甲烷杆菌的细胞壁含假肽聚糖 (pseudomurein)
» L-氨基酸取代D-氨基酸 » N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸(Nacetylaltosaminuronic acid)代替N-乙酰胞 壁酸 » β (1→3) 糖苷键代替β (1→4)糖苷键 甲烷八叠球菌和盐球菌缺乏假肽聚糖
β-1,3糖苷键不被 溶菌酶水解
•2、极端嗜盐菌
它们能在含盐20~30%,甚至饱和盐水中生活,严格 好气,化能有机营养,常以蛋白质、氨基酸等为碳源和能 源,一般因具有类胡萝卜素而呈红、橙等颜色。在有光时 能合成菌视红蛋白(细菌视紫红质bacteriorhodopsin), 利用光能将H+ 泵出细胞膜,籍以产生 ATP。
嗜盐菌主要分布在盐湖和晒盐场。常引起腌制食品的腐 败和脱色,主要有嗜盐杆菌属(Halobacterium)和嗜盐球 菌属(Halococcus)。
•1、产甲烷古细菌 产甲烷古细菌是一类严格厌氧, 能利用简单的C1、 C2化合物(CO2 、甲酸、甲醇、甲胺和乙酸)生长并 产生甲烷的古细菌, 产甲烷细菌含有特殊的辅酶 F420, 因此几乎所有的产甲烷菌在荧光显微镜下镜检都有自发 荧光。
产甲烷菌的形态:
甲烷杆菌属(Methanobacterium)是产甲烷菌 的典型代表。细胞杆状, 常连成丝,G-,用H2、 CO2、甲酸产生甲烷是该属的主要特点。
Halococcus
Halobacterium
•3、极端嗜热S代谢细菌
这是一类依赖于硫,能耐高温(80~110℃),高酸 (pH1~3)的特殊类群。它们主要生活在含硫的温泉、火 山口, 燃烧后的煤矿等自然环境中, 包括化能自养,化能 异养及兼性三种营养型。 火网菌属(Pyrodictium)是这类细菌中的典型代表。