酒店服务礼仪教程门童篇演示文稿
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服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)礼仪培训是指仪容、仪表、仪态方面的培训课程。
中国是礼仪的国度,中华民族是礼仪之邦,中国人素以彬彬有礼而著称于世。
以下是小编为大家收集的服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
服务员的礼貌礼仪培训内容一、站立要求站立服务是餐厅服务员的基本功之一。
“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。
站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重。
其具体要领:上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平胸挺,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。
站立时,切忌东倒西歪,耸肩勾背,懒洋洋地倚靠,这不仅给人以缺乏自信感,而且有失仪表的端重。
女子站立时,双脚呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧,张开的距离约为20~25cm。
穿礼服或旗袍时,不要双脚并列,要让两脚之间相距5cm,以一只脚为重心。
男子站立时,双脚与肩同宽,上体保持正直,不可把脚叉开很大。
站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
礼貌的站姿,给人以舒展俊美、积极向上的好印象。
正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。
餐厅服务员上岗时,站姿一定要规范,特别是隆重、热烈、庄重的场合,更要一丝不苟地站好。
二、走姿要求要求是“行如风”。
即走起路来要轻而稳,像春风一样轻盈,从容稳健。
走姿的基本要求是:挺起胸,抬起头,两眼平视,步度和步位要合乎标准。
走路不要低头,后仰,切忌里八字或外八字。
走路要用腰力,具有韵律感。
男士行走,两脚跟交替前进,两脚尖稍外展。
走在一条直线上。
宾客未离去,餐厅服务员不得离岗,不得提前撤台或清理现场。
对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。
女子两脚都要踏在一条直线上,称“一字步”,以显优美。
步度是指跨步时两脚间的距离,标准的步度是本人的一脚之长,女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时,步度可略小些。
操作姿势要求操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。
培养餐厅服务员优美的服务姿态,是提高服务质量的需要,同时,也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。
酒店门童接待礼仪规范
1、形象礼仪规范
礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。
女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。
身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。
2、仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的形象代言人,或称酒店的门面,因此要求前台接待人员坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。
前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。
不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。
用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。
3、接待礼仪规范
客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。
对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。
解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意:对不起,请稍等,我帮您问一下...问完要向客人反馈。
门童服务流程和礼仪细节
1. 当客人到达时,门童要像迎接老朋友一样热情地微笑,主动上前开门,比如看到客人提着很多行李,就赶紧说:“哎呀,我来帮您拿吧!”
2. 礼貌地问候客人,就像对自己家人说话一样亲切,“您好呀,欢迎光临!”
3. 指引客人前往前台办理入住或其他目的地,“这边请,前台就在那边哦。
”
4. 遇到下雨天,要迅速为客人撑起雨伞,仿佛自己就是客人的专属保镖,“来,我给您打着伞,别淋湿啦!”
5. 帮客人拉行李时,要小心翼翼,可不能磕着碰着,就像对待珍贵的宝贝一样。
比如轻轻说一句:“放心吧,我会好好照顾您的行李。
”
6. 在客人等待的时候,要随时关注客人的需求,不能让客人干等着无聊呀,递上一杯水,说:“您先喝点水休息一下。
”
7. 客人离开时,也要热情相送,“再见啦,祝您一路顺风!”
8. 帮客人叫出租车,还得帮忙把行李放好,就像对待要远行的亲人一样操心,“师傅,麻烦开稳点哈!”
9. 始终保持良好的姿态和精神面貌,让客人感觉门童就是酒店的第一道亮丽风景线呀,这多重要啊!
10. 对每一位客人都一视同仁,不能因为客人的穿着打扮而区别对待,这不是做人最基本的嘛!
你想想,门童就像是酒店的形象大使,一举一动都代表着酒店的品质和服务呢!要是门童耷拉个脸,爱答不理的,客人得多郁闷呀!反过来,要是门童热情周到,那客人对酒店的印象得多好呀,下次肯定还愿意再来呢!所以说呀,门童服务流程和礼仪细节可太重要啦,绝对不能马虎!就像我们平时交朋友一样,谁不喜欢热情、细心、有礼貌的人呢?门童也是在和客人交朋友呀,让客人感受到温暖和关怀,这才是真正的服务之道呢!你们说是不是这个理儿?。