甜得像蜂蜜一样的八月瓜

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八月瓜的功效与作用八月瓜怎么吃
八月瓜之所以被叫做八月瓜是因为它是一种生长在山区里的野果，果实八月成熟，果实为红紫色，形状百变，可以食用，口感较好，营养价值高，而且果实还可用于医疗保健。

那么八月瓜的功效与作用有哪些呢?八月瓜怎么吃呢?下面就随小编一起来了解下吧!
八月瓜之所以被叫做八月瓜是因为它是一种生长在山区里的野果，果实八月成熟，果实为红紫色，形状百变，可以食用，口感较好，营养价值高，而且果实还可用于医疗保健。

那么八月瓜的功效与作用有哪些呢?八月瓜怎么吃呢?下面就随小编一起来了解下吧!
一、八月瓜的功效与作用
1、八月瓜的营养价值非常高，里面的果肉呈乳白色，清甜多汁，口感要比蜂蜜好。

因为它的果实富含大量可溶性果糖、碳水化合物和人体所需要的元素。

另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。

2、八月瓜具有清热利湿、行气止痛的功效。

通常用来医治小便短赤、水肿、风湿等疾病，有着显著的治疗效果。

八月瓜的果肉能够清除人身体里面的毒素，消除皮肤皱纹、色素，同样也是养颜美容、强身健体的保健果王。

3、八月瓜作为一种野生瓜，但含有的营养成分却非常多，里面含有果糖、12 种氨基酸，以及人体不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等。

二、八月瓜怎么吃
1、直接食用
判断八月瓜能不能吃，最简单的方法就是看果皮，两种情况下不能吃，假如皮软但没张开，或者果皮张开但不软，这都表明果实还没有全熟，不能马上吃。

待放置一周内，两种情况都满足了，可以直接剥开皮吃。

1。

八月瓜抒情散文八月瓜抒情散文在书店，随意翻阅一册植物图谱，看到几个簇生在一起的野果，书上注称“八月瓜”，又名野香蕉，为三叶木通和白木通的果实。

这野果眼熟得紧，是“那子”，仿佛是在他乡遇见熟悉的故人，我忍不住叫出了它的小名。

“那子”一经念出，满口生津，那种香甜滑美的滋味在我的味蕾上再一次复苏了过来。

“那子”结在“那藤”上，“那藤”是一种攀缘藤本植物，多生在山谷茂盛的灌木丛里，果实形似香蕉，更短，略粗。

我们那里有两种，一种果实成熟时，皮色金黄，果皮变软，上面有些不规则的小斑点。

瓤肉黄色，多汁，子粒黑色，山上以这种居多，小时候采摘的也多是这种。

另一种，成熟时果皮黄褐色，不转软，易开裂，有些地方叫九月炸的或是这种。

瓤肉白色，发干，吃在口里无甚滋味，比较少见，偶尔碰见，大家都不大去摘它，它就静静地挂在树上，兀自裂开了，引来山鸟啄食了去。

“那子”开始成熟时大概是在农历八月末，是故乡摘油茶的时候，满山的油茶在秋阳下散发出一种非常好闻的味道。

山里许多树木叶子开始变色，最惹眼的是那种小叶枫，秋霜一降，它就穿上了耀眼的红衣裳，有时我会联想到，它就是村子里最爱臭美的冯小妮。

和它形成鲜明对比的是冬茅草，一色的白，一蓬蓬白色硕大的冬茅穗子，点缀在山间，摇曳生姿。

野柿子的叶子最美了，一片叶子上，有未褪净的绿色，变成了淡青色，黄色浸染期间，成了淡红色，斑驳纷繁，色泽鲜亮。

山苍子和“冲天膨”的叶子，秋风一扫，还没黄透就大量落地了，它们在战场上可能就是叛徒。

野栗子，毛绒绒的，比叶子落得更早，地上落了一堆一堆，拾起来一看，却是山雀吃空了的。

待到山林疏朗，地上铺满各色落叶的时候，我们就上山摘“那子”了。

“那子”藤爬的树都不高，但因为都是些长不大的灌木，许多灌木上又长了刺，采摘起来比摘长在高高的树颠上的野柿子还要难。

为了不让衣服划烂，我们都穿上了蓝色的粗布衫。

“那子”成熟并不一致，向阳的地方熟得早点，常常是山鸟先下了手。

青色的“那子”摘回去又吃不得，不像柿子埋在水田里沤上几天就熟了。

湘西特产——珍稀野生野生水果湘西和怀化地区有丰富的野生资源，多生长在中亚热带山区灌木林中，是无污染的绿色野果极品，目前在市场上还没有商品销售。

由于各种自然与人为因素，目前野生资源越来越少，急需人工栽培开发利用保护自然资源。

如八月炸、七叶木通果、北五味子、水汇五味子(大血球) 、三月泡、地枇杷等等。

1.八月炸【别名】八月瓜，八月炸，香蜜瓜、三叶木通......）是木质藤本半常绿缠绕植物，属木通科。

【作用】八月炸全身是宝，既可食用也可药用，根，茎，叶，花，果，籽，果皮，均可入药，是国家有关部门重点保护和开发的珍稀中药材。

近年来经多家大专院校和科研部门研究试验充分证实了八月炸可防癌抗癌，预防和治疗多种疾病，特别对食道消化系统癌肿，乳腺癌，肺癌，肝癌，高血压，高血脂......等有特效。

【收获期】：8～9月间果实成熟时采摘，晒干，或用沸水泡透后晒干。

【产地】：生长于山林间。

分布河南、山东、安徽、江苏、广东、江西、湖南、湖北、四川、陕西等地。

2.七叶木通【别名】五指那藤（亚种）Stauntoniaobovatifoliola Hayata subsp. Intermedia，木质藤本，枝与小枝圆柱形，有线纹。

【收获期】花期3-4月，果期8-10月。

【产地】广东广西、湖南。

生于海拔500-850米的山谷溪旁疏林或密林中，攀缘于树上3. 水汇五味子(大血球)【别名】黑老虎、冷饭团、仙女抛绣球等，苗语称其为"布福娜"，意思为美容长寿之果。

水汇五味子(Kadsura coccinea．A.C.Smith)属木兰科(Magnoliaceae)五味子亚科南五味子属(Kadsura)常绿木质藤本植物，【开发利用价值】：3．1 食用价值果大而独特，外观似足球，表纹象菠萝，幼果青绿色，成熟为深红。

果味象葡萄，浆多味甜；果肉如荔枝，乳白而细腻；果香如苹果，蜜甜芳香。

3．2 药用价值全株皆可入药，以果实最佳，具有祛风活脉，调气止痛，清肝明目，益肾补精。

野生珍稀植物——中华圣果八月瓜-特种品种中华圣果八月瓜是木通科木通属的一种营养价值较高的落叶或半落叶藤本野生水果，在中国南部、长江流域和西北地区均有分布，与猕猴桃并称野生水果大王。

下面我们就来具体来了解一下：野生珍稀植物——中华圣果八月瓜。

中华肾果自然成熟期一般为阳历9月农历八月，果重150-300g，最大果有1000克，果实呈肾型，因此得名中华肾果，与中华圣果通名。

果面紫红色或明黄色，非常美观。

果肉乳白透明，肉质细嫩，浓甜可口，香气迷人，富含蛋白质、氨基酸、淀粉、可溶性糖及矿质元素。

据测定，每100g果实中含有蛋白质1.0g、脂肪0.13g、淀粉0.52g、总糖13.6g、各种可溶性糖8.46g、钙242mg、磷20mg、铁6.4mg、各种有机酸3.171mg、17种氨基酸共5.45mg，均高于苹果、桔子、梨子等栽培品种的1～4倍。

VC84mg、还含有维生素B1、B2、B6等，与苹果、桔子、梨子等含量水平不相上下。

其营养成分大体上与国内外专家高度重视的沙棘等野生水果相当。

中华肾果果肉可鲜食或酿酒、制饮料。

此外，中华肾果种子中含有36.84%的油脂，人体必需的脂肪酸亚油酸含量高达22.64%，榨出的油中含有VB、VC、及VE等,色清味香，是值得开发的一种保健食用油脂。

果实成熟标志明显，是一种品质优良的野生鲜食水果。

但野生果皮厚，籽多，可食率较低，需要不断改良才能栽培利用。

目前在江西具有较大规模的种植，而且江西宝农特色种业公司全国首创开发出有新品种高产量的中华肾果种苗。

根据目前研究资料显示，中华肾果全身是宝，具有如下作用：药用价值中华肾果的根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用，被药典正式收录，为正品药材，在中药市场上有很大的需求。

其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广，使用广泛。

主治阳萎、便秘，肝癌、肺癌、乳腺癌、消化系统肿癌，头痛、经痛、泻痢、白带，对清理体内垃圾、促进血液循环、改善消化系统有特效，长期食用使人面色红润生辉，消除皮肤皱纹和皮肤沉淀色斑色素，强身健体，无副作用。

农村娃都吃过六种野水果，第二种即便有钱都不一定买得到拐枣：相信很多人小时候都吃过，没熟的时候涩涩的不好吃，熟了后香甜，味如枣，甜似蜜，细细嚼有点像葡萄干。

八月瓜：又称野香蕉，不同地方不同叫法。

完全成熟的八月瓜会自动裂开，里面的瓤香甜可口。

正因为成熟后皮会裂开，所以不方便保存运输，所以有钱都不一定买得到来吃！
菱角：小时候经常去池塘里摘，生的可以吃，煮熟后也可以吃。

味道好极了，只是现在不多见了。

野荔枝：第一眼感觉是荔枝，跟荔枝完全不一样，不算很多汁，但是口感是甜的，皮是很软很软的。

稔子：又叫桃金娘，小时候满山岗跑，摘了吃，吃了摘，感觉超爽的，但吃多了容易便秘。

紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。

野李子：小时候老家山上很多野李子树，没事就会摘很多回家，但是不能马上吃，要放上几天，否则会特别苦。

放熟了吃味道和卖的李子差不多。

以上6种野果你童年都吃过吗？
本文作者：全球热点事件。

生长在大山里的这个宝贝，你都见过吗？山青水秀，物产富饶，群山环抱，植被丰富，这么美丽的金南漳，在山野间自然少不了许多可食的野果资源。

今天小布说的这个野果有很多名字，牛滚瓜、八月瓜、野香蕉，但是我们南漳人很霸气，都叫它：八月炸！瞬间牛炸天有木有！乍一看，这八月炸和我们平时吃的西瓜、冬瓜、南瓜等区别有点大，首先就是它的外表非常丑陋，正因为它是山间纯野生野长的瓜，所以它没有人工种植的水果那样鲜艳美观的外表。

虽然外表不起眼，但它的“内心”却大着呢~~接下来就来好好认识这个神奇的野果！八月炸，学名野香蕉（八月瓜），中药名称“预知子”，是白木通和三叶木通的果实，中药名称“预知子”原为中国古代皇室贡品。

竟然还是贡品！（惊呆了图）另据《中草药大辞典》、《中国林木图志》专文记载：野香蕉具有舒肝、补肾、止痛、消炎、利尿、除湿等药用保健功能；药理主治顽癣、斑秃、阳萎、便秘等病症。

其鲜果耐贮耐运，干果切片即可入药。

没有什么事情是一个八月炸生长在密林危岩间，是多年生常绿藤本植物，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。

八月瓜的采摘很有讲究既不能太早，也不能太晚把握好时机，味道才是最佳炸开即食，味道最美，如果炸开的时间太长，水份会减少，瓜瓤与空气发生反应后，略带味苦。

还有更令人可惜的，八月瓜一旦炸开，鸟雀必然争相啄食，往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤，要想吃到八月瓜，必须与鸟雀争食，抢得先机，否则难以吃到这珍果。

成熟后的八月瓜变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。

来自南漳深山的野生水果——八月炸预售开启，纯自然生长，因为绿色，所以健康，因成熟期短，现在起接受全面预定，预计9月上旬发货。

喜欢的小伙伴们赶快约起错过了又要等一年中年吃了八月瓜，身强体壮好发家老年吃了八月瓜，长命百岁笑哈哈吃瓜群众表示：拍手叫好~。

农村儿时喜欢吃的野果“八月瓜”，竟然是名贵药材“预知子”农村长大得小孩，童年中都有采摘野果的记忆，记得小时候每年农历八月，就会上山采摘八月瓜，拿回家等它裂后以后就可以吃，它的果肉白色，味甘甜，多汁，口感与香蕉相似，吃起来回味无穷，至今还记忆犹新。

八月瓜又叫八月炸或者土香蕉。

因八月果熟开裂而得名。

果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。

八月瓜营养丰富，乳白果实，清甜多汁，口感远胜蜂蜜。

因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素。

此外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。

食用八月瓜，可以清热利湿、活血通脉、行气止痛。

一般用于主治小便短赤、淋浊、水肿、抗癌，风湿麻痛等疾病，具有明显的医疗作用。

八月瓜的果肉可以消除体内毒素，消除皮肤皱纹、色斑、色素，同样也是养颜美容、强身健体的保健果王。

生吃八月瓜：八月瓜还没发软，可以放置5～7天后与蜂蜜或冰糖混着吃，达到更好的保健效果。

如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的，可以除去保鲜膜后，掰开果皮，用勺挑取果肉吃，连皮带籽一起吃，能促进肠胃蠕动和帮助消化。

八月瓜鲜品生吃最好吃，它的果肉与籽都很滑，黑白分明又粘得很紧，很多人都说很好吃，因为成熟了的八月瓜味道甘甜清润，妙不可言。

一口咬下去，它乳白多汁，香甜滑嫩，清润芬芳，美味可口，远胜过蜂蜜呢。

八月瓜中药名“预知子”，具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，对于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果。

现代医学研究发现，八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。

八月瓜生命力旺，抗逆性强，耐旱，耐瘠薄，无病虫害，人工栽培易种易管.栽植时间:农历十月至翌年三月,带土移栽一年四季均可进行。

全国大部分地区无论是山区、丘陵、菜园地、水稻田均可种植.也可盆栽,观叶四季常青郁郁葱葱；赏花美丽娇艳十里飘香，花期长达一月以上；观果由绿转紫红，果型奇特美观逗人喜爱，果期5个月，是独具特色的珍贵观赏花果，美化庭院之奇品。

八月果八月瓜又名野香蕉和八月，中药名称“预知子”。

不同地方的叫法有所不同，如福建等地把八月瓜称为"拉"（音）。

三叶木通的果实，野生果品。

因八月果熟开裂而得名。

果形似香蕉，富含糖、维生素C 和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。

果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。

分布在贵州、湖南一代，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月瓜熟开口，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。

常绿木质藤本。

茎与枝具明显的线纹。

掌状复叶有小叶3-9片；叶柄稍纤细，长3.5-10厘米；小叶近革质光滑，卵形、卵状长圆形、狭披针形或线状披针形，长5.5-14厘米，宽（2.5）3.5-5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆或阔楔形，有时近截平，上面暗绿色，有光泽，下面淡绿色；侧脉每边5-6条，至近叶缘处网结，与中脉及纤细的网脉均于下面清晰凸起；小叶柄纤细，长2-4厘米，中间1枚最长。

花数朵组成伞房花序式的总状花序；总花梗纤细，长1-3.5（5）厘米，数枚簇生于叶腋，基部覆以阔卵形至近圆形的芽鳞片。

雄花：绿白色，外轮萼片长圆形，长12-15毫米，宽4-5毫米，先端钝，内轮的较狭，长圆状披针形，先端急尖；花瓣极小，倒卵形，长不及1毫米；雄蕊长约12毫米，花丝线形，长约7毫米，稍粗，花药长约5毫米，顶具短凸头，退化心皮小，卵状锥形，长约1.5毫米。

雌花：紫色，外轮萼片卵状长圆形，长约22毫米，宽7-8毫米，内轮的较狭和较短；退化雄蕊小，花药棒状；花瓣小；心皮长圆形或圆锥状，柱头无柄，偏斜。

果为不规则的长圆形或椭圆形，熟时红紫色，长（3）5-7厘米，直径2-2.5厘米，两端钝而顶常具凸头，外面密布小疣凸；种子多数，倒卵形，种皮褐色。

花期4-5月，果期7-10月。

【主治】：小便短赤；淋浊；水肿；风湿痹痛；跌打损伤；乳汁不通；疝气痛；子宫脱垂；睾丸炎【功效】：清热利湿；活血通脉；行气止痛【性味】：苦；凉【药材基源】：为木通科植物五风藤、宽叶八月瓜和小花八月瓜的果实。

原生态水果布福娜八月瓜刺梨的开发与利用-水果品种原生态水果是指尚处于未被开发、利用的野生水果。

它们许多品种果形奇特，营养与药用价值高，具有食用、观赏、美化、绿化及药用于一体，是新世纪最具开发价值的第三代水果稀品。

能让人感受到一种原始水果味道，很多在山里吃过野果子的人哪怕过了几年，那种味道也是记忆犹新，有的酸酸甜甜，有的很甜百吃不厌，让人回味无穷。

其中有些品种如：八月札、九月黄、布福娜、无子刺梨、野树莓等等都具有很高的药食两用功效。

随着自然林遭到人为的破坏，野生水果品种越来越少，一些好的水果品种急需人工栽培保护。

由于社会的进步，人们开始向绿色，生态、健康发展！原生态绿色食品将成为新宠，而目前人工种植范围不大，主要野生于山林之中。

但是，相信很快就会被人们认可。

下面具体来了解一下：原生态水果布福娜八月瓜刺梨的开发与利用。

八月瓜介绍：八月札又名八月瓜、香蜜瓜、八月炸，木通和三叶木通的果实，野生果品。

因八月果熟开裂而得名。

果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。

果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。

不但味美而且营养价值和药用功效也极高。

主治：小便短赤；淋浊；水肿；风湿痹痛；跌打损伤；乳汁不通；疝气痛；子宫脱垂；睾丸炎等。

八月札还可以深加工利用，八月瓜全身是宝，果肉既可鲜食也可加工成果酱、果汁、果酒；花、嫩叶、嫩梢、青果、果皮可加工保健茶；嫩叶、嫩梢又是营养丰富的野菜佳品；根、茎、叶、花、果、籽、果皮还可加工中成药具有很高的药用价值，是国家有关部门重点保护和开发的珍稀中药材。

果皮还可提炼果胶，含量高品质好，是加工食品，医药的重要原料，将在食品饮料和保健品药品领域大展拳脚。

种子可以榨上等的油；果囊可以加工成上等饮料、果汁；果皮可制成中药材，可谓一举多得。

八月瓜的经济效益：八月札种植分为种子繁殖、压条、扦插.一亩330株左右产量可达2500公斤以上。