西安旅游攻略大全
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西安旅游必去景点攻略西安,是中国历史文化的重要见证,古老和现代在这里交融,每一个角落都充满着历史的气息。
如果你计划前往西安,以下是一份精心准备的旅游攻略,助你深度体验这座古都的魅力。
1. 秦始皇兵马俑坑时间:建议半天预计花费:门票约120元描述:兵马俑是中国古代陪葬的奇观,分为三坑,每坑规模宏大,兵马俑栩栩如生,是了解中国古代军事文化的好去处。
2. 大雁塔时间:建议半天预计花费:门票约60元描述:大雁塔是古代丝绸之路的象征,登塔可以一览城市美景,晚上的音乐喷泉秀更是精彩。
3. 古城墙时间:建议半天预计花费:门票约54元(单程自行车),100元(环城自行车)描述:西安古城墙是中国现存完整的古城墙之一,骑着自行车在城墙上环游,欣赏城市风光,别有一番风味。
4. 华清池时间:建议半天预计花费:门票约120元描述:位于秦岭山脚下,有温泉和温泉博物馆,可以泡温泉、感受温泉文化。
5. 大唐芙蓉园时间:建议半天预计花费:门票约120元描述:园内有大唐皇宫、太子宫、芙蓉湖等景点,还有大型实景歌舞剧表演,让你穿越回大唐盛世。
6. 钟楼、鼓楼时间:建议半天预计花费:门票约50元描述:钟楼、鼓楼是古代城市的标志性建筑,不仅有历史意义,还可以聆听古老的钟鼓之声。
7. 陕西历史博物馆时间:建议半天预计花费:免费入场描述:馆内陈列着丰富的历史文物,让你更深入了解陕西的历史文化。
8. 小雁塔时间:建议半天预计花费:门票约50元描述:小雁塔是中国古代文化的代表,内部有佛经石刻,还可以欣赏古色古香的建筑风格。
9. 碑林历史博物馆时间:建议半天预计花费:门票约50元描述:碑林是世界上最大的石刻艺术博物馆,有大量历代碑刻,可以了解中国书法的发展历程。
10. 陕西大剧院时间:视演出时间而定预计花费:根据演出票价描述:在陕西大剧院观赏古代宫廷戏、音乐会等精彩演出,体验当地文化的独特魅力。
以上是西安旅游的必去景点,每个景点都有其独特的历史和文化内涵。
介绍西安历史文化景点或旅游攻略1. 西安城墙这西安城墙啊,那可是老西安的标志呢。
它就像一个巨大的守护者,环绕着西安的中心。
这城墙是明代的建筑,你想想,多少岁月过去了,它还稳稳地立在那儿。
它的周长有13.7千米呢。
城墙有好多城门,像永宁门啊,那可是游客们特别爱去的地方。
你可以在城墙上骑自行车,慢慢地绕着城墙转一圈,感受着微风拂面,一边看着城墙里面的古建筑和外面的现代都市,这种对比可有意思了。
而且啊,城墙上还有一些小的展示区,能让你了解到城墙的历史和建造工艺。
2. 大雁塔大雁塔可是西安的一张文化名片。
它是为了保存玄奘法师从天竺带回来的经卷佛像而建的。
这塔高64.517米,是个方形的锥体。
你站在塔下抬头看,那感觉可壮观了。
塔的每层都有精美的佛像雕刻,这些佛像神态各异,栩栩如生。
周围还有一些寺庙建筑,整个大雁塔景区充满了佛教文化的氛围。
这里经常会举办一些佛教文化活动,你要是对佛教文化感兴趣,可不能错过。
而且啊,大雁塔旁边就是大唐不夜城,晚上的时候,灯光一亮,那简直就是穿越回了唐朝。
3. 陕西历史博物馆这博物馆里的宝贝啊,多得让你眼花缭乱。
从远古时期的石器到商周的青铜器,再到唐代的金银器,简直就是一部活的历史书。
就说那“镶金兽首玛瑙杯”吧,造型独特,工艺精湛。
你在博物馆里逛的时候,就像是在和古人对话。
馆里的讲解员都很厉害,他们会给你讲这些文物背后的故事,让你对历史有更深的了解。
而且啊,博物馆是免费开放的,不过最好提前预约,不然人多的时候可能进不去。
4. 华清宫华清宫可是唐玄宗和杨贵妃曾经游玩的地方。
这里的建筑风格充满了唐代的韵味。
那华清池的水啊,据说有美容养颜的功效呢,不过这只是传说啦。
这里的长生殿啊,就是讲唐玄宗和杨贵妃爱情故事的地方。
你在华清宫里走,仿佛能看到当年他们在这里游玩的场景。
华清宫还有一些温泉池,现在也开发成了温泉浴场,你可以在这里泡个温泉,放松一下。
不过要注意,这里的温泉价格可不一样,有不同的档次供你选择。
西安三天两夜旅游攻略简介西安,作为中国历史文化名城之一,拥有丰富的历史和文化底蕴,是旅游者的必然之选。
本文将为您提供西安三天两夜的旅游攻略,带您领略这座古都的魅力。
行程安排第一天上午抵达西安后,您可以先安排参观陕西历史博物馆。
陕西历史博物馆是一座集陕西历史文化遗产为主要展示内容的博物馆,内部收藏了大量珍贵的历史文物。
在这里,您可以了解到西安悠久的历史,并欣赏到许多精美的文物和艺术品。
中午午餐可以选择品尝当地特色美食——羊肉泡馍。
羊肉泡馍是西安的传统名吃,以炖制的羊肉、面片和浇上的浓郁羊肉汤而闻名,味道鲜美香浓。
下午下午您可以前往西安市区的著名景点——大雁塔。
大雁塔是中国现存最早、规模最大的木塔,也是世界上现存最高的木结构塔。
您可以欣赏到大雁塔的壮丽外观,还可以登塔俯瞰整个西安市区的美景。
晚上在晚上,您可以去回民街体验西安的夜市文化。
回民街是西安最著名的小吃街,这里有各种各样的美食,如烤肉串、羊肉泡馍、油炸酥饼等,让您感受到美食的诱惑。
第二天上午早上,您可以前往西安市郊的兵马俑博物馆。
兵马俑博物馆是世界上最大的古代地下军事博物馆,也是中国最重要的考古发现之一。
在这里,您可以欣赏到数量众多、形态各异的兵马俑,领略中国古代军事文化的博大精深。
中午午餐时间可以选择品尝陕西的一道名菜——凉皮。
凉皮是一种凉拌式的面食,以糯米粉制成,配上各种蔬菜和调料,口感爽滑,清爽可口。
下午下午您可以继续探索西安的历史文化,前往西安明城墙。
明城墙是中国现存最完整、最完美的古代城墙之一,可以步行或骑行沿城墙一圈,欣赏到西安市区的壮丽景色。
晚上晚上您可以选择去曲江池畔欣赏大型音乐舞台剧《永夜之城》。
这是一场集舞蹈、音乐、灯光和水幕表演于一体的综艺演出,将为您呈现出一场震撼人心的视听盛宴。
第三天上午早上您可以前往华清池,这是一座古代的皇家园林,也是西安周边最著名的旅游景点之一。
在这里,您可以欣赏到秀丽的山水景色,体验皇家园林的宁静和优雅。
西安市旅游比较顺路的线路西安市作为中国历史文化名城,拥有众多著名景点和丰富的历史遗迹。
为了使游客能够更好地游览西安市的主要景点,以下是一条比较顺路的旅游线路,供您参考。
第一天:兵马俑-华清池-秦始皇陵上午:游览兵马俑博物馆。
兵马俑是秦始皇陵的陪葬坑,被誉为“世界第八大奇迹”。
在这里,您可以领略到古代工匠的精湛技艺和秦始皇的雄伟壮观。
中午:在附近的餐馆品尝西安特色美食,如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。
下午:前往华清池游览。
华清池是中国古代皇家园林,拥有美丽的自然风景和丰富的历史文化。
在这里,您可以欣赏到唐玄宗和杨贵妃的爱情故事,感受皇家温泉的独特魅力。
晚上:返回市区,可选择前往大雁塔欣赏夜景,或品尝西安夜市的特色小吃。
第二天:西安城墙-大慈恩寺大雁塔-陕西历史博物馆上午:游览西安城墙。
西安城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古城墙,您可以骑自行车或步行游览,领略古城墙的雄伟风貌。
中午:在市区品尝西安特色美食,如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。
下午:游览大慈恩寺大雁塔。
大慈恩寺大雁塔是唐代高僧玄奘为存放从印度带回的佛经而建,是中国古代佛教文化的象征。
晚上:参观陕西历史博物馆。
陕西历史博物馆收藏了大量的珍贵文物,展示了陕西悠久的历史和灿烂的文化,是了解中国古代文明的重要场所。
第三天:法门寺-太白山上午:游览法门寺。
法门寺是中国佛教四大名刹之一,拥有丰富的佛教文化和历史遗迹。
在这里,您可以欣赏到精美的佛教艺术品,领略佛教文化的博大精深。
中午:在法门寺附近的餐馆品尝当地特色美食。
下午:前往太白山。
太白山是中国著名的道教圣地,被誉为“中国道教第一山”。
在这里,您可以欣赏到壮丽的自然风光,感受道教文化的神秘氛围。
晚上:在太白山附近的酒店住宿,品尝当地特色美食。
第四天:乾陵-懿德太子墓-永泰公主墓上午:游览乾陵。
乾陵是唐太宗李世民和皇后武则天的合葬陵墓,拥有丰富的地下文物和地上建筑。
中午:在乾陵附近的餐馆品尝当地特色美食。
去西安的旅游攻略
西安是一座历史悠久、文化底蕴深厚的古都城市,也是中华文明
的发祥地之一。
如果你正在规划一次来西安的旅行,以下是一些攻略
供你参考。
1. 著名景点
西安有众多著名的景点,其中最著名的要数兵马俑、大雁塔、华
清池等。
兵马俑是中国古代陵墓中的一绝,被誉为“世界第八大奇迹”,十分值得一去。
大雁塔是唐代大文学家玄奘取经时建立的,内
部可爬楼观景,夜晚还有音乐喷泉表演。
华清池是唐代宫苑,以温泉
区闻名。
2. 美食
西安的美食也是很有名的,引领着中国的美食风潮。
如果你来到
西安,一定要尝尝当地的臊子面、陕西肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等。
此外,还可以去回民街和小寨商圈逛逛,在那里尝尝各种小吃和特色
食品。
3. 文化体验
在西安,你可以深入了解中国的历史和文化。
可以去参观大唐西市、陕西历史博物馆、碑林博物馆等,深入了解唐朝的文化、历史和
艺术。
除了这些,你还可以去看戏,听音乐,参观书法馆,深入了解
中国的传统文化。
4. 购物
西安有许多购物区,逛街购物也是许多游客必做的事情。
钟楼、
鼓楼和回民街周边的商圈是购物的好去处,可以购买到各种名优特产、纪念品和手工艺品。
以上就是西安旅游的一些攻略,但是要记住,不管你在西安做什么,都要注意安全,好好享受在这座美丽古城的时光。
游玩西安的攻略
1.八路军驻地纪念馆:了解历史,感受红色精神,并且可以观赏一些
珍贵的历史照片。
2.大雁塔:中国古代的最高的一座砖塔之一,与唐朝的两位佛教高僧
有关联。
3.陕西历史博物馆:陈列着有关陕西历史的各种珍贵文物,并且慕名
而来的游客也可以欣赏到陕西唐代墓葬中的各种珍宝。
4.中华民俗文化村:可以欣赏到中华民俗文化的精髓,同时还可以品
尝到各地美食。
5.骊山森林公园:体验自然之美,并且欣赏到西安城的美景。
6.兵马俑:被誉为中国第八大奇迹之一,是一个非常值得一游的景点。
7.西安古城墙:被誉为中国唯一完整城垣并且上远望,变成了一道很
遗憾的美景。
8.小雁塔:小雁塔是唐朝时期建成的佛塔,是中国佛教艺术史上重要
的遗产。
9.大唐芙蓉园:全球最大的汉服主题公园,穿上汉服,来到这里,仿
若置身于唐朝的花园中。
10.西安钟楼:西安钟楼是中国古代四大钟楼之一,是享有非常高的
声誉,并且是游客必去的景点之一。
去西安自驾游旅游攻略目录•一、前期准备– 1.1 车辆准备– 1.2 行程规划•二、路线推荐– 2.1 长途路线– 2.2 周边景点•三、注意事项– 3.1 驾驶安全– 3.2 住宿选择•四、美食推荐•五、总结一、前期准备1.1 车辆准备在自驾游之前,确保你的车辆处于良好的状态,以确保行程的顺利进行。
•检查发动机油、刹车油、冷却液等液体是否充足;•检查车胎的胎压和磨损程度;•检查灯光是否正常工作;•检查保险、行驶证等证件是否有效。
如果车辆有任何故障或问题,需要提前修复或更换。
1.2 行程规划在出发之前,制定一个详细的行程规划,以充分利用时间并确保能够游览到所有你感兴趣的景点。
•确定出发日期和行程天数;•查询目的地的天气情况,安排合适的服装和装备;•确定途经的主要景点和必去的景点;•根据数据库或旅游网站上的信息,了解每个景点的开放时间、门票价格和参观须知;•安排合理的休息时间,避免疲劳驾驶。
二、路线推荐2.1 长途路线以下是一条常用的自驾游西安的长途路线:•出发地:(请根据实际情况填写)•目的地:西安市区•路线:出发地→高速公路→(省道)→目的地也可以根据个人喜好或实际情况选择其他路线。
2.2 周边景点在西安市区附近,有许多著名的景点值得一游。
以下是几个推荐的景点:1.兵马俑:位于西安市临潼区的秦始皇陵兵马俑坑,是中国古代兵马俑的重要发现地之一。
2.大雁塔:位于西安市南郊,是一座具有悠久历史的佛教文化景点。
3.西安城墙:是中国现存规模最大、完整保留的古代城墙之一,可以在其上骑自行车或漫步。
4.小雁塔:位于西安市市区附近,是一座古老的佛教文化景点,也是文化名人王羲之的墓地。
三、注意事项3.1 驾驶安全自驾游需要特别注意安全事项,确保每个乘客的安全,以下是一些建议:•遵守交通规则,不超速、不闯红灯;•注意其他车辆和行人的安全;•疲劳驾驶会增加事故的风险,确保充分休息;•保持车辆内空气流通,避免司机瞌睡;•注意路况和气候变化,适时调整车速。
西安三日游旅游攻略整理一、西安三日游旅游攻略之准备篇1. 出行前的衣物准备。
咱去西安啊,那得看季节。
要是夏天呢,就多带点轻薄透气的衣服,西安夏天可热乎了,像短袖、短裤啥的。
但是也得带个薄外套,为啥呢?因为西安有些室内的景点,像博物馆啥的,空调开得可足了,冷不丁进去容易着凉。
要是春秋季节呢,那就卫衣、长裤,再备个厚点的外套,早晚温差大。
冬天的话,那可得裹严实喽,羽绒服、厚毛衣、保暖裤都不能少,西安的冬天也是冷得很。
2. 鞋子方面。
可别小瞧这鞋子啊,在西安游玩,那得走不少路呢。
所以一定要穿双舒服的运动鞋或者平底鞋。
要是穿个高跟鞋啥的,走不了几步路,脚就得疼得不行,那可就影响咱游玩的心情了。
3. 证件类。
身份证那是必须带的,不管是住酒店还是进景区,很多时候都得用到它。
虽然不能在文档里说身份证号啥的隐私内容,但是这身份证可得保管好。
还有学生证,要是你有学生证的话,那在很多景区可是能买到半价票的,能省不少钱呢。
二、西安三日游旅游攻略之交通篇1. 到西安。
如果是外地的朋友,飞机的话可以到咸阳国际机场,这机场离西安市区还有点距离。
有机场大巴可以直接坐到市区,方便得很。
要是坐高铁呢,就到西安北站,西安北站的交通也很便利,地铁就在旁边,可以直接坐到市区各个地方。
2. 市内交通。
西安的地铁很发达,很多景点都能通过地铁到达。
像地铁二号线,就经过钟楼、永宁门这些热门景点。
公交车呢,也是个不错的选择,有些公交线路还能让你沿途看看西安的街景。
不过要注意啊,西安上下班高峰期,交通还是有点堵的,这时候坐地铁可能更靠谱。
还有那种共享自行车,在市区里面短距离出行的时候,骑着自行车穿梭在西安的大街小巷,感受一下西安的烟火气,也是很惬意的。
三、西安三日游旅游攻略之美食篇1. 肉夹馍。
这可是西安的招牌美食之一啊。
白吉馍外酥里嫩,夹着剁碎的卤肉,那肉煮得是相当入味,咬上一口,馍的酥脆和肉的香嫩在嘴里融合,简直是人间美味。
而且在西安,大街小巷都能找到肉夹馍的小店,不过呢,每家店的味道可能会有点差别,你可以多尝几家,找到最合你口味的。
西安旅游必备的攻略有哪些建议西安,这座古老而神秘的城市,承载着三千多年的历史,犹如一本厚重的史书,每一页都诉说着往昔的辉煌与沧桑。
作为一个热门的旅游目的地,吸引着无数游客前来探寻。
如果你正计划前往西安旅游,那么这篇攻略或许能为你的旅行提供一些实用的建议。
一、出行准备1、证件类务必携带好身份证、学生证(如有)等相关证件,很多景点凭学生证可以享受优惠。
2、衣物根据出行季节准备合适的衣物。
西安四季分明,夏季炎热,冬季寒冷,春秋季气候较为宜人,但早晚温差较大,建议携带一件外套。
3、生活用品带上常用的洗漱用品、护肤品、防晒霜等。
此外,一双舒适的步行鞋也是必不可少的,因为在西安游玩可能需要走很多路。
4、电子设备手机、相机、充电器、移动电源等,确保能够随时记录美好瞬间和保持通讯畅通。
5、现金和银行卡虽然现在移动支付很方便,但还是建议准备一些现金以备不时之需。
二、交通指南1、飞机西安咸阳国际机场,有多条国内外航线。
到达机场后,可以选择乘坐机场大巴、地铁、出租车等前往市区。
2、火车西安有多个火车站,其中西安站和西安北站是主要的客运站。
西安站位于市中心,交通便利;西安北站是高铁站,车次较多。
3、市内交通(1)地铁:西安地铁网络较为发达,大部分景点都可以通过地铁到达。
可以下载“西安地铁”APP,方便购票和查询线路。
(2)公交车:线路众多,但在高峰期可能会比较拥挤。
(3)出租车:出行方便,但要注意避开高峰期,以免堵车。
(4)共享单车:在市区内随处可见,适合短距离出行。
三、住宿安排1、钟鼓楼附近这里是西安的市中心,交通便利,周围有许多商场和美食街。
晚上可以欣赏到钟鼓楼的美丽夜景。
2、大雁塔附近临近大雁塔、大唐芙蓉园等景点,环境优美,文化氛围浓厚。
3、回民街附近可以品尝到各种美食,但可能会比较吵闹。
四、美食推荐1、肉夹馍鲜嫩多汁的肉馅夹在酥脆的馍中,一口下去,唇齿留香。
2、羊肉泡馍西安的经典美食,馍要自己掰碎,然后由厨师用羊肉汤煮泡,味道浓郁。
西安旅游攻略大全
1.大唐芙蓉园
大唐芙蓉园位于古都西安大雁塔之侧,是中国第一个全方位展示盛唐
风貌的大型皇家园林式文化主题公园。
早在历史上,芙蓉园就是久负盛名
的皇家御苑。
今天的大唐芙蓉园建于原唐代芙蓉园遗址上,以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景,展示了大唐盛世的灿烂文明。
全园景观分为十二个文化主题区域,从帝王、歌、民间、饮食、女性、茶文化、宗教、科技、外交、科举、歌舞、大门特色等方面全方位再现了
大唐盛世的灿烂文明。
园中亭台楼阁、雕梁画栋,包括有紫云楼、仕女馆、御宴宫、芳林苑、凤鸣九天剧院、杏园、陆羽茶社、唐市等众多景点。
园
区各景点每天上演各种精彩节目,包括祈天鼓舞、“教坊乐舞”宫廷演出、“艳影霓裳”服饰表演、少林武术表演、舞狮、高跷、杂技等。
每晚上演
的全球最大水幕电影,集音乐喷泉、激光、火焰、水雷、水雾为一体,带
给游客震撼的立体感觉。
园区主题演出大型梦幻诗乐舞剧《梦回大唐》恢
宏大气,如梦亦幻。
每逢节假日,还有各种应景主题活动。
2.大雁塔
大雁塔建于唐代永徽三年(公元652年),是玄奘为藏经典而修建,塔
身七层,通高64.5米。
被视为古都西安的象征。
大雁塔广场以大雁塔为中心,占地近1000亩,包括北广场、南广场、雁塔东苑、雁塔西苑、雁塔南苑、慈恩寺、步行街和商贸区等。
大雁塔北广场位于西安著名的大雁塔脚下,是一个规模宏大的音乐喷
泉广场,东西宽218米,南北长346米,为目前全国乃至亚洲最大的喷泉
广场。
体现出古都王者风范。
喷泉位于广场的中轴线上,南北最长约350
米,东西最宽处110米,T字型结构,共分为百米瀑布水池、八级叠水池
及前端音乐水池三个区域,既可分区独立表演,也可整体表演。
喷泉样式多变,水柱形态各异,在灯光的映照下更显娇嫩、多姿。
水
柱腾空,四散而下,似莲花,状彩蝶,水珠相交,水雾蔓延,又好似千百
海鸥振翅、南山茫茫云海。
广场中心还有60米高喷水柱。
水柱直飞冲天,气势壮观、磅礴。
随风散落的颗颗水珠,在灯光的映射下迸发出晶莹的光洁,犹如剔透的珍珠漫天飞舞在广场上空,旋即幻化为肆意的水雾,为大
雁塔北广场平添缥缈之气。
此外,广场还兴建有园林景观与陕西民俗文化长廊。
音乐喷泉南侧,
绿地环绕,青草依依,民俗雕刻散落其间,构成了别有风味的陕西文化景观。
大唐长安,华采纷溢。
大雁塔广场塑造出了古城西安的新景象,用清
丽的水珠与多彩的生活休闲景观延续着中华文化传承千年的盛世华章。
3.曲江海洋世界
主要由海洋馆、海韵广场、海洋商务会所三部分组成。
西临闻名中外
的大雁塔,南与再现盛唐皇家园林的大型主题公园大唐芙蓉园一路之隔,
和曲江南湖、寒窑等文物古迹、人文景观交相辉映,区位优势显赫。
4.西安古城墙
西安城墙景区位于西安市中心区,西安城墙不仅是保存最完整的中国
古代城垣建筑,也是世界上现存规模最大、最完整的古代军事城堡设施,
是明代初年在唐长安城的皇城基础上建筑起来的,呈长方形,墙高12米,底宽18米,顶宽15米,东墙长2590米,西墙长2631.2米,南墙长
3441.6米,北墙长3241米,总周长11.9公里。
有城门四座:东长乐门,西安定门,南永宁门,北安远门,每个城门都由箭楼和城楼组成。
自1983年开始的环城建设工程,逐步建成以古城墙为主线,辅以环
城绿化,护城河环绕,风格古朴、粗犷,有野趣,具有浓郁地方特色的环
城公园。
以城墙为主体,包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、
女儿墙垛口、城门等一系列军事设施,构成严密完整的冷兵器时代城市防
御体系,为游客直观了解古代战争提供了珍贵的人文景观。
西安交通攻略
火车
西安火车站是西部铁路枢纽,全国发送旅客量第四大火车站。
西安站
站前和站东西有诸多公交车的经停站与起点站,以及陕西省西安汽车站。
飞机
西安咸阳国际机场位于西安市西北部、咸阳市郊,有往来国内各大城
市以及日本、泰国、韩国等国家的航班。
机场距西安市中心45公里左右,有机场高速公路连通,由市区1小时左右可达。
从西安市区乘出租车去机
场花费为120元左右。
机场交通机场大巴:
车费26元/人。
机场发车时间为随航班动态发车。
每条线路后所列时
间为市区内起点站发车时间。
一号线:钟楼-机场:上行(钟楼美伦酒店-机场方向)5:40-凌晨1:00,每20分钟一班;下行(机场-钟
楼美伦酒店)7:50-末班航,客满即发。
西安特色美食攻略
1,凉皮
陕西的凉皮有好多种,秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中米皮各个都是诱
人的主儿。
在西安无论是高级餐厅还是街头小贩都能看到凉皮的身影!西
安街上贩卖的凉皮,米皮白且透亮,蒸笼有多大就能蒸出多大一张,蒸好
后一张与一张之间略抹熟菜油,然后一层层摞起来,堆在案头如同招牌一般。
吃的时候小贩会直接将米皮切成筷子般粗细,然后放上盐、醋、特制
的调料水、配上豆芽等小菜,最后用勺子挖一大勺辣椒出来,红红的,油
油的,一起淋到皮子上。
这样的凉皮咬一口滋滋冒油,那种香辣透心、鲜
美爽口的感觉实在过瘾!
2,肉夹馍
肉夹馍可是陕西的著名小吃,不仅味道好,而且一个就能吃到饱。
樊
记腊汁肉夹馍可以算是西安腊汁肉夹馍的代表了!肉是用腊汁肉,极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。
汤汁用熬制的老汤。
夹肉用
的馍必须是特制白吉馍才正宗,这种馍口感极酥,味道绵香。
要是在刚出
炉的白吉馍中夹入少量的腊汁肉,绝对是馍香肉酥,回味无穷啊!
3,牛羊肉泡馍
西安的牛羊肉泡馍非常出名,是当地的著名小吃,历史悠久,古时候
被称为"羊羹",是一种难得的滋补佳品。
风味特点是料重味重,肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。
食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。
在回民街上大大小小有好多家泡馍店。
4,biangbiang面
Biangbiang面是陕西关中民间传统的风味面食。
关中人最基本最普
通的面食,除了蒸馍,恐怕就是“油泼辣子biangbiang面”。
biangbiang面的特性,通常是手工擀成长宽厚的面条。
陕西十大怪中
“面条像裤带”就是指这种面。
关中有个名谣:“一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹
个马大王,心字底月字旁,留个钩挂麻谈糖,推个车车逛咸阳”,就是来
形容这个字的。
5,葫芦头
葫芦头历史悠久,是西安城内有名的小吃。
因猪大肠油脂较厚,形状
象葫芦,因此叫葫芦头。
葫芦头的特点是:馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉
嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻。
葫芦头泡馍所使用的饼和羊肉泡馍的饼稍
有区别,质地松软一点,掰成的块也相对大一点;吃的时候汤浓味醇,油
香适口,老幼皆宜,即是佳肴,又是上乘补品。
配上泡菜更是爽口。
6,石子馍
石子馍是陕西关中地区流行的风味食品。
因其是将饼坯放在烧热了的
石子上烙制成的,故而得名,又称砂子馍、饽饽、干馍。
由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。
石子馍历史非常悠久,
石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风。
石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹
边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。
这种馍是用上等白面粉,放入油和盐(糖),有的还加入鲜花椒叶,制成馍坯,烙制而成。
具有油酥咸香,营养丰富,易于消化,携带方便。