6岁孩子食谱大全
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6岁小孩早餐食谱简单又营养6岁的小孩正在成长过程中,作为父母,要认真学习食谱上的做法,每天给孩子做简单又营养的早餐。
以下是店铺整理的6岁小孩早餐食谱,欢迎阅读。
6岁小孩早餐食谱一:奶香吐司材料:高筋面粉235g、低筋面粉70g、糖20g、盐5g、牛奶260g、酵母3g、黄油25g做法:1、将除黄油和酵母以外的全部材料放入面包桶中,用筷子搅匀,盖上保鲜膜,静置30分钟左右。
2、往静置好的面团中加入酵母,启动面包机的和面程序,开始揉面,等面团揉至光滑后,加入室温软化的黄油,继续揉面,待揉至有薄膜状态时关掉电源,进行常温发酵。
3、面团发酵结束,取出面团进行排气。
4、将面团平均分成4等份,盖上保鲜膜略松驰10分钟左右后;排气整形。
5、烤箱180度预热,上下火,中下层烤30分钟左右出炉。
6岁小孩早餐食谱二:菲律宾面包原料:高筋面粉100克,低筋面粉25克,盐2克,干酵母3克,糖15克,水85克,黄油10克辅料:面包糠适量做法:1) 把原料中除黄油以外所有材料一同倒入搅拌桶,厨师机用2速将所有材料混合成一个基本面团,然后换到4速,搅拌到面团有弹性,能拉出较厚的膜儿。
2) 加入室温提前软化好的黄油,用2速慢慢把黄油揉进面团;当黄油消失后,换成4速,直到完全扩展状态。
3) 把面团滚圆放在大碗中,进行第一次发酵。
当面团膨胀到原来体积的2-2.5倍大时,用手指蘸一些干面粉,在面团上戳一个洞,这个洞没有回缩或微微回缩,不塌陷,就是醒发好了。
4) 面团移到案板上,轻拍排气,平均分成四份,分别揉圆后静置15-20分钟。
5) 把松弛好的面团一端搓尖,擀开成三角形,翻面后卷起成略长的橄榄形。
表面粘上面包糠,封口线向下均匀摆好,进行最后发酵。
6) 烤箱预热200度,放中下层,烤10分钟即可。
6岁小孩早餐食谱三:虾排三明治食材:鲜虾全麦面包、西红柿、鸡蛋、奶酪片、生菜叶、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉做法:1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
五六岁儿童营养餐做法,让孩子健康成长的食谱早餐篇早餐是一天中最重要的一餐,儿童的身体特殊需要充分的养分来支持生长发育。
以下是几款适合五六岁儿童的养分早餐:第一款是鸡蛋三明治。
首先将一个鸡蛋打散,煎熟制成一个薄饼。
然后将面包片涂上黄油或果酱,将煎好的蛋饼放在面包片中间,加上一片低脂奶酪,即可做成一份养分丰富的三明治。
其次款是燕麦粥。
将一杯燕麦片和两杯水放入锅中煮沸,煮到燕麦变软,然后加入一些葡萄干和蜂蜜调味即可。
第三款是水果杯。
将半个香蕉、几个蓝莓和几片苹果切成小块,放在杯子里搅拌匀称,然后加入一些酸奶和燕麦片。
午餐篇午餐应当是全天养分最为丰富的一餐。
以下是几款适合五六岁儿童的养分午餐:第一款是杂菜炒饭。
将半个胡萝卜和一些青豆放在饭里翻炒,然后加入一些鸡蛋和蘑菇,搅拌匀称即可。
其次款是意大利面。
将一杯意大利面煮熟,然后加入一些西红柿、洋葱和蘑菇,最终淋上一些橄榄油和碎芝士即可。
第三款是豆腐汤。
将豆腐和西葫芦切成小块,加入一些葱花和香菜,然后倒入清水加热,煮沸后加入一些酱油和盐即可。
点心篇下午茶时间,应当给孩子预备一些养分又美味的点心。
以下是几款适合五六岁儿童的养分点心:第一款是小面包。
将面包切成小块,涂上一些果酱或花生酱,可以用黄油和蜂蜜调味,然后在烤箱中烘焙5分钟即可。
其次款是酸奶水果杯。
将一杯酸奶倒入杯子里,加入一些熟透的葡萄和蓝莓,再撒上一些燕麦片和蜂蜜即可。
第三款是蔬菜沙拉。
将洋葱、胡萝卜和西红柿切成小块,加入一些生菜叶子,然后淋上一些柠檬汁和橄榄油调味即可。
晚餐篇晚餐应当是一日三餐中最为暖和和舒适的一餐,以下是几款适合五六岁儿童的养分晚餐:第一款是红烧鱼。
将一块鲜鱼洗净后放入锅中,加入葱姜蒜、酱油和糖,煮沸后转小火渐渐炖煮20分钟即可。
其次款是猪肉粥。
将半杯大米和一片猪肉放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火慢炖30分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
第三款是鸡肉卷。
将鸡胸肉切成薄片,捞入一些青菜、胡萝卜和芥末,然后卷起来固定,放在烤盘中烤10分钟即可。
6岁儿童一天的营养食谱6岁儿童营养餐你能做什么呢?3—6岁的小孩恰逢生长发育的高峰时段,要需注意饮食搭配平衡,饮食搭配,因此父母们要留意小孩的三餐饮食搭配,给孩子做一份少年儿童营养餐食谱方案,让宝宝健康生长发育发展。
网编今日产生了9种6岁少年儿童营养餐食谱,有意的母亲能够尝试做给你的孩子吃哦。
6岁儿童营养餐:9种少年儿童营养餐食谱给孩子充足营养成分6岁儿童营养餐1:酱烧茄子
6岁儿童营养餐
原材料:四季豆1KG、柿椒100克、番茄150克、食用油2KG、黄豆酱50克、白砂糖20克、生抽20克、食盐5克、鸡精5克、芡粉50克;葱、姜、蒜泥各10克
做法:
1、四季豆削皮,切2公分厚为的块;柿椒去籽切一小块;番茄清洗切一小块。
2、油下锅烧开,下四季豆炸成橙黄色捞起来;锅中油倒出,留少量油,将葱蒜末、黄豆酱一同入锅爆锅,待出香气时放水;随后把生抽、白砂糖、食盐、鸡精、四季豆一同放进煮沸,添加辣椒、番茄,再同烧一下,水淀粉勾芡即成。
6岁儿童营养餐2:蔬菜水果高汤
食物:包心菜、西红柿、红萝卜、绿豆芽、马铃薯、圆葱各适当,白胡椒粉、盐各少量。
制作过程:
1.包心菜洗干净后切割成絮状,西红柿去皮切切丁状,圆葱切切丁,红萝卜清洗削皮滚刀块,土豆去皮滚刀块,绿豆芽清洗沥水。
2.把全部食物统统放进火锅中煮,烧开以后,文火炖,料汁浓稠后,再加盐和白胡椒粉调料。
作用:蔬菜水果中含有维他命C和维生素U,可以抗溃疡,协助小宝宝减轻口腔溃疡的病症。
6岁儿童的一日食谱定制六岁宝宝一日三餐健康食谱怎么吃呢?6岁宝宝食谱的制定在这个阶段对孩子长身高非常的有帮助,不同时间段吃的东西自然也就需求不同。
以下是店铺为你推荐6岁儿童的一日食谱定制的内容,希望大家喜欢。
6岁儿童的一日定制食谱一早餐:小米粥:小米25克;糖包:面粉50克,红糖10克;卤鸡蛋:鸡蛋50克。
午餐:米饭:大米75克;黄瓜炒猪肝:猪肝25克,黄瓜100克;小白菜汤:小白菜50克。
午点:水果50克。
晚餐:酥烧饼:面粉50克;炸茄盒:肉末20克,茄子100克;二米饭:大米、小米各25克。
6岁儿童的一日定制食谱二早餐:玉米面粥:玉米面25克;馒头:面粉50克;卤猪肝:猪肝25克。
午餐:米饭:大米75克;番茄炒鸡蛋:西红柿150克,鸡蛋25克;鸡蛋黄瓜汤:黄瓜50克,鸡蛋25克。
午点:水果50克。
晚餐:包子:面粉75克,韭菜50克,猪肉25克,鸡蛋10克;虾皮丝瓜豆腐汤:虾皮5克,丝瓜50克,豆腐50克。
6岁儿童的一日定制食谱三早餐:肉末菜粥;大米25克,肉末5克,绿叶菜100克;馒头:面粉50克;酱牛肉:牛肉25克。
午餐:米饭:大米75克;海带烧肉:猪肉25克,海带100克;豆腐蛋花汤:豆腐20克,鸡蛋25克。
午点:水果50克。
晚餐:麻酱花卷:面粉50克,芝麻酱15克;肉丝炒扁豆:猪肉10克,扁豆150克;绿豆粥:大米15克,绿豆10克。
6岁儿童的一日定制食谱四早餐:肉末面片汤:面粉60克,肉末15克;蒸蛋糕:鸡蛋50克;卤花生米:花生米20克;拌青菜:新鲜蔬菜30克。
午餐:米饭:大米75克;熘鱼丸子:净鱼肉50克;炒豆角:豆角150克;豆腐蛋花汤:豆腐20克,鸡蛋25克。
午点:水果50克。
晚餐:炸酱面:面粉85克,猪肉25克;黄瓜丝:黄瓜75克。
6岁儿童的一日定制食谱五早餐:豆浆:豆粉25克;炸油条:面粉50克;拌黄瓜:黄瓜125克。
午餐:水饺:面粉100克,猪瘦肉40克,芹菜100克,虾皮10克。
宝宝养生食谱大全6岁
以下是宝宝养生食谱大全,适用于6岁的宝宝:
1. 早餐:
- 燕麦粥:将适量的燕麦片和水煮沸,煮熟后加入少许蜂蜜和水果块。
- 蛋饼:将鸡蛋打散,加入少许牛奶,煎至金黄色。
搭配全麦面包和水果。
2. 午餐:
- 蔬菜意面:将彩色蔬菜切碎,搭配煮熟的意面,加入橄榄油和奶酪丝。
- 香煎鸡胸肉:将鸡胸肉切块,用少许橄榄油煎至熟透,搭配蒸熟的蔬菜。
3. 下午茶:
- 黄豆花生糊:将黄豆和花生煮烂,加入适量的红糖和水搅拌均匀,制作成糊状。
- 水果沙拉:将新鲜水果切块,拌入低脂酸奶或天然果汁,做成水果沙拉。
4. 晚餐:
- 红烧鱼块:将新鲜鱼块用少许酱油、生姜和蒜蓉腌制,煮熟后加入红烧汁。
- 牛肉炒饭:将煮熟的米饭和切碎的牛肉炒在一起,加入蔬菜和少许酱油。
5. 宵夜:
- 蔬菜蛋饼:将蔬菜切碎,与鸡蛋和面粉混合制成蛋饼,煎至金黄色。
- 全麦面包夹蔬菜肉酱:将全麦面包片夹入蔬菜和肉酱,搭配水果片。
这些食谱提供了丰富的营养,包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,对宝宝的成长和发育有很好的帮助。
同时,确保食材的新鲜和卫生,注重食物的口感和颜色,有助于增加宝宝的食欲。
请确保宝宝的饮食均衡,并根据宝宝的口味和健康状况调整食谱。
6岁儿童成长菜单一、饮食方面1. 主食•对于6岁的小宝贝来说,香喷喷的软米饭是个不错的选择呢。
煮得软软糯糯的米饭,就像云朵一样,宝贝吃起来可轻松啦。
可以搭配一些胡萝卜丁和玉米粒,色彩鲜艳又营养丰富。
•还有小面条,无论是细面还是蝴蝶面。
煮面的时候加上点小青菜,再放个荷包蛋,那简直是美味的魔法组合。
小家伙看到这样一碗面,肯定会迫不及待地吃上一大碗。
2. 蛋白质类•鸡肉是很适合6岁孩子的。
可以做个简单的炸鸡块,把鸡肉切成小块,裹上面粉和鸡蛋液,放到油锅里炸得金黄酥脆。
不过要注意火候和油的使用,可不能让宝贝吃太多油哦。
•鱼肉也是超级棒的。
像鳕鱼,清蒸一下,撒上一点点蒸鱼豉油和葱姜丝,鱼肉鲜嫩,没有什么刺,宝宝吃起来安全又健康。
•鸡蛋就更不用说啦,鸡蛋羹是最经典的。
把鸡蛋打散,加入适量的水,蒸出来的鸡蛋羹滑嫩得像果冻一样,宝宝肯定爱吃。
3. 蔬菜水果•水果方面,香蕉是个很好的选择。
弯弯的香蕉像个小月亮,口感软糯香甜,而且富含钾元素,对宝宝的身体发育很有好处。
•苹果也是必不可少的。
可以切成小块,或者做成苹果泥给宝宝吃。
“一天一苹果,医生远离我”,这句话可一点都不假呢。
•蔬菜中的西兰花,就像一个个绿色的小树,富含维生素和纤维素。
可以水煮一下,然后加上一点橄榄油和盐,简单又健康。
•还有胡萝卜,甜甜的胡萝卜不管是炒着吃还是做胡萝卜泥,都能给宝宝提供丰富的胡萝卜素。
二、学习方面1. 阅读•这个时候可以给宝宝看一些简单的绘本啦,像猜猜我有多爱你,大兔子和小兔子之间充满爱的对话,宝宝在听故事的同时也能感受到浓浓的亲情。
•大卫不可以这本书也很有趣,大卫那些调皮捣蛋的行为就像每个孩子都会做的一样,宝宝可以在故事里找到自己的影子,也能知道什么是可以做的,什么是不可以做的。
2. 数学启蒙•可以用小积木或者小珠子来教宝宝数数,比如拿几个红色的积木,几个蓝色的积木,让宝宝数一数,然后再比较哪个多哪个少。
•简单的加减法也可以开始教啦,用水果来举例,有3个苹果,吃了1个,还剩几个呢?这种方式既有趣又能让宝宝轻松理解数学概念。
6岁儿童营养食谱及做法6岁儿童营养食谱及做法有哪些?孩子渐渐长大,能吃的食物慢慢增多,需要补充的营养素也更多,那么我们应该给孩子准备些什么食物比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于6岁儿童营养食谱及做法,一起来看看怎么做吧!6岁儿童营养食谱做法一玉米面糊饼材料玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法1、将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状;2、虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;3、鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅;4、平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料倒在面饼上,用勺子将其抹平;5、盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
6岁儿童营养食谱做法二排骨白菜豆腐汤材料白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克做法1、排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。
2、白菜洗净,切成长条。
豆腐切成长方块。
粉丝用开水泡发后备用;3、排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;4、出锅前加少许盐和胡椒调味即可。
根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。
6岁儿童营养食谱做法三黄花鱼炖豆腐材料黄花鱼750克,卤水豆腐750克,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,干红辣椒做法1、黄花鱼去鳞,剖腹,去内脏和鳃,洗净控干;2、鱼身双面侧打花刀,豆腐切大块,葱切段姜切片备用;3、起油锅,油温热时,下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香;4、下入两勺豆瓣酱小火炒出香味;5、加鱼加水,水要没过鱼身,大火烧开;6、调入料酒、糖和醋,继续中火炖煮至汤汁过半;7、添加豆腐,添加适量盐,继续用中火炖煮;8、至汤汁基本收干,调入味精,撒上葱花出锅。
儿童菜谱6岁一10岁家常菜第一道:芦笋牛肉芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素,牛肉和芦笋都是营养丰富的食材,操作也很简单。
食材:牛肉、芦笋、盐、蚝油、生抽、生粉、蒜、姜芦笋切成小段在沸水中灼断生,芦笋放沸水中时稍微加一点食用油,保持色泽鲜绿牛肉切丝或切片,先用耗油,生粉,生抽和食用油少许腌制20分钟左右锅内放一些油,待油热后放入蒜,姜爆香,紧接着放入腌制好的牛肉和灼断生的芦笋,在热油锅内翻炒15秒即可关火,放入少许盐和糖调味搅拌一阵子盛出。
第二道:菠菜猪肝汤食材:猪肝、菠菜、枸杞、生抽、淀粉、姜丝新鲜猪肝切片,用生抽、料酒、淀粉腌制10-15分钟,枸杞冲洗浸泡锅烧开水,下菠菜烫2分钟,捞出备用,这样去除菠菜的草酸。
用烫菠菜的水烫猪肝1-2分钟,猪肝变色后捞出,冷水冲洗干净,备用锅洗干净,重新烧水,水中加入老姜和食用油,水开后加点盐,下猪肝,水滚一分钟下菠菜和枸杞,关火,美味营养的菠菜猪肝汤就好啦,简单家常做法。
第三道:山药蒸排骨食材:排骨、山药、葱花、蒜、盐、生抽、淀粉一根排骨洗净切小段,加入一小勺盐,一勺花生油,一勺生抽,两勺淀粉,四瓣蒜末,拌匀腌制半小时备用铁棍山药削皮切段放入盘中,葱花切碎排骨码在山药上,上蒸笼大火蒸30分钟,出锅,撒上葱花铁棍山药特别粉,又吸收了排骨的咸香第四道:西葫芦炒鸡蛋食材:西葫芦、鸡蛋、盐、葱花西葫芦清洗干净切片,鸡蛋打散热锅,放油,先炒鸡蛋至八分熟,盛出备用重新热锅,放油,放入葱花炒香,加入西葫芦片西葫芦炒至微软,放一茶匙盐调味,倒入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅啦一道快手清爽的西葫芦鸡蛋就好了,很下饭的一道菜,食材做法简单。
第五道:红烧茄子食材:茄子、香醋、蒜末、葱花、小米辣、白糖、盐、生抽、瘦肉茄子清洗干净,切成滚刀块,直接放入清水浸泡,加入1小勺白醋搅拌均匀浸泡10分钟,加入醋能够很好地防止茄子氧化变黑。
蒜末,葱花,小米辣切碎,碗里加入白糖、盐、香醋、生抽,再加入少许清水,搅拌均匀备用。
6岁儿童营养餐食谱健康营养健康是人类最宝贵的财富,而在儿童的成长过程中,营养则是健康的基石。
为了保证6岁儿童能够得到均衡、全面的营养,我们需要有一个科学合理的饮食安排。
下面,我将为大家分享一份适合6岁儿童的营养餐食谱,帮助孩子们健康成长。
早餐:1. 煮鸡蛋:将一颗鸡蛋加入水中煮熟,富含高质量蛋白质和维生素D,有助于儿童骨骼发育。
2. 面包配果酱:选择全麦面包,富含纤维和维生素B,搭配自制的果酱,既美味又富含维生素C。
3. 牛奶:提供丰富的钙质,有助于儿童骨骼生长发育。
上午加餐:1. 水果:选择新鲜的水果,如苹果、橙子等,富含维生素和矿物质,有助于提供能量和营养。
2. 酸奶:富含乳酸菌和钙质,有助于维持肠道健康。
午餐:1. 主食:选择糙米或全麦面食,富含膳食纤维和维生素B,有助于提供能量和促进肠胃蠕动。
2. 蔬菜炒肉丝:选择多种颜色的蔬菜,如胡萝卜、青椒、黄瓜等,搭配瘦肉丝炒制,富含维生素和蛋白质。
3. 豆腐汤:用鲜豆腐、蔬菜和适量的盐、酱油煮制,富含蛋白质和矿物质。
下午加餐:1. 坚果:选择核桃、杏仁等坚果类食品,富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于提高免疫力。
2. 果仁饼干:选购全麦果仁饼干,富含膳食纤维和维生素E,能够提供长效能量。
晚餐:1. 鱼肉粥:用新鲜鱼类和大米熬制而成,富含蛋白质和多种矿物质。
2. 红薯泥:选用红薯煮熟后捣成泥,富含维生素A和膳食纤维,有助于提高免疫力。
3. 蔬菜水果沙拉:以西兰花、胡萝卜、苹果等新鲜蔬果制成,富含维生素和抗氧化剂。
睡前:1. 温牛奶:有助于放松神经,促进儿童入睡。
2. 饼干:选择低糖、低盐的全麦饼干,提供少量的能量。
总结:儿童正处在生长发育的关键期,因此充足而均衡的营养摄入尤为重要。
以上所提供的儿童营养餐食谱仅供参考,家长还需要根据孩子的实际需求进行适当调整。
在饮食安排上,尽量选择多样化、新鲜的食材,避免油炸和高糖食物的过度摄入。
通过科学合理的饮食,我们能为儿童的健康成长提供有力的支持。
6岁儿童营养食谱做法大全
有科学食谱在,父母无忧6岁儿童的营养问题。
以下是店铺为你推荐6岁儿童营养食谱做法大全的内容,希望大家喜欢。
6岁儿童营养食谱▏肉丝炒菠菜
材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克
制作方法:1)、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
2)、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。
6岁儿童营养食谱▏西红柿黄焖牛肉
材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克
制作方法:1)、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。
2)、西红柿洗净,用开水烫下,剥皮、去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块
3)、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。
6岁儿童营养食谱▏蒸鱼饼
材料:鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量
制作方法:1)、鱼去皮和骨、刺,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。
2)、鱼汤煮开,加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
六岁孩子食谱做法大全随着孩子的成长,需要的营养越来越多,六岁的孩子正是长身体的时候,需要有均衡的营养,那么适合六岁孩子的食谱有哪些呢?下面一起来了解一下吧!1、蘑菇炖豆腐用料:嫩豆腐2块,鲜蘑菇50克,笋片25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
做法:1、豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。
加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。
2、酱烧茄子材料:茄子1公斤、柿椒100克、西红柿150克、植物油2公斤、甜面酱50克、白糖20克、酱油20克、精盐5克、味精5克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各10克。
做法:1、茄子去皮,切2厘米见方的块;柿子椒去籽切小块;西红柿洗净切小块。
2、油入锅烧热,下茄子炸成金黄色捞出;锅中油倒出,留少许油,将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒,待出香味时加水;3、然后把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开,加入青椒、西红柿,再同烧一下,勾芡即成。
3、胡萝卜香菜粥材料:糯米100克,胡萝卜100克,香菜10克,盐、味精、猪油(炼制)各适量。
做法:1、胡萝卜洗净,去皮,切成细丝;香菜洗净,剁成细末。
2、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分待用。
3、锅放置火上,加入约1200毫升冷水,将糯米放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,再加入胡萝卜丝,改用小火熬煮成粥。
4、粥内加入盐、味精、猪油、香菜末,搅拌均匀,再稍煮片刻,即可盛起食用。
营养价值:胡萝卜富含多种营养物质,如维生素A和较多的钙、磷、铁等矿物质,有利于宝宝的生长发育。
4、香煎土豆饼主料:土豆、面粉各 50克,西兰花 10克,牛奶 15毫升。
调料:食用油适量。
做法:1、将土豆洗净,去皮,用擦菜板擦碎,西兰花用开水汆烫。
2、将土豆、西兰花、面粉、牛奶混合在一起,搅匀。
3、锅置火上,倒油烧热,倒入拌好的原料,煎成饼即可。
营养小典:若宝宝消化不良,可常食土豆,因为土豆对消化不良的治疗有特效。
6岁儿童一天的营养食谱6岁儿童一天的营养食谱应该怎么来吃?高蛋白、低脂肪的食物可提高孩子免疫力,促进孩子生长发育。
那么我们应该给孩子准备些什么食物比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于6岁儿童一天的营养食谱,一起来看看怎么做吧!6岁儿童一天的营养食谱做法一野葱炒牛肉材料主料:野葱150克,牛肉(瘦)500克,调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克做法1、将野葱去杂洗净切段;2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;4、放入野葱炒至入味,出锅即成。
6岁儿童一天的营养食谱做法二菠萝鸡肾材料主料:鸡腰子150克,菠萝150克,辅料:青椒20克,红尖椒10克,调料:白皮大蒜5克,白酒5克,盐3克,小麦面粉3克,白砂糖10克,芝麻酱3克,醋5克,香油5克,植物油20克做法1.鸡肾用盐擦洗干净、切去白筋、切菱形花纹。
2.锅放入水烧开,将切成花纹的鸡肾入水中煮3分钟,盛起滴干。
3.菠萝冲净滴干,切块。
4.青、红椒洗净、去籽切块。
5.大蒜去皮洗净,拍碎待用。
6.烧热锅、下油爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝。
7.将酒、芡汁料(盐、生粉各3克、糖10克、洋醋5克、香油5克、清水30克)下入菠萝鸡肾锅中炒匀即可上碟。
6岁儿童一天的营养食谱做法三水蒸蛋材料鸡蛋两个(鸭蛋也可以),温水,葱,生抽,芝麻油,盐,量杯,滤勺,锡箔纸,蒸碗做法1、打鸡蛋~2、用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打~3、放入量杯4、加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),搅匀了~5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了6、隔着滤勺,将蛋液倒入碗中,盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)7、锅中水煮开,上锅蒸8、将葱洗净沥干水,剁碎待用9、我用中火蒸了10分钟。
10、取出,去掉锡箔纸11、放少许生抽12、放上葱花13、滴几滴芝麻油。
6岁孩子食谱大全6岁宝宝的营养餐有哪些?宝宝想要健康的成长,一定的饮食营养是少不了的。
那么,6岁宝宝的营养餐有哪些,怎么做出营养宝宝又爱吃的食物呢?以下是店铺为你推荐6岁孩子食谱大全的内容,希望大家喜欢。
6岁孩子食谱▏牛肉沙拉材料:牛排2块、新土豆1个、洋葱小半个、生菜适量调料:黑胡椒碎适量、盐少许、橄榄油适量、蚝油适量做法1.牛排两块,或者用牛里脊肉和黄瓜条。
2.牛肉放入盘中,加黑胡椒碎,盐,橄榄油,蚝油腌渍。
3.新土豆洗净,去皮,切成小丁,放入小锅中煮熟,然后捞出控去水分,土豆要煮到又软又面才好吃!4.洋葱洗净切丁~5.在平底锅中加入橄榄油,放入牛肉煎熟。
6.把煎好的牛肉切成小丁,放入大玻璃碗中,再倒入刚才煮好的土豆,切好的洋葱丁,加盐,黑胡椒碎,橄榄油拌匀,最后装饰生菜叶,装盘就好了。
生菜可以只做装饰,也可以多准备些,用生菜叶包着牛肉沙拉吃~6岁孩子食谱▏紫菜蛋卷材料:猪肉馅250g、海苔2张、鸡蛋2个、葱白20g、姜10g、料酒10ml、生抽15ml、香油10ml、淀粉10g、胡椒粉2g、鸡粉少许、盐少许做法:1.把买回来的肉馅用刀再剁细一些,葱切碎,姜切细末备用;2.将肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,加入葱姜末,淋入香油搅拌均匀;3.将鸡蛋打散,平底锅用小火烧热,取大约一半的蛋液倒入锅中,迅速转动锅子,让蛋液摊开成圆饼状,用小火煎至蛋皮凝固,边缘翘起,将蛋皮取出,依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮;4.取一张蛋皮,在上面涂抹一层鸡蛋液,盖上一张海苔,取一半的肉馅均匀的平铺在上面,再把两端向中心卷起来,倒扣放入盘中,入锅蒸15分钟熟透即可。
6岁孩子食谱▏西兰花炒虾仁材料:西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许做法:1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药;2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎;3.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出;4.锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
6岁宝宝食谱一、早餐食谱早餐是一天中最重要的一餐,特殊是对于6岁的宝宝来说更是如此。
以下是适合6岁宝宝的早餐食谱:1. 煮蛋加小面包和牛奶:这种简洁而健康的早餐供应了足够的蛋白质和碳水化合物,以及必需的钙质。
2. 燕麦粥加水果:燕麦粥含有丰富的纤维和养分物质,水果则供应了大量的维生素和矿物质。
3. 蒸蛋加馒头和豆浆:蒸蛋是一种高蛋白低脂肪的食品,馒头和豆浆则供应了足够的碳水化合物和钙质。
二、午餐食谱午餐应当供应足够多样化的养分素,以满意6岁宝宝身体发育所需。
以下是适合6岁宝宝的午餐食谱:1. 鸡肉炒米饭:这道菜供应了足够多样化的养分素,包括蛋白质、碳水化合物和蔬菜。
2. 番茄鸡蛋面:这是一种简洁而美味的午餐,供应了足够的蛋白质、碳水化合物和维生素。
3. 牛肉炖土豆:这道菜供应了足够的蛋白质和碳水化合物,同时土豆也是一种优秀的纤维来源。
三、晚餐食谱晚餐应当轻松易消化,以关心6岁宝宝更好地入睡。
以下是适合6岁宝宝的晚餐食谱:1. 面条汤:这是一种简洁而养分的晚餐,供应了足够的碳水化合物和蔬菜。
2. 炒西兰花加米饭:西兰花富含养分素,米饭则供应了足够的碳水化合物。
3. 煮虾仁加烩时蔬:虾仁富含蛋白质和矿物质,时蔬则供应了足够的维生素和纤维素。
四、零食推举适当的零食可以为6岁宝宝供应额外的养分,以下是适合6岁宝宝的零食推举:1. 水果:水果富含维生素和矿物质,是一种健康的零食选择。
2. 酸奶:酸奶富含蛋白质和钙质,有助于维护6岁宝宝的骨骼健康。
3. 烤玉米片:这是一种低脂肪、低热量的零食选择,同时也供应了足够的碳水化合物。
综上所述,对于6岁宝宝来说,养分均衡、多样化的饮食特别重要。
家长应当依据孩子的口味和需求制定适合他们的食谱,并留意零食摄入量。
6岁孩子营养食谱大全与做法大全6岁的孩子已经完全具备咀嚼能力,可以吃大人的食物。
那这个阶段的孩子吃些什么既能保证每天的营养需求又易于消化呢?以下是店铺为你推荐6岁孩子营养食谱大全与做法大全的内容,希望大家喜欢。
6岁孩子营养食谱▏香干花菜炒肉材料:香干200g、小花菜1颗、瘦肉100g、油50g、盐1g、生抽8g、蚝油3g、料酒6g。
做法:1、瘦肉洗净切薄片,放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻。
2、花菜洗净切小块,放盐泡一会。
3、锅里放水烧开,放花菜煮一两分钟。
4、捞起,沥干水份。
5、热锅倒油烧开,放瘦肉炒至变色。
6、放香干炒香。
7、放花菜混合翻炒均匀。
8、撒盐翻炒均匀。
9、放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀。
10、淋入生抽翻炒均匀即可,起锅装盘。
6岁孩子营养食谱▏糖醋带鱼材料:带鱼230g、大葱适量、姜适量、大蒜适量、豆油适量、酱油1匙、陈醋1匙、绵白糖1匙、料酒1匙、精盐1小勺、味精1小勺、香菜1棵。
做法:1、带鱼处理干净,去掉头尾,切段。
2、葱姜蒜切好,准备好花椒大料。
3、锅里放入适量油,将刀鱼段上的水用厨房纸擦干,将刀鱼段轻轻放入锅中,煎至两面金黄。
4、将煎好的刀鱼段盛出备用。
5、锅内留底油,放入葱姜蒜翻炒出香味。
6、放入酱油。
7、放入适量水,不用太多,因为刀鱼已经差不多熟了,不用在锅中炖太久,所以不用太多水。
8、放入煎好的鱼段。
9、放入陈醋。
10、放入精盐。
11、放入白糖。
12、放入味精。
13、大火收汁。
14、汤汁浓稠后,关火。
15、出锅,撒上一些香菜碎即可。
6岁孩子营养食谱▏茨菰蒸土鸡材料:土鸡半个、茨菰2个、色拉油少许、盐焗鸡粉少许、料酒2勺、香油少许、六月鲜酱油2勺、红辣椒1个、姜片3片、细葱适量。
做法:1、半个土鸡洗净沥干水分。
2、切成小块。
3、鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时。
4、茨菰洗净去皮切成薄片。
5、把茨菰片平铺在盘底。
6、把腌制过的鸡块放在茨菰片上,放上姜片和葱结。
7、蒸烤箱的水箱装好纯净水。
6岁儿童营养早餐食谱一、少儿营养早餐食谱1."三明治、糯米粥、自制小咸菜。
2.”菲律宾炒饭、一杯淡红茶3."椒盐馒头干、紫菜汤、一只香蕉4."阳春面、泡菜5."西域汉堡、一杯牛奶6."薄皮馄饨、半只猕猴桃、一杯清水7.”香仁大饼、一杯牛奶、半个苹果8.”兰州炒馍、稀释麦片粥9."西红柿炒蛋、馒头、小米粥10."黄油蛋糕、一杯牛奶、半只苹果11."肉沫汤面、一只橘子12."马来西亚炒饭、一杯牛奶13.”河北炒饼子、酸辣汤14."椒盐土豆片、香酥烧饼、油茶面15."鸡蛋蔬菜饼、黑米粥、咸菜16.”南瓜疙瘩汤17."糯米百合粥、香菇肉片18."素馅水饺、饺子汤19."一只茶鸡蛋、一块点心、一杯牛奶20."陕西肉夹馍、一杯果珍21.”新疆咸肉粥、一杯奶茶或一杯清茶22."改良沙司肉饼、玉米粥23."西安灌汤包、一杯清茶24."咸面包、油炸花生米、一根小火腿、半只苹果25."东京炒饭、一只橘子、一杯豆奶26."素烧荷兰豆、泡菜、菜汁饼、一杯牛奶27."鸡蛋饼、汤圆28."栗子薏米粥、小泡菜29."浇汁炒面、一杯果珍30."薯丁培根蛋卷大饼、一杯豆奶31."冰糖银耳粥、豆面饼、卤牛肉、咸菜二、部分早餐做法1、"三明治:将两片火腿,切开的茶蛋和生菜夹入面包中。
2、"菲律宾炒饭:将黄瓜、西红柿丁、鸡蛋和米饭同炒。
3、"椒盐馒头干:油煎馒头片撒椒盐粉。
4、"阳春面:盐、味精、虾皮、酱醋、紫菜开水冲调。
煮熟的面入碗。
5、"西域汉堡:将孜然煎蛋和榨菜丝加入面包或烧饼。
7、“香仁大饼:将面酱和捣碎的油炸花生米或松子仁卷入大饼.8、"兰州炒馍:将鸡蛋肉沫青菜叶与切碎馒头同炒。
6岁儿童的营养餐食谱6岁儿童的营养餐食谱应该怎么做比较好?要想孩子长得好,科学安排饮食,保证营养均衡是必不可少的。
那么我们应该为孩子准备些什么食物才好呢?以下是店铺分享给大家的关于6岁儿童的营养餐食谱,一起来看看怎么做吧!6岁儿童的营养餐食谱做法一醋熘鹅块材料主料:鹅肉600克,辅料:竹笋150克,玉米淀粉25克,调料:黄酒15克,酱油40克,盐2克,醋75克,味精1克,大葱5克,猪油75克做法1.将鹅肉切成长3厘米、宽2厘米的长方块;2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;3.大葱切段;4.竹笋放开水锅内煮熟后切成滚刀块;5.用碗1个,放入湿淀粉、味精、醋、葱段,一起搅拌成芡汁待用。
6.炒锅置旺火上烧热,下熟猪油,放入葱段、爆至有香味;7.把鹅块、笋块同时下锅,用炒勺翻炒一下,加黄酒、盐、酱油、醋和肉清汤(150克);8.烧沸后淋入芡汁勾芡,淋上熟猪油,将炒锅颠翻几下,使芡汁沾匀鹅块,烧至起泡时起锅即成。
6岁儿童的营养餐食谱做法二意式蛤蜊面材料原料:蛤蜊50克意大利面200克欧芹少许蒜少许调料:盐胡椒粉橄榄油做法1)沸水煮开,加盐下面条煮制约8分钟,捞出拌少许橄榄油。
2)空锅放少许油下蒜片煸香,再入蛤蜊翻炒煮制开口。
3)面条下锅翻炒调味,撒上欧芹末点缀出锅即可。
小贴士意面不宜煮多头,捞出后必须马上拌入橄榄油,以免面条粘在一起6岁儿童的营养餐食谱做法三芥蓝炒腊肠材料食材:腊肠300g 芥蓝600g辅料:盐3茶匙亦舒堂火麻油适量做法1. 腊肠打斜切片。
2. 叶子掰开,芥蓝茎部打十字切开,如图3. 芥蓝水焯(水里要放一勺盐),开水后再放入芥蓝,水焯时间为1-2分钟即可。
4. 芥蓝捞出来滤干水备用。
5. 倒一小勺亦舒堂火麻油润锅,放腊肠炼油(腊肠肥的情况下),没有的话直接煎下腊肠。
6. 腊肉半熟后,大火,将芥蓝倒入锅,炒至香味飘出,即可放盐出锅。
7. 漂亮完成小贴士1.炒腊肠的时候不用放太多油,因为腊肠会出油,选火麻油更能搭配芥蓝润肠效果。
6岁孩子食谱大全及做法大全幼儿时期的宝宝已经开始吃自己的饭菜了,这个时候的幼儿还不能完全和成人吃一样的饭菜,幼儿的饭量小,如果做的饭菜营养不全,很容易引起幼儿的营养不良的。
因此,父母要对认真准备食物,有条件的情况下,父母要多收集一些适合幼儿吃的食谱,以下是店铺为你推荐6岁孩子食谱大全及做法大全的内容,希望大家喜欢。
6岁孩子食谱▏绿豆芽绘三丝原料:瘦肉25克,胡萝卜10克,绿豆芽20克,豆腐干20克,葱10克,油、精盐、味精、淀粉各适量。
制作方法:1、先将瘦肉、胡萝卜和豆腐干切成丝,葱切成小长条备用。
2、将瘦肉用适量精盐、淀粉、味精拌匀。
3、旺火下油,先将瘦肉放入锅内炒至半熟,加入2匙汤,再将绿豆芽、胡萝卜和豆腐干丝一起下锅,煮沸2分钟,再放入葱和味精即可。
特点:营养合理,维生素丰富。
6岁孩子食谱▏荤素八宝原料:精猪肉25克,冬笋25克,青椒25克,胡萝卜20克,黑木耳3克,地力25克,香干15克,食油、淀粉、精盐、味精各适量。
制作方法:1、鸡蛋去壳,青椒去籽,地力削皮,黑木耳浸涨,冬笋削壳,均洗净。
2、鸡蛋摊成一张蛋皮。
3、猪肉、蛋片等各种原料都切成3厘米长、1.5厘米宽,0.3厘米厚的薄片。
4、炒勺内放油。
精肉片用少量淀粉拌和,下勺炒透捞起。
利用炒勺余油,先下笋片、胡萝卜片,再下香干片、黑木耳,最后下地力、青椒、肉片、蛋片,加食盐味精,淀粉勾芡,装盘。
6岁孩子食谱▏腐竹肉片腐竹营养丰富,含有较多的蛋白质、钙质、磷质以及铁质,加入肉片后,味道更加鲜美。
适合3-6岁的孩子食用。
制作方法:1、准备肥瘦猪肉50克,水发腐竹200克,酱油、料酒、精盐、湿淀粉、鲜汤、油各适量。
2、将猪肉洗净后切成薄片,加入适量的水淀粉和少许精盐上浆。
腐竹切成3-4厘米的段,放入开水中略煮一下后捞出,控干待用。
3、将油放入锅中,油热后放入肉片,炒至变色时,放入料酒、精盐、酱油、腐竹、鲜汤,用旺火烧开,然后用慢火烧至汤近浓,勾芡出锅即可。
给6岁孩子做饭食谱大全
不同年龄段的宝宝有不同的发育特点,妈妈需要依照这些特点给宝宝安排好饮食,合理补充营养。
下面欢迎阅读店铺为你收集整理的六岁孩子美食食谱内容,希望对你有用。
一、蛋黄炒南瓜
材料南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意:蛋黄要黄色不要红色)。
调料植物油、料酒、葱末、姜末各少许。
做法
1、将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗,上锅蒸熟取出,趁热用勺子碾散成蛋黄泥。
2、南瓜去皮、子,切成薄片。
3、油锅烧热后,爆香葱末和姜末,加入南瓜片煸炒2分钟后,下入蛋黄泥,让南瓜片沾匀即可。
二、里脊虾皮菜花
材料:西蓝花250克、虾皮15克、里脊肉100克。
调料:植物油、葱、姜、盐、鸡精、鸡汤、水淀粉、鸡油各适量。
做法:
1,西蓝花去梗,洗净,切成小朵,用沸水焯一下,捞出;里脊肉洗净,切条;葱洗净,切段;姜洗净,切片。
2,锅置火上,倒入植物油烧热,放入葱段、姜片、肉条煸香,放入虾皮、西蓝花朵,加鸡汤、盐、鸡精大火烧沸,用小火煨入味,水淀粉勾芡,淋入鸡油即可。
三、肉丝炒甜椒
材料:猪瘦肉30克,红柿椒、黄柿椒各40克,鸡蛋1个。
调料:葱末、姜末、淀粉、水淀粉、植物油、花椒水、盐各适量。
做法:
1、猪肉洗净,切丝;红柿椒、黄柿椒分别去蒂、子,洗净,切丝;鸡蛋打散,加入淀粉,调成糊状,将肉丝放入抓匀,入油锅炸透捞出。
2、余油烧热,加入葱末、姜末,放入花椒水、肉丝、甜椒丝略炒,
加入盐调味,用水淀粉勾芡即可。
6岁儿童营养餐食谱健康营养一、关键信息1、食谱适用对象:6 岁儿童2、营养目标:提供全面、均衡的营养,满足 6 岁儿童生长发育需求3、食谱制定原则:多样化、易消化、少油腻、低糖低盐4、餐次安排:早餐、午餐、晚餐、加餐5、食材选择:新鲜、天然、富含营养6、烹饪方式:蒸煮为主,少煎炒炸7、监督与调整:定期评估儿童营养状况,根据实际情况调整食谱二、具体内容11 早餐选择富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、豆浆等。
搭配适量的碳水化合物,如全麦面包、玉米、燕麦片等。
可以加入一份水果,如苹果、香蕉、橙子等,提供维生素和膳食纤维。
111 示例早餐一煮鸡蛋一个牛奶 200 毫升全麦面包两片香蕉一根112 示例早餐二豆浆一杯玉米一根鸡蛋煎饼(鸡蛋一个、面粉适量、葱花少许)橙子半个12 午餐主食应以谷类为主,如米饭、面条、馒头等。
搭配适量的肉类,如瘦肉、鸡肉、鱼肉等,提供优质蛋白质和必需脂肪酸。
同时要有丰富的蔬菜,如青菜、胡萝卜、西红柿等,保证维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。
121 示例午餐一米饭一碗清蒸鱼一块清炒时蔬(青菜、香菇、木耳等)西红柿鸡蛋汤122 示例午餐二面条一碗(加瘦肉末、青菜)香煎鸡胸肉一块凉拌黄瓜13 晚餐适量减少主食的摄入量,避免晚餐后能量过剩。
选择易消化的蛋白质食物,如豆腐、虾仁等。
增加蔬菜的种类和数量,以促进肠道蠕动。
131 示例晚餐一红薯粥一碗虾仁炒西兰花炒豆芽132 示例晚餐二馒头一个豆腐煲清炒白菜14 加餐选择营养丰富、易消化的食物,如酸奶、坚果、水果等。
控制加餐的量,避免影响正餐食欲。
141 示例加餐一酸奶 100 克杏仁 10 颗142 示例加餐二水果沙拉(草莓、蓝莓、哈密瓜等)三、烹饪与饮食注意事项21 烹饪方式尽量采用蒸煮的方式烹饪食物,保留食物的营养成分。
少用煎炒炸等高温多油的烹饪方法,减少油脂摄入。
22 食材处理蔬菜和水果要彻底清洗干净,去除农药残留。
肉类要煮熟煮透,防止寄生虫和细菌感染。
6岁孩子食谱大全
6岁宝宝的营养餐有哪些?宝宝想要健康的成长,一定的饮食营养是少不了的。
那么,6岁宝宝的营养餐有哪些,怎么做出营养宝宝又爱吃的食物呢?以下是店铺为你推荐6岁孩子食谱大全的内容,希望大家喜欢。
6岁孩子食谱▏牛肉沙拉
材料:牛排2块、新土豆1个、洋葱小半个、生菜适量
调料:黑胡椒碎适量、盐少许、橄榄油适量、蚝油适量
做法
1.牛排两块,或者用牛里脊肉和黄瓜条。
2.牛肉放入盘中,加黑胡椒碎,盐,橄榄油,蚝油腌渍。
3.新土豆洗净,去皮,切成小丁,放入小锅中煮熟,然后捞出控去水分,土豆要煮到又软又面才好吃!
4.洋葱洗净切丁~
5.在平底锅中加入橄榄油,放入牛肉煎熟。
6.把煎好的牛肉切成小丁,放入大玻璃碗中,再倒入刚才煮好的土豆,切好的洋葱丁,加盐,黑胡椒碎,橄榄油拌匀,最后装饰生菜叶,装盘就好了。
生菜可以只做装饰,也可以多准备些,用生菜叶包着牛肉沙拉吃~
6岁孩子食谱▏紫菜蛋卷
材料:猪肉馅250g、海苔2张、鸡蛋2个、葱白20g、姜10g、料酒10ml、生抽15ml、香油10ml、淀粉10g、胡椒粉2g、鸡粉少许、盐少许
做法:
1.把买回来的肉馅用刀再剁细一些,葱切碎,姜切细末备用;
2.将肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,加入葱姜末,淋入香油搅拌均匀;
3.将鸡蛋打散,平底锅用小火烧热,取大约一半的蛋液倒入锅中,迅速转动锅子,让蛋液摊开成圆饼状,用小火煎至蛋皮凝固,边缘翘
起,将蛋皮取出,依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮;
4.取一张蛋皮,在上面涂抹一层鸡蛋液,盖上一张海苔,取一半的肉馅均匀的平铺在上面,再把两端向中心卷起来,倒扣放入盘中,入锅蒸15分钟熟透即可。
6岁孩子食谱▏西兰花炒虾仁
材料:西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许
做法:
1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药;
2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎;
3.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出;
4.锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。