2.4小苏打和白醋的变化

《小苏打和白醋的变化》教学设计【教学目标】科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

【教学重点】小苏打和白醋的混合实验。

【教学难点】对于实验的合理推想和论证。

【教学准备】白醋、小苏打、小药勺、集气瓶、火柴、玻璃片、蜡烛、小木棒、观察记录表、实验记录单。

【教学过程】一、情景导入学习谈话引入，今天老师给同学们带来了两种常见的物质，同学们只是看，能知道它们分别是什么吗？当然不能，想要更加深入的了解，就必须在观察的基础上进行更加深入地研究。

二、观察小苏打和白醋1、小苏打和白醋有什么特点？请大家说说，你觉得用什么方法来观察这两种物质比较合适呢？好，请各组组长到材料区拿一份材料，大家观察后说说它们各自的特点。

2、把它们的特点分别记录在观察记录表中，分发观察记录表。

（同时出示课件：观察记录表）3、小组观察后汇报交流。

小苏打（白色、粉末状、无味）白醋（无色、透明、液体、味酸）三、观察小苏打和白醋混合后的变化1、大家刚才观察得很仔细，如果把白醋和小苏打混合在一起，你能猜测混合后的变化吗？（板书课题：小苏打和白醋的变化）其实我们人类科学史上的许多重大发现都是建立在预测的基础上的！那我们的预测究竟正确与否呢？就让我们用实验来看看究竟会怎样！（师：但在动手操作之前，我们探讨一下应该怎样做这个实验呢？）2、教师简要说明实验步骤：取一个集气瓶，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打。

3、学生开始实验，教师巡视指导。

（课件出示：实验记录单）4、交流实验现象。

小苏打和白醋混合后你们观察到哪些现象？（产生大量气泡、无色液体、有扑哧声……）很好，科学实验总是一个不断观察、不断思考、不断调整的过程。

或许我们听别人解释过，也根据自己的经验预测过，但如果像刚才那样带着问题并去动手实验，我们收获的将会更多。

教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》说课稿一. 教材分析《小苏打和白醋的变化》这一节内容，是教科版科学六年级下册第二单元《物质的化学变化》中的一个重要课题。

本节课通过让学生自己动手进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，引导学生认识和理解化学反应中的放热现象，以及酸碱中和反应的原理。

教材以实验为主线，注重学生实践能力的培养，同时也强调了学生在实验过程中的观察、思考和交流能力的提升。

二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力，对于化学实验有一定的兴趣和好奇心。

但是，学生在实验过程中的观察能力和思考能力还有待提高，对于化学反应中的热量变化和酸碱中和反应的理解还有困难。

因此，在教学过程中，我需要注重引导学生进行观察和思考，通过实验和讨论，帮助学生理解和掌握相关知识。

三. 说教学目标1.知识与技能：通过实验，使学生了解小苏打和白醋混合后的变化，认识化学反应中的放热现象，理解酸碱中和反应的原理。

2.过程与方法：培养学生观察、思考和交流的能力，提高学生的实验操作技能。

3.情感态度与价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，使学生感受到化学的魅力，培养学生的创新精神。

四. 说教学重难点1.教学重点：小苏打和白醋混合后的变化，化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。

2.教学难点：化学反应中的热量变化的观察和理解，酸碱中和反应的原理的理解。

五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用实验法、问题驱动法、讨论法等，以学生为主体，教师为指导，引导学生进行观察、思考和交流。

2.教学手段：利用多媒体课件、实验器材等，辅助教学，提高教学效果。

六. 说教学过程1.导入：通过一个小苏打和白醋混合的实验现象，引发学生的兴趣和好奇心，引入新课。

2.实验观察：学生分组进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，记录实验现象。

3.分析与讨论：引导学生思考实验现象背后的原因，引导学生认识化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。

公开课教学设计
【板书设计】
小苏打和白醋的变化
小苏打 + 白醋化学变化二氧化碳 + 液体 + 白色沉淀物
【教学反思】
《小苏打和白醋的变化》一课是修订版科学六年级下册第二单元《物质的变化》第4课，是在学生了解了物质与物质混合后会产生物理变化或化学变化基础上学的。

课文从三方面进行编排：第一方面是观察小苏打和白醋，了解小苏打和白醋的特点，为小苏打和白醋混合是否产生新物质作准备；第二方面是观察小苏打和白醋混合后的变化，让学生通过实验判断产生了气体；第三方面是探究产生了什么气体。

这是一堂比较典型的科学探究课，经历观察——实验——分析判断——实验验证等过程，分析有据，逻辑严谨，环环相扣。

在教学中要注意一些细节：小苏打和醋的反应速度很快的，对学生的吸引力也很大，但学生在反应过程中不知道产生了二氧化碳气体，所以要给学生充足的时间做实验，在活动中，学生观察到的现象越多，作出正确判断的依据就越多，才能为学生理解化学变化打下基础。

（教科版）六年级科学下册教案第二单元物质变化4.小苏打和白醋的变化一、教材简析：《小苏打和白醋的变化》是六年级下册第二单元《物质的变化》第四课。

这一单元的第一课：认识到所有的物质都是变化的；第二课：知道变化有两种，即物理变化和化学变化；第三课：日常生活中常见物质的化学变化；第四课：化学物质的变化。

这是一堂典型的培养学生描述能力的课，先描述小苏打和白醋的外形，紧接着描述小苏打和白醋混合后的实验现象，再描述“气体检验”的实验现象，最后从现象描述基础上抽象得出化学变化的概念。

二、教学背景：学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。

因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。

本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。

在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。

这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质——二氧化碳就生成了。

对二氧化碳的确定，不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。

这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确，必须经过实验验证。

三、教学设计：教学目标（一）科学概念:1.知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

（二）过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

（三）情感,态度,价值观:懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

教学重难点重点：1.小苏打和白醋混合时现象的观察、描述。

2.新产生气体特征的判断。

难点：新产生气体特点的检验方法。

教学准备教具学具说明与提醒火柴、细竹棒、蜡烛、玻璃杯、毛玻璃片、课件小苏打、白醋、三只玻璃杯、毛玻璃片、细木棒、火柴、蜡烛、记录纸蜡烛点燃后要放入玻璃杯内，玻璃杯要尽可能的小教学流程观察：实验：验证：小结、小苏打和白醋小苏打和白醋的变化产生了什么气体拓展延伸活动过程基础设计个性设计（一）观察：小苏打和白醋1.认识小苏打和白醋，讨论观察方法。

教科版六年级科学下册第二单元《2.4小苏打和白醋变化》教学设计一. 教材分析《小苏打和白醋变化》是教科版六年级科学下册第二单元的一课。

本课主要通过让学生观察小苏打和白醋反应的过程，引导学生认识化学反应的基本概念，理解化学反应中的质量守恒定律。

教材通过实验探究的方式，让学生亲身体验科学的探究过程，培养学生的实验操作能力和科学思维。

二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和观察能力，对化学实验有浓厚的兴趣。

但学生在理解质量守恒定律方面还存在一定的困难，需要通过实验和讲解相结合的方式，帮助学生理解和掌握。

三. 教学目标1.让学生通过实验观察小苏打和白醋反应的过程，认识化学反应的基本概念。

2.帮助学生理解质量守恒定律，掌握化学反应中的质量关系。

3.培养学生的实验操作能力和科学思维。

四. 教学重难点1.重点：观察小苏打和白醋反应的过程，认识化学反应的基本概念。

2.难点：理解质量守恒定律，掌握化学反应中的质量关系。

五. 教学方法采用实验探究、讲解、讨论等教学方法，引导学生通过观察、操作、思考、交流等方式，掌握小苏打和白醋反应的原理和质量守恒定律。

六. 教学准备1.实验器材：小苏打、白醋、烧杯、量筒、电子秤等。

2.实验药品：适量的小苏打和白醋。

3.教学课件：实验操作步骤、实验现象图片、质量守恒定律讲解等。

七. 教学过程1.导入（5分钟）通过展示实验现象图片，引导学生关注小苏打和白醋反应的现象，激发学生的学习兴趣。

2.呈现（5分钟）展示小苏打和白醋反应的实验操作步骤，讲解实验注意事项，确保学生明确实验目的和操作方法。

3.操练（15分钟）学生分组进行实验操作，观察小苏打和白醋反应的现象，记录实验数据。

4.巩固（10分钟）学生汇报实验结果，教师引导学生分析实验现象，总结小苏打和白醋反应的原理。

5.拓展（10分钟）讲解质量守恒定律，让学生通过实验数据理解质量守恒定律的应用。

6.小结（5分钟）教师总结本节课的主要内容，强调小苏打和白醋反应的原理及质量守恒定律的重要性。

《小苏打和白醋的变化》教学设计---科教版小学六年级【教学目标】科学概念：1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：通过观察、实验、分析得出正确结论。

情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

【教学重点和难点】1、教学重点：小苏打和白醋混合实验以及产生气体的判断。

2、教学难点：设置实验判断未知气体。

【教学准备】小苏打、白醋、药匙、火柴、集气瓶、玻璃片、纸巾、蜡烛、气球、废物盒、废液桶【教学过程】一、导入1、师：同学们，欢迎走进科学课堂。

在我们今天的探究开始之前，老师先给大家表演一个魔术，好吗？（将白醋倒入瓶中，将小苏打放入气球内。

）2、师：观察现在的气球是什么状态？（瘪的）仔细看，气球发生了什么变化呢？（气球鼓起来了。

）为什么会出现这种现象呢？难道是瓶子把气球吹起来的吗？3、老师先给大家留一个悬念，让我们通过接下来的探究学习来发现其中的奥秘。

二、教授过程1、观察小苏打和白醋的特点。

（1）师：请同学们观察实验台上贴有标签的两种物质。

学生：小苏打、白醋。

（2）师：同学们观察的非常仔细，我们都知道，小苏打和白醋是厨房里很常见的一些物质，今天我们的探究就从这两种物质开始。

板书小苏打和白醋的变化。

（3）首先，先来观察观察它们各有什么特点呢？a. 仔细观察小苏打学生：……师总结（白色、粉末状固体）课件展示b. 接下来观察白醋学生：……师总结（无色、液体、有酸味）课件展示2、小苏打和白醋混合后的变化。

（1）猜测小苏打和白醋混合后的现象。

师：同学们猜想一下，如果把小苏打和白醋混合在一起，可能会发生什么变化？怎么验证我们的猜想是正确的呢？（做实验）（2）学生实验，证实猜想。

a.清点材料。

实验开始之前，请同学们清点桌上的材料，看看都有什么呢？b.教师说明实验要求。

c.教师引导，学生示范，教师强调注意事项。

（药匙用前和用后要擦拭；瓶塞倒放；取一勺小苏打放于广口瓶中时，药匙不能碰到瓶壁和瓶底；做完之后，要摸一摸瓶的外壁，能感觉到什么？实验过程中注意安全。

《小苏打和白醋的变化》教学设计在进行本课学习前作为六年级的
板书设计：
小苏打和白醋的变化（化学变化）
小苏打+ 白醋—— > 二氧化碳+ 白色物质+ 液体白色细小晶体无色透明无色？？无气味酸味不支持燃烧沉淀
比空气重白色粉末
习题：
1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ C ）。

A、白色大颗粒
B、都是立方体颗粒
C、粉末状颗粒
2、下列选项，属于白醋的特点的是（ AC ）。

A、具有酸味
B、白色液体
C、无色液体
3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ B ）。

A、氧气
B、二氧化碳
C、氢气
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ C ）。

A、全部是白醋
B、全部是水
C、是含有新物质的液体
5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（ B ）。

A、继续燃烧
B、马上熄灭
C、燃烧半分钟后熄灭
6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（ A ）。

A、会立即熄灭
B、不会熄灭
C、半分钟后熄灭
附：实验记录单
《小苏打和白醋的变化》实验记录单
第组记录员：一、观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。

二、小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？
三、探究实验
四、观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？
设计一个实验来证明。