最新小学科学教科版四年级下册《营养要均衡》获奖教案1

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课 题：《营养要均衡》

教材分析

《营养要均衡》是教科版科学四下《食物》单元第 3 课时的内容，是在学生 统计了一天中吃过的食物、 了解了食物中含有的营养成分对人体生长发育的重要 性的基础上展开教学的， 本课将重点探究我们为什么要吃、 怎么吃的问题， 并根 据《均衡膳食宝塔》 上的食物搭配原则， 引导学生结合自己平时的饮食习惯与膳 食宝塔比较， 从而了解营养均衡的重要意义， 调整自己的饮食习惯， 初步学会搭 配膳食营养，制定自己的膳食营养原则，建立健康生活的意识。本课安排了“营 养均衡标准”和“搭配膳食营养”两个活动，教材选择了由中国营养学会制定的 “均衡膳食宝塔”，这个膳食宝塔（针对普通健康中国人所制定的标准）所表现 的营养搭配原则更加贴近我国的饮食结构，有利于学生在实际生活中的应用。 学情分析

学生虽然在本单元前两节课中已经较为系统地学习了食物与营养的知识， 但 对营养要均衡这个概念还是模糊的： 他们对饮食的理念和原则有一定的了解， 但 仅仅局限于口头的表述而没有真正应用于生活； 他们知道为什么吃、 吃什么更健

康，但对怎样吃才能达到营养均衡不够重视也不够理解。 通过本堂课的学习， 引

导学生从健康生活角度出发， 通过讨论、 交流，在研讨过程中逐步养成合理饮食

的意识和合理科学地搭配自己的膳食营养的能力。

教学目标 科学概念 1．知道人体需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。 2．搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。

过程与方法 1．通过自建食物“宝塔” ，分析自身饮食的搭配科学性； 2．在评价食谱是否均衡搭配交流活动中，能对所提供的信息进行分析和运用； 3．理解食物“宝塔”， 学习合理科学地搭配自己的膳食营养。 情感态度与价值观

1. 在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。

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2. 通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性，在选择食物方面能 作出较为科学的决定。

教科版小学科学四年级下册优秀教案全册

1 / 67 教科版小学科学四年级下册优秀教案（全册）

教科版修订版四年级下册教材目录

第一单元 电

1 生活中的静电现象

2 点亮小灯泡

3 简单电路

4 电路出故障了

5 导体与绝缘体

6 做个小开关

7 不一样的电路连接

第二单元 新的生命

1 油菜花开了

2 各种各样的花

3 花、果实和种子

4 把种子散播到远处

5 种子的萌发

6 动物的卵

7 动物的繁殖活动

第三单元 食物

1 一天的食物

2 食物中的营养 教科版小学科学四年级下册优秀教案全册

2 / 67 3 营养要均衡

4 生的食物和熟的食物

5 面包发霉了

6 减慢食物变质的速度

7 食物包装上的信息教科版小学科学四年级下册优秀教案全册

第四单元 岩石和矿物

1各种各样的岩石

2认识几种常见的岩石

3 岩石的组成

4 观察、描述矿物（一）

5 观察、描述矿物（二）

6 面对几种不知名矿物

7 岩石、矿物和我们

教科版小学科学四年级下册优秀教案全册

第一单元 电

一、单元教学意义

当我们轻轻闭合开关:电灯就会发出光，收音机就会播放动听的乐曲，电视机就会呈现五彩缤纷的画面……这一切对我们来说似乎早就习以为常了。

电的大规模应用，是基于人类对电的不断探究。孩子们也对电感兴趣。这一单元将借助导线、灯泡、电池等电器元件和许多有趣的探究活动，帮助学生建立有关电的初步概念，促进他们对科学探究的理解和探究能力的发展。

本单元的第1课“生活中的静电现象”，学生将首先对身边的静电现象开展一系列的探究活动。静电现象在学生们的身边经常会发生。在这一课中，他们将知道静电现象是物质在外力作用下，发生电荷转移而形成的。同种电荷相互排斥，异种电荷相互吸引。如果电荷能持续地向一个方向流动，就会产生电流。这些是学生们建立电概念的基础。

接下来在“点亮小灯泡”“简单电路”“电路出故障了”三课中，学生将开展对电路的研究。用一根电线和一个电池使小灯泡发光。这一活动看似简单，但四年级的学生仍会津津有味地参与到活动中。他们将在活动中认识电、电路，想象电流是怎样流动的。而在一次次使小灯泡亮起来的实验中，他们会提出更具挑战性的任务，并尝试着用更多的连接方法使小灯泡亮起来。电池盒和小灯座的使用将使他们连接的电路更加稳定，并便于操作。为了“让更多的灯泡亮起来”，学生将探索不同电路连接方式对小灯泡的影响。在电路中，如果某个地方连接不好教科版小学科学四年级下册优秀教案全册

教学设计/教案

科教版小学科学 科教版小学科学四年级下册教学设计

第三单元食物第3课营养要均衡

集体备课

年级 四年级 集体备

课学科 科学 主备教师

授课教师 授课时间 月 日星期

午第 节 执教学校

及班级

教学内容 3、营养要均衡 课时 第 课时

教

学

目

标 1、没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。

2、通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。

3、在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性

教学

重点

理解并研究如何才能均衡膳食。

教学

难点

学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。

教

学

准

备 为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第48页)。

教师准备:均衡膳食宝塔资料、挂图等。

教学

过程 师 生 活 动 教学设计/教案

科教版小学科学 一、引入：

我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。（板书课题）怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢？

二、探究过程：

1、营养均衡的标准

（1）首先请同学们阅读教科书上的均衡膳食“宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。

（2）小组阅读探讨：“宝塔” 中为我们提供能量的是哪类食物？支持我们生长发育的是哪类食物？能使我们保持健康的是哪类食物？“宝塔”中不同种类食物食用量的多少，又告诉了我们什么?

（3）全班交流

各小组代表交流发言，相互补充

师小结：均衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

谷类：含淀粉质，少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素。供应热能，补充消耗，保持体温。作为主食，自然总摄取量远高于其它类食物。

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1 / 2 第三单元 食物

．营养要均衡

【教学目标】

.初步了解没有一种食物含有人体所需地所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养地充足.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量.个人收集整理 勿做商业用途

.通过阅读资料地方式，获取有用地信息，并通过自己地分析以及集体地研讨，形成认识.

.在理解均衡膳食地基础上，建立健康生活地意识.通过对均衡膳食地分析与研究，感受到理性思考地重要性.

【教学重点】理解并研究如何才能均衡膳食.

【教学难点】学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识.

【教学准备】为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第页).教师准备:均衡膳食宝塔资料、挂图和课件等.个人收集整理 勿做商业用途

【教学过程】

一、创设情景，激发兴趣

师：同学们，今天老师给同学们介绍两个朋友.请说说他们地特点.

.出示两个朋友地照片.

学生说（高矮胖瘦）

师：猜猜他们为什么会这样？

生：（预设引出偏食、挑食）

. 出示两位同学地食谱.

让学生根据前两节课所学地关于食物中地营养等知识，找出食谱地问题，

. 营养状况（标准体重）计算公式： 身高（）—标准体重（）.

学生活动：学生计算自己地标准体重，再与自己地实际体重进行比较，看看自己地营养有没有失衡.

全班交流、反馈，得出挑食偏食等原因.

师：我们应该怎么样吃东西才会健康地成长呢？我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养地均衡.（课件出示或板书课题）怎样搭配膳食才能获取均衡地营养呢？个人收集整理 勿做商业用途

.引出课题：营养要均衡

二、参观宝塔，探究新知

师：那么怎样搭配膳食才能做到营养均衡呢？要怎么样才能

生：（预设如一些荤素搭配等说法）

师：我们来参观一下膳食宝塔.

.课件出示课本地膳食宝塔.

师：仔细观察看看这个塔有什么特点？

（、由上到下逐渐增大；、分为五层；、每层有不同地种类，数量不同.）