油用紫斑牡丹概况(用途)

一、项目背景大力发展木本油料产业，是党中央、国务院站在保障我国粮油安全、促进农民增收致富的战略高度作出的重大决策。

党中央、国务院，国家林业局对油用牡丹的产业发展非常重视，国家主席习近平、国务院总理李克强、国务院副总理张高丽、汪洋等先后对油用牡丹的产业发展作出了重要批示。

为贯彻落实中央领导同志重要批示精神，国家林业局党组副书记、副局长张建龙，受国家林业局赵树丛局长委托出席专题会议并作了重要讲话。

油用牡丹产业将成为未来中国木本油料产业发展的新重点，为维护我国粮油安全、改善生态和民生作出重大贡献。

发展油用牡丹是经济、生态和社会效益显著的产业。

大力发展油用牡丹产业，不仅可以充分利用我国丰富的林地资源，而且在不与农民争地的情况下有效增加我国食用植物油产量、维护国家粮油安全，改善生态环境，促进山区经济发展、增加农民收入，还可以优化国民膳食结构、提高人们健康水平。

因此，油用牡丹作为我国特有的油用植物资源，将成为事关国家粮油安全的食用油战略新资源。

二、油用牡丹特性油用牡丹（包括紫斑牡丹和凤丹牡丹）是一种原产于我国的多年生小灌木，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，适生性强，盛花、盛果期可达到40年以上。

牡丹雍容华贵，观赏性强，是丰富的生态旅游资源；牡丹叶子、花瓣、花蕊可加工成牡丹花蕊茶；牡丹“丹皮”是一种我国传统的中药材，可以活血化瘀，清热凉血，具有降血糖、抗菌消炎、抗动脉粥样硬化、抗心律失常、抗惊厥、保肝、增强免疫等多种药理作用；牡丹籽油含油率高，以优质牡丹籽为原料，采用先进萃取技术可保证24%～34%的牡丹籽出油率。

牡丹籽油含多种活性物质，为高品质活性油，其中不饱和脂肪酸含量在90%以上，亚麻酸含量超过42%，降血压、降血脂、降胆固醇效果明显，是不可多得的健康油、放心油。

α-亚麻酸是构成脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称。

湖北省保康县油用紫斑牡丹开发价值及林下种植模式作者：吴启达，刘远康来源：《农业与技术》2014年第08期摘要：“保康紫斑牡丹”通过湖北省林木良种审定委员会专家评审认定，具有很高开发价值。

笔者结合保康实际，概述了发展林下牡丹的栽培管理技术。

关键词：油用紫斑牡丹；林下种植中图分类号：F326.13 文献标识码：A1 保康油用紫斑牡丹的开发价值1.1 保康县油用紫斑牡丹的资源概况湖北省保康县是我国牡丹的重要发源地之一，种类占到了世界的1/3以上，联合国粮农组织把保康誉为“野生牡丹甲天下”。

2011年，国家农业部在保康县建立“湖北省保康县野生牡丹原生境保护点”，建立了67hm2的保护基地，包括核心区、缓冲区和试验驯化区，其中试验驯化区保护性种植紫斑牡丹20余万株。

1.2 油用紫斑牡丹的开发价值牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量90%以上，尤其是亚麻酸含量超过40%，是橄榄油的40倍。

2011年3月，国家卫生部监督局批准牡丹籽油等为新资源食品，牡丹籽油正式成为一个新的食用油品种。

农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测，保康紫斑牡丹籽含油率稳定在27.76%～34.69%，平均含油率31.22%，与油茶相当；平均不饱和脂肪酸含量为92%，其中被称为“植物脑黄金”的亚麻酸含量41.2%～48.9%，平均亚麻酸含量46.64%，明显高于目前国内报道的其他油用牡丹亚麻酸42%的含量。

2013年12月，“保康紫斑牡丹”良种，通过湖北省林木良种审定委员会专家评审认定。

1.3 保康县油用紫斑的开发前景油用牡丹具有广阔开发前景。

湖北省林业厅成立了油用牡丹产业发展领导小组，出台了支持油用牡丹开发的政策措施。

保康县政府出台了《关于加快油用牡丹产业发展的实施意见》，计划到2018年全县发展油用牡丹基地1330hm2，年产牡丹籽油180～270万kg，实现销售收入3.6亿元，带动生态旅游产业健康发展。

1.4 发展油用紫斑牡丹的优势保康紫斑牡丹产籽量和出油率都比较高，不饱和脂肪酸含量90%以上，属于高端食用油品种，开发前景广阔。

一、试例举某花卉植物的花斑特征及园林应用。

紫斑牡丹花单生枝顶，直径10-17厘米；花梗长4-6厘米；萼片5，花瓣5，花瓣内面基部具深紫色斑块，倒卵形，长5-8厘米，宽4.2-6厘米，顶端呈不规则的波状；花盘革质，杯状，紫红色。

园林应用1 紫斑牡丹应用形式1.1 专类园在城市大型公园、植物园及近郊风景名胜区，可以建立以紫斑牡丹品种为主的专类园，利用它与中原牡丹在株形、花期等方面的差异，进一步提高牡丹专类园的观赏价值。

牡丹专类园从布置形式上讲，通常有规则式和自然式两种。

规则式布置是把园区分为规则式的花池或种植块，在其内等距离栽植牡丹，不配置其他植物和山石等造景材料。

专类园中植株比较整齐和统一，便于集中观赏、比较和研究牡丹品种特征和特性，管理方便，大面积栽培花开时蔚为壮观。

自然式布置通常是利用中国传统的造园手法，以牡丹为主题结合地形和其他花草树木、山石、建筑等造景要素、自然和谐地配置在一起，这种配置能够较好的创造出意境。

1.2 花带、花台、花坛、花境在公园园林及不同类型绿地的某些局部，牡丹也可作为花坛、花镜、花带和花台等多种形式综合应用。

牡丹花台或花坛可以成为局部构图中心。

其形式可以是各种规则式的几何图案，也可以是半自然式的丘坡阶式栽植。

附近配以园林建筑或小品，如亭、廊、阁、厅或雕塑、花架、假山石、喷泉等，使之与牡丹相得益彰，构成各种以观赏牡丹为主的园林小景或景观。

牡丹也可在林缘、草坪及山石边作自然式丛植或群植，形成花带、花镜。

1.3 孤植、丛植、群植在草坪、林缘、路边、树丛或花丛中孤植、自然式丛植、群植，是灵活应用紫斑牡丹的最有效方式。

草坪比较开阔，景物深远，使人有足够的观赏视距来欣赏紫斑牡丹的完整形象。

紫斑牡丹丛植于草坪空间的构图中心或灿若朝霞或洁白如雪，最易成为视觉焦点。

花开时节，青草如茵，给人以生机、以希望、以春的气息。

2 紫斑牡丹与其它植物的搭配2.1 紫斑牡丹与乔木类的搭配紫斑牡丹与乔木搭配时，乔木一方面为牡丹提供侧方遮荫的生长环境，另一方面有些树种颜色较深，可作为景观的背景材料。

油用紫斑牡丹研究进展综述了国内外紫斑牡丹的研究现状，概括了其野生资源、繁殖、育种、花期调控、细胞学以及分子生物学等多方面研究成果。

针对我国紫斑牡丹发展存在的主要问题进行了分析探讨，并提出了几点建议。

紫斑牡丹，因花瓣基部有一个明显的色斑而得名，具有很高的观赏价值，同时具有较为广泛的生态适应性，耐寒性、耐旱性、耐湿热性较强，是牡丹育种和改良遗传性状的宝贵资源。

近些年来随着花卉业的发展，人们对牡丹的关注与日俱增，对于紫斑牡丹的研究也不断的深入，在许多方面已经取得了相当的成果，但还存在许多的问题亟待解决。

一、国内外研究进展1、野生资源野生紫斑牡丹分布于甘肃中部黄土高原及陇南山地，陕北黄土高原及其南部秦巴山地。

紫斑牡丹是中国最大的两个牡丹品种群中原牡丹品种群和西北牡丹种群的重要原种，也是我国特有的濒危物种，是所有野生牡丹中受威胁程度高的种类。

目前在甘肃子午岭林区还保存有全国面积最大的野生居群。

定光凯等在甘肃省子午岭林区、李嘉珏等在延安市甘泉县对野生紫斑牡丹居群进行了调查。

当前，野生紫斑牡丹的分布、种群及个体的数量都在以惊人的速度减少甚至消失。

据李嘉珏调查，甘肃各地紫斑牡丹野生分布范围已缩小2/3以上，马衔山的已经绝迹。

造成紫斑牡丹濒危的原因有多方面，其内在原因在于它的繁殖能力差。

周仁超等研究发现野生紫斑牡丹致濒的内在和外在原因。

2、繁殖2.1、传统繁殖牡丹常用分株、播种、嫁接法繁殖。

播种，即有性繁殖，是紫斑牡丹最常见的繁殖方法之一。

紫斑牡丹种子具上胚轴休眠现象，即秋季生根，春季发芽，种子萌发也极不整齐，有些种子甚至在几年内一直处于休眠状态。

周仁超研究发现用500mg/LGA3处理紫斑牡丹种子48h后沙藏，可以加快生根的速度和提高生根率。

2.2、快速繁殖组织培养是植物快速繁殖的最有效手段之一。

周仁超用紫斑牡丹为材料研究胚培养和植株再生。

曹小勇以MS为基本培养基，添加不同浓度的BA、NAA及其组合，对紫斑牡丹的胚进行体外培养，结果发现0.1mg/L BA促进紫斑牡丹胚的胚轴、根生长，有利于幼苗形成。

油用紫斑牡丹概况紫斑牡丹又名甘肃牡丹、西北牡丹，原产中国、被誉为“国色天香”的牡丹，在世界上享有崇高声誉。

目前，中国的栽培牡丹至少可划分为中原、西北、江南和西南等四大品种群，其中西北牡丹品种群，即紫斑牡丹品种群是仅次于中原牡丹品种群的第二大品种群。

紫斑牡丹因花瓣基部有一个明显的色斑而得名，虽然野生种分布在甘肃、陕西、河南和湖北等地，但栽培品种主要集中在甘肃境内的渭河、洮河和大夏河流域古丝绸之路经过的广大地区，栽培分布以甘肃、青海、陕西、宁夏等省（自治区）为主，因此又被称为甘肃牡丹或西北牡丹。

在甘肃，紫斑牡丹栽培不仅可以追溯到唐代，而且目前在全省六成以上的县市有栽培，是紫斑牡丹栽培最普及、群众基础是广泛的地区。

1、基本资料拉丁名Paeoniasuffruticosavar.papaveracea（Andr.）Kerner中文名紫斑牡丹拉丁科名Ranunculaceae中文科名毛茛科保护级别3分布河南、陕西、甘肃现状渐危种。

紫斑牡丹星散分布于我国陕西、甘肃和河南西部。

由于根皮入药，长期遭受过度采挖，资源不断被破坏，又因天然繁殖力弱，分布区逐渐缩小，应采取有效措施，加以保护。

海拔下限（米）1100海拔上限（米）28002、形态特征落叶灌木，高50-150厘米；小枝圆柱形，微具条棱，基部具鳞片状鞘。

叶通常为二回三出复叶，长约30厘米；顶生小叶宽卵形，长8-9厘米，宽5-6厘米，通常不裂，稀3裂至中部，裂片不再浅裂，下面灰绿色，疏被长柔毛，小叶柄长2.5-3.5厘米；侧生小叶长卵形或卵形，长5-8厘米，宽2-3.7厘米，不裂或2-4浅裂。

花大，单生枝端，直径8-10厘米，花梗4-6厘米；苞片5，长椭圆形；萼片4-5，淡黄绿色，近圆形，长约3厘米，宽3-3.8厘米；花瓣10-12，白色，宽倒卵形，长6-10厘米，宽4-8.2厘米，内面基部具有深紫色斑块；雄蕊多数，黄色，长1.8-2.5厘米；花盘杯状，革质，包围心皮；心皮5-7，密被黄色短硬毛。

高寒地区油用紫斑牡丹的快速育苗方法高寒地区油用紫斑牡丹的快速育苗方法油用牡丹是一种灌木植物。

野生的牡丹主要分布于甘肃省，四川省，云南北部，主要为紫斑牡丹，陕西省，菏泽，洛阳等地，为凤丹牡丹。

现在用于生产中的油用牡丹仅有凤丹和紫斑两个品种，其中紫斑又分为嫁接和实生品种。

下面给大家介绍的是：油用紫斑牡丹育苗技术高寒地区油用紫斑牡丹快速育苗方法。

一、育苗地的选择选择地势较高、平坦、排水良好、土壤深厚疏松的沙质壤土或壤土地块育苗，土壤以中性至微碱性为好。

忌选黏重、盐碱、低洼地块育苗。

二、播种育苗1.采种选择立地条件较好、树势健旺、处于结实盛期、丰产性好、抗逆性强、种子含油率高的优良植株作为采种母树。

8月上旬至9月上旬，当蓇葖果表面颜色由绿色变为浅黄色，由光滑变为粗糙，个别（5%左右）蓇葖果果荚裂开，种皮发黄或个别黑黄色，种子表面的黏液在果荚内微干，种子互不粘连时采种最适宜。

最好根据蓇葖果果荚颜色分批采收。

采收的蓇葖果果荚不能暴晒，果荚较多时可覆盖塑料薄膜堆放于空房中，果荚较少时可装于塑料袋中，密封堆沤几天，如此就容易去掉果荚。

用此方法采摘、处理的种子含水量高、易发芽，千粒重480克左右。

2.整地施肥苗圃地应提前一个月选晴天深耕翻晒，耕深30厘米左右。

结合深翻施足基肥，每亩施腐熟厩肥1500～2000公斤、豆饼100～150公斤，复合肥40～50公斤、二铵10公斤、硫酸亚铁5公斤，同时施入土壤杀虫剂、杀菌剂。

播种前再次整地，浅耕耙细整平，然后做成高床或平畦。

平畦宽1.0～1.5米，畦面做成弧形，以利排水。

畦间步道（兼排水沟）深、宽均为0.5米。

3.播种精选无杂质、籽粒饱满、无霉变、无虫蛀的紫斑牡丹新种子，最好选用种子净度不低于98%、种子生活力不低于85%的'Ⅰ级种子。

紫斑牡丹适宜秋播，不宜春播。

去掉果荚的种子即可采用水选法选种。

选择在清水中沉下的饱满种子，用细沙反复搓洗1～2小时（种子量较多时可用洗衣机或水泥浆搅拌机搓洗10～20分钟），再用40℃左右的溫水浸种24～48小时，或用常温清水浸种3～5天，每天换水一次。

新型经济作物邵阳市农业科学院(422000)王兴辉邵阳县雄兴药材种植专业合作社(422100)田鸣雄油用牡丹是指籽实产量高、含油量高(>22%).有效成分高的牡丹品种类型，在生物学上属毛萇目毛萇科芍药属。

油用牡丹品种具有抗性强、适应范围广、产量高以及油质好等特点，其耐旱、耐寒性强，耐贫瘠，在荒山、荒坡上均可种植，适栽范围广，丰产时间长。

根据引种实践，油用牡丹可在湖南等南方地区发展。

目前主要有紫斑和凤丹2个牡 丹品种群，南方以种植凤丹品种为佳。

瓣制作的精油中含有植醇、氧化芳樟醇、法尼醇、P-®叶醇和a-生育酚等，具有抗癌、抗炎、抗氧化等药用价值牡丹花蕊还可以加工成牡丹花蕊茶。

牡丹花粉中含有多种营养素，因此牡丹花粉可用来制作牡丹花粉蔬菜啤酒汁、花粉保健面条及花粉山药酸奶.不仅风味独特，而且具有保健作用。

油用价值牡丹籽通过加工可以生产高品质食用油。

凤丹、紫斑牡丹籽中的不饱和脂肪酸含量超过90%,其中a-亚麻酸含量在40%以上。

a-亚麻酸是人体缺乏但自身又无法合成的必需脂肪酸，在人体内可以转化为DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸).对人体健康起着至关重要的作用。

药用价值芍药科植物的干燥根皮又叫牡丹皮，具有清热凉血、活血化瘀的作用，凤丹的根皮为丹皮中的珍品。

牡丹花中含有丰富的酚类物质、黄酮类化合物，具有清除自由基的作用。

用牡丹花职业一：插禾主管随着农村年轻劳动力的流失，农业生产缺人手已成一个难题。

近来，农村的“插禾主管”变得炙手可热，他们出现的地方，总是有人争相雇佣，成了春耕“红人”。

他们之所以被乡亲们称为“插禾主管”，一是因为现实所需。

现在农村强壮、有经验的种田能手不多了，乡亲们又不舍得抛荒田地，就找人来帮忙种粮；二是“插禾主管”有多年的种田经验，能得心应手；三是这些“插禾主管”都购有拖拉机、插秧机、收割机等小型设备.从育秧、犁田、抛秧、收获.能一条龙服务到家。

经济价值油用牡丹是一种长效经济作物，寿命有50-100年，其产籽寿命可达40年。