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人教版必修一第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型(共29张PPT)

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人教版生物必修一4.2《生物膜的流动镶嵌模型》教学课件(共41张PPT)

人教版生物必修一4.2《生物膜的流动镶嵌模型》教学课件(共41张PPT)

细胞膜的主要成分是什么？
蛋白质 约40%
具有选择透过性
课堂总结
主要成分
磷脂、蛋白质 （还有糖蛋白、糖脂）
结构
流动
结构模型 镶嵌
细
模型
胞
膜
基本骨架：磷脂双分子层
覆盖 镶嵌 贯穿
蛋白质
特性 具有一定的流动性
小结 对生物膜结构的探索历程
19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 脂质 组成的； 20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由＿
2、膜的基本支架: 磷脂双分子层.
3、蛋白质分子的位置:
蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面, 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有 的贯穿整个磷脂双分子层。（体现了膜结 构内外的不对称性）
生物膜的特点
结构特点： ❖ 结论：细胞膜具有一定的流动性
[资料一] 细胞膜的通透性实验
具有一定的流动性 4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。
C 糖水解酶 D 淀粉酶 3、蛋白质有的镶嵌在脂双层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层，表现出分布的不对称性。 分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀
磷脂分子的运动 ①侧向扩散运动；②旋转运动；③摆动运动 ④伸缩震荡运动；⑤翻转运动；⑥旋转异构 化运动。
B 龙胆紫 D 淀粉酶
❖解析:细胞膜上有识别功能的糖蛋白, 而糖水解酶就把糖蛋白水解了.糖蛋白 就没有识别能力了.
5、磷脂分子和大多数蛋白质是可以运 动的，体现了膜的流动性（结构特点）
（1）磷脂分子的运动性
（2）膜蛋白的运动性
流动镶嵌模型的基本内容：
1、膜的组成成分： 主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类．

人教版高中生物必修1第4章第二节 生物膜流动镶嵌模型 课件 (共28张PPT)

人教版高中生物必修1第4章第二节 生物膜流动镶嵌模型 课件 (共28张PPT)
25
三、归 纳
（1）生物膜的流动镶嵌模型的内容哪些是实验证明了的？ •成分、流动性
• 哪些是科学家的推测？ 磷脂的排列方式、蛋白质与脂质的关系
• 模型是不是就完美无缺了呢？ • •1975晶格镶嵌模型,1977 年提出板块镶嵌模型
26
•（2）纵观整个 人们对建立生物 膜模型的探索过 程，实验技术的 进步起到怎样的 作用？ •（3）分析生 物膜模型的建 立过程中，结 构与功能相适 应是如何得到 体现的？
结构与功能不相适应；模型理论与新的观察不一致
科学知识具有暂定性的特点
16
小鼠肝细胞膜冰冻蚀刻
.人细胞
荧光标记 的蛋白质
诱导 融合
40分钟后
鼠细胞 1970年，Frye和Edidin的人--鼠细胞融合实验
膜脂分子的运动
4.桑格和尼克森在继承与创新中提出流动镶嵌模型 时间：1972年
24
27
脂筏模型(lipid model, Simons 1988)
这种模型是对膜的流动性的新理解，主要观点： ➢在甘油磷脂主体的生物膜上，胆固醇、鞘磷脂等富集区形成 相对有序的脂相，如同漂浮在脂双层上的“脂筏”一样载着执
行某些特定生物学功能的各种膜蛋白。 ➢ 脂筏在高尔基体上形成、参与信号转导、跨膜运输等过程
二、生物膜流动镶嵌模型
1、生物膜的化学成分： 主要由蛋白质和脂质组成 2、磷脂分子的存在形式： 磷脂双分子层为基本骨架，其中磷脂分子的亲水 性头部朝向两侧，疏水性的尾部相对朝向内侧。 3、蛋白质分子存在形态： 镶在表面、嵌入、横跨三种。在细胞膜的外侧，有 糖蛋白构成的糖被。
4、生物膜的结构特点： 流动性（磷脂分子和蛋白质分子是可以运动的）
14
支持罗伯特森假设的实验有哪些 ？ • 化学分析知道膜含有脂质、蛋白质的实验 • 测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积实验 • 电镜观察到膜呈暗-明-暗三层结构

人教版高中生物必修一课件：4.2生物膜的流动镶嵌模型(共28张PPT)[优秀课件资料]

人教版高中生物必修一课件：4.2生物膜的流动镶嵌模型(共28张PPT)[优秀课件资料]

空气
水
自主探究
Year
磷脂分子的排布
1917年
活动二：细胞膜的两侧都有水环境存在， 同学们想象一下在这样的环境中，磷脂分 子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？
提出假说：磷脂分子在细胞膜中排列为双分子层。
对生物膜结构的探索历程
欧文顿 提出 膜由脂质组成
提取出细胞膜 1917年
荷兰科学家
19世纪末 20世纪初
以胜利，也可以失败，但你不能屈服。越是看起来极简单的人，越是内心极丰盛的人。盆景秀木正因为被人溺爱，才破灭了成为栋梁之材的梦。
树苗如果因为怕痛而拒绝修剪，那就永远不会成材。生活的激流已经涌现到万丈峭壁，只要再前进一步，就会变成壮丽的瀑布。生命很残酷，用悲伤让你了解 什么叫幸福，用噪音教会你如何欣赏寂静，用弯路提醒你前方还有坦途。山涧的泉水经过一路曲折，才唱出一支美妙的歌通过云端的道路，只亲吻攀登者的足 迹。敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。骄傲，是断了引线的风筝，稍纵即逝；自卑，是剪了双翼的飞鸟，难上青天。这两者都是成才的大向你的美好 的希冀和追求撒开网吧，九百九十九次落空了，还有一千次呢。只有创造，才是真正的享受，只有拼搏，才是充实的生活。激流勇进者方能领略江河源头的奇 观胜景忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论有一个人任何时候都不会背弃你，这个人就是你自己。谁不虚伪，谁不善变，谁都不是谁的谁。又何必把一些人， 一些事看的那么重要。有一种女人像贝壳一样，外面很硬，内在其实很软。心里有一颗美丽的珍珠，却从来不轻易让人看见。人生没有绝对的公平，而是相对 公平。在一个天平上，你得到越多，势必要承受更多，每一个看似低的起点，都是通往更高峰的必经之路。你要学会捂上自己的耳朵，不去听那些熙熙攘攘的 声音；这个世界上没有不苦逼的人，真正能治愈自己的，只有你自己。时间会告诉你一切真相。有些事情，要等到你渐渐清醒了，才明白它是个错误；有些东 西，要等到你真正放下了，才知道它的沉重。时间并不会真的帮我们解决什么问题，它只是把原来怎么也想不通的问题，变得不再重要了。 生活不是让你用来 妥协的。你退缩得越多，那么可以让你喘息的空间也就是越少。胸怀临云志，莫负少年时唯有行动才能解除所有的不安。明天的希望，让我们忘记昨天的痛！ 如果你不努力争取你想要的，那你永远都不会拥有它。过去属于死神，未来属于你自己其实每一条都通往阳光的大道，都充满坎坷。所有的胜利，与征服自己 的胜利比起来，都是微不足道。我已经看见，多年后的自己。自信！开朗！豁达！努力的目的在于让妈妈给自己买东西时像给我买东西一样干脆。被人羞辱的 时候，翻脸不如翻身，生气不如争气。成长道路谁都会受伤，我们才刚刚起航，必须学会坚强。每个人都是自己命运的建筑师。在成长的过程中，我学会了坚

人教生物必修1第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型(共34张PPT)

人教生物必修1第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型(共34张PPT)
贯穿膜的 蛋白质
新技术带来新模型二：
37℃下40min后出 现了什么现象？说明 什么？
膜上的蛋白质具有
流动性。
流程图示
1895年 20世纪初 1925年 1959年 1972年
在新的观察和实验证据的基础上，1972年桑格 (S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生 物膜模型———流动镶嵌模型。
的事就赶紧去做，并且尽量把它做到最好，这样才不会留下太多的遗憾和悔恨。淡看人生苦痛，淡薄名利，心态积极而平衡，有所求而有所不求，有所为而有所不为，不用刻意掩饰自己，不用势利逢迎他人，只是做一个简单真实的 自己。63.你所做的事情，也许暂时看不到成果，但不要灰心或焦虑，你不是没有成长，而是在扎 64.无论你从事什么行业，只要做好两件事就够了：一个是专业、一个是人品。专业决定了你的存在，人品决定了你的人脉；剩下的就 是坚持。65.给自己的三句话：一、年轻，什么都还来得及;二、不要纠缠于小事;三、你现在遇到的事都是小事。66.生活只有两种选择：重新出发，做自己生命的主角；抑或停留在原地，做别人的配角。67.决定你的人生高度的，不 是你的才能，而是你的人生态度！限制你的，从来就不是什么年龄，而是你的心态！68.水再浑浊，只要长久沉淀，依然会分外清澄；人再愚钝，只要足够努力，一样能改写命运！69.人最大的对手，就是自己的懒惰；做一件事并不 难，难的在于坚持；坚持一下也不难，难的是坚持到底；你全力以赴了，才有资格说自己运气不好；感觉累，也许是因为你正处于人生的上坡路；只有尽全力，才能迎来美好的明天！70.有理想，有目标，攒足力量向前冲;有勇气， 有信心，艰苦奋斗不放松;有恒心，有毅力，百折不挠不认输;加把劲，提提神，前途光明见曙光。71.想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不 到，又何必抱怨这个世界都和你作对？72.人生从来没有固定的路线，决定你能够走多远的，并不是年龄，而是你的努力程度。无论到了什么时候，只要你还有心情对着糟糕的生活挥拳宣战，都不算太晚。迟做，总比不做好！73.任 何打击都不应该成为你堕落的借口，你改变不了这个世界，但你可以改变自己，选择一条正确的路，坚定的走下去。74.也许你一生中走错了不少路，看错不少人 ，承受了许多的叛逆，落魄得狼狈不胜， 但都无所谓，只要还活着， 就总有盼望，余生很长， 何必慌张 75.这世界上，没有能回去的感情。就算真的回去了，你也会发现，一切已经面目全非回去的，只是存于心底的记忆。是的，回不去了，所以，我们只能一直往前。76.鸡汤再有理，终究是别人的 总结。故事再励志，也只是别人的经历，只有你自己才能改变自己。77.理想艰险，遇到再大的困难，想着为自己的理想奋斗，也不会选择放弃。即使在阴霾的云沙下，也会想到苍天苏醒的风和日丽。即使在封闭的角落中也会让心 灵驰骋在广阔的草原上。78.只要勇于去博，英勇去闯，就可闯出一片属于自己天地，以实现人生出色。不管结局能否完美，至少你享受拼搏的过程，就是人生的成功，就是胜者。79.一个人想要优秀，你必须接受挑战！一个人想要 尽快优秀，就要寻找挑战！80.人最大的对手，就是自己的懒惰；做一件事并不难，难的在于坚持；坚持一下也不难，难的是坚持到底；你全力以赴了，才有资格说自己运气不好；感觉累，也许是因为你正处于人生的上坡路；只有 尽全力，才能迎来美好的明天！81.每个人都有一行热泪，苦也要面对，因为坚强；每个人都有无言的伤，痛也要承受，因为成长。82.每一份坚持都是成功的累积！只要相信自己，总会遇到惊喜；每一种生活都有各自的轨迹！记得 肯定自己，不要轻言放弃；每一个清晨都是希望的开始，记得鼓励自己！83.我没有靠山，自己就是山！我没有天下，自己打天下！我没有资本，自己赚资本！这世界从来没有什么救世主。我弱了，所有困难就强了。我强了，所有 阻碍就弱了！活着就该逢山开路，遇水架桥。生活，你给我压力，我还你奇迹！.你要记得，在这个世界上，你是独一无二的，没人像你，你也不需要去代替谁。在你的人生舞台上，你是自己的主角，不需要去做谁

人教生物必修1第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型(共30张PPT)[优秀课件资料]

人教生物必修1第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型(共30张PPT)[优秀课件资料]
空气
水 11
单位膜模型的提出 细胞膜的两侧都有水环境存在，磷脂分子在
细胞膜中可能是怎样排布的呢？
12
单位膜模型的提出
蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？
推测？？……
40年代，曾经有学者推测蛋白质覆盖在脂质的两边
13
资料三
单位膜模型的提出
时间：1959年
人物：罗伯特森（J.D.Robertson）
实验：在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层
3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。 4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。 （也体现了膜的流动性）
22
5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋 白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖 被。（糖被有保护润滑作用并与细胞识 别、胞间信息交流等有密切联系）
23
新篇章：
人类对自然界的认识永无 止境，对膜的研究将更加细 致入微……
流动镶嵌模型
19
流动镶嵌模型的基本内容： 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其中磷 脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部 朝 向内侧）
20
2、蛋白质分子 有的镶嵌在磷脂双分子层表 面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中， 有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜 结构内外的不对称性）
嵌入
镶
横跨
21
以胜利，也可以失败，但你不能屈服。越是看起来极简单的人，越是内心极丰盛的人。盆景秀木正因为被人溺爱，才破灭了成为栋梁之材的梦。
树苗如果因为怕痛而拒绝修剪，那就永远不会成材。生活的激流已经涌现到万丈峭壁，只要再前进一步，就会变成壮丽的瀑布。生命很残酷，用悲伤让你了解 什么叫幸福，用噪音教会你如何欣赏寂静，用弯路提醒你前方还有坦途。山涧的泉水经过一路曲折，才唱出一支美妙的歌通过云端的道路，只亲吻攀登者的足 迹。敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。骄傲，是断了引线的风筝，稍纵即逝；自卑，是剪了双翼的飞鸟，难上青天。这两者都是成才的大向你的美好 的希冀和追求撒开网吧，九百九十九次落空了，还有一千次呢。只有创造，才是真正的享受，只有拼搏，才是充实的生活。激流勇进者方能领略江河源头的奇 观胜景忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论有一个人任何时候都不会背弃你，这个人就是你自己。谁不虚伪，谁不善变，谁都不是谁的谁。又何必把一些人， 一些事看的那么重要。有一种女人像贝壳一样，外面很硬，内在其实很软。心里有一颗美丽的珍珠，却从来不轻易让人看见。人生没有绝对的公平，而是相对 公平。在一个天平上，你得到越多，势必要承受更多，每一个看似低的起点，都是通往更高峰的必经之路。你要学会捂上自己的耳朵，不去听那些熙熙攘攘的 声音；这个世界上没有不苦逼的人，真正能治愈自己的，只有你自己。时间会告诉你一切真相。有些事情，要等到你渐渐清醒了，才明白它是个错误；有些东 西，要等到你真正放下了，才知道它的沉重。时间并不会真的帮我们解决什么问题，它只是把原来怎么也想不通的问题，变得不再重要了。 生活不是让你用来 妥协的。你退缩得越多，那么可以让你喘息的空间也就是越少。胸怀临云志，莫负少年时唯有行动才能解除所有的不安。明天的希望，让我们忘记昨天的痛！ 如果你不努力争取你想要的，那你永远都不会拥有它。过去属于死神，未来属于你自己其实每一条都通往阳光的大道，都充满坎坷。所有的胜利，与征服自己 的胜利比起来，都是微不足道。我已经看见，多年后的自己。自信！开朗！豁达！努力的目的在于让妈妈给自己买东西时像给我买东西一样干脆。被人羞辱的 时候，翻脸不如翻身，生气不如争气。成长道路谁都会受伤，我们才刚刚起航，必须学会坚强。每个人都是自己命运的建筑师。在成长的过程中，我学会了坚

人教生物必修1第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型(共23张PPT)

人教生物必修1第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型(共23张PPT)

流动镶嵌模型
小结：
19世纪末 20世纪初
1917年
1925年
1959年
20世纪 60年代
1970年
欧文顿:膜 由脂质组成
磷脂头部亲水， 尾部疏水
罗伯特森： 膜三层静态 统一结构
人鼠细胞 融合实验 流动性
科学家化学分析： 两位荷兰科学 新技术发现蛋白质
膜的主要成分是 家：脂质分子 镶、嵌、贯穿在
的事就赶紧去做，并且尽量把它做到最好，这样才不会留下太多的遗憾和悔恨。淡看人生苦痛，淡薄名利，心态积极而平衡，有所求而有所不求，有所为而有所不为，不用刻意掩饰自己，不用势利逢迎他人，只是做一个简单真实的 自己。63.你所做的事情，也许暂时看不到成果，但不要灰心或焦虑，你不是没有成长，而是在扎 64.无论你从事什么行业，只要做好两件事就够了：一个是专业、一个是人品。专业决定了你的存在，人品决定了你的人脉；剩下的就 是坚持。65.给自己的三句话：一、年轻，什么都还来得及;二、不要纠缠于小事;三、你现在遇到的事都是小事。66.生活只有两种选择：重新出发，做自己生命的主角；抑或停留在原地，做别人的配角。67.决定你的人生高度的，不 是你的才能，而是你的人生态度！限制你的，从来就不是什么年龄，而是你的心态！68.水再浑浊，只要长久沉淀，依然会分外清澄；人再愚钝，只要足够努力，一样能改写命运！69.人最大的对手，就是自己的懒惰；做一件事并不 难，难的在于坚持；坚持一下也不难，难的是坚持到底；你全力以赴了，才有资格说自己运气不好；感觉累，也许是因为你正处于人生的上坡路；只有尽全力，才能迎来美好的明天！70.有理想，有目标，攒足力量向前冲;有勇气， 有信心，艰苦奋斗不放松;有恒心，有毅力，百折不挠不认输;加把劲，提提神，前途光明见曙光。71.想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不 到，又何必抱怨这个世界都和你作对？72.人生从来没有固定的路线，决定你能够走多远的，并不是年龄，而是你的努力程度。无论到了什么时候，只要你还有心情对着糟糕的生活挥拳宣战，都不算太晚。迟做，总比不做好！73.任 何打击都不应该成为你堕落的借口，你改变不了这个世界，但你可以改变自己，选择一条正确的路，坚定的走下去。74.也许你一生中走错了不少路，看错不少人 ，承受了许多的叛逆，落魄得狼狈不胜， 但都无所谓，只要还活着， 就总有盼望，余生很长， 何必慌张 75.这世界上，没有能回去的感情。就算真的回去了，你也会发现，一切已经面目全非回去的，只是存于心底的记忆。是的，回不去了，所以，我们只能一直往前。76.鸡汤再有理，终究是别人的 总结。故事再励志，也只是别人的经历，只有你自己才能改变自己。77.理想艰险，遇到再大的困难，想着为自己的理想奋斗，也不会选择放弃。即使在阴霾的云沙下，也会想到苍天苏醒的风和日丽。即使在封闭的角落中也会让心 灵驰骋在广阔的草原上。78.只要勇于去博，英勇去闯，就可闯出一片属于自己天地，以实现人生出色。不管结局能否完美，至少你享受拼搏的过程，就是人生的成功，就是胜者。79.一个人想要优秀，你必须接受挑战！一个人想要 尽快优秀，就要寻找挑战！80.人最大的对手，就是自己的懒惰；做一件事并不难，难的在于坚持；坚持一下也不难，难的是坚持到底；你全力以赴了，才有资格说自己运气不好；感觉累，也许是因为你正处于人生的上坡路；只有 尽全力，才能迎来美好的明天！81.每个人都有一行热泪，苦也要面对，因为坚强；每个人都有无言的伤，痛也要承受，因为成长。82.每一份坚持都是成功的累积！只要相信自己，总会遇到惊喜；每一种生活都有各自的轨迹！记得 肯定自己，不要轻言放弃；每一个清晨都是希望的开始，记得鼓励自己！83.我没有靠山，自己就是山！我没有天下，自己打天下！我没有资本，自己赚资本！这世界从来没有什么救世主。我弱了，所有困难就强了。我强了，所有 阻碍就弱了！活着就该逢山开路，遇水架桥。生活，你给我压力，我还你奇迹！.你要记得，在这个世界上，你是独一无二的，没人像你，你也不需要去代替谁。在你的人生舞台上，你是自己的主角，不需要去做谁

人教版高中生物必修一第四章第2节《生物膜的流动镶嵌模型》课件 (共38张PPT)

2020/5/30
说一说：
生物膜的流动性会体现在其形态的改变 上，你还能列举出一些可以证明生物膜具有 流动性的例子吗？
分泌蛋白产生过程中会出现囊泡；
植物细胞的质壁分离及复原；
动物细胞吸水膨胀和失水皱缩；
变形虫在摄食时可以伸出伪足；
2020/5/30
……
变形虫正在吞噬草履虫
变形虫体内
已经被吞噬的草履虫
2020/5/30
正在被消化 的食物泡
静止模型的观点从而被推翻了。
2020/5/30
静止模型的观点从而被推翻了。 1972年，桑格和尼克森在继承中创新 提出流动镶嵌模型（现被大多数人所接受） 。
2020/5/30
二、流动镶嵌模型的基本内容
阅读课本P68 全部内容，并总结要点。
1、生物膜的成分： 脂质、蛋白质、（少量）多糖。 ：
• 综上所述，生物膜是由脂质和蛋白质组成的 。
2020/5/30
想一想
资料一和资料二科学家都是通过实验现象对膜结 构进行的推理分析，为什么不直接对膜的成分进行提 取、分离和鉴定呢？
当时的技术不能实现
技术对科学研究具有重要的推动作用！
2020/5/30
资料三：
时间：20世纪初 实验：科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学
分析 实验结论：确定细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。
2020/5/30
红细胞的细胞膜
生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，那么，
问题二：
2020/5/30
资料四：
时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，
经检验证明： 细胞膜中的脂质主要是指磷脂。 磷脂分子

人教版生物必修一4.2《生物膜的流动镶嵌模型》教学课件(共32张PPT)

20世纪60年代以后，不少 科学家对于生物膜是对称
静态的观点提出质疑？
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
冰冻蚀刻技术+电镜
嵌
镶 贯穿
结论：蛋白质在细胞膜上呈不对称分布
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
细 胞 的 身 份 证 糖 链
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
尝试构建生物膜的分子结构模型?
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
结论：膜的主要成分是脂质和蛋白质.
后来研究发现脂质中磷脂最丰富.
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
磷酸
脂肪 酸链
胆碱 甘油基团
磷脂分子小资料
亲水性头部
疏水性尾部
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
探究活动：
1.磷脂分子在空气-水界面上会怎样排布呢？ 2.磷脂分子完全浸没水中又会怎样排布呢？
但是直到20世纪 50年代，电子显 微镜诞生，科学 家用它来观察细 胞膜。
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)

人教生物必修1第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型(共24张PPT)


【巩固练习】
3.生物膜的“蛋白质—脂质—蛋白质”静态结构 模型不能解释下列哪种现象（ C ） A.细胞膜是细胞的边界 B.溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜 C.变形虫做变形运动 D.细胞膜中磷脂分子呈双层排列在膜中
4.对某动物细胞进行荧光标记实验，如下图所示，其 基本过程:①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞 表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某 一区域，该区域荧光消失。③停止激光束照射一段时 间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。上
结 合 寨 子 河 采油大 队工作 实际,将 考察学 习心得 报告如 下: 一 、 考 察 采 油厂的 主要做 法及经 验 (一 )南 泥 湾 采 油厂 做法及 经验 1、 在 学 习 实 践科学 发展观 方面
将 学 习 实 践 科学发 展观与 生产工 作同时 计划、 同时安 排、同 时部署 、同时 实施,做 到 学 习 与 实 践完全 结合、 达到学 习与生 产的完 全融合 ,使得学 习与生 产相互 促进。 将 搜 集 整 理 的开展 学习实 践科学 发展观 的各种 学习材 料与采 油厂领 导工作 报告、 学 习 实 践 活 动中的 具体安 排步骤 等同册 汇编,下 发到单 位的各 个部门 及采油队站,使 的 实 践 科 学 发展观 的学习 有方向 、学习 有目的 、学习 有步骤 、学习 有重点 、学习
小结：概念图
生物膜
成分
磷脂双分子层
蛋白质分子
基本支架 具有流动性
部分镶在磷脂 双分子层表面
部分或全部嵌入 磷脂双分子层中
有的横跨整个磷 脂双分子层
大多数可以运动
生物膜具有结构特性: 流动性
【典例1】对生物膜结构的探索经历了漫长的历程，
下列结论（假说）错误是（ C ）
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水环境
蛋白质也是细胞膜的 成分。那么蛋白质位 于细胞膜的什么位置 呢？
实验四
时间：1959年 人物：罗伯特森 实验：在电镜下看到细 胞膜清晰的暗—亮—暗的三 层结构。
提出假说：
生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三 层结构构成的静态的对称的结构
思考
“三明治”结构模型有什么不足？
“三明治”静态结构模型不能正确解释细胞生长、 变形、载体在物质运输的作用等现象。
生物膜的流动性与选择透过性的关系： （1）区别：流动性是生物膜的结构特点，选择 透过性是生物膜的功能特点。 （2）联系：流动性是选择透过性的基础，膜只 有具有流动性，才能实现选择透过性
补充： （1）只有活细胞的膜才具有流动性和选择透过性 （ห้องสมุดไป่ตู้）膜的流动性受温度影响，在一定范围内，随 温度的升高，膜的流动性增强
镶
嵌入
贯穿
3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性 4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也 体现了膜的流动性） 5、细胞膜外表，有的蛋白质与糖类结合形成 的糖蛋白，叫做糖被。
糖蛋 白
生物膜成分 磷脂（双分子层）→基本支架（具有流动性） 蛋白质→镶、嵌、贯穿→载体蛋白（专一性） →载体蛋白的种类和数量不同→对物质的吸收有
化学分析结果表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质；
1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提 取脂质，在空气——水界面上铺展成单分子层， 测得单分子层面积恰为红细胞表面积的2倍。
结论： 细胞膜中的脂质分子必然 排列为连续的两层。
如果用丙酮提取人口腔上皮细胞中的脂质，铺成单 分子层面积为S1，口腔上皮细胞的表面积为S2，则
2、异体器官的移植手术往往很难成功。最大的障 碍就是 异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜 具有识别作用。这种生理功能的结构基础是（ ）
A细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B细胞膜表面有糖蛋白 C细胞膜具有一定的流动性 D细胞膜具有选择透过性
3、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细 胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞 膜的（ ） A 保护作用 B 一定的流动性
概念图
生物膜
结构特点
功能特点
流动性
选择透过性
磷脂双分子层
蛋白质分子
决定
结构组成
结构探究历程
1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D 等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
选择性
糖类→与蛋白质结合成糖蛋白→分布在细胞膜 的外表面→识别、润滑、保护、免疫
生物膜的结构特点：具有流动性 生物膜的功能特点：具有选择透过性
哪些实例可以体现生物膜的流动性？

1.变形虫的运动。 2.白细胞吞噬细菌。 3.精卵细胞的融合，小鼠细胞和人细胞的融合。 4.质壁分离以及复原。 5.囊泡的形成，胞吞，胞吐。 6.生物膜厚度的改变，形态的改变
C 主动运输
D
选择透过性
4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和 血型决定有着密切关系的化学物质是（ ） A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸
5、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来， 进入该细胞的叶绿体基质内，共穿过的磷脂分子层 层数是（ ） A. 6 B. 8 C. 12 D .16
• A: S1=2S2 • C: S1<2S2
B: S1>2S2
细胞膜的两层脂质分子具体如何排？
亲水头部
疏水尾部
磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸等组成的分子，磷 酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
水—空气界面 在水-空气界面处，磷脂分子只有 亲水性头部能够接触水！
细胞内外均是水环境！
水环境
第2节
生物膜的流动镶嵌模型
那种材料更能体现细胞膜的功能特点？
对生物膜结构的探索历程
细胞膜的通透性实验
时间：1895年
人物：欧文顿 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性 实验，发现脂质、脂溶性的物质更容易通过细胞膜。
不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质
提出假说： 膜是由脂质 组成的
20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离 出来，并且进行了化学分析： （1）细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解； （2）细胞膜也会被蛋白酶分解。
4、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是 A、葡萄糖
B、蛋白质
C、甘油
D、无机盐离子
细胞融合实验
时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：用绿色荧光标记小鼠细胞膜上的蛋白质，用红色
荧光标记人细胞表面的蛋白质。细胞融合后，两种颜色均 匀混合。
提出假说： 细胞膜具有流动性
人细胞
诱导
荧光标记 膜蛋白 融合
40分钟 后
370C
鼠细胞
结论：细胞膜具有一定的流动性
时间：1972年
人物：桑格和 尼克森 提出：流动镶嵌模型
（大多数人接受）
磷脂双分子层
蛋白质分子
二、流动镶嵌模型的基本内容
1、磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架不是静 止的，具有流动性。
2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分 或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子 层。（体现了膜结构内外的不对称性）