药食两用动植物介绍(2)

芫根是一种高原特有的、古老的、原始的多汁植物，主要分布在青藏高原高海拔地区，为药食两用，可以做饲料和蔬菜，具有味甘性温、清热解毒、滋补增氧之功效。

用芫根生产的产品现有10种口味，产品富含多种维生素和微量元素，具有无污染、纯天然、原汁原味的绿色食品特点，是旅游休闲及佐餐、馈赠佳品。

下面将芫根的特征特性及其在青海东部农业区的丰产栽培技术进行介绍。

1. 特征特性①植物学特征。

芫根是十字花科芸薹属一年生草本植物。

肉质根椭圆形，直径5～20厘米，厚度5厘米，肉质根几乎生长于地面，营养根生长于土中，表皮为紫色、白色、浅红色，光洁,肉质细嫩，皮薄脆甜。

单个重500～1000克。

②生物学特征。

适宜在温凉气候条件下生长，生长适温18～20℃，春播、秋播均可。

芫根生长快，产量高，适应性强，抗寒和抗病能力强，抗旱力差，耐储运，肉质根生长期需水肥充足、光照充分，喜肥沃的砂壤土。

2. 青海东部农业区丰产栽培技术①整地施肥。

以选择土层深厚、疏松、保肥保水的砂壤土地块栽培为宜。

播种前精细整地，整地要求达到松、碎、平的标准。

施肥以基肥为主、追肥为辅，一般结合深耕每亩施腐熟的农家肥2000千克。

为了促使幼苗生长健壮、根系发达，播种时可亩施5～8千克尿素和10千克磷钾复合肥。

生长期间氮肥不要施用过多，否则易引起裂根。

整地质量应达到松、碎、平的标准，土壤墒情也要适宜。

②播种。

芫根在温度为3～5℃时开始发芽，茎叶和肉质根生长最适宜温度为15～20℃，温度达到25℃以上时生长缓慢或停止。

芫根生育期短，可根据需要合理排开播种期，春季栽培在3月中下旬播种，7月份开始收获；秋季栽培主要适宜川水地区，可在8月份春种作物收获后播种，11月下旬即可收获；夏季温度较高时不宜播种，否则会发生植株抽薹现象。

播种选用色正、粒大、饱满、均匀、光亮的新芫根种子，净度、纯度均要达到90%以上。

在川水地区播种时，采用穴播或撒播，株、行距为20～30厘米，采用穴播时每亩1万穴左右；在冷凉半山区种植，株、行距为20～40厘米，采用穴播时每亩9000穴。

►食物百科药食两用话蒌蒿■李红珠竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

蒌蒿也叫芦蒿、水蒿、黎 蒿、柳蒿、泥蒿，是菊科蒿属 多年生草本植物，营养丰富，我国自古即有采而食之的习 惯，如芦蒿炒香干、藜蒿炒腊 肉等均是地方特色名菜。

蒌 蒿还有医药保健作用，在很 多医药典籍里皆有记载。

历s e m w季节®5^《诗经》中就有关于蒌蒿的记载：“翘翘错薪，言刈 其蒌;之子于归，言秣其驹。

”诗句描写了男子在江边割取 一筐筐嫩蒌蒿的情景。

三国 时期，陆机在《毛诗草木鸟兽鱼虫蔬》里写道：“蒌蒿，生食之，香而脆美，其叶又可蒸以为茹。

”明代散曲作家王磐写的《野菜谱》，收入野菜五十二种，其中也有萎蒿。

别看蒌蒿是野菜，养尊处优的贵族家庭也爱吃。

曹雪芹笔下的《红楼梦》展现了当时贵族奢华讲究的衣食住行，第六十一回写道，宝玉的丫头晴雯吃厌了肉和鸡，只想吃面筋炒萎蒿。

萎蒿不但可以炒着吃，还可以凉拌，或是用来煮汤，无论何种吃法皆芳香浓郁、清甜脆嫩。

别有风味的清香蔬菜由于蒌蒿抗逆性强，很少发生病虫害，因而是一种污染较少的绿色食品。

蒌蒿是我国江南地区春季常见的野菜品种，主要食用部位为嫩茎。

嫩茎清香鲜美，脆嫩爽口，别有风味，只要以沸水烫除苦味后即可入菜。

蒌蒿炒食、凉拌、和馅、作汤均可，©还可晒干或腌制。

炒食时，以肉丝、白干、香干配伍皆可。

采其鲜嫩茎叶,配以肉丝或鸡蛋，用麻油、姜醋等作料炒后装盘，或青白相间或青黄相映，不仅好看，更令人垂涎欲滴。

夹入口中品尝，那淡淡的野香，微苦而甘的风味，使人回味无穷。

这舌尖上的美妙感受，用汪曾祺先生的文字来形容就是，“食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味。

”提高免疫力的健康菜蒌蒿营养丰富。

现代研究显示:蒌蒿嫩茎除含有钙、铁、维生素等营养物质外，还含有天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等17种氨基酸，其中谷氨酸含量较髙，对鲜味有增强作用，故蒌蒿脆嫩清香、口感鲜美。

每百克萎蒿可食部分含蛋白质3.7克，在绿叶菜中名列前茅;碳水化合物食物百科为9克,因而可作酿酒原料；含妈730毫克、磷102毫克、维生素C 49毫克、铁2.9毫 克、胡萝卜素1.39毫克。

怀山药的功效与作用及禁忌怀山药（Dioscoreae Hypoglaucae Rhizoma），又称洋山药、熟地、淮山，是薯蓣科植物山药的块根。

作为一种传统的药食两用植物，怀山药在中华传统医学中拥有悠久的历史。

怀山药以其丰富的营养价值和保健功效而被广泛使用，在中药方剂和药膳中都有重要应用。

本文将详细介绍怀山药的功效与作用，以及使用时的禁忌。

一、怀山药的功效与作用1. 补益脾胃怀山药味甘、性平，具有益气健脾的作用。

中医认为，怀山药入脾胃经络，具有补益脾胃、健脾胃、生津止渴的功效。

脾胃是人体消化吸收的重要器官，如果脾胃功能不好，就会导致食物积渣、腹胀纳差等症状。

怀山药能够调养脾胃，增加运化功能，提高脾胃的消化吸收能力。

因此，怀山药常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。

2. 益肺止咳怀山药具有益气养阴的作用，对肺阴亏虚、咳嗽痰多有一定的疗效。

中医认为，怀山药入肺经，有润燥生津的作用。

当气阴不足、肺燥痰多时，可以通过服用怀山药来滋润肺阴、缓解咳嗽症状。

此外，怀山药还能够改善肺功能，增加呼吸能力，对支气管炎、慢性咳嗽等疾病有一定的辅助治疗作用。

3. 补肾壮阳怀山药在中医中属于滋阴药物，具有滋补肾阴、固精壮阳的作用。

中医认为，怀山药入肾经，可滋养肾阴，治疗肾阴亏损引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

此外，怀山药中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、氨基酸等，这些物质对男性的生殖系统和性功能有一定的促进作用。

因此，怀山药常被用于治疗男性阳痿、早泄等症状。

4. 补血养心怀山药含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，对心血管系统有一定的保护作用。

怀山药入心经，具有滋补心脏、养血安神的功效。

中医认为，怀山药含有多种对心脏有益的物质，能够增强心肌收缩力，促进血液循环，改善心脏功能。

此外，怀山药还可以调节血脂、降低胆固醇，防止动脉硬化、心脑血管病的发生。

5. 润肤养颜怀山药富含多种保湿、抗氧化成分，常被用于化妆品中，具有润肤、养颜的作用。

芸豆的功效与作用芸豆，又称为普通豆，是大豆的一种品种。

它具有丰富的营养成分和多种功效，是一种常见的主食和药食两用的作物。

下面将介绍芸豆的功效与作用。

一、营养价值1. 蛋白质丰富：芸豆是一种优质的植物蛋白来源，蛋白质含量高达20%左右，比绿豆、红豆等其他常见豆类高。

2. 碳水化合物丰富：芸豆含有大量的碳水化合物，是提供人体能量的重要来源。

3. 纤维素丰富：芸豆富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

4. 脂肪含量低：芸豆中脂肪含量较低，是一种健康的食物选择。

5. 维生素与矿物质：芸豆富含维生素B、维生素E、维生素K、铁、镁、钙等多种维生素和矿物质，对身体健康有益。

二、降低血糖芸豆被认为是血糖调节的理想食物之一。

它含有丰富的植物蛋白质和膳食纤维，能够延缓碳水化合物的消化与吸收，降低血糖的升高速度。

此外，芸豆中的豆皮成分富含胶质，能吸附肠道内的糖分，减少血糖的吸收。

三、调节血脂芸豆可以帮助调节血脂，降低胆固醇水平。

芸豆含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，从而预防和改善心血管疾病。

四、防止骨质疏松症芸豆中富含钙、镁等矿物质，有助于骨骼的健康。

长期食用芸豆有助于预防骨质疏松症和骨折等骨骼问题。

五、美容养颜芸豆中含有丰富的维生素E和抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，减缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽，具有一定的美容养颜作用。

六、增强免疫力芸豆富含抗氧化物质和多种维生素，能够增强人体免疫力，预防感冒和其它疾病。

七、减肥和控制体重芸豆的高纤维含量有助于产生饱腹感，延缓食欲，进而控制食量，减少热量的摄入。

芸豆还能帮助维持血糖稳定，减少脂肪的储存。

综上所述，芸豆具有丰富的营养价值和多种功效。

它不仅可作为常见的主食，还可以用于制作各种美食和药食两用的食品，对人体健康有很多益处。

但需要注意的是，芸豆在烹饪前需要煮沸或煮熟，以便去除其中的毒性物质，并避免食用过量，以免引起消化不良。

羊藿的功效与作用及吃法羊藿（学名：Polygonatum sibiricum）是种属于百合科的多年生草本植物，是我国特有的药用植物之一。

羊藿在中医药学中有着悠久的历史，被誉为药食两用的宝贝。

羊藿的功效与作用广泛，其中包括对心脑血管疾病的治疗、对免疫力的增强以及对肝肾功能的保护等。

同时，羊藿的食用方法也多种多样，可以生吃、炖汤、煮粥等。

接下来，本篇文章将详细介绍羊藿的功效与作用，以及不同的食用方法。

一、羊藿的功效与作用1.对心脑血管疾病的治疗：羊藿中含有一种叫做环瓜胺的物质，具有显著的降血脂作用，可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少血管壁上的脂质沉积，从而预防和治疗动脉粥样硬化、高血压等心脑血管疾病。

2.对免疫力的增强：羊藿中含有多种营养物质，如多种维生素、矿物质等，这些物质对提高人体免疫力具有重要作用。

羊藿所含的花青素有很强的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，增强抗病能力，提高机体健康水平。

3.对肝肾功能的保护：羊藿中的多糖类物质具有明显的保护肝肾功能的作用。

研究表明，羊藿可以减轻肝脏和肾脏的损伤，促进肝细胞再生和修复，提高肝脏的解毒功能，对于肝炎、肾炎等疾病有一定的治疗作用。

4.改善消化系统功能：羊藿中的可溶性纤维以及含有的淀粉酶、蛋白酶等可以促进消化液分泌，改善消化系统的功能，帮助消化和吸收食物，预防和缓解胃肠道问题。

5.抗疲劳和延缓衰老：羊藿中含有的多种蛋白质、氨基酸和维生素等有助于促进新陈代谢和细胞再生，增加人体的抗疲劳能力，延缓衰老。

6.促进骨骼健康：羊藿中富含钙、磷等矿物质，能够促进骨骼的生长和发育，对于预防和治疗骨质疏松症、关节炎等骨骼系统疾病有重要作用。

二、羊藿的食用方法羊藿可以根据个人的口味和需求选择不同的食用方法，以下列举了几种经典的羊藿食用方法：1.生吃：新鲜的羊藿可以直接生吃，或者切成片状加入沙拉中食用。

生吃羊藿能够保留其营养成分的最大化，但口感较为清淡，适合喜欢口感清爽的人食用。

药⾷两⽤⾷物名单及功效字号：⼤中⼩名单药⾷两⽤⾷物名单药⾷两⽤⾷物丁⾹、⼋⾓茴⾹、⼑⾖、⼩茴⾹、⼩蓟、⼭药、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、⽊⽠、⽕⿇仁、⽟⽵、⽢草、⽩果、⽩扁⾖、⽩扁⾖花、龙眼⾁（桂圆）、决明⼦、百合、⾁⾖蔻、⾁桂、余⽢⼦、佛⼿、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花拔、⾚⼩⾖、阿胶、鸡内⾦、麦芽、昆布、枣（⼤枣、酸枣、⿊枣）、罗汉果、郁李仁、⾦银花、青果、鱼腥草、姜（⽣姜、⼲姜）、枳椇⼦、枸杞⼦、栀⼦、砂仁、胖⼤海、茯苓、⾹橼、⾹薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔梗、益智果、荷叶、莱菔⼦、紫苏、紫苏⼦、葛根、⿊脂⿇、胡椒、槐⽶、蒲公英、蜂蜜、榧⼦、酸枣仁、鲜⽩茅根、蝮蛇、橘⽪、薄荷、薏苡仁、薤⽩、覆盆⼦、藿⾹。

卫法监发［2002］51号药⾷两⽤⾷物性味归经与功效1.丁⾹【性味归经】⾟、温，脾、胃、肾经。

【功效应⽤】 1.温中降逆：主治胃寒呕吐呃逆；或中焦虚寒，吐泻⾷少，每与温中⽌呕药同⽤。

2.温肾助阳：适⽤于肾阳不⾜，下元虚冷，男⼦阳痿尿频，⼥⼦寒湿带下等。

【⽤量⽤法】 2～5克。

【⽤药忌宜】畏郁⾦；热症及阴虚内热者忌⽤。

2.⼋⾓茴⾹【性味归经】　⾟、⽢，温。

归肝、肾、脾经。

【功效应⽤】1.散寒、暖肝、温肾、⽌痛：寒疝腹痛；睾丸偏坠；肾虚腰痛。

2.理⽓开胃：脘腹疼痛；呕吐⾷少。

【⽤量⽤法】　5克。

3.⼑⾖【性味归经】⽢，温。

归胃、肾经。

【功效应⽤】 1.降⽓⽌呕：⽤治虚寒性呃逆呕吐，腹胀等症。

2.温肾助阳：⽤于肾虚腰痛，以⼑⾖2粒，包于猪肾内，烧熟⾷⽤。

【⽤量⽤法】 10～15克。

4.⼩茴⾹【性味归经】　⾟，温。

归肝，肾，脾，胃经。

【功效应⽤】 1.散寒⽌痛：主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。

每与暖肝⾏⽓⽌痛药同⽤。

2.⾏⽓和胃：可治胃寒胀痛，⾷少呕吐等症。

可伍温中散寒药。

【⽤量⽤法】 3～8克。

5.⼩蓟【性味归经】　⽢、凉。

归肝、脾经。

【功效应⽤】　凉⾎、祛瘀、⽌⾎。

主治治吐⾎，衄⾎，尿⾎，⾎淋，便⾎，⾎崩，急性传染性肝炎，创伤出⾎，疔疮，痈毒。

国家批准药食两用中药材名单一、果实种子类1. 杏仁：杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，具有润肺止咳、润肠通便的功效。

2. 红枣：红枣富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分，具有补气养血、安神助眠的功效。

3. 枸杞：枸杞含有多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有滋阴补肾、益气明目的功效。

4. 葡萄籽：葡萄籽含有丰富的抗氧化物质，如花青素、维生素E等，具有抗衰老、抗氧化的功效。

5. 桂圆：桂圆含有多种营养物质，如维生素C、葡萄糖等，具有补血益气、养心安神的功效。

二、根茎叶类1. 甘草：甘草含有甘草酸、甘草素等成分，具有清热解毒、止咳化痰的功效。

2. 黄芪：黄芪含有多种活性成分，如多糖、皂苷等，具有补气固表、利尿消肿的功效。

3. 当归：当归含有多种营养成分，如挥发油、多糖等，具有补血活血、调经止痛的功效。

4. 茯苓：茯苓含有多种营养物质，如多糖、氨基酸等，具有健脾利湿、排毒养颜的功效。

5. 何首乌：何首乌含有多种活性成分，如二苯乙烯苷等，具有滋补肝肾、益精养血的功效。

三、花类1. 菊花：菊花含有多种活性成分，如黄酮类化合物等，具有疏风散热、清肝明目的功效。

2. 玫瑰花：玫瑰花含有多种营养成分，如维生素C、氨基酸等，具有疏肝解郁、美容养颜的功效。

3. 金银花：金银花含有多种活性成分，如绿原酸等，具有清热解毒、疏风散热的功效。

4. 茉莉花：茉莉花含有多种营养成分，如挥发油等，具有疏肝解郁、理气和中的功效。

5. 桂花：桂花含有多种营养物质，如挥发油等，具有散寒破结、化痰止咳的功效。

四、全草类1. 车前草：车前草含有多种活性成分，如多糖类化合物等，具有清热利尿、凉血解毒的功效。

2. 蒲公英：蒲公英含有多种营养成分，如蒲公英醇等，具有清热解毒、利尿通淋的功效。

3. 荷叶：荷叶含有多种营养物质，如黄酮类化合物等，具有清热解暑、升阳止血的功效。

4. 紫苏叶：紫苏叶含有多种活性成分，如挥发油等，具有解表散寒、行气宽中的功效。

苁蓉的功效与作用及禁忌苁蓉，又名大芸，主产于内蒙古自治区的阿拉善盟。

中医称其为地精或金笋，是极其名贵的中药材，素有“沙漠人参”之美誉，历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。

下面就由店铺为大家介绍下苁蓉的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

苁蓉的功效和作用肉苁蓉是一种药食两用的植物，如果长期食用肉苁蓉的话，能够提高人体的抵抗力，拥有健康强壮的身体。

而且值得一提的是，肉苁蓉是人类迄今为止发现的唯一一种能够有效治疗神经系统细胞死亡的物质。

抗衰老作用“肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用。

肉苁蓉可使小鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性明显增强，使小鼠心肌脂褐质含量明显降低。

亦可延长果蝇的平均寿命、半数致死天数和最高寿命。

肉苁蓉水煎剂8g/kg给小鼠灌胃，能显著升高红细胞膜Na+ 、K+-ATP 酶活性，此可能是其补益作用的机制之一。

调整内分泌、促进代谢及强壮作用：肉苁蓉对阳虚和阴虚动物的肝脾核酸含量下降和升高有调整作用。

有激活肾上腺、释放皮质激素的作用。

其作用机制可能是增强下丘脑-垂体-卵巢促黄体功能，这种作用并不是由于它们直接刺激垂体促黄体激素的分泌。

而是提高垂体对 LRH 的反应性及卵巢对 LH 的反应性，苁蓉可能含有一种激活核苷酸还原酶的生物活性因子。

因而能显著地提高“阳虚”动物DNA合成率，促进RNA的合成，提高蛋白的核酸代谢。

我们采挖肉苁蓉的时候是在春季的时候，这时候的肉苁蓉刚刚发芽从土里窜出来，我们将挖好的肉苁蓉除去花序，然后将主干洗干净切成片。

肉苁蓉片可以直接用来泡酒也可以炖汤或者泡水食用，一般肉苁蓉鲜干片要比新鲜的肉苁蓉口感更好一些。

苁蓉的禁忌食用肉苁蓉的禁忌1：阴虚火旺的人不能吃肉苁蓉。

因为，阴虚火旺属虚火，多由精亏血少，阴虚不能制阳，虚阳上亢所致。

阴虚火旺，较集中于机体的某一部位。

苁蓉的形态特征多年生寄生草本，高40-160cm。

茎肉质，单一或由基部分为2或3枝，下部宽5-15cm，上部渐变细，宽2-5cm。

百病观治/熊博丹由|5箱：289027259©可药用，“内外”兼修蒲公英是大家再熟悉不过的一种草本植物，广泛生长于中低海拔地区的山坡、草地、路边、田野、河滩。

它常见、价廉、易得，能治病、强身，还能美容、食用，可以清热解毒、利尿、利胆退黄，还有一定的抗肿瘤作用，是一味物美价廉的药食两用草本植物。

蒲公英与不同中药材配伍内服.对以下疾病有一定的治疗作用。

◎急性乳腺炎：蒲公英、香附子各10克，煎水内服，每日1剂。

此方能清热解毒、疏肝解郁。

◎急性胆囊炎：蒲公英、乳香、没药各10克、甘草5克,煎水内服,每日1剂。

此方能清热解毒、疏肝利胆。

◎急性肝炎：蒲公英、茵陈、柴胡、生山梔、郁金、茯苓各10克，煎水内服，每日1剂。

此方能清热利湿、退黄护肝。

◎慢性胃炎：蒲公英、橘皮各10克，砂仁5克（冲、后下），煎水内服，每日1剂。

此方能清热燥湿、健脾开胃、理气消食。

◎急性上呼吸道感染、扁桃体炎：蒲公英、大青叶、板蓝根、金银花各10克，煎水内服，每日1剂。

此方能清热凉血、消痈止痛。

◎尿路感染：蒲公英、革解、生蒲黄、木通、车前子各10克，煎水内服。

此方能清热解毒、利尿通淋。

温馨提示：生病应先就医，蒲公英不可擅自作为药物使用。

可食用，美味又营养蒲公英具有较高的营养价值，可生吃、炒食、做汤等。

◎凉拌蒲公英材料：蒲公英300克，盐、味精、香油、蒜蓉适且做法：取适量蒲公英叶，洗净，焯水后捞出，切小段，依个人口味加入盐、味精、香油、蒜蓉等，调味后即可食用。

功效：可增强人体免疫功能，提高抗病防病能力。

◎蒲公英炒肉丝材料：蒲公英250克，猪肉100克，香油、盐适量。

做法：将蒲公英鲜叶或花茎去杂、洗净，焯水后取出，切段备用，猪肉洗净、切丝备用。

油锅烧热后，放入肉丝煽炒至肉熟，加入备好的蒲公英，加盐炒至入味，出锅装盘即可食用。

功效：清热解毒、利尿散结、滋阴。

◎蒲公英汤材料：蒲公英300克，猪油、盐适量。

做法：将蒲公英鲜叶或花茎去杂、洗净，焯水后取出，切段备用。

珍贵的药食两用植物——刺五加栾景贵【摘要】本溪满族自治县是刺五加的原产地，由于这里独特的地理位置和自然气候条件，使得当地刺五加不仅储量丰富，而且品质优良，其药用成分明显高于《中国药典》规定的指标。

近些年，县委、县政府在加大野生资源保护力度的同时，积极扩大刺五加人工种植规模，努力开发深加工项目，使本溪县的刺五加产业得到迅速发展。

近期被中国经济林协会授予“中国刺五加之乡”称号。

【期刊名称】《新农业》【年(卷),期】2012(000)015【总页数】2页(P53-54)【关键词】刺五加;药食两用植物;《中国药典》;自然气候条件;野生资源保护;地理位置;品质优良;药用成分【作者】栾景贵【作者单位】本溪满族自治县林业产业局【正文语种】中文【中图分类】S865.42编者按本溪满族自治县是刺五加的原产地，由于这里独特的地理位置和自然气候条件，使得当地刺五加不仅储量丰富，而且品质优良，其药用成分明显高于《中国药典》规定的指标。

近些年，县委、县政府在加大野生资源保护力度的同时，积极扩大刺五加人工种植规模，努力开发深加工项目，使本溪县的刺五加产业得到迅速发展。

近期被中国经济林协会授予“中国刺五加之乡”称号。

刺五加为五加科落叶灌木，通常高1～2米，掌状复叶，小叶3～5枚，椭圆状倒卵形至矩圆形，长6～12厘米，有双重锐锯齿，上面散生毛，下面幼时沿叶脉有带褐色细毛。

茎上密生针状刺。

伞形花序；花紫黄色；花梗长1～2厘米。

果近球形，径约8毫米。

花期7月，果期10月。

多生长在疏林下或者林缘，山坡灌丛或溪流旁。

刺五加在我国主要分布在辽宁、吉林、黑龙江及河南、山西等地，其中辽宁是刺五加的主产区。

在俄罗斯远东地区、日本及朝鲜也有少量分布。

刺五加入药最早见于我国古代药物学专著《神农本草经》，此书将五加列为上品。

所谓上品是指无毒、无害，久服可以轻身、延年益寿的中药。

民间更有“宁得五加一把，不用金玉满车”之说，足见其口碑之盛。

刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。

鸡头杆的功效与作用鸡头杆，俗称龙头杆，是中国传统草药之一。

它是以鸡头果为原材料炮制而成，具有丰富的营养成分和药用价值。

本文将阐述鸡头杆的功效与作用，以期为读者提供更多关于这一草药的知识。

一、鸡头杆的来源与性状鸡头杆，学名鸡冠果，是一种常见的果实，属于马钱科植物。

它主要生长在我国的南方地区，如广东、广西等省份。

鸡头果通常在秋季成熟，在密林中到处可见。

它的外形像一个鸡冠，因而得名。

鸡头果成熟后，晾晒至干燥，便可制成鸡头杆。

鸡头杆呈长条状，质地坚硬，表面光滑，颜色呈深棕色。

鸡头杆的质地虽然坚硬，但它很容易研磨成粉末，以便于制药或食用。

二、鸡头杆的营养成分鸡头杆中富含多种营养成分，其中包括多种维生素、矿物质和活性物质。

具体来说，鸡头杆中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E等。

此外，鸡头杆中还富含钙、铁、磷、锌等矿物质。

这些营养成分对人体健康有着重要的作用。

三、鸡头杆的功效与作用1. 清热解毒：鸡头杆具有较强的清热解毒作用，可清热解毒、疏风退火。

它能够改善机体的微循环，促进新陈代谢，有利于抵御病毒和细菌入侵，增强机体免疫力。

2. 消肿止痛：鸡头杆具有明显的消肿止痛作用。

它可以通过抑制炎症反应、减轻组织水肿和缓解疼痛，来缓解各种炎症和肿痛症状。

3. 抗氧化：鸡头杆中富含的维生素C和维生素E等天然抗氧化物质，可以清除自由基，减轻氧化损伤，延缓细胞老化，有助于保护人体免受氧化应激的伤害。

4. 提高免疫力：鸡头杆具有增强机体免疫力的作用。

它可以调节免疫细胞的数量和功能，提高机体对外界病原体的抵抗能力，减少感染和疾病的发生。

5. 改善睡眠：鸡头杆中的活性物质具有安神助眠的作用。

它可以促进人体内部的生物钟调节，改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑情绪。

6. 促进胃肠蠕动：鸡头杆可以促进胃肠蠕动，增加食欲和消化能力，改善消化不良和胃肠道功能紊乱等问题。

7. 抗衰老：鸡头杆中的活性成分具有抗衰老作用。

牛顿曾用鸡头杆治疗白发，据称有效对抗衰老，保持年轻。

10种药食同源的植物
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在健康中国战略下，大健康产业蓬勃发展，大众追求健康，人民追求幸福，“药食同源”已经成为时尚。

在我们的生活中很多植物不仅可观赏，还可食用，并且还可作药用。

这里介绍了金荞麦、薏苡、黄蜀葵、姜花、藠头、牛奶子、地果、枸杞、枳椇、黄姜花等10种药食两用植物，从植物形态、食用功效等方面进行介绍，了解我们身边的可食用的药用植物。

在健康中国战略下，大健康产业蓬勃发展，大众追求健康，人民追求幸福，“药食同源”已经成为时尚。

在我们的生活中很多植物不仅可观赏，还可食用，并且还可作药用。

这里介绍了金荞麦、薏苡、黄蜀葵、姜花、藠头、牛奶子、地果、枸杞、枳椇、黄姜花等10种药食两用植物，从植物形态、食用功效等方面进行介绍，了解我们身边的可食用的药用植物。

展开。

春花展。

100多盆山茶被布置在各个厅堂。

粉嫩的花一开，立刻消融了寒意。

此景正是“艳如天孙织云锦，赪如姹女烧丹砂。

吐如珊瑚缀火齐，映如螮蝀凌朝霞。

”|云南茶花甲天下|山川毓秀的云南是茶花的发祥地，有1300多年的栽培历史。

得天之灵气、地之琼浆，这里的山茶花花大色艳，花型变异较多，盛开时如火如荼、灿如云霞，极具观赏价值。

明代文学家杨慎为云南山茶所倾倒，写下了“正月滇南春色早,山茶处处齐开了,艳李妖桃都压倒。

妆点好,园林处处红云岛”。

滇南地区的人们把茶花当礼物相互赠予，有的人家甚至还把茶花当作女儿的嫁妆，希望孩子们未来的日子像茶花一样红红火火。

山茶花不仅是云南省的省花，更是云南人喜爱的花种。

“云南茶花甲天下，大理茶花冠云南。

”大理当地的白族人，家家门前堆花山，花山顶上一定是一盆盛开的“花王”——茶花。

白族人把茶花推为百花之王，还把每年农历二月初九到十五定为“朝花会”，人们会穿上盛装参加相关庆祝活动。

|食用茶花保健康|艳丽的山茶花不仅是美的象征，还是灾荒年月百姓糊口救命的食材。

去掉雌雄蕊的山茶花瓣不仅无毒，还含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种矿物质。

明太祖朱元璋的第五子朱橚（sù）写了一本《救荒本草》，书中记述茶花可作菜蔬、饮料——“山茶嫩叶炸熟，水淘可食，亦可蒸晒作饮。

”明代鲍山经亲自实践，在所著的《野菜博录》里记载山茶的吃法： “采叶炸熟，水浸淘净，山茶花是我国的传统名花，被誉为“花中珍品”。

山茶花能在天寒地冻的冬天绽蕾吐蕊，有梅花之高洁傲骨，到了百花盛开的春天，则似桃李般烂漫芳菲。

诗人陆游曾赋诗赞咏其花期之长： “东园三月雨兼风，桃李飘零扫地空。

惟有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。

”山茶花在元旦和春节前后盛开，既能给节日增加喜气氛围，也可给人们带来欢乐。

山茶花不仅受国人喜欢，在世界文学史上也颇具美名，如小仲马笔下的“茶花女”就是以一束茶花为标志。

山茶花用处很多，除装点庭院园林外，还能制作美食，且有一定的药用保健价值。