最新商场门店卫生管理制度

门店卫生管理制度范本一、公共区域管理范围:前厅、大厅转门及玻璃、大厅内餐厅、票务中心及商场内外玻璃、休闲区、洗手间、电梯、走廊、后楼梯、客房楼道和后楼道玻璃、垃圾处理、大厅沙发。

尤其前台的各区，是酒店的门面，代表酒店的形象，所以做好公共区域清洁的维护有着特别重要的意义。

二、每日清洁项目:早班工作内容:(1)大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭，保持干净没有手印;(2)大厅入口处所铺设地毯的清洁维护;(3)大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁;(4)大厅休闲区、商场台面卫生、花盆内无杂叶;(5)电梯间的清洁:换星期地毯、电梯内的擦拭;(6)竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂，边角没有污垢;(7)后楼道垃圾桶的清洁;(8)大厅及楼道盆景花木的整理，花盆内干净无烟头、无花叶;(9)公共卫生间卫生:便池、手盆、水池、隔断板门，做到无污垢、无异味、镜面光亮、地毯清洁;(10)公共区域所有开关擦拭干净;(11)电梯间两道门擦拭干净;(12)下班前抹布清洁干净。

晚班工作内容:(1)大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭，保持干净没有手印;(2)大厅的地面、柱面、沙发、查看更多...学生管理制度门店卫生管理制度范本（二）第一章总则第一条为了加强门店的卫生管理，确保食品安全，保障顾客的健康，制定本制度。

第二条本制度适用于各类门店，包括餐饮门店、食品零售门店等。

第三条门店的所有人对门店的卫生管理负有直接责任，应当积极落实本制度。

第四条门店应当根据本制度制定相应的卫生管理制度，明确责任人，建立健全的卫生管理体系。

第五条门店应当配备专职的卫生管理员，负责门店的日常卫生管理。

第六条门店应当定期组织卫生培训，提高员工的卫生意识和卫生操作能力。

第七条门店应当及时整改卫生问题，确保卫生状况符合相关法律法规和标准要求。

第二章食品卫生管理第八条门店应当购买合格的食品原料，严格按照食品安全法律法规的要求进行采购。

一、总则为加强商场店面卫生管理，保障消费者购物环境，预防疾病传播，提高店面形象，特制定本制度。

二、卫生责任1. 商场管理部门负责制定和实施店面卫生管理制度，并对卫生工作进行监督、检查和考核。

2. 店面负责人为店面卫生管理的第一责任人，负责店面卫生工作的组织、协调和落实。

3. 店面员工应遵守本制度，积极配合店面负责人做好卫生工作。

三、卫生标准1. 店面内应保持整洁、干净、无异味。

2. 地面、墙面、玻璃、货架等表面应无污渍、油渍、灰尘。

3. 卫生工具、清洁剂等应分类存放，不得混放。

4. 垃圾分类投放，不得随意丢弃。

5. 顾客使用的购物车、购物篮等应定期消毒。

四、卫生措施1. 定期进行大扫除，保持店面整洁。

2. 每日进行地面、墙面、货架等表面的清洁和消毒。

3. 每周进行垃圾清理和分类。

4. 定期对卫生间、休息区等公共区域进行消毒。

5. 对员工进行卫生知识培训，提高卫生意识。

五、卫生检查与考核1. 商场管理部门定期对店面卫生进行检查，检查内容包括但不限于：卫生标准、卫生措施、卫生责任等。

2. 店面负责人对店面卫生工作进行日常巡查，发现问题及时整改。

3. 对卫生工作不达标者，给予通报批评、罚款等处罚。

4. 对卫生工作表现突出者，给予表彰和奖励。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由商场管理部门负责解释。

3. 本制度如与本商场其他管理制度有冲突，以本制度为准。

商场店面卫生管理制度的实施，旨在为消费者提供一个安全、舒适、健康的购物环境，提高店面形象，促进商场整体发展。

请各店面负责人和员工严格遵守本制度，共同维护商场店面卫生。

门店卫生管理制度范文一、总则(一)门卫管理是企业管理的一个缩影，是体现管理水平的标准之一，为强化门卫管理，特制订本制度。

(二)本制度适用于本公司员工和保安人员。

二、管理办法(一)保安人员要严格遵守执行、等规章制度，恪尽职守、文明执勤、礼貌待客。

(二)保安人员要做到二十四小时轮留值勤，每两小时巡视巡逻全公司一次。

发现违纪、偷窃等行为，要及时制止和向上级汇报并作好记录。

发生治安事件和灾害事故，应采取积极有效的应变措施，并及时向公安机关报案。

发现员工违纪违规行为，要及时向主管部门汇报，协助处理。

(三)保安人员必须出门站岗值勤。

(四)警卫室要保持干净和安静，物品放置应定位规范，不能在警卫室内吸烟。

无关人员不得在警卫室逗留、闲聊、嬉笑、打闹、借故刁难、纠缠执勤人员。

违者，视情节轻重，严肃处理。

值勤人员态度粗暴，不文明不礼貌，故意刁难员工或外来人员，一经发现，将按照双方协议书有关规定严肃处理。

(五)严格执行员工出入制度。

当班员工原则上不得离开公司(含工程建设工地)，确需外出，应如实填写员工出入证或凭出车单出入。

部门经理以下员工外出，须由所在部门经理审批;部门经理以上员工外出，须经总经理室审批手续者，保安不准放行。

强行外出者，应立即上报人事行政部。

外来人员因公务需进公司，经被访人同意，凭有查看更多...门店卫生管理制度范文（2）第一章总则一、为了保障门店的环境卫生和食品安全，提高门店形象和服务质量，制定本管理制度。

二、本管理制度适用于门店内部所有员工，包括管理人员、服务人员、厨师等。

第二章门店环境及设备管理一、门店环境要求：1. 门店内部应保持整洁、明亮，避免出现杂物和脏乱现象。

2. 门店地面应保持干净平整，定期清洁，避免积尘和湿滑。

3. 门店内部墙面、天花板应保持干净，避免出现脱落、发霉等问题。

4. 门店内部空气要求清新，定期开窗通风，确保室内空气流通。

5. 门店照明设备要正常工作，确保室内明亮。

6. 门店内部消防设备要齐全，保持工作状态良好。

店面卫生管理制度店面卫生管理制度（通用6篇）在我们平凡的日常里，很多情况下我们都会接触到制度，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。

大家知道制度的格式吗？下面是小编整理的店面卫生管理制度（通用6篇），希望对大家有所帮助。

店面卫生管理制度篇11、店门区域(1)每天擦拭大门，清洁所有的玻璃窗，保持透明光亮，玻璃上无污痕。

(2)清扫店面外立面墙壁，没有灰尘、胶印及污痕。

清洁工作除每日进行外，要求每月进行一次全面的店面清洁工作。

(3)整理店面外围，保持清洁无杂物。

2、地面卫生(1)划分卫生区，包括通道和展间内，责任到人。

要有明确的卫生责任分区表。

(2)每日下班前先用地推将地面灰尘清理干净，然后用平板擦(夹毛巾的平板擦)将地面清洁干净，最后检查是否有顽固污点，用刮刀清理干净。

干净的标准就是保持装修的本身面貌。

(3)地砖的沟缝处有明显变黑时要重新勾缝，保持展示效果的美观。

3、展间卫生(1)各种展架及商品上无灰尘、污渍、胶印、指痕、水印等，地面上不能放置样品。

4、办公区域(1)办公桌上无私人物品、水杯等。

(2)文件整齐归档，放入文件夹中，文件夹的标签用机打标签，字体大小统一。

(3)电脑、传真等电器设备的电线要束扎整齐，裸露的明线要用线槽固定。

店面卫生管理制度篇21、理发店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”方能营业。

“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内醒目处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。

逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。

2、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合有关卫生标准。

3、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，支持和接受卫生监督机构的监督、监测。

4、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”方可上岗。

5、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗更换。

6、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒。

商场门店卫生管理制度第一章总则为了让顾客在商场里买东西能有个舒心的体验，同时也保护我们员工的健康，我们制定了这套卫生管理制度。

卫生管理不仅仅是商场运营的一个环节，它直接关系到顾客的满意度和品牌的形象。

通过规范化的管理，我们希望能让门店在日常运营中保持良好的卫生状态，同时也能有效预防传染病的传播，维护消费者的合法权益。

第二章适用范围这个制度适用于商场里的所有门店，无论是卖衣服的，还是卖食品、日用品的，各类零售店都要遵守。

所有的员工、管理人员以及相关的合作伙伴都需要对此负责。

第三章卫生管理目标我们的卫生管理目标主要有以下几个方面：- 确保商场门店的卫生状况符合国家和地方的标准。

- 保障顾客和员工的身体健康，降低疾病传播的风险。

- 提升顾客的购物体验，让他们对我们的品牌更加信任。

- 建立卫生管理记录，以便于后期的监督和评估。

第四章卫生管理规范4.1 店内环境卫生门店需要保持一个干净整洁的环境，地面、货架和展示的商品都要定期清理。

特别是食品类的门店，更要严格遵循食品卫生的标准。

- 地面每天要清扫，至少每周要做一次全面清洁。

- 货架和展示区每周要清洁一次，防止灰尘和污垢的积累。

- 垃圾要及时处理，垃圾桶也要定期消毒，并保持干燥。

4.2 员工卫生管理员工自己要保持良好的个人卫生，穿着干净的工作服，仪表也要整洁。

根据工作性质，尤其是食品类的门店，工作服更要经常更换。

- 员工在工作前必须洗手，尤其是在处理食品之前。

- 定期进行员工健康检查，确保没有传染病。

- 提供必要的卫生设施，比如洗手液和消毒液，方便员工使用。

4.3 商品卫生管理所有商品在上架前都要确保没有污染，特别是食品类的商品。

同时，要定期检查商品的保质期，过期的商品必须立即下架。

- 食品类商品在运输和存储过程中要保持清洁，避免交叉污染。

- 定期对商品进行卫生检查，确保它们符合质量标准。

4.4 消毒管理商场需要制定一个消毒计划，定期对门店内的公共区域进行消毒，比如收银台、购物车和试衣间等。

一、总则为了保障购物中心内消费者和员工的身体健康，提高购物中心的环境卫生水平，维护购物中心良好的经营秩序，特制定本制度。

二、卫生责任1.购物中心管理方负责购物中心整体卫生管理，制定卫生管理制度，组织实施卫生工作，对购物中心卫生状况进行监督检查。

2.购物中心商户负责各自经营区域的卫生管理，保持经营场所整洁、卫生。

3.消费者应自觉维护购物中心环境卫生，遵守公共卫生规定。

三、卫生管理内容1.环境卫生（1）购物中心内地面、墙壁、楼梯、电梯等公共区域应保持整洁，无污垢、积水、杂物。

（2）购物中心内垃圾箱、垃圾桶等设施应保持清洁，垃圾应分类投放。

（3）购物中心内绿化区域应定期修剪、浇水、施肥，保持绿植生长良好。

2.公共卫生（1）购物中心内卫生间应保持清洁，通风良好，无异味。

（2）购物中心内餐饮区域应保持食品卫生，从业人员应持有健康证明。

（3）购物中心内公共区域应定期消毒，防止疾病传播。

3.设施设备（1）购物中心内设施设备应定期检查、维修，确保正常运行。

（2）购物中心内消防设施、安全通道等应保持畅通，无障碍物。

（3）购物中心内空调、通风系统应定期清洗、维护，确保空气质量。

四、卫生管理制度1.购物中心管理方应建立健全卫生管理制度，明确卫生责任，定期对商户进行卫生培训。

2.购物中心商户应按照卫生管理制度，对经营区域进行日常清洁、消毒。

3.购物中心管理方应定期对购物中心内环境卫生进行检查，发现问题及时整改。

4.购物中心管理方应定期对购物中心内公共卫生进行检查，发现问题及时整改。

5.购物中心管理方应定期对购物中心内设施设备进行检查、维修，确保设施设备正常运行。

五、奖惩措施1.对认真履行卫生责任，保持购物中心环境卫生的商户，给予表扬和奖励。

2.对违反卫生管理制度，造成购物中心环境卫生恶化的商户，给予警告、罚款等处罚。

3.对消费者违反公共卫生规定，造成购物中心公共卫生恶化的，给予警告、罚款等处罚。

六、附则1.本制度由购物中心管理方负责解释。

2024年门店卫生管理制度范本一、公共区域管理涵盖范围:包括但不限于前厅、大厅的旋转门与玻璃、内部餐厅、票务与购物中心的玻璃、休息区、卫生间、电梯、走廊、后楼梯以及客房楼层和后楼道的玻璃。

这些区域作为酒店的表征，其清洁维护对于维护酒店的形象至关重要。

二、每日清洁任务:早班任务:1. 清洁并保持大厅主入口的自动玻璃门及侧门无手印；2. 确保入口处地毯的清洁；3. 清理地面、柱子、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品及指示牌，保持光洁；4. 打扫休闲区和商场柜台的卫生，花盆内无杂物；5. 电梯间清洁，更换周地毯，清洁电梯内部；6. 及时清理竖式垃圾桶，确保无烟蒂，角落无污渍；7. 清洁后楼道的垃圾桶；8. 整理大厅及楼道的盆景植物，保持花盆内无烟头、无枯叶；9. 公共卫生间全面清洁，确保无污垢、无异味，镜面光亮，地毯清洁；10. 所有公共区域的开关需擦拭干净；11. 电梯间的两扇门需保持洁净；12. 下班前确保抹布已清洁。

晚班任务:1. 重复早班的清洁工作，如大厅正门的玻璃门及旁门的擦拭，保持无手印；2. 继续关注并维护大厅的地面、柱面、沙发等区域的清洁，其余同早班任务。

学生管理规定2024年门店卫生管理制度范本（二）为了进一步强化学生的基础文明道德教育，提升学生的思想道德素质，我们致力于共同营造一个优美、宁静、舒适且文明的学习环境，旨在促进学生的全面发展，包括德育、智育、体育等方面，以培养有理想、有道德、有文化、有纪律的新一代大学生为目标。

依据相关法律法规及我校实际情况，特此制定本规定。

第一条：学生个人应自觉遵循学校及上级部门制定的各项规章制度，重视个人品德的修养，以文明的态度对待学习和生活，努力成为文明的典范。

第二条：学生必须准时参与教学计划所规定的一切活动，以及学校统一安排和组织的各项活动。

具体包括但不限于：1. 严格遵守学习纪律，不得有迟到、早退、旷课等行为。

在课堂上应专心听讲，课后则需认真完成作业。

一、目的为保障顾客和员工的健康，营造一个干净、整洁、舒适的购物环境，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本服装店所有卖场及公共区域。

三、卫生管理职责1. 卫生管理小组（1）负责制定卖场卫生管理制度，组织实施并监督执行。

（2）负责定期对卖场进行卫生检查，确保卫生状况符合标准。

（3）负责协调各部门共同做好卖场卫生工作。

2. 卖场员工（1）负责各自工作区域的卫生，保持区域整洁。

（2）负责及时清理垃圾，保持卖场环境整洁。

（3）遵守卫生管理制度，积极参与卫生检查。

四、卫生管理要求1. 卖场地面（1）每天进行清洁，保持地面干净、无污渍。

（2）及时清理地面上的水渍、油渍等。

（3）定期进行消毒处理，防止细菌滋生。

2. 卖场货架（1）保持货架整洁，商品摆放有序。

（2）定期擦拭货架，保持货架清洁。

（3）对货架进行消毒处理，防止细菌滋生。

3. 卖场商品（1）保持商品包装完好，避免污染。

（2）对商品进行分类存放，便于顾客选购。

（3）定期检查商品质量，确保商品安全。

4. 卖场卫生间（1）保持卫生间设施完好，无损坏。

（2）每天进行清洁，保持卫生间干净、无异味。

（3）及时补充卫生纸、洗手液等用品。

5. 卖场公共区域（1）保持公共区域整洁，无杂物。

（2）定期清理公共区域垃圾，保持环境整洁。

（3）对公共区域进行消毒处理，防止细菌滋生。

五、卫生检查与考核1. 卫生检查（1）卫生管理小组每月至少进行一次全面卫生检查。

（2）卖场员工每日进行自查，发现问题及时整改。

2. 考核与奖惩（1）对卫生检查中发现的问题，及时进行整改，对整改不到位的，将进行通报批评。

（2）对卫生工作表现突出的员工，给予表扬和奖励。

（3）对违反卫生管理制度的员工，进行批评教育，情节严重的，将予以处罚。

六、附则1. 本制度由卫生管理小组负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

3. 本制度如有修改，以最新版本为准。

店内卫生管理制度一、总则为了给顾客提供一个安全、卫生、舒适的购物和消费环境，确保店内经营活动的正常进行，特制定本店内卫生管理制度。

本制度适用于店内所有区域，包括营业场所、仓库、厨房、卫生间等。

二、卫生标准1、营业场所（1）地面应保持干净整洁，无垃圾、杂物、积水和污渍。

每天营业结束后进行全面清扫，定期进行深度清洁和消毒。

（2）货架、柜台要擦拭干净，无灰尘、污渍和手印。

商品陈列整齐，不得有过期、变质或损坏的商品。

（3）门窗玻璃要保持明亮洁净，无灰尘和污垢。

窗帘定期清洗，保持整洁。

（4）天花板和墙壁无蜘蛛网、灰尘和污渍，如有破损或脱落应及时修复。

2、仓库（1）仓库内货物分类存放，整齐有序，便于取用和盘点。

（2）地面干燥、无杂物，定期进行清扫和消毒，防止虫害滋生。

（3）保持通风良好，避免货物受潮、发霉。

3、厨房（如有）（1）厨房设备、餐具、炊具要清洁卫生，定期消毒。

（2）食材储存符合卫生标准，生熟分开，防止交叉污染。

（3）厨房垃圾桶要及时清理，避免垃圾堆积产生异味和细菌。

4、卫生间（1）卫生间设施完好，无损坏和漏水现象。

（2）便池、洗手池要清洁干净，无污垢和异味。

定期使用消毒水进行消毒。

（3）提供充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，并及时补充。

三、员工卫生要求1、员工应保持个人卫生，勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲。

2、工作期间必须穿戴整洁的工作服、工作帽和口罩，不得佩戴首饰。

3、员工不得在店内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。

4、接触食品的员工要严格遵守食品卫生规定，操作前必须洗手消毒。

四、卫生清洁流程1、营业前（1）对营业场所进行简单清扫，包括地面、货架、柜台等。

（2）检查卫生设施是否正常，补充卫生用品。

2、营业中（1）随时清理地面的垃圾和污渍，保持营业场所的整洁。

（2）及时整理货架上的商品，确保陈列整齐。

3、营业结束后（1）全面清扫营业场所，包括地面、货架、柜台、门窗等。

（2）清理厨房和卫生间，对垃圾桶进行清理和消毒。

一、总则为加强百货实体店卫生管理，保障顾客身体健康，提高服务质量，树立良好的企业形象，特制定本制度。

二、卫生管理职责1. 店长负责店内卫生管理工作，组织实施本制度，确保店内卫生达标。

2. 门店管理人员负责所辖区域的卫生管理工作，对员工进行卫生教育，监督卫生措施的落实。

3. 保洁员负责店内公共区域的卫生清洁工作，确保店内环境卫生。

4. 员工应自觉维护店内卫生，遵守卫生规定，共同营造良好的购物环境。

三、卫生管理内容1. 公共区域卫生（1）每天早晨开店前，保洁员应对店内公共区域进行全面清洁，包括地面、墙壁、卫生间、电梯、楼梯等。

（2）店内公共区域应保持整洁、无异味，垃圾桶内垃圾要及时清理。

（3）卫生间设施要保持完好，清洁无异味，洗手液、纸巾等用品要充足。

2. 商品区卫生（1）商品区地面、货架、展台等要定期清洁，保持整洁。

（2）商品摆放整齐，标签清晰，便于顾客选购。

（3）食品区要定期进行消毒，确保食品安全。

3. 员工工作区域卫生（1）员工工作区域要保持整洁，不得堆放杂物。

（2）员工工作服要保持干净整洁，不得穿着污渍、破损。

（3）员工工作区域不得存放私人物品，确保工作环境整洁。

4. 仓库卫生（1）仓库内要保持整洁，物品摆放有序。

（2）仓库内不得存放与经营无关的物品。

（3）仓库内物品要保持干燥，防止霉变。

四、卫生检查与考核1. 门店管理人员应定期对店内卫生进行检查，发现问题及时整改。

2. 保洁员应每天对店内卫生进行检查，发现问题及时上报。

3. 员工应自觉遵守卫生规定，如有违反，将进行相应处罚。

4. 店长每月对店内卫生进行一次全面检查，对卫生工作突出的员工给予奖励。

五、附则1. 本制度自发布之日起实施，如遇国家政策调整，按国家相关政策执行。

2. 本制度由百货实体店店长负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，由百货实体店店长根据实际情况予以补充。