雪茄知识品牌篇44页PPT
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最普及的雪茄知识2.0版——第四篇(购买、储藏)七:购买第六章我已大概介绍了古巴的手工雪茄品牌,并推荐了初学者适合的款式,下面我再简单说一下该如何购买和挑选。
很多人说雪茄必须陈年才好抽,但是就2010-2020年这十年来说,陈化时间不够主要集中在古巴雪茄上,而非古雪茄则有一点区别。
烟叶的发酵是需要大量时间的,大部分20世纪90年代的雪茄,在没有正确的储藏环境条件下,实际上大多数已经丧失了该有的风味,而且与现今同款式的雪茄烟叶已截然不同,因而不能把陈年时间过长的雪茄奉若神明。
如果你不是做雪茄收藏者,只是一个普通爱好者,是不需要尝试年代太久的雪茄的。
一般来说,古巴雪茄出厂后在适合的环境下浓郁型雪茄陈化5年以上就能达到非常好的状态,有些品牌、款式则需要10年左右,清淡型则是3年左右,不过绝大多数雪茄不会超过15年。
大多数非古雪茄则更适合在5年内享用,也有一些是1年内都可以抽的,而有一些著名品牌的某些款式是15年以上。
相对而言,很多非古厂商在出厂前做的工作都会比古巴雪茄到位,烟叶发酵到适合的阶段才会进行卷制,并且对于产品的质量控制上会更加用心,特别是一些非古大牌、大厂,还在会卷制完成后进行标准化的发酵。
通过对阿斯顿、C.A.O、大卫杜夫、我的父亲这些雪茄进行长期对比和实验,我认为非古雪茄是既可以短时间享用,也可以中短时陈化升级的。
对于新入茄门的雪茄爱好者来说,新茄和老茄其实都可以选择,不需要太过于苛刻,很多人在一开始是没有耐心和精力去大量囤积的。
同时,雪茄陈化是一种乐趣,真实风味是以量变为主、质变为辅就行,陈化再好的猪猡1号铝管,其顶点也依然达不到丘吉尔初步阶段的起点。
批次和烟叶的区别,从某种意义上来说甚至高于其他因素。
尽管你还可以拿状态来说事,但是真正想要得到好的体验,就必须赢在起跑线上。
因此,新人入手雪茄最好选择推荐的款式,不需要太过于看年份,即使年份久远,你依然有极大概率买到一盒保养环境恶劣的雪茄;也不需要看厂码,那玩意如今已没人认识了,哈伯诺斯和古巴烟草局对厂码讳莫如深,依码完全不可寻其厂源。
(一)何谓雪茄1. 什么是雪茄.雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。
2. 雪茄的历史位于现今墨西哥犹加敦(Yucatan)半岛上的美洲原住民,可能是最早种植烟草的民族。
之后南美洲,北美洲才开始烟草的种植。
最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯,但可以肯定的是,欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后,才知道有烟草的存在。
当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶,将干燥扭曲的烟草叶捲起来抽,这即是原始的雪茄。
抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土,不久后又传到法国、意大利,十六世纪中期,欧洲人对烟草已相当熟悉。
3. 雪茄名称的由来雪茄的原文并不是英文,拼法也不是Cigar,它不是名词。
而是一个动词。
雪茄的原文是来自玛雅文(Mayan),原文是Sikar。
即抽烟的意思。
哥伦布发现新大陆之时,迎面而来的浓郁烟味四溢,令人闻香惊叹。
便透过翻译问:"那是什么东西?"但翻译却误译为:"你们在做什么?"对方回答Sikar。
因此雪茄的原文传承至今,由当时的动词转成名词。
雪茄由美洲大陆进入到欧洲后,玛雅文的称谓被拉丁语称为Cigarro,是与现代英文拼法最接近的语言。
4. "雪茄"中文命名的由来1924年的秋天,刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。
周末,在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。
泰戈尔是忠实的雪茄客,在两人共享吞云吐雾之时,泰戈尔问徐志摩:"Do you have a name for cigar in Chinese?" 徐志摩回答:"Cigar之燃灰白如雪,Cigar 之烟草捲如茄,就叫雪茄吧!"经过他的中文诠释,已将原名的形与意,造就了更高的境界。
(二)雪茄的规格介绍雪茄大小只有一个很模糊不清的标准,同型号但牌子不同的雪茄,它的大小亦有差别。