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九年级化学7.2 物质溶解的量粤教版【本讲教育信息】一. 教学内容：7.2 物质溶解的量1. 了解饱和溶液与不饱和溶液的概念2. 了解溶解度的概念，温度对一些固体物质的影响。
3. 了解溶解度曲线的意义二. 教学重点：对饱和溶液、溶解度的理解三. 教学难点：溶解度四. 教学过程：7.2 物质溶解的量（一）复习提问1、什么是溶液？溶液是一种或一种以上的物质分散在另一种物质里，形成的均匀的、稳定的混合物。
2、澄清石灰水、稀盐酸这两种溶液中溶质分别是什么？氢氧化钙、氯化氢气体（二）讲授新课1. 饱和溶液和不饱溶液提出问题日常生活的经验可以告诉我们，糖、食盐易溶解在水中，但是一杯水是否能够无限制地溶解糖或食盐呢？⑴演示实验:向两个烧杯中分别加入15mL水，然后分别不断地向两个烧杯中加入糖和食盐的晶体，边加边振荡。
观察现象：开始，糖和食盐晶体不断溶解，形成透明溶液；最后，大量加入糖和食盐晶体，开始出现晶体不溶解的现象。
（两个烧杯中，糖和食盐晶体都有剩余）⑵小结：在一定温度下，一定量的水中，糖和食盐晶体并不能无限制地溶解⑶总结归纳得出：饱和溶液：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液叫做该溶质的饱和溶液。
不饱和溶液：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某溶质的溶液叫做该溶质的不饱和溶液。
⑷问：判断某温度下，某溶液是否饱和的方法是什么？答：加入溶质的晶体，看是否能溶解，不溶则是饱和溶液，否则为不饱和溶液。
（或观察溶液底部是否有晶体存在等方法。
）提出问题在讲溶液“饱和”与“不饱和”时，为什么一定要指明“一定温度”和“一定量溶剂”呢？实验①加热上述含有糖晶体的溶液：观察现象：温度升高后，原来没溶解的糖又溶解了小结：升高温度时，原来的饱和溶液变为不饱和溶液实验②向含有食盐晶体的试管中加入30mL水；观察现象：加水后，原来没溶解的氯化钠又溶解了小结：加水后，原来的饱和溶液变为不饱和溶液总结：在升高温度或增加溶剂量的情况下，原来饱和的溶液就会变为不饱和溶液。
7.2 物质溶解的量教学目标1.了解饱和溶液与不饱和溶液的概念。
2.认识饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。
3.了解溶解度的概念。
4.初步学会绘制和查阅溶解度曲线。
5.知道气体溶解度的表示方法及其影响因素。
6.认识溶解量、溶解性与溶解度的关系。
7.感受用溶解度知识对一些问题的解释。
教学重点1.饱和溶液及溶解度的概念。
2.溶解度曲线绘制的探究。
3.气体溶解度及其影响因素。
教学难点1.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。
2.溶解量、溶解性与溶解度三者的关系。
教学用具烧杯、药匙、酒精灯、带铁圈的铁架台；硝酸钾、蔗糖。
教学课时四课时教学过程第一课时教学目标1.了解饱和溶液与不饱和溶液的概念。
2.认识饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。
教学重点饱和溶液的概念。
教学难点饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。
教学用具烧杯、药匙、酒精灯、带铁圈的铁架台；硝酸钾。
教学过程[复习提问]什么是溶液？[设问]在一定温度下，在一定量水中，是否能无限量的溶解某种物质吗？[观察活动]【实验7-6】室温下，在各盛有15mL水的两个烧杯里，分别加入3g硝酸钾和3g 氯酸钾固体，边加入，边搅拌，观察溶解情况。
（完成教材空白）[板书]一.饱和溶液与不饱和溶液1.概念：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能在溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
补充：1.该种物质不能溶解了，但还能在溶解其他物质，这个溶液是该物质的饱和溶液，但不是其他物质的饱和溶液。
2.对于这种物质来说，该物质的量与溶剂的量之比在饱和状态下是一个固定的比值，而且是该温度下的最大值。
[板 书]2.二者区别：在一定温度下，在一定量溶剂里，是否能继续溶解该物质[设 问]在讲饱和溶液、不饱和溶液时为什么要一定指明“一定温度”和“一定量溶剂”？某一溶液达到饱和后，能变为不饱和吗？不饱和溶液怎样才能达到饱和？[观察活动]【实验7-7】向含有硝酸钾不饱和溶液的烧杯里，继续加入硝酸钾，直到有固体硝酸钾剩余。
•溶解现象与溶解度•实验：测定不同物质溶解度•固体溶解度与温度关系曲线分析•气体溶解度及其影响因素探究目•结晶现象和结晶方法了解•课堂小结与回顾录01溶解速率比较溶解过程中的能量变化观察物质溶解过程溶解现象观察溶解度定义介绍溶解度曲线、溶解度表格等表示方法，学会查阅和使用相关数据。
溶解度表示方法溶解度与温度关系溶解度概念引入1 2 3温度对溶解度的影响压力对溶解度的影响物质性质对溶解度的影响影响溶解度因素探讨02实验目的实验原理实验目的和原理准备试剂和仪器溶解度的测定数据处理操作注意事项实验步骤及操作注意事项实验结果展示通过实验测定得到不同物质在不同温度下的溶解度数据，并绘制成曲线图进行展示。
结果讨论根据实验结果，讨论不同物质的溶解性能及其影响因素，如温度、溶剂种类等。
同时，可以结合实际生活中的应用场景，进一步加深对溶解度的理解和应用。
实验结果展示与讨论03数据采集坐标系建立曲线绘制030201曲线绘制方法介绍溶解度随温度变化曲线形态差异交点含义曲线特点总结结晶操作根据溶解度曲线，选择合适的结晶方法和条件，从溶液中析出目标物质。
分离混合物利用溶解度差异，通过改变温度实现固体混合物的分离和提纯。
溶解度计算利用溶解度曲线，可以估算一定温度下某物质的溶解度，进而进行溶液浓度的计算。
应用实例解析04定义单位气体溶解度概念引入温度压力溶剂性质影响气体溶解度因素探讨实例分析：碳酸饮料中二氧化碳溶解度变化05实验现象结晶过程分析结晶条件对比结晶现象观察03重结晶01冷却结晶02蒸发结晶结晶方法分类及特点总结工业生产如食盐、纯碱等化工产品的生产过程，涉及蒸发结晶和冷却结晶等方法。
实验室制备如从粗盐中提取精盐、从溶液中分离和提纯某些物质等实验，需要运用结晶方法。
日常生活如制作糖霜、巧克力等食品，以及制作某些艺术品或装饰品，也会用到结晶技术。
应用实例解析06关键知识点梳理01020304学生自我评价报告建议学生们在课后多进行练习，加深对知识点的理解和记忆，提高应用能力。
7.2物质溶解的量课标依据新课标对这节课的要求是了解溶解度的含义。
教学目标知识与技能1、了解固体物质溶解度的涵义。
2.会利用溶解性表或溶解度曲线，查阅相关物质的溶解性或溶解度，能依据给定的数据绘制溶解度曲线。
3.知道影响气体溶解度的一些因素。
会利用有关气体溶解度的知识解释身边的一些现象过程与方法初步学会绘制和查阅溶解度曲线。
知道气体溶解度的表示方法及其影响因素。
情感态度与价值观感受用溶解度知识对一些实际生活中问题的解释。
体验化学学科的魅力。
教学重点难点教学重点建立溶解度的概念教学难点正确理解和应用固体物质的溶解度概念教学媒体选择分析表知识点学习目标媒体类型教学作用使用方式所得结论占用时间媒体来源介绍知识目标图片 A G 拓展知识1分钟下载讲解过程与方法图片 A E 建立表象3分钟下载观看过程与方法图片 A E 帮助理解3分钟下载理解情感态度价值观图片 A I 升华感情2分钟下载①媒体在教学中的作用分为：A.提供事实，建立经验；B.创设情境，引发动机；C.举例验证，建立概念；D.提供示范，正确操作；E.呈现过程，形成表象；F.演绎原理，启发思维；G.设难置疑，引起思辨；H.展示事例，开阔视野；I.欣赏审美，陶冶情操；J.归纳总结，复习巩固；K.其它。
②媒体的使用方式包括：A.设疑—播放—讲解；B.设疑—播放—讨论；C.讲解—播放—概括；D.讲解—播放—举例；E.播放—提问—讲解；F.播放—讨论—总结；G.边播放、边讲解；H.设疑_播放_概括.I讨论_交流_总结J.其他教学过程师生活动设计意图设计【教师】引入：我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，你知道为什么吗？引入课题，认定目标。
探究新知【学生】自主学习自学：阅读课本第200到202页，明确以下内容1、什么是固体物质的溶解度？2、什么是溶解度曲线，从溶解度曲线中，你能获得哪些信息？3、什么是气体的溶解度？一、溶解度【学生】小组交流、合作探究1、不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。
