养殖场霉菌毒素解决方案74页PPT

--- 对畜禽危害最严重的霉菌素素是黄曲霉毒素。黄曲毒
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霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ---对养猪业危害最大的四种霉菌毒素

T-2及HT-2毒素群(新月毒素群)对猪的毒性：
T-2毒素群已被确实证实具有影响 T 和 B 淋巴球的功 能，造成免疫机能障碍，发生小猪早期的免疫抑制；
---猪对T-2 的LD 50 为 4mg/kg 体重：
霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ---霉菌毒素的对猪危害（2）




猪只呕吐、拒食，采食量下降，肥育猪上市日 龄推迟； 蓝耳病、园环病毒、伪狂犬病、猪瘟、衣原体 病、附红细胞体病、弓形虫病等经常困扰； 猪场免疫程序不变、疫苗按时施打，但猪群抗 体水平上不去，疾病时常发生； 饲料配方不变，但饲料品质时好时差。

1. 抑制蛋白质， DNA 和 RNA 的合成（如 赭曲霉毒素 A、T-2 毒素）→免疫机能抑 制、肝中毒、肾中毒、神经中毒，基因 中毒；
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霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ---霉菌毒素破坏性作用的机理：

2 改变细胞膜的结构，诱导脂类发生过氧化反
应（如赭曲霉毒素A、T-2毒素、黄曲霉毒素、 烟曲霉毒素、去氧瓜萎镰菌醇、玉米赤霉烯酮 等），通过改变一些抗氧化剂（维生素 E、维 生素 C、类胡萝卜素、谷光甘肽）的浓度，以 及抗氧化酶的活性，从而诱发细胞的过氧化反 应；在生物系统中与其它促氧化剂（Fe，Cu等） 之间的相互作用改变了细胞的氧化还原状态， 使机体原有的抗氧化剂和促氧化剂之间的平衡 打破；

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霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制
---霉菌毒素
霉菌毒素的定义：谷物或饲料中霉菌生长产生的次级代 谢物。 霉菌毒素的的来源:霉菌毒素是真菌在谷物或饲料上生长 繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物，甚至在作物上而 产生的，这些作物可能甚至还在大田里、在收获时、在 储存或在加工饲料的过程中，只要条件适宜，都有可能 产生霉菌毒素。霉菌毒素主要由四种霉菌属产生：曲霉 菌属（主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等）、青霉菌 属（主要分泌桔霉素等）麦角菌属（主要分泌麦角毒 素）、梭菌属（主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2 毒素、伏马镰孢毒素等）。

四：实证举例
▪ 从周口大王庄村的养殖户 王勇杰，（电话：15239495283） 存栏育肥猪30头． 饲喂霉变玉米，出现中毒 症状：食欲不振，厌食，呕吐、外阴红肿，
眼结膜充血，体表发黄白． 治疗：霉立解２kg／Ｔ，３天症状消失．
▪ 霉立解饲养试验
▪ 地点：滑县 张秀臣（电话：１５５１８７９８ ６６０）
黄曲霉毒素的毒性基团，使黄曲霉毒素分子结构中的氧杂
萘邻酮环的芳香内酯和甲氧基发生改变生成无毒的代谢产
物，并且对具有氧杂萘邻酮环结构的黄曲霉毒素类毒素具
有明显的解毒效果。同时该产品还含有抑制肠道有害菌生 长的免疫增强酶，添加有中草药提取物-----抗氧化抗应激 的解毒增效因子，因此能彻底的清除霉菌毒素，解除其危
害，使猪的生长潜能得到充分的表达，与传统的吸附剂相
比是一个革命性的变化，必将给全球的养殖业带来一个崭 新的局面。
▪ 大家都知道传统的脱霉剂是一种大分子多孔状的 吸附剂，他们在吸附毒素的同时亦能吸附微量元 素和其它营养物质，况且这种物理的方法吸附能 力有限，并不能彻底地解除霉菌毒素的危害。而 霉立解是用化学的方法将霉菌毒素分子结构中决 定其毒性的两个官能团发生改变，使其失去固有 的化学性质，故能彻底解除霉菌毒素造成的危害， 且不影响饲料养分的正常吸收。
及营养物质的吸收代谢，使肌体的内外分泌系统 带来了极大的损失，据有关资料报道仅霉菌毒素给全球养殖业带来的损失就达数十亿美元之多，因此，广大养殖户都热切地盼望能有
一种高效的产品来彻底的解除霉菌毒素的危害。
功能紊乱，更为严重的是使机体的多个实质脏器 （5）霉菌毒素之相加性，协同性.
下面我就给大家推荐一个这样的产品----------霉立解
切地盼望能有一种高效的产品来彻底的解除霉菌 霉菌毒素都是一些有机大分子化合物，性质十分稳定，加工熟化不能将其破坏

霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ----畜禽霉菌毒素中毒的特征
• • • • • • • 病因不能立即确定； 患畜之间不会传染； 患病期间药物或抗生素疗效不佳； 疾病爆发呈季节性；（特定的条件有利于真菌 及其毒素的产生）； 与特定的饲料有关； 饲料检测可以发现大量真菌。
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霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ----霉菌毒素之间相互作用
---霉菌

霉菌的种类：毛霉、根霉、毛壳霉、曲霉、青 霉、镰刀菌等。 按生活习性分为：仓储性霉菌（曲霉菌和青霉 菌）和田间霉菌（青霉菌属、麦角菌属和镰刀 菌属）。

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霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制

霉菌生长的条件：易于获得的碳水化合物（如谷物）、 充足的水分（湿度85%以上）、氧气、适宜的温度 （12-25℃）。 霉菌对饲料的危害： 产生有毒的代谢物，即霉菌毒素； 改变饲料的营养成分； 降低动物对养分的利用（下降10%）； 产生霉菌毒素，诱发多种动物疾病。

两种 或两种以上的毒素在一起产生的毒性作用 比任何一种毒素单独产生的毒性都大。即当多 种毒素同时存在时，不同毒素的毒性会增加， 呈现协同或增加的现象。
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霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ----霉菌毒素之间相互作用
不同霉菌毒素之间相互作用 黃曲霉毒素 +赭曲霉毒素
效果
相乘
黃曲霉毒素 + 嘔吐毒素
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霉菌、霉菌毒素对畜禽的危害及其控制 ---霉菌毒素的对猪危害（1）


小母猪假发情、未配前流脓，后备母猪不发情； 生产母猪流产率增加，弱仔、死胎、八字脚比 率上升，产下仔猪阴唇红肿，断奶到配种的间 隔延长； 保育舍猪只死亡率增加； 中、大猪呼吸道疾病情况严重，拉稀软粪便、 下痢；

儲存 加工 食入
精选课件
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精选课件
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精选课件
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精选课件
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精选课件
霉菌毒素污染现状
FAO国际粮农组织报道： 全球25%的谷物受到污 染。
中国饲料检测中心报道：
1、我国玉米、麸皮、饲料霉菌毒素检出率100% ；
2、玉米、麸皮、饲料霉菌毒素超标率90%；
3、主要检出的霉菌毒素是：玉米赤霉烯酮、T-
2/DAS毒素（单端孢霉烯族）、黄曲霉毒素、呕
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吐毒素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素。 精选课件
霉菌毒素检测方法
饲料中霉菌及霉菌毒素的检测方法主要有目测 法、 薄层色谱法(T LC) 、 高效液相色谱法 (HP LC) 、 酶联免疫法(E LISA) 、 放射免疫 法(KIA)及气相色谱法等。
快速试纸检测法
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（一）饲料防霉
2. 使用防霉剂 目前普遍使用的防霉剂为有机酸（丙酸，山梨酸，苯
丙酸，胆氢醋酸，富马酸等）及其盐类。 3、抗霉育种 目前国外在花生抗霉育种方面已取得一定进展 4、其它 辐射处理 低温储藏 低氧储藏
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霉菌数量与产生毒素量的关系
黴菌數量 黴菌毒濃度
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播種 生長 結穗 收割
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（四）饲料中常见霉菌毒素的危害
2 玉米赤霉烯酮（F-2毒素） 2.1 概述
是结构相似的一类化合物，种类多. 主要存在于玉米、大麦、小麦及谷物加工副产 品等。
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精选课件
（四）饲料中常见霉菌毒素的危害
2.2 危害
2.2.1 靶器官
生殖系统。
2.2.2 危害特点
玉米赤霉烯酮主要表现为雌激素样作用，动物表现为雌激素亢进证 。

诊断：当急性黄疸、出血或凝血病不能以其他原因 解释时，应考虑为黄曲霉毒素中毒；出现生长缓慢、 营养不良等慢性经过及持续发生轻度传染性疾病时， 也应进行黄曲毒素中毒调查；当出现特征性肝损伤 和临床化学变化时，则明确提示为黄曲霉毒素中毒。
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黄曲霉毒素的危害
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黄曲霉毒素的危害
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T-2呕吐毒素
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霉菌毒素的介绍 ----------------------霉菌的分类 田间霉菌:在谷物收割前产生的霉菌，如镰刀
菌。生长条件：相对湿度〉70%，谷物水份大 于23%。会引起种子死亡和风化，收获后经干 燥不再生长及产生霉菌毒素。 仓库霉菌：谷物收割后在贮藏过程中产生的霉 菌，如曲霉菌和青霉菌。
毒素含量为2—4毫克每千克的日粮可引起动 物急性死亡。
连续数周饲喂含量高于300微克每千克日粮会 导致猪生长缓慢和料肉比升喂140微克每千克日粮的黄曲霉素可引起 体重保育猪肝损伤。
向哺乳仔猪饲喂280微克每千克体重的黄曲霉毒素， 仔猪长速明显减慢。
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霉菌毒素对猪场的影响
猪场的异常现象 霉菌毒素的介绍 霉菌毒素产生的条件 霉菌毒素的危害 预防措施
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霉菌毒素的介绍 -----------------什么是霉菌毒素
霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长生产的次级 代谢物,它们是由与各种植物各环境因素相关 的应激或霉菌生长条件的改变而造成
郁、采食量减少、脉搏和呼吸加快，全身状况 不佳。有可能发生跛行，通常是后腿，严重者 尾巴、耳朵和蹄坏死坏。
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麦角
在妊娠期给怀孕青年母猪饲喂含0.3%或麦角 的饲料,可导致新生仔猪出生体重下降，存活 率降低，及增重缓慢。
85%，谷物湿度大于17%。 易感谷物：玉米、棉籽、高梁 属仓库霉菌 干旱、病虫害增加其产生几率 霉菌生长条件突然变化

• 肌胃肿大 Proventrcle size enlargement
• 产蛋下降 Laying reduction
• 胚胎发育迟缓 Embryo development delay
• 凝血时间延迟 Increase in coagulation time
• 胚胎畸形 Embryo malformation
④开产至高峰，产蛋鸡可能出现下列状况 喜卧，采食慢、拉稀、口腔溃疡。
△幼雏表现：
（1）霉菌感染的雏鸡1日龄就会出现呼吸道症状， 大约10% 会从肺部和气囊发现霉菌的斑块状感 染变化。肌胃粘膜常可见黑色条纹状病变。
（2）有此变化的雏鸡，检查其孵化场的毛蛋可发 现大约70%以上在气囊和肺部有霉菌斑块状感 染变化。
霉菌、霉菌毒素对鸡的危害及防控
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霉菌、霉菌毒素是我国养鸡生产中最 重要的防控对象之一。
一. 霉菌—真菌中的一些微生物 （一）主要霉菌：曲霉菌属、镰孢霉菌属、 青霉菌属、麦角菌属。
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（二）重要有害霉菌来源：饲料、垫料、环境。 饲料从生长、收割、运输、加工、包装、
贮存，直至进入食槽都可能使霉菌不断生长， 尤其是当湿度饲料含水量合适的条件下。霉 菌又分为田间霉菌和贮藏霉菌。
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（5）如无细菌感染将在更换2号料饲养 后生长情况转好。
（6）霉菌感染的影响严重程度随年龄 的增加而减小，1日龄雏鸡人为攻菌 感染虽不至于造成死亡，临床表现也 未见明显改变，但5日内就可在肺部 发现不同程度的病变。青年育成鸡和 刚产蛋鸡群霉菌自然感染会造成如上 的一些症状及表现。40周以后的老龄 鸡群霉菌自然感染的影响较轻微。
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存在感染雏鸡气囊上的霉菌斑（杨永增供图）
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（2）白色念珠菌感染 主要发生于雏鸡、幼鸡，表现生长发

吸附剂和动物健康管理的关系
在动物健康管理过程中，吸附剂起到了非常重要的作用。适量添加和合理选用吸附剂，对保障动物的健 康和产量提升，减少浪费和提高饲料质量等方面起到了关键性作用。
动物健康
吸附剂可以预防和缓解因饲料污染而带来的动物 健康问题。
产量提升
适量添加吸附剂，可以减轻负面危害，适当扩大 动物生产规模，提升产量。
适量添加吸附剂不但可以减少饲料浪费，还能扩大动物生产规模，提高肉蛋奶的质量和产量。
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减少浪费
吸附剂能够将霉菌毒素吸附在自身表
提高产量
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面，从而避免业内因霉菌毒素而造成 的产品浪费。
霉菌毒素的危害会导致动物的生产行
为不规律，适量添加吸附剂可以消除
这个问题。
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提高质量
适量添加吸附剂，维护动物的健康，感期
例如生病的时候，需要大量使用抗生素来治疗，
吸附剂的适用范围和使用方法
适用范围
• 家禽、牛、猪等禽畜动物。 • 饲料工厂。 • 养殖场、养殖联合社。
使用方法
• 分装加入：根据饲料的不同阶段和动物 数量进行分装，精确加入；
• 撒在地上：撒在干燥的地面上，等待吸 附效果达到最优；
• 混合加入：在饲料细细打粉的同时加入 吸附剂，混合均匀即可。
安全评价
吸附剂要具备安全、无毒、无害、无催爆、无刺 激性等特点。
吸附剂使用的经济效益计算
吸附剂的使用可以有效提高生产效益，减少浪费和增加产量。同时，吸附剂的使用会给饲料生产环节带 来一定的成本，因此需要进行经济效益计算来确认是否值得使用。
生产成本 10000
吸附剂的成本 500
动物生产量增加的 产值
有机吸附剂价格较高，但是其吸附效果良好， 且对动物身体无任何影响。

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三仪生物驱酶素：
1、吸附毒素（进口纳米级凹凸棒）： 物理脱酶；
2、分解毒素（益生菌代谢蛋白酶）： 一级脱毒；
3、中和毒素（抗毒素抗体）：
二级脱毒；
4、改善肠道吸收（益生菌）：
修复肠道，
改善吸收；
5、提高机体免疫力（细胞因子）：解除免疫抑制。
6、杀灭苍蝇虫卵
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吸附面积
• 霉菌毒素驱霉剂的表面吸附面积决 定吸毒效果的优劣
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玉米发霉的原因
1、天气原因
近几年夏秋季连续多日阴雨天气，造成许多地区的玉 米、大麦、小麦等饲料原料在收割前后和贮藏过程出 现不同程度的霉变现象。
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玉米发霉的原因
2、收割方式的改变
不论是中原地区还是东北地区，玉米收割方式的改变 也是造成玉米霉变的主要因素
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麦角毒素
• 食用含有麦角毒素饲料的猪中毒症状可在 几天或几周后出现，精神沉郁，食欲减少， 心跳呼吸加快，后肢出现跛行，怀孕母猪 发生无乳症。
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念珠链孢霉菌
• 饲料中高于120毫克/公斤 可引起急性间歇性肺水肿和胸腔积水。 临场表现：初期表现嗜睡、不安、精神沉 郁和皮肤充血，然后发展为轻度流涎、呼 吸困难、张口呼吸、后去虚弱，继而发绀、 衰竭、死亡。
霉菌毒素
危害及对策
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据统计，全世界每年约有25%的谷物受到霉 菌毒素的影响，在高温高湿地区这种污染更加严重。 我国是霉菌污染比较严重的国家，陈必芳等在 1996年从全国28个省市采集104个饲料加工厂和 养殖场饲料及饲料原料样品627份，检测结果显示 配合饲料霉菌污染率100%，饲料原料污染率99%。

• 霉菌毒素中毒!!!
• 发烧就退，乱用安乃近… …
• 滥用如：磺胺药、甲砜霉素、
卡那霉素、地塞米松… …
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高热病？ 母猪不孕？
免疫抑制？
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现代
霉
猪病综合征 始动因子
菌 毒 素
危
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害 21
不要忽视
霉变麦麸、霉变豆粨 霉变鱼粉的危害
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全价料
都逃不脱 霉菌毒素的危害
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霉菌生长条件四要素
30℃以下常温保存
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免疫核糖核酸 （IRNA）
• 用一针红稀释免疫核糖核酸再与 猪瘟疫苗联合使用。
• 能与弱毒疫苗联合使用，减少免 疫失败，免疫抑制，免疫不全， 免疫空白的应激 。
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免疫核糖核酸 （IRNA）
免疫核糖核酸即可饮服又可用 于注射。
内服能促使子猪小肠绒毛的发 育。
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保护新生子猪免疫力
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免疫抑制的危害
1、混合感染猪病频发，损失巨大。 2、注射疫苗不能形成可靠的免疫力。
3、 种猪繁殖障碍严重影响繁殖力， 子猪成活率低，种猪淘汰率高。 4、养猪利润变成不该付出的药费。
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选 好 脱 霉 剂
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既
既
（ 一
•
500~1000
又 改
又
吸
包 拌
克
霉 碍
缓 解 繁 殖 障 .
• 滥用如：磺胺药、甲砜霉素、
卡那霉素、地塞米松… …
.
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8
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养猪人意识了吗??
猪的免疫抑制普遍存在

易感所有动物
易感猪
易感猪、奶牛、 绵羊、马
影响大麦、小麦、混合 饲料
T-2毒素
易感猪和家禽
影响玉米、大米、高粱 烟曲霉毒素
易感猪、禽、 马
影响玉米、大麦、高粱、 赭曲霉毒素A、
青干草和青贮料
B
易感所有动物
影响玉米、大麦、燕麦 桔霉素
易感所有家禽
三、霉菌的危害
〔一〕对饲料的危害
1、影响饲料 适口性
2、降低饲料 营养价值
中等玉米，混有少量杂质
差的玉米，参有杂质，有黑头
2、原料仓库和粉 碎车间要保持通 风、枯燥，勤清 扫卫生，原料和 配合饲料要做到 有垫架板，防止 为黄曲霉的生长 繁殖创造适宜的 温度和湿度。
3、脱霉剂要选择 具有止吐增免、 排毒促长、保肝 强肾、消除饲料 中多种有害霉菌 毒素，如百毒清 、脱毒素、百霉 净等，具有改善 动物的繁殖和生 产性能，提高动 物机体免疫能力 ，维持动物安康 ，确保食品平安 。
二是 镰刀霉菌 属有四种
三是 青霉菌属
二是来源 于镰刀菌
三是来源 于红镰孢 霉
四是来源 于烟曲霉
一是来源 于赤曲霉
二是来源 于桔青霉
影响所有禾谷类、木薯、 棉籽、花生、高粱、大 黄曲霉毒素 豆
影响高粱、大麦、小麦、 燕麦、干草青贮
呕吐霉素
影响玉米、小麦、大麦、 燕麦、高粱、干草、青 玉米赤霉烯酮 贮
四、霉菌毒素的预防措施
目前控制霉菌毒素的难点在于，饲料中往 往含有多种霉菌毒素，而这些霉菌毒素的 化学构造差异非常大，因此不可能用单一 的方法来处理所有的霉菌毒素，需要采取 综合处理措施才能够彻底解决霉菌毒素带 来的危害。只有在养殖生产中养成良好的 饲料卫生习惯，看清问题的根本，有效控 制霉菌毒素的危害，提高畜禽免疫力，才 能降低临床疾病的发生，提高饲料利用率 ，疾病的治愈率和免疫有效率；从而降低 养殖的本钱，提高养殖效益。

除霉篇—猪之隐形杀手—霉菌毒素症. 对母猪、仔猪的典型危害
51、没有哪个社会可以制订一部永远 适用的 宪法， 甚至一 条永远 适用的 法律。 ——杰 斐逊 52、法律源于人的自卫本能。——英 格索尔
53、人们通常会发现，法律就是这样 一种的 网，触 犯法律 的人， 小的可 以穿网 而过， 大的可 以破网 而出， 只有中 等的才 会坠入 网中。 ——申 斯通 54、法律就是法律它是一座雄伟的大 夏，庇 护着我 们大家 ；它的 每一块 砖石都 垒在另 一块砖 石上。 ——高 尔斯华 绥 55、今天的法律未必明天仍是法律。 ——罗·伯顿
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。