小米南瓜绿豆粥的做法是什么呢?
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粥店的粥是怎么熬的在很多人的印象中电饭煲一般是用来煮饭的,那么电饭煲能不能用来煮粥呢,煮粥百分网小编收集了电饭煲煮粥的技巧,希望对你会喜欢!电饭煲煮粥的技巧1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。
粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。
这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。
特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
7、中途不要加水,影响味道,最好一次加够。
煮粥的时间小米粥=15分钟大米粥=20分钟大麦粥=60分钟绿豆粥=30分钟八宝粥=120分钟煮粥的水米比例米1杯:水6杯;米饭1碗:水5杯,这样煮出的稀饭米汤较少。
米1杯:水8杯;米饭1碗:水7杯,煮出稀饭的浓度较为适中,接近一般台式稀饭的黏稠度。
米1杯:水12杯;米饭1碗:水10杯,这样煮出稀饭水分较多,以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。
家庭煮粥小常识1、米要先泡水淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。
健脾养胃吃什么食物好【宝宝吃什么可以养胃健脾】宝宝的脾胃功能尚未完善,因此很容易出现脾胃问题,因此宝宝也要注意健脾养胃,那么宝宝健脾养胃吃什么好呢?以下小编推荐了几款孩子吃的健脾养胃粥。
推荐13款小孩吃的健脾养胃粥1.小米香菇粥材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。
锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。
本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。
此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
2.五谷粥材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3.南瓜小米粥材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。
小米洗净备用。
红枣洗净沥干水分。
冰糖也可以不放。
因为南瓜有甜味。
锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。
下入除冰糖外的所有材料。
再次开锅后转小火。
小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。
煮了20分钟后倒入冰糖。
煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
南瓜性温,味甘。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
4.山药莲子粥材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。
对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
5.土豆粥材料:土豆100克,大米100克。
小米粥的8种做法,宝宝吃补铁、易消化、还能增加食欲宝妈们知道吗?小米富含非常丰富的矿物质元素、蛋白质和B族维生素,易被人体消化吸收。
是宝宝爱吃的食物之一哦,小米粥香浓醇滑,很适合宝宝的胃口,搭配其它食材一起熬制可以给宝宝补充很多能量。
现在小编就带宝妈来一起学习这8种小米粥的做法黄瓜肉末小米粥小米含有丰富的B 族维生素,可以让皮肤更加滋润,特别适合给宝宝秋季食用,加入黄瓜肉末味道清爽甘甜,宝宝特别容易入口,刺激食欲呢。
适宜年龄10 个月以上主料小米25 克黄瓜50 克肉末30 克制作步骤•1. 准备食材。
••2. 黄瓜去皮。
•3. 黄瓜去籽切成颗粒。
•4. 小米倒入锅中。
•5. 再倒入两碗清水,煮 30 分钟。
•6. 倒入黄瓜颗粒煮 10 分钟。
•7. 最后把肉末一点点挑进锅中煮 2 分钟关火。
•8. 出锅后稍微放凉就可以开动喽。
小贴士1. 提前浸泡小米,可以缩短煮粥的时间,也更容易软烂,宝宝好消化吸收。
2. 蔬菜可以自行更换,胡萝卜,南瓜也是非常不错的蔬菜。
核桃小米粥核桃中含有不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等矿物元素和多种维生素,促进胎宝宝大脑发育,增强免疫力,准妈妈还在等什么,赶紧做来尝尝吧。
适宜年龄8 个月以上主料小米100 克核桃100 克红枣2~4 个制作步骤•1. 准备好食材,核桃如果不喜欢吃大颗的,可以弄碎一些。
••2. 核桃红枣浸泡清洗干净。
•3. 小米洗淘干净,放入全部食材。
•4. 放入电饭煲,开启版煲粥模式即可,煮开后注意不要扑锅,大概40分钟,就可以享用香浓的核桃小米粥啦。
小贴士1. 搭配的食材是灵活多变的,还可以加一些松子,也是特别营养,孕期妈妈口味多变,不喜欢吃干巴巴的坚果,都可以试试煲粥。
2. 这个也很适合给宝宝吃的,核桃用搅拌机打碎再煲粥,给宝宝也来一碗补脑粥吧。
南瓜小米粥小米在粗粮中有“代参汤”的美称,富含维生素和矿物质,又容易咀嚼和消化,刚接触辅食的宝宝容易便秘,可以试试这道辅食。
小米南瓜粥糖尿病人可以吃吗小米南瓜粥降血糖吗很多人都喜欢吃小米南瓜粥,口感香甜,营养丰富,但是糖尿病患者饮食有很多禁忌,那么他们可以吃小米南瓜粥吗?一、小米南瓜粥糖尿病人可以吃吗可以适量食用。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,平时饮食应当控制糖分的摄入,小米南瓜粥中的主要材料就是小米和南瓜,两者中含有的糖分均不是很高,适量食用不会导致血糖升高,所以糖尿病人是可以适量食用小米南瓜粥的,但是要注意食用时最好不要加糖,直接食用即可。
二、小米南瓜粥降血糖吗并无直接降血糖的作用。
小米南瓜粥中含有较丰富的果胶成分,食用后可以延迟胃部的排空,降低碳水化合物的吸收,可以在一定程度上延迟血糖高峰的到来,糖尿病患者适量食用对身体有一定的好处,但是它并无直接降血糖的作用,要想通过喝小米南瓜粥来治疗糖尿病基本上是不可能的,而且糖尿病人还要注意不宜过多食用,否则容易引起身体不适。
三、小米南瓜粥糖尿病人吃多少合适1-2小碗(约300-500毫升)。
糖尿病人适量食用小米南瓜粥虽然不会导致血糖升高,但是若是食用过多也可能会引起血糖波动,对血糖控制不利;另外,小米南瓜粥中含有较多的淀粉和纤维素成分,若是食用过多,这些成分在体内无法完全消化吸收,反而会堆积在肠胃内,增加肠胃的负担,容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。
四、糖尿病喝什么粥最好一般糖尿病患者是不太建议喝粥的,因为粥一般会煮的比较烂,消化的快,吸收的多,容易使血糖升高,糖尿病人如果要喝粥的话,建议最好不要喝碳水过高的白米粥,应当多吃纤维含量高的杂粮粥,如:黑豆、红豆、黄豆等。
南瓜麦麸粥材料:南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。
做法:1、将南瓜洗净,去皮,切成小块备用。
2、粟米、麦麸洗净备用。
3、锅中加水煮沸,放入粟米和南瓜。
4、再次煮沸后放入麦麸,转小火慢熬。
5、待粟米完全熟烂后即可关火,盛出食用。
五谷杂粮粥材料:大米10克,小米15克,燕麦片20克、玉米粒、绿豆各30克,青菜叶、食盐各适量。
冬季吃着也能瘦的秘诀:5款粥谱让你越吃越瘦饮食是减肥养生之道,但是不是所有饮食都可以养生减肥啦。
若是不小心吃错了,不但不能养生减肥,还会导致身体受到伤害。
所以想要减肥……
饮食是减肥养生之道,但是不是所有饮食都可以养生减肥啦。
若是不小心吃错了,不但不能养生减肥,还会导致身体受到伤害。
所以想要减肥养生就一定要注意一下自己的饮食啦。
那么,特别是在寒冷的冬季吃什么既能养生减肥,还能补充热量呢?接下来,养生之道网小编就详细为大家介绍一下啦。
1、双豆瘦身粥
做法将100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣一起放入锅中,加1000毫升冷水同煮,煮到豆烂就行了。
功效红豆、绿豆都是排毒圣品,而且低脂肪高纤维,加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣,减肥功效发挥到极致。
2、土豆粥
做法土豆100g、大米50g。
将土豆去皮之后清洗干净,然后将其切成一厘米大小的块状,与掏过水之后的大米一同放入锅中,加入适量清水煮至成粥。
功效土豆粥具有益气健脾,解毒通便的功效。
每天1碗,连续坚持3~5天,能有效排毒治便秘。
3、豆蔻粥
做法肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克。
将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。
适合儿童的粥类早餐食谱及做法粥类食物总体比较清淡,又容易吸收消化,是很方便的儿童类早餐食物。
小编为大家准备了相关的食谱,接下来就让小编带大家一睹为快!儿童粥类早餐食谱1.红枣桂圆黑米粥材料:糯米50克,黑米30克,红枣10粒,桂圆20粒。
做法:红枣用清水浸泡。
糯米和黑米也用清水浸泡洗净,桂圆剥去外壳洗净备用。
锅内胆加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,再放入糯米和黑米。
加盖大火煮上10分钟,然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟,食用的时候可随意加入红糖。
功效:具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
2.南瓜小米粥材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。
锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。
南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。
小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。
所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。
3.山药红枣糯米粥材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。
4.玫瑰红枣粥材料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。
将米倒入电饭锅中,加开水熬煮。
等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
功效:玫瑰调理月经、祛斑防皱。
红枣健脾益胃、补气养血。
儿童养胃健脾粥的做法儿童的脾胃功能尚未完善,因此很容易出现脾胃问题,因此儿童也要注意健脾养胃,那么儿童养胃健脾有什么粥呢?下面将由店铺告诉大家儿童养胃健脾粥的做法,仅供大家参考!13款儿童养胃健脾粥的做法1.小米香菇粥材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。
锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。
本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。
此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
2.五谷粥材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3.南瓜小米粥材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。
小米洗净备用。
红枣洗净沥干水分。
冰糖也可以不放。
因为南瓜有甜味。
锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。
下入除冰糖外的所有材料。
再次开锅后转小火。
小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。
煮了20分钟后倒入冰糖。
煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
南瓜性温,味甘。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
4.山药莲子粥材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。
对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
5.土豆粥材料:土豆100克,大米100克。
2022年立冬后喝什么粥养生比较好立冬,二十四节气之一,斗柄指向西北方位,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。
2021年立冬后喝什么粥养生你知道吗?一起来看看2021年立冬后喝什么粥养生,欢迎查阅!立冬后喝什么粥养生一、五谷养生粥准备食材:麦、薏米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆。
做法:1、将除了红枣、粳米以及桂圆其他的食材清洗干净之后放入清水中浸泡两个小时。
2、桂圆去除外壳备用;将所有的食材一起放入高压锅中,加入适量的清水大火熬煮。
3、半个小时之后关火放弃,然后继续熬煮,连续三次就可以了。
4、可以根据个人口味加入食盐或者是红糖,建议加入红糖,这样补血的功效更好。
营养小贴士:这道食谱具有很好的滋阴补肾的效果,并且还具有养血安神以及保健脾胃的作用,经常服用五谷养生粥,女性的气色会越来越好。
二、香菇鸡肉粥准备食材:鸡胸肉、香菇、大米、玉米、胡萝卜、食盐。
做法:1、将胡萝卜清洗干净之后备用,香菇切片备用。
2、鸡胸肉切片备用;将大米淘洗干净之后放入锅中。
3、水开之后放入准备好的胡萝卜、香菇以及鸡胸肉还有玉米粒。
4、一边煮粥一边搅拌,这样不仅能够避免粘锅,同时还能够令食物更加快速的煮熟。
5、最后加入少量的食盐就可以起锅了。
营养小贴士:经常服用这道香菇鸡肉粥,能够很好的提高身体免疫力,减少患有疾病的可能。
同时还具有很好的补气滋阴的功效。
三、栗子粥准备食材:粳米1勺、栗子、干桂花、水适量。
做法:1、生栗子用小刀划一个开口(这样煮出来更容易剥皮),放入沸水中煮熟剥壳备用。
2、米淘洗干净之后放进锅里面,先熬煮半个小时。
3、然后加入剥好的栗子,继续熬煮半个小时即可,最后快要出锅的时候撒上干桂花搅拌一下即可。
营养小贴士:栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。
相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
四、南瓜粥准备食材:小米80g、南瓜250g、枸杞子20g、银耳1/2朵、蜂蜜适量、水适量。
南瓜补钙吗?南瓜是一种非常好的食材,这种食材在生活中也比较常见,其营养价值非常高,比如南瓜含有丰富的类胡萝卜素,因为类胡萝卜素会在人体内转化为维生素a,所以南瓜吃了能够促进皮肤的生长分化,对维持视觉正常也非常有好处,现在很多人都有补钙的需要,南瓜吃了是否有补钙作用呢?南瓜补钙吗?南瓜很软,经常吃可以让肠胃更好的吸收,而且南瓜低糖,吃了也可以补充能量。
南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。
南瓜营养高,好看又好吃,补钙最佳,隔三差五做一回绿豆南瓜粥材料:绿豆、南瓜、大米、水做法:1、准备原料:绿豆、南瓜、大米。
2、绿豆洗净,提前一天浸泡,天热可以放冰箱里。
3、电饭锅里放入绿豆和水,水要多放点,开始煮,大概半个小时。
4、南瓜切丁。
5、绿豆煮熟,锅里倒入南瓜和洗净的大米,继续煮半个小时。
6、煮的过程中可以切换保温键使用,绿豆南瓜粥煮好了,请慢用哈。
南瓜子可以补钙南瓜子是葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。
秋季采摘成熟果实,取出种子,洗净晒干。
由此可见,南瓜子和西瓜子、葵花子一样,也是一种坚果,营养价值和其他坚果类似。
100克的南瓜子含有37毫克钙,而100克牛奶中的钙含量是104毫克。
人们每天可以喝半斤甚至一斤牛奶,南瓜子可以吃多少呢?中国居民膳食指南(2016版)推荐坚果的摄入量是平均每周50至70克,平均每天的坚果推荐量仅10克。
如果按推荐量一天坚果只吃南瓜子,也才能摄入3.7毫克的钙。
而南瓜子的热量很高,100克南瓜子含有近一半的脂肪,约为46.1克,其热量高达574千卡,因此吃一口南瓜子相当于吃了一半的油。
加之炒南瓜子比较干,也含有较高盐分,吃多无益。
所以南瓜子不是补钙的好食物。
准妈妈适当吃南瓜子是没有问题的,但吃了容易上火,推荐白炒的瓜子,白炒的火气不大,而且含有丰富的叶酸,前期预防胎宝宝畸形有很大帮助。
推荐准妈妈将南瓜子煮熟,研磨成粉末,用蜂蜜调服,可驱蛔虫哦。
夏日的时候有些人家中都喜欢喝些粥来抵消暑热,而小米绿豆粥就是一道很适合夏日食用的膳食了。
小米绿豆粥对于我们而言有什么功效呢,下面我们就来看看吧。
常喝小米绿豆粥有什么功效
一、绿豆粥的营养价值
小米绿豆粥中的主要食材绿豆有很丰富的营养,绿豆中有蛋白质,蛋白质可以加强机体脏器健康,夏季更可以消暑降温,降低血脂含量。
有心绞痛这方面问题的人也可以多吃些绿豆来调养。
绿豆还能够抗击过敏效果,在袭击吃也很合适。
绿豆中有胰蛋白酶,还可以保护肝脏肾脏。
二、小米的营养价值
下面的热量不高,有丰富的蛋白质,含量也高于大米。
小米的脂肪不高,比稻子和麦子都低,所以多吃小米不仅不会长胖,而且会变得更加健康。
小米的营养价值能够赛参汤,所以用小米熬粥是性价比极高的一道药膳了。
三、绿豆小米粥的做法
掏干净绿豆后要浸泡一段时间,之后就可以上锅煮了,但是如果嫌时间慢的话也可以用电饭锅来煮。
绿豆煮熟后就可以放入小米了,之后再煮开后放凉即可食用绿豆小米粥了。
绿豆一定要先煮熟,否则不好吃。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享小米南瓜绿豆粥的做法是什么呢?
导语:现在正好是夏天,所以很多人可能平时有没有食欲的现象,那么下面小编教大家做一道比较清淡的小粥,叫做小米南瓜绿豆粥,在夏天的时候是非常
现在正好是夏天,所以很多人可能平时有没有食欲的现象,那么下面小编教大家做一道比较清淡的小粥,叫做小米南瓜绿豆粥,在夏天的时候是非常适合喝的,你也可以做好之后放在冰箱里面冰一下,这样喝起来会更加的有口感,而且经常喝还能够对你的身体起到很好的调理作用,你也可以用来当早饭。
做法一:
原料
主料:老南瓜一斤,绿豆二两,糖一两
调料:盐,白糖各少许
做法
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块和小米,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
做法二:
主要原料南瓜500克,绿豆500克,少许糖
1.绿豆洗净,南瓜去皮切块。
2.高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。
煮10分钟,关火。