八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布导学案1 (新版)新人教版

《细菌和真菌的分布》教案【教学目标】知识目标 1.菌落的概念；2.培养菌落的一般方法；3.分辨细菌菌落和真菌菌落；4.细菌和真菌的分布；5.细菌和真菌的基本生活条件。

6.设计并探究“检测不同环境中的细菌和真菌”；技能目标 1、通过完成探究实验的设计和实验过程，培养学生科学设计实验的能力和实验操作能力。

2、通过对实验现象的观察，培养学生的观察能力。

3、通过对探究实验的汇报交流，训练学生口头表达能力。

德育目标 1.培养学生的实事求是的科学探索精神；2.培养团结协作，互帮互助精神。

【教学重点】1.培养菌落的一般方法；2.细菌和真菌的分布；3.设计并探究“检测不同环境中的细菌和真菌”。

【教学难点】设计并探究“检测不同环境中的细菌和真菌”。

【教学方法】学案导学、学生探究、观察、交流、讨论、讲解等结合（课前准备）学生准备：1、以组为单位确定探究计划并完成探究；2、设计一个记录观察和实验结果的表格；3、完成探究实验报告。

教师准备：1、指导学生完成探究实验。

2、制作相关ppt课件。

【教学过程】<一>导入新课描述生活中与细菌和真菌相关的情境，引发学生共鸣，激发学生探索、学习的兴趣。

<二>展示学习目标<三>新课教授细菌和真菌的分布内容学生活动教师活动一、菌落 1、课前一周以生物学习小组为单位选定单变量设计 1、指导学生探究并进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究2、第一组学生代表上台展示交流探究结果、结论 2、引导学生总结3、举手表述——“菌落”的概念“菌落”概念二细菌菌落阅读教材，完成《导学案》相关练习指导学生分辨和真菌菌落学会大致分辨细菌菌落和真菌菌落细菌菌落和的特征真菌菌落三、培养菌落的 1、第二组学生代表上台：展示探究结果引导分析“培养菌落一般方法交流探究结论的方法步骤”的原理 2、讨论、总结：培养菌落的一般方法四、细菌和真菌观看ppt 拓展内容引导学生总结出的分布细菌和真菌的分布:十分广泛五、细菌和真菌的回顾生活条件交流的两组学生探究的具体做法总结细菌和真菌的生活条件板书相关内容第三组学习小组代表介绍交流：选定变量所进行的探究实验<实验结果的展示> 相关情感教育 <实验报告的交流与表达><四> 课堂小结 1.菌落的概念；2.培养菌落的一般方法；3.分辨细菌菌落和真菌菌落；4.细菌和真菌的分布；5.细菌和真菌的基本生活条件。

第五单元 第四章 细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布学习目标：1、说出细菌和真菌分布的特点。

2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行 “检测不同环境种的细菌和真菌”的探究活动。

学习重点：1.检测不同环境种的细菌和真。

2. 说出细菌和真菌分布的特点，菌和真菌的分布学习难点：检测不同环境种的细菌和真菌预习案一 、预习提纲1.细菌和真菌的分布范围是怎样的2.怎样检测环境中的细菌和真菌二、预习检测：（自学检测）1、菌落就是由一个 或 繁殖后形成的肉眼可见的集合体。

2、看图5-40填空，细菌的菌落比较 ，表面 或 。

3.真菌的菌落一般比细菌菌落 。

4.真菌中的霉菌形成的菌落常呈 状、 状或 状，有时还呈现出 、 、 、 、 等不同的颜色。

5.从菌落的 、 和 可以大致区别细菌和真菌。

6.细菌、真菌培养的一般方法：首先是配制含有营养物质的 ，然后是对它和用具进行 ，在它冷却到室温后进行 ，最后是对接入细菌或真菌进行恒温 。

7.细菌和真菌生存所需的条件有 、 和 ，有的还需要或一定不需要 。

【展示交流】分小组交流以上内容行课案【合作探究】1.养鸡场的饲养员为什么要穿白大褂，农民伯伯给散养的鸡喂食为什么不穿白大褂？2.为什么培养用细菌时选用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 在培养细菌时，没有想好如何具体工作，为什么不要打开灭菌后的培养皿？3.为什么要准备两套装有培养基的培养皿？年级：八年级 课型：新授课 时间：20 年 月 日 班级：4. 两套装有培养基的培养皿，为什么要放在同一环境中培养？5.四川的泡菜很有名，味道酸，能增进人的食欲。

制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。

泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，请推测其中的科学道理。

检测案一、课堂检测1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼能够看见的集合体被称为（）A 真菌B 细菌C 菌落D 菌痕2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（）A 面积比较大，呈绒毛状B 面积比较小，表面光滑粘稠C 面积比较大，呈蜘蛛网状D 面积比较小，表面絮状3、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（）A 使培养基闻起来更香，容易吸引细菌B 使培养基的表面看起来很粘稠C 为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐D 为细菌等生物的生活提供有机物4、“打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上盖，封好”过程中相当于细菌培养的那一个步骤 ( )A 恒温培养B 接种C 消毒D 制作培养基5、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是（）A 恒温箱提供了适宜的温度B 培养基中含有有机物C培养基中含有水分 D 是A、B、C、三项满足了细菌、真菌生存的需要6、某人制作泡菜，操作不当致使泡菜腐烂，其解释中正确的是（）A 罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖B 罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖C 罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖D 罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖7、在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是（）A 一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集B 两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌C 一套培养皿做实验，另一套作对照D 准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等8、我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是（）A 食盐可以使细菌毒素失效B 食盐中缺乏细菌需要的营养C 食盐中有杀菌物质D 食盐使细菌细胞脱水死亡二、课后检测：独立完成练习册本节作业，包括【探究与思考】。

a第一节细菌和真菌的分布教学过程：教 学 目 标1、说出细菌和真菌的分布特点；2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布；3、认同严谨求实、持之以恒的科学态度。

重 点细菌和真菌的分布特点难 点 细菌和真菌的分布特点 教 法小组合作学习学 法小组同学间交流一、预习导航 阅读课本p55-58页，完成下列内容，把重点词句在课本中划出来，标注出疑问之处。

1、什么是菌落？ 2、从菌落的 、 、 ，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。

请根据相关知识完成下表。

3、培养细菌或真菌的一般方法？（1）配置含有营养物质的__________。

（具体做法选择 或、 与 混合制成。

）（2）将配制好的培养基_____________ 。

（3）___________：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。

（4）把接种后的培养基放在恒温箱中或温暖的地方进行_________。

4、细菌和真菌生存的必要条件是什么？细菌和真菌的生存需要一定的条件，如需要________、_____________还有____ __。

不同的细菌和真菌还要求某些 。

二、合作探究探究：检测不同环境中的细菌和真菌 （阅读课本56-57页探究）1、提出问题：2、作出假设：3、制定计划：（提示：）（1）实验中为什么要用两套装培养基的培养皿？各有什么作用？（2）为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？ 为什么要用无菌棉棒？菌落 大小 形态 颜色细菌真菌（3）没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。

为什么？ （4）本实验的单一变量是什么？（5）如何接种？（6）接种后两套培养皿放在怎样的环境下培养？）4、预测实验结果：5、实验结论。

三、变式拓展1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。

古细菌的存在说明了什么问题？2、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？四、巩固练习培养细菌真菌的一般方法？欢迎您的下载，资料仅供参考！。

八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布导学案（新版）新人教版第四章第一节细菌和真菌的分布教学随笔学习目标：1、通过观察菌落，说出细菌和真菌菌落的特点。

2、知道细菌和细菌生活所需要的一般条件。

3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件。

学习重点：菌落培养的实验操作、设计探究细菌和真菌分布的实验条件。

学习难点：利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。

学习过程：一、回顾旧知，情境引课：生态系统中的分解者是什么？细菌和真菌是什么样子？在哪些地方我们容易发现细菌和真菌？二自主学习，梳理疑难：1、你见过哪些细菌和真菌？它们是一个细菌/真菌还是多个细菌/真菌？2、什么是菌落？为什么要把细菌和真菌培养成菌落？3、细菌菌落和真菌菌落各自有哪些特点？（可以分别从它们的大小、形态、颜色三个方面去分析、比较。

）4、如何对细菌和真菌进行培养？（1）培养细菌或真菌的一般方法包括几步？（2）培养基为什么要高温灭菌？高温灭菌后为什么又要冷却？（3）什么叫接种？（4）把接种和高温灭菌换一下顺序可以吗？（5）应放在怎样的环境中培养细菌和真菌？5、是不是我们周围的环境中都有细菌、真菌的分布呢？不同的环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？6、细菌和真菌生存的必需条件是什么？三、梳理小结1、分布：2 、一个细菌或真菌繁殖后所形成的可见的集合体称为。

大小细菌菌落特点: 形状细菌和真3、菌落是颜色真菌菌落特点: 大小菌的分布形状颜色4、培养细菌和真菌的步骤：，，。

5、将少量的或放在培养基上的过程叫接种。

6、细菌和真菌生存的必需条件：、、四、达标测评：目标57-58页。

八年级生物新授课导学案班级：姓名：第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布一、我们身边的细菌和真菌讨论：你觉得细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?二、培养细菌和真菌的一般方法1. 含有营养物质的。

其中琼脂做。

2. 目的是：3.4. ——将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。

5. ——把接种后的培养皿放在保持的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。

三、探究细菌和真菌的分布(一)探究一：检测不同环境中的细菌和真菌1.提出问题：不同环境中都有细菌和真菌吗?2.作出假设：不同环境中都有细菌和真菌。

3.制定计划：每组装有培养基的培养皿(已灭菌)→采集不同环境中的细菌或真菌进行→培养与观察并得出结论。

4.实施计划5.得出结论：不同环境中都有细菌和真菌。

由此可见：细菌和真菌是生物圈中分布的生物！6.表达与交流（二）探究二：如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?材料用具：每组三套装有牛肉膏蛋白胨培养基的培养皿(已经灭菌)，无菌棉棒，标签纸，放大镜，笔，纸。

探究过程:1.提出问题：2.作出假设：3.制定计划：4.实施计划5.得出结论：6.表达与交流（三）菌落1.定义：细菌或真菌繁殖后形成的可见的。

2.细菌和真菌菌落的不同菌落大小形态颜色细菌菌落表面或，或黄、灰白、乳白、红、粉红等真菌菌落呈、或、、褐、、黑、黄等不同颜色四．酵母菌的培养与观察巩固练习：1、下列关于菌落的特点叙述正确的是（）A、一种培养基上只能长出一个菌落B、培养基上的一个菌落可能是由几种细菌共同形成C、真菌形成的菌落都有明显的颜色D、一个菌落只能由一种细菌或真菌形成2、在培养细菌和真菌时，在接种前必须对培养皿和培养基高温处理，这是因为A、高温是细菌、真菌的生存条件B、细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C、杀死培养皿和培养基上原有的细菌和真菌，以免影响实验效果D、高温处理可使培养基营养更丰富3、下列环境中，细菌和真菌分布较多的（）A、干燥洁净的墙上B、放置食物的冰箱C、夏季树林中湿润的空气D、富含有机物的土壤4、细菌和真菌的生活需要（）①水分②无机盐③有机物④空气⑤适宜的温度⑥阳光A、①②④⑤B、①③⑤⑥C、①③⑤D、①②⑤5、下列选项中除哪项外均是霉菌菌落的特征A、菌落较小B、菌落常呈绒毛状C、有不同的颜色 D、菌落比较大6、在探究“硬币上是否有细菌、真菌分布”的实验中，用硬币在培养基上轻轻按一下的过程属于（）A、制作培养基B、消毒C、培养D、接种。

初二上册生物第四章细菌和真菌导学案第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布【学习目标】1 .知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件。

2.培养细菌和真菌，提高动手能力，认真观察菌落,提局观察、分析能力。

【学习重点、难点】细菌和真菌的分布是本节课的重点，难点是培养细菌的方法。

【学习过程】预习案1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为2、细菌的菌落，3、真菌的菌落O霉菌形成的菌落常呈，有时还能呈现等不同的颜色。

探究案探究任务一：认真阅读教材66-67页，结合刚才观察到的，采用对比方法，思考下列问题：(1)细菌和真菌的菌落在大小、形态、颜色上有什么区别？(2)请总结一下，培养细菌和真菌的方法可以分为那几个步骤？探究任务二：参照课本，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，看哪个小组设计得更加合理！你想要检测的环境是。

做出你的假设制定计划：得出结论：讨论：①为什么培养用的培养皿和培养基，接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？%1第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？%1你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？%1什么环境条件下不可能有细菌和真菌？%1总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？训练案1、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（）A、面积比较大，呈绒毛状B、面积比较小，表面光滑粘稠C、面积比较大，呈蜘蛛网状D、面积比较小,表面絮状2、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（）A、使培养基闻起来更香，容易吸引细菌B、使培养基的表面看起来很粘稠C、为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐D、为细菌等生物的生活提供有机物3、“打开培养皿，暴露在空气中5—10分钟，在盖上, 封好”过程中相当于细菌培养的那一个步骤（）A、恒温培养B、接种C、消毒D、制作培养基4、某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂，下列原因中正确的是（）A、罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖B、罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖C、罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁D、罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖5、在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是（）A、一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集B、两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌C、一套培养皿做实验，另一套作对照D、准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等6、我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是（）A、食盐可以使细菌毒素失效B、食盐中缺乏细菌需要的营养C、食盐中有杀菌物质D、食盐使细菌细胞脱水死亡7、在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如下图所示：实验步骤中，B是过程，完成步骤C需要在适宜的下进行。

5.4.1《细菌和真菌的分布》教学设计【核心素养目标】1.生命观念：说出细菌和真菌的菌落特点及分布特点。

2.探索实践：尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。

3.态度责任：①、感受科学工作者严谨的治学作风和科学态度。

②、养成良好的卫生习惯、确立健康的生活态度。

③、积极参与本小组实验，体验与人合作与交流的快乐。

教学重难点：重点：理解“细菌和真菌的主要特征”；“细菌和真菌与人类生活的关系”和“细菌和真菌在生态系统中的作用难点：帮助学生形成“细菌和大多数真菌个体微小，它们在自然界是广泛分布的”生物学概念。

【教学方法】独立学习与小组学习、合作式学习、讨论法、分析法【课前准备】培养基、培养皿、放大镜、标签纸、透明胶带、无菌棉棒、蘑菇，多媒体课件【课时安排】1课时【教学过程】一、情境导入录制的生物调查员视频导入。

你注意过食品上长出的“毛”的吗？这些与细菌和真菌有关。

那么细菌和真菌分布在哪里呢？带着这个问题，我们一起来学习《细菌和真菌的分布》。

二、新课学习寻找细菌和真菌（一）观察菌落日常生活中你见过细菌和真菌吗？师：细菌和真菌一般都很小，不容易观察到。

为了便于观察，我们要把它们在培养基上培养成菌落。

什么是菌落呢？生：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。

师：让我们来认识几种菌落。

（展示细菌和真菌的菌落）你知道菌落是如何培养的吗？阅读教材P67页“科学方法”，试着总结菌落的培养过程。

活动一、精心制菌生：第一步，配制培养基。

师：（同时出示图片）那么配制培养基时用什么物质来配？为什么？生：（思考回答）琼脂。

因为琼脂加热冷却后到变为固态，这样便于我们观察、操作。

师：回答的不错。

如果没有牛肉汁，可以用水果汁代替吗？生：可以。

因为细菌、真菌是分解者。

加牛肉汁是提供营养，只要是有营养的物质都可以。

师：第二步是什么？生：高温灭菌师：我们要把培养皿和装有培养基的的锥形瓶放入高压灭菌锅中进行灭菌。

八年级生物上册5-4-1细菌和真菌的分布导学案1新人教版学习目标：1、知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件。

2、培养细菌和真菌，提高动手能力，认真观察菌落，提高观察、分析能力。

3、科学的制定探究方案，体验科学探究的严谨性、科学性。

重难点：细菌和真菌的分布是本节课的重点，难点是培养细菌的方法。

学习过程：一、导入新课同学们，有的人得了痢疾，你知道是什么引起的吗？现代社会，啤酒是餐桌上的不可缺少的饮料，你知道它是用一种叫做酒曲的霉菌制出来的吗?再请同学们观察老师准备的（展示长毛的苹果、发霉的馒头、变质的牛奶）。

这些现象都是由细菌和真菌引起的，看来细菌和真菌在我们身边还真是无处不在！二、合作探究1、认真阅读教材，结合刚才观察到的，采用对比方法，思考下列问题：（1）细菌和真菌的菌落在大小、形态、颜色上有什么区别？（2）请总结一下，培养细菌和真菌的方法可以分为那几个步骤？2、参照课本，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，看哪个小组设计得更加合理！你想要检测的环境是__________________________________________________。

做出你的假设________________________________________________________。

制定计划：(1）贴标签：将两套培养皿贴上标签，编号为1号、2号；(2) 接种：1号培养皿_________________________________________________；2号培养皿_________________________________________________。

(3) 恒温；(4) 观察记录。

得出结论___________________________________________________________。

思考问题：（1）你如何说明细菌和真菌是分布广泛的生物？（2）细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？三、拓展创新1、生活中常有人用盐腌蔬菜，也有人把肉挂在室外风干，这样存放时间会长一些，你能说出其中的道理吗？2、你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。

细菌和真菌的分布【感悟学习目标】：1、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。

2、通过探究实验和小组之间的讨论，归纳出细菌和真菌生活所需要的一般条件。

3、通过与他人合作与交流，培养学生进行推理比较的能力及设计多种实验方案的能力。

4、了解细菌和真菌的分布，帮助学生形成良好的卫生习惯。

【重、难点】1.细菌和真菌的一般培养方法以及分布特点。

2.探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中探究方案的制订，经验交流后能够正确地得出结论。

一、【自主学习】阅读教材P61—64页，回答下列问题：（7分钟）探究点一：观察菌落1.概念：由一个.............或.............繁殖后形成的肉眼可见的....................，被称为菌落。

2.区别细菌、真菌的菌落探究点二：培养细菌和真菌的一般方法......用.................（或土壤浸出液、牛奶）与..........混合将配制好的................进行..............灭菌。

培养皿要冷却后再使用，并且不要随意打开培养基将少量的............或...........放在培养基上。

把接种后的培养皿放在................................的培养箱中，也可放在................的地方培养探究点三：细菌和真菌生存需要的条件1.必需条件：都需要...............、............、.....................。

2.特定条件：有些细菌必须在.......................................下生存。

二、【合作探究】同学们要大胆质疑，主动探究，分析解决老师提出的问题1、培养基中加牛肉汁、牛奶的目的是什么?.（5分钟）2、配制培养基后为什么需要高温灭菌？3、接种前为什么要先冷却培养基？4、为什么要把接种后的培养皿放在恒温箱或温暖的室内培养？三、【畅谈收获】（3分钟）四、【习题跟踪】（6分钟）1.请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是：〔....〕A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D.细菌的菌落一般比真菌小2..下列情况中没有细菌、真菌的是（.....）A、刚用肥皂洗过的手....................B、用消毒液消过毒的地面.C、刚用酒精灯灼烧过的解剖针.....D、刚用洗洁精洗过的碗筷3.用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的：〔....〕A.配制培养基.......B.接种.......C.在培养基上标出组别......D..高温灭菌4.下列环境中，细菌和真菌分布较多的是：〔.....〕A.腌制食品的盐水中..B.抽真空的罐头食品中C.刚煮熟的食品中.......D.流通的货币上5.夏天，馒头放久了会长出霉菌，霉菌的菌落常常呈：（....）A.絮状和球状....B.绒毛状和杆状....C.蜘蛛网状和螺旋状....D.绒毛状、蜘蛛网状和絮状6.下列选项中，除哪项外均是霉菌菌落的特征：（....）A.菌落较小........B.菌落常呈绒毛状.......C.有不同的颜色........D.菌落比较大7.泡菜是利用乳酸菌可以将蔬菜中的有机物分解成乳酸的原理制成的，制做泡菜是要加盖密闭，目的是：（....）A.防止细菌进入..........................B.防止空气进入器皿，影响乳酸菌繁殖C.有助于减少蔬菜水分损失................D.没有任何作用8.培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有营养物质的培养基；②接种；③高压灭菌；④恒温箱中培养；⑤将培养基平铺在培养皿中。