孕妇南瓜饼怎么做？

厨房美食菜谱：软糯香脆的南瓜饼的做法
现在是南瓜上市的季节，几乎每家超市都有卖。

南瓜除了可以做菜，也可以做很多小点心，比如南瓜派、南瓜饼、南瓜粥等等。

特别是南瓜饼，甜甜糯糯香香的，非常好吃。

现在既然是吃南瓜的季节，当然要做一道南瓜饼来吃吃喽。

食材
主料：
老南瓜200g
水磨糯米粉
油适量
步骤
1.老南瓜一块，洗净
2.切块蒸熟
3.准备糯米粉200克
4.用汤匙把蒸熟的南瓜去皮压成南瓜泥，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团
5.把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，
6.锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至
两面金黄色即可。

7.香脆软糯的南瓜饼出炉了
小贴士：做南瓜饼是可以多做一些，做好后放冰箱冷冻室随吃随取。

南瓜饼制作方法
【导读】
饼制作方法，南瓜饼是由南瓜和其它材料制成的，
丰富，是一道美味可口的馅饼。

南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它的味道香甜可口，它富含丰富的营养，我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。

吃南瓜可以预防很多
，也可以治愈一些疾病。

下面我们来看看南瓜饼制作方法。

原料：南瓜250g,糯米粉150g,玉米淀粉40g,砂糖50g.
1、南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了。

2、用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥，然后把南瓜泥中的水分挤掉一些。

3、将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团，柔软的面团容易塑型。

4、将面团分成25g的小面团，压扁后可填入馅料，花生酱，果酱之类。

填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点。

5、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。

6、压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形。

7、装饰南瓜柄，这里可选材料就比较多了，黄瓜皮、葡萄干、枸杞、柠檬皮等。

8、用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙，入锅，
9、冷水蒸十分钟即可。

10、晾凉就可以吃啦。

提供“。

金灿灿南瓜饼的做法 - 孕妇怀
孕期间食谱
香脆可口的南瓜丝饼在秋冬干燥的季节里，有效缓解妈妈们嘴唇开裂、皮肤干燥的症状。

用料：
南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量
做法：
1、南瓜洗净后，去皮，且成细丝。

2、锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。

3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀。

4、平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。

5、一面煎熟后，翻面继续煎。

2面金黄即可，装盘切块即可食用。

小贴士：
1、南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较高。

2、翻面煎的时候要注意控制火候，不宜大火。

3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。

专家点评：
秋冬天气候干燥，许多孕妈妈会出现不同程度的嘴唇干裂，鼻腔流血及皮肤干燥等症状，所以建议妈妈多吃富含丰富维生素A，E的食品，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，其中，首推南瓜食品，南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较高，可以清炒，煮粥，蒸食，熬制，煮饭，等等，适合各种吃法。

厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
南瓜饼是一道传统的菜式，南瓜多糖、氨基酸、活性白、类胡罗卜素及多种微量元素，有补脾益气，润肺化痰，美容养颜，特别适合高血压人群，口感外焦里嫩，香甜可口食材
主料：
面粉
去皮南瓜
糖
植物油适量
步骤
1.南瓜洗净去皮，去瓤
2.放入蒸屉蒸熟，撒上白糖
3.放入面粉，和成光滑面团，静置30分钟
4.取出一块面团，放在案板上，撒少许面粉
5.擀成0.5厘米的圆形
6.锅里放油
7.放入饼皮，盖上锅盖，中小火煎制，多观察饼的状态
8.等到鼓起泡，用锅铲翻面
9.煎制两面金黄
10.取出切块，配上几粒水果，外焦里嫩的香甜南瓜饼，就可以吃了
小贴士：糖量根据个人口味加入。

厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
南瓜饼是以南瓜为主料做成的饼，酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。

适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。

制作也很简单，喜欢吃的朋友不妨来试一试！
食材
主料：
南瓜
糯米粉
面粉
芝麻仁适量
花生油适量
白糖50g
红豆沙馅儿适量
步骤
1.南瓜200克，去皮去瓤，切小块，放蒸锅里蒸熟
2.南瓜蒸熟后用勺子迅速碾压成泥，加入50克白糖，（也可以用料理机搅打，我之前用料理机，后来发现直接这样也可以，还省时，加糖按自己口味来）
3.加入300克糯米粉，200克面粉，搅拌均匀，不用加水，
揉成光滑的面团
4.把面团搓成长条，做成剂子
5.取一个剂子，做成员饼状，包入红豆沙馅儿，方法跟做汤圆一样
6.把做好的南瓜饼两面均匀粘上芝麻仁，用双手拍打一下，以免煎的时候芝麻脱落
7.热锅凉油，油至两三成热时放入南瓜饼，小火慢煎，煎制两面金黄，出锅用厨房纸吸出多余的油即可
小贴士：煎制时一定要小火慢慢煎，否则容易外面煎焦了，里面还没成熟！。

南瓜饼怎么做？南瓜饼的做法大全南瓜饼是很多人都爱吃的美食，尤其是在西方的万圣节前后，南瓜饼的销售异常火爆。

自制的南瓜饼也是我们居家的美味甜点之一。

南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。

1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。

3、装盘撒上椰茸即可南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水做法：１、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟。

2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。

3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。

4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

小贴士：＊＊＊上面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就象包汤团一样包好，搓光滑，压扁后再放锅里煎制。

馅料随自己喜欢来选择：－－红豆沙馅－－椰蓉馅＊＊＊吃不完的南瓜饼，可以生胚冷冻保存，下回要吃的时候再拿出来就可以了。

原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

制作：①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心。

取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果做法：1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。

厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
最简单！最营养！无添加！最有爱的南瓜饼！其实是和下厨房的会员“亚米的食物”学滴！真的好简单啊！只是我在南瓜饼里加了豆沙馅，更好吃！
食材
主料：
南瓜1块
糯米粉
红豆沙300g
绵白糖3平匙
步骤
1.将南瓜去皮切片放蒸锅里高火10分钟蒸熟。

（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）］
2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖
3.准备适量的糯米粉和白砂糖，豆沙适量
4.将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉
5.如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，
不沾手即可。

6.把面团分成若干小块，揉圆。

7.把面团压扁，中间放上豆沙，包起来揉圆。

8.将圆团再压扁成饼的形状。

9.平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄，中间鼓起即可。

小贴士：煎完马上吃，味道最好啦！自己做的有营养、无添加、更合自己的口味！好吃哈！宝宝也可以少吃点！可以多做一些冷冻起来，想吃的时候拿出来几个油炸，过新年时的好菜噢！。

南瓜饼的各種做法及配方眼下，正是南瓜大量上市的季节。

南瓜好吃又营养，您不妨多买一些储存在家里，既可以蒸着吃，与土豆、红薯、胡萝卜一起熬着吃，煮南瓜稀饭，做南瓜米饭,南瓜连汤面。

您还可以做成各种各样的南瓜饼。

下面就为您介绍几种南瓜饼的做法:配方(一）材料：南瓜,糯米粉,豆沙,油。

制作方法：1.南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥；2。

在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥）；3。

豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软，在手上捏就行了;4。

平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎；5.南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好后装盘，南瓜饼即成。

配方二。

材料：糯米粉1杯，粘米粉1杯,南瓜泥1杯,开水1/4杯，豆沙若干。

制作方法：1。

南瓜洗净切成小块，蒸30分钟至熟，待凉后用搅拌机（blender）打烂，倒入布口袋，挤去水份，制成南瓜泥;2。

将南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中，再加开水,搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟;3.再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼. 旺火蒸15分钟，南瓜饼即成。

温馨提示：1。

鲜南瓜含有90％以上的水份,所以，南瓜蒸熟后，增加了一道挤水的工序，这样可使南瓜饼中南瓜的含量增加；2.制作南瓜泥时，一般都将南瓜去皮，其实南瓜皮很有营养，弃之可惜，采用连皮做南瓜泥，这样做的南瓜泥不仅营养更丰富，而且色泽更金黄。

配方三材料：南瓜250克，糯米粉250克,奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g.制作方法：1。

将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、油拌匀,揉和成南瓜饼皮坯；2。

豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓扁包上馅，压成圆饼；3.锅内注入清油，待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即可。

厨房美食菜谱：自制南瓜饼的做法
每次吃南瓜饼都觉得甜甜的，好好吃，吃一个想两个，寻思着哪天可以自己做来吃，这不星期天有空，亲自试验了一下，不过总没有市场的卖相好，嘻嘻。

食材
主料：
南瓜2500g
糯米粉
油适量
糖适量
步骤
1.南瓜五斤去皮，用刀切成小块，加水适量，用大火煮，直至用筷子可以濯碎。

2.两斤面粉，再加适量糖，温水，搅匀，然后再将煮熟的南瓜倒进去一起搅拌（忘记拍图了，呵呵），直到能揉成面团
3.用收手将面团揉成一个个小圆圈
4.不一会功夫，面团全部揉玩了，2个盘盘那幺多，呵呵，可以放开肚皮吃喽。

5.加油适量加热，然后放进去煎，直至两面微黄
6.出锅了，乍一看不像市面上的南瓜饼呀，呵呵，可是真价实的南瓜饼哦
小贴士：本人也是第一次做，就没什幺技巧告诉大家啦...。

厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
老公今天休假，晚上得空把宝宝交给老公带会儿，自己做了这道简单快手的南瓜饼，因为时间限制没添加芝麻，也没包豆沙，就简单着南瓜饼哈。

食材
主料：
南瓜250g
糯米粉
糖适量
油适量
步骤
1.南瓜削皮切薄片上锅蒸熟
2.蒸熟后的南瓜明显水分较多
3.把南瓜倒进面盆里加入，趁热加入白砂糖，白砂糖的量可依据个人口感衡量
4.把南瓜压成泥，也可用料理机来做
5.再把糯米粉倒入面粉里和南瓜泥搅拌
6.和成一个表面光滑的面团
7.揪成差不多大小的小剂子
8.双手搓面团然后压扁
9.起油锅，五分热的时候下锅油炸
10.等锅里的南瓜饼开始膨胀了就表明已经熟了，装盘晾凉了就可以吃了
小贴士：白砂糖最好在南瓜刚出蒸锅的时候就加进去，那样比较容易化开来。