世界咖啡屋的具体做法与经典案例(精)

浅谈“世界咖啡屋”式初中语文教学实践研究作者：***来源：《中学课程辅导·教师教育（上、下）》2020年第08期摘要：语文的课堂应该是一个开放自由，平等参与，相互尊重的课堂。

以《行路难》为例的课堂教学，采用世界咖啡屋的汇谈方式进行教学，让学生在轻松愉悦的气氛中探讨合作，解决问题，释放思想，形成集体的智慧。

关键词：咖啡屋教学;语文课堂中图分类号：G633.3 文献标识码：A文章编号：1992-7711（2020）08-053-2一、引言“咖啡屋”并非只是为了空余消遣，而是因为生命体之间需要通过各种对话来触摸彼此，连接彼此，在舒适而温暖的对话中释放彼此的灵魂。

咖啡屋是美国人朱尼特布朗和伊萨斯戴维在彼得的学习型组织学习和解决问题的方法。

这一学习最重要的交流工具是集体汇谈方式：是一种集体智慧的火花，每个人都参与其中。

二、世界咖啡模式在初中语文教学中的可行性新课程改革本着自主、合作、探究为原则，以为了每个学生的发展为核心理念，它关注每一位学生的情绪生活和情感体验，要求教师精心设计教学内容，使教学过程成为学生一段愉悦的情绪和积极的情感体验，帮助学生树立学习的自信心。

而世界咖啡以汇谈为核心流程，包括：设定情境、营造宜人好客的环境空间、鼓励每个人参与汇谈、探索真正重要的问题、交流合作并连接不同的观点、共同聆听，探讨更深层的问题、收获分享集体的智慧等七个原则。

笔者发现，新课程改革的原则理念与世界咖啡的原则有惊人的一致性。

学生成为主体，能够与伙伴合作，与老师互动，乐于学习并从中不只是收获知识，更是自己情感价值观的实现。

咖啡屋汇谈的目的就是为了合作贡献。

而新课标的理念原则也是要求合作探究，两者一脉相承。

所以说，笔者认为基于以上原因，咖啡课堂是完全可以在语文课堂教学中展现出来。

三、咖啡屋式初中语文教学的案例设计1.设计目标运用世界咖啡教学模式，让学生在轻松平等的氛围中，学会聆听，表达别人和自己的思想，尊重和鼓励每个学习者参与到课堂学习中来，并能通过学生的走动交流，对原来的想法和思想形成新的反思和收获。

咖啡厂房设计方案及规划引言随着咖啡文化的兴起，越来越多的人开始喜欢品尝咖啡。

因此，咖啡厂房的设计和规划成为了一个重要的考虑因素。

本文将探讨如何设计一个符合现代趋势并满足生产需求的咖啡厂房。

设计方案1. 布局设计咖啡厂房的布局设计要尽量合理、高效。

建议采用线性布局，将原料储存、生产加工、包装和储存等环节串联在一条生产线上，以提高生产效率。

2. 空间设计咖啡厂房需要提供足够的空间来容纳各个生产环节，并且要确保工作人员的安全和舒适。

建议在咖啡厂房内设置明亮、通风良好的工作区域，并配备除尘设备和灭菌设备，以维护生产环境的卫生和质量。

3. 设备选择在选择咖啡厂房的设备时，要考虑其适应性和可靠性。

建议选择具有先进技术的生产设备，以提高生产效率和产品质量。

另外，还应该合理配置设备，充分考虑各个环节之间的协调。

规划1. 咖啡豆储存区咖啡豆储存区应设在咖啡厂房的最前方，并与咖啡生产区相连接。

储存区应设计为温度恒定、湿度适中的环境，以保持咖啡豆的新鲜度和质量。

同时，应考虑储存容器的易取用性和清洁易护理的特点。

2. 咖啡生产区咖啡生产区是咖啡厂房的核心区域，将进行咖啡豆的烘焙、研磨、冲泡等生产工艺。

在规划咖啡生产区时，应确保各个工艺的连贯性和高效性。

同时，还要考虑到热处理设备和研磨设备的安全和卫生问题。

3. 咖啡包装区咖啡包装区是生产线的最后一个环节，将对产品的包装进行整理和封装，以保证咖啡的质量和外观。

在规划咖啡包装区时，应考虑到包装设备的运行空间和包装工艺的高效性。

4. 咖啡储存区咖啡储存区应设计为温度恒定、湿度适中的环境，以确保咖啡的质量和保存期限。

同时，应合理选用储存容器和货架，以便于咖啡的分类和管理。

结论咖啡厂房的设计和规划是确保咖啡生产过程的顺利进行的重要环节。

合理的布局设计、科学的空间设计和选用适当的设备，能够提高生产效率，保证产品的质量和卫生。

同时，合理的规划咖啡豆储存区、咖啡生产区、咖啡包装区和咖啡储存区将有助于提高生产效率和管理工作的便捷性。

世界咖啡屋什么是世界咖啡屋朱尼特?布朗和伊萨斯?戴维在他们所著的《The World Café: Shaping Our Futures Through Conversations That Matter》一书中提出了世界咖啡屋的可视化的具体过程。

世界咖啡屋是指围绕一个相关问题有意图地建造一个实时的网上会议，通过将大家的思维和智慧集中起来解决问题、发现思考的共性的过程。

咖啡屋会议是一个创造的过程，它引导协作对话、分享知识并创造行动的可能性，适用于各种大小的组织。

布朗在他的书中提供了咖啡屋会议的具体操作步骤。

世界咖啡屋的具体做法世界咖啡屋的环境要像咖啡屋一样布置，四座的桌子，有桌布，鲜花，一些彩笔，可能的话点个蜡烛，放着轻音乐，来点点心。

人们四个人坐在一桌开始一轮轮谈论，谈论围绕一两个对他们个人非常有意义的问题，大约持续20到45分钟。

每一轮结束的时候，一个人仍然留在这个桌子上作为主持人，另外三个串到其他的桌子。

桌子的主持人欢迎到这个桌子的新参与者并和他们共享此前的会议精华，新参与者叙述他们带来的会议线索——这个桌子的讨论继续进行，并随着新一轮讨论的开始得到加深。

第二轮结束的时候，根据咖啡馆的设计，参与者回到他们原来的桌子或者继续转到其他的桌子开始新一轮的讨论。

在后来的几轮讨论中他们探究新的问题或者深入原来的问题。

三轮或更多轮以后，整个小组集合在一起分享并探究出现的主题、领悟和学习结果，通过图表或者其它方法将整个小组的共同智慧显示给每个人，这样他们都可以思考这个房间提出的问题。

到这里，会议可以结束，也可以开始新一轮的问题探究或质询。

世界咖啡屋的设计原则1。

提出会议内容——明确交流目标和参加人数以及参加会议的地点。

2。

创造宜人的环境——提供一个热情的、安全的、人性化的环境。

3。

探究相关问题——特别注意对于参与者来说最重要的问题。

4。

鼓励每个人的贡献——鼓励每个人有意义的参与并且有实在的期望。

“世界咖啡屋”会话模式在小学中年级习作教学中的应用作者：邹琳来源：《师道·教研》2020年第01期一、“世界咖啡屋”会话模式的基本概念“世界咖啡屋”是一种深度汇谈的方式，一种集体对话的方式，一种探索问题的方式，也是一种产生集体智慧的方式。

这种会话模式，最早在朱尼特·布朗和伊萨斯·戴维在他们所著的《The World cafe：Shaping Our Futures Through Conversations That Matter》一书中提出。

朱尼特·布朗明确强调“世界咖啡屋”必须遵循一定设计原则。

“首先，提出会议内容，明确交流目标和参加人数以及参与会议的地点。

第二，创造宜人的环境，提供一个热情的、安全的、人性化的环境。

第三，探究相关问题，特别注意对于参与者来说最重要的问题。

第四，鼓励每个人的贡献，鼓励每个人有意义的参与并且有实在的期望。

第五，糅合、联系不同的观点，鼓励不同的观点并且探究不同观点的相互联系。

第六，一起聆听、洞察问题并加深对问题的理解，在所有参与者的观点和激情的共鸣中出现的团体观点内化。

最后，接受并分享共同的发现，将团体的共同智慧显性化。

”二、“世界咖啡屋”会话模式在小学中年级习作教学中的作用（一）汇聚集体智慧，丰富习作素材“世界咖啡屋”会话模式不仅能汇聚集体智慧，而且强调每位参与者对解决问题的贡献及价值。

在会议中，每位参与者都有特定的岗位分工并按照小组划分，每组成员一般有“领头羊”、参与者、时间控制者及记录者这三类岗位。

“领头羊”负责对组内每个人进行鼓励，调动积极性，主导全局发展，其自身必须具备一定的领导能力，组织能力和学习能力;参与者需要在讨论中学会判断、洞察问题，善于搜集问题、发现问题;时间控制者及记录者也要有聆听，分析问题的能力。

不同身份，兼具不同职责，缺一不可。

通过这种会话模式，让每个参与者各司其职，让每个人的观点都能够得到尊重，提高了全员积极参与度。

世界咖啡馆的流程及道具要求世界咖啡馆（The World cafe）是一种创造集体智慧的汇谈办法。

世界咖啡馆是一种集体研讨教学模式，是一种工作会议讨论方式，是一种解决问题的有效方法。

世界咖啡馆由美国华妮塔·布朗(Juanita Brown)和大卫·伊萨克(David Isaacs) 等人于1995年开发，随后风靡全世界。

世界咖啡馆2004年引进到中国。

世界咖啡馆的研讨规模可以从几十人到上千人不等，从探讨组织愿景到解决各种疑难问题，使用范围非常广泛。

世界咖啡馆容易搭配其他方法同时使用。

藉由小组成员的更换，及彼此间的对话，让少数人能充分交谈，藉由异花授粉的作用，连结所有成员的想法。

如此，不仅能引导出意想不到的点子，所有成员也能一起共享发现与想法。

世界咖啡馆的具体流程世界咖啡馆采取多小组研讨形式。

按照研讨人数，分组后在会场或者教室布置相应的若干圆桌（方桌也可），4--6人一桌。

1、开场各桌人数约4-6人。

桌上需要一张大白纸，一人发一支笔。

各桌先简单进行报到流程（如自我介绍等），然后确认对话规则(咖啡馆的对话礼仪)，决定由谁担任桌长。

主题宣布后，写在纸的正中央。

2、在原始小组中进行对话各桌根据主题自由对话。

对话时，可将印象深刻的关键词写在各桌大白纸上（尽情涂鸦）。

书写的方式很自由，也可以轻松使用彩色画笔或画图。

所有想法都留在桌上。

桌长须负责让大家遵守规则。

3、离开原始小组进行对话各桌只留下桌长，其他人则移向其他桌（原本同桌的人不能在同一桌）。

移至他桌及留在原桌的人，分别介绍在原本的桌子时探讨些什么，并比照步骤2，继续对话。

每张桌子旁产生的对话，就会在其他桌产生异花授粉的作用，几个人的亲密对话，能产生犹如全体一起对话的效果。

当总人数较多时，可重复这个过程两到三次。

4、回到原始小组对话最后，所有人回到原本的桌子，各自发表到其他桌参与的讨论内容，并继续对话。

没必要勉强做结论，而是藉此讨论深入思考。

“世界咖啡屋”在高校主题班会中的运用张健（山东理工大学文学与新闻传播学院，山东淄博，255049）摘要：文章首先介绍了“世界咖啡屋”的概念；其次把“世界咖啡屋”这种活动形式引入高校主题班会，并详述其在高校主题班会中的运用步骤；最后通过“世界咖啡屋”在高校主题班会中应用的具体案例来分析其对高校主题班会的作用。

关键词：大学生思想政治教育；主题班会；创新精神中图分类号：G64文献标志码：A文章编号：2095-6401(2018)05-0152-02大学生主题班会是日常思想政治教育的主阵地和主渠道，如何开好主题班会，发挥主题班会思想引导的作用，是广大高校辅导员老师一直思考和探索的问题。

主题班会的理念是“以学生为中心，以情境为中心，以活动为中心”，它既是辅导员对学生进行引导和教育的重要途径，又是培养和展现学生自我管理能力，培养和增强学生主人翁意识的一种重要方式，同时也是处理、解决班级问题，开展各项活动的有效途径。

随着网络化、信息化的发展和对大学生生活的渗透，主题班会原有的宣传、教育功能逐渐淡化，创新高校主题班会的内容与形式迫在眉睫。

2015年5月国务院办公厅出台的《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》（以下简称“《意见》”）指出要加快培养规模宏大、富有创新精神、勇于投身实践的创新创业人才队伍，这要求在学校范围内、各项工作中打造多层次的创新育人平台、培养多角度的创新创业理念、营造全方位的创新创业氛围。

《意见》中改革教学方法提出要广泛开展启发式、讨论式、参与式教学，这也为在新形势下如何创新主题班会形式，充分利用思想政治教育这块主阵地，提供了思路与方向[1]。

一、“世界咖啡屋”的特点“世界咖啡屋”即典型的行动导向教学法。

“世界咖啡屋”是一种集体对话的方式，适用于建立共识和共同思考和解决问题，同时，它还强调尊重和鼓励每个与会者独特的见解，这正与理想主题班会形式和效果相契合[2]。

高校主题班会是一种集体之间的共同学习方式和平台，每个班级成员可以通过听取他人经验、交流经验、改善和提高自身的行为，乃至进一步优化整个班级，使整个班集体凝心聚力、和谐发展。