基塘农业

中山基塘农业的现状与出路

前言

中国自古是农业大国，没有一个国家像中国这样重视“三农”问题。珠三角目前成为全国经济发达地之一，工业强镇、工业立镇成为其发展纲领，农业成为工业的发展的服务对象继续做贡献。中山的农业面临既要满足本地巨大人口的基本需求又要具有进入港澳市场和国际市场的竞争能力。因此，农业生产的问题要重新从全盘和长远考虑，怎样让原来的基塘农业模式再展雄风，继续发挥其在新的形势下的优势呢

基塘农业的辉煌

被称为“世界工厂”的珠三角地区在改革之前是靠农业称雄厚全省甚至全国的，农产品无论是产量还是种类是其他地方无可比拟的，其中有一种生产模式是特有的，那就是基塘农业，它是珠江三角洲人民智慧杰作，由于珠三角河网众多，地势低洼，土地不肥沃，农民以水产养殖为主，在这种自然条件下，综合利用与养鱼有关的条件，充分发挥一石多鸟的作用，创造的一种以鱼塘为主体的独特的农业生产方式，具体是鱼塘的塘基上种桑、种蔗、种果树等，与鱼塘结合分别称为桑基鱼塘、蔗基鱼塘、果基鱼塘。基塘互相促进，以桑基鱼塘最典型。

这是珠三角地区具有独特的生态农业，立体农业，饮誉一时。俗谚：桑茂，蚕壮，鱼肥大；塘肥，基好，蚕茧多。基塘模式的生产将桑、蚕、鱼三者结合，可节省饲料及肥料费用。利用水患严重的低洼地，挖地成塘，堆泥成基。塘中养鱼，基堤以塘泥为肥料种植作物。作物又可作为饲料，如此塘基互养，形成良性“水陆互养”。塘鱼、蔬菜、瘦肉型猪、家禽、优质水果、花卉等产品不但可以充分满足本地消费，并大量出口港澳，运销内地。

今天从科学的角度来分析其作用集中反映在四个方面，一是 “集约”，即集约经营土地精细，体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益，规模产生效益；二是“高效”，即充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，同时提高人工辅助能的利用率和利用效率；三是“持续”，即减少有害物质的残留，提高农业环境和生态环境的质量，增强农业后劲，不断提高土地(水体)生产力；四是“安全”，即产品和环境安全，体现在利用多物种组合来同时完成污染土壤的修复和农业发展，建立一种天然的经济与环境和谐发展观。五是“精细”，即精耕细作，投入的劳动力多，回报也高。这种精细化农业方式可以充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，提高人工辅助能的利用率和利用效率，缓解珠三角人地矛盾，缓解粮食与经济作物、蔬菜、果树、饲料等相互争地的矛盾，提高资源利用率，可以充分利用空间和时间，通过间作、套作、混作等立体种养、混养等立体模式，较大幅度提高单位面积的物质产量，从而缓解食物供需矛盾；同时，提高化肥、农药等人工辅助能的利用率，缓解残留化肥、农药等对土壤环境、水环境的压力，体现了珠三角人们的勤劳和智慧，摸索出一种原始的绿色生态农业。在集体化的农村，市场经济不发达，这种基塘农业带有自给自足的性质，能满足人们的生活需求。

2020届高三一轮复习小专题之基塘农业

1 / 9 2020届高三一轮复习小专题之基塘农业

典型例题一：阅读图文资料，完成下列要求。

材料一 基塘农业是我国珠江三角洲地区的劳动人民在长期的农业生产实践中创建的耕作经营管理制度的一种新型农业，是典型生态农业。基塘是指水塘及包围水塘的小地块。这种农业生产包括桑（桑树）基鱼塘、蔗（甘蔗）基鱼塘、果（水果）基鱼塘等类型。在清代时达到鼎盛，当时基与塘的比重是6: 4，目前基与塘的比重接近2: 8且桑 (桑树）基鱼塘、蔗（甘蔗）基鱼塘、果（水果）基鱼塘等规模逐渐缩小。

材料二 珠江三角洲基塘农业原理示意图。

(1)分析珠江三角洲有利于发展基塘农业的自然条件。

(2)分析基塘比重变化的原因，并根据基塘农业原理说明鱼塘面积无序扩大对鱼塘的不利影响。

(3)分析桑（桑树）基鱼塘、蔗（甘蔗）基鱼塘、果（水果）基鱼塘等规模逐渐缩小的原因。

参考答案：

(1)珠江三角洲，地势低平，起伏小，多洼地；河网密布降水充沛，地表积水富；热带亚热带地区，热量充足。

（2）由于市场需求发生变化，养鱼的经济效益高，所以鱼塘面积扩大，基面面积缩小。鱼塘过大会导致塘泥不能及时恢复到基上被作物利用塘泥淤积，鱼塘变浅，水污染加重。

（3）经济快速发展，用地规模扩大，农业用地缩减；桑（桑树）基魚塘、蔗（甘蔗）基鱼塘、果（水果）基鱼塘等经济效益较低；花卉、蔬菜等经济效益较高的农业用地规模扩大。

典型例题二：阅读图文材料，完成下列问题．

基塘农业是珠江三角洲人民根据当地的自然条件特点，创造的一种独特的农业生产方式。它是把低洼的地方挖深为塘，饲养淡水鱼；将泥土堆砌在鱼塘四周筑成塘基，在塘基上 栽果树、桑树、甘蔗等。与水稻种植业相比具有众多的优点。近些年来，珠江三角洲传统的 “桑基鱼塘”逐渐向“花基鱼塘”“莱基鱼塘”转变，且基塘面积逐渐缩小。下表示意广东省的地形类型及空间分布，下图示意珠江三角洲的基塘农业。

高中地理中的三种基塘农业模式

高中地理中的三种基塘农业模式地理百科

“桑基鱼塘”农业模式

基塘式水陆结合模式以我国广东省珠江三角洲的桑基鱼塘为典型代表。由于珠江三角洲地势低洼，常闹洪涝灾害，严重威胁着人民的生活和生产活动。劳动人民充分利用当地的自然条件，因地制宜地在一些低洼的地方，把低洼的土地挖深为塘，将泥土堆砌在鱼塘四周成塘基，可减轻水患。这种塘基的修筑可谓一举两得，塘中养鱼，基上种植桑树、甘蔗、果树和花卉，以塘泥作桑、蔗、果树的肥料，桑叶养蚕，蚕粪、桑叶、蔗叶作鱼饵，塘基互养，形成水陆互养的基塘农业人工生态系统。在基上种果树、蔬菜、甘蔗,分别称为果基鱼塘、菜基鱼塘和蔗基鱼塘。

后来由于国际贸易对丝绸需求的扩大，种桑养蚕的获利大大超过了水果的收益，果基鱼塘的生产方式，逐渐演变为鱼塘里养鱼，塘基上种桑树的桑基鱼塘。桑基鱼塘基上的桑树是生产者,蚕以桑叶为食,是第一级消费者,生产丝、茧、蛹,排出蚕粪。塘里的鱼是第二级消费者,为充分利用各种饲料和立体空间,施行不同鱼种分层放养,上层鱼吃剩的残余物及粪便成为下层鱼的饲料,鱼类的排泄物和其他动植物的残骸又被微生物分解为含氮、磷、钾的简单物质,混入塘泥。这种塘泥肥力高、肥效长,又有抗旱和防止杂草滋生的作用,是施用于桑基的好肥料,从而进入新的循环。这样就构成了一个水陆相互联系、动植物相互作用、物质循环和能量层层利用的农业生态系统,形成“桑茂、蚕壮、鱼肥大,鱼肥、泥好、桑茂盛”的有机联系。桑、蚕、鱼、泥互相依存、互相帮促进的良性循环，避免了洼地水涝之憋，营造了十分理想的生态环境，收到了理想的经济效益，同时减少了环境污染。这样就较好地解决了低洼地积水内涝的问题，达到经济效益、生态效益、环境效益的统一。

“台田—鱼塘”模式 台田—鱼塘系统是水陆复合人工生态农业，是根据生态学原理和经济学原理进行规划、实施和建设的。黄淮海平原低湿地区，地势低平，渍涝严重，科技工作者“因洼制宜”摸索出了低湿地的治理模式，即台田—鱼塘模式。以辛店洼为例，该地地势低平，地下水位较高，挖沟困难，排水更困难的特点，变挖沟为挖鱼塘，筑台田，变排水为蓄水。台田地势增高，地下水位降低，摆脱了渍涝危害，为农林果牧的发展提供了较优越的生产条件;台田坡地和台地上的盐分、养分和有机物质通过地表径流对鱼塘水质产生影响;台田种植的粮食、饲草等是鱼类饵料来源;鱼塘底泥也可作为有机肥料肥田;蓄水而成的鱼塘，可以养鱼养鸭，栽种水生经济作物，这样就构成了台田,鱼塘互相促进，物质、能量良性循环利用的立体开发模式。

基塘农业的名词解释

基塘农业，又被称为塘泽农业，是一种特殊的农业形式，主要指利用自然湿地和塘坝水利工程进行的农业生产。它在中国古代就有着悠久的历史，成为我国南方一些地区主要的农业发展方式之一。下面将对基塘农业的概念、特点以及其对社会经济的影响进行解释。

概念解析：

基塘农业是指利用人工建筑起的塘坝、沟渠和人工调水等措施，将水分合理调配和利用的农业生产方式。它通常在自然湿地的基础上进行，通过开挖塘泽、小河渠道等形成水面及其周围的农田，以满足农作物对水分要求。这种农业形式在平原、低洼地区得到广泛应用，并在南方地区传承至今。

特点解析：

1. 水控制能力强：基塘农业可以通过调节塘坝和沟渠的水位来灵活控制农田的水分，减少农作物受旱涝的影响，提高农作物的产量和质量。

2. 生态优势突出：基塘农业在塘坝和沟渠中积累了大量的水和土壤养分，形成了良好的水稻种植环境。同时，塘泽湿地还为鱼类、杂草、水禽等提供了栖息和繁殖的场所，促进了生态系统的健康发展。

3. 农田利用率高：基塘农业在有限的湿地资源中，通过精细规划和合理配置，最大限度地增加了农田的面积，并提高了土地的利用效益。

4. 劳动强度相对较高：由于需要维护塘坝、水渠等水利设施，以及适时调节水位，基塘农业相对于其他农业形式需要更多的劳动投入。这对农民来说既是机会也是挑战，既增加了收入来源，也增加了工作强度。

对社会经济的影响： 基塘农业作为一种独特的农业形式，对社会经济产生了深远的影响。

首先，基塘农业提供了大量的就业机会。农田的建设和维护需要人工，吸纳了大量农民进入农业生产。同时，塘泽农业还催生了一系列相关产业，如农机制造、农药销售等，进一步带动了区域经济的发展。

其次，基塘农业促进了区域农业的多样化发展。通过灌溉和水利工程的规划，农民可以因地制宜选择适合当地气候和土壤条件的农作物进行种植。这不仅增加了农产品的种类和产量，还提升了农产品的质量和市场竞争力。