《特种动物养殖》期中试卷 -答案

特种动物养殖——雉鸡养殖第一章雉鸡的生物学及经济学特性第二章雉鸡场的建筑和设备第三章雉鸡场的建筑和设备第四章雉鸡的品种选育与繁殖第五章雉鸡的饲养管理第六章雉鸡的销售与加工第七章雉鸡养殖的经济核算第八章雉鸡狩猎场的经营第九章雉鸡卫生防疫的基本知识第十章雉鸡常见病的防治第一章雉鸡的生物学及经济学特性雉鸡（Phasianus colchicus Linnaeus）是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类。

又称野鸡、山鸡、环颈雉等。

雉鸡是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，分布于我国的就有19个亚种之多。

在我国，雉鸡广泛地分布于大江南北，从广西南部分布的野生雉鸡成年雄雉体重1.2kg，成年雌雉0.8kg左右；而东北亚种的雉鸡成年雄雉体重1.5kg，成年雌雉可达1kg。

雉鸡的羽毛比较鲜艳，雌雄有明显的区别，一般雄性雉鸡颜色较雌性雉鸡艳丽，体型也较大。

雄性雉鸡颈部多具有白色环带，故称环颈鸡。

雉鸡体型外貌的变化，与其他动物亚种从南向北体型逐渐变大的规律相同。

我国拥有的19个亚种雉鸡，从南方的滇南亚种、川南亚种、川北亚种、贵州亚种等较小体型，经过华东亚种、河北亚种等中等体型，到祁连山亚种、东北亚种和青海亚种等较大体型，不仅表现为体型的由南到北逐渐增大，体色也呈现从南到北的由浓艳到浅淡的变化。

表现最明显的是雄性颈部白色环带的变化，体型较小的南方亚种（滇南亚种、川南亚种、川北亚种、贵州亚种）和部分体型较大的北方亚种（祁连山亚种、东北亚种和青海亚种）雄性颈部无白色环带；雄性颈部有白色环带但不完整，在颈部腹侧存在中断的亚种包括华东亚种、广西亚种、台湾亚种和甘肃亚种；颈部白色环带完整的亚种包括河北亚种、内蒙古亚种和东北亚种，其中东北亚种的环带最宽。

雉鸡适应性很强，栖息在海拔300-3000米的陆地各种生态环境中，不善飞翔，善奔跑逃逸。

常有季节性小范围内的垂直迁徙，但同一季节栖息地常固定。

自然状态下由雌性孵蛋，雏雉出生后，有雌雉带领组成血缘亲群活动。

特种养殖动物
特种养殖动物是指具有独特生活习性、繁殖能力强、适应性较强、产出效益高、市场需求旺盛的动物。

目前，特种养殖动物的养殖规模逐年扩大，成为现代养殖业的重要组成部分。

养殖鸵鸟是一种特种养殖动物。

鸵鸟是世界上最大的鸟类，具有独特的特点和高经济价值。

鸵鸟肉质鲜嫩，营养丰富，被誉为“红肉之王”，受到市场的广泛欢迎。

鸵鸟羽毛柔软而有光泽，被用来制作高档饰品和装饰品。

鸵鸟蛋也被认为是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。

由于以上种种原因，很多养殖户将鸵鸟作为创收的主要项目进行养殖。

养殖巨蜥也是一种特种养殖动物。

巨蜥是一种大型爬行动物，体型庞大，非常壮观。

巨蜥的皮肤可以制作高档皮具，皮革具有柔软、韧性强的特点，受到时尚界和奢侈品市场的青睐。

巨蜥肉也非常美味，有些地方还将其作为珍稀食材制作各种美食，深受食客的喜爱。

由于养殖巨蜥容易，养殖成本相对较低，很多养殖户开始转向养殖这种特种动物。

养殖刺参也是一种特种养殖动物。

刺参是一种海产品，在市场上有很高的价值。

刺参的肉质鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被誉为海洋珍品。

刺参的内脏和外壳也具有药用价值，并可用于制作化妆品。

养殖刺参可以有效保护海洋生态环境，提高渔民的收入水平，成为海洋养殖业的重要支柱。

特种养殖动物具有鲜明的特点和高经济价值，对于提升农民收入、推动农业转型升级起到了积极的作用。

通过合理的经营和管理，可以带来可观的经济效益，并为市场提供高品质的农产品。

在农业发展的过程中，发展特种养殖动物具有重要的意义。

《特种动物资源及养殖技术》课程教学大纲一、课程性质、地位和任务《特种经济动物资源及养殖技术》是一门研究除传统畜牧业以外的特种经济动物驯化、饲养、驯化、繁殖、育种及、疾病防治和产品开发的的课程。

是一门结合野生动物资源和家畜饲养管理的一门综合性学科。

由于本课程涉及面广，因此在教学中主要采取专题的形式进行讲授，课程的重点在于特种经济动物的驯化历史，方法及产品加工内容，以及怎样开发和利用我国丰富的特种经济动物资源的基本技能和方法。

本课程要求学生主要学习生物学和资源保护等方面的基本理论和基本知识，掌握现代生物技术的基本技能，结合所在区域的资源特点，受到动物生产、动物产品加工及副产物综合利用、经营管理及贸易等方面实践技能的基本训练，掌握特种经济动物及产品在农业生产中的应用及科技推广方面的基本技能。

二、课程基本要求1．掌握国家对特种经济动物的福利与经济动物饲养技术法规的基本内容。

2．掌握特种经济动物资源的开发与利用的方法；3．掌握毛皮动物饲养和产品加工利用的知识和技能；4．掌握药用动物饲养和产品加工利用的知识和技能；5.掌握各类特种经济动物的养殖技术。

三、教学内容及安排1．特种经济动物资源调查与开发利用专题。

2．毛皮动物生产与利用专题。

3．药用动物生产与利用专题。

4．特种经济禽类生产与利用专题5．肉食类经济动物开发和利用专题。

6．其他特种经济动物的的开发和利用专题。

四、考核方式及成绩评定本课程结束后，根据课程基本要求，采取笔试方式进行考核，也可采取学生写课程论文的形式考核。

五、教材及主要教学参考书、网站1. 余四九主编。

特种经济动物生产学. 北京：中国农业出版社出版，21世纪教材2. 赵万里主编. 经济禽类生产. 北京：农业出版社出版，20003. 孙占鹏主编.特种动物生产学.北京：中国林业出版社出版，20004. 朴厚坤.皮毛动物饲养技术.北京：科学出版社，19995. 白秀娟.养狐手册.北京：中国农业大学出版社，19996. 潘红平.药用动物养殖.北京：中国农业出版社，20027.郑文波.特种动物养殖与疫病防治大全.北京：中国农业大学出版社，20008.李家瑞.特种经济动物养殖.北京：中国农业出版社，20029.《中国特种经济动物营养需要与饲料配置技术》杨嘉实主编，中国科学技术出版10.《经济动物学报》，主办：吉林农业大学，11.《特产研究》，主办：吉林左家特产研究所12.韩坤,梁凤锡,王树志，中国养鹿学[M]1 长春:吉林科学技术出版社13. 中国特种经济动物信息网14. 农业部饲料工业中心15. 中国畜牧兽医信息网16. 中国饲料行业信息网17． 中国农业技术网18．/ 北方毛皮动物在线19．/ 农博特养情感语录1.爱情合适就好，不要委屈将就，只要随意，彼此之间不要太大压力2.时间会把最正确的人带到你身边，在此之前，你要做的，是好好的照顾自己3.女人的眼泪是最无用的液体，但你让女人流泪说明你很无用4.总有一天，你会遇上那个人，陪你看日出，直到你的人生落幕5.最美的感动是我以为人去楼空的时候你依然在6.我莫名其妙的地笑了，原来只因为想到了你7.会离开的都是废品，能抢走的都是垃圾8.其实你不知道，如果可以，我愿意把整颗心都刻满你的名字9.女人谁不愿意青春永驻，但我愿意用来换一个疼我的你10.我们和好吧，我想和你拌嘴吵架，想闹小脾气，想为了你哭鼻子，我想你了11.如此情深，却难以启齿。

特种养殖动物特种养殖动物是指具有特殊经济价值和特殊养殖特点的动物。

它们通常有独特的生态习性、生殖特性、品质特点或者可产生特殊产物。

特种养殖动物可以分为陆生动物和水生动物两大类。

陆生特种养殖动物包括驼鸟、鹿、狐狸、貂、麝、孔雀、金丝猴等。

驼鸟是世界上最大的陆地鸟类，它们具有高抗病能力和快速生长的特点，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有较高的经济价值。

鹿是一种优良的山野养殖动物，它们肉质细嫩，营养丰富，具有抗疾病能力强、适应能力广的特点。

狐狸和貂是著名的皮毛动物，他们的皮毛具有高质量和高档次的特点，是制作高级皮草的主要材料。

麝是一种珍稀的野生兽类，它们的麝香是中药和香料市场上非常重要的产品之一。

孔雀是一种美丽而神秘的鸟类，具有华丽的羽毛和高雅的姿态，是观赏养殖的理想选择。

金丝猴是一种智慧灵活的灵长类动物，它们可作为人工繁殖的经济动物，不仅肉质可食用，且可制作药物。

水生特种养殖动物包括珍珠鸟、鲟鱼、龙虾、鳜鱼、大闸蟹等。

珍珠鸟是产生优质珍珠的一种特殊鸟类，它们背部具有特殊的珠状突起，通过人工干预可以产出具有高价值的珍珠。

鲟鱼是一种珍贵的大型淡水鱼类，它们的鳞片和鱼翅具有很高的经济价值。

龙虾是一种美味可口的海鲜，具有高蛋白、低脂肪的特点，是广受欢迎的养殖动物之一。

鳜鱼是一种重要的经济鱼类，它们生长快、适应性强，肉质鲜美，且营养丰富，是养殖业中的主要品种之一。

大闸蟹是我国闻名的水产品之一，具有鲜美的肉质和丰富的营养价值，因其味道鲜美而广受消费者的喜爱。

特种养殖动物的养殖技术相对较为复杂，需要根据动物特性提供适宜的饲养环境和饲养方式。

在动物的保健健康方面，要注意疫病的防控和日常护理的细节。

要合理控制养殖规模，保持动物种群的数量平衡，以免影响动物的生长和繁殖能力。

特种养殖动物的产品销售渠道也需要进行合理规划，以便最大限度地实现经济效益。

特种养殖动物的养殖业在我国取得了显著的成就，在国内外市场上有着广阔的前景。

通过发展特种养殖动物产业，不仅可以提供丰富的肉类、鱼类等动物产品，还能有效推动农业产业结构的升级和农村经济的发展。

贵州省2017年4月高等教育自学考试特种经济动物养殖学试卷(课程代码：06773)（考试时间：150分钟）答卷注意事项：1、请考生必须在答题卡上作答。

答在试卷和草稿纸上的无效。

2、第一部分为选择题。

必须对应试卷上的题号使用2B铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。

3、第二部分为非选择题。

必须按试题顺序注明大、小题号（大题号只写一次），使用0.5毫米黑色字迹签字笔作答。

4、必须在答题区内作答，超出答题区无效。

第一部分选择题（共25分）一、单项选择题（本大题共25小题，每小题1分，共25分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并在答题卡上将相应代码涂黑。

错涂、多涂或未涂均无分。

1．下列哪一项不是大雁的生活习性？A．草食性B．迁徙性c．合群性强D．善争斗2．5~6周龄的鹌鹑处于？A．育雏期B．育成期c．产蛋期D．交配期3．下列选项中，属于蓝孔雀的是？A.印度孔雀B. 爪哇孔雀C.缅甸孔雀D.云南亚种孔雀4．牛蛙对温度极为敏感，当温度达到一定高度时会死亡，牛蛙的致死温度为？A.25℃ B 30℃ C. 33℃ D.40℃5．茸角有药用价值的鹿称为茸鹿，下列茸鹿中，生活在青藏高原的是？A.梅花鹿B.马鹿C.白唇鹿D.黑鹿6．犬的断奶时间大约在出生后的？A．20天B．30天c．40天D．90天7．梅花鹿和马鹿的性成熟期一般在？A．5~6月龄B．16~18月龄 c．3~4岁D．4~5岁8．公母鸽配对成功后，两者交配并产下受精蛋，然后轮流孵化的过程称为？A．交配期B．配合期C．孵化期D．育雏期9．鳖是雌雄异体，在人工养殖时，鳖的雌雄比例为？A．1：1 B．1:2 C．9:1 D．1:910.蛇的种类不同，其活动规律有明显的差异。

昼行性蛇类喜欢白天活动觅食，夜行性蛇昼伏夜出，喜欢夜间出来活动觅食，下列哪种蛇是夜行性蛇？A．金环蛇B．眼镜蛇C．蝮蛇D．尖吻蛇11．蜜蜂的敌害是？A．胡蜂B．老鼠C．刺猬D．以上都是12.工蜂采集飞行最适宜的温度为？A. 5-15 0CB.15～25℃C.30～37℃D．37～42℃13.根据水貂的发情规律，配种期在几月开始为宜？A．3月份B．5月份 C.7月份D．10月份14.蛇的身体细长，通身被覆鳞片，对地面的震动声极为敏感，它主要靠哪个器官来获取猎物的位置？A．眼睛B．耳孔C．毒牙D．内耳及听骨15.下列关于水貂的说法，错误的是？A．水貂是草食性动物B．水貂是季节性多次发情动物C．水貂是诱导排卵动物D．水貂视觉较弱，攻击力强16．蛤蚧是名贵中药材，具有什么作用？A．益精壮阳B．补肺益肾 C．定喘止咳D．以上选项都是17.鹿的长茸期是指鹿从脱角长茸成脱盘长茸到鹿茸成熟收锯这段时期，大约经过多少天？A．40～60天B．60—80天 C.80—90天D．90—100天18．刚取出的蝎毒是？A．无色透明液体 B．淡黄色液体C．白色液体 D．白色粉末19.蜈蚣的室内饲养方式有3种，丕包括哪一种？A．室内建池B．箱养法C．架养法D．野地养殖方法20.乳鸽出生至发育完善，约需多少时间？A．15天B．30天C、2个月D、4个月21.狗的听觉很发达，远远超过了人，是人的多少倍？A．6 B．10 C．16 D．2022.蜗牛是雌雄同体，一年可产卵多少次？A．1次B．4--6次C．10—15次 D．不确定23．狐狸是季节性单次发情动物，一年只繁殖1次，妊娠期有多少天？A．20～30天B．30～40天 C．50-60天D．70—80天24.信息素是昆虫的外分泌腺分泌到体外的化学物质，通过个体间的接触或空气传播，作用于同种的其他个体，引起特定的行为或生理反应，所以又称为外激素。

特种经济动物养殖
一、题型
1、单项选择题（1分×15个）
2、多项选择题（2分×5个）
3、判断改错题（2分×5个）
4、简答题
5、论述题（10分×1个）
二、考试范围
为考纲上的范围，即第一、二、三、四、七、八、十、十三、十四、十五章的内容，其中鸵鸟和蛇的内容相对较少。

1、上述各种动物的基本生理指标，如性成熟的年龄、配种年龄、繁殖周期等；禽的开产日龄、孵化期和配种比等。

2、饲料的类型，来源、营养指标的划分等。

饲养管理技术及措施。

3、疾病的一般防治原则，一般不涉及具体的疾病。

4、副产品的加工何利用等等，如
5、一些特殊概念，如保健砂、鸽乳等。

三、考试重点
1、每种动物的生理生物学特征，如幼熊、育成熊和成年雄的划分，雄麝产麝等。

2、饲料
3、分阶段的饲养管理技术等，如绿头野鸭的育成期、成年
期的饲养管理措施；公麝的饲养管理措施等。

4、产品加工技术等，如鹿胎、麝香的加工技术等。

5、了解一些防疫措施，如七彩山鸡、鸽、犬的防疫措施等。

特种养殖动物特种养殖动物是指在农业生产中因其特殊品种、生态价值、经济效益或市场需求等方面具有独特性的动物。

特种养殖动物的养殖技术与一般畜禽养殖有所不同，需要根据其生物特性和生态环境特点进行因地制宜的养殖管理。

本文将从特种养殖动物的定义、特点、种类以及养殖技术等方面进行探讨。

特种养殖动物具有一定的特点，主要表现在以下几个方面：1. 独特的品种特性：特种养殖动物的品种一般经过长期的筛选和培育，具有独特的生物特性，如生长速度快、抗病能力强、肉质鲜美等。

2. 生态价值高：特种养殖动物在生态系统中有着重要的作用，如猕猴桃蜜蜂对猕猴桃的传粉作用，保护传粉动物的多样性，促进植物的繁殖。

3. 经济效益好：特种养殖动物的产品具有更高的市场价值，一般价格较高，市场需求较大，可带动农民增收。

4. 养殖技术要求高：特种养殖动物的养殖技术要求较高，需要根据其生物特性和生态环境特点进行因地制宜的养殖管理。

养殖过程中需要掌握一定的养殖技术，包括饲养管理、疫病防控、环境调控等方面的知识。

特种养殖动物的种类较多，涉及到畜禽、水产品等多个领域。

下面介绍几种常见的特种养殖动物。

1. 鳄鱼：鳄鱼是一种珍贵的特种养殖动物，其皮革具有高度的利用价值，主要用于制作高档皮革制品。

2. 吉仓鸭：吉仓鸭是一种传统的特种养殖鸭种，肉质鲜美，脂肪含量低，适宜用于烹饪。

3. 鲍鱼：鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的特殊水产品，肉质细嫩，营养丰富，被誉为海洋美食。

4. 水母：水母是一类特殊的水生生物，具有一定的观赏价值，适宜养殖在家庭水族箱中。

1. 饲养管理：根据特种养殖动物的饲养特点，合理配置饲料，控制饲养密度，保证饲养环境的卫生。

根据动物的生长发育情况，科学地设计喂养方案，合理控制饲养成本。

2. 疫病防控：特种养殖动物的养殖过程中需加强疫病防控工作，定期进行疫苗接种和驱虫，定期监测动物的健康情况，及时发现和处理疾病问题。

3. 环境调控：特种养殖动物对生态环境的要求较高，因此需要对养殖环境进行调控，维持适宜的温度、湿度、光照等条件。

特种经济动物养殖一、名词解释1.特种经济动物：是指传统的家畜家禽以外的其它具有较大经济价值的且不同程度被人驯养的野生动物。

2.乳鸽：3.鸽乳：4.初配年龄：第一次交配的年龄。

5.初乳：6.假妊娠：指母兔经交配或爬跨刺激排卵而未受精，卵巢形成黄体，表现妊娠的现象。

7.体成熟：8.性成熟：动物生殖器官开始产生具有受精能力的生殖细胞时间。

9.发情周期：二、填空题1、按用途和特点经济动物可分为皮毛、药用、特种珍禽、观赏动物、实验、指示、宠物。

2、仔兔/仔犬分为闭眼期和开眼期时期。

3、母兔是刺激性排卵动物可以有计划繁殖。

4、人工初生动物要做到定时、定量、定温、定质。

5、小型哺乳动物检查妊娠的方法有摸胎法、称重法、试情法。

6、犬的妊娠期是58~66天。

7、训犬的基本要领：诱导、强迫、禁止、奖励，训犬的基本技能：随行、坐下、卧下、街行。

8、鸽子是素食性动物。

9、鸽子的孵化期为17天。

10、鸽子性成熟的年龄为5~6月龄。

11、蛇是变温动物。

12、鸽子配种的公母比例为1:1。

三、问答题1、饲养经济动物的意义？2、兔子生理特点有哪些？简述与饲养管理的关系？答：生理特点：采食性：草食动物，喜吃多叶性饲料和加工的颗粒饲料，不喜欢吃禾本科牧草和动物性饲料。

有啃咬硬物习惯；挑食喜欢食物；有惯食性，饲养时不要突然更换饲料。

食粪性：家兔的食粪性是指家兔吃自己部分粪便的本能行为。

这属正常的生理现象，对家兔有益。

通常家兔排出两种粪便，一种是粒状的硬粪，在白天排出。

一种是团状的软粪，在夜间排出。

家兔排出的软粪时会自然弓腰用嘴从肛门处吃掉，稍加咀嚼便吞咽，每天所排的软粪全部被自己吃掉，只有当家兔生病时才停止食粪。

3、种公兔饲养管理的要点是什么？‘‘四不配’’的具体内容是什么？答：要点：1、营养要全价，主要保证蛋白质供应，2、能量饲料比例要合适，3、饲料体积不宜过大，以免造成草腹，配种困难，4、加强运动和卫生，减少生殖器官疾病的发生，5、合理配种使用：未到年龄公兔，不过早参加配种，防早衰；青年兔实行隔日配种制度；成年兔，1天可配2次，连续2天，休息1天。