中国茶文化博大精深
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中国茶文化的博大精深中国是茶的故乡,拥有着悠久而丰富的茶文化。
茶作为中国传统文化的重要组成部分,已经渗透到了中国人的生活中的方方面面。
茶文化不仅仅是一种饮品的文化,更是一种生活态度和哲学思考的体现。
它的博大精深,值得我们深入探索和传承。
一、茶的起源与发展茶的起源可以追溯到公元前2700多年前的中国西南地区。
据传说,中国神农氏发现了茶树,并将其作为一种草药使用。
茶的发现和使用,为人类带来了新的饮料选择,也开启了中国茶文化的源头。
随着时间的推移,茶逐渐传播到全国各地,并发展出不同的品种和制作工艺。
从绿茶、红茶、白茶到黄茶、乌龙茶,每一种茶都有着独特的风味和特点。
茶的制作过程也经历了不断的改进和创新,从最初的炒制到后来的揉捻、发酵等工艺,每一个环节都对茶的品质和口感产生着重要影响。
二、茶与中国文化茶在中国文化中扮演着重要的角色。
茶被视为一种仪式,一种交流的媒介,也是一种表达情感的方式。
中国人喜欢在家庭、朋友间一起品茶,借此来表达友情、亲情和感激之情。
茶凭借其温和的性格和清新的香气,成为中国人喜欢的饮品之一。
茶文化还与中国传统的礼仪和审美观念紧密相连。
品茶时,人们注重茶具的选择和使用,注重水的质量和温度,注重泡茶的时间和顺序。
茶具的制作工艺精湛,茶杯的造型和纹饰也充满了艺术的美感。
茶艺表演更是将茶与音乐、舞蹈、诗歌等艺术形式结合在一起,展示了中国传统文化的独特魅力。
三、茶与健康茶不仅仅是一种饮品,还有着丰富的营养价值和药用价值。
茶中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,对人体有着多种保健作用。
绿茶富含茶多酚,具有抗氧化、抗衰老、防癌等功效;红茶含有茶红素,有助于降低血脂、促进血液循环;乌龙茶则有助于消化和减肥。
茶的饮用不仅可以提神醒脑,还可以增强免疫力,改善睡眠质量。
茶与健康的关系在中国文化中得到了广泛的认可和传承。
古人常说“一日之计在于晨”,早上起床后第一件事就是泡一杯茶,以提神醒脑。
在中国的传统医学中,茶也常被用作药物的辅助治疗,如清热解毒、理气消食等。
中国茶文化的论文三篇中国茶文化源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。
中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这种植物,把它发展成我国的一种灿烂独特的茶文化。
中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。
茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化,茶道是茶与道的融合与升华。
对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。
希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。
一、中国茶文化的产生与发展茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。
西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早一些。
茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。
唐代是中国茶文化的形成期,是中国茶文化史上划时代的时期。
从五代至宋辽金,是茶文化的拓展期。
自元代后,茶文化进入了曲折发展期。
明代中期以后,精细的茶风再次出现,为其中坚者是清雅文人,学人的个性茶艺充分张扬,茶风则更趋纤弱。
清末明初,中国多灾难,有志文人忧国忧民,已无雅兴和心情去悠闲品茶,中国传统茶文化的历史也因之完结。
二、茶文化的作用茶文化对现代社会的作用主要有五个方面:1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。
主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;2.茶文化是应付人生挑战的益友。
在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。
参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著;3.有利于社区文明建设。
经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑恶。
改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;4.对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。
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中国茶文化历史中国茶文化博大精深,历史悠久有其丰富的内涵及发展历程,对于这些你了解多少呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的中国茶文化历史,希望能够对您有所帮助。
中国茶文化的历史和内涵追寻中国茶文化的源头,首先要廓清中国茶叶的源起。
唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。
”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。
前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。
”后者载:“茶茗久服,令人悦志。
”这一传说一直流传到当代。
神农时代是中华民族成长史中极为远古的时期。
茶叶的发现及开始应用应看作是整个神农部落时代的历史活动。
有关研究表明:在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。
大量资料证实,中国西南地区是世界茶树源产中心,更确切地说在云南省,但茶文化的起点却在四川,这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。
大约在商末周初,巴蜀人已经饮茶,公元前1066年,周武王伐纣时,巴蜀人已用所产之茶作为“纳贡”珍品;西汉初期(公元前53年),蒙顶山甘露寺普慧禅师(俗名吴理真)便开始人工种植茶树。
公元4世纪末以前,由于对茶叶的崇拜,巴蜀已出现以茶命人名、以茶命地名的情况。
可以说我国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。
到两晋、南北朝时期,江南饮茶之风盛行。
并且,这一时期饮茶开始进入文学和精神领域,中国最早的茶诗在这一时期出现,其代表是西晋杜育所作的《赋》。
到了唐代,中国茶文化已基本形成。
具体表现在以下几个方面:一是有了较丰富的茶叶物质,茶叶生产、加工有了一定的规模:二是茶叶科学已形成了较为完整的体系,茶事活动由实践开始上升到理论;三是饮茶在精神领域有了较完美的体现,如提出茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、禅、道哲学思想紧密结合;四是有较多的茶文化著作和茶诗茶画作品产生等;五是作为上层建筑的茶政开始出现。
在这一时期,世界第一部茶叶、茶文化专著——《茶经》问世,它由唐代陆羽所著,成书于公元780年。
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中国茶文化的心得体会1中国的茶文化博大精深,在经历了几千年的沉淀后,它更是闪烁着耀人的光芒。
在熊老师的带领下,我们详细了解了中国的茶文化的发展史,通过这次学习,我深有感悟。
中国是茶的故乡,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。
在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。
古代史料中的名称很多,“茶”字的演变与确定,也从一个侧面告诉人们,茶的祖国是中国。
茶已成为世界各国人民的共同的称谓。
中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传至欧美,产生巨大影响。
这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地,中国是茶的故乡。
中国同样也是茶叶的原产地。
茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。
关于这个德我是比较有感触的,尤其是在现在的这个社会里,特别需要道德来衡量我们的所作所为。
其实,早在两千年以前,我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德,非常重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。
虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展,尽管它有着种种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。
没有这伦理道德的束缚,也许中国早已经像其他的文明古国一样,消失在历史的潮流中了。
相对于古代,纵观我们现在所处的社会,道德已经被人们摒弃了,人们的道德已经跌到了最低点,可谓硕果仅存了。
我们现在经常听到的什么“事件,我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。
当然,这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤,重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。
中国茶文化茶艺的艺术之美中国茶文化——茶艺的艺术之美中国茶文化是一个博大精深的话题,在中国几千年的历史积淀中,茶已经融入到人们的生活中,成为一种文化符号和艺术表达的载体。
茶艺作为中国茶文化的重要组成部分,展现出了其独特的艺术之美。
本文将从茶的起源与发展、茶艺的种类与表现以及茶艺的精髓三个方面来探讨中国茶文化中茶艺的艺术之美。
一、茶的起源与发展茶起源于中国,自公元前2737年神农尝百草,发现了茶树的存在以来,茶的种植与饮用在中国逐渐普及并发展。
历史记载显示,茶文化的萌芽可以追溯到西周时期。
随着茶叶的传播和科学种植技术的改进,茶叶的品种日益繁多,形成了多样化的茶文化体系。
在茶的起源与发展的背景下,茶艺作为一种文化艺术形式应运而生。
二、茶艺的种类与表现茶艺主要可以分为几大种类,例如:茶道、茶禅一味、功夫茶、滇茶道等。
每一种茶艺都有其独特的表现形式和价值诉求。
1. 茶道:茶道注重礼仪和仪式感,追求的是内心的宁静与沉思。
从准备器物到泡茶的过程,茶道都强调每一个细节的完美呈现。
茶道追求的是一种与自然和谐共生的境界,通过泡茶、闻茶、品茗,将我们的心灵与自然融为一体。
2. 茶禅一味:茶禅一味是禅宗和茶道的结合,融合了佛教的哲学思想。
在禅宗强调的“即境即佛”理念下,茶禅一味以茶为媒介,让人们通过泡茶的过程来达到心灵的静谧与冥想,实现身心的平衡。
3. 功夫茶:功夫茶起源于广东,是中国传统茶艺中最为著名的一种。
功夫茶重视茶叶的形、色、香、味的综合表现,注重茶叶的制作和冲泡技艺。
泡功夫茶需要一定的技巧,例如掌握水温、时间、力度的把握,不同茶叶有着不同的冲泡方法和特点。
通过独特的冲泡过程和泡茶技巧,功夫茶展示了技巧与美感的完美结合。
4. 滇茶道:滇茶道是云南少数民族茶艺的代表。
在滇茶道中,将泡茶与表演相结合,以舞蹈、歌曲等多种表演形式展示茶文化的多样性和民族特色。
滇茶道以其独特的表演方式和富有民族特色的茶文化,吸引了众多茶艺爱好者和文化探索者。
中国茶文化的意义_中国茶文化简介中国茶文化博大精深在中国的文化长河中具有很高的地位,中国茶文化对生活有什么意义呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的中国茶文化的意义,希望能够对您有所帮助。
茶文化简介中华文化博大精深,五千年文明史到处都散发着茶香。
文化要以一系列生活方式来承载,茶文化承载的就是一种极富质感的生活方式,尤其是在和平安康的时代。
在中华文化里,茶可以说是独一无二的真正文明的饮料。
茶艺是饮茶风俗和品茶技艺的艺术结晶,具有深厚的中华民族文化意蕴。
茶从早期的药用到后来的饮用,文人士大夫起了重要的作用。
唐代以后,文人士大夫饮茶非常注重文化品位,把饮茶当作一种高雅风尚,使得饮茶不仅登上大雅之堂,而且成为士大夫朝夕相伴的风雅趣事,出现了不少的茶诗、茶画、茶经以及不少饮茶成癖的人。
谚云“三分解渴七分品”。
当然解渴与品味的比例大小,随社会文明和文化发展的不同而不同,社会愈向前发展,饮茶人的层次愈高,品味的成分自然就越大。
总体上,对茶的旨趣源于饮茶人的心情与茶性的吻合统一,只有真正的嗜茶者才能获得茶之韵味和乐趣。
古人把品茶作为一种艺术修养,讲求心平气和,和就是平和、柔和。
在品茶中品情、品理、品德、品人生,享受修身养性,清静心灵的妙处,“志绝尘境,栖神物外”。
品茶的最高境界,是人与自然、人与人的和谐统一。
茶文化对现代生活的意义茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可与人们追求真善美、追求超越的精神相契合;茶道的“和、静、清、俭”精神,恰与社会的可持续发展及人的全面发展要求相适应。
因此,现代社会弘扬茶道有着积极、深远的意义。
三千年道统在中国历史上曾发挥了极其重要的作用,到了近现代在西方理性主义的冲击下,亦曾被彻底否决。
但当今随着社会的发展,矛盾冲突的日益加剧,天地人道和谐共处的问题已成为摆在人类面前亟待解决的重大课题。
人类社会正处于一个大变革的时期,机遇与危机都是前所未见的,人类生存状态处于尖锐的矛盾之中:—方面,新科技革命使人类拥有征服自然的巨大能力,积累了超过以往世纪总和的物质财富,展现出十分诱人的发展前景。
对中国茶文化的理解1.引言1.1 概述中国茶文化是中国独有的文化珍宝,源远流长,博大精深。
自古以来,茶作为中国人日常饮品的重要组成部分,深深地融入了中国人民的生活中。
中国茶文化既是古代文人雅士的精神寄托,又是人们表达情感和交流思想的重要载体。
它体现了中华民族独特的审美观念、文化传承和精神追求。
中国茶文化的起源可以追溯到几千年前的古代,最早出现在中国西南地区的巴蜀地区。
茶的种植与制作经历了漫长的历史发展过程,并逐渐传播到全国各地。
茶叶不仅成为一种饮品,更成为了一种文化符号和品味的象征。
中国茶文化的特点体现在多个方面。
首先,中国茶文化注重的是“和合”与“谐美”的理念,追求的是人与自然的和谐共生。
这种理念在茶园的种植过程中得到了体现,也在茶具的制作和茶艺的表演中得到了传承。
其次,中国茶文化以茶道为核心,强调茶与人的互动和交流。
茶道注重的是品茶的过程和茶道的礼仪,通过茶的味道、香气和色泽,传递出古人对生活的独特感悟。
此外,中国茶文化也与诗歌、书画等艺术形式相结合,形成了“诗酒茶花”的文化内涵。
茶与文学艺术的结合,使人们在品茶的同时,也能够领略到优美的诗文和艺术作品。
中国茶文化对于中国社会的重要性不言而喻。
茶文化作为中国文化的重要组成部分,承载了中国人民的情感和思想。
它不仅是中国人传统生活方式的一部分,也是中华民族灿烂文化的一面镜子。
中国茶文化的传承和发展,不仅能够加深人们对历史的了解,更能够提升人们的情感修养和文化素养。
个人对中国茶文化的理解,在于茶的魅力与内涵。
茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式和精神寄托。
在现代快节奏的生活中,品味一壶香茗,可以让人放慢脚步,感受生活的美好。
而品茗的过程中,品味茶的香气、体验茶的滋味,也是一种对自我的磨砺和修养。
同时,茶也是一种跨文化的桥梁,它不仅在中国有着悠久的历史和文化底蕴,也能够与其他国家和地区的茶文化相互交流、相互借鉴,增进人类文明的交融。
综上所述,中国茶文化以其独特的历史积淀和独特的精神内涵,成为了中国人民的骄傲和世界人民的共同财富。
中国茶文化知识大全中国茶文化博大精深,近年来探索茶文化的人越是越来越多,茶文化的知识众多,那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的中国茶文化知识大全,希望能够对您有所帮助。
茶文化的概念茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。
茶文化起源地为中国。
中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。
直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。
汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。
茶文化起源中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。
中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。
茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。
中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表)。
同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。
茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。
中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。
礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。
在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。
茶文化是中国具有代表性的传统文化。
中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。
《中国茶文化的精神内涵》
中国茶文化是一种博大精深的文化传统,具有丰富的精神内涵。
以下是中国茶文化的一些重要精神内涵:
1. 和谐:中国茶文化强调和谐的生活方式。
茶叶是一种自然的礼物,通过与自然环境的和谐共处,人们能够感受到自然的美好和平衡的生命方式。
2. 尊敬:中国茶文化强调对茶叶的尊敬。
在品茶过程中,人们通常会表达对茶叶的敬意,以示对这一千百年的人类智慧和劳动的尊重。
3. 深思:中国茶文化鼓励人们用心品味茶叶的香、味和色。
品茶的过程中,人们可以静心思索,将茶叶所带来的美好体验与内心进行深度的沟通。
4. 清心寡欲:中国茶文化提倡清心寡欲的生活态度。
茶叶的滋味能够帮助人们排除俗世的烦忧,使人心境宁静,追求内心的平和和快乐。
5. 谦逊:中国茶文化强调谦逊的品德。
品茶的过程要谦虚自在,不张扬,不刻意追求外表的表现,而是注重内在的品味和品质。
6. 修身养性:中国茶文化着重于修身养性的修炼。
人们通过品茶的过程来修身养性,提高个人的道德修养,培养有益于身心健康和内心平衡的品德。
7. 反省自省:中国茶文化鼓励人们在品茶的同时反省自省。
在茶香中,人们可以反思自己的过错和不足,提高自己的修养和
改善自己的行为。
中国茶文化的精神内涵是一种以和谐、尊敬、思索、清心、谦逊、修身和反省为核心价值的文化传统。
通过茶文化的学习和实践,人们能够提高内在的修养,体验到心灵的满足和平静,从而达到身心健康和生活幸福的目的。
中国茶文化博大精深,源远流长。
在漫长的历史发展过程中,我国历代
茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,
外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多
彩的茶类。
而目前世界上还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形来划分,有的按初、精制情况划分。
当然,在众多的茶类划分中,运用最广泛、最权威、认知度最高的当属
中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。
绿茶
绿茶是我国产量最多的一类,全国有18个产茶省,主要产地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等,
我国绿茶花色品种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的80%左右。
绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三步骤。
杀青方式有加热杀青和热蒸杀青两种,以蒸青汽杀青制成的绿茶称“蒸
青绿茶”。
干燥以最终干燥方式不同有炒干、烘干和晒干之别,
最终炒干的绿茶称“炒青”,最终烘干的绿茶称“烘青”,最终晒干的绿茶
称“晒青”。
多年来的研究发现,众多茶类中绿茶最保健。
市场上常见的名优绿茶有
西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。
红茶
红茶基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。
红茶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”形成的。
所谓发酵,其实质是茶叶中原先无色的多酚类物质,在多酚类氧化酶的催化作用下,氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。
这种色素一部分能溶于水,冲泡后形成了红色的茶汤,一部分不溶于水积累在叶片中,使叶片变成红色,红茶的红汤红叶就这样形成了。
我国红茶最早出现的是福建崇安一带的小种红茶,以后发展演变产生了工夫红茶。
1875年,工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带,继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。
工夫红茶是我国传统的出口茶类,远销东欧、西欧等60多个国家和地区。
产于安徽的祁红和云南的滇红早已名扬海外,享有盛誉。
市场上主要的红茶有祁红、滇红、川红、金骏眉、坦洋工夫、汪洋工夫等。
青茶
青茶也叫乌龙茶,属半发酵茶。
是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶,其外形色泽青褐。
乌龙茶冲泡后,叶片上有红有绿,传统工艺的乌龙茶,叶片中间呈绿色,
叶缘呈红色,素有“绿叶红镶边”之美称。
汤色黄红,有天然花香,滋味浓郁,具有独特的韵味。
乌龙茶主要产自福建、广东、台湾三省,
因品种上的差异,乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌、广东乌龙和台湾乌龙四类。
闽北乌龙:产于福建省武夷山一带,主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙。
闽南乌龙:闽南是乌龙茶的发源地,由此传向闽北、广东和台湾。
产于福建南部的乌龙茶,最著名、品质最好的是安溪铁观音。
广东乌龙:主要有广东潮州地区所产的凤凰单枞和凤凰水仙最出名。
台湾乌龙:主要有冻顶乌龙、阿里山乌龙、文山包种、东方美人等。
黑茶
黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。
黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,
因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。
黑茶主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶。
黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料,
各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必
需品,有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说,
黑茶因产区和工艺上的差别有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川边茶等。
白茶
白茶属轻微发酵茶,基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。
白茶常选用芽叶上白绒毛多的品种,
如福鼎大白茶,芽壮多毫,制成的成品茶满披白毫,十分素雅,汤色清淡,味鲜醇。
白茶主要产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等。
市场主要的白茶有白毫银针、白牡丹等。
黄茶
黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
黄茶品质特点是“黄汤黄叶”,这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。
黄茶主要的代表名茶有蒙顶黄芽、黄山黄芽、君山银针等。
以上是中国的六大茶类,以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类。
主要有花茶、果味茶、药用保健茶等。
总之,中国茶类繁多,消费者可以结合自己的爱好和不同的季节,选择适合于自己的茶。