大学化学习题集

(四) 是非判断题

1.氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。( )

2.因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质,所以肽键不能自由旋转。( )

3.所有的蛋白质都有酶活性。( )

4.α-碳和羧基碳之间的键不能自由旋转。( )

5.多数氨基酸有D-和L-两种不同构型,而构型的改变涉及共价键的破裂。

6.所有氨基酸都具有旋光性。( )

7.构成蛋白质的20种氨基酸都是必需氨基酸。( )

8.蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。( )

9.一氨基一羧基氨基酸的pI为中性,因为-COOH和-NH2的解离度相同。( )

10.蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏,因此涉及肽键的断裂。( )

11.蛋白质是生物大分子,但并不都具有四级结构。( )

12.血红蛋白和肌红蛋白都是氧的载体,前者是一个典型的变构蛋白,在与氧结合过程中呈现变构效应,而后者却不是。( )

13.用FDNB法和Edman降解法测定蛋白质多肽链N-端氨基酸的原理是相同的。

14.并非所有构成蛋白质的20种氨基酸的α-碳原子上都有一个自由羧基和一个自由氨基。( )

15.蛋白质是两性电解质,它的酸碱性质主要取决于肽链上可解离的R基团。( )

16.在具有四级结构的蛋白质分子中,每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。( )

17.所有的肽和蛋白质都能和硫酸铜的碱性溶液发生双缩尿反应。( )

18.一个蛋白质分子中有两个半胱氨酸存在时,它们之间可以形成两个二硫键。( )

19.盐析法可使蛋白质沉淀,但不引起变性,所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。( )

20.蛋白质的空间结构就是它的三级结构。( )

21.维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。( )

22.具有四级结构的蛋白质,它的每个亚基单独存在时仍能保存蛋白质原有的生物活性。( )

23.变性蛋白质的溶解度降低,是由于中和了蛋白质分子表面的电荷及破坏了外层的水膜所引起的。( )

1 第一章 化学反应热

思考题与习题解答

1．说明下列符号的含义。

VQ

mrHD(T) Θ

mrHD(T) Θ

mfHD（T） x

答：

VQ：等容反应热；

mrHD(T)：温度T下，反应的摩尔焓变（数值等于

等压反应热）；Θ

mfHD(T)：温度T下某物质的标准摩尔生成焓； x：反应进度。

2．盖斯定律的使用条件，下列哪种说法正确？

（1）等压 （2）等容 （3）等温、等容或等温、等压

（4）等温、不做有用功，等容或等压

答：正确答案为（4）。

3．热力学标准态的含义？为什么要确定热力学标准态？

答：纯理想气体热力学标准态是指该气体处于标准压力[ pΘ(100kPa)]下的状

态。混合理想气体中任一组分的标准态是指该组分气体的分压为pΘ时的状态。纯

液态（或纯固态）物质的标准态是指压力为pΘ下的纯液体（或纯固体）的状态。

溶液的标准态选1 mol·L–1。因为化学反应中的能量以及状态函数改变是受许多

条件（如温度、压力、浓度、聚集状态等）的影响，为了比较方便，国际上规定

了物质的热力学标准态。

4．简述照明弹中的铝、镁、硝酸钠和硝酸钡等物质各起什么作用？

答：金属铝、镁在燃烧时,可以放出大量热（QD

MgO,mfH= – 601.7 kJ·mol–1

,

QD

32OAl,mH= – 1675.69 kJ•mol–1

）产生千度以上的高温，而反应放出的热量能使

硝酸盐分解产生O

2，又加速镁、铝的燃烧反应，使照明弹更加绚丽夺目。

在其中铝和镁作为还原剂；氧气、硝酸钠和硝酸钡等作氧化剂。

5．通过计算说明，氧－乙炔焰为什么可以用于金属焊接和切割？

答： （5/2）O

2 + C

2H

2 = 2CO

2 + H

2O(g)

QD

mfH/（kJ• mol–1

） 0 226.7 –393.5 –241.8 2 D

rHQ

m=å

D

f HQ

m(生成物)－Qå

D

mfH（反应物）

△

rHQ

m=2×(–393.5) + (–241.82) – 226.7 – 0 = – 1255.5 kJ·mol–1

第 1 页 共 37 页 《有机化学》课程习题集

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习题

【说明】：本课程《有机化学》（编号为10002）共有单选题, 填空题,命名或写构造式,鉴别化合物,合成化合物,推测化合物的结构等多种试题类型，其中，本习题集中有[ 填空题]等试题类型未进入。

一、单选题

1. 某纯(－)-化合物M的[α]D25=－25°，若将M的(+)-化合物与M的(－)-化合物以物质的量比3﹕1混合后，所得混合物的比旋光度为（ ）

A、0° B、+50° C、+25° D、－25°

2. 化合物CH3CH=CHCH2CH(NH2)CH2CH3的手性碳为S构型，该化合物的立体异构体数目为：( )

A、2个 B、4个 C、6个 D、8个

3. 2个苯环共用2个碳原子而形成的双环化合物属于（ ）

A、多苯代脂肪烃 B、桥环烃 C、稠环芳烃 D、联苯类化合物

4. 下列化合物中无顺反异构体的是（ ）

A、2-丁烯 B、2-氯-2-丁烯 C、2-戊烯 D、3-乙基-2-戊烯

5. 环丙烷具有下列哪种性质？（ ）

A、 有力，难发生开环加成 B、无力，易发生开环加成

C、有力，易发生开环加成 D、无力，难发生开环加成

6. 邻氯苯胺发生苯环上的亲电取代反应，新基团主要进入（ ）

A、氯原子的邻或对位 B、氯原子的邻或间位 C、氨基的邻或对位 D、氨基的间或对位

7. 下列化合物酸性最强的为（ ）

精品文档

. 第二章 饱和烃

1、将下列化合物用系统命名法命名。

(1) CH3CHCHCHCH2CH2CH3CH3CHCH3CH2CH3CH31234567 2,3,5-三甲基-4-丙基庚烷

(2) 1234567CH3CHCHCHCH2CH2CH3CH3CHCH3CH3CH3 2,3-二甲基-4-异丙基庚烷

(3) 123456CH3CHCHCH2CHCH3CH3CH3CH3 2,3,5-三甲基己烷

2、下列化合物的系统命名是否正确？如有错误予以改正。

(1) CH3CHCH2CH3C2H5 2-乙基丁烷 ╳ 3-甲基戊烷

(2) CH3CH2CHCHCH3CH3CH3 2,3-二甲基戊烷 √

(3) CH3CH2CH2CHCH2CH2CH3CHCH3CH3 4-异丙基庚烷 √

(4) CH3CHCH2CHCHCH2CH3CH3CH3CH2CH3 4,6-二甲基-乙基庚烷 ╳ 2,4-二甲基-5-乙基庚烷

(5) CH3CH2CH2CHCH2CH3CHCH3CH3 3-异丙基庚烷 ╳ 2-甲基-3-乙基己烷

(6) CH3CH2CH2CHCH2CHCH2CH2CH3C2H5CH2CH2CH3 6-乙基-4-丙基壬烷 ╳ 4-乙基-6-丙基壬烷 精品文档

. 3、 命名下列化合物

(1) CH3CHCH2CHCH2CH3CH2CH3CH2CH2CH312345678 3-甲基-5-乙基辛烷

(2) 12345678CCH2CH2CH2CCH3CH3CH3CH3CH3CHCH3CH3 2,3,3,7,7-五甲基辛烷

(3) CH3CHCHCH2CHCH2CH3CH3CH3CH2CHCH3CH312345678 2,3,7-三甲基-5-乙基辛烷