三级职业资格考试试题解析每日一练(12月8日)
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2024员工三级安全培训考试题及答案(全国真题)一、选择题(每题2分,共40分)1. 下列哪项不是我国安全生产的基本方针?A. 安全第一B. 预防为主C. 综合治理D. 安全发展答案:C2. 安全生产管理的基本原则不包括以下哪项?A. 预防为主B. 安全生产责任制C. 安全生产投入D. 事后处理答案:D3. 下列哪种化学品属于易燃液体?A. 氨水B. 丙酮C. 硫酸D. 氯化钠答案:B4. 在电气设备操作过程中,以下哪项措施是错误的?A. 使用绝缘工具B. 穿戴好防护用品C. 站在金属物体上操作D. 停电操作答案:C5. 下列哪种设备属于特种设备?A. 电脑B. 空调C. 压力容器D. 打印机答案:C6. 企业应建立健全以下哪项制度,以保障安全生产?A. 安全生产投入制度B. 安全生产奖励制度C. 安全生产处罚制度D. 所有以上选项答案:D7. 下列哪个部门负责全国的安全生产监督管理工作?A. 国家发展和改革委员会B. 国家安全生产监督管理总局C. 国家卫生健康委员会D. 国家环境保护部答案:B8. 在火灾事故中,以下哪种灭火剂不适用于电气火灾?A. 干粉灭火剂B. 二氧化碳灭火剂C. 泡沫灭火剂D. 水灭火剂答案:D9. 企业应定期对员工进行以下哪项培训?A. 职业技能培训B. 安全生产培训C. 企业文化培训D. 管理能力培训答案:B10. 下列哪种情况不属于安全生产事故?A. 机械设备故障导致的人员伤害B. 电气设备短路引发的火灾C. 食物中毒事故D. 建筑施工事故答案:C二、判断题(每题2分,共20分)11. 安全生产管理是企业管理的重要组成部分,企业的主要负责人是安全生产的第一责任人。
(对/错)答案:对12. 企业在安全生产方面的投入可以随意减少,不影响安全生产。
(对/错)答案:错13. 安全生产培训是提高员工安全生产意识和技能的有效途径。
(对/错)答案:对14. 在进行高空作业时,可以不佩戴安全带。
#### 一、职业道德与理论知识一、职业道德基础理论与知识部分(单选题)1. 道德评价的范畴中,不属于道德评价的是()。
- A. 高低- B. 大小- C. 美丑- D. 松紧- 答案:D2. 道德作为调节社会关系的重要手段,其意思是指()。
- A. 道德调节无所不能,法律调节多有局限性- B. “吃软不吃硬”是人的心理特点,所以道德调节更有效 - C. 道德比法律的适用范围广,调节具有事前性- D. 道德存在的历史比法律更久远- 答案:C3. 我国社会主要职业道德建设的基本原则是()。
- A. 集体主义- B. 爱国创新- C. 包容和谐- D. 共产主义- 答案:A4. 职业化包含多种层次的内容,其核心是()。
- A. 职业化理念- B. 职业化流程- C. 职业化作风- D. 职业化素养- 答案:D5. 在职业活动内在道德准则中,“勤勉”的内涵是()。
- A. 当一天和尚撞一天钟- B. 不偷懒,不三心二意- C. 领导安排什么,就干好什么- D. 不讲求计划性,该干什么就干什么- 答案:B二、职业道德应用与案例分析(简答题)6. 简述企业培训师职业道德守则的基本内容。
- 答案:企业培训师职业道德守则的基本内容包括爱岗敬业、恪尽职守、遵纪守法、为人师表、勤于钻研、精益求精、以人为本、开拓创新等。
#### 二、企业培训理论与方法一、企业培训基础知识(单选题)1. 企业培训三项制度建设出自()。
- A. 劳动法- B. 职业教育法- C. 《关于进一步加强高技能人才工作的意见》- D. 就业促进法- 答案:C2. 需求是指()。
- A. 消费者购买某种消费品的愿望- B. 消费者购买某种消费品的愿望和能力- C. 消费者对某种消费品的欲望- D. 消费者对某种消费品的购买力- 答案:B3. 2008年1月1日实施的《中华人民共和国就业促进法》确立的方针是()。
- A. 劳动者由政府提供就业与市场就业相结合- B. 劳动者自主就业、市场调节就业、政府促进就业- C. 劳动者自主就业、政府促进就业- D. 劳动者自主就业、市场调节就业、政府安排就业相结合- 答案:B4. 我国实施扩大就业的发展战略是()。
2024年员工三级安全培训试题附参考答案【综合卷】单位:_______ 姓名:_______ 时间:_______ 分数:______ 满分:100一、单选题(25题每题1分,共25分)1.甲香港投资公司、乙科研单位、丙营销公司共同出资成立了丁新材料公司。
丁公司董事长由常住香港的甲公司赵某担任,总经理由乙科研单位钱某担任,全面负责生产经营活动;财务总监由丙营销公司孙某担任,负责公司财务工作;总经理助理兼安全总监由乙科研单位李某担任,负责丁公司安全管理工作。
依据《安全生产法》,负责保证丁公司安全生产投入的责任主体是( )。
A.赵某和钱某B.丁公司董事会C.孙某和李某D.丁公司安委会2.特殊作业安全规范,高压配电室定期对防雷、防雨、防小动物、防火()措施进行检查A.四防B.三防C.二防D.一防3.单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种,还应该注意( )A.湿度B.温度C.通风4.下列( )着火不能用水扑灭。
A.棉布、家具B.金属钾、钠C.木材、纸张5.采取适当的措施,使燃烧因缺乏或断绝氧气而熄灭,这种方法称作( )。
A.窒息灭火法B.隔离灭火法C.冷却灭火法6.凡以电动机为动力、由操作者在操作时用手握持的电动工具,均属手持式()。
A.电动设备B.电动厨具C.电动工具7.氧气瓶及强氧化剂气瓶瓶体及瓶阀处,必须杜绝沾有( )。
A.油污B.水珠C.漆色8.公安消防机构( )指挥调动专职消防队参加火灾扑救工作。
A.无权B.有权C.不得9.风险评价是对系统存在的危险进行定性或定量的分析,得出系统发生危险的可能性及其后果( )的评价。
A.完好程序B.危险程度C.严重程度10.大型油罐应设置()自动灭火系统。
A.泡沫灭火系统B.二氧化碳灭火系统C.囱代烷灭火系统D.喷淋灭火系统11.生产安全事故报告和调查处理条例实施日期是()。
A.2002年11月1日B.2007年6月1日C.2011年12月1日D.2014年12月1日12.( )呼吸器只能在不缺氧的工作环境和低浓度毒污染环境中使用。
2024年员工三级安全培训考试题附参考答案【A卷】单位:_______ 姓名:_______ 时间:_______一、单选题(30题)1.依据《安全生产法》第十七条的规定,不具备安全生产条件的生产经营单位( )。
A.不得从事生产经营活动B.经管部门批准后允许生产经营C.经安全生产监管部门批准后可从事生产经营活动D.经国家安全监督管理总局批准后方可从事生产经营活动2.三线电缆中的红线代表()。
A.零线B.零线C.地线3.叶某为某国有矿山的主要负责人,下列关于叶某在安全生产方面的职责的表述,不正确的是( )。
A.组织制定本单位的安全生产规章制度B.组织制定本单位的事故应急救援预案C.亲自为职工讲授安全生产培训课程D.保证本单位安全生产投人的有效实施4.“安全第一、预防为主、综合治理“是我国( )的方针。
A.劳动保护B.安全管理C.职业安全健康D.安全生产管理5.单位的()是本单位的消防安全责任人。
A.消防中控室人员B.主要负责人C.安保经理6.焊后为消除焊接应力,应采用( )热处理方法。
A.肖氢处理B.淬火C.退火7.使用灭火器扑灭初起火灾时要对准火焰的()喷射。
A.上部B.中部C.根部8.通过职业卫生技术服务机构,对()场所进行职业病危害的检测与评价,将检测与评价结果向卫生行政部门报告,并向劳动者公布A.休息B.作业C.职工宿舍D.环境9.施工现场进行拆除工程时,必须( )拆除。
A.自上而下B.自下而上C.数层同时10.提高弧焊电源的空载电压,则电弧的稳定性( )。
A.下降B.不变C.提高11.对生产经营单位安全管理人员的能力要求,《安全生产法》第二十条规定,生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的( )。
A.安全生产管理资格B.安全生产管理学历C.安全生产管理经验D.安全生产知识和管理能力12.受限空间内的气体浓度作业中应()监测,至少每2 h监测一次A.临时B.定时C.及时D.当天13.生产经营单位的主要负责人未履行《安全生产法》规定的安全生产管理职责的,责令。
员工三级安全教育考题一、选择题(每题3分,共60分):1、新入厂员工的三级安全教育是指()、车间教育和班组教育。
[单选题] A.启蒙教育B.厂级教育(正确答案)C.礼仪教育2、下列关于《安全生产法》的描述,最准确的一项是()。
[单选题]A.《安全生产法》是综合规范安全生产法律制度的法律。
B.《安全生产法》是综合规范安全生产法律制度的法律,它适用于所有的生产经营单位。
C.《安全生产法》是综合规范安全生产法律制度的法律,它适用于所有的生产经营单位,是我国法律体系的核心。
D.《安全生产法》是综合规范安全生产法律制度的法律,它适用于所有的生产经营单位,是我国安全生产法律体系的核心。
(正确答案)3、依据我国的安全生产法律法规,任何单位和个人发现事故隐患,都()向安全生产监管监察部门和有关部门报告。
[单选题]A、有权(正确答案)B、无权C、无责任4、作业人员要服从领导和安监人员的指挥,工作时思想集中,坚守作业岗位,未经许可,不得()作业,严禁酒后作业。
[单选题]A、从事本工种B、安排C、从事非本工种(正确答案)5、雷雨天,不要走进高压电杆、铁塔、避雷针的接地导线周围()米内。
[单选题]A.10B.20(正确答案)C.306、有关企业安全的第一责任者应该是? () [单选题]A.生产部主管B.安全部主管C.最高层主管(正确答案)7、为了防止事故,应有()参与预防工作和担当责任。
[单选题]A.用人单位B.工人本身C.用人单位和工人本身两方面(正确答案)8、下列哪项不属于从业人员的权利()。
[单选题]A.从业人员享有对危险因素和应急措施的知情权。
B.从业人员享有工伤保险和获得伤亡赔偿的权利。
C.从业人员享有对危险作业拒绝出工的权利。
(正确答案)D.从业人员享有在紧急情况下停止作业和紧急撤离的权利。
9、“三同时”是指建设项目安全设施与主体工程同时设计、同时施工、()。
[单选题]A.同时投产(正确答案)B.同时结算C.同时检修10、工人有权拒绝()的指令。
2023年-2024年员工三级安全培训考试题及答案【考点梳理】单位:_______ 姓名:_______ 时间:_______一、单选题(30题)1.设备操作人员因违反操作规程,出现人为损坏设备或造成()的,根据损失情况决定处罚额度和其他责任。
A.较小损失B.中等损失C.较大损失2.对职业危害防治应从人、设备、环境()方面综合考虑,优先采用有利于防治职业危害和保护劳动者健康的新技术、新工艺、新材料,逐步替代职业危害严重的技术、工艺、材料A.三个B.二个C.一个D.四个3.安全带的正确挂扣方法是()。
A.低挂高用B.高挂低用C.平挂平用4.因安全生产技术问题不解决产生重大隐患的,要对企业()给予处罚;发生事故的,依法追究责任。
A.岗位工作人员B.当事人C.主要负责人、主要技术负责人和有关人员5.液体表面的蒸汽与空气形成可燃气体,遇到点火源时,发生一闪即灭的现象称为( )。
A.爆炸B.蒸发C.闪燃6.我国的安全生产工作方针是:( )A.管生产必须管安全B.安全第一,预防为主C.保障劳动者的安全与健康7.经大修改造的设备,在投入使用前应按新设备验收标准进行检查、鉴定和试运行,合格后方能投入使用。
新型或关键设备在使用前,应按( )将性能、操作和保养规程等事项,向操作和维修人员进行技术交底。
A.合格证B.价格表C.说明书8.生产安全事故分为()、重伤事故A.轻伤事故B.一般事故C.严重事故D.经济事故9.锅炉的三大安全附件分别是安全阀、压力表。
( )A.电表B.温度计C.水位表10.安全生产法律责任的形式中,( )在追究安全生产违法行为的法律责任方式中运用最多。
A.行政责任B.刑事责任C.民事责任D.赔偿责任11.某作业场所已被确定为缺氧环境,此时,有人决定向该环境通入纯氧。
你认为这样做是正确的吗?A.可以,效果非常好B.不行,非常危险C.无所谓12.人员密集场所发生火灾,该场所的现场工作人员不履行组织、引导在场人员疏散的义务,情节严重,尚不构成犯罪的,处( )日以上( )日以下拘留。
2024年三级安全培训真题附参考答案一、单选题(25题每题1分,共25分)1.关于安全生产领域有关协会组织发挥的作用,表述错误的是()。
A.为生产经营单位带给安全生产方面的信息服务B.为生产经营单位带给安全生产方面的培训服务C.加强对生产经营单位的安全生产管理D.发挥自律作用2.我们卫生部门公布的法布职业病中有()种尘肺,A.13B.10C.83.生产经营单位必须为从业人员提供符合()劳动防护用品,并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。
A.国家标准或者行业标准的B.安全生产监督管理的部门规定的C.国务院有关部门规定的D.市级以上各级人民政府及其有关部门规定的4.事故预防基本原则不包括下列哪一项()A.工程技术改进B.教育(说服教育和人员调整)C.工艺技术更新D.强制或惩戒5.根据《工作场所职业病危害警示标识》(GBZ158-2003)中的规定,警示线设在使用有毒作业场所外缘不少于()处。
A.20厘米B.30厘米C.40厘米6.()设备是指在生产中起重要作用,对质量、产量、工序有直接影响的设备。
A.一类B.二类C.三类7.灭火器上的压力表用红、黄、绿三色表示灭火器的压力情况,当指针指在红色区域表示压力()。
A.正常B.偏高C.偏低D.异常8.事故隐患是指生产系统中可导致事故发生的()。
A.人的不安全行为B.物的不安全状态和管理上的缺陷C.人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷9.对于工伤事故中停止呼吸和心跳的伤员,在()内抢救成功率极高。
A.900秒B.600秒C.300秒10.已完成设备报废处置手续的,设备管理部门应在()日内更新电子管理信息,并向安全设备部报送处置清单。
特种设备应向国家监督管理部门办理注销A.一个工作日B.三个工作日C.五个工作日11.按照《安全生产法》的规定,国务院安全生产监督管理部门对全国安全生产工作实施()。
A.综合管理B.综合监督管理C.监督管理D.规划管理12.高处作业是指在基准面在()以上,有可能坠落的作业。
劳动关系协调三级题库(含答案)一、单选题(共85题,每题1分,共85分)1.关于劳动合同期限与试用期,下列说法正确的是()。
A、试用期可不包含在劳动合同期限内B、劳动合同中可以只约定试用期,不约定劳动合同期限C、劳动合同中可以只约定劳动合同期限,不约定试用期D、劳动合同仅约定试用期的,劳动合同不成立正确答案:C2.下列劳动合同属于全部无效的是()。
A、劳动合同中缺乏劳动报酬条款B、用人单位没有进行工商登记C、劳动合同中约定只为劳动者办理养老保险D、劳动合同中约定用人单位可以根据工作需要调动劳动者的工作岗位正确答案:B3.劳动关系协调员在践行以人为本的职业守则中,就是要体现()的规范原则。
A、共建和谐B、人道主义C、为群众服务D、科学发展正确答案:C4.下列不属于劳动保障行政部门实施劳动保障监察时可以采取的措施的是()。
A、进入用人单位的劳动场所进行检查B、就调查、检查事项讯问有关人员C、采取记录、录音、录像、照相等方式收集有关情况和资料D、要求用人单位提供与调查、检查事项相关的文件资料,并作出解释和说明正确答案:B5.下列关于用人单位违法解除或终止劳动合同的法律责任说法正确的是()。
A、劳动合同被违法解除的,劳动者不要求履行的,用人单位应按经济补偿的标准支付赔偿金B、劳动合同被违法解除的,劳动者不要求履行的,用人单位应除支付赔偿金外,还应支付补偿金C、劳动合同被违法解除的,因劳动合同具有人身性,劳动者不可要求继续履行D、劳动合同被违法解除的,劳动者可以要求用人单位继续履行正确答案:D6.《浙江省集体合同条例》规定,女性、残疾人劳动者较多的用人单位,劳动者一方的协商代表中应当有()的女性、残疾人代表。
A、一定比例B、高于男性比例C、相应比例D、较高比例正确答案:C7.下列属于劳动争议仲裁文书的制作要求之一是()。
A、做到美观漂亮B、重视材料收集C、落实制作人员D、以案件事实为依据正确答案:D8.下列属于劳动合同履行原则的是()。
2024年员工三级安全培训试题含完整答案【典优】单位:_______ 姓名:_______ 时间:_______ 分数:______ 满分:100一、单选题(25题每题1分,共25分)1.《安全生产法》规定:生产经营单位的从业人员不服从管理,违反安全生产规章制度或者操作规程的,由生产经营单位给予批评教育,依照有关规章制度给予处分;造成重大事故,构成犯罪的,依照刑法有关规定追究刑事责任。
()A.√B.×2.对职业危害防治应从()、设备、环境三个方面综合考虑,优先采用有利于防治职业危害和保护劳动者健康的新技术、新工艺、新材料,逐步替代职业危害严重的技术、工艺、材料A.物B.人C.法律D.法规3.某小区主排水管道发生堵塞,S物业公司委托W管道工程公司实施新建污水井与原有污水管线连通作业。
W管道工程公司作业班长甲某,在未采取有效安全措施的情况下,贸然下井对原有污水管线进行开孔作业,突然被熏倒,从原有污水管线上跌至井底(落差2m,井口到井底共3.8m),乙某第一时间对甲某进行施救。
下列关于应急处罝的做法中,正确的是( )。
A.乙某拴挂安全绳后被迅速吊至井底,将甲某提升至地面B.乙某拴挂安全绳,佩戴防毒面具后下井将甲某提升至地面C.乙某拴挂安全绳,佩戴空气呼吸器后下井将甲某提升至地面D.乙某佩戴防护装备并在三脚架架设完成后下井将甲某提升至地面4.对于存在严重事故隐患,无改造、修理价值或者达到安全技术规范规定报废期限的特种设备,应采取必要措施()该特种设备的使用功能。
A.暂停B.消除C.继续5.安全色中()表示提示、安全状态及通行的规定。
A.红色B.蓝色C.绿色D.绿色6.下列( )着火不能用水扑灭。
A.棉布、家具B.金属钾、钠C.木材、纸张7.《安全生产法》规定:从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素,应当( )向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告,接到报告的人员应及时予以处理。
A.1小时B.立即C.24小时D.12小时8.《安全生产法》第一百零四条规定,生产经营单位的从业人员不服从管理,违反安全生产规章制度或者操作规程的,由生产经营单位给予批评教育,依照有关规章制度给予( )。
2024年员工三级安全培训试题附参考答案(预热题)单位:_______ 姓名:_______ 时间:_______ 分数:______ 满分:100一、单选题(25题每题1分,共25分)1.下列哪种灭火器不适用于扑灭电器火灾? ( )A.二氧化碳灭火器B.干粉灭火剂C.泡沫灭火器2.以下哪种情况属于人的不安全行为?由此造成的事故,操作者负有直接责任。
()A.机器设备运转时,进行加油、修理、调整、测量加工件、清扫等工作。
B.下班时,使用的焊机、照明灯、行车等设备未关闭电源。
C.安全意识不强,冒险操作;攀坐不安全位置;在吊物下作业、停留。
D.操作带有旋转部件的设备时,作业者戴手套操作,工作服肥大,衣襟和袖口敞开;E.用压缩空气吹铁屑及灰尘;F.以上全部答案。
3.依据《仓库防火安全管理规则》,库房内的照明灯具的垂直下方与储存物品水平间距不得小于()米。
A.0.3B.0.4C.0.54.生产中无安全措施或未经安全交底就进行生产作业而发生事故,()负主要责任。
A.生产负责人B.技术负责人C.安监负责人5.( )坡口加工比较容易。
A.V形B.U形C.双U形6.控制事故的三大对策是指()A.控制三违B.安全技术、安全检测、安全设施C.安全技术、安全教育、安全管理7.公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少( )进行一次。
A.一年B.半年C.一季度8.安全监察是一种带有( ) 的监督。
A.强制性B.规范性C.自觉性9.安全色中()表示提示、安全状态及通行的规定。
A.红色B.蓝色C.绿色D.黄色10.大型油罐应设置()自动灭火系统。
A.泡沫灭火系统B.二氧化碳灭火系统C.囱代烷灭火系统D.喷淋灭火系统11.在某企业仓库中储存着大量化工和建材产品,有水泥、五金件、油漆、溶剂、双氧水、无水酒精等;检查员检查发现在一个大房间中,整齐码放各种商品,建材和化工产品交错放置,产品标识齐全,在门口,整齐放着4个干粉灭火器,其中2个灭火器的压力表的指针在红色区域;根据上述描述,生产、储存危险化学品的企业,应当委托具备国家规定的资质条件的机构,对本企业的安全生产条件每年进行一次安全评价,提出安全评价报告;()。
三级职业资格考试试题解析每日一练(12月8日)
一、单项选择题
1、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现
( )
A.食欲亢进
B.生长发育迟缓
C.伤口愈合不良
D.异食癖
E.性发育迟缓
2、下列食物中含钙最丰富的是( )
A.牡蛎
B.海带
C.虾皮
D.牛奶
E.大豆
3、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右
A.1200
B.1500
C.2000
D.2500
E.3000
4、促进钙吸收的因素有( )
A.膳食纤维
B.大量脂肪
C.植酸
D.乳糖
E.镉
5、下列食物中含钙最丰富的是( )
A.牡蛎
B.海带
C.虾皮
D.牛奶
E.大豆
6、下列食物含锌最丰富的是( )
A.猪肝
B.鸡蛋
C.牡蛎
D.虾皮
E.大豆
7、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现
( )
A.食欲亢进
B.生长发育迟缓
C.伤口愈合不良
D.异食癖
E.性发育迟缓
8、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )
A. 维生素E
B.抗坏血酸
C.维生素K
D.维生素B12
E.维生素B1
9、有抗动脉转样硬化作用的脂蛋白是( )
A.乳糜微粒
B.极低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.以上都不是
10、引起食物中毒中最常见的是( )
A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.霉菌性食物中毒
D.化学性食物中毒
E.物理性食物中毒
11、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现
( )
A.食欲亢进
B.生长发育迟缓
C.伤口愈合不良
D.异食癖
E.性发育迟缓
12、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )
A.影响四氢叶酸的形成
B.影响胶原合成
C.影响细胞的正常代谢
D.影响凝血酶原的活性
E.影响类固醇的羟化
13、维生素B12含有的微量元素是( )
A.铬
B.锌
C.铁
D.钴
E.碘
14、评价一个地区人群的营养状况,最常采用的人群是( )
A.青少年
B.学龄前儿童
C.学龄儿童
D.婴幼儿
E.成年人
15、摄取适量可以预防龋齿,若摄取过量则会发生斑釉齿的元素是( )
A.铁
B.锌
C.硒
D.氟
E.铜
16、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现
( )
A.食欲亢进
B.生长发育迟缓
C.伤口愈合不良
D.异食癖
E.性发育迟缓
17、大豆蛋白质含量一般为( )左右
A.15%
B.25%
C.35%
D.45%
E.50%
18、畜禽肉的蛋白质含量为( )
A.5%-12%
B.10%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
E.30%-35%
19、关于维生素C的叙述错误的是( )
A.血中维生素C水平反映体内贮备水平
B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性
C.是一种强还原剂
D.可作为羟化酶的辅助因子
E.缺乏易导致毛细血管出血
20、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )
A.赖氨酸、色氨酸
B.色氨酸、苏氨酸
C.苏氨酸、赖氨酸
D.赖氨酸、苏氨酸
E.蛋氨酸、酪氨酸
21、促进钙吸收的因素有( )
A.膳食纤维
B.大量脂肪
C.植酸
D.乳糖
E.镉
22、畜禽肉的蛋白质含量为( )
A.5%-12%
B.10%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
E.30%-35%
23、促进钙吸收的因素有( )
A.膳食纤维
B.大量脂肪
C.植酸
D.乳糖
E.镉
24、饱和脂肪酸含量比例最高的下列食用油脂是( )
A.玉米油
B.棕榈油
C.花生油
D.葵花籽油
E.大豆油
25、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
26、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )
A.影响四氢叶酸的形成
B.影响胶原合成
C.影响细胞的正常代谢
D.影响凝血酶原的活性
E.影响类固醇的羟化
27、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生
B.白薯干
C.小麦
D.大豆
E.高粱
28、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )
A. 维生素E
B.抗坏血酸
C.维生素K
D.维生素B12
E.维生素B1
29、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )
A. 维生素E
B.抗坏血酸
C.维生素K
D.维生素B12
E.维生素B1
30、饱和脂肪酸含量比例最高的下列食用油脂是( )
A.玉米油
B.棕榈油
C.花生油
D.葵花籽油
E.大豆油
31、下列食物中,铁含量最低的是( )
A.牛奶
B.鸡蛋
C.大豆
D.大米
E.动物血
32、维生素D及其代谢物,活性最强的是( )
A.7-脱氢胆固醇
B.25-(OH)-D3
C.1,25-(OH)2-D3
D.24,25-
OH)2-D3 E.D3。