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酒店消防培训资料一、背景介绍酒店作为公共场所，消防安全是至关重要的。
为了提高酒店员工的消防意识和应急处理能力，进行酒店消防培训是必要的。
本文将详细介绍酒店消防培训的相关资料，包括培训内容、培训方法和培训效果评估等。
二、培训内容1. 消防基础知识：包括火灾的成因、火灾传播途径、火灾的分类和灭火器材的使用方法等。
2. 酒店消防设施和设备：介绍酒店常见的消防设施和设备，如火灾报警系统、自动喷水灭火系统、疏散通道等，以及其使用方法和维护保养。
3. 火灾逃生和疏散：讲解火灾发生时的逃生原则、疏散通道的选择和使用、疏散演练的重要性等。
4. 灭火器材的使用：详细介绍不同类型的灭火器材，如干粉灭火器、二氧化碳灭火器等，以及其使用时的注意事项。
5. 火灾应急处理：培训员工在火灾发生时的应急处理措施，包括拨打紧急电话、报警、疏散等。
三、培训方法1. 讲座式培训：通过专业的讲师进行理论知识的讲解，结合案例分析和实际操作演示，提高员工的消防知识水平。
2. 模拟演练：组织员工进行火灾逃生和灭火器材使用的模拟演练，加强员工的实际操作能力和应急处理能力。
3. 视频教学：利用现代化的多媒体设备，播放相关消防知识的教学视频，生动形象地展示消防知识和操作技巧。
四、培训效果评估1. 知识测试：培训结束后，进行消防知识的考核，评估员工对培训内容的掌握程度。
2. 模拟演练评估：对员工在模拟演练中的表现进行评估，检验其逃生和灭火技能的掌握情况。
3. 反馈问卷调查：向员工发放问卷，了解他们对培训内容和方式的满意度，以及对进一步改进的建议。
五、培训效果分析通过培训，酒店员工将提高消防意识和应急处理能力，能够在火灾发生时迅速采取正确的应对措施，保障自身和客人的安全。
此外，酒店的消防设施和设备将得到有效的维护和使用，减少火灾发生的概率和损失。
六、总结酒店消防培训是确保酒店消防安全的重要举措。
通过培训，酒店员工将掌握消防基础知识、熟悉消防设施和设备的使用方法、提高火灾逃生和灭火技能等。
酒店消防安全知识宣传培训酒店作为人们休闲度假、商务出行的重要场所，对消防安全的重视程度不容忽视。
为了提高酒店员工和客人的消防安全意识，酒店消防安全知识宣传培训是不可或缺的一部分。
本文将针对酒店消防安全知识宣传培训的内容、形式和效果进行论述。
一、酒店消防安全知识宣传培训的内容1. 消防法律法规知识：酒店员工应熟悉关于消防安全的法律法规，如《建筑法》、《消防法》等，了解相关法规对于酒店的要求，以便在工作中遵守并落实。
2. 灭火器使用方法：员工需要了解各类灭火器的种类、使用方法和注意事项，以便在紧急情况下能够正确、迅速地使用灭火器进行初期灭火。
3. 火灾逃生知识：培训中应重点宣传员工在火灾发生时应如何正确逃生，包括逃生路线、避免烟雾中毒、注意自救等知识。
4. 电气设备安全：酒店中大量使用电气设备，员工应了解电气设备的正确使用方法和预防电气火灾的基本知识，避免因电气设备问题引发的火灾事故。
5. 酒店室内消防设施：培训中应对酒店室内消防设施进行介绍，确保员工了解灭火器、灭火栓、报警器等设备的位置和使用方法。
二、酒店消防安全知识宣传培训的形式1. 讲座与演示：培训可通过组织专业消防人员进行讲座和演示，讲解消防安全知识和技能，并现场演示灭火器的使用方法，提高员工的实际操作能力。
2. 视频播放：可以通过播放消防安全宣传视频，深入浅出地向员工宣传消防知识，配以生动形象的实例和案例分析，提高员工对于消防安全的重视程度。
3. 互动讨论：培训可以设置互动环节，通过场景模拟和情景讨论，让员工参与讨论和演练，增强员工的记忆力和应变能力。
4. 知识竞赛：可以组织消防安全知识竞赛，通过竞赛的形式激发员工的学习兴趣，增加消防知识的积累和学习效果。
三、酒店消防安全知识宣传培训的效果1. 提高员工意识：经过培训，员工对消防安全的认识将得到提高，意识到消防安全的重要性，积极参与到酒店的消防安全工作中。
2. 预防火灾事故：正确的消防安全常识和技能能够帮助员工及时发现和排除火灾隐患，降低酒店发生火灾事故的风险。
酒店消防培训资料一、背景介绍酒店作为公共场所，安全管理尤其重要。
消防安全是酒店管理中的重要环节，为了提高酒店员工对消防安全的认识和应对突发火灾的能力，进行酒店消防培训是必不可少的。
二、培训目的1. 提高员工对酒店消防安全的认识和重要性的理解；2. 培养员工正确的火灾预防意识和自救逃生能力；3. 掌握基本的消防知识和操作技能，能够正确使用灭火器材和应对火灾紧急情况。
三、培训内容1. 消防法律法规知识：1.1 了解国家和地方消防法律法规的基本要求；1.2 熟悉酒店消防安全管理相关法规；1.3 掌握火灾事故报警的程序和要求。
2. 火灾预防和风险识别：2.1 了解酒店火灾的常见原因和危（wei）险源；2.2 学习如何识别和排除潜在的火灾风险。
3. 火灾逃生和自救技能：3.1 学习火灾逃生的基本原则和流程；3.2 掌握疏散通道和安全出口的位置和使用方法；3.3 了解火灾烟雾的危害和应对方法；3.4 学习火灾自救技巧和逃生器械的使用。
4. 灭火器材的使用方法：4.1 了解不同类型的灭火器材及其使用场景；4.2 掌握灭火器材的正确使用方法和注意事项；4.3 进行实际操作演练，提高员工的灭火技能。
5. 火灾应急处理：5.1 学习火灾发生时的应急处理流程；5.2 掌握火灾报警的正确方式和注意事项；5.3 学习如何组织疏散和救援工作；5.4 了解火灾事故的初步处理方法。
四、培训形式1. 理论讲授：通过讲座、PPT等形式，向员工传授相关消防法律法规和基本知识；2. 实践操作：利用消防器材进行实际操作演练，提高员工的实际应对能力；3. 现场摹拟：组织火灾逃生演练和应急处理摹拟，让员工在真实场景中学习和应用知识。
五、培训时间和人员安排1. 培训时间：根据酒店员工的工作时间和排班情况，合理安排培训时间，普通为工作日的下班时偶尔歇息日；2. 培训人员：由专业的消防安全培训师担任培训讲师，酒店全体员工参加培训。
六、培训效果评估1. 知识测试：进行培训结束后的知识测试，检验员工对消防安全知识的掌握程度；2. 实操考核：对员工进行实际操作演练，评估其使用灭火器材和应对火灾紧急情况的能力；3. 摹拟演练评估：通过组织火灾逃生演练和应急处理摹拟，评估员工在真实场景中的应对能力。
酒店消防安全培训知识内容一、消防安全基本知识1.1 消防安全定义消防安全是指在日常生活和生产活动中，采取有效的预防措施，避免火灾的发生，减少火灾带来的损失，保护人身和财产安全的工作。
1.2 消防安全方针预防为主，防消结合。
所有人都要重视消防安全，提高消防安全意识，积极参与消防安全工作。
二、酒店消防安全管理2.1 酒店消防安全组织酒店应设立消防安全组织，明确各级领导和部门的消防安全职责，建立消防安全管理制度和消防安全操作规程。
2.2 酒店消防安全培训酒店应对全体员工进行消防安全培训，使其掌握基本的消防安全知识和技能，定期进行消防安全演练。
2.3 酒店消防安全检查酒店应定期进行消防安全检查，发现问题及时整改，确保消防设施设备完好有效。
三、酒店消防安全设施设备3.1 火灾报警系统酒店应安装火灾报警系统，包括火灾探测器、手动报警按钮和火灾报警控制器等。
3.2 自动灭火系统酒店应安装自动灭火系统，如自动喷水灭火系统、气体灭火系统等。
3.3 疏散指示系统酒店应安装疏散指示系统，包括疏散指示标志和应急照明灯等。
3.4 消防器材酒店应配备足够的消防器材，如灭火器、消防水带、消防枪等。
四、酒店消防安全操作规程4.1 火灾报警操作规程员工应熟悉火灾报警操作规程，一旦发现火情，立即报警，并启动应急预案。
4.2 自动灭火系统操作规程员工应熟悉自动灭火系统操作规程，确保在火情发生时，能迅速启动自动灭火系统。
4.3 疏散逃生操作规程员工应熟悉疏散逃生操作规程，确保在火情发生时，能迅速引导旅客疏散逃生。
五、酒店消防安全应急预案酒店应制定消防安全应急预案，明确应急组织机构、应急任务和职责、应急程序和措施等。
六、酒店消防安全培训内容6.1 消防安全基本知识包括火灾的成因、火灾的发展过程、火灾的危害等。
6.2 消防安全设施设备的使用和维护包括火灾报警系统、自动灭火系统、疏散指示系统等的使用和维护。
6.3 消防安全操作规程包括火灾报警操作规程、自动灭火系统操作规程、疏散逃生操作规程等。
一、引言酒店作为公共场所，人员密集，设施复杂，一旦发生火灾，后果不堪设想。
为了提高酒店员工的消防安全意识，掌握基本的消防安全知识和技能，预防和减少火灾事故的发生，特此举办酒店消防安全教育培训。
本次培训旨在使员工充分认识到消防安全的重要性，掌握火灾预防、初期火灾扑救、逃生自救等基本技能。
二、消防安全基本知识1. 火灾的定义与分类火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧现象。
根据火灾的燃烧物质，可分为以下几类：（1）固体火灾：如木材、纸张、棉麻、布匹等。
（2）液体火灾：如汽油、柴油、酒精等。
（3）气体火灾：如煤气、天然气、液化石油气等。
（4）金属火灾：如钠、钾、镁等。
2. 火灾发生的原因（1）电气原因：如电线短路、接触不良、漏电等。
（2）人为原因：如吸烟、乱扔烟头、玩火等。
（3）自燃原因：如油脂、磷、钾等易燃物质自燃。
（4）其他原因：如雷电、静电、化学反应等。
3. 消防安全标志与标识（1）禁止标志：如禁止吸烟、禁止堆放易燃物品等。
（2）指示标志：如紧急出口、消防器材存放处等。
（3）提示标志：如紧急疏散路线、灭火器材使用方法等。
三、火灾预防措施1. 加强消防安全宣传教育，提高员工消防安全意识。
2. 定期检查电气线路、设备，确保安全可靠。
3. 严禁在酒店内吸烟、玩火。
4. 定期清理易燃物品，确保通道畅通。
5. 设置消防安全设施，并确保其完好有效。
6. 制定消防安全管理制度，明确消防安全责任。
四、初期火灾扑救1. 发现火灾后，立即拨打火警电话“119”。
2. 疏散人员，确保人员安全。
3. 使用灭火器、灭火器材进行初期火灾扑救。
4. 如火势无法控制，立即撤离现场。
五、逃生自救1. 保持冷静，迅速判断火势和疏散路线。
2. 低下身子，用湿毛巾捂住口鼻，防止烟雾吸入。
3. 沿着疏散指示标志或安全出口迅速撤离。
4. 如被困，利用逃生绳、窗帘等物品进行自救。
六、案例分析某酒店因员工违规操作，导致电气线路短路引发火灾。
火灾发生后，员工们迅速报警、疏散人员，并使用灭火器进行初期火灾扑救。
酒店消防培训资料一、背景介绍酒店作为一种公共场所，对消防安全具有极高的要求。
为了确保酒店员工和客人的生命安全以及财产安全，酒店消防培训是必不可少的一项工作。
本文将针对酒店消防培训的相关内容进行详细介绍。
二、消防意识培训1. 消防安全意识的重要性消防安全意识是酒店员工应具备的基本素质之一。
通过培训，员工应该了解火灾的危害性、火灾的发生原因以及如何正确使用灭火器等基本知识。
2. 火灾逃生演练酒店应定期组织火灾逃生演练，以提高员工的应急逃生能力。
演练内容包括疏散路线、逃生器材的使用方法以及应对火灾时的自救技巧等。
三、火灾预防知识培训1. 火灾预防措施酒店员工应了解火灾的预防措施，如保持电器设备的正常运行、定期检查电线电缆等，以及禁止在禁烟区吸烟等。
2. 酒店消防设备的使用方法培训中应重点介绍酒店消防设备的使用方法，如灭火器、消防栓等。
员工应熟悉不同类型的灭火器的使用场景和使用方法，并能够正确操作。
四、火灾应急处理培训1. 火灾报警程序培训中应介绍酒店内部的火灾报警程序，包括报警器的位置、报警电话的拨打方式等，以便员工在火灾发生时能够及时报警。
2. 火灾扑救技巧酒店员工应掌握基本的火灾扑救技巧，如使用灭火器进行初期扑救、正确使用湿毛巾等避免烟雾吸入等。
五、消防演练1. 火灾逃生演练酒店应定期组织火灾逃生演练，以提高员工和客人的逃生能力。
演练应包括模拟火灾发生、疏散路线的指引以及逃生器材的使用等。
2. 灭火器使用演练培训中应组织员工进行灭火器使用演练，通过实际操作加深员工对灭火器的使用方法的理解和掌握。
六、消防安全知识考核为了检验员工对消防安全知识的掌握情况，酒店应定期组织消防安全知识考核。
考核内容包括火灾预防知识、火灾逃生演练等。
七、消防培训记录和整改酒店应建立消防培训记录和整改制度，记录每次培训的时间、地点、培训内容以及参与人员，并对培训中存在的问题进行整改。
八、总结酒店消防培训是确保酒店员工和客人生命安全的重要措施。
酒店消防安全管理人员培训内容是什么酒店作为人员密集的场所，消防安全至关重要。
而消防安全管理人员则承担着确保酒店消防安全的重要职责。
为了有效地履行这一职责，他们需要接受全面而系统的培训。
以下是酒店消防安全管理人员培训的主要内容。
一、消防法律法规和政策1、了解国家和地方有关消防的法律法规，如《中华人民共和国消防法》等。
明确消防安全管理人员在法律框架下的职责和义务，以及违反相关法律规定所应承担的责任。
2、掌握消防政策的最新动态和要求，以便及时调整酒店的消防安全管理策略，确保符合政策导向。
二、火灾基础知识1、了解火灾的发生原理，包括燃烧的三要素（可燃物、助燃物、着火源）以及它们之间的相互作用。
2、熟悉不同类型火灾的特点，如固体火灾、液体火灾、气体火灾、电气火灾等，以便采取针对性的灭火措施。
3、认识火灾的发展阶段，包括初起阶段、发展阶段、猛烈阶段和熄灭阶段，掌握在不同阶段的应对策略。
三、酒店消防设施和设备1、熟悉酒店内各类消防设施的分布和功能，如消火栓系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、防烟排烟系统等。
2、掌握消防设施和设备的操作方法，包括启动、停止、检查和维护等。
能够在紧急情况下迅速、准确地操作这些设施，确保其正常运行。
3、了解消防设施和设备的常见故障及排除方法，定期组织检查和维护，保证设施设备始终处于良好的运行状态。
四、消防安全检查1、学会制定消防安全检查计划，明确检查的频次、重点区域和内容。
2、掌握消防安全检查的方法和技巧，能够发现潜在的火灾隐患，如电气线路老化、疏散通道堵塞、消防设施损坏等。
3、对于检查中发现的问题，能够提出有效的整改措施，并督促相关部门和人员及时整改，确保火灾隐患得到彻底消除。
五、火灾应急预案1、参与制定和完善酒店的火灾应急预案，明确在火灾发生时各部门和人员的职责和任务。
2、组织员工进行火灾应急预案的演练，让他们熟悉应急处置流程和逃生方法。
通过定期演练，不断优化应急预案，提高应对火灾的能力。
酒店消防安全管理人员培训有哪些重点内容酒店作为人员密集的场所，消防安全至关重要。
而消防安全管理人员则是保障酒店消防安全的关键角色，对他们进行全面、系统、专业的培训是确保酒店安全运营的重要举措。
以下是酒店消防安全管理人员培训的重点内容。
一、消防法律法规和政策消防安全管理人员首先需要熟悉国家和地方的消防法律法规、政策以及相关的标准规范。
这包括《中华人民共和国消防法》、各类消防技术标准等。
了解法律法规中的责任和义务，以及违反规定可能面临的处罚，能够增强他们对消防安全工作的重视程度和法律意识。
二、火灾基础知识1、火灾的成因和分类要深入了解火灾的形成原因，如电气故障、明火使用不当、易燃物堆积等。
同时，清楚火灾的分类，如 A 类（固体火灾）、B 类（液体火灾）、C 类（气体火灾）、D 类（金属火灾）和 E 类（带电火灾）等，以便在应对火灾时采取正确的灭火方法。
2、燃烧的原理和特点掌握燃烧的三要素——可燃物、助燃物和引火源，以及燃烧的特点，如火势蔓延速度、火焰温度、烟雾产生等，这有助于预测火灾的发展趋势和制定有效的灭火和疏散策略。
3、火灾的危害明确火灾对人员生命安全、财产损失以及社会影响的严重性。
了解火灾产生的高温、有毒烟雾、建筑物倒塌等危害，提高对火灾预防和控制的紧迫感。
三、酒店消防设施和设备1、消防设施的种类和功能熟悉酒店内配备的各类消防设施，如火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、防烟排烟系统、消防电梯等。
了解它们的工作原理、操作方法和维护要求。
2、消防设备的使用和维护掌握灭火器、灭火器具、消防斧、消防桶等消防设备的正确使用方法。
同时，知道如何进行日常的检查、维护和保养，确保设备在关键时刻能够正常使用。
3、消防通道和安全出口清楚酒店内的消防通道和安全出口的位置、数量和疏散路线。
确保通道畅通无阻，安全出口标识清晰，应急照明正常工作。
四、消防安全管理职责1、制定和执行消防制度负责制定符合酒店实际情况的消防安全制度，包括防火巡查制度、消防设施设备维护管理制度、火灾隐患整改制度等，并确保制度得到有效执行。
酒店消防安全知识培训内容一、培训目的为了加强酒店消防安全管理，提高员工消防安全意识和火灾应急处理能力，保障酒店宾客和员工的生命财产安全，特举办此次消防安全知识培训。
二、培训对象酒店全体员工三、培训内容3.1 消防安全基础知识1.火灾的危害及预防2.消防安全责任人的职责3.酒店消防安全组织架构4.消防安全管理制度3.2 火灾隐患识别与排查1.常见火灾隐患类型2.火灾隐患排查方法3.火灾隐患整改措施3.3 消防设施设备1.消防设施设备类型及功能2.消防设施设备的使用与维护3.消防设施设备的检查与故障处理3.4 火灾应急预案与应急处理1.火灾应急预案的制定与实施2.火灾报警及应急疏散3.初期火灾扑救与控制4.伤员救治与现场保护3.5 消防安全培训与演练1.消防安全培训内容与方法2.消防演练的组织与实施3.消防演练的评价与总结四、培训方式1.理论培训：通过PPT、视频等形式，讲解消防安全知识。
2.实操培训：现场演示消防设施设备的使用方法，进行初期火灾扑救与疏散逃生演练。
3.考核评估：培训结束后，进行消防安全知识考试，评估培训效果。
五、培训时间与地点1.培训时间：XX年XX月XX日-XX年XX月XX日，共计XX天。
2.培训地点：酒店多功能厅六、培训师资邀请具有丰富经验的消防专业人士进行授课。
七、培训费用1.培训费用：XX元/人2.费用包含：培训教材、授课、实操、考核等费用。
八、培训组织与实施1.酒店安全部负责培训的组织与实施，确保培训内容的全面与深入。
2.酒店人事部负责员工培训报名、考勤及考核工作。
3.酒店各部门积极配合，确保培训的顺利进行。
九、培训效果评估与改进1.培训结束后，对员工进行消防安全知识考试，评估培训效果。
2.根据考试结果和员工反馈，对培训内容进行调整和改进。
3.定期开展消防安全培训，提高员工的消防安全意识。
特殊应用场合及增加条款1. 高级客房区域增加条款：•特殊消防设施：如烟雾探测器和自动喷水灭火系统的高级配置。
酒店消防培训资料一、培训目的酒店作为公共场所，消防安全至关重要。
为了提高酒店员工的消防意识和应对突发火灾事件的能力，本次培训旨在向酒店员工传授消防知识和技能，提高他们的应急反应能力，确保酒店的消防安全。
二、培训内容1. 消防基础知识1.1 火灾的基本概念和特点1.2 火灾的危害和影响1.3 火灾的分类和扩散方式1.4 火灾的防控原则和基本要求2. 酒店消防设施和器材2.1 酒店消防设施的种类和功能2.2 消防器材的使用方法和注意事项2.3 灭火器的种类、选择和使用3. 酒店火灾应急预案3.1 酒店火灾应急预案的编制和更新3.2 火灾报警系统的操作流程3.3 疏散逃生路线和安全出口的标识和使用方法3.4 火灾现场组织和指挥4. 灭火演练4.1 灭火器的正确使用方法演示4.2 火灾疏散逃生演练4.3 火灾现场组织和指挥演练三、培训形式本次培训将采取多种形式，包括理论讲座、案例分析、实地观摩和实践演练等，以提高培训效果和参与度。
四、培训时间和地点本次培训计划于X月X日在酒店会议室进行，培训时间为X小时，具体时间安排将提前通知。
五、培训对象本次培训对象为酒店全体员工，包括前台接待员、客房服务员、保安人员、厨房工作人员等。
六、培训要求1. 参训人员必须全程参加培训，不得中途离场。
2. 参训人员应认真听讲，积极互动，提问和讨论。
3. 参训人员应按照培训要求参与实践演练，掌握正确的灭火和疏散逃生技能。
4. 参训人员需通过培训考核，达到合格标准方可结业。
七、培训效果评估培训结束后，将进行培训效果评估，通过问卷调查和实际演练评分的方式，评估培训的效果和参训人员的掌握程度。
八、培训证书参训人员如顺利完成培训并通过考核，将获得酒店消防培训证书，以表彰他们的努力和成绩。
九、培训责任人本次培训由酒店安全主管负责组织和协调，安全主管将邀请专业消防人员担任培训讲师，确保培训内容的专业性和可靠性。
十、总结通过本次酒店消防培训，相信酒店员工的消防意识和应对能力将得到有效提高，为酒店的消防安全提供有力保障。
酒店员工消防培训资料一、消防工作的方针和原则：方针：预防为主，防消结合。
（一切工作安全第一、安全工作防火第一）。
原则：坚持机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。
二、消防基本知识：1、火灾的定义：时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
2、火灾的分类：火灾分为：A、B、C、D 四类（1）A类火灾：指固体物质火灾。
这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时灼热余烬。
如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。
（2）B类火灾;指液体火灾和可熔化的固体火灾。
如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。
（3）C类火灾：指气体火灾。
如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。
（4）D类火灾：指金属火灾。
如：钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。
3、燃烧的三个要素：燃烧的产生必须同时具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。
缺少任何一个条件都不能燃烧，而且三个条件必须相互结合，相互作用，否则也不会产生燃烧。
可燃物：凡能与空气中的氧气或或其他氧化剂其剧烈反应的物质叫做可燃物质。
例如：固体中的木柴、干草、棉花、纸张、布匹、地毯等；液体中的汽油、柴油、煤油、酒精等；气体中的氢气、煤气、液化石油气、电石气等等。
助燃物：凡是能够帮助和支持燃烧，起氧化作用的物质都叫助燃物。
例如：氧气、氢气、高锰酸钾、氯酸钾等等。
着火源：凡是能引起可燃物质燃烧的热能源，都叫着火源。
例如：火柴和打火机的火焰、烟蒂火、油灯火、蜡烛火、炉火、电线短路打火等，以及化学能、聚集的日光等等。
4、防火的基本措施:（1）控制可燃物；（2）加强通风，降低可燃气体、蒸汽和粉尘的浓度，使它们的浓度控制在爆炸极限以下；（3）用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火极限；(4)隔绝空气；（5）消除火源5、灭火的基本方法：冷却法：如用水扑灭一般固体物质的火灾，通过水来大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，最终使燃烧终止。
窒息法：如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度，使燃烧不能持续。
隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生的泡沫覆盖于燃烧体表面，在冷却作用的同时，把可燃物同火焰和空气隔离开来，达到灭火的目的。
化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应使燃烧终止。
6、火灾发展的四个阶段：（1）初起火灾：起火后几分钟里，燃烧面积不大，烟气流动速度较慢，火焰辐射出的能量还不多，周围物品和结构开始受热，温度上升不快，初起阶段是灭火的最好时机，也是人员疏散最有利的时段。
因此，应设法把火灾及时控制，消灭在初起阶段。
这个时间最好在3～5分钟内（2）发展阶段：燃烧面积扩大，燃烧速度加快。
（3）猛烈阶段：燃烧强度最大，热辐射最强。
（4）下降和熄灭阶段：逐渐减弱，直至熄灭。
三、消防“四懂”“四会”内容四会：1、会报警；2、会使用消防器材；3、会扑救初期火灾；4、会逃生。
四懂：1、懂得本岗位的火灾危险性；2、懂得预防火灾的措施；3、懂得扑救初起火灾的方法；4、懂得逃生的方法。
四、火灾报警1、牢记火警电话“119”2、接通电话后，要向接警中心讲清失火单位的名称地址、什么东西着火、火势大小，有无人员被困，有无爆炸和毒气泄漏，以及火的范围。
同时还要注意听清对方提出的问题，以便正确回答。
3、随后把自己的电话号码和姓名告诉对方，以便联系。
4、打完电话后，要立即派人到主要路口迎接消防车。
5、要迅速组织人员疏通消防通道，清除障碍物，使消防车到达火场后能立即进入最佳位置灭火救援。
6、如果着火地区发生了新的变化，要及时报告消防队，使他们能及时改变灭火战术，取得最佳效果。
五、几种常见初起火灾的扑救方法：1、油锅起火。
千万不能用水浇，因为水遇到热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。
扑救方法是，迅速将切好的冷菜沿边倒入锅内，火就自动熄灭了。
另一种方法是用锅盖或能遮住油锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上，使燃烧的油火接触不到空气缺氧窒息。
2、电器。
电器发生火灾时，首先切断电源。
在无法断电的情况下千万不能用水和泡沫扑救，因为水和泡沫都能导电。
应选用二氧化碳、1211、干粉灭火器或者干沙土进行扑救，而且要与电器设备和电线保持2米以上的距离，高压设备还应防止跨步电压伤人。
3、燃气罐着火。
要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，并迅速关闭阀门。
六、常见灭火器的种类及使用方法：、1、二氧化碳灭火器：是一种无色、无臭、无味的气体，主要用于扑救贵重设备、档案、仪器仪表、600伏以下的电气设备及油类初起火灾，不能扑救钾钠等轻金属火灾。
使用方法：手提式二氧化碳灭火器开启方式不同，使用方法也不同。
如果是手动开启式（即鸭嘴式）的灭火器，使用时先拔去保险销，一手持喷筒把手，一手紧压压把，二氧化碳即自行喷出，不用时将手放松即可关闭。
如果是螺旋开启式(即手轮式)的二氧化碳灭火器，使用时先将铅封去掉，翘起喷筒，一手提提把，一手将手轮顺时针方向旋转开启，高压气体即自行喷出。
2、泡沫灭火器：MP型手提式泡沫灭火器主要是由筒体、器盖、瓶胆和喷嘴等组成。
使用方法：要将灭火器平稳地提到火场，注意筒身不宜过度倾斜，以免两种药液混合。
然后用手指压紧喷嘴口，颠倒筒身，上下摇晃几次，向火源喷射，如是油火，使用手提式化学泡沫灭火器时，应向容器内壁喷射，让泡沫覆盖油面使火熄灭。
在使用舟车式灭火器时，先将器盖上的手柄向上扳转，中轴即自动弹出，再启瓶口，用手指压紧喷嘴口，然后颠倒器身，上下摇晃几次，松开手指，按照上述方法灭火即可。
3、干粉灭火器：有外装式、推车式、背负式。
使用方法：使用手提式干粉灭火器时，应撕去头上铅封，拔去保险销，一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根部；另一只手按下压把或提起拉环，干粉即可喷出灭火。
喷粉要由近而远，向前平推，左右横扫，不使火焰窜出。
4、1211灭火器；适用于仪表、电子仪器设备及文物、图书、档案等贵重物品的初起火扑救。
使用方法：首先撕下铅封、拔掉保险销，然后在距火源1.5～3米处，将喷嘴对准火焰的根部，用力按下压把，压杆就将密封开启，“1211”灭火剂就在氢气压力作用下喷出，松开压把，喷射中止。
如遇零星小火，可采取点射方法灭火。
七、安全逃生知识；据调查统计，死于火灾的人70%左右是因为被烟熏死或呛死，所以在火灾中，如何减少自己吸入的有毒烟气是非常重要的，遇火灾时，应及时就近找到水源，用布湿水后，捂住口鼻。
如需穿过火墙时，应将自己全身衣物淋湿，以减少因为衣物着火而对身体造成的伤害。
如烟雾很大时，应采用匍匐前进的方式，尽量贴近于地面，因为烟雾轻于空气，一般浮于通道或房间的上方。
如失火时，身处二、三楼，而无法选择通道下楼时，可选择排水管或其他可攀爬物体和设备，也可利用室内的物品如床单、绳索等结绳自救。
如情况紧急也无可用之物时，可采取抓住栏杆或窗沿，使身体垂直于地面，自由落体而下，这样可降低所跳的高度以减小对身体的伤害。
如在逃生时，遇到门时，在不清楚的情况下，不要轻易打开，有可能火正在这扇门的背后熊熊燃烧，可采取先用手触摸一下门把手，如果温度较高，千万不要轻易打开，可能会导致火势蔓延。
防止引火烧身；在火灾现场，如果身上着了火，千万不能随便奔跑，因为奔跑时会形成一股小风，大量新鲜空气冲到着火人身上，就会像给火炉扇风似的，越烧越旺；着火的人到处乱跑，还会把火带到其他场所，引起新的燃烧点。
身上着火时，一般总是先烧着衣服，这时最要紧的是设法先将衣服脱掉。
如果来不及脱衣服，也可卧倒在地上打滚，把身上的火压灭。
若有其他人在场，可向着火人身上浇水，将燃烧着的衣服脱下或撕下。
逃生的基本方法：1、要树立良好的消防意识，在日常生活中，无论进入或居住哪一栋建筑物，都应事先有个心理准备，万一起火该如何逃生。
2、当被火灾围困时，要行动果断迅速，火灾发生时，烟气和火焰的蔓延非常快，所以，赢得时间是逃生的重要保证。
万万不可因为找取钱物，而失去宝贵时间。
熟悉环境、安全出口是关键。
3、可用湿毛巾捂住脸部，用毛毯裹住头部，防止或减少吸入有毒烟气，并匍匐前进。
4、在开门之前，应先用手触摸门板如果门板发热或有烟从门缝窜入，说明对面已经着火，不要打开房门，应从其他出口逃脱，即使房门不热也要小心，并做好准备，万一开门后迎面碰上烟或热浪，随手迅速关门防止烟气流通，助长火势蔓延。
5、等待救援、若所有逃生路线被打火封锁，要立即退回室内，用打手电筒，挥舞衣物呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。
6、火灾时不能乘坐电梯，因火灾情况下，一般会断电，反而被困电梯井里，电梯井里烟雾、高温、热气很容易涌入，因而危及生命。
7、被困室内、固守为妙：若被打火困在室内，要用衣物、毛巾等将门窗缝隙堵住，同时向衣物门窗上泼水，防止烟雾进入，并进行呼救和等候救援。
8、缓降逃生、不等不靠：千万不要盲目跳楼，可利用疏散通道楼梯、阳台、落水管等自救逃生。
也可用绳子或床单、被套撕成绳索。
紧拴在窗框、暖气管、铁栏杆等固定物上，用毛巾布条护住手心。
顺绳滑下。
或下到未着火的楼层脱离险境。
9、速离险地、不贪不闹；生命是最重要的，身处险境要尽快撤离，不要贪恋贵重物品，把宝贵时间浪费在寻找搬离贵重物品上，已经逃离险境，切莫为贵重物品闹着重返险地。
八、观看光盘案例；。
