本科生毕业论文响当当速冻水饺营销渠道分析
院系管理(经济)学院
专业市场营销
2015年05月
响当当速冻水饺营销渠道分析
摘要
改革开放以来，人们的生活越来越好，由于生活节奏的加快，速冻食品因其方便性逐渐受到人们的喜爱。在全球，速冻食品正进一步取缔罐头的地位，排名食品加工的第一位。而速冻水饺占据着国内速冻食品行业的关键地位，占比超过35%。同时由于国内速冻水饺市场发展迅猛，管理并不完善，有关速冻水饺企业的营销渠道发展需要进一步完善，伴随经济的发展，速冻水饺行业面临巨大的挑战和机遇。从竞争方面分析，随着速冻水饺企业越来越多，供大于求的情况逐渐突显，速冻水饺行业有进一步清洗市场的强烈需求，但是在一些细分市场里仍有很大空间需要去发展，因此重点建设和开发营销渠道将成为企业的核心竞争力。本文将重点依据响当当速冻水饺的营销渠道展开分析。
关键词：速冻食品，发展，速冻水饺，营销渠道
Xiangdangdang dumplings marketing
channel analysis
Abstrace
Since China's reform and opening up, people's life is getting better and better, because of the accelerating rhythm of life, quick-frozen food because of its convenience were liked by people gradually.In the world, the frozen food is further clamp down on the status of the canned, the food processing ranked first.And frozen dumplings occupies the key position of domestic frozen food industry, accounting for more than 35%.Due to domestic quick-frozen dumpling market developing rapidly at the same time, the management is not perfect, the frozen dumplings enterprise's marketing channel development need to be further perfect, accompanying with the development of economy, the frozen dumplings industry faces huge challenges and opportunities.Analysis from the aspects of competition, with frozen dumplings enterprises more and more, the glut of gradually highlighted, quick-frozen dumplings industry has further clean the market strong demand, but in some segment of the market still has great space to develop, the key construction and development of marketing channel will be a core competitiveness of the enterprise.This article will focus Xiangdangadng the marketing channel of the frozen dumplings.
Key words：Frozen food；development；Frozen dumplings；marketing channel
响当当速冻水饺营销渠道分析
一、“响当当”公司与速冻水饺行业现状
响当当公司是一家以生产销售冷饮和速冻食品为主的民营企业，创建于2002年11月，公司拥有员工500多人，老厂建在许昌尚集工业区。2007年公司为加快发展，将营销部搬到市区办公，2014年初由于资金问题将市区营销部又搬回厂里，2015年初老厂停产，新厂搬到小召乡工业区正式投入生产，建有职工宿舍、食堂、办公楼及先进的生产车间。
(一)背景
在快速的生活节奏的大环境下，目前全世界速冻产品产量已经超过8000万吨，种类多达5000多种，速冻食品每年以20%左右的增长率增加。在我国当局远景规划中都将速冻食品工业列为重中之重。速冻行业作为朝阳产业，在其渠道营销方面有其自身特点，本论文就是结合响当当速冻水饺的特点，并与思念水饺的优势做对比分析，研究响当当公司在营销渠道中的问题，并广泛阅读该方面书籍，以及进行实地考察，以便更加有效地解决响当当速冻水饺在营销渠道中的问题。
（二）人口状况
目前我国人口已经接近14亿人，就算除去较偏远地区，较贫困地区，单就富余庞大的购买力也便不言而喻了，如此巨大的市场潜力足以容纳更多的速冻企业。伴随着人们的生活水平逐渐提高，生活节奏越来越快，人们对速冻食品的喜爱越来越明显，更多的人接受这种简便而又快捷的食品，况且饺子又是中国的传统美食，各地区各民族的人们都十分喜爱，因此速冻水饺在国内具有很大的市场。
（三）经济状况
中国目前依然存在很大的贫富差别，沿海城市比内陆城市发达，东部比西部发达，人们的生活消费水平不在同一个水平线上，同样一件商品在不同地区销售都会有不同结果。大多数人都是工薪阶层，比如在沿海地区拿到5000元的和许昌本地拿到3000元的工资，他们的生活水平差不多，是因为他们的消费水平不同，在买同一件产品时的想法有很大的区别，消费取决于薪资水平。但是中国整体的国民经济水平还是不错的，购买速冻水饺的机会都很大。
（四）速冻水饺的产业环境
