旅游学概论--陈阿芳

《旅游学概论（双语）》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：20080132课程名称：旅游学概论（双语）英文名称：Introduction to Tourism Studies课程类别：基础课学时：30学分：2适用对象：旅游管理专业本科生考核方式：考试先修课程：管理学市场营销学财务管理等二、课程简介本课程是旅游管理专业的基础课，主要研究旅游系统的各个要素及其相互关系的一门学科。

其主要内容包括旅游发展史、旅游系统、旅游目的地、旅游业、旅游需求、旅游营销、旅游对社会、经济、文化、环境等方面的影响，以及世界旅游业发展趋势等。

通过该课程的学习，学生可以掌握旅游业的基本知识和基本理论，具有初步分析问题和解决问题的实际能力。

Introduction to Tourism Studies is a basic course of tourism management major, which mainly studies tourism system and their relationship of the elements of tourism system. This course mainly include the history of tourism development, tourism system, tourist destination, tourism sector, tourism demand, tourism marketing, the economic consequences of tourism, the environment consequences of tourism, the social and cultural consequences of tourism, and tourism futures. This course can help students have a good understanding of the basic theory and knowledge of tourism, as well as have fundamental ability in analyzing and solving academic and practical problems.三、课程性质与教学目的课程性质：旅游管理专业的基础课教学目的：1．使学生了解旅游活动的产生与发展，掌握旅游发展史的阶段划分及主要特点、主要事件；2．认识旅游系统模型和主要组成要素；3．认识旅游目的地的主要特征，主要要素，以及掌握旅游目的地生命周期理论。

《旅游学概论》说课稿第一篇：《旅游学概论》说课稿《旅游学概论》说课稿各位领导老师大家下午好，我叫肖妮，来自工商系，我今天说的是《旅游学概论》这门课程，主要从课程设置、课程资源、课程内容、教学手段与方法、考核评价、课程特色、课程不足及努力方向等7个方面来说这门课。

一、课程设置 1.课程概况旅游学概论是针对刚入大学校园的旅游管理专业新生而开设的，课时安排，48学时校内理论讲授，外加8学时周末认知实习课，旅游学概论是一门专业基础课和入门课，在旅游管理专业人才培养方案中扮演着重要的角色，它是教育部高校专业目录中旅游管理专业11门必修课程之一；是国内知名本科院校旅游管理专业硕士、博生研究生入学考试的必考科目；这是2015年硕士入学考试专业目录；通过本课程的学习，使学生全面掌握旅游的学科体系、旅游的基本概念与理论，为继续学习其他专业课程夯实基础。

2.课程目标知识目标：掌握旅游及其相关概念；理解旅游活动的构成要素及其要素之间关系；熟悉旅游活动的本质、内容种类、表现形式及其发展规律；理解旅游活动对旅游地的各种影响。

能力目标：能够结合旅游者需求分析旅游市场状况，能够对旅游资源进行正确的评价，能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。

素质目标：具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；养成独立思考问题分析问题和解决问题的能力；产生旅游行业兴趣和愿景。

3.同步与后续课程《旅游学概论》是旅游管理专业最早开设的专业课之一，没有先修课程，同步课程有《会展概论》、《中国旅游地理》、《中外民俗》等，后续课程主要有《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游规划与开发》等。

二、课程资源 1.教学课程资源教材，国内外相关的经典优秀教材主要有以下几本：国外教材：由澳大利亚昆士兰大学旅游与休闲管理学院教授克里斯# 库伯博士chris cooper（克里斯.库珀）编写的《essentials of tourism》旅游精要是欧美国家运用最广泛最具权威性的一本教材，它从全球的视角来介绍旅游的发展实践，书中案例来自对澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等地旅游实例的精挑细选，案例精准生动。

《旅游学概论》教材分析一、教材分析《旅游学概论》是一本系统阐述旅游学相关知识的教材，符合职业教育和现代教育形态的需求。

第四章围绕旅游业展开，第八节重点介绍在线旅游，它是在旅游业不断发展和互联网普及的背景下产生的新兴领域，与前面介绍的旅游业各个组成部分（如旅行社、旅游饭店、旅游交通等）以及后面涉及的旅游市场、组织和影响等内容紧密相关，是旅游学知识体系中不可或缺的一部分。

二、使用教材思路（一）承上启下1.在学生已经学习了旅游业的基本概念、构成要素以及各要素的特点和作用之后，引入在线旅游的内容，使学生能够了解旅游业在互联网时代的新发展和新变化。

2.为后续学习旅游市场的细分和拓展、旅游组织在在线旅游环境下的角色转变以及旅游对经济、社会文化和环境的影响等内容提供了现实案例和基础，帮助学生更好地理解旅游业的动态发展过程。

（二）培养学生对新兴业态的认知和分析能力1.通过对在线旅游的学习，让学生接触到旅游业的前沿领域，拓宽学生的视野，使其了解到互联网技术如何改变传统旅游行业的运营模式和市场格局。

2.引导学生分析在线旅游的优势、劣势以及面临的机遇和挑战，培养学生的批判性思维和解决实际问题的能力，为学生未来从事旅游相关职业或进一步研究旅游学奠定基础。

三、教学内容梳理（一）在线旅游的定义及核心价值1. 定义详细解释在线旅游是借助网络手段实现旅游产品的查阅、预定以及旅游经验分享的活动，强调其与传统旅游方式的区别，即不是通过在线或网络进行旅游本身，而是围绕旅游产品和服务的网络操作。

2. 核心价值（1）提供信息阐述从事在线旅游业的企业如何收集、整理和提供客观中立的旅游信息，包括旅游目的地介绍、旅游产品特点、价格比较等，这些信息如何帮助用户在众多旅游产品中做出合理选择。

（2）提供预订服务说明企业提供预订及购买服务的流程和方式，如在线支付的安全性、便捷性，以及线下付费的适用情况等，同时强调用户在选择预订模式时考虑的价格、方便性和安全性等因素。

《旅游学概论》课程标准一、基本信息二、课程概述（一）制订依据2016年教育部办公厅印发《关于做好<高等职业学校专业教学标准>修（制）订工作的通知》，要求按照坚持立德树人，促进全面发展，坚持就业导向，明确规格定位，坚持工学结合，注重知行合一，坚持科学性、可行性，突出先进性、引领性的工作原则进行高等职业学校专业教学标准的制定；2018年教育部职业教育与成人教育司引发《关于征求对<高等职业学校专业教学标准（2018年）>意见的通知》，就2017年以来形成的第一批353个专业教学标准（征求意见稿）向各有关单位征求意见。

在这个背景下，我校人文与外语系会展策划与管理教研室修订了会展策划与管理人才培养方案，以会展策划与管理职业能力培养为核心，瞄准珠三角会展企业需求进行课程改造，按照基础性、规范性、可操作性等原则，对现行的会展策划与管理专业教学标准进行修订和完善。

（二）课程性质和作用《旅游学概论》是会展策划与管理专业的选修课程，是一门系统的研究旅游活动的普遍规律和一般方法的学科。

本门课程以研究旅游的产生背景、历史演变、发展现状和活动规律为出发点，以研究旅游三要素（旅游活动的主体、旅游活动的客体、旅游活动的媒介）及其相互关系为核心，探讨旅游活动发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系。

本课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游大类专业学生掌握学科的结构体系具有重要的作用。

本课程的并行课程为《管理学基础》、《现代礼仪与形体训练》、《会展设计与布置》、《会议策划与组织》等课程，后续课程主要包括《演讲与口才》、《参展商实务》、《会展服务》、《会展新媒体》等专业课程。

本课程将强调培养学生掌握旅游的基本理论、旅游活动的基本现象、对旅游产业及旅游经济的认知能力，要求学生能够分析利用旅游基本理论对旅游活动现象进行剖析。

（三）课程设计思路本课程的主要任务是使学生掌握旅游现象的本质属性和旅游活动的基本要素、旅游活动的发展历程、旅游活动的三要素、影响旅游市场的主要因素等综合知识，为旅游大类（6403-会展类）学生今后从事相关工作打下基础知识基础。

授课日期：2015年11 月30日周次：第 14 周本次授课课时 4授课章节：第七章第三节、第四节授课题目旅游市场营销、旅游市场细分化教学目标：1.明确旅游市场营销的作用、策略及方式。

2.理解旅游市场细分化的意义、标准及方法。

3.熟悉旅游客流的特征、形式及影响因素。

教学内容与要求：1.旅游市场营销2.旅游市场细分化3.旅游客流规律教学重点：明确旅游市场营销的作用、策略及方式教学难点：熟悉旅游客流的特征、形式及影响因素。

教学方法：讲授为主、多媒体为辅、举例教学设备：板书教材、教学参考书阅读要求：课本作业布置：预习小结：通过本课的学习，要求学生明确旅游市场营销的作用、策略及方式。

理解旅游市场细分化的意义、标准及方法，熟悉旅游客流的特征、形式及影响因素。

云南商务职业学院教学进度计划表（ 2015学年秋季学期）课程名称：旅游学概论课程性质：专业课开课部门：教务处任课教师：冯双燕专业、班级： 2014级综合班酒店管理专业人数： 5 总学时数： 72 课堂讲授学时数：16 课内实验学时数：周次学时章、节、标题教学主要内容（讲授、讨论、习题、实验、实习）拟布置作业及要求第一周接待新生第二周新生军训第三周4 新生军训第四周4第一章、旅游的相关概念及其历史发展沿革1、认识旅游2、古代旅游活动的特点和发展过程每节课上课前搜集有关旅游方面的新闻资讯，与大家分享？第五周4第二章旅游者第一节—第三节理解旅游者的相关概念及类型划分新旅游法出台后，旅游市场的规范性如何？第六周4第二章第四节—第五节掌握影响旅游者旅游需求的主要因素及消费行为特征预习下一节内容第七周4 第三章1．掌握旅游资源的概念、分类及特征2.掌握旅游资源保护的方式及措施课后作业P15第八周4 第四章旅游产品1.掌握旅游产品概念的不同阐述2. 了解旅游产品销售的基础知识3. 了解旅游产品的特点预习第九周4第五章第一节、第二节旅游业1.了解旅游业的基本概念和特征2．认识旅游业的构成以及旅游业的三大支柱3．了解旅行社的发展以及国际著名旅行社的概况期中考复习第十周4 期中考期中考期中考第十一周4 期中考试卷讲解期中考试卷讲解期中考试卷讲解第十二周4 第六章旅游效应1.掌握旅游效应的概念，正确理解其内涵2.正确认识旅游对经济、环境和社会文化的影响3.了解旅游活动可能导致的负效应课本教学检测P114-115第十三周4第七章旅游市场第一节—第三节1.旅游市场概述2.旅游市场的作用和特点3.旅游市场营销预习下一节内容第十四周4第七章第三节、第四节旅游市场营销、旅游市场细分化4.明确旅游市场营销的作用、策略及方式。

一、河南省旅游资源整合问题（一）合作协议多，整合成果少。

旅游业源于自身经济的内在动力，能带动各地政府经济的极大发展，已成为共识。

因此，河南省各地政府均表现出整合旅游资源、发展旅游经济的强烈愿望。

但是实践证明，资源整合效果不明显，大多流于形式，各地政府很多采用开区域协调会，达成协议与备忘录等形式上资源整合，缺乏落地生根，具有可操作性的具体措施。

归纳起来，主要存在三个方面的问题：首先，在技术、制度、组织及旅游业发展水平等层面存在的差异，使得不同地区的参与整合主体的积极性不同；其次，行业之间固有的竞争关系导致不同地区旅游业同行在资源整合中顾虑重重，整合资源和区域联合发展的积极性不高；最后，资源整合和区域联动发展的协议和会议精神在部分地方政府执行不力，缺乏督导和引导机制，旅游业区域联合发展仅仅停留在文字上，没有扎实的整合行动。

同样，河南省各地旅游主管部门也签署了旅游资源整合的协议，但是协议大多停留在意愿层面，在联合开发、联合营销策划、共塑总体形象等方面的具体行动缺失。

从整体上看，河南省还没有事关全局的中原旅游区共同发展的行动纲领，统领河南旅游资源整合的组织结构还待优化构建。

资源整合是大势所趋，如何把资源整合的强烈意愿转化为具体有效的行动是各地政府应该面临的严峻课题。

对此，各地政府应制定旅游区域整合协议操作业务流程，并将其写入行业规章制度中，确保合作协议签订后尽快提出实际操作方案。

相关部门要通过项目建设带动河南省旅游区资源整合。

（二）政府主导多，企业参与少。

一方面政府整合过程对旅游目的地营销、旅游企业利益及旅游企业回报机制关注不够，政府从繁荣地方经济的角度积极高，旅游企业积极性不高；另一方面旅游企业参与资源整合的能力有限，整合发展的网络化经营体系有待优化，过分依赖政府。

河南省资源整合的现状是旅游企业整合仅限于旅游线路的规划和设计，缺乏深度整合的旅游业发展合作项目。

各级政府要形成真正的资源整合，就有必要在信息、理念及政策方面鼓励企业自发融合，推动旅游企业建立旅游企业集团或产业集群，使得旅游企业成为资源融合的经济主体，采取节约资本与拉长旅游产业链的措施，以市场为导向，通河南旅游精品发展研究□文/李景初（郑州大学西亚斯国际学院河南·郑州）［提要］改革开放以来，旅游业蓬勃发展，已经成为国家战略性支柱产业。

《旅游学概论》课程思政优秀教学案例旅游学院一、课程基本情况课程名称：旅游学概论课程性质：专业必修课所属专业：旅游管理教学对象：旅游管理、酒店管理、会展经济与管理教学总学时：32学时课程总体教学目标：课程知识目标：掌握旅游学概论的基本原理和基本知识；了解旅游学的研究内容和旅游学科体系的特点；知晓旅游活动发展过程中各阶段的特点和相关重大事件；明白旅游的具体涵义、性质以及旅游的组成要素；明确旅游活动的内容、种类和表现形式；识别国际、国内旅游市场发展概况和旅游企业岗位职能；了解旅游活动对经济、社会文化及环境的影响。

课程能力目标：通过本课程的学习，学生学会如何以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析和归纳旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现有关规律。

使学生能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题，培养学生从事旅游活动的基本素质与能力，为其进一步学习旅游、酒店与会展经济与管理专业的其他课程奠定基础。

课程价值目标：强化学生的民族自信心、自豪感，增强民族责任感与使命感，培养爱国主义情怀；中国地大物博，旅游资源丰富，有利于培养学生的文化自信，同时积极践行保护和弘扬中国传统文化；激发学生对旅游事业的热爱，强化旅游职业素养，树立社会主义核心价值观，为实现人民的美好生活而不断努力；树立辩证唯物主义世界观，科学看待旅游发展的“两面性”，提高学生的思辨能力；培养学生树立牢固的“绿水青山就是金山银山”的绿色发展观，践行“旅游可持续发展观”，使“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念深入学生之心。

教学总体要求:《旅游学概论》是旅游管理专业教育与思政教育相结合的课程。

通过该课程的学习，学生能够运用旅游学科前沿的理论、国际旅游组织提出的旅游道德等深入挖掘因旅游活动的展开而导致的多方面积极和消极的影响，明确旅游活动的展开与发展必须遵循可持续发展的原则。

同时，要充分挖掘和完善课程中的思政内涵，大力弘扬社会主义核心价值观，积极引导当代学生树立正确的国家观、民族观、历史观、文化观，使学生在学习旅游学概论的知识中深入理解和牢固树立社会主义核心价值观，提高学生的思想政治素养和专业认同感、职业自豪感。

《旅游学概论》课程教学大纲课程编号：0310101 _________________课程名称：旅游学概论 ________________英语名称：An Introduction of Tourism课程性质：专业基础课 ________________总学时：64 ________________________学分：4 __________________________适用对象：旅游管理专业本科生先修课程：因该课程为旅游管理本科专业第一学期课，故无先修课程。

一、编写说明（一）课程的性质、地位和作用旅游学概论是旅游管理专业学生的一门必修专业基础理论课。

本课程主要研究旅游活动的构成要素与其发生、发展的一般规律，以及旅游现象对社会、经济、文化的作用和影响，建立学科的基本概念，确立学科的研究对象与任务，是进一步学习其他相关学科的基础。

（-）教学基本要求旅游学概论作为旅游类各专业的基础课程，在内容安排上有两个明显的特征，一是系统介绍、讨论了构成旅游活动的各种要素的概念；二是将各种旅游要素分别进行探讨，进一步分析其形成的原因、类型、特点、功能等。

本课程力求在总体上囊括构成旅游活动的三要素（旅游者、旅游资源、旅游业）的基础知识和基础理论。

通过本课程的学习，使学生牢固掌握与旅游相关的基础知识、基本原理、基本方法，并能运用所学的旅游理论对实践中出现的旅游现象进行分析评价，提高旅游管理、决策水平，同时提高学生在旅游方面的素养。

1.正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对课程内容有总体的把握：2.牢固掌握《旅游学概论》的基本概念，深刻理解本课程的基本理论：3.学会理论联系实际，掌握运用所学理论知识分析实际问题：学习掌握从实践中探索一般规律和理论概括的思维方法。

各章的教学基本要求中，有关基本概念、基本理论、基本知识点按“了解、理解、掌握"三个层次要求。

“了解”即要求一般地掌握有关内容，一般以填空、判断等题型进行考核：“掌握”既要求清楚地掌握有关内容，一般以名词解释、填空、判断、简答等题型进行考核：“重点掌握”即要求非常清楚、全而、准确地掌握有关内容并能够熟练运用，一般以简答、论述题等题型进行考核。