应用前景。
此外,辣木还具有良好的生态环境适应性和可持续利用性。
辣木耐旱、抗寒、忍受贫瘠的土壤,可以在热带和亚热带地区广泛种植。
辣木生长快速,每年可以生长2米以上,可以为农民创造丰富的经济收入。
而且辣木木材是可再生资源,不会对环境造成破坏。
辣木还能够固定土壤、保护水源,符合生态保护和可持续发展的理念。
不过,要想在辣木种植领域取得成功,还需克服一些困难和挑战。
首先,辣木种子的收集、扩繁和储存技术亟待提高,加强辣木种质资源的保护和利用。
其次,辣木种植技术和栽培管理经验仍然有待完善,需要加强研究和推广。
此外,市场需求和销售渠道的开拓也是种植者们面临的难题。
这些都需要政府、科研机构和企业等多方合作,共同努力解决。
综上所述,辣木种植前景广阔,具有丰富的药用价值和经济价值。
在未来,随着人们对健康和保健需求的增加,随着生态保护和可持续发展理念的深入人心,辣木种植必将迎来更加繁荣的发展,为人们带来更多的健康和财富。
[收稿日期]2007-05-08[收稿日期]2007-01-29硬腰联合麻醉术后自控镇痛300例观察吴继华(重庆市万州区中医院,重庆404000)[中图分类号]R614.4 [文献标识码]B [文章编号]1004-2814(2007)07-470-01自控镇痛(PCA )用药合理,疗效确切,但在使用过程中如不加强管理则会发生意外情况或并发症。
自2006年以来,我们对300例硬腰联合麻醉术后患者施行了自控镇痛,分析如下。
1 一般资料择期AS A Ñ~Ó级腹部及下肢手术300例,男210例、女90例,年龄18~70岁,体重45~75kg 。
手术前合并冠心病6例,高血压12例,ECG 冠状动脉供血不足、心肌缺血10例,术前血及生化检查均在正常范围。
2 镇痛方法硬膜外术后PCA 均采用国产PCA 泵,药物用甲磺酸罗哌卡因238.4m g(山东鲁抗欣药业有限公司生产)+芬太尼0.5m g+地塞米松5m g+高乌甲素12mg+生理盐水配制成100m l 混合液。
程序设置为负荷量4m l 、持续输出量2m l/h 、自控给药量0.5m l/次。
3 效果评定向患者及家属交待PCA 泵的使用方法和注意事项,记录并观察48h 循环、呼吸功能等常规项目。
每日4次查房观察镇痛效果,评分标准采用视觉模拟评分法(VAS)。
0分为无痛,10分为剧痛。
<3分为良好,3~4分为基本满意,\5分为差。
4 镇痛结果无痛241例,占80.3%;良好54例,占18.0%;差5例,占1.7%。
其中18例在镇痛过程中出现意外情况及并发症。
导管脱出7例,其中2例是由监护室转入病房搬运过程中致导管脱出,5例为活动将导管带出。
导管接头固定过紧,致使药物不能通过2例,查房时诉刀口疼痛剧烈,检查发现因导管接头固定过紧,药物不能进入体内。
结果重新固定接头,追加一次负荷量,再次查房时镇痛满意。
锥体外系反应3例,术后12h 出现双眼上翻、角弓反张等锥体外系反应征象。
硬膜外阻滞不完善,术后镇痛效果不佳4例,予以皮下注入镇痛药,并采取综合处理(体位放松、精神疗法、亲情护理等)。
下肢麻木2例,停止输注后自动改善。
5 讨 论建立PCA 治疗的工作规范和制度是保证治疗效果和安全性的重要环节,PCA 治疗应由受过专门培训的麻醉医师实施,根据患者情况选择药物及剂量,并定时到病房询问患者感受,及时调整药物剂量及给药速度,以防止药量过大而增加副作用。
同时检测有关呼吸循环功能常规项目及VAS 评级。
医师对PCA 的解释工作应掌握一定技巧,避免引起误解。
镇痛按键应由患者自己对疼痛的感觉而启动,防止陪护人员代替患者启动。
导管接头应妥善固定,防止过紧而影响药物进入或过松导致脱落。
行PCEA 时,若发现硬膜外麻醉效果不佳时应放弃使用,否则PCA 的疗效也不理想。
疼痛是一种非常复杂的生理过程,而心理因素始终伴随疼痛的全过程。
患者对医护人员的信任和积极配合可提高PCA 的疗效。
向患者的讲解最好是在术前,而不是在术后或在麻醉恢复期,讲解内容包括镇痛泵的使用方法,注意事项,以便达到最佳镇痛效果。
浅谈辣木的药食价值龚 萍(重庆医药高等专科学校,重庆400030)[中图分类号]R282.71 [文献标识码]B [文章编号]1004-2814(2007)07-470-02辣木又称鼓槌树,原产于北印度及非洲,广泛分布在印度、埃及、菲律宾、斯里兰卡、泰国、马来西亚、巴基斯坦、新加坡、古巴、尼日利亚、坦桑尼亚等国。
辣木属高营养、多用途植物,特别是辣木叶片、果实富含蛋白质、多种矿物质、维生素等,作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能[1]。
1 来 源辣木为辣木科辣木属热带落叶乔木,高3~10米,树龄约20年,根有辛辣味,故而得名辣木。
全世界约有14个品种,目前较常食用的品种有印度传统辣木(M oringa oleifera La m.)、印度改良种辣木PKM 1和非洲辣木(M.stenopeta -l a)[2]。
2 化学成分我国热带农业科学院分析测试中心等科研院所检验测试,结果表明辣木是营养丰富、健康安全的绿色食品。
辣木种子的干物质中含有粗蛋白32.50%、粗脂肪31.30%、粗纤维18.40%,辣木种子油中含有约13%的饱和脂肪酸和82%的不饱和脂肪酸、油酸的含量高达70%,辣木叶子中含有43.5%的粗蛋白。
辣木干叶粉所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C 是柑橘的7倍,维生素A(胡萝卜素)是胡萝卜的4倍。
3 药理作用Ghasi 等研究表明,辣木叶能分别降低高脂鼠的血清、肝脏和肾中的胆固醇14.35%、6.40%和11.09%,并增加15.22%血清蛋白。
根部所含的生物碱,能明显地改变小鼠血尿素、血浆蛋白质、胆红素和胆固醇。
叶片含有调节甲状腺素和肝脂过氧化作用(LPO)的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)。
Tah ilian i 等研究表明,低剂量的叶片提取物能调节甲状腺机能亢进。
动物试验表明,叶片提取物可降低#470#25%的胆固醇。
辣木叶片含丰富的维生素A,可治疗维生素A 缺乏症,Na m biar 等研究表明,辣木叶片能明显改善维生素A 缺乏症的临床症状,使血清中维生素A 含量明显增加。
Guevara 等研究证明辣木种子中4(A -L -rha m nos yloxy)一苯甲基异硫氰酸盐、B -谷甾醇-3-0-B -D-吡喃葡糖苷、n-i azm i ici n 和辣木叶片中的硫代氨基甲酸盐均对爱泼斯坦巴瑞病毒(Epstei n )Barrvirus)有明显的抑制作用,硫氨基酸酯能抑制肿瘤细胞生长[1]。
4 临床应用在印度传统的生命吠陀(Ayurveda)医学体系中,常用辣木治疗糖尿病、高血压、心血管病、肥胖症、皮肤病、眼疾、免疫力低下、坏血病、贫血、佝偻、抑郁、关节炎、风湿、消化器官肿瘤等疾病。
如用辣木籽油治疗糖尿病,用辣木叶治疗高血压,用辣木根来治疗水疱、溃疡和肿瘤。
辣木叶含钾量高,而高钾饮食则能预防高血压。
印度人相信辣木叶汁对血压有安定作用,可用以治疗焦虑症。
Chaudhury 博士也指出辣木是很有可能开发成为治高血压药物的传统药材[3]。
Aktar 和Ah m ad 认为辣木花芽能治溃疡。
M urada m i 等和Guevara 的研究团队认为辣木叶有抗癌效果[3]。
5 小 结目前,国内市场上的辣木产品还是凤毛麟角。
辣木叶子和果荚可以开发为优质的绿色食品,丰富人们的日常餐桌。
也可根据辣木的药理学特性,开发有调整血压、血糖和抗癌作用的功能性食品或药品。
辣木种子油可以加工成高级烹调油和高级润滑油,也可以开发附加值更高的日用化妆品。
种子提油后的种粕可以开发净水絮凝剂,辣木种植及系列产品的开发将有广阔的前景。
[参考文献][1]陆斌,陈芳,张劲峰.印度的辣木生产和研究[J].世界农业,2005,10.[2]周佳莹,庄秉宪,陈惠民.辣木[J].科学发展,2003,(371).[3]Chaudhury RR (1995),Pri nciples of Phar m acology :Bas i cconcepts and clinical app licati ons ,Eds :PL Munsom,RA M uell er&GR B reese .Chap m an&H all In ternati onal (N e wYork).pp 1530-1533.[收稿日期]2007-04-12乌梢蛇的真伪鉴别李繁荣(杭州市第三人民医院,浙江杭州310009)[中图分类号]R282.5 [文献标识码]B [文章编号]1004-2814(2007)07-471-02乌梢蛇为常用中药,5中国药典6收载为脊索动物门爬行纲游蛇科动物乌梢蛇Zocysdhu m nades(C antor)除去内脏的干燥体,主产于江苏、浙江、湖北、湖南、安徽、广东等地。
具有祛风通络止痉功效。
用于风湿顽痹、麻木拘挛、中风、口眼歪斜、半身不遂、抽搐痉挛、破伤风症、麻风疥癣、恶疮。
乌梢蛇近似动物较多,在捕杀的时候往往将其他的杂蛇一起混入其中,现将乌梢蛇与几种混伪品进行比较如下。
1 正 品呈圆盘状,盘径约16c m ,表面黑褐色或绿黑色,密被菱形鳞片,背鳞行数成双,背中央2~4行鳞片强烈起棱,形成两条纵贯全体的黑线。
头盘在中间,扁圆形,似龟头。
眼大而下凹陷,有光泽。
上唇鳞8枚,第4、5枚入眶,颊鳞1枚,眼前下鳞1枚,较小,眼后鳞2枚,脊部高耸成屋脊状。
腹部剖开边缘向内卷曲,脊肌肉厚,黄白色或淡棕色,可见排列整齐的肋骨,尾部渐细而长,尾下鳞双行。
气腥,味淡。
2 伪 品灰鼠蛇:为游蛇科动物灰鼠蛇(Pt yaskorros)除去内脏的干燥体。
圆盘状,头盘于中央,背鳞行数成单,颈部鳞列为15行,体中部为13行,肛前11行。
头背灰黑色,体背灰褐色,中间蓝褐色,前后相连而成纵线,腹鳞淡黄色,二侧蓝灰色,至尾部呈暗褐色,尾短。
鼻间鳞2片,前额鳞2片,额鳞1片,眼上鳞1片,眼前鳞2片,眼后鳞2片,颊鳞3片,上唇鳞8片,下唇鳞8片。
滑鼠蛇:为游蛇科动物滑鼠蛇(Ptyas m ucosus)除去内脏的干燥体。
呈圆盘状,头盘于中央,背鳞行数成单,表面黄褐色,身体后部有不规则的黑色横斑,背鳞大部分平滑,仅体后背中央起棱,头部黑褐色,腹面黄白色,腹鳞的前段后缘两侧呈黑色。
鼻间鳞2片,额鳞盾形,眼上鳞1片,眼前鳞2片,眼后鳞2片,颊鳞3片,上唇鳞8片,下唇鳞9~10片,淡棕色,后缘黑色。
尾短。
赤链蛇:为游蛇科动物赤链蛇(D i nodonrufozonatu m )除去内脏的干燥体。
呈圆盘状,头盘于中央,背鳞行数成单,为15-17-19行,珊瑚红色,有阔幅黑色横斑,在体背部70条,尾背上约30条,每个横斑占2~3鳞列,间隔着单个鳞列的狭窄红斑,红黑相间犹如彩链。
头顶棕黑,鳞缘红色,眼后有黑纹引至第7枚上唇鳞,颅顶鳞有黑纹左右斜向颈侧成/人0字行,蛇头短而扁平,鼻间鳞和前额鳞呈五角形。
前额鳞2片,额鳞1片,短而阔,前缘平展,后方敛缩,略呈三角形,眼上鳞1片,眼前鳞1片,眼后鳞2片,颊鳞1片,上唇鳞8片。
尾细长。
中国水蛇:为游蛇科动物中国水蛇(Enhydrisch i nensis)除去内脏的干燥体。
背鳞行数成单,23-23-19行,深灰色至灰褐色,平滑而有大小不一的黑点,排成三纵行,最外侧2~3行红棕色,腹鳞前半部灰褐色,后半部棕黄色,尾部腹侧中央有一青黄色纵纹。
头大,有后钩牙,与颈明显区分。
鼻间鳞1片,前额鳞2片,额鳞窄长,前部微凸,后部略呈三角状。
眼上鳞1片,眼前鳞1片,眼后鳞2片,颊鳞1片,上唇鳞7~8片,下唇鳞10片。