好吃的蔬菜(中班健康活动)
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中班健康活动：《好吃的蔬菜》
一、设计意图：
引导幼儿养成健康向上、不挑食的饮食观念，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。
二、活动名称：
《好吃的蔬菜》
三、活动目标：
1、认识油菜、胡萝卜、西红柿。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
四、活动准备：
1、油菜、胡萝卜、西红柿（未加工的和做熟的两种）。
2、幼儿人手一套碗筷。
3、蔬菜模板和垃圾食品模板，区分有益无益食品的图纸一张。
4、让家长为自己的孩子准备蔬菜食品。
五、活动过程：
1、通过让幼儿品尝各种蔬菜（做熟的）来引出活动主题。
（1）、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。
小结：幼儿刚刚吃到的是油菜、胡萝卜、西红柿，他们都是蔬菜。
接着拿出未加工的蔬菜。
2、观察和认识油菜、胡萝卜、西红柿。
给幼儿一定的时间，让其认真观察和讨论这些蔬菜的特点。
然后请幼儿自由发言，最后由老师总结。
小结:胡萝卜一头粗、一头细，它是橘黄色的；西红柿圆头圆脑，浑身红彤彤；油菜很苗条，上身白下身绿。
3、为幼儿讲述一个关于小动物吃蔬菜的故事。
“从前，在一片美丽的大森林里住着许多小动物。
白兔姐姐最爱吃胡萝卜，因为胡萝卜又甜又脆又解渴，白兔姐姐每天都要吃它，可好吃了！小羊妹妹最爱吃的是油菜，因为吃了油菜可以又健康又苗条，这也是小羊妹妹保持好身材的秘诀；而西红柿是我们猴子哥哥的最爱，每次吃完西红柿之后都变得特别有活力。
可是狐狸大叔特别不爱吃这些蔬菜，他每天都吃一些垃圾食品，比如炸薯条、果冻。
其他小动物都劝他养成良好的饮食习惯，可他就是不改，最后他越来越胖，走都走不动了。
于是白兔姐姐、小羊妹妹、猴子哥哥给他送去了胡萝卜、油菜和西红柿。
最后，狐狸大叔又恢复了原来的好身体。
”
小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所就会有困难。
告诉小朋友一定要多吃蔬菜，少吃垃圾食品。
4、做游戏：向幼儿展示图纸，上面分别有有益食品和无益食品一栏。
分发给幼儿蔬菜和垃圾食品的模板，让其上去粘贴分类。
小结：
通过让幼儿做此游戏，深刻认识有益蔬菜和无益食品，加深多吃健康蔬菜的观念。
（1）5、请小朋友们吃家长带来的蔬菜，并且互相分享。
告诉大家这些蔬菜的味道。
我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。
六、活动反思：
这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。
幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。
在这节活动中，我首先让幼儿品尝熟食和观察蔬菜，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道这些常见的蔬菜并加深记忆；其次，我以一个小故事来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行思考，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮，并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。
经过这些小项目的展开，此活动的目标就基本达到，但也需要不断的改进，比如：我在以后的教学活动中，要对活动多预测，只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。
