酒店消防安全教育培训制度

消防安全教育、培训制度

一、消防安全教育培训组织

1、消防安全责任人将消防安全教育培训工作列入单位年度消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障；

2、消防安全管理人制定单位年度消防安全教育培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育培训；

3、消防主管根据单位年度消防安全教育培训计划确定培训内容及授课人,并领导义务消防队开展消防业务理论学习和灭火技能训练；

4、各部门负责人应协助消防主管组织本部门人员参加消防安全教育培训.

二、消防安全教育培训的内容和形式

（一)消防安全教育培训的内容按照全国统一的消防安全教育培训大纲的要求,主要包括：

1、国家消防工作方针、政策；

2、消防法律法规；

3、火灾预防知识；

4、火灾扑救、人员疏散逃生和自救互救知识;

5、其他应当教育培训的内容。

其中本单位的火灾危险性、防火灭火措施、消防设施及灭火器材的操作使用方法、人员疏散逃生知识等作为培训的重点。

（二)下列人员应当接受由公安消防机构或其他具有消防安全培训资质的机构组织的专业消防安全培训，并持证上岗：

1、消防安全责任人、消防安全管理人、消防主管；

2、消防控制室的值班和操作人员;

3、电工、水暖工。

(三）消防安全教育培训的形式：

1、对新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前消防安全培训；

2、对在岗的员工每年至少进行一次消防安全培训；

3、对公众开展消防安全宣传教育；

4、每年“119"消防宣传日，进行主题消防宣传活动。

三、消防安全教育培训的措施

（一）消防安全管理人组织新员工上岗前的消防安全培训，由消防主管负责授课和考核，考试成绩填入《消防安全培训考核情况登记表》，经消防安全责任人核准后，存入消防档案，考核不合格者不得上岗。

（二)在职员工的消防安全教育培训工作由消防安全管理人根据年度消防安全培训计划组织实施,消防主管负责授课和考评,人员参训情况应由消防主管填写《消防安全培训考核情况登记表》,考评不合格者应进行复训。

（三）每次消防安全教育培训后，消防主管应填写《消防安全教育培训登记表》。

（四)通过以下方式，对公众开展消防安全宣传教育:

1、在安全出口、疏散通道和消防设施等处的醒目位置设置消防安全标志、标识等；

2、根据需要编印场所消防安全宣传资料供公众取阅;

3、利用单位广播、视频设备播放消防安全知识。

安全疏散设施管理制度

1、安全疏散设施由疏散走道、楼梯间、安全疏散出口、消防电梯以及安全疏散相关的疏散指示标志、应急照明、正压送风系统、事故

广播组成,由消防主管负责日常维护保养，巡查人员负责日常检查，消防安全管理人负责监督;

2、安全疏散通道、楼梯间内严禁堆放任何物品;

3、严禁在安全疏散通道内设置任何型式的燃油、燃气开水炉，较大功率的电热水器必须设置于独立的房间内,并经专业电工核算负荷；

4、防火巡查人员和楼层服务员应将安全疏散通道列为交接班和每班巡查内容，确保安全出口、疏散通道畅通，常闭式防火门处于关闭状态，疏散指示标志、应急照明处于正常工作状态；

5、消防主管应每月组织测试防烟楼梯间的正压送风系统功能，保证设施正常运转，并以月为周期按计划组织对疏散指示标志、应急照明进行测试维修;

6、消防主管应每月组织对走道内的事故广播扬声器进行检查，保证其分贝达到要求；

7、客房、主要出入口内张贴的防火疏散导视图必须清晰明了、准确；

8、严禁在安全出口和疏散通道处安装栅栏.营业期间，安全出口严禁上锁、遮挡.严禁将消防安全标志遮挡、覆盖。

火灾自动报警系统消防安全管理制度

一、消防控制室管理制度

1、消防控制室必须实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于1人，确保及时发现并准确处置火灾和故障报警；

2、消防控制室值班人员应当在岗在位,认真记录控制器日运行情况,每日检查火灾报警控制器的自检、消音、复位功能以及主备电源切换功能，并填写《消防控制室值班记录表》的相关内容；

3、消防控制室值班人员应当经消防专业考试合格,持证上岗；

4、正常工作状态下，报警联动控制设备应处于自动控制状态。严禁将自动喷水灭火系统和联动控制的防火卷帘等防火分隔设施设置在手动控制状态.其他联动控制设备需要设置在手动状态时，应有火灾时能迅速将手动控制转换为自动控制的可靠措施。

二、消防控制室资料管理

1、消防控制室应当按照《消防控制室通用技术要求》,存放单位基本情况和动态管理档案资料。

基本情况包括：

（1）建(构）筑物竣工后的总平面布局图、建筑消防设施平面布置图、建筑消防设施系统图及安全出口布置图、重点部位位置图等。

（2）建筑消防设施设备登记表。

（3）消防安全管理规章制度、灭火应急疏散预案等。

（4）消防安全组织结构图，包括消防安全责任人、管理人、专职、义务消防人员等内容.

（5)员工消防安全培训记录、灭火应急疏散预案的演练记录。

(6）消防系统控制逻辑关系说明、设备使用说明书、系统操作规程、系统和设备维护保养制度等。

（7）定期保存和归档设备运行状况、接报警记录、火灾处理情况、设备检修检测报告等资料。

动态管理情况包括：

动态管理情况包括建筑消防设施的值班记录、巡查记录、定期检查记录、年度检测报告、故障维修记录以及维护保养计划、维护保养记录等。

三、消防控制室的标识

对下列资料统一规格制作并悬挂于消防控制室：

1、消防行政许可文书。

2、控制室值班、操作人员上岗证。

3、消防控制室管理及应急程序。

4、自动消防设施操作流程图。

5、灭火和应急疏散预案流程图.

6、建筑消防设施平面布置图。

7、建筑总平面布局图。

8、消防安全重点部位示意图。

9、消防安全组织结构图。

10、消防设施设备管理表。

消防设施维护管理制度

按照国家有关法律法规和国家工程建设消防技术标准设置的建筑消防设施，是预防火灾，及时扑救初起火灾的有效措施。对建筑消防设施实施维护管理，确保其完好有效,是单位的法定职责.建筑消防设施投人使用后即应保证其处于正常运行或准工作状态,不得擅自断电