美国的苜蓿种子产业

亩收益5万的种植品种近年来，农业产业化发展迅猛，越来越多的农民将目光投向高效益的种植品种。

其中，以亩收益5万的种植品种备受农民关注。

本文将介绍一种高效益的种植品种，并探讨其种植技术和市场前景。

这种种植品种名为紫花苜蓿，是一种宝贵的饲料作物。

紫花苜蓿是一年生草本植物，能够在土壤中吸收大量氮气，从而改良土壤结构，提高土壤肥力。

同时，紫花苜蓿具有较高的蛋白质含量和丰富的维生素，是优质的饲料。

在适宜的种植条件下，紫花苜蓿的亩产量可达5吨以上，售价在每吨3000元左右，因此亩收益可达5万以上。

紫花苜蓿的种植技术相对简单，只需注意以下几个方面。

首先，选择优质苜蓿种子，确保种植的起点就是高品质的种子。

其次，合理施肥，根据土壤的情况和苜蓿的生长需求，科学施用有机肥和矿物肥料，提供充足的养分供苜蓿生长。

再次，合理灌溉，苜蓿对水分需求较高，但也不耐涝。

因此，在保证土壤湿润的同时，避免积水。

最后，及时除草和病虫害防治，保持苜蓿的良好生长环境。

紫花苜蓿的种植市场前景广阔。

首先，饲料行业的需求持续增长。

随着人们对食品安全和质量的要求提高，优质饲料的需求也日益增加。

紫花苜蓿作为一种高蛋白、高营养的饲料，受到养殖业主的青睐。

其次，紫花苜蓿可作为绿肥种植。

绿肥是一种能够改善土壤质量、增加有机质含量的作物，对于生态农业的发展具有重要意义。

因此，紫花苜蓿种植不仅可以满足饲料需求，还可为农田提供养分和保持土壤的生态平衡。

紫花苜蓿种植不仅有着可观的经济效益，还具有环境效益。

紫花苜蓿能够改良土壤结构、提高土壤肥力，减少化肥的使用。

同时，其生长过程中能够吸收大量二氧化碳，减少温室气体的排放。

因此，紫花苜蓿种植符合可持续农业发展的要求。

总的来说，紫花苜蓿作为一种亩收益5万的种植品种，具有着广阔的市场前景和经济效益。

通过合理施肥、灌溉和防治病虫害，农民可以获得可观的收益。

同时，紫花苜蓿的种植还能为土壤改良、环境保护做出贡献。

因此，农民朋友可以考虑种植紫花苜蓿，实现高效益农业的目标。

美国的苜蓿种植技术及加工贸易考察概述陈朝伟贵州省遵义市畜牧局草地站563000应美国东方专业培训中心及巴尔的摩大学的邀请,笔者参加了贵州农业环境保护及生态农业考察团,于2005年9月14日至10月4日历时21天,对美国农业环保、生态农业、畜牧业进行了考察学习,听取了美国农业部环保中心主任、马里兰州环保办主任对生态农业、畜牧业、食品安全、饲料添加剂安全管理等方面的情况介绍,参观了巴尔的摩县、福吉利亚州、华盛顿地区以及加州的农场、畜牧场及苜蓿种植加工情况。

在21天的参观学习中,笔者印象最深的是美国苜蓿种植业及畜牧养殖业,在此作一简要介绍,供参考。

1苜蓿种植及其技术美国农业生产条件十分优越,雨量充沛,日照长,地形平坦,有利于大规模机械化作业。

土壤以沙壤为主,肥沃,通透性好,有机质含量高,十分有利于苜蓿的生长。

美国的苜蓿种植面积仅次于玉米、小麦、大豆,是第四大种植作物,是种植最广泛,经济效益最高的牧草品种。

用于干草生产的苜蓿种植面积达900万hm2 (公顷)以上,苜蓿与其它牧草混播种植面积达1 500万hm2 ,加上其它牧草种植面积,全美干草生产总面积达到2 400万hm2 以上,是全球苜蓿种植面积最大、管理水平最高、经济效益最好的国家之一。

其主要生产技术: (1)规划种植区域,确定种植面积及生产用途(鲜喂、放牧、干草加工、种子生产等) 。

( 2)土壤测试。

主要是测试土壤中氮(N) 、磷( P) 、钾(K)的含量。

这三大养分是牧草生长过程中必需的,在土壤中有一个适当的含量,根据测试结果进行补充调整。

对土壤pH值的测定也是一项重要内容,适合苜蓿生长的pH值一般在515～615之间,保持合理的pH值水平能使苜蓿提高对磷、钾肥的利用能力。

对酸度过高的(pH值515以下) ,施用石灰是苜蓿获得高产的一个重要措施。

(3 ) 石灰的施用方法及用量。

一般每公顷土地施2 000～3 000 kg为宜,根据土壤pH值的实际情况进行调整。

酸热法提取紫花苜蓿鲜草叶蛋白的工艺参数研究摘要苜蓿（Medicago Sataiva L.）是世界上分布最广泛、最古老的豆科栽培牧草之一。

苜蓿富含蛋白质、多种维生素和矿物质，是多种家畜喜食的优质蛋白质饲草和能量饲草，它既可用于饲料产业，同时近年也被用来开发研制成各种食品。

苜蓿叶片中含有丰富的蛋白质，为一种良好的提取叶蛋白的原材料。

本课题以紫花苜蓿鲜叶为材料，提取方法为酸热法。

主要内容是用酸热法提取苜蓿鲜叶中的叶蛋白，本实验通过设置不同的提取温度、pH值、絮凝时间三个单因素进行酸热实验来研究提取率。

实验结果表明，酸热法实验各单因素最佳参数分别为：温度为50℃，pH值为4，絮凝时间为10min。

并在单因素基础上设计了响应面试验。

然后对提取的叶蛋白进行氨基酸含量的测定分析。

采取方法：本实验先用打浆机将苜蓿叶打浆，加盐，通过酸热、离心、干燥得到苜蓿叶蛋白，用凯氏定氮法测定不同条件下的蛋白质提取率，并作响应面试验选择最优条件。

用选取的最优条件提取叶蛋白，做叶蛋白氨基酸的测定分析。

通过氨基酸分析结果表明,苜蓿叶蛋白氨基酸种类全,含量高,氨基酸组成比例协调, 与成人氨基酸模式基本相符，因此苜蓿叶蛋白为优质蛋白质原。

关键词苜蓿；叶蛋白；酸热法；提取AbstractAlfalfa (Medicago Sataiva L.) is one of the world's most widely distributed and the oldest cultivated forage legume . Alfalfa is rich in protein, vitamins and minerals, is favorite for livestock,a variety of high quality forage protein and energy forage,which it can be used for feed industries, while also being used in recent years develop into a variety of food. Alfalfa leaves are rich in protein, as a good raw materials for leaf protein extraction.The topic is alfalfa fresh leaves for the materials, samples are extracted with acid heating. Main content is that alfalfa leaf protein is extracted by acid heating, by setting different extraction temperature, pH, flocculation time of three single factor experiments extraction rate is studied the hot acid. The result of the experiment shows that in the single factor acid thermal method experiment ,the best parameters is temperature 50° C，pH=4,coagulation time is 10 minutes. Based on a single factor the response surface experimental is design. Then extracted leaf protein amino acid content is analysised. Methods is that: This study will first use the beater to beat alfalfa leaf, adding salt, by acid, heat, centrifugation, dried alfalfa leaf protein, with the Kjeldahl nitrogen determination method for the determination of protein under different conditions, yield, and test for response surface choose the best conditions. Select the optimum conditions with leaf protein extract, made the determination of leaf protein amino acid analysis.The amino acid analysis show that all types of alfalfa leaf protein amino acid, high content of amino acid composition of coordination, in line with the adult basic amino acid pattern, so alfalfa leaf protein is the original high quality protein.Key words: Alfalfa; leaf protein; acid heating; extraction目录摘要 (Ⅰ)Abstract (Ⅱ)第1章绪论 (1)1. 1 紫花苜蓿概况 (1)1. 1. 1紫花苜蓿的营养品质 (1)1. 1. 2紫花苜蓿的应用价值 (2)1. 1. 3苜蓿产品的开发应用现状 (3)1. 2 植物叶蛋白的研究概况 (4)1. 3 苜蓿叶蛋白提取 (5)1. 3. 1苜蓿叶蛋白提取原理及方法 (5)1. 3. 2提取叶蛋白后的副产品开发利用 (6)1. 4 本论文研究的意义与主要内容 (7)1. 4. 1本论文研究的意义 (7)1. 4. 2本论文研究的主要内容 (7)第2章酸热法提取紫花苜蓿叶蛋白工艺研究 (8)2. 1 实验材料与仪器 (8)2. 1. 1实验材料与试剂 (8)2. 1. 2实验仪器 (8)2. 2 实验测定方法 (8)2. 2. 1 凯氏定氮法测定溶液中蛋白质含量 (8)2. 2. 2氨基酸分析 (9)2. 3实验内容及方法 (11)2. 3. 1实验工艺流程 (11)2. 3. 2操作步骤 (11)2. 3. 3苜蓿叶蛋白酸热工艺参数单因素实验 (11)2. 3. 4酸热工艺响应面试验设计 (12)2. 3. 5氨基酸含量分析 (13)2. 4 计算公式 (13)第3章结果分析 (14)3. 1 酸热提取苜蓿粗蛋白单因素实验 (14)3. 1. 1 提取温度对粗蛋白提取率的影响 (14)3. 1. 2 pH对粗蛋白提取率的影响 (14)3. 1. 3酸热时间对粗蛋白提取率的影响 (15)3. 2 苜蓿叶蛋白酸热提取步骤的响应面实验 (16)3. 2. 1实验结果及方差分析 (15)3. 2. 2响应面分析及等高线图 (15)3. 3 氨基酸分析 (19)3. 4 实验细节分析与注意事项 (22)3. 4. 1实验细节分析 (22)3. 4. 2注意事项 (22)结论 (24)参考文献 (25)第1章绪论1. 1 紫花苜蓿概况紫花苜蓿具有适应性广、高产优质、改良土壤迅速、经济效益高、生态功能齐全的特性，素有“牧草之王”的美称，苜蓿在我国种植已有2000多年的历史，其具有特殊植物学和生物学特性体现在生物量、营养价值和可食性等诸多方面的优异生产性能和经济价值，奠定了它在饲草生产中的基础地位。

美国的苜蓿种子产业
佚名
【期刊名称】《中国农业信息》
【年(卷),期】2006(0)1
【摘要】在美国，种苜蓿主要是为了收获商品干草。

粗略绕计．苜蓿干草的年产值达81亿美元，其中苜蓿草粉和方草捆的年出口额达5000万美元，如果把苜蓿与其他牧草混播草地生产干草的产值计算在内．整个苜蓿干草产业创造产值近100亿-135亿美元。

【总页数】1页(P20)
【正文语种】中文
【中图分类】S6
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苜蓿草市场分析报告一、全球苜蓿草产量全球苜蓿干草产量亿吨（2014年），其中北美洲6333万吨，南美洲2755万吨，欧洲3277万吨，亚洲628万吨，大洋洲666万吨，非洲136万吨。

前十位苜蓿种植国家是美国（36%）、中国（15%）、阿根廷、俄罗斯、意大利、加拿大、法国、澳大利亚、匈牙利和保加利亚。

全球苜蓿草生产类型主要有苜蓿风干草捆、苜蓿脱水草捆、苜蓿青贮、苜蓿草颗粒等。

苜蓿草草捆苜蓿草颗粒二、全球苜蓿草进出口量2016年全球苜蓿草进出口量为850万吨，其中出口量为600万吨，进口量为250万吨；主要出口国：美国、西班牙、加拿大、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、保加利亚。

主要进口国和地区：中国、日本、沙特、阿联酋、韩国、台湾。

苜蓿草主产国大部分自用，出口量占产量的比例不大，如美国仅有不到5%产量的苜蓿草用来出口。

三、中国苜蓿草进口中国海关获得数据统计，2016年中国进口苜蓿草总计万吨，相比2015年的万吨增加%；进口金额总计万美元，同比下降%；全年平均到岸价为美元/吨，同比下降%。

从2013年到2016年，中国进口苜蓿的变化趋势是：总量逐年提升，增幅逐年放大；美国苜蓿的比例在下降，西班牙的苜蓿比例在上升。

国产苜蓿的质量不稳定，一级或特级苜蓿草的产量严重不足，目前高品质苜蓿市场还依赖于进口。

四、中国苜蓿草产业2015年，中国苜蓿草产量万吨，进口121万吨，需求量538万吨，供需基本平衡。

分析我国牧草市场的供求形势，劣质牧草供大于求，而苜蓿等优质牧草却供不应求。

一级苜蓿很少，大多为二级苜蓿草。

质量较好的省份在甘肃和宁夏。

由于农民收购价的提高，苜蓿出场价普遍提高，一、二级苜蓿甘肃在2100-2300元/吨，宁夏在2200-2400元/吨。

但是，宁夏的苜蓿数量很有限，基本在本地消化了，宁夏还需大量从甘肃调购。

目前，甘肃是苜蓿贮存最多的省份，其次是内蒙古，许多奶牛场已选用国产苜蓿予以降低饲养成本。

我国苜蓿草产业发展主要分为四个阶段：第一阶段是传统阶段，即我国一直存在的农民自产自用的生产方式，此方式非常稳定但从未进入商品草市场。

世界10大著名种子公司排名1、杜邦（Dupout），美国农化巨头，在世界500强排第47位，主要从事农业、医药等领域的生物技术产品研制和开发。

1999年以77亿美元兼并了世界排名第一的种子公司--美国先锋种子公司，开始涉足种业，仍为世界第一大种子公司，2000年种子销售额为19.38亿美元，主要种子业务是玉米种子，约占全球杂交玉米种子市场的43%，其他种子业务有大豆、小麦、高粱、向日葵、紫花苜蓿等。

2、孟山都（Momsanto），美国农化公司，1998年兼并美国嘉吉公司国际种子业务，成为世界第二大种子公司，2000年种子销售额为16亿美元。

主要种子业务是棉花、大豆、玉米种子。

3、先正达（Syngenta），1999年瑞士诺华公司与Anglo-Swedish AstraZeneca 分别合并他们的农化业务而创建的新公司，是世界第三大种子公司，2000年种子销售额为9.58亿美元，主要种子业务为蔬菜种子。

4、利马格兰（Limagrain），法国农业合作组织，传统种子公司，是世界第四大种子公司和世界最大的蔬菜种子公司，2000年的种子销售额为6.22亿美元。

2000年与德过KWS公司共同兼并了美国大湖种子公司的玉米和大豆种子业务。

5、圣尼斯（Seminis），墨西哥最大的种子公司，世界第五大种子公司，主要种子业务是瓜果、蔬菜种子，占世界蔬菜种子市场的20%，2000年种子销售额为4.74亿美元。

6、埃德瓦塔（Advanta），1996年由荷兰Royal VanderHave Group和英国Zeneca Seeds 两个公司合并而成，世界第六大种子公司，主要种子业务是油菜、向日葵种子，2000年种子销售额为3.73亿美元。

7、道化工（Dow），美国化工公司，1998年收购Mycogen，2000年收购嘉吉公司在美国和加拿大的杂交种子业务，世界第七大种子公司，主要种子业务有玉米、高粱、大豆等种子。

2000年种子销售额为3.5亿美元。

0引言紫花苜蓿(Medicago sativa )是多年生豆科草本植物，是当今世界分布最广的栽培牧草，具有适应性强、产量高、草质优良等特点，各类家畜均喜食。

紫花苜蓿根系比较发达，除了作为良好的家畜饲草之外，还有保持水土、改土肥田、改善生态环境的作用，素有“牧草之基金项目：新疆维吾尔自治区国际科技合作项目“乌兹别克斯坦优良饲草品种引进与筛选”(20146016)；自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目“优质牧草种质资源评价、选育与数据库建立”(新科条字[2016]78号)。

第一作者简介：穆尼热·买买提，女，1978年出生，新疆塔城人，副高，学士，主要从事牧草栽培育种工作。

通信地址：830022乌鲁木齐市经济技术开发区阿里山街468号，Tel ：0991-*******，E-mail ：munire788@ 。

收稿日期：2016-07-07，修回日期：2016-09-07。

美国‘WL ’系列苜蓿品种在北疆的引种试验穆尼热·买买提1,2，张博1，朱忠艳2，祖日古丽2，田聪2，阿斯亚2，王玉2（1新疆农业大学草业与环境科学学院，乌鲁木齐830052；2新疆畜牧科学院科草业研究所，乌鲁木齐830000）摘要：为筛选出适合新疆北部的苜蓿品种，引进‘WL168HQ ’、‘WL343HQ ’、‘WL363HQ ’、‘WL354HQ ’等4个美国‘WL ’系列苜蓿品种，进行2年的生育期和产草量测定和主要营养成分的分析。

结果表明，不同品种生育期无明显差异，越冬率均在95%以上，在当地表现出很好的适应性。

‘WL ’系列苜蓿品种蛋白质含量均高于新疆大叶苜蓿，其中‘WL168HQ ’初花期粗蛋白质含量最高达20.32%，中性洗涤粗纤维含量35.0%。

生长第2年‘WL168HQ ’、‘WL343HQ ’年总产量最高达24024.7、23590.7kg/hm 2，比新疆大叶苜蓿增产25.2%、23.8%(P <0.01)。