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浅谈高职院校旅游专业英语教学初探" 【论文关键词】高职院校旅游专业英语教学【论文摘要】社会对高职院校旅游专业毕业生的英语能力要求以实用为主，而旅游专业英语教学过程中存在着一些难点和问题。
如何根据学生和社会的要求，合理地设计旅游专业英语课程，培养学生的英语实际应用能力，是高职院校英语教师应该进行的教学探索。
本文作者曾经参加旅游行业顶岗锻炼，通过理论结合实践，提出了旅游英语教学的改进策略。
一、社会对高职院校旅游专业学生英语能力的要求经济全球化为作为制造业大国的中国带来了无限的希望和发展的前景，对外贸易和三资企业的现状使得企业对复合型人才的需求不断增加。
特别在三资企业的技术岗位上，不仅要求相关人员要具备技术能力，同时还得拥有基本的英语听说读写能力，比如阅读英文版本的设备使用说明、操作指南等文件、接待外国客户或上级人员参观考察工厂、用英语进行电邮或电话沟通等。
这对未来从事技术岗位、寻求更好发展的高职院校学生来说，的确是个不小的挑战。
而根据我国旅游产业的规模和发展速度，世界旅游组织预测，到2020年我国将成为世界最大的旅游目的地国和第四大旅游客源国。
我国入境旅游市场和出境旅游市场均快速发展，要求我国旅游从业人员必须具备良好的旅游专业知识和外语交际能力。
二、高职院校旅游专业英语教学现状高职院校旅游英语教学是高职专业英语教学中的一部分，二者具有共性。
旅游教育部于2000年10月颁发了《高职、高专英语课程基本要求》，就其培养目标而言，高职高专都是以培养生产、技术、服务、管理等方面的应用型人才为目标，这也是统筹高职高专教育的基础。
高等职业教育不同于一般的学历教育，必须突出实际应用能力的培养，基础知识应为培养实际应用能力服务。
作为高职高专教育基础课程之一的英语，教学应充分体现实用为主、够用为度的大方向。
高职院校的学生相对于本科院校的学生来说，课程基础稍逊一筹，学习的动力更多来自于是否有利于将来的就业，是否有利于增强自身的就业能力和附加值。
高职旅游英语产教融合教学模式初探1. 引言1.1 研究背景随着全球化进程的加快和旅游业的蓬勃发展，旅游英语的重要性日益凸显。
高职院校作为培养旅游行业人才的重要基地，需要为学生提供优质的英语教学，以满足行业的需求。
传统的英语教学模式在教授语言知识的往往缺乏与实际工作相关的实践环节，导致学生在实际工作中应用英语时出现困难。
探索一种能够将产业界实践与学校教学相结合的教学模式，成为当前高职院校英语教学的重要课题。
产教融合教学模式是指学校与企业共同合作，通过校企合作项目开展英语教学，将学生置身于真实工作环境中，使他们能够更好地理解并掌握英语知识。
在旅游行业这样一个需要与外国游客交流的行业中，旅游英语产教融合教学模式的引入具有重要意义。
目前尚缺乏对高职旅游英语产教融合教学模式的系统探讨和研究，因此有必要对其进行深入分析和探讨，为高职院校的英语教学提供新的思路和方法。
1.2 研究目的研究目的是探讨高职旅游英语产教融合教学模式的实施情况及效果评价，旨在深入了解该教学模式对于学生综合能力的提升作用，为进一步完善和推广这一教学模式提供理论支持。
通过对实施该模式的案例进行分析和研究，我们将探讨其在提高学生从业能力、培养学生实践能力、促进产业和教育融合发展等方面所起到的作用，以期为高职旅游英语教育提供新的教学思路和方法。
本研究旨在对高职院校开展产教融合教学模式的路径和机制进行探讨，为高职院校实施产教融合教学提供指导和借鉴，促进高质量教育资源的整合和共享，进一步促进产教融合发展的深入推进。
通过本研究，可以为高职院校旅游英语专业教学改革和发展提供借鉴和参考，为提高学生的综合素质和就业能力探索新的路径和方法。
1.3 研究意义高职旅游英语产教融合教学模式是当前高职院校旅游专业教学改革的重要内容，其实施将对提高学生的实践能力、提升就业竞争力、促进产业与教育的深度融合等方面产生积极作用。
本研究旨在探讨高职旅游英语产教融合教学模式的实施情况及效果评价，为进一步完善该教学模式提供参考建议。
高职院校旅游英语教学改革初探
1.引言
旅游业是我国国民经济的重要支柱产业，旅游英语已经成为旅
游业的最基本语言。
随着旅游业的发展和旅游英语的重要性日益凸显，高职院校的旅游英语教学也面临着诸多问题，因此，对高职院
校旅游英语教学进行改革是迫在眉睫的。
2.问题分析
在高职院校的旅游英语教学中，主要存在以下问题：
（1）缺乏实际应用：目前的旅游英语教学侧重于语法知识的传授，而缺乏实际应用，导致学生学习了很多知识却不知道如何运用。
（2）教材陈旧：大多数教材都是过时的，缺乏对当今国际旅游
业的真实描述，无法提供有用的信息和实用的技能给学生。
（3）师资力量不足：高职院校的旅游英语教师大多数量不足，
同时，教师自身的水平也不尽如人意。
3.改革思路
（1）强化实践性教学：以学生为中心，采用任务型教学法，强
化实践性教学，突破传统的语法结构和词汇教学，注重学生自主学
习的能力，使英语学习更加注重实际应用性。
（2）教材更新：及时更新教材，引进最新信息和技能，两化融合，也能够推动旅游英语教学的改革。
（3）教师专业能力提升：高职院校应该注重培养教师的教学能力，扩大其相关知识的领域，强化教学与实践相结合，提高教师的
职业素质和水平。
4.结论
高职院校对旅游英语教学所需改革，是由目前旅游业的发展和旅游英语的重要性提出的一个重大问题。
通过实践性教学、教材更新和教师专业能力提升三个方面来进行改革，能够使旅游英语教学更加符合现实需求，更能使旅游人才进行提升。
高等职业院校旅游英语专业教学实践探索一、引言在当前经济全球化的大背景下，旅游业逐渐成为了世界各国的重要经济支柱产业之一。
随之而来的，便是对具备专业旅游英语能力的人才的需求逐渐增加。
而在教育领域中，针对旅游英语专业的教学实践也成为了一个备受关注的话题。
本文将探讨高等职业院校旅游英语专业教学实践的相关内容。
二、深度评估1. 了解行业需求我们需要深入了解旅游行业对英语能力的需求。
随着全球旅游业的蓬勃发展，对于从业人员的英语水平要求也越来越高。
了解行业需求，对于我们设计教学大纲和内容具有重要的指导意义。
2. 教学大纲设计在深度评估的过程中，我们需要就如何设计旅游英语专业的教学大纲展开讨论。
要在本文中对教学大纲进行详细的介绍和分析，以及对不同课程内容的设置和相互之间的呼应关系进行深入挖掘。
3. 教学方法论随后，我们需要对旅游英语专业的教学方法论进行探究。
有效的教学方法对于学生的学习效果具有决定性的影响。
在本文中，将对各种教学方法进行评估并提出我们的理解和建议。
4. 教学资源在深度评估中，我们还需要对旅游英语专业的教学资源进行分析。
教学资源的充足与否，对于教学的有效开展也是至关重要的。
本文将对教学资源的现状和不足之处进行全面评估。
三、广度评估1. 比较国内外情况在广度评估中，我们需要对国内外高等职业院校旅游英语专业的教学情况进行比较。
通过比较和借鉴国外先进教学经验，来不断改善国内旅游英语专业的教学水平。
2. 实践案例分析我们也需要对一些旅游英语专业的教学实践案例进行分析。
借助实践案例，可以更具体地了解教学中可能遇到的问题以及解决方法。
3. 学生反馈和评价在广度评估中，我们需要关注学生的反馈和评价。
学生对于教学内容和方法的反馈，对于我们改进教学方式具有非常重要的意义。
四、文章撰写结合以上深度和广度的评估，我们将撰写一篇全面分析高等职业院校旅游英语专业教学实践的文章。
文章将从行业需求、教学大纲设计、教学方法论、教学资源等多个方面进行深入探讨，并结合国内外教学情况和实际案例进行分析和总结。
高职院校旅游专业英语教学初探【摘要】本文通过对相关文献进行研究并结合笔者的教学实践，阐述了旅游专业英语的特点，分析了目前我国高等院校旅游专业英语教学存在的问题，最后得出应通过改革课程设置、加强复合型师资力量的建设、以社会需求为导向，丰富教学内容、增加学生社会实践，注重口语交际能力的培养等途径来提高高职院校旅游专业英语教学质量。
【关键词】旅游；英语；高职院校【中图分类号】g623.31【文献标识码】b【文章编号】1001-4128（2011）04-0078-011 旅游专业英语的特点1.1 实践性非常强。
旅游专业是一个实践性非常强的专业，其毕业生无论是从事酒店行业还是旅行社行业，都不免要为外国人员进行服务。
要想给客人提供优质的服务，必须根据不同国家的客人特点，提供个性化的服务。
但是不同国家不同民族人民的文化背景、风俗习惯等差异较大，实际需求又因人而异，因此单纯依靠教师的讲授和书本的介绍，学生并不能很好的把握住游客的喜好和需求，所以旅游从业人员只有在实践中不断探索和总结，才能把握住游客的心理需求，从而有针对性的提供更为优质的服务。
1.2 专有名词、生僻词组特别多。
旅游英语中很显著的一个特点就是专有名词、生僻词特别多，尤其是涉及到中国传统文化时更是如此，比如中国八大菜系中的红烧狮子头（stewed pork ballinbrown sauce）、宫保鸡丁（the diced chicken with peanuts）、佛跳墙（steamed abalone with shark′s fin and fish maw）等菜肴的名称；中国的对联、成语、传统工艺及一些历史文物、特殊建筑和风俗的名称等，这些都是旅游英语教学的重点内容。
但是这些词语往往是中国特有或者具有深厚的中国历史文化底蕴，因此在翻译时并不能完全按照普通英语的思维模式去理解，只能按照官方术语或学术界认可的标准翻译去记忆。
1.3 综合性强，涉及面广。
高职高专旅游英语课堂教学探析[摘要] 高职高专的教育特点就是要培养学生理论联系实际的能力。
本文主要从高职高专旅游英语教学中存在的问题入手,论述了运用情景教学法和交际教学法进行课堂教学,以适应高职高专的培养目标。
[关键词] 旅游英语课堂教学情景教学法交际教学法一、前言随着旅游和旅游业的迅速发展,对外交流日益频繁,旅游英语成为高等院校旅游专业的一门重要课程。
近几年来,我校实行创新,试在英语专业开设此课程,以此拓宽学生的专业知识面和增加就业技能。
这门新兴的专业英语课,对英语教师来说是一个新的挑战。
在英语课上单纯地学习语法、记单词、背课文的传统教学已不能满足这门课程的教学,同时也不符合高职高专人才培养目标的要求。
旅游英语具有实践性强、综合性强和专业性强的特点,这对我们的英语教师的能力提出了很高的要求。
二、旅游英语课堂教学方法在近几年的旅游英语教学中,我发现教学中存在以下问题:教材单一,专业教师能力不足,课程设置不合理,学习方法指导不正确,考试形式陈旧。
在课堂教学中我尝试了一些教学法来克服这些问题,其中以情景教学法和交际教学法最为有效,普遍受到学生的欢迎。
1.情景教学法所谓情景教学法就是通过设计出一些真实性和准真实性的具体场合的情形和景象,为语言功能提供充足的实例,并活化所教语言知识,从而达到教学目的的一种教学方法。
这种情景的生动性与形象性,有助于学生把知识融于生动的情景之中,有助于学生理解所传递的信息,触景生情,激活思维,提高学生的学习兴趣,改变以往英语教学枯燥无味的局面,提高教学质量。
(1)创设情景旅游英语的课堂教学除了向学生介绍旅游景点、文化常识、团队接待等,更重要的是要培养学生的实践技能,尤其是口语表达方式。
因此,教师一定要使用专业的英语进行教学,在课堂上创设各种情景,激发学生的学习兴趣,调动他们参与的积极性,让他们在各种情景下进行训练,置学生于尽可能真实的情景中,既能让学生掌握旅游知识,又能增强他们听说的实际交际能力。
试析高职旅游英语教学初探
论文摘要:旅游英语是一门实践性很强的专业外语, 具有较强的实践性和运用性。
本文通过分析旅游英语课程的特点和教学内容,探讨了在旅游业蓬勃发展的今天高职旅游英语的教学模式。
论文关键词:旅游英语专业实践教学模式
旅游英语是英语教学中的一个专业分类,是一门实践性很强的专业外语,是英语在旅游活动中的实际运用。
旅游从业人员是与外宾接触的第一线员工,他们服务质量的好坏直接影响到我国对外旅游业的发展,甚至我国的对外形象,因此,该门课程的教学不仅要求学生具有坚实的英语语言基础、熟练的交际能力和人际沟通技巧,还要掌握牢固的旅游专业基础知识。
旅游英语课程综合了英语的基本特点和旅游专业的基础知识,具有较强的实践性和运用性,在旅游英语教学中应注重培养学生的语言实际应用能力和职业技能。
一、旅游英语课程的特点
(一)实践性
随着科学技术的发展,国际交流的不断增长,外语的应用越来越普遍,社会对应用型外语人才的要求也越来越高。
旅游英语,作为一种语言交流与沟通的工具,在我国的涉外旅游中,显得尤为重要。
在涉外旅游中,无论是导游还是饭店管理、服务人员,都需要与外国人接触,他们的工作通常贯穿于游客的整个活动之中,从机场接待到结束送别,都需要旅游人才的服务。
旅游英语专业的学生除了要掌握旅游知识,更应具备较强英语应用能力,掌握日常的旅游英语会话,可以与外国游客用英语进行沟通交流,因此《旅游英语》课程具有较强的应用性和实践性,应注重培养学生的实践应用能力,要求他们能与外国游人熟练交谈,并能提供优良的业务服务。
(二)专业性
旅游英语课程以语言为基础,属于一种职业专用英语。
它具备自身的专业词汇、用语及语言结构模式,并涉及到深厚的旅游专业基础知识,如旅游资源、旅游规划、饭店、旅行社、旅游景点、旅游交通等各个部门的知识,要求学生具有基本的专业基础知识。
因此《旅游英语》的教学不同于普通的英语教学,它的教学内容包括旅游专业知识的理解和讲授、研究和探索旅游专业的发展,它具有很强的专业性。
(三)综合性
旅游专业是一门综合性很强的学科,它涉及历史、地理、风俗、文学、宗教、地质、烹饪、建筑等多学科知识。
作为旅游专业学生必修课程的旅游英语,它的教学内容涉及面非常广。
内容涵盖了国家政策、机场、车站及码头等旅游交通和酒店、旅行社、旅游风景名胜区、旅游购物、旅游康乐等诸多内容,旅游英语课程内容具有很强的综合性。
因此,《旅游英语》的教学应通过各种方式,把各方面的知识介绍给学生,最大程度地拓宽学生的知识面,扩大学生的视野。
二、旅游英语教学内容
(一)扩大英语词汇量
旅游英语教学不同于一般英语课程的教学,它属于一种专门用途教学。
一些新兴行业如会展业尤其是一些国际知名的品牌会展,拥有众多的国外参展商和专业观众,对从业人员英语水平有很高的要求。
旅游英语教学旨在对学生进行专门用途英语的训练,使学生掌握和了解各地方的文化知识,培养他们的语言交际能力和综合技能。
在涉外旅游中,游览景区中的各个景点的名称以及所涉及的相关背景文化知识都要用英文讲出来,旅游英语专用名词多,词汇量大,因此,在教学中应注重提高学生的词汇量,巩固英语基础知识。
(二)提高英语口语交际能力
旅游业是一个服务性行业,其首要目的是满足顾客的需求。
不论是从事涉外饭店还是英语导游工作,都需要与游客进行面对面的服务。
旅游英语课程的主要目的就是培养学生在掌握了一定的旅游知识和英语词汇之后,用英语将我国的名胜古迹和博大精深的文化表达出来,让学生能够在将来具体的工作中,如导游、酒店接待中,与外族语人进行有效的交际,以达到相互交流和了解的目的。
这就要求学生英语口语表达能力要强,能用外语和外国旅游者沟通交流,因此,旅游专业的英语教学必须突出口语训练,提高学生的口语交际能力。
(三)强化专业知识
旅游英语课程以语言为基础,属于一种职业专门英语。
它综合了英语的基本特点和旅游专业基础知识,它具备自身的专业词汇、用语及语言结构模式。
旅游英语的专业知识面覆盖极广,既包括历史文化知识和相关的理论知识(历史、宗教、地理、民族、风土人情、、风物特产、文化艺术、古建园林、旅游景点、历史典故等),又包括与旅行游览相关的旅游常识(交通、货币、通讯、卫生、甚至法律常识、热点话题等),还包括广泛的专业知识(客源市场的地理概况、政治、经济、历史、文化以及民情、风土民俗、思维方式等)等等。
旅游英语是在基础英语学习之后,培养旅游专业学生具有较强的旅游专业文献阅读能力、翻译能力、写作能力和听说能力,是培养旅游专业学生英语实际应用能力的一门课程。
该课程要求学生贴近专业,掌握一定量的本专业词汇、常用句型,熟悉本专业的文体形式。
在教学中,既要提高学生的实际英语应用能力,也要强化学生的专业知识。
必须具有丰厚、广阔的文化知识做后盾,才能向来自国外的旅游者进行讲解和沟通。
旅游英语的学习目的就是让英语导游人员用自己所学
三、旅游英语教学模式探讨
旅游英语课程综合了英语的基本特点和旅游专业的基础知识,具有较强的实践性、运用性,在教学中应注重培养学生的实践应用能力。
科学技术的发展和信息传播手段的变革,传统的填鸭式教学方法已不能适应当今的教学,对于旅游英语这门实用性较强的课程,应采用一些先进、合理、高效的教学方法及手段,更好地满足学生学与教师教的需求。
(一)情景教学模式
旅游英语是专门用途英语,创造真实语境是提高学生专门用途英语听说能力的有效途径。
情景式课堂是把学生引入一个特定的情景里,让学生通过听、说、看、和表演,轻松愉快地学习英语,并让学生在真实情景或模拟情景中锻炼、强化、提高运用语言知识和获得语感的能
行大量口头交际练习,激发学生学习英语的兴趣,促进学生在导游英语实际应用能力方面的提高。
在旅游英语情景教学中,教师应使用多媒体教学,补充背景知识,注重文化教学,如播放旅游宣传短片给学生以直观的感官认知。
教师在讲解饭店英语、景点英语及旅行社英语的相关内容时,还可以把学生带出课堂,深入实际,让学生身临其境,亲身感受,从而提高学习的积极性和教学的效果。
(二)交互教学模式
学法体系。
英语是国际旅游业的一门语言课程。
掌握一定的英语和人际沟通技巧,已经成为旅游行业中基本的工作要求。
旅游英语专业的学生运用英语的能力是必要的,掌握一定的交际技巧是必须的。
交际既是学习的目的,也是学习的手段。
交际互动教学在整个旅游英语的教学活动中尤为重要。
交际互动教学法在旅游英语教学中的使用有利于培养学生在实际社会活动中创造性、针对性、灵活性地运用英语进行沟通交流,培养学生交际能力。
教师在教学中应创造接近真实交际的情景并采用小组活动的形式,通过大量言语交际活动培养学生运用语言交际的能力,并把课堂交际活动与课外生活中的交际结合起来。
交际互动教学法在旅游英语教学中的应用突出表现为角色的扮演,在课堂中让学生分别扮演特定的角色,进行模拟情景的对话练习,要求学生能把在课堂中学习到的英语用在实际交际的场所(如各大旅游景区景
在英语交际中学习英语,让师生间的交际、学生间的交际始终贯穿在旅游英语课堂教学中。
(三)以学生为中心的教学模式
以学生为中心的教学模式最大的特点是:学生活动得多,教师讲解得少,教师的作用从传统教学中的主宰者转变成引导者和咨询者。
教师
在课堂上一般只作简要的讲解,起到画龙点睛的引导作用,而把大部分时间留给学生进行实践。
旅游英语教学应建立一种以学生为中心的课堂教学模式,旅游英语课程的教学不应上成精读课、翻译课或阅读课,应以技能培训贯穿教学始终。
在旅游英语课堂教学中,教师应根据学生
参与课堂互动,鼓励和引导学生自己去寻找所需要的东西,自觉参与到交际活动中。
旅游英语专业是一门实践性很强的专业。
工学结合是高职英语旅游人才培养最有效的、最基本的途径。
旅游英语专业的特色应是“英语+专业+职业技能”。
因此旅游英语教学既要抓英语教学又要抓专业实践。
针对旅游英语专业实践性强的特点,要建立“导游模拟实训室”,在教师的指导下,学生在模拟现场进行较为逼真的现场英语导游训练。
专业课教学要强调实践教学环节,建立模拟客房、模拟餐厅、模拟导
践结合起来,学校的培养与社会和企业的实际需要紧密结合起来,使学生在校学习期间就能得到与他们未来工作岗位相一致的实践机会。
毕
要求。
