微波技术在中药炮制中的应用探讨

微波技术在中药炮制中的应用探讨摘要】目的：将传统炮制法与微波炮制法进行对比，研究微波炮制法在中药炮制中的应用。

方法：将牛蒡子、柴胡等中药不同炮制品额的指纹图谱总峰面积以及水浸出物含量作为研究的指标，将微波炮制法与传统炮制法进行比较研究。

结果：在本次实验中的每一种中药运用微波炮制法炮制的水浸出物得率、ＨＰＬＣ指纹图谱总峰面积都高于传统炮制品。

结论：微波炮制法不仅操作方便简单，不影响药物的色香味，还能有效地提高炮制品的质量，对中药炮制技术具有助推作用。

【关键词】微波技术；中药炮制；指纹图谱【中图分类号】R283 【文献标识码】B 【文章编号】2095-1752（2016）19-0337-02合理利用现代科技设备来研究中药炮制有利于实现中药炮制的现代化。

微波技术在中药行业的运用研究还有待扩大，有研究发现微波炮制品的成分溶出度及成品性状都优于传统炮制品[1]。

微波具有加热效率高、干燥温度低、选择性高等优点，同时能够杀菌及改善卫生条件。

为此我们在中药炮制法中引入微波炮制法，并将其与传统炮制法进行对比研究，为炮制工艺的现代化提供重要的理论依据。

1.仪器与材料1.1 材料饮片：大黄，黄芪，厚朴，牛蒡子，甘草，柴胡，延胡索，丹参；辅料：生姜，蜂蜜，米醋，黄酒。

1.2 实验仪器采用ER一692型微波炉(22ov、soHz)，选择温度800℃微波加热；ＹＦ111型粉碎机，药典筛，普通电炒锅，架盘药物天平(上海精科天平)。

2.方法炮制品制备（1)清炒传统炮制法：取牛蒡子200克，依据《中国药典》2005版一部依法炮制[2]。

微波炮制法：取牛蒡子200克，平铺在转盘上，厚度为0.6～1.0厘米，放入微波炉，时间设为三分钟，开始加热。

(2)蜜炙传统炮制法：取黄芪，甘草各200克，按《中国药典》2005版一部依法炮制。

微波炮制法：取炼蜜，加沸水稀释，淋入200克净黄芪片中拌匀，放入微波炉，厚度为0.6～1.0厘米，烘烤三分钟，取出晾晒，按此法烘三次，最后取出，晾干，观察药材待其微干后，用手捏成结块，轻搓即散；并用同样的方法炮制甘草。

微波干燥及灭菌技术在中药领域应用概况与中药传统干燥方法相比，微波技术不仅具有操作简便、快捷、效果佳、药物外观性状保持良好、耗能低等特点，在干燥的同时，还有非常优异的灭菌效果。

本文简述了微波干燥、灭菌技术的特点及影响因素，综述其在中药领域的应用概况，并针对安全性问题（微波辐射和微波残留）等提出目前研究存在的问题及展望。

Abstract：Compared with traditional drying methods for Chinese materia medica，microwave drying technology is not only with the features of easy and convenient to operate，rapidity，good effects，well remained appearance of medicine and low energy consumption，but also with the feature of extraordinary sterilization effects at the same time with drying. This article introduced the features and effects of microwave drying and sterilization technology，reviewed its application in the TCM field，and proposed existing problems and prospects in the recent research by targeting security problems （microwave radiation and microwave residue）.Key words：microwave drying；microwave sterilization；Chinese materia medica；microwave radiation；review虫蛀和霉变是影响中药质量的重要因素，诱发原因为物料的高湿度和环境温度不当，因此，干燥及灭菌是中药加工的重要一环。

中药材的炮制工艺有哪些新突破中药材炮制是我国传统的制药技术，它是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。

中药材炮制工艺的优劣直接关系到中药的疗效和安全性。

随着科学技术的不断发展，中药材的炮制工艺也在不断创新和突破，为中医药的现代化发展注入了新的活力。

一、炮制工艺与现代科技的融合1、微波炮制技术微波炮制是利用微波能对中药材进行加热处理的一种新技术。

与传统炮制方法相比，微波炮制具有加热均匀、快速、高效等优点。

它能够在短时间内使中药材内部达到所需的温度，从而有效地杀灭微生物和虫卵，减少有效成分的损失。

例如，在对黄芩的炮制中，微波炮制能够更好地保留黄芩苷等有效成分，提高药材的质量。

2、超临界流体萃取技术超临界流体萃取技术是一种新型的分离技术，它以超临界流体（如二氧化碳）作为萃取剂，在特定的温度和压力条件下，对中药材中的有效成分进行提取。

这种技术具有选择性高、提取效率高、无污染等优点。

在对丹参等中药材的炮制中，超临界流体萃取技术能够有效地提取丹参酮等有效成分，提高药材的药用价值。

3、生物发酵技术生物发酵技术是利用微生物的代谢作用对中药材进行炮制的一种方法。

微生物在生长代谢过程中能够产生多种酶类，这些酶类可以分解中药材中的大分子物质，转化为更易吸收和利用的小分子物质。

例如，在对神曲的炮制中，通过发酵可以使神曲中的淀粉酶活性增加，增强其消食和胃的功效。

二、炮制工艺的智能化发展1、智能监控系统在中药材炮制过程中，引入智能监控系统可以实时监测炮制的温度、湿度、压力等参数，并根据预设的工艺要求进行自动调节。

这不仅能够提高炮制的稳定性和一致性，还能够减少人为因素对炮制质量的影响。

例如，在中药饮片的炒制过程中，智能监控系统可以精确控制炒制的温度和时间，确保饮片的质量符合标准。

2、大数据与人工智能的应用利用大数据技术对中药材炮制的历史数据进行分析和挖掘，可以总结出不同药材的最佳炮制工艺参数。

微波技术在中药提取中的应用微波提取作为一种新技术，在中药制剂研发中的应用越来越广泛。

本文主要阐述了微波提取技术的基本原理、特点和影响因素，并微波提取技术进行了展望。

标签：微波提取；中药制剂中药制剂源于实践，未经人为化学修饰，是天然化学组合库，是在朴素的医药理论指导下用药，具有显著地综合疗效特色。

中药中某些成分的特殊疗效与较大的毒副反应已成为利用新型给药系统的特点与优势。

中药提取改变了传统中药制剂面貌，促使有效部位与药材组织分离，可溶物与不溶物分离，减少剂量、提高疗效，为剂型选择、制剂成型创造良好条件，同时体现有效方剂疗效的桥梁与保证。

1 微波提取技术的基本原理微波（Microwave）是一种波长在1mm～1m、频率在300MHz～300GHz的高频电磁波，介于短波与远红外之间，故称微波。

微波具有使分子极化和离子导电两种效应，可使处于微波电磁场中物质的极性分子或离子快速转动及定向排列，因磨擦和高速旋转而产生热量；可使细胞内极性物质尤其是水分子受微波能作用产生热，致水气化产生的压力使细胞膜破裂，或致细胞收缩，出现孔洞和裂纹，使提取溶剂容易进入细胞内，从而溶解细胞内的物质，达到提取目的。

微波具有能量集中、穿透力强、选择性高、加热效率高、时间短等特点。

2 微波提取技术特点2.1选择性高微波提取技术具有较高的选择性。

在微波场下，极性分子可吸收微波能产生热量，故对具有不同极性的植物细胞或组织所含成分有不同的作用，故对细胞内成分的作用具有一定的选择性。

提取高山红景天根茎中的红景天苷与传统乙醇回流法相比，微波提取技术提取率高，提取时间短，杂蛋白含量明显降低。

有报道认为微波提取的选择性与植物细胞或组织中的含水量多少有关；微波提取对含不同极性成分中药的提取选择性不显著，但对不同形态结构中药的提取有较高的选择性。

2.2提取时间短，能耗低，提取率高微波穿透力强，可克服一般加热过程的热传导、热辐射造成的热量损失，加热效率高，使得提取能耗有效降低。

微波干燥在中药丸剂生产中的应用探究摘要】目的探讨微波干燥技术在中药丸剂生产中的应用。

方法就微波干燥灭菌在中药丸剂生产过程中的应用并结合多年的技术经验及有关文献进行研究，探讨了该技术在中药丸剂生产中的应用方法。

结果成品中药丸剂的性状、水分含量、溶散时限及微生物限度等各项质量指标均达到国家标准。

结论经过多方实践证实，微波干燥中药丸剂不仅干燥速度快、效果好、灭菌性能优越，而且能源利用率高，因此该技术应可在中药丸剂的生产中广泛推广。

【关键词】微波干燥灭菌丸剂近些年，随着微波技术在各个领域的渗透与应用，这一技术也越来越广泛的应用于药品生产中的干燥灭菌工艺过程。

由于中药丸剂产品具有体积小、有效成分高度集中、服用方便等特点，因此具有广泛的发展空间及较大的市场占有额[1]。

中药丸剂产品的微波干燥灭菌技术也越来越得到广大生产企业的重视，有关研究与报道也逐渐增多。

下面本人就微波干燥灭菌在中药丸剂生产过程中的应用并结合多年的技术经验及有关文献进行深入探讨。

1 材料中药丸剂产品：麻仁丸、脏连丸、水丸(脑立清丸)，《中国药典》（1995）中收载的水蜜丸(五子衍宗丸)及收载于《卫生部药品标准》中药成方制剂第七册中的浓缩水蜜丸(轻身消胖丸)。

2 微波干燥在中药丸剂生产中的控制水蜜丸中药采取微波干燥时一般应将物料温度控制在65～95℃范围内,而出料温度控制在75～105℃范围内,物料在传输时应保持0.8～1.6m/m的传递速度,为了避免出现裂丸,要采取两到三次微波;水丸中药采取微波干燥时，一般物料温度控制在50～95℃范围内,而出料温度控制在60～105℃范围内,物料传输时应保持0.8～1.6m/m的传递速度,为避免出现裂丸,通常要采取四到六次的微波[2]。

2.1水分水分主要受湿药丸在摊铺时的厚度影响以及微波干燥过程中的温度影响。

其次物料在传输过程中的运输速度也有对水分指标产生一定程度的影响[3]。

水分指标不能过高,通常水蜜丸药应将水分控制在9%以下，而水丸药则应控制在5%～7%之间。

微波干燥在中药制药中的应用进展龚行楚;瞿海斌【摘要】In this paper, microwave drying equipments and the application of microwave drying technology in Chinese medicine were introduced. Advantages of microwave drying in the preparation of Chinese medicine extracts and products were also summarized. Advantages of microwave drying include fast drying, high energy utilization, uniform drying effect, effective sterilization, and easy automatic control. Meanwhile, three suggestions were proposed to solve the application problems, which include the study of drying processes mechanism, development of online testing technology and evaluation improvement of microwave drying methods.%本文介绍微波干燥设备及微波干燥技术在中药提取物、浸膏及多种剂型产品中的应用现状,总结出微波干燥技术具有干燥速度快、能量利用率高、干燥效果均匀、灭菌能力强、自动控制容易等优点,也针对目前应用中存在的问题,提出重视微波干燥过程机理研究、提高在线检测技术水平、完善干燥效果评价方法等建议.【期刊名称】《世界科学技术-中医药现代化》【年(卷),期】2011(013)002【总页数】5页(P374-378)【关键词】微波干燥;中药提取物【作者】龚行楚;瞿海斌【作者单位】浙江大学药物信息学研究所,杭州,310058;浙江大学药物信息学研究所,杭州,310058【正文语种】中文微波是指波长在1mm～1m，也即频率在300～300000MHz之间的电磁波。