高中化学人教版选修五课件 第1章-第1节-有机化合物的分类

《研究有机化合物的一般步骤和方法》例题分析

1．欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是（ ）

A．加入无水CuSO4，再过滤

B．加入生石灰，再蒸馏

C．加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇

D．将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出乙醇

【解析】水和乙醇互溶，但沸点不同，可用蒸馏的方法提纯乙醇。但为了得到无水乙醇，应先加入生石灰吸水。

【答案】B

2．现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，它们的性质如下表，据此，将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是（ ）

物质 分子式 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/g·cm－3 溶解性

乙二醇 C2H6O2 －11.5 198 1.11 易溶于水和乙醇

丙三醇 C3H8O3 17.9 290 1.26 能跟水、酒精以任意比互溶

A．萃取法 B．结晶法 C．分液法 D．蒸馏法

【解析】混合物分离方法，取决于组成混合物的各物质的性质差异。萃取法适用于同种溶质在两种互不相溶的溶剂中溶解度不同时混合物的分离；结晶法适用于不同溶质在同一溶剂中溶解度受温度影响不同的混合物分离；蒸馏法适用于沸点不同的两种物质组成的混合物分离；分液法适用于互不相溶的两种液体组成的混合物的分离。

【答案】D

3．下列物质中各含有少量的杂质，能用饱和碳酸钠溶液并借助于分液漏斗除去杂质的是（ ）

A．苯中含有少量甲苯 B．乙醇中含有少量乙酸

C．溴苯中含有少量苯 D．乙酸乙酯中含有少量乙酸

【解析】A中苯和甲苯互溶，且不溶于碳酸钠，B中乙醇易溶于碳酸钠溶液中，C中苯和溴苯互溶，因此前三种均不能用分液的方法分离。

【答案】D

4．某工厂废液经测定得知主要含有乙醇，其中还有丙酮、乙酸和乙酸乙酯。根据各物质的性质（如下表）并按下列步骤回收乙醇和乙酸。

物质 丙酮 乙酸乙酯 乙醇 乙酸

沸点/℃ 56.2 77.06 78.5

- 1 - 第一节

有机化合物的分类 目标与素养：1.了解有机化合物的两种分类方法依据。(宏观辨识)2.了解常见官能团及其相应的有机物类别。(微观探析)

一、按碳的骨架分类

1．按碳原子组成的分子骨架

有机化合物 链状化合物环状化合物 脂环化合物芳香化合物

(1)链状化合物

这类有机化合物分子中的碳原子相互连接成链状。如CH3CH2CH2CH3、CH2===CHCH2CH3、CHCCH2CH3、CH3CH2CH2CH2OH和CH3CH2Br等。

(2)环状化合物

这类有机化合物分子中含有由碳原子构成的环状结构。

①脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。如(环戊烷)、(环己烯)、(环己醇)等。

②芳香化合物：分子中含有苯环的化合物。如(苯)、(萘)、(溴苯)等。

2．按是否含有苯环

有机化合物

- 2 -  脂肪族化合物 脂肪烃：烷烃、烯烃、炔烃等脂肪烃的衍生物：氯乙烷、乙醇、 乙醛、乙酸、乙酸乙酯等……芳香化合物 芳香烃 苯及苯的同系物：甲苯、乙苯等稠环芳香烃：萘、蒽等……芳香烃的衍生物：苯酚等

微点拨：①链状烃通常又称为脂肪烃。

②环状化合物还包括杂环化合物，即构成环的原子除碳原子外，还有其他原子，如氮原子、氧原子(如呋喃)、硫原子等。

③芳香化合物中的苯环、脂环化合物中的碳环可能是一个，也可能是两个或多个。

二、按官能团分类

1．烃的衍生物和官能团的概念

(1)烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物。如甲醇(CH3OH)、乙酸(CH3COOH)、一氯甲烷(CH3Cl)等。

(2)官能团：有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团。

2．有机物的主要类别、官能团和典型代表物

(1)烃类物质

类别 官能团 典型代表物

结构 名称 名称 结构简式

烷烃 — — 甲烷 CH4

烯烃

碳碳双键 乙烯 CH2===CH2

人教版高中化学选修5教案（导学案及答案）

人教版高中化学选修5教案（导学案及答案） 选修五第一章第一节有机化合物的分类

一、 教材分析

在学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型有机化合物代表物的结构与性质的基础上，本章一开始便引出官能团的概念，介绍有机化合物的分类方法，呈现给学生一个系统学习有机物的学科思维，使学生在高一掌握的一些零散的有机知识系统化和明朗化。在分类表中增加了卤代烃、酚、醚、醛、酮、酯等各类有机化合物的官能团及其代表物。其中，酮类化合物是课程标准不要求的内容，将其列入表中是为了在后续课程中理解酮糖──果糖的结构特点。

二、 教学目标

1.知识目标

（1）了解有机物的基本分类方法。

（2）能够识别有机物中含有的基本官能团。

2.能力目标

能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别。

3.情感、态度和价值观目标

体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

三、 教学重点难点

（1）了解有机物常见的分类方法

（2）了解有机物的主要类别及官能团

四、学情分析

学生在高一时学习了部分典型的有机物的性质，对于不同官能团的物质性质不同有一定的了解。本节课的内容相对较简单。大多数学生可以通过自学来解决问题。采用自学，讨论，指导、总结的方法来进行教学。

五、教学方法

1.学案导学：见后面的学案。

2．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习

六、课前准备

1．学生的学习准备：预习有机物的分类方法，初步把握分类的依据。

2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。3．教学环境的设计和布置：对学生进行分组以利于组织学生讨论。

七、课时安排：1课时

八、教学过程

（一）预习检查、总结疑惑

检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。

课时检测区·基础达标

1.(RJ·P11)大多数有机物分子中的碳原子与其他原子的结合方式是 ( )

A.形成4对共用电子对

B.通过非极性键结合

C.通过2条共价键结合

D.通过离子键和共价键结合

【解析】选A。碳原子有4个价电子,可形成4对共用电子对,A正确、C不正确;碳原子与其他原子形成的键是极性键,B、D不正确。

2.(2019·长春高二检测)下列关于结构式的叙述中正确的是 ( )

A.表示组成分子中的各原子在空间的位置

B.以共价键相连的两原子间总以一条短线相连

C.结构式和球棍模型在表示分子结构上作用相同

D.用一条短线表示一对共用电子对的图式反映共价分子中各原子的连接顺序

【解析】选D。用一条短线表示一对共用电子对的图式是结构式,结构式反映共价分子中各原子的连接顺序。

3.(2019·广州高二检测)下列有机物相关的表达式正确的是 ( )

A.甲苯的结构简式:C7H8

B.乙烷的结构简式:CH3CH3

C.甲醇的电子式:CH3OH

D.乙醇的分子式:CH3CH2OH 【解析】选B。甲苯的结构简式:,故A错误;乙烷的结构简式:CH3CH3,故B正确;甲醇的电子式为故C错误;乙醇的分子式:C2H6O,故D错误。

4.(2019·岳阳高二检测)有4种碳骨架如下的烃,下列说法正确的是 (

)

A.a和c互为同分异构体

B.b能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C.b和c互为同系物

D.常温下d为气体

【解析】选C。由碳骨架结构可知:a为(CH3)2CCH2,b为C(CH3)4,c为(CH3)3CH,d为环己烷(C6H12);A.a为CH3C(CH3)CH2,属于烯烃,c为(CH3)3CH,属于烷烃,二者分子式不同,不是同分异构体,故A错误;B.b为C(CH3)4,属于烷烃,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故B错误;C.b为C(CH3)4,c为(CH3)3CH,二者都属于烷烃,结构相似,分子组成上相差1个CH2,互为同系物,故C正确;D.d在常温下为液体,不是气体,故D错误。