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附件1：课程教学大纲(教学标准)【课程名称】：旅游目的地管理一、课程性质和教学目标和基本要求本课程是旅游管理专业专业知识层面的必修课，是为培养学生的旅游目的地管理基本理论知识和应用能力而设置的一门专业课。
本课程从旅游目的地的概念、特征、演变规律出发，分析旅游目的地各利益相关者的角色和关系，进而展开旅游目的地管理的基本任务和内容，包括：旅游目的地开发阶段的策划、形象塑造与营销推广，旅游公共服务管理，旅游目的地可持续发展等，然后对典型的旅游目的地进行分类讨论，包括城市、乡村、自然保护地、海滨度假地、文化遗产地、温泉滑雪度假地、人工景区等。
二、课程教学内容章节、学时分配及教学基本要求三、实践环节安排该课程为理论课程，暂无实践环节。
四、教学方法和教学手段1.讲授教学法2.翻转教学法3.讨论教学法4.小组教学法五、教材及参考书（一）教材：张朝枝陈钢华. 旅游目的地管理[M]. 重庆：重庆大学出版社，2020.9（二）参考书目：Clare A Gunn, Turgut Var著, 吴必虎, 等译.旅游规划理论与案例 (第四版) [M].大连:东北财经大学出版社, 2005.4.C. J. 霍洛韦. 论旅游业[M]. 北京：中国大百科全书出版社,1997.Cooper C, J Fletcher, D Gilbert, S Wanhill. Tourism Principles and Practice[M]. New York: Longman, 1998.Communication Approach[M]. London: Elsevier,2008.Dr Dimitrios Buhalis. Marketing the competitive destination of the future[J]. Tourism Management, 2000,21(1):97-116.Dredge, D., Jenkins, J. Tourism Planning and Policy[M]. Queensland: John Wiley, Brisbane.Leiper N. Tourism Management[M]. Collingwood, VIC: TAFE Publications, 1995.Pike, S.. Destination Marketing: An Integrated Marketing Communication Approach[M]. London: Elsevier,2008.Robbins J. Tourism and Transport: Globals Perspectives[M]. London: Routledge, 2007.Youcheng Wang，Abraham Pizam编著.目的地市场营销与管理：理论与实践[M]. 北京：中国旅游出版社.2014.保继刚, 等.旅游开发研究—原理、方法、实践[M].北京:科学出版社, 1996.崔凤军. 中国传统旅游目的地创新与发展[M]. 北京：中国旅游出版社.2002.吴必虎. 区域旅游规划原理[M]. 北京:中国旅游出版.2001.徐虹，路科. 旅游目的地管理[M]. 天津：南开大学出版社, 2015.邹统钎. 旅游目的地管理[M]. 北京：高等教育出版社.2011.六、思考题及作业要求1.完成教材内指定作业；2.围绕教师提供和自行收集整理的资料，通过小组讨论、分工合作完成小组作业；3.通过调研、收集整理资料，结合学习内容，完成教师指定的论文、研究报告的撰写。
旅游目的地管理教材引言背景介绍旅游业是全球经济中一个不可忽视的重要部分，它不仅促进了经济增长，还为人们提供了休闲娱乐的机会，丰富了生活的多彩面貌。
随着全球化的加速推进和人们对旅游体验的不断提升，旅游目的地管理变得愈加重要。
旅游目的地的成功管理不仅能够吸引游客，还能够保护环境、促进社区发展，并确保旅游业的可持续性。
研究目的本教材的主要目的是探讨旅游目的地管理的各个方面，为学习者提供深入了解旅游目的地管理原理和实践的机会。
我们将深入研究目的地管理的核心概念，包括规划与发展、可持续性与环境管理、市场营销与促销等。
通过案例研究和最佳实践分享，我们将帮助学习者了解成功的目的地管理实践以及面临的挑战，并提供未来展望，以引导他们在旅游目的地管理领域取得成功。
研究范围本教材将涵盖广泛的话题，包括旅游目的地的类型和发展历程、目的地规划与发展、可持续性与环境管理、市场营销与促销、市场研究与分析、人力资源管理、危机管理与应急计划等。
我们将通过理论研究和实际案例，为学习者提供全面的知识和工具，以应对旅游目的地管理中的各种挑战和机遇。
在本教材中，我们将强调可持续性和社会责任，鼓励学习者在管理目的地时考虑环境保护、社区参与和文化保护等重要因素。
我们相信，通过深入研究和全面理解旅游目的地管理，学习者将能够为旅游业的可持续发展和社会进步作出积极的贡献。
总之，本教材旨在为学习者提供有关旅游目的地管理的深入知识和实践指导，帮助他们在这个充满机遇和挑战的领域取得成功。
我们期待着与您一起探索旅游目的地管理的精彩世界，共同努力为旅游业的可持续发展做出贡献。
第一章：旅游目的地概述旅游业是当今全球最重要的产业之一，每年吸引着数以亿计的游客前往各种目的地。
了解旅游目的地的基本概念以及其发展历程对于理解旅游目的地管理的重要性至关重要。
本章将深入探讨旅游目的地的各个方面，包括旅游概念、目的地类型以及目的地发展历程。
旅游概念旅游是指个人或群体离开日常生活环境，前往其他地方，通常是具有吸引力的地方，寻求休闲、娱乐、文化体验、冒险或商务目的的活动。
旅游目的地管理作业指导书第1章旅游目的地概述 (3)1.1 旅游目的地的定义与分类 (3)1.1.1 按地理位置分类 (3)1.1.2 按旅游类型分类 (4)1.1.3 按旅游级别分类 (4)1.2 旅游目的地的特点与功能 (4)1.2.1 独特性 (4)1.2.2 依附性 (4)1.2.3 可持续发展性 (4)1.2.4 休闲度假功能 (4)1.2.5 文化体验功能 (5)1.2.6 经济发展功能 (5)1.3 旅游目的地的发展历程与趋势 (5)1.3.1 发展历程 (5)1.3.2 发展趋势 (5)第2章旅游目的地管理体系 (5)2.1 旅游目的地管理的概念与目标 (5)2.1.1 概念 (5)2.1.2 目标 (5)2.2 旅游目的地管理体系的构建 (6)2.2.1 管理体系框架 (6)2.2.2 管理体系构建步骤 (6)2.3 旅游目的地管理的实施与评估 (6)2.3.1 实施策略 (6)2.3.2 评估方法 (6)第3章旅游目的地资源开发 (7)3.1 旅游资源的调查与评价 (7)3.1.1 调查原则与方法 (7)3.1.2 资源分类与评价 (7)3.2 旅游资源的规划与开发 (7)3.2.1 规划原则与目标 (7)3.2.2 开发策略与措施 (7)3.3 旅游资源的保护与可持续发展 (7)3.3.1 保护措施与管理体制 (7)3.3.2 可持续发展策略 (7)第4章旅游目的地市场分析与定位 (7)4.1 旅游市场概述 (7)4.1.1 旅游市场的定义与特征 (8)4.1.2 旅游市场的分类 (8)4.1.3 我国旅游市场现状 (8)4.2 旅游市场调查与分析 (8)4.2.2 旅游市场数据分析 (8)4.2.3 旅游市场趋势预测 (8)4.3 旅游目的地市场定位与战略 (8)4.3.1 旅游目的地市场定位 (8)4.3.2 旅游目的地市场战略 (8)4.3.3 旅游目的地市场战略实施 (9)第5章旅游目的地产品设计与创新 (9)5.1 旅游产品概述 (9)5.2 旅游产品设计原则与方法 (9)5.2.1 设计原则 (9)5.2.2 设计方法 (9)5.3 旅游产品创新与多元化发展 (9)5.3.1 创新方向 (9)5.3.2 多元化发展 (10)第6章旅游目的地营销策略 (10)6.1 旅游目的地营销概述 (10)6.1.1 旅游目的地营销的基本概念 (10)6.1.2 旅游目的地营销的目的与意义 (10)6.1.3 旅游目的地营销的流程与关键要素 (11)6.2 旅游目的地营销组合策略 (11)6.2.1 旅游产品策略 (11)6.2.2 旅游价格策略 (11)6.2.3 旅游渠道策略 (11)6.2.4 旅游促销策略 (11)6.3 旅游目的地网络营销策略 (11)6.3.1 旅游目的地网络营销概述 (11)6.3.2 旅游目的地网络营销的优势 (11)6.3.3 旅游目的地网络营销策略 (12)第7章旅游目的地服务质量与管理 (12)7.1 旅游服务质量概述 (12)7.1.1 旅游服务质量的内涵 (12)7.1.2 旅游服务质量的评价体系 (12)7.1.3 影响旅游服务质量的因素 (12)7.2 旅游目的地服务质量管理 (13)7.2.1 质量管理原则 (13)7.2.2 质量管理方法 (13)7.2.3 质量改进措施 (13)7.3 旅游目的地安全管理与危机处理 (13)7.3.1 安全管理措施 (13)7.3.2 危机预防与应对 (13)7.3.3 危机处理流程 (13)第8章旅游目的地环境保护与可持续发展 (13)8.1 旅游目的地环境保护概述 (13)8.1.2 旅游目的地环境问题及其影响 (14)8.1.3 旅游目的地环境保护的意义 (14)8.2 旅游目的地环境管理体系构建 (14)8.2.1 环境管理体系框架 (14)8.2.2 环境管理政策法规制定 (14)8.2.3 环境管理组织机构设置 (14)8.2.4 环境管理措施实施 (14)8.2.5 环境保护宣传教育 (14)8.3 旅游目的地可持续发展策略 (14)8.3.1 绿色旅游产品开发 (15)8.3.2 生态旅游发展 (15)8.3.3 旅游资源合理利用 (15)8.3.4 社区参与旅游发展 (15)8.3.5 持续优化旅游产业结构 (15)第9章旅游目的地社区参与与利益分配 (15)9.1 社区参与旅游发展的意义与模式 (15)9.1.1 社区参与旅游发展的意义 (15)9.1.2 社区参与旅游发展的模式 (15)9.2 旅游目的地社区参与机制 (16)9.2.1 社区参与决策机制 (16)9.2.2 社区参与运营机制 (16)9.2.3 社区参与利益分配机制 (16)9.3 旅游目的地利益分配与公平 (16)9.3.1 旅游目的地利益分配原则 (16)9.3.2 旅游目的地利益分配方式 (16)9.3.3 旅游目的地利益分配保障措施 (17)第10章旅游目的地发展趋势与展望 (17)10.1 国际旅游目的地发展趋势 (17)10.2 我国旅游目的地发展现状与问题 (17)10.3 旅游目的地未来展望与对策建议 (17)第1章旅游目的地概述1.1 旅游目的地的定义与分类旅游目的地，简而言之，是指吸引游客前往游览、体验、休闲、度假等旅游活动的地域。
旅游目的地管理复习重点旅游目的地的定义(英国学者布哈里斯)：旅游目的地是一个特定的地理区域，被旅游者公认为一个完整的个体，有统一的旅游业管理与规划的政策司法框架，也就是说由统一的目的地管理机构进行管理的区域。
布哈里斯的旅游目的地6“A”构成要素：旅游吸引物、交通、设施和服务、包价服务、活动、辅助性服务。
旅游目的地的形成条件(冈恩）：拥有一定距离范围的客源市场；具有发展的潜力与条件；对潜在的市场具有合理的可进入性；其社会经济基础具备支持旅游业发展的最低限度水平；有一定规模并包含多个社区。
国内学者魏小安和厉新建认为旅游目的地要素一般包括三个层次的内容：一是吸引要素，即各类旅游吸引物，是吸引旅游者从客源地到目的地的直接的基本吸引力，以此为基础形成的旅游景区是“第一产品”。
二是服务要素，即各类旅游服务的综合，旅游地的其他设施及服务作为“第二产品”将会影响旅游者的整个旅游经历，与旅游吸引物共同构成旅游地的整体吸引力的来源。
三是环境要素，环境要素既构成了吸引要素的组成部分，又是服务要素的组成部分，形成了一个旅游目的地的发展条件。
旅游目的地的利益主体：当地居民；旅游企业；旅游者；政府部门；其他利益集团。
地方的概念(瑞夫)：如果一个地方(空间）充满着具有意义的真实经验或发生过动人的事件，个体就会对它形成一种认同感，安全感或关心等，这样空间就转化为地方。
对一个地方进行识别的三个基本要素：实体环境；功能活动；地方感(意义)。
地方依恋是人与场所之间基于感情、认知、和实践的一种联系。
(知道)威廉姆斯和瓦斯科认为，地方依恋从结构角度有地方依靠和地方认同两个维度构成，哈迈特和斯图尔特从程度上将地方依恋分为地方熟悉度，地方归属感，地方认同感，地方依赖感和地方根深蒂固感五个等级。
地方认同：地方认同是指一种精神性依赖，是指个体与客观环境一种依赖关系。
这种关系依靠一个与该环境有关的个人有意或无意的想法，信仰，偏好，感觉，价值观，目的，行为趋向和技巧综合形成的复合体而形成。
1.旅游目的地:是能够激发旅游者产生旅游动机，由旅游吸引物与旅游接待设施组成的各类地域空间要素的总和，是旅游者停留与活动的复合性地域空间。
2.目的地6“A”模型3.地理系统:4.旅游目的地特点(1)：综合性(旅游目的地是由吸引物、住宿设施、餐饮设施、娱乐设施、零售店和其他服务设施、进入通道、辅助性服务等核心部分组成。
)(2)：文化性(目的地有丰富的文化财富。
旅游者选择目的地时，必须考虑一个目的地的吸引力及是否值得花费时间和金钱前去访问。
)(3)：不可分割性(旅游产品的消费必须到生产地才能进行，即旅游者必须亲身来到旅游目的地去体验旅游产品。
)(4)：季节性(目的地的产品与其他服务产品一样具有不可存储性。
如果在目的地没有被使用，其价值就会流失。
)(5)：多用性(目的地的多用性是指目的地企业根据其服务的对象，既服务于旅游者也向当地居民提供服务。
)5.旅游目的地可持续发展:旅游目的地在发展中既要维持文化完整、保护生态环境，又应当满足人们对经济、社会和审美的要求，它的发展不仅能为今天的主人和游客提供生计，又能保护和增进后代人的利益并为其提供同样的机会。
(UNWTO)6.旅游目的地生命周期及特征7.跨界旅游目的地：*（1）区位的边际性：位于不同级别行政砂的交界地带，表现出独特的边缘性区位特征（2）多元信息的交融性：同时具有两个或多个地区的属性，一方面可能导致管理的混乱，另一方面也能带来更多发展机会（3）基于共赢机制的可整合性：通过改革和完善区域旅游调控机制，提高跨区域旅游目的地管理效能（4）利益格局的复杂性：区域内部在旅游经济发展政策等方面存在极大的不平衡性，有着不同的经济利益和发展目标。
8.目的地资源特点（1）多样性与多态性：资源种类多样、类型复杂；同类资源有不同的表现形式（2）地域性与整体性：不同的目的地具有特色各异的旅游资源、旅游条件；无论何种类型的目的地，资源都呈现出整体关联性（3）永续性与季节性（4）变化性与时代性9.产业融合：是指不同产业之间或构成同一产业的不同行业之间相互渗透、相互交叉，突破原有的产业或行业边界，最终融为一体并逐步形成新产业的动态发展过程。
