东莞白酒市场调查精品
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广东酱香型白酒调研报告广东酱香型白酒调研报告一、调研目的和研究背景广东作为中国的一个重要酒类产区之一,拥有丰富的酿酒传统和文化底蕴。
其中,广东酱香型白酒作为广东地区的特色白酒,具有独特的风味和特点。
本次调研旨在了解广东酱香型白酒的市场现状、消费者需求和产业发展趋势,为广东酱香型白酒的产业升级和市场拓展提供参考。
二、调研方法本次调研采取了两种主要的调研方法:1. 网络调研:通过互联网平台和社交媒体对广东酱香型白酒相关的市场信息、消费者口碑和评论进行调研,以了解消费者对广东酱香型白酒的认知和评价。
2. 实地调研:考察了广东地区的酒企、酒庄和酒店等相关机构,进行了对广东酱香型白酒的生产、销售和消费的实地调研,以深入了解广东酱香型白酒的供应链和市场环境。
三、调研结果和分析根据调研结果,得出以下结论:1. 市场现状:广东酱香型白酒市场供需平衡,市场规模逐渐扩大。
广东本土的酒企和酒庄在广东酱香型白酒市场占据较大份额,同时还有部分外地酒企和酒庄进入广东市场。
消费者对于广东酱香型白酒的认可度较高,喜爱其独特的酱香味道。
2. 消费者需求:广东酱香型白酒消费者主要集中在中高收入群体,消费观念逐渐转变,更加注重产品的品质和文化内涵。
消费者对于酱香型白酒的产品品质、口感、色泽等方面有较高要求,他们更愿意选择有品牌和口碑保证的产品。
3. 产业发展趋势:广东酱香型白酒产业正处于发展的黄金时期,未来有望进一步壮大。
随着消费者对于文化内涵和品质的需求提升,广东酱香型白酒企业应注重产品研发和品牌建设,提高产品的附加值。
同时,产业链上下游的协同和合作也是促进广东酱香型白酒产业发展的重要因素。
四、建议和展望基于以上调研结果,对广东酱香型白酒产业的发展提出以下建议:1. 提高产品品质:广东酱香型白酒企业应注重生产工艺和原材料的优化,提高产品的品质和口感,满足消费者对于品质的需求。
2. 建设品牌形象:广东酱香型白酒企业可以通过品牌建设、包装设计和市场推广等手段,树立企业的品牌形象,提升产品在市场中的竞争力。
广东白酒市场调研报告引言广东是中国白酒市场的重要省份之一,白酒消费持续增长,市场潜力巨大。
本报告通过对广东省白酒市场的调研,旨在了解广东白酒市场的概况、市场竞争格局以及消费者需求,为相关企业制定市场战略提供数据支持。
一、市场概况1.1 市场规模广东省白酒市场规模逐年增长,2019年销售额达到X亿元,占全国市场的X%。
1.2 品牌分布广东白酒市场上,知名品牌占据主导地位,其中茅台、五粮液、洋河等一线品牌拥有较大市场份额。
1.3 市场增长趋势随着经济的发展和人民生活水平提高,广东白酒市场未来仍具有良好的增长潜力。
消费者对高品质白酒的需求不断上升,特色酒品牌也逐渐受到关注。
二、市场竞争格局2.1 主要竞争对手广东白酒市场上,茅台、五粮液、洋河等传统大品牌是主要的竞争对手。
此外,一些本地品牌也在市场中崭露头角。
2.2 竞争优势传统大品牌在市场上拥有较高的知名度和口碑,具备较强的品牌影响力和资源优势。
本地品牌则通过特色产品和差异化营销策略寻找自己的竞争优势。
2.3 新兴品牌新兴品牌通过创新技术和市场营销手段,不断挑战传统品牌,尝试打破市场垄断,争夺市场份额。
三、消费者需求3.1 消费者特点广东白酒消费者具有较高的消费能力和较强的消费需求,更偏向于购买高端白酒品牌。
消费者对品质、口感和品牌形象的重视程度较高。
3.2 消费趋势随着年轻一代消费者的成长和消费观念的变化,广东白酒市场呈现出个性化、多元化的消费趋势,对健康、绿色和文化内涵的需求不断增加。
结论广东白酒市场在市场规模、竞争格局和消费者需求方面呈现出积极的发展态势。
面对激烈的市场竞争,企业应注重产品品质的提升和创新,挖掘个性化消费需求,并加强品牌营销,以提升市场竞争力。
同事,需要关注年轻消费群体,并针对他们的需求进行产品开发和宣传推广。
以上为广东白酒市场调研报告的内容,供参考。
2023年广东白酒行业市场研究报告广东白酒行业市场研究报告摘要:广东白酒行业市场竞争激烈,品牌众多,消费需求多样化。
本报告通过对广东白酒市场的整体分析,结合消费者需求和竞争对手情况,提出了相应的市场策略建议。
一、市场概况广东是中国的白酒主要生产地之一,市场规模巨大。
根据调查数据显示,广东白酒市场年销售额超过100亿元,占据全国白酒市场的4%左右。
其中,中高端产品销售占比较高,而低端产品销售较为困难。
二、消费者需求广东地区消费者对白酒的需求呈现多样化趋势。
一方面,年轻人越来越重视品味与品质,对中高端白酒的需求不断增加。
另一方面,老年人对传统白酒的偏好依然较高,这些消费者更看重品牌的历史与文化传承。
三、竞争对手情况广东白酒市场竞争激烈,涉及的品牌较多。
其中,国内白酒龙头品牌茅台、五粮液等依然占据较大市场份额,其品牌知名度与产品质量在消费者中具有较高的认可度。
四、市场策略建议1. 提升产品品质:广东白酒企业应该注重产品质量与口感的提升,以满足消费者对高品质白酒的需求。
2. 创新营销策略:通过差异化的产品定位,运用新媒体等渠道进行品牌推广,吸引年轻消费者的关注,提升品牌知名度。
3. 发展中高端市场:针对年轻人对中高端产品的需求,推出更具有品牌文化和历史传承的产品,在宣传和包装上进行创新,提高产品的附加值。
4. 定制化服务:针对老年人市场,提供具有个性化的服务,强调品牌的传统与文化底蕴,吸引这部分消费者的关注。
5. 品牌合作推广:与其他行业品牌进行合作,进行互惠互利的市场推广活动,提升品牌影响力。
结论:广东白酒行业市场竞争激烈,但同时也存在巨大的市场机会。
企业应该注重产品质量提升,创新营销策略,发展中高端市场,定制化服务,并与其他行业品牌进行合作推广,以提升自身品牌的竞争力和市场份额。
广东白酒市场分析
一、市场概况
广东省作为我国经济发达地区之一,白酒消费市场相对活跃。
白酒在广东市场占据重要地位,受到消费者的广泛青睐。
近年来,随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,广东白酒市场呈现稳步增长的态势。
二、市场需求分析
1. 消费群体
广东白酒市场主要以中高档消费群体为主,他们对白酒的品质和口感有着较高的要求。
另外,年轻人对于白酒的认知度和接受度也在逐渐提升,市场潜力较大。
2. 消费习惯
广东消费者对白酒有着独特的消费习惯,喜欢在聚餐、宴会等社交场合品尝白酒。
同时,也有部分消费者将白酒作为礼品赠送他人,市场需求多样化。
三、市场竞争分析
1. 主要品牌
广东白酒市场主要以茅台、五粮液、洋河等知名品牌为主,这些品牌在广东市场有着较大的市场份额和品牌影响力。
2. 价格竞争
随着市场竞争的加剧,白酒价格逐渐趋于合理,品牌之间在价格方面的竞争也日益激烈。
消费者在选购白酒时更加注重性价比。
四、发展趋势预测
1. 产品创新
未来,广东白酒市场将更加注重产品创新和品质提升,传统的白酒品牌将不断进行更新改造,以满足消费者不断变化的需求。
2. 市场扩张
随着经济不断发展,广东省内各些市场的消费水平逐渐提高,白酒市场有望拓展更多的新市场,市场空间将进一步扩大。
五、总结
综上所述,广东白酒市场发展具有广阔的市场前景和较大的市场潜力。
企业在进入广东市场时应不断创新,提升品质,满足消费者需求,并抓住市场机遇,实现长期稳定的发展。
2023年广东白酒行业市场调研报告近年来,随着消费升级和人们生活水平的提高,白酒行业成为了中国酒水市场的一个重要组成部分。
广东白酒行业也是不可忽视的市场。
本文通过市场调研,分析了广东白酒行业的概况、市场特点、竞争现状以及发展前景,以期为行业相关企业提供一定的参考和借鉴。
一、概况广东白酒行业以茅台、五粮液、洋河三大品牌为主导,覆盖区域广泛,销售规模巨大。
同时,像南海、中山等地都有一些本地品牌白酒。
整个广东白酒行业瞄准高端市场、推高端产品的趋势更加明显。
二、市场特点1、定位高端市场。
在价格上,广东白酒行业更倾向于推高价、高档的酒水产品,如中段、高端茅台、五粮液等。
2、渠道多样性。
白酒在广东市场渠道多元化,既有超市、便利店的零售渠道,也有互联网、专卖店、高端会所等高档渠道。
3、品牌差异化。
茅台、五粮液、洋河等国内知名品牌在广东市场占有率较高。
此外,许多本土品牌如南海、五凤凰等在本地市场占有一定地位。
三、竞争现状广东白酒行业虽然主要集中于茅台、五粮液等国内知名品牌,但整个市场仍处于广告宣传、经营服务等方面进行的升级过程。
众多品牌纷纷推出高端商务礼盒,加强渠道优势,争夺高端客户,这对中小型酒企而言更是增加了竞争压力。
同时,在广东本土市场上,本地品牌与国内白酒品牌的竞争也越发激烈。
四、发展前景1、产品品质升级。
随着广东经济水平不断提高,消费者的需求也在逐步转变,产品品质和口感将成为更多消费者考虑的关键因素。
2、营销网络建设。
电商平台与线下门店的整合,有助于广东白酒行业逐渐拓展更多的消费市场。
3、金融服务。
利用广东地处港口的优势,与金融机构合作发展融资项目,有望为广东白酒行业带来更加广阔的发展空间,推动白酒行业的升级换代。
综上所述,广东白酒行业发展前景乐观。
但这只是看到一片蓝海,实际市场中仍需广大酒水企业不懈努力,把握机遇,坚守品牌传承和品质把控,加强销售渠道,充分利用新的技术与先进的管理思想应用到实践中,打造出属于自己的特色品牌,在市场中赢得更大的市场份额。
白酒的市场调查与分析一、引言白酒,作为中国独特的蒸馏酒类,历史悠久,品种繁多,是中国人餐桌上的主要饮品之一。
近年来,白酒市场经历了巨大的变化,消费需求、品牌竞争、市场趋势等方面都在不断发展和变化。
为了更好地了解白酒市场的现状和未来趋势,本文将对白酒市场进行深入的调查和分析。
二、市场环境1、政策环境:中国政府对白酒产业实行了严格的管理政策,包括酒驾法规的严格实施,限制公款消费等,这些政策对白酒市场产生了一定的影响。
2、经济环境:随着中国经济的发展,人们的生活水平不断提高,对白酒的需求也在逐渐增加。
特别是在节假日和特殊场合,白酒的消费量会有明显的增长。
3、社会环境:白酒在中国社会中有着特殊的地位,它不仅是饮品,也代表着礼仪、尊重和情感的交流。
同时,随着健康观念的普及,消费者对白酒品质和口感的追求也在不断提高。
4、技术环境:新的酿造技术、包装技术、营销手段等不断涌现,为白酒产业的发展提供了新的机遇。
三、市场趋势1、消费升级:随着消费者对白酒品质和口感的追求不断提高,中高端白酒市场逐渐成为主流。
消费者更倾向于选择品牌知名度高、品质有保障的白酒。
2、多元化和个性化:随着消费者需求的多样化,白酒市场也逐渐呈现出多元化和个性化的趋势。
各种新型口味、特殊包装、定制化的白酒产品逐渐受到消费者的青睐。
3、线上销售:随着电商平台的快速发展,线上销售已经成为白酒市场的一个重要渠道。
线上销售具有方便快捷、价格实惠、品种丰富的优势,未来还有很大的发展空间。
四、竞争格局1、行业集中度提高:随着市场竞争的加剧,白酒行业的集中度逐渐提高。
大型白酒企业凭借品牌优势、产品质量、营销手段等优势,逐渐占据主导地位。
2、品牌竞争激烈:白酒市场的品牌竞争越来越激烈。
各大白酒企业都在努力提升品牌价值,通过广告宣传、促销活动等方式来吸引消费者。
3、价格竞争:在消费升级的背景下,价格竞争也日益激烈。
各大白酒企业通过推出中高端产品来抢占市场,同时也通过降价策略来吸引消费者。
上海白酒市场分析一、上海白酒市场概述:随着市场消费水平的提高和居民消费能力的增长,酒水作为一种日常饮品已成为一种消费趋势,其中白酒的的销量增幅每年都是各行业里最高的,同时二三线市场白酒地产品牌的逐渐崛起使得很多外来品牌的白酒生存空间进一步被挤压,进军国内一线大都市成为一些品牌谋求发展的另一途径。
一线城市虽然市场容量大,消费能力强,但品牌高度集中,竞争异常激烈也是很多进军一线城市的酒水要面临的考验。
上海是一个国际化的大都市,对于酒类消费来说,市场容量大,产品品类丰富品牌集中,消费的品牌忠诚度高。
但很多品牌的酒水都想在上海分得一杯羹。
我们怀香满台进入上海市场也将面临很大的机遇和风险。
二、上海白酒市场分析(一)一线品牌占据市场主导,新进入品牌门槛不断提高当前上海白酒市场已经形成五粮液、茅台系列产品占主导地位,稳固的占据着市场高端消费人群。
其次,五粮液的子品牌五粮醇和金六福也稳稳的抓住了一大部分中档消费者,再次孔府家酒孔府家酒进入上海市场有十几年的时间了,产品销售良好。
其他新进入的产品争夺着不大的市份额。
上海的酒水渠道纷繁复杂,新进入者招商也比较困难。
上海的酒店渠道是白酒消费的主要场所,但受黄酒红酒和啤酒的影响白酒在酒店的销售份额并不是很大,尤其是二三线品牌的白酒。
一般来说,中高档的酒店大部分都是供货商直接买断,进入难度较大。
中低档酒店大部分属于上海外来人口开的饭店,主要是以外来务工人员的消费为主,这部分群体具有很大的分散性,对于家乡品牌消费成为首选,例如安徽的酒,安徽在上海的人很多,安徽的迎驾酒有不错的销量。
东北酒在上海一直都是在东北店销售,价位低,行业竞争激烈。
同时,酒店首批现金回流也很慢。
目前上海的酒水食品经销商比较分散,很少有能够控制一个区甚至一个镇网络的经销商,而且这些经销商大部分都是杂货铺,什么产品快卖身么,今本上没有愿意从最基础做品牌的经销商。
这就给我们新进入上海市场带来了一定的难度。
(二)品牌同质化程度高,品牌知名度和美誉度成为消费选择的重要依据中国白酒市场,各种品牌层出不穷,但在白酒度数、香型口感以及包装方面产品严重堆积,因而很多品牌都在努力寻找本品牌的差异化定位。
2024年广东白酒市场分析报告1. 引言本报告旨在对广东省的白酒市场进行全面分析,以帮助企业了解市场环境,并制定有效的市场策略。
报告涵盖了广东白酒市场的规模、供需情况、竞争格局、消费者偏好等方面的内容。
2. 市场规模与增长趋势根据数据显示,广东白酒市场在过去几年中呈现稳步增长的趋势。
市场规模不断扩大,预计未来几年仍将保持增长。
白酒消费量在广东省内居高不下,市场需求庞大。
3. 供需情况广东省的白酒市场供需双方存在一定的失衡。
供应方面,市场上有多个知名的白酒厂商,供应能力相对较高。
但是,由于供大于求,部分白酒厂商的库存积压,导致价格竞争激烈。
4. 竞争格局广东省的白酒市场竞争激烈,存在多家知名白酒品牌。
其中,一线品牌凭借其知名度和品质优势在市场中占据较大份额。
但是,近年来临近地区白酒品牌的崛起,对市场格局构成了一定的冲击。
5. 消费者偏好广东省的消费者对白酒的偏好具有一定的个体差异,但整体上更倾向于高端白酒。
消费者对白酒的品质和口感有较高的要求,对价格敏感。
同时,消费者对品牌的认可度也是购买决策的重要因素之一。
6. 市场前景与机遇广东的白酒市场前景广阔,仍存在巨大的增长潜力。
随着人民生活水平的提高,消费者对高品质白酒的需求将进一步增长。
由于市场竞争激烈,企业应积极创新,提高产品质量和品牌影响力,抓住市场机遇。
7. 结论本报告对广东白酒市场进行了全面的分析。
从市场规模、供需情况、竞争格局、消费者偏好等多个角度描绘了广东白酒市场的全貌。
尽管市场竞争激烈,但广东白酒市场的未来仍然充满机遇。
企业应该密切关注市场变化,制定相应的营销策略,以获取更大的市场份额。
2023年广东白酒行业市场分析现状广东省是中国最为发达的地区之一,也是广东白酒行业的发展重地。
广东白酒行业市场分析现状取决于多个方面的因素,包括市场需求、产业链发展、政策支持等。
下面将从这几个方面进行分析。
首先,市场需求是广东白酒行业市场发展的重要因素。
广东省人口众多,经济发达,消费水平相对较高,这为广东白酒行业提供了广阔的市场空间。
此外,广东地处南方,气候潮湿,白酒成为当地人生活中重要的饮品之一。
因此,市场对广东白酒的需求稳定且持续增长。
其次,广东省白酒行业的产业链发展趋势良好。
广东自古以来就有丰富的酿酒文化,白酒酿造技术传承已久。
广东白酒产业涵盖了原料供应、酿造、包装、销售等多个环节,形成了完整的产业链。
在这条产业链上,不仅有大型白酒生产企业,还有许多小型酒厂和窖藏基地。
这些酒厂和窖藏基地在保留传统酿造工艺的同时,也注重创新,推出了一系列特色产品。
再次,政策支持也对广东白酒行业市场的发展起到了积极的推动作用。
广东省政府高度重视白酒行业的发展,出台了一系列扶持政策。
例如,鼓励企业进行技术研发和创新,提供资金支持和税收优惠;加强对小型酒厂的扶持,帮助其改善生产设施和技术水平;加强市场监管,保护广东白酒的知名品牌和地理标志。
然而,也需要看到广东白酒行业市场发展中存在的一些问题和挑战。
首先,市场竞争激烈,白酒品牌众多,产品同质化严重,导致消费者选择困难。
其次,由于白酒行业的投资门槛较低,市场上存在大量小作坊式酒厂,产品质量无法得到保证,给整个行业带来了负面影响。
此外,广东省的酿酒原料相对有限,主要依靠外地运输,增加了成本和运营风险。
总体来说,广东白酒行业市场发展前景良好,市场需求旺盛,产业链完善,政策支持有力。
同样,行业面临一些问题和挑战,需要相关部门加强监管和引导,促进产业健康发展,推动广东白酒行业向高质量、高附加值方向发展。
2024年广东白酒市场发展现状引言广东是中国经济发达地区之一,也是中国白酒市场发展重要的省份之一。
本文将对广东白酒市场的发展现状进行综合分析,探讨广东白酒市场的特点、竞争格局以及面临的挑战和机遇。
1. 广东白酒市场概况广东白酒市场是中国白酒市场的重要组成部分,也是广东省内酒类消费的重要领域。
随着广东经济的不断发展,人们对白酒品质和消费需求也越来越高。
目前,广东白酒市场形成了一定规模,并且呈现出多元化、高品质的特点。
2. 广东白酒市场的特点广东白酒市场具有以下几个特点:2.1 多元化品牌广东白酒市场上存在着众多品牌,涵盖了传统名酒、地方特色酒、新兴酒品等多个类别。
消费者可以根据自己的喜好和消费需求选择合适的品牌。
2.2 分层次消费广东白酒市场消费者群体众多,消费层次不同。
一方面,高端消费者对于品质和口感要求较高,愿意购买高端名酒;另一方面,中低端消费者普遍更注重性价比,选择性价比较高的酒品。
2.3 品牌竞争激烈广东白酒市场上的品牌竞争异常激烈。
各大品牌通过不断创新、提升品质和服务,争夺市场份额。
同时,新兴品牌也不断涌现,给市场带来了更多的选择。
3. 广东白酒市场的竞争格局广东白酒市场的竞争格局主要表现为以下几个方面:3.1 大品牌主导广东白酒市场上,一些大品牌占据着相当大的市场份额。
这些大品牌多年来在品质、口碑和市场推广方面积累了较深的优势,具有较高的市场认知度和消费者忠诚度。
3.2 中小品牌崛起随着市场竞争的加剧,一些中小品牌也在广东白酒市场上崭露头角。
这些品牌通过特色定位、产品创新和市场推广等手段,逐渐扩大市场份额,取得了可喜的成绩。
3.3 新兴品牌挑战广东白酒市场中不断涌现的新兴品牌给传统品牌带来了一定的威胁。
这些新兴品牌通常具有独特的产品定位和创新的营销手段,吸引了一部分消费者的注意力。
4. 广东白酒市场面临的挑战和机遇广东白酒市场在快速发展的同时,也面临着一些挑战和机遇。
4.1 挑战广东白酒市场面临的挑战主要包括市场竞争激烈、消费者需求多元化、产品质量和安全问题、渠道建设不足等方面。
东莞白酒市场调查随着人们生活水平的提高和文化消费观念的转变,白酒作为一种传统的中国酒类产品,一直以来都扮演着重要的角色。
作为中国白酒的重要生产基地之一,东莞市拥有丰富的酿酒文化和深厚的历史底蕴。
在这个现代化的城市里,东莞白酒市场正经历着一系列的调整和发展。
为了更好地了解东莞白酒市场的现状和未来发展趋势,本文将进行一次综合调查。
1. 东莞白酒品牌情况在东莞市的白酒市场中,众多品牌竞争激烈。
经过市场调查,我们发现五粮液、茅台、剑南春等知名品牌在东莞市场占据着主导地位。
这些品牌以其优质的产品质量、独特的酿造工艺和深厚的品牌文化吸引了大量的消费者。
2. 东莞白酒市场消费群体东莞市的白酒市场消费群体以中老年人为主。
他们对于白酒有着浓厚的情感,常常将白酒作为亲朋好友聚会、商务宴请的必备饮品。
除此之外,年轻人也开始逐渐接触和喜爱白酒,尤其是一些有特色的新品牌。
他们对于白酒的认知和品尝需求逐渐增加,对白酒市场的拉动作用不容小觑。
3. 东莞白酒市场的销售渠道东莞的白酒市场销售渠道多样。
传统的零售店、超市和酒类专卖店依然是主要销售渠道,消费者可以方便地在这些地方购买到各类白酒产品。
同时,随着电子商务的快速发展,越来越多的消费者选择通过网络购买白酒。
电商平台凭借其便捷的购买方式和多种支付方式,对白酒市场产生了积极的影响。
4. 东莞白酒市场的产品特点东莞市的白酒市场产品以优质、高档为主导,追求细腻的口感和独特的香气。
这些白酒品牌注重原生态的酿造过程和传统的工艺,从而打造出独一无二的产品特点。
同时,也有一些新兴品牌通过创新的酿造工艺和包装设计来赢得消费者的关注,不断推陈出新。
5. 东莞白酒市场的发展趋势从目前的市场情况来看,东莞白酒市场呈现出以下几个趋势。
首先,消费者对于白酒品质的要求越来越高,对于那些拥有独特口感和文化内涵的品牌更加青睐。
其次,电子商务平台将成为东莞白酒市场的重要销售渠道,更多品牌将选择通过互联网扩大销售范围。
遏制白酒产业发展壮大的不利因素。
第一、无序竞争、轻重偏失的行业现象仍然存在。
当前,白酒行业产品同质化、包装过度化、市场恶性竞争化等不良现象仍然较严重。
重战术轻品牌、重外观轻内质、利眼前忽长远的企业短视行为仍然普遍存在。
所以,从事白酒产业,只有规范生产、理性竞争,坚持行业利益和企业利益,才能真正实现健康稳定的发展。
第二、行业相关标准体系发展滞后,严重影响了行业的健康发展。
目前,在行业内标准化体系发展滞后,生产技术标准长期以来发展缓慢;标准的出台实效度不强,标准陈旧,行业技术标准不均衡,跟不上行业技术的进步速度,行业标准之间缺乏系统科学和系统的研究,这些都远不能适应新的《食品安全法》要求,阻碍了行业的技术进步和产品更新。
第三、行业进入门槛低,现代化进程缓慢。
白酒制造行业内获生产许可证企业只占生产企业的49 %,一半多为无证企业,小作坊式生产仍然大量存在,生产条件落后、卫生条件差、检测手段落后,不能严格执行标准和食品安全制度。
由于对小企业、小作坊的监管难度较大,市场上低端产品仍然存在在质量安全隐患,扰乱了市场和行业秩序。
第四、要注重品牌培育和企业文化建设。
在白酒行业,品牌无疑是会承载一定的文化元素。
产品只是品牌外延和企业文化实质性的表现形式,一个有着鲜明、独特个性的品牌内涵,是对文化的差异性塑造起到重要作用。
比如,茅台镇的白酒当年为红军战士疗过伤,解放后茅台酒为新中国的外交起过重要作用,称之为国酒等,这些都是茅台酒的卖点。
总而言之,任何一个品牌,都是通过其文化内涵来审视产品,它是建立在文化支配下的一种“精神商品”,反映出的是一种文化消费的价值倾向。
所以企业要创新自主品牌,就要塑造出具有一定文化品味和内涵的精神商品,再经过时间的积淀,自然形成富有历史文化的品牌,才能站稳产业链中高端,使企业成功转型升级。
东莞白酒市场调查东莞概况东莞市位于广东省中南部、珠江三角洲东北部,北距广州50公里,南离深圳90公里,水路至香港47海里,至澳门48海里,处于穗港经济走廊中间,是广州与香港之间水陆交通的必经之地。
东莞概况东莞市位于广东省中南部、珠江三角洲东北部,北距广州50公里,南离深圳90公里,水路至香港47海里,至澳门48海里,处于穗港经济走廊中间,是广州与香港之间水陆交通的必经之地。
东莞现辖32个镇区,全市陆地面积2465平方公里,158.96万人,外来暂住人口为440.45 万人。
此外,还有港澳台同胞70多万人,海外侨胞20多万人。
2004年东莞全市生产总值1155.3亿元,全年城镇居民人均可支配收入20526元,农村居民人均纯收入9083元。
改革开放以来,东莞经济以平均每年22%的速度增长,是中国综合经济实力30强城市之一,形成了以制造业为主,以电子资讯产业为支柱的外向型经济结构,是国际性的加工制造业基地和中国重要的外贸出口基地。
东莞白酒市场主要品牌在广东,按照经济发展水平、市场容量、消费能力。
白酒厂商一般都将广州、深圳、东莞三座城市列为一级市场。
据估算,东莞白酒市场容量在10—20个亿之间,能够占到广东全省白酒消费量的10%以上。
咼档品牌:在东莞,终端销售价在100元以上的高档白酒中五粮液和茅台的销量最好。
水井坊和国窖1573占有部分市场份额。
其他如剑南春集团的金剑南也有一定销量。
五粮液从2004年提价换包装以来,在东莞市场的销量就呈上升趋势。
据经销商介绍,五粮液在东莞咼档酒市场的份额已经占到60%左右。
五粮液的买断和贴牌产品也推出了不少高档白酒,但销量都比较一般。
据分析,这主要是因为东莞经济发达,政务、商务用酒、婚宴、自饮市场对高档白酒的需求都很大,东莞消费者注重品牌、彰显身份、对价格不太敏感,这种消费习惯使五粮液在大多数政务、商务消费市场独占鳌头。
水井坊和国窖1573都是从广东起家的超高端白酒,应该说在东莞市场占有地利之便。
但据经销商反映:在东莞两种产品的市场份额都有一定程度的下滑。
水井坊刚上市时广告投放、品牌打造、终端维护的力度都很大,现在更侧重于通过品牌打造、文化营销来传播自己“中国白酒第一坊”的品牌形象。
相比之下国窖1573在终端建设和促销方面的力度要明显一些,在东莞部分餐饮、酒楼,国窖1573已经进行了专场促销等活动。
茅台在东莞也有较好的销量,主要集中在政务、商务用酒市场,但是广东人对酱香型白酒的口感接受程度不如浓香型,这对茅台的销售有一定的影响。
中低档品牌:在东莞,终端价在40—80元的中档白酒销量最大。
据了解,诸葛酿、皖酒王、古绵纯、稻花香在东莞市场销售名列前茅。
东莞是诸葛酿登陆广东最早进入的市场之一,由于有众多诸葛品牌都在东莞销售,使得诸葛酿成为东莞市场销量最大的白酒品牌。
皖酒王在东莞市场也占据很高的市场份额,据了解,皖酒王的经销商实力较为雄厚,网络较好,虽然皖酒王的市场支持力度不大,依靠自然销售也走量不小。
古绵纯和皖酒王的情况有些相似,不过东莞的台商很喜欢在夜场消费古绵纯,古绵纯在夜场渠道走量比较可观。
稻花香在东莞成功招商以后势头比较猛,目前销售已经直逼诸葛酿和皖酒王。
从总体来看,皖酒王和古绵纯在东莞夜场的销售较好,诸葛酿和稻花香在餐饮渠道占有优势,上述几大品牌占据了东莞中档白酒市场的大部分市场份额。
除此之外,泸州老窖、全兴、小糊涂仙、金六福在东莞市场也有部分份额,但总体走量不大,难以和上述几大品牌抗衡。
在10元钱以下的低档市场,尖庄、沱牌、泸州老窖二曲等都有走量。
但是广东本地石湾、九江米酒的销量比较大。
从总体上看,低档白酒在东莞白酒市场所占的市场份额比较小。
渠道概况作为华南经济最发达的城市之一,东莞酒店、酒楼林立,商超、卖场众多,批发市场辐射力强。
酒店、餐饮渠道:东莞市经济水平较高,居民生活富足,娱乐行业发达。
因而酒店林立,餐饮场所众多。
据统计,东莞市(包含各镇)5星、4星级以上酒店有20多家,在全国地级市中排名第一。
3星以下带夜总会、KTV包房的酒店有200多家。
其中比较有名的有:五星级:厚街镇的喜来登大酒店、嘉华大酒店;虎门镇的龙泉国际大酒店、豪门大饭店;东城区的东城环球国际夜总会;黄江镇的裕元花园酒店金钱豹夜总会、太子酒店、南城区的宏远大酒店;四星级:桥头镇的莲湖渡假村中国魅力夜总会、恒丰大酒店黄金海岸歌剧院;厚街镇的珊瑚大酒店;虎门镇的汇源海逸;东坑镇的东银国际娱乐。
三星级:南城区的湾东娱乐城;企石镇的宝石大酒店。
星级档次:长安镇的星之星,百乐山庄,集安酒店,桥头镇的海港城夜总会,还有乌沙酒店、新太阳等等。
除星级酒店外,东莞的餐饮酒楼也很多,著名的有幸福大酒楼、荔枝湾大酒楼、龙岗饮食中心等。
由于东莞的酒店和台湾同胞较多,夜场饮用白酒比较流行。
据了解,在A级酒店,白酒月销量一般都在3000支以上。
东莞的餐饮、酒楼进店费比较高,A店要8000元以上,部分5星级酒店进店费高达20000元。
B、C店的进店也在1000—3000元。
商超渠道:东莞的商超业态较为发达,大卖场、量贩连锁、便利连锁店、小型超市、本土、外资商超连锁一应俱全。
东莞有沃尔玛1家店、家乐福1家店、好又多1家店、百佳5家店、华润自营及加盟37家店。
大新百货13家店、嘉荣连锁13家店,这两家都是东莞本土连锁商超。
小型便利连锁店美宜家有200多家店。
在东莞,白酒在商超渠道消费的区域性很明显。
在工厂比较集中的工业区,中低档白酒比较好销;在社区比较集中的地区,中档以上白酒是消费主流;在餐饮、酒楼比较集中的地区,中高档白酒销售最好,经销商要根据商超的档次、规模、位置有选择的进入。
东莞商超的进店费、条码费也比较高,和广州、深圳比较接近。
品牌知名度一般的白酒A店进店开户费在1000元以上,单品条码费在300 —400元。
批发渠道:位于东莞南城区的宏景中心和宏远批发市场是东莞白酒市场两个主要批发渠道。
宏景中心有很多酒类公司及厂家办事处集中在商务楼办公。
其生产或代理的产品面在向全省、全国招商。
宏远批发市场经销商有200—300家,既有实力雄厚的公司,也有中小型经销商,更多面对省内及周边辐射。
Editor's no te: Juds on Jones is a meteorologist, jo urn alist and photographer. He hasfreela need with CNN for four years, coveri ng severe weather from torn adoes to typho ons. Follow him onTwitter: @jnjon esjr(CNN) -- I will always wonder what it was like to huddle around a shortwave radio and through the eraeklingstatic from space hear the faint beeps of the world's first satellite -- Sput nik. I also missed watch ing NeilArmstr ong step foot on the moon and the first space shuttle take off for the stars. Those eve nts were waybefore my time.As a kid, I was fasci nated with what goes on in the sky, and whe n NASA pulled the plug on the shuttle programI was heartbroke n. Yet the privatized space race has ren ewed my childhood dreams to reach for the stars.As a meteorologist, I've still seen many important weather and space events, but right now, if you were sittingnext to me, you'd hear my foot tapping rapidly under my desk. I'm an xious for the n ext one: a space capsulehanging from a crane in the New Mexico desert. It's like the set for a George Lucas movie floating to the edgeof space.You and I will have the cha nee to watch a man take a leap into an uni mag in able free fall from the edge ofspace -- live.i耳丨I逗■educates and enter:Vt.宇宙到地i言深处man jump from 96,000 feetTuesday, I sat at work glued to the live stream of the Red Bull Stratos Mission. I watched the ballo ons positi oned at differe nt altitudes in the sky to test the win ds, knowing that if they would just line up in a vertical straight line "we" would be go for laun ch.I feel this mission was created for me because I am also a journalist and a photographer, but above all I live for tak ing a leap of faith -- the feeli ng of push ing the en velope into un charted territory.The guy who is going to do this, Felix Baumgart ner, must have that same feeli ng, at a level I will n everreach. However, it did not stop me from feeli ng his pain whe n a gust of swirling wind kicked up and twistedthe partially filled balloon that would take him to the upper end of our atmosphere. As soon as the 40-acreballo on, with skin no thicker tha n a dry clea ning bag, scraped the gro und I knew it was over.How claustrophobia almost groun ded supers onic skydiverWith each twist, you could see the wrin kies of disappo in tme nt on the face of the curre nt record holder and "capcom" (capsule com muni cati on s), Col. Joe Kitt in ger. He hung his head low in missi on con trol as he told Baumgart ner the disappo in ti ng n ews: Missi on aborted.The supers onic desce nt could happe n as early as Sun day.The weather plays an importa nt role in this missi on. Starting at the gro und, con diti ons have to be very calm -- winds less than 2 mph, with no precipitation or humidity and limited cloud cover. The balloon, with capsule attached, will move through the lower level of the atmosphere (the troposphere) where our day-to-day weather lives. It will climb higher tha n the tip of Mount Everest (5.5 miles/8.85 kilometers), drifting even higher than the cruising altitude of commercial airliners (5.6 miles/9.17 kilometers) and into thestratosphere. As he crosses the boun dary layer (called the tropopause), he can expect a lot of turbule nee. The balloon will slowly drift to the edge of space at 120,000 feet (22.7 miles/36.53 kilometers). Here,"Fearless Felix" will un clip. He will roll back the door.Then, I would assume, he will slowly step out onto someth ing resembli ng an Olympic divi ng platform.Below, the Earth becomes the con crete bottom of a swim ming pool that he wants to land on, but not too hard. Still, he'll be traveling fast, so despite the distanee, it will not be like divi ng into the deep end of a pool. It will be like he is divi ng into the shallow end.Skydiver preps for the big jumpWhen he jumps, he is expected to reach the speed of sound -- 690 mph (1,110 kph) --in less tha n 40 sec on ds. Like hitti ng the top of the water, he will begi n to slow as heloseftjto-Earth ; But thjswiJJ not be eno ugh to stop him control,Me^ftas a-stabiliZatio n parachute that ca n be deployed to slow himdow n. His team hopes it's not n eeded. In stead, he pla ns to deploy his 270-square-foot (25-square-meter) main chute at an altitude of around 5,000 feet (1,524 meters). In order to deploy this chute successfully, he will have to slow to 172 mph (277 kph). He will have a reserve parachute that will open automatically if he loses consciousness at mach speeds.Even if everyth ing goes as pla nn ed, it won't. Baumgart ner still will free fall at a speed that would cause you and me to pass out, and no parachute is guara nteed to work higher tha n 25,000 feet (7,620 meters).It might n ot be the moo n, but Kitt in ger free fell from 102,800 feet in 1960 -- at the daw n of an infam ous space race that captured the hearts of many. Baumgart ner will attempt to break that record, a feat thatboggles the mind. This is one of those monumen tal mome nts I will always remember, because there is no way I'd miss this.approaches the more dense air ccompletely.If he goes too fast or spins out of。