腊八节 幼儿园课件

调料
醋、糖、盐等。
腊八节的饮食习俗
习俗
腊八节期间，人们会喝腊八粥，吃腊八蒜，还会吃腊八豆腐、腊八面等食品。
其他食品
腊八豆腐、腊八面等。
03
腊八节故事
与腊八节相关的传说故事
传说一
腊八节起源于古代的腊祭，人们用腊祭来表达对大自 然的敬畏和感谢。在腊祭中，人们会用猎物和谷物等 祭祀神灵，并祈求来年的丰收和平安。
腊八节的社会意义
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促进社区凝聚
腊八节的庆祝活动通常是在社区内进行，通过 这些活动可以让孩子们更加融入社区，促进社 区内部的交流与合作。
弘扬中华传统文化
通过腊八节的庆祝活动，可以让更多的人了解 和认识中华传统文化，从而弘扬中华文化的精 髓。
丰富人们的精神生活
腊八节的庆祝活动不仅可以让孩子们了解传统 文化，同时也可以丰富大人们的精神生活，增 强文化修养。
腊八节的文化内涵
传统美德
腊八节体现了中华民族的传统美德，如尊老爱幼、勤劳 善良、崇尚和谐等。
民间信仰
腊八节承载了民间信仰和宗教文化，反映了人们对自然 、祖先和神灵的敬畏和感恩之情。
传统文化
腊八节是中华民族传统文化的重要组成部分，它代表着 中国人的智慧和勤劳精神，也体现了人们对美好生活的 向往和追求。
腊八节与传统节日的联系
腊八节是中国传统节日之一，历史悠久，起源于古代的腊祭。
腊八节与春节、清明节、端午节、中秋节等传统节日一样，具 有丰富的文化内涵和独特的民俗风情。
在腊八节这一天，人们会进行一系列的民俗活动，如吃腊八粥 、吃腊八蒜、吃腊八豆腐干等，这些活动既是对大自然的敬畏 和感谢，也是对祖先和神灵的祭祀和祈福。
腊八节的教育意义
培养社会责任感

大米 五谷之首，色泽白皙
桂圆
莲子
安神明目，滋补气血 清热降火、降血压、促进睡眠
腊八粥寓意
洗米：洗去烦恼
泡果：净化灵魂
拨皮：脱去虚伪
去核：摆脱噩运
腊八粥寓意
祭祀的供品，祈福 赠送亲友，联络感情 舍粥，行善积德
祭祀八谷星神，庆 贺丰收；祷祝祈求 来年风调雨顺。民 间则要祭祀天地、 祖先、神灵，感恩 这一年来的恩泽庇 佑，并祈求来年继 续施恩。
腊八冰
腊八节，老北京除煮粥供佛、舍粥食粥等习俗外，宫廷王府的 冰窑从腊八节这天起还要储存冰块。“腊七腊八，冻死寒鸭” ，腊八时节已是冰封严寒之时，人们将皇城之内“三海”（南 海、中海和北海）等湖泊内结的冰，运输至景山西门外的雪池 冰窑等皇家冰窖里，待暑天时，供皇宫贵族们享用。 在民间也有吃“腊八冰”的民俗。吃腊八冰是在腊八的前一两 天用陶瓷盆盛满冷开水，放在院中结成冰，待腊八这天早上磕 出冰块全家分食。旧时的说法是“吃了腊八冰，来年一年不肚 疼”，虽然无法判断其科学依据，但其蕴含了人们期盼身体健 康的愿望。
喝腊八粥
如今，北京人喝腊八粥之俗依旧，雍和宫、 广化寺以及一些老字号商铺等仍会沿袭古时 舍佛粥之俗。每年的腊八，雍和宫还会在宫 内举办佛事活动，全体喇嘛诵读佛经，再将 煮好的第一罐粥供于佛像前，然后开始惠民 “舍佛粥”。只不过如今的“舍粥”已没有 了救济穷人之意，而是提示人们不要忘本。 在杭州各大寺庙，每年到了腊八节这一天， 包括灵隐寺、永福寺、净慈寺等寺院，也都 会免费施粥。
第贰 章
腊八节的传说
腊八节的传说 腊八节传说-释迦牟尼
佛教创始人释迦牟尼修行深山，静 坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲放弃 苦行，恰遇一牧羊女，送他乳糜， 他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二 月初八之日悟道成佛，为了纪念而 始兴“佛成道节”。中国信徒出自 虔诚，遂与“腊日”融合，方成 “腊八节”，并同样举行隆重的仪 礼活动。

的故事。这个故事教育孩子们要孝敬父母，关爱家人。
03
腊八节的文化内涵
腊八节是中国传统文化的重要组成部分，有着丰富的文化内涵，包括
团圆、感恩、敬老、祈福等。
腊八节儿童歌曲
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《腊八粥香》
这是一首著名的腊八节儿童歌曲，歌词简单易 懂，旋律欢快动听，让孩子们通过歌曲了解腊 八粥的制作过程和文化内涵。
腊八节的起源与发展
起源
腊八节的起源可追溯至古代祭祀百神、天地的仪式，以感谢天地、祖先的庇 佑。
发展历程
随着历史的发展，腊八节逐渐演变为祭祀祖先、神灵的重要节日，并形成了 喝腊八粥、吃腊八蒜、晒腊八豆腐等传统习俗。
腊八节的意义与价值
意义
腊八节承载着丰厚的文化内涵，既体现了古人对自然、祖先、神灵的崇敬之情， 也展示了中华民族勤劳智慧、感恩惜福的精神风貌。
制作腊八蒜
准备材料
蒜、醋、糖等。
制作过程
将蒜去皮洗净，放入玻璃瓶中，加入醋和糖，密封放置一段时间。
活动建议
在活动中，老师可以向孩子们介绍蒜的来源和作用，以及醋的种类和作用。同时，可以让 孩子们了解腊八蒜的历史和文化背景。
制作腊八豆腐
准备材料
豆腐、腊肉、香菇、木耳、笋片、葱 姜蒜等调料。
制作过程
将豆腐切成块状，腊肉切片，香菇、 木耳、笋片泡发后切丁，葱姜蒜切末 。热锅凉油下豆腐块煎至两面金黄后 取出备用。锅中加油烧热，下葱姜蒜 爆香，再加入腊肉煸炒至出油，倒入 香菇、木耳、笋片煸炒，加入适量的 水和调味料，煮至入味后浇在豆腐上 即可。
04
腊八节活动方案
制作腊八粥
01
准备材料
腊八粥的原材料，包括大米、小米、红豆、黄豆、绿豆、红枣、龙眼

腊八蒜的习俗
添加标题
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制作材料：大蒜、醋、糖等
制作时间：在腊月初八这天腌制
制作方法：将剥好的大蒜放入干净的容器中，加入醋和糖，密封后放置在阴凉处，待大蒜变绿即可食用。
食用习俗：在北方地区，人们习惯在腊八节食用腊八蒜，配以饺子等传统食品，寓意着迎接新年的到来。
腊八面的习俗
制作材料：以各种杂粮为主料，如小麦、大麦、燕麦等
腊八节的意义在于传承和弘扬中华优秀传统文化，增强民族认同感和文化自信心。
腊八节的习俗
章节副标题
03
腊八粥的习俗
制作材料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆等
制作过程：将各种材料按比例配好，熬煮成粥，香甜可口
食用习俗：在腊八节当天早上喝一碗热腾腾的腊八粥，寓意着吉祥如意、健康长寿
文化意义：腊八粥不仅是一种传统食品，更是一种文化符号，代表着团圆、和谐与幸福
地位：在中国传统文化中占有重要地位，被视为吉祥、祈福的日子
腊八节的文化内涵
腊八节起源于古代的祭祀仪式，旨在祈求来年五谷丰登、平安吉祥。
腊八节是中国传统节日之一，承载着丰富的文化内涵和历史底蕴，是中华文化的重要组成部分。
腊八节习俗多样，包括熬制腊八粥、祭祀祖先、泡制腊八蒜等，这些习俗蕴含着人们对美好生活的向往和对亲人的思念之情。
食用方式：煮熟后可以直接食用，也可以加入各种调料拌食
寓意：祈求丰收、吉祥如意
制作过程：将杂粮磨成粉，加入适量的水搅拌成面团，经过发酵后揉成小块，再经过蒸煮而成
其他相关习俗
腊八豆腐：是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后制作。
腊八粥：腊八节的重要习俗，由多种食材熬制而成，寓意团圆、吉祥。

腊八节的祭祀风俗
祭祀风俗
美好的生活，我们一起品味，生活的甜蜜，我 们一起享受，节日的快乐，我们一起分享，腊 八的清粥，我们一起来煮吧，愿腊八快乐，喝 晚清粥更 幸福。美好的生活，我们一起品味， 生活的甜蜜，我们一起享受，节日的快乐，我 们一起分享，腊八的清粥，我们一起来煮吧， 愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。
美好的生活，我们一起品味，生活 的甜蜜，我们一起享受，节日的快 乐，我们一起分享，腊八的清粥， 我们一起来煮吧，愿腊八快乐，喝 晚清粥更 幸福。
腊八“算”
美好的生活，我们一起品味，生活的甜 蜜，我们一起享受，节日的快乐，我们 一起分享，腊八的清粥，我们一起来煮 吧，愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。美 好的生活，我们一起品味，生活的甜蜜， 我们一起享受，节日的快乐，我们一起 分享，腊八的清粥，我们一起来煮吧， 愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。
腊八节的传说
传说一
美好的生活，我们一起品味，生活的甜蜜， 我们一起享受，节日的快乐，我们一起分 享，腊八的清粥，我们一起来煮吧，愿腊 八快乐，喝晚清粥更 幸福。
传说二
美好的生活，我们一起品味，生活的甜蜜，我 们一起享受，节日的快乐，我们一起分享，腊 八的清粥，我们一起来煮吧，愿腊八快乐，喝 晚清粥更 幸福。
腊八豆腐
美好的生活，我们一起品味，生活的甜 蜜，我们一起享受，节日的快乐，我们 一起分享，腊八的清粥，我们一起来煮 吧，愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。
腊八面
美好的生活，我们一起品味，生活 的甜蜜，我们一起享受，节日的快 乐，我们一起分享，腊八的清粥， 我们一起来煮吧，愿腊八快乐，喝 晚清粥更 幸福。
祭祀风俗
美好的生活，我们一起品味，生活的 甜蜜，我们一起享受，节日的快乐， 我们一起分享，腊八的清粥，我们一 起来煮吧，愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。

03 腊八节的习俗
节是统地其北要是泡节是统地其北要是泡
日腊小区是方流一腊日腊小区是方流一腊
食八吃的华，行道八食八吃的华，行道八
俗节，传北尤于主蒜俗节，传北尤于主蒜
。
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03 腊八节的习俗
腊八粥的做法
胡桃 松子 乳蕈 柿 栗 粟米 豆
03 腊八节的习俗
腊八蒜
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是 华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。 泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是 华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。
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03 腊八节的习俗
泡腊八蒜是一道主要流行于北方， 尤其是华北地区的传统小吃，是 腊八节节日食俗。泡腊八蒜是一 道主要流行于北方，尤其是华北 地区的传统小吃，是腊八节节Leabharlann 食俗。03 腊八节的习俗
腊祭祀
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤 其是华北地区的传统小吃，是腊八节 节日食俗。泡腊八蒜是一道主要流行 于北方，尤其是华北地区的传统小吃， 是腊八节节日食俗。
腊 的
传
八 说 2
节
02 腊八节的传说
腊八节
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是 华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。 泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是 华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。
02 腊八节的传说
泡腊八蒜是一道主要 流行于北方，尤其是 华北地区的传统小吃， 是腊八节节日食俗。
01 腊八节的来历
泡腊八蒜是一道主要 流行于北方，尤其是 华北地区的传统小吃， 是腊八节节日食俗。
01 腊八节的来历
腊八粥
LABAZHOU

《腊八粥的传说》
腊八粥的传说一
腊月初八这一天，有位农家老妇，为了救治重病的儿子，煮了一锅杂粮粥。 这锅粥具有神奇的功效，老妇的儿子吃了之后病愈了。为了纪念这个日子， 人们将腊月初八定为腊八节，吃腊八粥的习俗也延续至今。
腊八粥的传说二
腊月初八这一天，古代一位孝子为救母亲性命，用各种杂粮煮了一锅粥。这 锅粥不仅救了母亲的生命，还让村民们了解到杂粮的营养价值。于是，人们 开始在腊月初八煮杂粮粥食用，以示孝道和感恩之情。
腊八节与健康
腊八粥的各种原材料具有药用价值，如红枣、薏 米、莲子、百合等，可以调节身体机能，促进健 康。可以进一步探讨腊八粥的药用价值和健康意 义。
多元化的习俗
腊八节在不同地区有着不同的习俗，通过孩子们 的交流和分享，可以了解到不同地区的文化差异 ，增进了彼此的了解。
腊八节与感恩
在腊八节期间，人们常常会感恩祖先、父母、师 长等身边的人，表达感激之情。可以让孩子们了 解这个传统，教育他们学会感恩和珍惜。
增强他们的动手能力和创新意识。
通过让孩子们了解不同地区的腊八节习俗，培养他们的文化包
03
容性和开放性。
02
腊八节相关知识
腊八节的习俗
熬制腊八粥
腊八节当天，人们会用各种杂粮和干果熬制腊八 粥。
祭祀祖先
腊八节是祭祀祖先的节日，人们会向祖先献上腊 八粥，表达对祖先的敬意。
赏冰灯
腊八节期间，人们会在户外用冰雪制作各种造型 ，并挂起冰灯，供人们欣赏。
《腊八节与传统文化》
腊八节的文化内涵
腊八节与传统技艺
腊八节不仅仅是一个喝腊八粥的日子 ，它还承载了中华民族的传统美德和 价值观。在腊八节期间，人们会进行 一系列祭祀、祈福、家庭团聚等传统 活动，表达对祖先、神灵、长辈的敬 意和感恩之情。

腊八粥是为了纪念修长城的民工。
相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年 在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。 家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城 工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工 们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人 喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工，人 们每年腊月初八吃“腊八粥”。
腊八粥里好吃又有营养的谷物。
第二部分
腊八节习俗
腊八节除了喝腊八粥，还有别的习俗。
腊八醋
腊八蒜
腊八豆腐
吃冰
麦仁饭
腊八面
第三部分
腊八粥
腊八粥的故事
腊八粥源于“赤豆打鬼”的习俗
传说上古时期，有恶鬼专门出来惊吓孩子。 这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤豆，而人们 生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的 原因。所以，在腊八这天用赤小豆熬粥，以 祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。
主要内容
1 腊八节介绍
2 腊八节习俗
3 腊八粥
4 腊八节儿歌
第一部分
腊八节介绍
我们每天的早餐都会吃些 什么呢？
牛奶、鸡蛋、花卷、 饼干、鸡蛋饼、面条、 包子、粥。
那你们都吃过什么样的粥呢？
肉松粥
八宝粥
皮蛋粥
鸡肉粥
观看图片，说说粥里面有哪些东西？
这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有 红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、大米、 小米、莲子、红糖。
第四部分腊八节儿歌 Nhomakorabea腊八儿歌
小孩儿小孩儿你别馋； 过了腊八就是年；腊八粥，喝几天； 哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘； 二十四，扫房子；二十五，冻豆腐； 二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡； 二十八，把面发；二十九，蒸馒头； 三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
前面我们讲过腊八粥的主要材料，小朋友们 还记得是什么吗？

传承的途径
加强文化教育
在幼儿园和中小学中开展腊八节文化教育活动， 引导孩子们了解和认识传统节日文化。
利用现代手段
利用多媒体和互联网等现代手段，向更广泛的受 众宣传和普及腊八节文化和知识。
传承传统习俗
通过组织各种腊八节传统活动，如熬腊八粥、制 作腊八蒜、赠送腊八礼物等，让孩子们亲身参与 ，感受传统节日的氛围和习俗。
传承的现状
节日氛围淡化
随着社会的发展和国际化的进程，一些年轻的家长对于传统节日 的氛围和习俗缺乏了解和认同，导致传统节日文化的传承受到影 响。
传统习俗改变
现代生活方式和外来文化的影响使得一些腊八节传统习俗发生改 变，甚至逐渐被淡忘。
文化资源不均衡
不同地区和城乡之间的文化资源不均衡，使得一些地区的腊八节 文化传承面临困境。
企业腊八节活动
企业也可以组织员工一起制作腊八粥、参加腊八节主题活动等，提高员工对企业 的认同感和团队合作精神。
06
腊八节饮食文化
腊八粥的种类
北方腊八粥
以大米、红枣、红小豆、花生、核桃仁、冰糖等原料熬制而成 ，色泽鲜艳，粘稠可口。
南方腊八粥
以大米、糯米、花生、红枣、绿豆、红豆等原料熬制而成，味 道甜而不腻，营养丰富。
04
腊八节文化传承
传承的意义
弘扬传统文化
腊八节是中国传统节日之一，传承腊八节文化有助于弘扬中华民 族优秀传统文化，增强民族认同感和文化自信。
培养孩子素养
通过了解和参与腊八节活动，可以培养孩子的民族文化素养和人 文情怀，提高他们的综合素质。
促进文化交流
腊八节习俗在全国各地有所不同，通过交流和学习，可以促进不同 地区和民族之间的文化交流与融合。
家庭和睦与健康