蓝狐对11种鲜饲料原料中干物质和粗蛋白质表观消化率的研究

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桐乡市犬狂犬病疫苗免疫后的抗体水平监测分析

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木聚糖酶对育肥猪养分表观消化率的影响

China Swine IndustryDOI：10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.011收稿日期：2023-03-03作者简介：嫄刘（1986-），女，本科，中级畜牧兽医师，研究方向为畜牧兽医木聚糖酶对育肥猪养分表观消化率的影响刘嫄1朱在明1刘繁华2葛玉双1郑鹏1张治斌1(1江苏省淮安市淮安区苏嘴畜牧兽医服务站,江苏淮安223235;2江苏省淮安市淮安区动物卫生监督所,江苏淮安223200)摘要:本试验旨在研究不同水平的木聚糖酶对生长育肥猪养分表观消化率的影响,探讨木聚糖酶在生长育肥猪生产中的最适添加水平。

试验选择200头体重约50kg 的健康“杜×长×大”杂交育肥猪,按照单因素试验设计,均分为4个处理组,每组5个重复,每个重复10头生长育肥猪。

各组生长育肥猪分别饲喂含有0(对照组)、0.025%(A 组)、0.05%(B 组)和0.1%(C 组)木聚糖酶的试验日粮。

饲喂60d 后,测定各组生长育肥猪机体对日粮中养分的消化率。

结果表明,与对照组相比,B 组和C 组生长育肥猪的粗脂肪表观消化率分别显著提高了5.08%、6.41%(<0.05);钙的表观消化率分别显著提高了7.15%、7.35%(<0.05);磷的表观消化率分别显著提高了17.25%、19.84%(<0.05);粗纤维的表观消化率分别显著提高了19.36%、24.82%(<0.05);总能的表观消化率分别显著提高了6.07%、5.49%(<0.05)。

因此,在生长育肥猪生产中使用0.05%和0.1%的木聚糖酶可以提高饲料中养分的表观消化率。

关键词:育肥猪;木聚糖酶;养分;表观消化率中图分类号:S828文献标识码:A文章编号:1673-4645(2023)06-0057-03开放科学(资源服务)标识码(OSID ),扫一扫,了解文章更多内容玉米一直以来是饲料中主要能量原料之一，营养价值较高，但玉米中含有大量的非淀粉多糖（纤维素、木聚糖、β-葡聚糖等），动物采食后会导致消化道内食糜黏度提高，进而影响动物机体对其他营养物质的消化吸收，也使玉米的使用价值受到一些限制[1-4]。

翘嘴鲌营养需要研究进展

翘嘴鲌营养需要研究进展崔中倩;宋洪建;尹海富【摘要】针对翘嘴鲌的蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素及矿物质等的营养需要研究进展作一综述.【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2012(000)023【总页数】4页(P12-15)【关键词】翘嘴鲌;营养需要【作者】崔中倩;宋洪建;尹海富【作者单位】东北农业大学动物科学技术学院;东北农业大学动物科学技术学院;东北农业大学动物科学技术学院【正文语种】中文【中图分类】S965.199翘嘴鲌（Culter alburnus）属鲤形目（Cypriniformes），鲤科（Cyprinidae），鲌亚科（Culterinae），鲌属（Culter）。

翘嘴鲌俗称大白鱼、翘嘴巴、翘壳、兴凯大白鱼、和顺、太湖白鱼等，是栖息于河流、湖泊及大型水库敞水区中上层水域的一种以捕食小型鱼类为主的凶猛性鱼类。

幼鱼喜栖息于湖泊近岸水域和江河水流较缓的沿岸，以及支流、河道与港湾，成鱼喜在敞水区中上层水体活动，游泳迅速，善于跳跃。

适合生存的水温是0～38℃，最适水温是15～32℃。

翘嘴鲌广泛分布于我国诸水系，尤以长江水系的洞庭湖区域至太湖区域产量最高（伍献文等，1979）。

近年来，随着翘嘴鲌养殖的发展，对其研究不断增多，研究领域也越来越广，目前已对翘嘴鲌的年龄与生长、胚胎发育、人工繁殖与苗种培育、养殖技术、营养需求等方面进行了研究（韩英等，2005；黄权等，2003；许品成，1984；殷名称，1991）。

本文就有关翘嘴鲌营养需求的研究作一综述，为制定科学、合理、可行的翘嘴鲌配合饲料配方提供试验依据。

1 蛋白质和必需氨基酸需求1.1 蛋白源不同饲料蛋白源的营养价值差别很大，尤其是必需氨基酸组成和消化率的差异，均不同程度地影响着鱼类的生长。

因此，选择饲料蛋白源时，既要考虑饲料原料的成本，选择经济优质的蛋白源；又要考虑各种蛋白源之间的搭配，即努力达到饲料氨基酸组成的平衡。

翘嘴鲌的饲料多以鱼粉和豆饼为蛋白源，动、植物蛋白比例不同会明显影响翘嘴鲌的生长。

草鱼对九种饲料的干物质、蛋白质和脂肪的表观消化率

草鱼对九种饲料的干物质、蛋白质和脂肪的表观消化率罗莉;林仕梅;叶元土【期刊名称】《淡水渔业》【年(卷),期】2001(031)003【摘要】本试验采用外源指示剂(Cr2O3)，测定了草鱼种对玉米、麦麸、次粉、米糠、标粉、小麦、大麦、玉米糟和稻谷九种能量饲料的干物质、粗蛋白和粗脂肪的表现消化率。

试验结果表明：草鱼对九种能量饲料的干物质表观消化率大小顺序为：小麦(88.17％)＞标粉(79.39％)＞玉米(77.57％)＞麦麸(62.67％)＞玉米糟(62.61％)＞次粉(61.64％)＞大麦59.97％)＞稻谷(51.21％)＞米糠(47.41％)；粗蛋白表现消化率大小顺序为：小麦(87.06％)＞米糠(76.36％)＞麦麸(73.20％)＞次粉(71.53％)＞玉米糟(70.99％)＞标粉(67.03％)＞玉米(64.543％)＞稻谷(64.33％)＞大麦(59.36％)；粗脂肪表观消化率大小顺序为：小麦(82.49％)＞玉米糟(78.32％)＞标粉(75.22％)＞玉米(73.09％)＞稻谷(58.99％)＞次粉(53.22％)＞麦麸(52.42％)＞大麦(50.09％)。

【总页数】4页(P47-50)【作者】罗莉;林仕梅;叶元土【作者单位】西南农业大学水产系,;西南农业大学水产系,;西南农业大学水产系,【正文语种】中文【中图分类】S965【相关文献】1.蓝狐对11种鲜饲料原料中干物质和粗蛋白质表观消化率的研究 [J], 孙伟丽;李光玉;刘凤华;鲍坤;钟伟;常忠娟;刘佰阳2.蓝狐对不同蛋白质来源日粮干物质和粗蛋白质表观消化率的比较研究 [J], 孙伟丽;耿业业;刘晗璐;钟伟;李丹丽;刘佰阳;李光玉3.草鱼对17种饲料原料粗蛋白和粗脂肪的表观消化率 [J], 林仕梅;罗莉;叶元土4.利用大豆粕和大豆皮作为主要蛋白质和纤维源配制的低脂肪、高纤维饲料养殖草鱼的生长性能试验 [J], M.C.柯里默;张建;周恩华5.鲤对添加硅肥饲料中干物质、蛋白质及脂肪表观消化率的研究 [J], 郭立;胡维芝;孙文君;张国海;乔秀亭;朱国霞;梁艳;胡方因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

桑枝叶作为饲用原料的应用研究进展

第58卷第1期广东蚕业 V ol.58,No.01 2024年1月GUANGDONG CANYE Jan . 202414DOI ：10.3969/j .issn .2095-1205.2024.01.05桑枝叶作为饲用原料的应用研究进展刘恒见1 胡好1 蓝雪源1 陈家福1 蒙阳柳2 卢俐戎1 许园园1（1.来宾市农业科学院广西来宾 546100；2.合山市植物保护站广西来宾 546500）摘要广西抓住“东桑西移”机遇，大力发展桑蚕产业，桑园面积广阔，但桑枝叶资源的价值还未得到充分开发。

为探索桑枝叶作为饲用原料的发展前景，文章综述了桑枝叶作为饲用原料的优势，特别是桑枝叶在畜类动物（猪、牛）养殖和禽类动物（肉鸡、蛋鸡）养殖中的应用，探究了抗营养因子、饲料应用形式和成本等阻碍桑枝叶作为饲料发展利用的因素，简述了未来的发展趋势，为推动桑枝叶的饲料化应用提供有益参考。

关键词桑枝叶；饲料；饲用原料；畜禽养殖；营养价值中图分类号:S816.35文献标识码:A文章编号:2095-1205(2024)01-14-03桑树在酸性和碱性的土壤中都能生长[1]，广泛分布于各种生态环境区域。

广西地区虽拥有广阔的桑园，但桑资源的利用相对单一，多应用于桑蚕养殖。

但每年养蚕周期结束后，大量的桑枝叶被遗弃在田间地头，造成了资源浪费。

桑叶的适口性良好，可作为畜禽养殖的非常规饲用原料，可部分替代常规饲料原料。

随着畜禽养殖规模的扩大，传统的常规饲料已经无法满足现代畜禽生产的需求，尤其是蛋白质饲料供应的不足问题日益凸显。

与此同时，进口豆粕原料价格上涨和玉米价格的波动，加剧了畜禽养殖业的成本风险，也成为制约畜牧业发展的重要因素之一。

在这样的背景下，桑枝叶作为新型的非常规饲用原料，可以缓解畜禽养殖原料紧缺的状况，为畜牧业提供后备选择，因此桑枝叶作为饲用原料具有巨大的开发潜力。

1 桑枝叶作为饲用原料的优势1.1 营养价值高桑叶中富含多种营养物质，相比其他青饲料，桑叶具有更高的粗蛋白质和碳水化合物含量[2]。

罗非鱼对5种不同来源桑叶中营养成分的表观消化率

罗非鱼对5种不同来源桑叶中营养成分的表观消化率杨阳;陈文燕;李法见;林仕梅;黄先智【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2014(000)011【摘要】本试验旨在测定和比较罗非鱼对5种不同来源桑叶中营养成分的表观消化率。

1＃、2＃桑叶采自云南省楚雄市，3＃、4＃桑叶采自陕西省西安市周至县，5＃桑叶采自重庆市合川区。

采用“70％基础饲料＋30％待测原料”的方法配制试验饲料，以0．5％的三氧化二铬（Cr2O3）为外源指示剂。

选取平均体重为（55．3±2．5） g的1龄吉富罗非鱼350尾，随机分成6组，每组3个重复，每个重复25尾鱼。

试验鱼在室内循环养殖系统中养殖12 d（投喂7 d基础饲料后投喂5 d试验饲料）后，采用虹吸法收集各重复试验鱼的粪便，共收集10 d。

结果表明：罗非鱼对5种桑叶中干物质、粗蛋白质、总氨基酸、粗脂肪和总磷的表观消化率分别为32．9％～56．3％、68．7％～83．7％、69．27％～87．65％、31．8％～63．1％和34．6％～56．9％。

其中，1＃、2＃和3＃桑叶中干物质和粗蛋白质表观消化率较高，并显著高于4＃和5＃桑叶（ P＜0．05）。

1＃和3＃桑叶中总氨基酸和必需氨基酸的表观消化率均较高，达到了87％以上；5＃桑叶中总氨基酸和必需氨基酸的表观消化率则均低于70％，并显著低于其他几种桑叶（ P＜0．05）。

同种桑叶中17种氨基酸的表观消化率存在较大的差异，且缺乏规律性。

由此可见，罗非鱼对不同来源桑叶中营养成分的表观消化率存在一定差异。

1＃和3＃桑叶是罗非鱼较好的植物性蛋白质源，可以在罗非鱼饲料中适量添加，应控制5＃桑叶在罗非鱼饲料中的用量。

%In this study, apparent digestibility of nutrients in 5 kinds of mulberry leaves withdifferent sources for tilapia were determined and compared. 1# and 2# mulberry leaves were collected from Chuxiong city in Yunnan province,3#and 4#mulberry leaves were collected from Zhouzhi county of Xi’ an city in Shanxi prov-ince, and 5# mulberry leaves were collected from Hechuan area of Chongqing city. The experimental diets were formulated to contain 70% basal diet and 30% tested ingredient with 0.5% chromic oxide as an exogenous indicator. A total of 350 one-year-old genetic improvement of farmed tilapias ( GIFT ) with the average body weight of (55.3±2.5) g were randomly allocated 6 groups with 3 replicates per group and 25 fish per replicate. Fecal samples were collected from each replicate of fish using siphonage after feeding 12 days ( fed basal diet for 7 days firstly, and then fed experimental diets for 5 days) in the room circulation farming system, and con-tinued for 10 days. The results showed that the apparent digestibility of dry matter ( DM ) , crude protein ( CP) , total amino acid ( TAA) , ether extract ( EE) and total phosphorus ( TP) in 5 kinds of mulberry leaves was 32.9% to 56.3%, 68.7% to 83.7%, 69.27% to 87.65%, 31.8% to 63.1% and 34.6% to 56.9%, respec-tively. Among them, the apparent digestibility of DM and CP in 1#, 2# and 3# mulberry leaves was higher, and significantly higher than that in 4# and 5# mulberry leaves (P<0.05). The apparent digestibility of TAA and essential amino acid ( EAA) in 1#and 3#mulberry leaves was higher, which was more than 87%. The ap-parent digestibility of TAA and EAA in 5# mulberry leaves was less than 70%, and significantly lower than that in other mulberry leaves ( P<0.05) . For the same mulberry leaves, the apparent digestibility of 17 kinds ofamino acids had great difference, and did not show any regulation. The results indicate that there are certain differences among the apparent digestibility of nutrients in mulberry leaves with different sources for tilapia. 1#and 3#mulberry leaves as the better vegetable protein sources can be properly used in the diet of tilapia, but the amount of 5# mulberry leaves should be controled.【总页数】7页(P3493-3499)【作者】杨阳;陈文燕;李法见;林仕梅;黄先智【作者单位】西南大学动物科技学院，重庆 400716; 西南大学淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室，重庆 400716;西南大学动物科技学院，重庆 400716;西南大学淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室，重庆 400716;西南大学动物科技学院，重庆400716; 西南大学淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室，重庆 400716;西南大学动物科技学院，重庆 400716; 西南大学淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室，重庆 400716;西南大学蚕学与系统生物学研究所，重庆 400716【正文语种】中文【中图分类】S963【相关文献】1.高效液相色谱法测定罗非鱼鱼苗和不同来源罗非鱼中甲基睾丸酮残留 [J], 洪二利;马丽莎;郑光明;吴仕辉;孟娣;谢文平;宋怿;马兵;卢迈新;戴晓欣2.不同淀粉源对膨化饲料颗粒质量及吉富罗非鱼表观消化率的影响 [J], 袁军;薛敏;吴立新;王嘉;郑银桦;吴秀峰;韩芳3.不同蛋白质来源饲粮对不同生长阶段藏獒营养物质表观消化率及粪便质量的影响[J], 王钰飞;丁丽敏;付京杰;张文珍;王建梅4.不同铁源对吉富罗非鱼生长及表观消化率的影响 [J], 王进;刘恒见;黄峰;韩金林5.广西蚕区7个不同桑树品种不同部位桑叶营养成分分析 [J], 吴婧婧;陆春霞;董桂清;周晓玲;肖潇;石ue050韬;刘开莉;黄正勇;梁贵秋因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

饲粮纤维源及粗纤维水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响

pantothenicacid 9 mg，
nicotinicacid
生物素叶酸胆碱 10.0 mg，
biotin 0.15 mg， folicacid 0.44 mg， choline350 mg。
消化能为计算值其余均为实测值 3）
，
。 DEisacalculated valueand theothersaremeasured values.
抗氧化剂 Antioxidant（60%）
合计 Total
营养水平 Nutrientlevels3）
消化能 DE/（ MJ/kg）
干物质 DM
Ⅰ
32.00 3.08 2.00 3.00 4.00 5.00
24.00 24.50
1.30 0.30 0.30 0.35 0.10 0.02 0.03 0.02 100.00
采用双因子析因试验设计，在等能等氮条件下，设
2 种纤维源（苜蓿草粉、稻壳粉）、3 个水 CF 平
（12%、14%、16%）。苜蓿草粉和稻壳粉在配方中
的比例分别为和 24.50%、 31.50%、 37.50%
参照文献中的家兔 14.00%、17.50%、22.00%。
对盲肠菌群丰富度和香农指数有显著影响（P＜0.05），其中水平 16%CF 组的数值均为最高。综
上所述，在本试验条件下：1）苜蓿草粉组肉兔 DM、CF、ADF、的 ADL 消化率及盲肠菌群均衡指
数显著或极显著高于稻壳粉组，但十二指肠胰蛋白酶活性极显著低于稻壳粉组。 2）饲粮 CF水
平为 12%时肉兔的 ADE和各主要营养物质的消化率最高；CF水平越高，肉兔空肠淀粉酶、胰蛋
Ricehusk mealdiets

表观消化率

鱼饲料表观消化率测定方法的综述黄小燕吴天星摘要消化率是评价饲料营养价值的重要指标，也是确定日粮配方的依据。

由于鱼所生长环境的特殊性，使得测定鱼的消化率比较困难。

体外测定法主要采用酶解法，而体内测定法主要采用间接指示剂的方法进行测定，以酸不溶灰分（AIA）、Cr2O3、Y2O3、La2O3 、Yb2O3为指示剂测定表观消化率，不同的指示剂在不同的鱼、不同的饲料中其测定值的精确性有较大的差异。

文中简要的介绍了3种体外测定方法并重点叙述了指示剂的使用，为鱼消化率测定方法提供参考。

关键词表观消化率；鱼；指示剂；测定方法中图分类号S816.17消化率是动物所摄取的饲料成分中，可消化养分占食入饲料养分的百分率。

水体环境的特殊性决定了鱼消化率测定的特异性和复杂性，因此选择准确、简便的消化率测定方法对评价鱼饲料的营养价值有重要意义。

1 体外消化法体外消化法主要是以商品酶或试验鱼的粗酶提取液作为消化酶，模拟鱼体消化环境进行体外消化。

虽然体外消化法不能反应体内的真实消化情况，但其测定值与体内测定值有一定的相关性，而且操作简便、快速、成本低，对确定日粮配方提供极其有用的参考。

1.1 常规酶解法常规的体外酶消化方法为二步酶解：先将试验饲料在pH=2的胃蛋白酶缓冲液中酶解2h后转移到pH=8的蛋白复合酶的缓冲液中继续振摇酶解24h，再加入10%的三氯醋酸沉淀未被酶解的蛋白及多肽，离心或过滤得到的残渣即为不被消化物[1，2]。

1.2 透析法由于在传统的封闭体系内进行体外消化过程中，随消化时间的延长，消化产物不断积累，对酶解产生抑制作用，而透析法则克服了产物的抑制作用，透析膜的透析作用模拟了小肠的吸收作用。

黄瑞林等（1999）[3]试验证实随着透析液的增加粗蛋白的消化率升高，且用此法测得的体外表观消化率与体内消化率的相关系数为0.999，席鹏彬等（2003）也证实，用体外透析法测得菜粕蛋白体外消化率与体内表观消化率显著相关[4]。

玉米胚芽粕饲喂生长肥育猪效果的研究

櫇櫇櫇櫇櫇櫇櫇櫇殱殱殱殱试验研究收稿日期：２０２１１０１９玉米胚芽粕饲喂生长肥育猪效果的研究应金炜（嵊州市畜牧业发展中心，浙江嵊州３１２４００）摘要：本文以玉米胚芽粕作为蛋白质补充料配制的饲粮对生长肥育猪的生产性能和屠宰性能的影响进行了探讨。

将２６头二元杂交去势公猪随机分为４组，两组６头，两组７头，分别饲喂添加来自全国不同区域的玉米胚芽粕饲料。

经４９ｄ饲养试验，结果表明：饲粮中添加单一玉米胚芽粕与普通饲料相比，公猪日增重、料肉比及眼肌面积、屠宰率均无显著变化（Ｐ＞０．０５）。

饲料中同时添加玉米胚芽粕，平均膘厚显著降低（Ｐ＜０．０５）。

用廉价的玉米胚芽粕作为生长肥育猪饲粮中蛋白质补充饲料是完全可行的。

关键词：肥育猪；豆粕；玉米胚芽粕中图分类号：Ｓ８１６．３２　文献标识码：Ａ　文章编号：１００５－７３０７（２０２２）０３－０００１－００４目前，我国玉米深加工已由过去的单一干法加工转向湿法加工。

湿法加工玉米的年产量已达数百万吨．同时可产生约占玉米淀粉总产量１／３的副产品［１］，主要包括玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、玉米蛋白饲料（主要成分为玉米浸泡水和玉米淀粉渣）等。

其中，玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料数量最多、价格低廉，且营养成分较为全面，蛋白质含量较高，因此，研究其在家畜日粮中的饲用效果有一定的实际意义。

玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料中的蛋白质含量约为２０％，粗纤维含量在１０％～２０％，半纤维素含量约占３８％，属于纤维性中量蛋白质饲料［２］。

近年来，国内用玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料作为蛋白质补充料饲喂家畜已作过大量研究，试验动物几乎涉及到所有的家畜，但研究不够系统深入［３－５］。

本研究选定以玉米胚芽粕作为生长肥育猪日粮中蛋白质补充饲料，搭配常规蛋白质饲料（鱼粉、豆粕）和能量饲料（玉米淀粉）制成配合饲料，评价玉米胚芽粕在生长肥育猪日粮中的饲喂效果，为应用玉米工业副产品，优化育肥猪日粮以及提高玉米深加工副产品的综合利用水平提供一定的参考。

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皮动物之一，产于亚洲、洲、美洲北部及接原欧北
胃里的食物经过６～９ｈ即可排空，物经过整个食
消化道的时间为２０～３，对食物的适口性要０ｈ其
近北冰洋地带。狐皮具有毛绒细软丰厚、泽鲜色艳、轻便、寒性强等优点，受国内外消费者喜御深爱。我国的蓝狐饲养业始于２０世纪５０年代，目前已经成为我国特种经济动物养殖业的重要组成部分。狐在野生状态下主要以鱼、、、、蚌虾蟹蛆
合适的饲料原料也能提供一定参考。Ｊ。。
动物对饲料中各种养分的消化过程及其产物表明，料中蛋白质的表观消化率小于真实消化饲
率，因为表观消化率计算中把来源于消化道的代
料原料的养分表观消化率，Ａ为代替后混合饲粮养分表观消化率，为基础饲粮养分表观消化率，ＢＦ为被测饲料原料的养分占混合饲粮该养分的比例Ｊ。
试验动物单笼饲养，自然光照，自由饮水，每天００７：０和ｌｏ６：０饲喂２次，预试期７ｄ正试期，
饲料蛋白质，成计算粪中排出蛋白质的量高于造真实情况；是由于真实消化率的测定条件很但难控制，因此表观消化率在畜牧业上被广泛应用
和认可，料原料营养成分表观消化率作为饲料饲营养价值评定的指标，够为饲料配方提供理论能依据。ＣＰ表观消化率的测定方法有多种途径，主要有通过消化试验测定ＣＰ的摄人量和粪氮量，通
．
通讯作者：光玉，究员，士生导师，－ｉ：ｌｙ２．ｏ李研硕Ｅｍａ￣ｓ＠１６ｃｒｌｇｎ动物营养学报
２３卷
饲料的选择评估不足，响了蓝狐养殖业的发展。影
法测定其ＣＰ和ＤＭ的表观消化率；过量添加可将能会引起动物腹泻或不适的膀皱、白鲢、杂、鸡鸡肝、肝和黄花鱼，用套算法，被测饲料原料牛采即和基础饲粮共同组成试验饲粮，算Ｄ和Ｃ计ＭＰ的表观消化率。直接法养分表观消化率（）＝１０Ｘ％０（分采食量一粪养分排出量）养分采食量。养／套算法原理如下：配制一个基础饲粮，照先按
化道生理特性决定了它对饲料的消化代谢特点。
收稿日期：０１—０２１３—１５
价方面的数据非常缺乏，致饲料营养价值及对导
基金项目：公益性行业（业）农科研专项资助（０９３１）２０００４作者简介：孙伟丽（９２）女，１８一，黑龙江牡丹江人，硕士研究生，从事特种经济动物营养与繁育的研究。Ｅｍａ：ｔｓｌ６ｃｏｍ－ｉｃｗ＠１３ｌｓ
摘
要：为结合当地的特种经济动物蓝狐的品种资源优势，根据地选择合理的饲料原料，有科
学合理配制蓝狐饲料，约饲料成本，高养殖生产效益，试验测定蓝狐对常用动物源性鲜饲节提本料［杂鱼、骨架、蛋（壳）牛肉、海鸡鸡带、白条鸡、觖、鲢、杂、肝、肝和黄花鱼］干物鲂白鸡鸡牛的质（ＤＭ）粗蛋白质（Ｐ的表观消化率，验分别选取１０只健康成年雄性蓝狐，和Ｃ）试２随机分成ｌ２组，组１个重复，个重复１每每０只，别利用直接法测定了海杂鱼、骨架、蛋、肉和白条鸡分鸡鸡牛的ＤＭ及ＣＰ的表观消化率，用套算法测定了螃ｌ白鲢、杂、肝、肝和黄花鱼的Ｄ及Ｃ睿友、鸡牛鸡ＭＰ的表观消化率。试验结果表明：直接法测定的５种鲜饲料Ｄ表观消化率差异显著（００）ＭＰ＜．５，
蓝狐对ｌ１种鲜饲料原料中干物质和粗蛋白质表观消化率的研究
孙伟丽李光玉刘凤华鲍坤钟伟常忠娟刘佰阳
（中国农业科学院特产研究所，特种经济动物分子生物学国家重点实验室，吉林１２０）３１９
叫、鼠类、鸟类、虫类小型动物为食，时也采食昆有
一
求较高，料配方中仅考虑营养的满足而忽略饲饲
料的适口性往往会导致动物拒食Ｊ。在养殖生产
中，肉、骨架、肉等动物源性蛋白质饲料原鸡鸡牛
６．６、５５％和６．３。由此得出，８２％７．８９１％蓝狐对这ｌ种鲜饲料均具有较好的消化能力，中海杂鱼、１其鸡骨架、鸡蛋、肉、牛白条鸡、磅触、鸡杂可作为蓝狐的优质蛋白质来源饲料，白鲢、牛肝、鸡肝、黄花鱼
蓝狐（ｌｅｆｘ也称北极狐（ｒ￣ｏ，ｌｅｂｕｏ）ａｃｃｆｘＡｏｘｐ
蓝狐是肉食性单胃动物，食食物以吞咽为主，采咀
嚼少，动物性饲料消化机能强；狐消化道短，对蓝
ｌｇｐｓ，ａｏｕ）属食肉目，科动物。蓝狐是珍贵的毛犬
况。每组选取体况良好，食、便正常的８只蓝采排狐作为消化试验动物。采用自制的集粪盘，集收正试期３ｄ全部的粪样。１３饲粮组成及营养水平．海杂鱼、骨架、蛋（壳）牛肉、条鸡、鸡鸡带、白鲭皱、白鲢、杂（胗、肺、肠、心）鸡肝、鸡鸡鸡鸡鸡、牛肝和黄花鱼为市场销售的新鲜动物源性饲料。
海杂鱼、骨架、蛋、肉和白条鸡Ｄ表观消化率分别为８．９、７２％、１１％、鸡鸡牛Ｍ４３％８．４６．４９．４和８．２，其Ｃ４６％８１％而Ｐ表观消化率差异不显著（＞００）ＣＰ．５，Ｐ表观消化率分别为９．０、１１％、１２％、７２％和９．９；算法测定的６种鲜饲料ＤＭ和Ｃ４６％９．９９．４９．５６６％套Ｐ表观消化
一
准确测定这些饲料原料的干物质（ＤＭ）粗蛋白及
质（Ｐ）Ｃ的消化率对评定饲料营养价值、理设计合饲料配方、高饲料利用率都具有非常重要的意提义，从成本和营养２方面考虑因地制宜地选择对
要根据饲料的适口性、营养消化率等实际情况确定其在蓝狐饲料中所占的比例。关键词：蓝狐；蛋白质；粗干物质；观消化率表
中图分类号：８５６￥１．文献标识码：Ａ文章编号：０６２７２１）９１１－８１０ —６Ｘ（０１０ —５９０
分别采用直接法和套算法２种方法测定了蓝狐对
常用的ｌ１种鲜饲料原料ＤＭ及ＣＰ的表观消化
３ｄ。试验过程中准确称量、录蓝狐的采食量和记剩料量。每天观察记录试验动物健康和采食情
算而出，般待测饲料原料待测养分占混合饲粮一
该养分的比例为２％～３％，于适口性不好的００对
饲料原料，以少替代一些，同期试验测定基础可再
饲粮和混合饲粮中待测营养物质的消化率，待则测饲料原料养分表观消化率可按照公式［％）Ｄ（＝１０×（ —Ｂ）Ｆ＋进行计算，中Ｄ为被测饲０Ａ／Ｂ］其
动物营养学报２１，３９：５９１２０１２（）１１ — ６５
ＣｉｅｅＪｕｎｌｆＡｉｌｔｉｎｈｓｏｒａｎｍａ￣ｆｎｏＮｕｏ
ｄｉ１．９９ｊｉｎ１０－６ｘ２１．９００ｏ：０３６／．ｓ．０６２７．０１０．１ｓ