肉鸡生产性能表

公母混养周龄性重(g)1 1652 4053 7354 11505 16256 21457 26758 32159 371010 4180 (g)每周累积1251441442402984413304859264157071633475935256852011863754530138251365401648678449517498533470195910492料肉比每周累积1.15 0.871.24 1.091.47 1.261.70 1.421.97 1.582.28 1.752.61 1.923.05 2.113.53 2.304.17 2.51爱拔益加肉鸡饲养管理手册肉鸡的饲养方式，最普遍的是采用厚垫料地面平养法。

这种方法简便易行，投资较少，适合于一般农户。

缺点是单位建筑面积的饲养量较少，此外肉鸡直接接触粪便，容易感染由粪便传播的各种疾病，舍内空气中的尘埃也较多，容易发生慢性呼吸道病和大肠杆菌等疾病。

肉鸡的特点1、肉鸡有很高的生产性能，表现为生长迅速，饲料报酬高，周转快。

现以爰拔益加肉鸡为例介绍肉鸡的生产性能见表1。

表1爰拔益加肉鸡生产性能每周增重耗料量(g)1170130148148 1.140.87 2420250306454 1.22 1.08 3775355515969 1.45 1.25 412204457391708 1.66 1.40 517355159992707 1.94 1.56 6231057512903996 2.24 1.73 7289558514755472 2.52 1.89 8349560017987270 3.00 2.08 9405055518839153 3.39 2.26 104580530211411267 3.99 2.46母鸡3695305454883 1.49 1.27 410803856731555 1.75 1.44515154358692424 2.00 1.60 6198046510813505 2.32 1.777245547513074812 2.75 1.968293548014986310 3.12 2.15 9337043516437953 3.78 2.36 10378041017249677 4.20 2.56表2周体重增长倍数(二周间体重比) 与各周平均日增重从表中可知，肉鸡在短短的56天，平均体重即可从40 克左右长到3000克以上，八周间增长70多倍，而此时的料肉比仅为2.1:1左右，即平均消耗二斤多料就能长一斤体重，这种生长速度和经济效益是其它畜禽不能相比的。

4 ·2022.12Experimental research | 试验研究0 引言经过长期的人工选择及营养与环境的改善，肉鸡的生长性能得到了显著的提高。

目前，许多肉鸡品种在42 d 可达约2 kg 体重。

在肉鸡的生产过程中大都采用自由采食的饲养方式。

自由采食会导致一定程度的饲料浪费，伴随着肉鸡体重的快速增长其脂肪沉积、疾病及死亡率等负面因素的发生率也在增加。

限饲是改善肉鸡生产中这些不利因素的有效途径之一。

刘燕南[1]发现限饲可以降低Hubbard 肉鸡猝死综合征的发生率。

发现限饲可以提高艾维茵肉仔鸡的免疫能力，降低腹脂率，并提高肉鸡出栏时的屠宰率。

李满雨等[2]研究表明限饲不仅可以节约成本，降低腹水综合征等疾病的发生，还可以降低体脂和腹脂率等，进而改善鸡肉品质。

目前，对肉鸡限饲的研究主要集中在早期。

陈芳作者简介：任启红（1973-），女，汉族，安徽濉溪人，大专，兽医师，研究方向：兽医。

中后期限饲对817肉鸡生长性能、屠体性能和肉品质的影响任启红1，邱振亮2，张倩玉2，孙士凯3（1.安徽省淮北市濉溪县农业执法大队，安徽 淮北 235100；2.安徽省淮北市濉溪县临涣镇农业农村局，安徽 淮北 235143；3.安徽省淮北市濉溪县临涣华川禽业养殖专业合作社，安徽 淮北 235143）摘要：研究中后期限饲对817肉鸡生长性能、屠体性能及肉品质的影响。

试验选取24日龄体重相近的817公鸡160只，随机平均分为试验组和对照组。

每组5个重复，每个重复16只。

所有试验鸡饲养于同一鸡舍，采用笼养的饲养方式。

试验组喂料量是对照组喂料量的90%。

限饲时间为24日龄至47日龄。

结果表明，中后期限饲对817肉鸡47 d 体重、平均日增重无显著影响。

但试验组料肉比有降低的趋势（P ＞0.05）。

中后期限饲对817肉鸡47 d 胸肌率无显著影响。

但试验组半净膛率及腿肌率要稍高于对照组（P ＞0.05）。

中后期限饲能显著降低腹脂率（P ＜0.01）。

817简介来源：互联网作者：异界兽医转接发表日期： 2010-9-4 14:19:57 阅读次数： 93 查看权限：普通新闻土杂鸡，又叫肉杂鸡，肉杂鸡的种蛋经商品代蛋鸡与快大型父母代公鸡杂交生产出的，很多地区的孵化育雏户逐渐掌握了繁育方法，开始自主繁育，所选用的父本快大型肉鸡与母本蛋鸡的品种因地区而定。

肉杂鸡是近年来部分替代肉鸡饲养的一个趋势,肉杂鸡生产的主要市场基础是目前的肉种鸡繁殖性能相比蛋种鸡较低，一般的肉鸡父母代母本年产合格种蛋160个左右，这样使肉鸡苗生产成本相对较高，肉种鸡场在市场波动的情况下难以获得利润。

其次是由于引进的快大型白羽肉鸡在我国的部分市场售价较低，主要原因是肉质较差，羽毛为白色羽毛，不符合我国传统的消费习惯。

因此，快大型白羽肉鸡在传统的活鸡销售市场不是很好，这也为肉杂鸡生产奠定了市场基础。

而肉杂鸡具有苗鸡价格低、味鲜美、市场销路广、经济效益相对稳定等优势，适合单户饲养，所以在很多地区出现了形肉杂鸡出栏数量猛增的局面。

“817”肉鸡，是莘县当地品种，成鸡由于体型适中，肉质适宜，除供应各大城市居民及广大农村食用外，还非常适宜加工烧鸡，扒鸡等。

由于莘县地处鲁、豫、冀三省交界处，附近区域具备很多烧鸡品种，如号称“天下第一鸡”的山东德州扒鸡，河南道口扒鸡，安徽符离集烧鸡等，更为“817”肉鸡饲养规模的壮大提供了广阔的市场。

“817”具有很高的使用和推广价值。

由于此鸡也是以产肉为主，在温度，湿度，通风和光照等方面的管理皆与大中型肉鸡基本相同，所不同的是由于杂交优势，此品种在整个饲养过程中基本上没有腹水症，胸骨囊肿，腿病等的发生，并可加大饲养密度以提高设备利用率。

其常规生产性能见下表。

2 肉杂鸡鸡种（817）常规生产性能表1 817常规生产性能标准3 肉杂鸡鸡种养殖现状及面临的问题817肉杂鸡鸡苗虽然价格较低，长速较快，售价较高，但因不是按正规繁育规程生产的，因此在生产中发现很多弊端，由于大多数种蛋都是孵化户自行孵化售卖，受条件所限不能控制一些垂直传播的种蛋的疾病，如鸡白痢病、败血霉形体病、大肠杆菌病等。

凤翔乌鸡介绍及图片
一、外貌特征
凤翔乌鸡保持了原乌鸡的乌肉特性，单冠，冠乌色或紫红色，片羽。

公鸡羽色酱红，母鸡麻羽，皮肤脚胫均为黑色。

体型稍长，脚粗，胸腿肌丰满。

二、生产性能
凤翔乌鸡父母代生产性能为：开产日龄161天，开产体重1.90公斤，淘汰母鸡体重2.75公斤，入舍母鸡66周产蛋数170个，平均蛋重60±5克，蛋壳褐色或白色，平均健雏数135只，平均受精率94%，平均孵化率86%，育成期成活率97%，产蛋期成活率92%。

凤翔乌鸡商品代肉鸡生产性能为：70天出栏公鸡平均活重1.75公斤，饲料转化率2.4∶1，80天出栏母鸡平均活重1.70公斤，饲料转化率2.9∶1。

1目　录一、AV500肉鸡简介 (2)二、AV500肉鸡生产性能与喂料标准 (3)三、空舍期及进鸡前的准备 (5)四、育雏期的饲养管理 (6)五、饲养管理及环境要求 (7)1、饲料管理 (7)2、水的管理 (8)3、温度和湿度管理 (9)4、通风管理 (9)5、光照管理 (18)六、生物安全 (20)七、出栏前准备工作及出栏 (22)八、AV500肉鸡饲料营养要求 (23)九、AV500屠宰性能 (25)十、AV500肉鸡饲养成绩举例 (27)十一、AV500（Cobb500）与其它品种效益比较 (30)2一、AV500肉鸡简介AV500是来自美国科宝育种公司的Cobb500，全球3大肉鸡品种（科宝、罗斯、哈巴德）中，Cobb500排名第一。

AV500是Cobb500在中国地区的销售名称。

AV500具有如下几大竞争优势：1、饲料转化率高 国内外饲养表明，其料肉比较其它品种低5%以上。

2、生长速度快 35日龄体重可达2.1公斤，42天出栏体重超过2.7公斤。

3、出肉率高 其出肉率高于其它品种2%以上。

4、耐粗饲 低品质饲料营养时，其各项性能较其它品种发挥更好。

目前，AV500倍受广大肉鸡饲养企业和屠宰企业欢迎。

3二、AV500肉鸡生产性能与喂料标准45三、空舍期及进鸡前的准备1. 杀虫灭鼠工作：上批鸡出栏后，在清理鸡粪前使用杀虫剂进行全舍灭虫，并全场投喂鼠药进行灭鼠。

2. 整理设备：把能拆的设备都拆下来拿到舍外，在规定的地点进行冲洗。

电机等需要保护的设备用适当的方法清洁后进行包扎。

3. 清理鸡粪、清扫鸡舍：清运鸡粪时，装鸡粪的车要密封，不能在场内及沿途洒落而造成污染。

清理完鸡粪以后彻底清扫鸡舍，要求鸡舍内不能有鸡毛、鸡粪、垫料等。

4. 冲洗鸡舍：用高压清洗机将鸡舍顶棚、墙壁、地面等由上而下彻底冲洗干净。

特别要注意进风口、风扇轴和风扇叶、地面等不能有死角。

冲洗干净的鸡舍应当无异臭味。

冲洗完毕即刻在鸡舍门口放上脚踏消毒盆！注意用电安全！5. 冲洗水线：拆开水线冲洗干净后装好，也可浸泡后冲洗。

认识817肉杂鸡东方希望集团：周守长817肉杂鸡是AA+、罗斯308等肉鸡父母代公鸡与商品蛋鸡如罗曼、海兰等进行杂交的后代，因其培育成功的当天刚好是8月17号，因此取名817肉杂鸡。

该品种市场需要量及饲养量呈逐年上涨趋势，但由于一直在低端肉鸡市场发展，目前尚无完整的品种生产性能及饲养管理资料可得，现结合实际养殖情况，针对该品种市场情况、生产性能、饲养管理等各环节突出问题给予简单介绍。

1、市场该品种具有生长速度快、抗病力强、饲料报酬高等特点。

饲养35天，体重达到1.8斤-1.9斤，料肉比1.6-1.7:1；饲养45-50天，体重达到2.8斤-3.2斤，料肉比1.85-1.95:1。

因其肉质紧凑，口感接近土鸡，符合中国人的饮食口味，逐渐成为饭店用鸡、烤鸡、扒鸡、熏鸡（凡是对羽毛颜色要求不高，但注重口味的消费市场）等肉鸡消费主要品种。

在山东、安徽等地已发展成从孵化、饲料加工、饲养、屠宰较为完整的产业链，成为当地肉鸡养殖的主导产业，在华北、华中、华东等其它地区，市场需要量以及养殖量也成迅速增长趋势。

2、鸡苗选择该品种为肉鸡父母代公鸡与蛋鸡商品代母鸡的杂交后代，公鸡的生产性能严重影响后代的生长速度，如使用817肉杂鸡的公鸡作为父本与商品蛋鸡母鸡进行杂交，则其后代的生长速度及饲料转化率会受到严重的影响。

因此在选择鸡苗时，应选择信誉好，种蛋来源和质量有保障的孵化厂进行合作。

3、饲料厂家选择由于肉杂鸡生产一直在低端肉鸡市场发展，大型育种公司很少进行肉杂鸡生产，因此造成目前肉杂鸡生产试验不完善，试验结果变化也比较大。

对于817肉杂鸡的营养需要参数，多数饲料公司以AA、罗斯308等大肉食鸡饲料配方为基础稍作降低来生产817鸡的全价饲料，但实际应用后，效果并不理想，特别对于35日龄出栏817鸡，料肉比较高。

因此在饲料选择上，应选择有技术研究力量的大公司合作，保证其生长速度快、料肉比低。

4、生长参数及采食量健康鸡群采食量呈逐渐上升趋势，如鸡群采食量上升较慢或停滞不前，应检查鸡群是否带有疾病，特别是近年来流行的腺胃炎，主要造成采食量上升较慢，或长时间内不上升，造成鸡群出栏时间延长、料肉比高。

岭南黄鸡的主要特点及生产性能
岭南黄鸡是由广东省农业科学院畜牧研究所岭南家禽育种公司经多年培育而成的黄羽肉鸡，有多个品系、多个配套构成，具有优质、节粮、高效之优势。

岭南黄鸡第一个明显特点是生产配套种类多样化，以适应我国黄鸡市场要求多元化发展趋势。

为了达到节粮高效之目的，岭南黄鸡生产配套的基本模式是父本侧重生长快，母本产蛋性能优异; 岭南黄鸡第二个显著特点是科技含量高。

突出表现在生产性能优异、饲养成本低。

如伴性快慢羽自别雄雌配套系的建立，初生雏雌雄鉴别准确率达到99%以上。

优质矮小型黄羽肉鸡的培育成功及其配套利用研究的深入，确立了广东省农科院畜牧研究所在黄羽肉鸡的育种领域的国际领先地位。

然而，更重要的是，将矮小型基因(dw)成功导入到优质黄鸡中，对我国黄鸡育种和黄鸡生产带来的巨大影响。

dw基因应用于肉鸡配套系，主要用于生产父母代矮小型母鸡。

矮小型鸡成年体重约为正常型鸡的70%，耗料少，产蛋率高，抗热应激能力强，占地面积少，可有效降低制种成本，而用正常型公鸡（纯合型)_与矮小型母鸡交配，杂交个体全部是正常型的商品肉鸡，生产速度和饲料效率基本不受影响。

dw基因在黄羽肉鸡配套系中的成功应用，使肉鸡综合生产效率约提高15-25%。

本网页详细地介绍了岭南黄鸡三个配套系即快羽快长型、高产但快长型、节粮高产蛋特优质型父母代及商品代的生产性能及饲养方法，用户可以根据需要选购相应的配套，并参照本网页相关内容执行。

岭南黄鸡生产性能介绍：
一、岭南黄鸡父母代种鸡生产性能
二、岭南黄鸡商品代肉鸡生产性能。