番茄疙瘩汤的做法的方法

【头道菜养生讲堂】三伏天养胃汤夏季入伏后，天气一热，我们很多人的肠道都是容易出现问题的，很容易没有胃口吃不下去东西的，这样我们的营养吸收就是存在问题的，所以这个时候我们应该注意养胃的，下面我们就给大家说说夏季的时候养胃喝什么汤吧。

第一、排骨豆芽汤材料：新鲜排骨、黄豆芽、葱姜、料酒、盐。

做法：1、将排骨剁成小块，并用水焯一下洗净。

2、葱切成段，生姜切成薄片。

之后将黄豆芽清洗干净，与准备好的排骨一同下入锅中，加入适当清水和生姜片，以大火烧开，之后转为小火慢炖。

3、1个小时左右排骨就差不多炖烂了，关心挑出姜片扔掉，在锅中加入少量盐和料酒进行调味，最后加入一点葱花提味。

第二、八宝鸡汤材料：用料母鸡1只，猪肉250克，猪杂骨250克，党参5克，茯苓5克，炒白木5克，炙干草2.5克，熟地黄7.5克，白芍5克，当归7.5克，川穹3克，葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。

做法：1、将8种中药包入洁净的纱布内。

2、将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净。

猪肉洗净，杂骨捶破。

生姜拍破，葱切成节。

3、将鸡、猪肉、药袋、杂骨放入锅内，加水适量，先用武火烧开，打去浮沫，加入葱、生姜、料酒，改用文火煨炖至烂，将药袋捞出不用，捞出鸡、猪肉放入另一锅内，滗入肉汤，加少许精盐、味精烧沸即成。

第三、番茄疙瘩汤材料：番茄1/2个(约30g)，鸡蛋1枚，面粉50g，芝麻香油3ml，盐1g，油10ml做法：1、将面粉放入一个大碗中，加入适量的水用筷子和成小疙瘩，备用。

2、番茄洗净，切成小丁;鸡蛋在碗中打散，待用。

3、中火烧热锅中的油，放入番茄块翻炒片刻，加入200ml水煮开，转小火，放入小疙瘩煮熟，倒入蛋液再次烧开，离火，调入盐和芝麻香油，即可。

上面的三款汤都是三伏天我们养胃的好汤，我们也能很好的保证我们的健康的，所以没事就喝点养胃的汤品吧。

本文来源博客。

做完化疗恶心吐吃什么比较好
牛肉南瓜番茄疙瘩汤
老爸二疗的时候恶心、呕吐的症状时有出现，他总是没有食欲，主食米饭、馒头、发糕这些基本吃不进，所以家里总是做一些汤汤水水的饭菜，给大家推荐一款南瓜牛肉番茄疙瘩汤。

一碗疙瘩汤，饭菜都有了，如果患者不喜欢喝营养粉的味道，可以把营养粉融入到里面，我家经常把RZLAAT免疫素融到疙瘩汤里，汤的浓郁的香味会掩盖营养粉的味道，我爸喝的RZLAAT免疫素，味道有点奶香，融到里面喝不出特别的味道，化疗后对食物味道敏感的，可以试着把营养粉融入其他食物。

这款疙瘩汤不但特别开胃，而且食材简单容易操作，牛肉不但升白效果好，还能增强免疫力，增强患者的体力，建议大家都试一下。

厨房小白也可以轻松搞定。

配料：鸡蛋、牛里脊、南瓜30克、西红柿低筋面粉25克、青菜
1.南瓜蒸熟压成泥放凉后＋蛋黄和面粉搅拌搅拌成不昜滴落就成。

2.牛里脊用姜片去腥切成沫青菜焯水切碎西红柿去皮切碎
3.锅中放植物油，油热放葱爆香放牛肉沫翻炒均匀再放西红杮碎炒出汁再加一碗清水加一点番茄酱，海鲜酱油调味大火煮开
4.调好的南瓜糊倒入蒸屉或者漏勺中再滴去锅中最后加入焯水的青菜出锅即可。

疙瘩汤是北方人以前常吃的一种民间小吃，现在会做的人少了，但是饭店里能见到的多了，而且种类、口味也日见多了起来，下面介绍下，北方的特色疙瘩汤的几种做法（不是我会做的，是偷别人现成的，哈哈）疙瘩汤的做法(一)原料：主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。

辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

制作：1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。

2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。

3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。

特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等。

疙瘩汤的做法(二) ——家常做法先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。

很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。

关键就在于疙瘩怎么拌。

先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。

根据饭量，把面粉倒入盆内。

然后加水。

疙瘩汤的做法(三) ——蔬菜疙瘩汤材料：面粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许做法：1.锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色，2.再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水烧。

3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

4.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。

5.起锅前放入香油，少许盐调味即可。

疙瘩汤的做法(四) 西红柿一个，（最好用hothouse西红柿，虽然贵但是好吃）切丁，一根葱切葱花，香菜少许，切小段，找一个盆子放面粉，面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉（大约300ml)刚好够两个人喝。

炒锅上火倒油，油五成热时放入葱花，把锅爆香，放西红柿丁稍炒，放两瓣蒜（蒜要切丁）放老抽少许（老抽主要是上颜色，放多少自己掌握）锅中加水（大约1500ml）开大火。

西红柿蛋汤的做法步骤图文教程西红柿蛋汤清淡无油，含有丰富的维生素，喝起来润喉化食，可补充水分，更有益于人体健康。

下面由店铺为大家介绍西红柿蛋汤的做法，希望能帮到你。

西红柿蛋汤所需食材西红柿蛋汤的做法步骤1.鸡蛋打入碗内搅散。

2.西红柿切片待用。

3.锅置火上加入水烧开，放入西红柿和盐煮至水略微变色，西红柿变软。

4.然后放入生菜，再放入水淀粉。

5.当淀粉稍煮开，汤变粘稠时，把鸡蛋液均匀的在汤内淋开。

6.看到鸡蛋开始凝固时，用锅铲搅拌均匀即可。

7.这是出锅的汤。

小贴士1)盐要少放，尽量保持清淡。

2)鸡蛋在未凝固之前，尽量不要搅拌。

否则鸡蛋花就会被搅得太碎。

简易版西红柿蛋汤的做法食材鸡蛋 1个西红柿半个盐适量葱花适量食用油适量热水 1碗(注：适量为根据个人口味添加)-做法1 . 西红柿洗净后切片，葱切葱花备用2 . 将西红柿片放入碗底3. 在碗中撒上盐4. 接着碗中倒入少量油5. 在碗中倒入热水，放入微波炉高火加热4分钟6. 将1个鸡蛋打散，慢慢倒入碗中散成蛋花7. 再次放入微波炉高火加热40秒8. 撒上葱花即可小贴士鸡蛋打散后要慢慢倒入汤中。

西红柿的营养功效先从应当限制的营养素角度来说，西红柿的好处是它几乎没有钠和脂肪，更像所有的植物性食物一样，没有胆固醇，而且一整颗西红柿热量仍然比较低，因此参考最新版美国膳食指南的意见，西红柿属于典型营养密度高的食物，算是有营养的。

具体分析成分的话，西红柿里95%都是水，每100克西红柿里边有2克多的糖，不到1克的蛋白质，0.2克的脂肪，1.2克的膳食纤维，0.01克的钠。

糖分中果糖和葡萄糖占70%，而膳食纤维大部分属于是非水溶性的膳食纤维，此外还有各种保健价值较高的植物化合物，包括西红柿红素、槲皮素等……众所周知，富含水果和蔬菜的饮食往往对于降低心血管系统疾病很有帮助，特别是减少动脉粥样硬化的机制来预防心血管系统疾病。

理论上推测西红柿也应该对控制血压应该有帮助，因为西红柿相对于普通膳食结构可以补充钾，而且钠的数量很少，西红柿中的膳食纤维、维生素C等等成分也都在理论上有助于心脏健康，西红柿红素也可能具有胆固醇合成抑制的作用，可能降低密度脂蛋白胆固醇。

1、椿香豆腐丸子的做法香椿1把猪肉馅1碗豆腐1块调料色拉油适量食盐适量醋适量葱适量姜适量生抽适量胡椒粉适量水适量1、香椿清洗干净去掉硬杆，然后用滚热的开水汆烫一下，捞出后冲洗干净沥干水分，剁成细末2、葱姜切碎备用，猪肉馅里加入少许生抽调味，加入2勺花生油，一小勺麻油，顺一个方向搅打上劲3、豆腐清洗干净后，用手捏碎碾细，和肉馅拌匀，肉馅和豆腐大约在1：1，加入少许盐，加入切碎的葱姜末，加入剁碎的香椿末，加入少许盐调味，然后顺一个方向搅拌均匀4、拌好馅料后，取一小团放掌中团圆，将做好的丸子放入一盘中备用5、锅中烧水，水热未沸腾时，即将丸子放入锅中，转小火慢慢加热，等丸子浮出水面，即可关火，水中加入少许盐、醋和胡椒粉调味烹饪小技巧1、我们家的香椿是前一天刚从树上摘下来的，如果当时做的话，就不必汆烫了，因为硝酸盐含量低，但是保存一两天后就必须要焯水或是汆烫，因为香椿在保存过程中，硝酸盐能转换成亚硝酸盐，对人体还是有一定害处的，所以在吃之前要先用开水汆烫。

2、做丸子之前一定要先腌制肉馅，这样做好的丸子才入味儿，搅拌的时候一定要顺一个方向才能上劲3、香椿和豆腐是绝配，所以我在这个丸子里加入了不少的豆腐，加入豆腐后出现了一个问题，那就是丸子容易散，解决方法（任选其一）：（1）、豆腐的比例，豆腐的量一定不能超过肉，要比肉略少一些（2）、可以加入少许鸡蛋，蛋液有粘合凝固的作用，丸子下锅不容易散（3）、丸子下锅时，不能用滚水，火也不能太大，否则豆腐丸子一下就散了4、丸子要事先做好一起入锅，这样可以保证每个丸子都均匀成熟，可以根据自己口味加入各种调味料2、海带棒骨汤的做法猪大骨头1根海带1把调料食盐适量姜适量料酒适量水适量1、泡好的鲜海带，挑选厚实的部位切成片。

（厚实的海带炖着吃糯糯软软的，口感好。

薄的边角我切成丝，煮熟了，做了凉拌）2、买好的棒骨请店家剁开，洗干净后，放冷水锅中大火煮开，逼出血沫油脂3、捞出冲干净。

给父母做饭的菜肴方法步骤有哪些有时候我们可能会因为太忙没时间回家给父母制作一餐丰富的晚餐，在放假得时候我们倒是可以制作一些丰富的晚餐给父母吃的，有哪些菜谱呢?以下是店铺为你整理的给父母做饭的菜肴，希望能帮到你。

给父母做饭的菜肴：西红柿疙瘩汤材料西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶做法教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃做法：1.取一个大碗，放入适量面粉。

水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。

拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。

2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。

给父母做饭的菜肴：五色健康炒饭材料材料：熟米饭1碗，毛豆仁30克，土豆50克，胡萝卜50克，水发香菇3朵，玉米粒30克调味料：盐1/2小匙做法1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭。

冷却后的米饭放入食品袋中，放入冰箱冷藏过夜。

香菇提前1小时用冷水泡发。

炒饭前隔着袋子，用手将米饭捏松散。

2.将土豆，胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切丁，毛豆仁和玉米粒洗净沥净水。

3.炒锅烧热，加入植物油，冷油放入香菇丁炒出香味。

4.加入毛豆仁，土豆，胡萝卜，玉米粒，盐1/4小匙,用中火翻炒片刻。

5.加入清水，水量仅没过所有食材，用中火煮至水干，土豆丁变软，盛出备用。

6.鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐拌匀。

7.炒锅烧热，加入植物油，烧热后倒入蛋液，并将鸡蛋炒散成碎块状。

8.加入白米饭，盐1/4小匙，用中火将米饭炒至松散。

加入事先炒好的配菜,(味精)继续翻炒至水份收干即可起锅。

给父母做饭的菜肴：清炒山药材料西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶做法教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃做法：1.取一个大碗，放入适量面粉。

西红柿疙瘩汤
生活中我们常吃的食物种类很多，在选择食物的时候，我们也是可以根据自己的喜爱进行选择，这样在吃的时候，对自身健康也不会有太损害，不同的食物制作方法不同。

例如有炒菜、炖菜、汤、米饭、粥，这些食物的制作方法，都是有着很大不同，西红柿疙瘩汤是一个美味的佳肴。

对西红柿疙瘩汤选择，也是非常不错，它不仅可以果腹，而且对补充人体能量，都是有着很好的帮助，而且吃它，对人体健康也是没有任何危害，所以它是一个放心之选。

★西红柿疙瘩汤：
材料：面粉半斤，番茄3个，土豆1个，鸡蛋1个，大蒜几瓣。

做法：
1.材料，面粉半斤，土豆1个，番茄3个，鸡蛋1个，大蒜几瓣
2.土豆去皮切片，在笼上蒸熟
3.把蒸熟的土豆压成泥
4.土豆泥和鸡蛋搅拌均匀，调入黑胡椒和盐
5.倒入面粉搅拌
6.揉成面团，放在一边醒着
7.番茄划十字刀
8.用叉子固定了番茄在灶上用小火转圈烤，一会儿皮就翘起来了
9.番茄依次去皮
10.切成小丁
11.醒好的面团搓成细条，切成像包饺子的那种剂子，要切小些，易入味
12.把疙瘩煮熟过凉
13.锅中放少许油，大蒜切末爆锅
14.放入西红柿，熬制软烂出水
15.锅中加汤，调入盐，糖，黑胡椒
16.继续炖啊炖，等汤汁少一些，浓稠一些，把煮好的疙瘩放进去，煮一小会儿，调入味精起锅
通过以上介绍，对西红柿疙瘩汤的做法，也是有着很好的了解，所以在对它选择的时候，都是可以放心进行，这样对自身健康的改善，也是有着很好帮助，长期选择这样的食物，也是不会危害到人体，所以它是一个值得相信的选择。

元气满满一周早餐食谱搭配简单易做天天不重样时间过得真快，转眼又迎来了12月，冬天也将到来。

天冷早餐不用愁！一周营养早餐食谱做法不重样、家人吃的香！简单快速的早餐食谱分享,天天不重样！今天为大家准备了元气满满，一周早餐食谱搭配，简单易做，天天不重样，好吃又营养！周一活力无限早餐：番茄火腿酸汤面所需食材：番茄一个；火腿1小根；紫菜少许；葱花少许；酱油少许；耗油少许；盐少许；水适量。

美食教程：1、将番茄洗净切块。

2、热锅，烧油，待油热后，将番茄块倒在锅里。

3、将番茄炒出汤汁4、加入适量的水，淹没番茄即可。

5、加入酱油、耗油、盐进行煮。

6、加入面煮几分钟。

7、待面煮成九分熟时加入紫菜，火腿。

8、出锅装碗，撒上适量葱花进行装点即可。

配餐：水煮鸡蛋。

提供足够蛋白质，增强饱腹感，为孩子增添能量。

周二元气满满早餐：火腿鸡蛋早餐饼黄瓜含有丰富的维生素，口感清爽，十分适合做配菜。

早餐饼的面粉提供大量碳水化合物，满足中学生一上午的能量消耗。

鸡蛋、火腿含有大量的蛋白质，可以增强中学生的饱腹感，营养又饱腹。

黑芝麻富含丰富的营养素，可以补肝肾，缓解初中生的学习疲劳，提高记忆力。

因而此款早餐富含大量的蛋白质、碳水化合物以及维生素，营养全面，可口美味，在一周之首让孩子活力满满，充满能量地去学习。

所需食材：面粉150克；黄瓜一小根；小葱适量；鸡蛋2个；火肠少许；黄豆酱适量；黑芝麻适量；油适量水适量；盐适量。

美食教程：1面粉加水和油搅拌均匀2.稠度能上子即可3.火腿肠和葱改刀4.黄切丝，鸡蛋磕入碗中打散5.平底锅入油烧热倒入面糊摊平6.摆入火腿片7.加入蛋液8.撒上葱花和芝麻，小火慢煎9.一面定型后翻面再煎，多翻两次10.饼子熟后取出抹黄豆酱，放入黄瓜丝，从一侧卷起11.改刀装盘，美味早餐饼养成啦！配餐：热五谷豆浆（补充额外膳食纤维，营养配比全面）周三能量续航早餐：番茄鸡蛋疙瘩汤此款疙瘩汤口感浓郁，暖胃超治愈！做法简单方便，十分适合想要多睡几分钟的家长。

胃病患者一日三餐的食谱胃病患者一日三餐应该吃些什么食物来补充身体的营养会比较好呢？胃病已经成为生活中极其常见的疾病，据世界卫生组织近几年的统计，胃病的发病率高达80%以上，即每10个人中就有8个人患有胃病。

以下是店铺分享给大家的关于胃病患者一日三餐的食谱，一起来看看怎么做吧!胃病患者一日三餐的食谱1：番茄疙瘩汤材料番茄1/2个(约30g)，鸡蛋1枚，面粉50g，芝麻香油3ml，盐1g，油10ml做法1、将面粉放入一个大碗中，加入适量的水用筷子和成小疙瘩，备用。

2、番茄洗净，切成小丁;鸡蛋在碗中打散，待用。

3、中火烧热锅中的油，放入番茄块翻炒片刻，加入200ml水煮开，转小火，放入小疙瘩煮熟，倒入蛋液再次烧开，离火，调入盐和芝麻香油，即可。

胃病患者一日三餐的食谱2：碳烤鸡胸青酱宽面材料A.鸡胸肉2片，义大利宽面150g，大蒜碎20g，鸡高汤100cc，烤松子20g，义式综合香料少许，盐少许，胡椒少许，B.青酱：200g，九层塔100g，蒜头100g，橄榄油3大匙做法1.将材料B的材料全放入果汁机打至细煳状，即成青酱备用。

2.用一深锅煮开滚水，将面加入煮至8分熟捞起，拌橄榄油后备用。

3.鸡胸肉拌点盐、洒入义式香料后，放于火炉上碳烤至熟备用。

4.热锅倒入适量的橄榄油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青酱及面条番炒均匀，再倒入鸡高汤，待汤汁收干后加入盐、胡椒调味即可起锅盛盘。

5.在盛盘的面上摆上法3.的鸡胸肉、洒上松子即可。

胃病患者一日三餐的食谱3：南瓜蛋黄小米粥材料南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个做法1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥;2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉;3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状;(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可。

西红柿疙瘩汤的做法大全是什么
西红柿这种蔬菜非常的受欢迎，味道酸甜可口，适合用来做汤或者是直接烹饪，西红柿的用处非常多，吃法也非常多，在北方，人们喜欢吃面食，而现在人们习惯在面食上面增加一些新的材料，例如加入西红柿做成西红柿疙瘩汤是一种经典的做法，那么，西红柿疙瘩汤的做法大全是什么呢？
1. 面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌，形成小面片.
2. 锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅，后放入西红柿、番茄酱翻炒.
3. 加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮，下入水开的另一汤锅中.
4. 接着下入面疙瘩，同时中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开.
5. 盖盖焖煮3－5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油.
6. 吃时撒上一些香菜和小葱.
烹饪技巧
1、要选用自然熟透的西红柿，不能用未成熟带有青色的西红柿，因为未成熟的西红柿里含有龙葵碱，食后使口腔感到苦涩，胃部不适，食多了还会中毒；
2、如不喜欢香菜的味道，可用嫩芹菜叶替代香菜，也可不加；
3、做面疙瘩时，水一定要一点一点的加，才能做出棉絮、云朵般的疙瘩。

以上就是对于西红柿疙瘩汤的做法大全是什么的讲解了，总体的做法是比较简单的，而且做的时候不会遇到一些问题，家庭主妇或者是孩子都能够学习制作，希望有兴趣的人士和喜欢吃面食的人士可以学一下这道西红柿疙瘩汤的做法大全。

哈嗒汤的做法一直不知道哈嗒汤是什么，直到百度后才知道。

原来哈嗒汤其实就是杂菜汤，用各种可相互搭配，互相融合的食材做出美妙的汤品。

与其说哈嗒汤是一种杂菜汤，不如说它是一种最随心所欲，最富艺术性的汤品。

一边喝着自己最爱的哈嗒汤，一边享受人生，品味快乐的事儿，该是一件多么惬意的事啊。

一、西红柿疙瘩汤材料西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶做法教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃做法：1.取一个大碗，放入适量面粉。

水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。

拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。

2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。

二、北京疙瘩汤材料两个鸡蛋做法第一步：舀半碗面并且往里撒一点盐(据说可以劲斗点)，然后往里一点点地倒凉水，最好是找个小铁勺一边倒一边顺时针搅拌面，很难彻底，留下点面跟儿没关系，同时做上一锅开水。

第二步：西红柿两三个(看着办)切成丁，铁锅烧热放油放姜然后把西红柿炒烂后把开水倒进铁锅，根据口味往汤里放点酱油(之后就不用再放盐了)(刚才忘了一步，重要补充：水一开就下疙瘩，最好用手撒着下)第三步：打一到两个鸡蛋，锅里水开后让打好的鸡蛋小心一点点细细地流进汤里(猛了就毁了，千万小心)第四步：鸡蛋都进汤了就关火，再放点香油和撒上点香菜或小葱。

第五步：出锅!!!三、西红柿鸡蛋疙瘩汤材料3~4人份材料：番茄：3个鸡蛋：1个香菜：2根蒜头：2瓣青瓜：半根面粉：大半饭碗水：5碗调味料：油：2汤匙香油：1/3汤匙盐：适量做法1.番茄洗净，切成4瓣;2.香菜洗净;蒜头去衣;3.青瓜洗净，削皮，切成薄片;4.鸡蛋磕破盛到碗里，搅拌均匀;5.面粉盛在小盆里，水龙头调成最小的水流(方便掌控水的多少)，将小盆放在水龙头下，同时用筷子快速搅拌碗里的面粉，尽可能将面拌成一个个花生米大小的疙瘩，不能太干(有多余面粉，下汤里结不成团，成浆糊)，也不能太湿(下汤里变成一坨);6.热锅倒油，放蒜，倒入番茄，炒到稍出汁，倒入清水，烧开;放入青瓜片，煮开后加入面疙瘩，轻轻搅拌防止粘锅;等水开淋入鸡蛋液，搅拌均匀，稍待两分钟放入香菜、香油和盐即可关火食用。

3种简单早餐汤做法_简单的早餐汤怎么做好吃一日之际在于晨，早晨不管你多忙，都要空出10分钟享用美味的早餐，好让自己整天精气神十足。

下面店铺为大家传授一些早餐汤的做法。

希望对你有帮助！番茄疙瘩汤的做法材料番茄鸡蛋面粉番茄酱姜葱蒜末油盐做法1. 准备好原材料;2. 鸡蛋中加入盐，搅拌均匀备用;3. 面粉中加入少许盐，加入一勺水，马上用筷子搅拌均匀;4. 再加入下一勺水，搅拌均匀; 水要一勺一勺地加，直至面粉成为小细粒;5. 烧热锅，放少许油，将葱姜蒜末放入里面煸炒;6. 煸炒香味后加入番茄块，直至熬出浓汁;7. 加入适量的水、番茄酱和盐，一起煮上二、三分钟;8 下入准备好的面粉粒进去煮;9. 再次煮沸后下入鸡蛋液，煮开后关火即可;10. 盛入碗中，准备好其它的，花卷、水果、酸奶。

小诀窍1. 搅拌面粉粒时，先加入点盐，放水时用小勺，一勺一勺地加，加入后马上搅拌; 不要一次性将水加入进去，避免面团过大;2. 熬煮番茄汤时，先煸香葱姜蒜末，再下入番茄翻炒(喜欢地话可以去皮)，番茄要将汤汁熬煮出来，加入点番茄酱颜色会更好看;再加入盐等调味煮上两、三分钟;3. 倒入面粉粒，煮开后加入鸡蛋液，蛋液倒入后可以用勺轻轻推一下，即可关火;我煮的比较干，按个人口味的调整稀稠程度;4. 为了保证全天的营养，早餐除了稀的外，还可以搭配些干粮，如馒头、花卷等; 再来点水果、牛奶就更棒了。

红枣小米疙瘩汤的做法材料冬日的早餐想喝口热的，暖暖，我推荐一款小米疙瘩汤。

放上几颗红枣，让疙瘩汤熬煮枣香，熬出枣甜。

无需放糖，健康的自然甜，再搭上几颗白粿点缀食材：小米半杯子，红枣半碗，白粿小半碗，面粉半杯子做法1、红枣去核，切碎，和小米一起淘洗干净;2、加入清水煮开，小火慢熬，20分钟;3、面粉用指尖滴水搅拌成效疙瘩，用手均匀撒入国内;4、最后加入白粿，煮开即可食用。

小诀窍注意：清水要多放些，不然小米太愁加入疙瘩就糊成一片，口感不好。

兵鸽红枣鸡蛋汤圆汤的做法材料鸡蛋2个，红糖1块，汤圆10颗，兵鸽红枣3颗做法1、准备鸡蛋2个、红枣3颗(去核，切开)、红糖1块、还有思念玉汤圆10颗。

10-12个⽉的宝宝⾷谱及做法营养健康 10-12个⽉的宝宝是⼀个⾮常需要营养的时期，⽽此时的营养来源主要是，⾁类，以及蛋类，当然蔬菜⽔果也是不可缺少的。

下⾯⼩编就准备了10-12个⽉的宝宝⾷谱，希望对你有帮助! 10-12个⽉的宝宝⾷谱：西红柿疙瘩汤 下⼊⾯疙瘩时，要注意⽤汤勺搅动，避免⾯疙瘩结成⼤块，如形成了⼤块，要⽤汤勺捻开。

原料：西红柿半个、芹菜 10 克、⽣鸡蛋黄 1 个、⾯粉适量 做法： 1 西红柿洗净去蒂切成⼩块;芹菜洗净切成芹菜碎备⽤。

2 适量⾯粉，打⼊⽣鸡蛋黄，分次加⼊清⽔，边加⽔边⽤筷⼦搅拌成⾯团颗粒，直⾄将⾯粉搅拌成⼤⼩均匀的⾯疙瘩。

3 将西红柿在炒锅⾥翻炒⼀下，加⼊适量清⽔，煮到西红柿软烂。

4 下⼊⾯疙瘩搅匀，再加⼊碎芹菜，盖上锅盖煮5分钟即可。

Tips 西红柿还含有丰富的维⽣素 A 原，在体内转化为维⽣素 A，可以促进宝宝的⾻骼钙化，防⽌宝宝患佝偻病和眼病。

10-12个⽉的宝宝⾷谱：西红柿鱼泥 宝宝吃鱼顺序：河鱼—海鱼—贝壳类(虾、蟹等)。

原料：鱼⾁ 50 克、西红柿半个 做法： 1 将鱼去⽪、去刺，放⼊盘内上锅蒸熟，将熟鱼⾁捣烂。

2 西红柿⽤开⽔烫⼀下，剥去⽪，捣成碎末。

3 将鱼泥与西红柿泥加温⽔调匀即可。

Tips 鱼⾁的蛋⽩质含有⼈体所需的多种氨基酸，进⼊宝宝体内，⼏乎可以全部被吸收，所以鱼⾁是优质的蛋⽩质来源，⾮常适合宝宝⾷⽤。

10-12个⽉的宝宝⾷谱：虾仁⾹菇⾯ 虾仁的通乳作⽤较强，并且富含磷、钙，对⼩⼉有显著的补益功效。

原料：⾯条 50 克、⾹菇 1 只、去壳鲜虾仁2 只、⼩油菜 1 棵、⾻头汤适量 做法： 1 ⽩萝⼘去⽪切⽚，⼩油菜、⾹菇去蒂洗净，分别⼊沸⽔焯⼀下，然后切成丝。

2 虾仁洗净⼊沸⽔中烫熟，捞出备⽤。

3 ⾻头汤烧开放⼊⽩萝⼘、拉⾯煮熟，下虾仁、油菜、⾹菇煮熟，盛出即可。

Tips 这道⾯配了⾹菇、洋葱、鲜虾等，增加了⾯的营养价值。

西红柿疙瘩汤正宗做法是什么?关于《西红柿疙瘩汤正宗做法是什么? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

番茄面疙瘩汤是日常饮食上较为普遍的特色美食，是用新鮮的番茄再加生鸡蛋和全麦面粉所制做而成的特色美食，作法简易，并且在其中营养成分丰富多彩，常常服用有利于身体胃肠消化吸收，并且有利于消化吸收针对少年儿童和老年人是比较好的食材，能够将鸡蛋西红柿再加小麦面粉开展烹制。

番茄面疙瘩汤菜肴特点烹制简易营养成分营养丰富名字番茄面疙瘩汤作法1、番茄切片，生鸡蛋打撒搅拌预留;2、小麦面粉中一点点加上水，一边放水，一边用筷子沿碗边搓小麦面粉，直到小麦面粉所有揉成小小湿面疙瘩;3、起油锅，进行爆香葱姜末，放入三分之二的番茄块，火灾煸炒至番茄酥烂;4、加上适当的开水，大火烧开;5、用筷子把湿面疙瘩向开水内分次拨散，立刻用汤勺搅拌，以防黏连;6、再度烧开后，加上适当盐调料，加上此外三分之一的番茄烧开;7、倒进鸡蛋液，立刻股票抄底搅拌;8、待鸡蛋液浮上来，加入鸡精和葱段香莱，熄火起锅。

小提示1、番茄挑选烂熟的圆润的料汁多的，那样才非常容易出味道;2、搅湿面疙瘩时，流水尽可能的小，肉疙瘩越低越薄口味越好。

假如肉疙瘩搅得太块状了，能够在控制面板上剁碎3、番茄一定要先炒成红汁再排水，那样料汁的番茄味儿才浓;4、肉疙瘩入锅后要立刻搅拌，不然易黏连，结块状;5、鸡蛋液入锅后，立刻股票抄底搅拌，浮上来的鸡蛋汤会很轻柔很美;6、喜爱番茄小块口味的，能够最终加上一部分番茄丁或是块。

烹制工作经验怎样作出一碗既护眼健脾养胃还以养的口感正宗的番茄面疙瘩汤呢?我的几个方面小感受：1、番茄要挑选烂熟的、圆润的、汁儿多的，那样才非常容易出味道;2、搅湿面疙瘩时，流水尽可能的小，肉疙瘩越低越薄口味越好;倘若肉疙瘩搅得太块状了，能够先在控制面板上剁碎再入锅;3、番茄一定要先炒成红汁再加上水，那样料汁里的番茄味儿才浓;4、肉疙瘩入锅后要立刻搅拌，不然易黏连，结块状;5、鸡蛋液入锅后，立刻股票抄底搅拌，浮上来的鸡蛋汤会很轻柔很美;。

血管堵住你就完了！赶紧吃点它预防起来的果实营养丰硕，具有特殊风味，是适宜盛夏的蔬菜和水果，能够生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

一、的功效一、避免老化：由于番茄中维生素A、维生素C的比例适合，因此常吃可增强小血管功能，血管老化。

番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和避免其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效二、美容抗皱：番茄中就含有丰硕的抗氧化剂。

而抗氧化剂能够避免自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的成效。

3、祛斑：天天喝一杯番茄汁或经常使用番茄，对祛斑有较好的作用。

因为番茄中含有丰硕的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素。

4、美白：番茄多汁鲜嫩，而且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有利，能使皮肤维持弱酸性，是使肌肤健康漂亮的重要方式。

五、治皮肤病：将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。

二、番茄的做法番茄鱼食材：草鱼2000克，番茄800克，番茄酱100克，胡椒粉3克，食盐6克，黄酒20克，姜蒜适量，洋葱适量，白糖5克。

做法：一、新鲜草鱼切块，加姜丝、胡椒粉、黄酒，拌均匀后腌制5分钟，番茄切丁备用。

二、锅中放少量油，放入鱼块煎至定型，煎至半熟后加入开水，水的量接近鱼即可。

水开后炖3分钟。

3、另起锅炒香洋葱、蒜和姜，然后加入番茄丁，炒至番茄变软。

4、翻炒均匀加盐、糖和适量的胡椒粉，炖至番茄出红汤，且汤汁变浓稠。

五、再加入适量番茄酱，让汤的颜色更好看，番茄味道也更浓。

六、番茄汤再煮1--2分钟。

把炖好的番茄汁全数倒入鱼中，水开后继续炖5分钟即可。

番茄盅食材：圣女果300克，玉米粒50g，豌豆50克，胡萝卜25克，黑胡椒粉1/2茶匙，马苏里拉乳酪45克，盐1/2茶匙，植物油4茶匙。

做法：一、番茄洗净，切掉顶部，然后用勺子将番茄内部挖空，注意挖的时候动作要轻柔一些，以避免将番茄挖漏。

完成后放置备用。

锅中烧热油，放入豌豆、玉米粒、胡萝卜碎，加盐和黑胡椒粉炒匀，制成馅料。

喝什么汤养胃胃不好就要常喝这种汤喝什么汤养胃？胃口不好时，我们不妨喝点营养美味的汤。

喝汤不仅能够很好的帮助食物消化，也能使肠胃变得更加健康。

那么，喝什么汤养胃呢？下面一起来看看吧。

一、参芪猴头炖鸡汤材料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法：1、将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。

2、把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功效：补气健脾养胃。

二、人参猪肚汤材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克。

做法：1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。

2、生姜切成片，葱切成段；猪肚反复搓洗干净。

3、净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内。

4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸，再文火炖50分钟，加盐搅匀。

5、将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。

功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。

三、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤材料：鲜淮山1条，风栗肉12个，红枣6个，鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片。

做法：1、各物分别洗净，鲜淮山刮皮、切块。

2、风栗肉切对半，鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。

四、番茄疙瘩汤材料：番茄两个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水各适量。

做法：1、面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用。

2、锅中下油，将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水，煮开。

3岁小孩喜欢吃的家常菜做法3岁小孩正是需要补充营养的时候，平时做的家常菜可以结合食谱的做法，多做孩子爱吃且营养的家常菜。

下是店铺整理的3岁小孩喜欢吃的家常菜，欢迎阅读。

3岁小孩喜欢吃的家常菜一：糖醋排骨用料猪小排 1000克、醋 50毫升、料酒 15毫升、酱油 15毫升、葱 1根、姜半块、干辣椒 2个、八角 2粒、花椒 20粒、白糖 20克做法1、排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫2、放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出3、煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁4、炒锅烧热，倒入调料汁5、待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀6、倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨7、大火煮沸后调至小火炖煮8、待锅中汤汁收浓稠即可3岁小孩喜欢吃的家常菜二：五味黄瓜条用料黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油少许做法1、黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分2、添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝3、起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀3岁小孩喜欢吃的家常菜三：红烧冬瓜用料冬瓜 300克、细香葱 1根、生抽 5克、老抽 5克、食盐 3克、白糖 3克、植物油 2汤匙做法1、材料：冬瓜300克、细香葱1根调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)3、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒4、炒到冬瓜的边角微黄5、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)6、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花3岁小孩喜欢吃的家常菜四：番茄疙瘩汤用料面粉 100克、圣女果或番茄 200克、小青菜 20克、鸡蛋 1个、葱 5克、花生油适量、盐 2克、十三香 1克、生抽 1汤匙、水淀粉 2汤匙、鸡精 1克、水适量做法1、番茄、小青菜和葱洗净，鸡蛋打入碗内搅匀备用2、面粉放入盆中，一点一点加水，边加边用筷子搅拌，搅成小面絮状3、大葱和小番茄切一下4、起油锅，油热放入葱花炒香，放入小番茄翻炒几下，放入适量盐5、放入十三香，适量生抽翻炒至番茄软烂出汁6、加入适量水烧，开后倒入面絮搅一下7、面絮煮熟后放水淀粉勾芡，再倒入蛋液，边倒边搅8、放入小青菜搅拌均匀，最后放入少许鸡精搅匀出锅。

北方疙瘩汤打疙瘩的技巧
1，西红柿洗净切块，讲究一点的话可以先烫掉西红柿皮，其实不烫更好，毕竟皮也营养丰富哦2，面粉里一边慢慢倒清水，一边搅拌，搅拌成这种小颗粒状就可以了，如果里面有比较大的块，可以用手均匀的撕开揉匀就好。

但一定不要碗里留面粉，都搅拌成这种小疙瘩。

3，锅里少许油，先将西红柿炒至软烂，炖煮一会这样的西红柿味道更好，然后撒入葱花翻炒均匀后倒入开水4、汤开了后倒入疙瘩，一定要等汤开再倒疙瘩，这样的疙瘩不粘连，颗粒分明。

再开锅后淋入蛋液打成蛋花就做好了。