2019-2020学年九年级科学上册《1.4 常见的盐》(课时2)教案 华东师大版.doc

课题1 生活中常见的盐教学目标：1、知识与技能：①了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成与其在生活中的主要用途。

②能根据复分解反响发生的条件判断酸、碱、盐之间的反响能否发生。

③掌握碳酸根离子的检验方法。

④学习蒸发操作技能并综合运用相关操作别离、提纯固体混合物。

2、过程与方法：①学会分析实验中出现的问题；②学会观察实验现象，并能分析整理实验现象。

3、情感态度与价值观：①认识到化学与生产、生活有密切的联系；②了解前人的实际，增强学生学习化学的信心。

教学重点①过滤、蒸发等别离提纯物质的根本操作技能。

②酸、碱、盐的反响——复分解反响。

③碳酸根离子的检验方法。

教学难点①分析粗盐提纯实验的误差。

②归纳复分解反响与条件。

教学方法：联系实际→比照区分→归纳总结→实验探究。

教学用具：仪器：托盘天平、烧杯、铁架台〔带铁圈〕、玻璃杯、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯、试管、带导管的塞子、剪刀、药匙、滴管、火柴。

药品：粗盐、碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸、澄清的石灰水。

教学课时：共两课时：第一课时：氯化钠与实验探究。

第二课时：碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙。

教学过程：第一课时复习巩固：〔提问〕：什么是盐？〔回答〕：在水溶液里能离解出金属离子和酸根离子的化合物叫盐。

〔追问〕：与我们生活中说的盐是一回事吗？〔讨论〕：学生回答，引导学生阅读课文P70页。

〔介绍〕：化学中的盐，除了食盐外还有好多种，如：硫酸铜、硝酸钾、亚硝酸钠等，我国曾发生过屡次将工业用盐误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。

〔过渡〕：生活中的盐除食盐以外，常见的还有：碳酸钠、碳酸氢钠、石等。

本节课我们先来探讨有关食盐的知识。

新课讲授：〔板书〕：一、氯化钠〔提问〕：如何书写氯化钠的化学式？〔学生回答〕NaCl 、俗名：食盐。

〔板书〕：1、化学式：NaCl ，俗名：食盐。

〔设问〕：氯化钠是我们熟悉的一种物质，它在生活中有那些用途呢？〔板书〕：2、氯化钠的用途：引导学生阅读课文P70－71页的有关容。

课题1 生活中常见的盐教学目标：1、知识与技能：①了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。

②能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。

③掌握碳酸根离子的检验方法。

④学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。

2、过程与方法：①学会分析实验中出现的问题；②学会观察实验现象，并能分析整理实验现象。

3、情感态度与价值观：①认识到化学与生产、生活有密切的联系；②了解前人的实际，增强学生学习化学的信心。

教学重点①过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。

②酸、碱、盐的反应——复分解反应。

③碳酸根离子的检验方法。

教学难点①分析粗盐提纯实验的误差。

②归纳复分解反应及条件。

教学方法：联系实际→对比区分→归纳总结→实验探究。

教学用具：仪器：托盘天平、烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃杯、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯、试管、带导管的塞子、剪刀、药匙、滴管、火柴。

药品：粗盐、碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸、澄清的石灰水。

教学课时：共两课时：第一课时：氯化钠及实验探究。

第二课时：碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙。

教学过程：第一课时复习巩固：〔提问〕：什么是盐？〔回答〕：在水溶液里能离解出金属离子和酸根离子的化合物叫盐。

〔追问〕：与我们生活中说的盐是一回事吗？〔讨论〕：学生回答，引导学生阅读课文P70页。

〔介绍〕：化学中的盐，除了食盐外还有好多种，如：硫酸铜、硝酸钾、亚硝酸钠等，我国曾发生过多次将工业用盐误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。

〔过渡〕：生活中的盐除食盐以外，常见的还有：碳酸钠、碳酸氢钠、大理石等。

本节课我们先来探讨有关食盐的知识。

新课讲授：〔板书〕：一、氯化钠〔提问〕：如何书写氯化钠的化学式？〔学生回答〕NaCl 、俗名：食盐。

〔板书〕：1、化学式：NaCl ，俗名：食盐。

〔设问〕：氯化钠是我们熟悉的一种物质，它在生活中有那些用途呢？〔板书〕：2、氯化钠的用途：引导学生阅读课文P70－71页的有关内容。

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第四节常见的盐目的要求1、了解盐的化学性质.2、会用金属活动性顺序来判断金属能否跟盐溶液发生置换反应。

3、了解复分解反应发生的条件.学习使用酸、碱、盐溶解性规律判断某些复分解反应能否发生。

重点、难点盐的化学性质,复分解反应发生的条件教具准备药品：硫酸铜溶液、硝酸汞溶液、硫酸锌溶液、碳酸钠、稀盐酸、氯化钠溶液、硝酸银溶液、氯化铁溶液、氢氧化钠溶液、硝酸钾溶液、锌片、铜丝仪器：试管、烧杯、滴管、药匙、投影仪、多媒体教学过程【投影】目的要求,重点，难点二、盐的性质1、盐在水中的溶解性【引入】大家都知道，我们所接触的盐中并非所有都可以溶于水.【引导学生阅读】附录三“部分酸、碱和盐的溶解性表”,总结规律,培养学生的自学能力。

【投影】不同种类的盐在水中的溶解性不同，钾盐、钠盐、铵盐和硝酸盐都易溶水,而碳酸盐、磷酸盐大多不溶于水.2、盐的化学性质【引入】酸具有通性是由于其在水中可以电离出一样的阳离子H＋,而碱具有通性是由于在水中也可以电离出相同的阴离子OH－，盐没有固定的离子，但其都是由金属离子和酸根离子组成的，所以，盐也具有一些相似的性质.【提问】早在西汉时期，我国劳动人民就发现了湿法制铜,可用哪个化学方程式表示其原理？【学生回答】【投影】CuSO4 + Fe === FeSO4 + Cu【投影】（1)盐＋金属 === 新盐＋新金属【设问】是否所有的金属和盐都有类似于硫酸铜溶液和铁的反应？【演示实验8－32】【演示实验8－34】【投影】CuSO4 + Zn ———ZnSO4 + Cu -——注意观察实验现象，并填写表格：放在硫酸铜溶液里的锌片的表面覆盖了一层红色的铜放在硫酸锌溶液里的铜丝的表面没有变化。

九年级化学生活中常见的盐教案第一章：盐的定义与分类一、教学目标1. 让学生了解盐的定义和特点。

2. 使学生掌握盐的分类方法。

3. 培养学生对盐的兴趣和好奇心。

二、教学内容1. 盐的定义：盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物。

2. 盐的分类：根据组成盐的阳离子和阴离子的不同，盐可分为无机盐和有机盐。

3. 常见盐的例子：氯化钠（食盐）、硫酸铜、碳酸钙等。

三、教学方法采用问题驱动法，引导学生通过观察、思考、讨论等方式掌握盐的定义和分类。

四、教学步骤1. 引入新课：通过展示生活中常见的盐的图片，引导学生思考这些物质的共同特点。

2. 讲解盐的定义：解释盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。

3. 讲解盐的分类：介绍无机盐和有机盐的概念，举例说明。

4. 课堂练习：让学生列举生活中常见的盐，并判断它们属于哪一类盐。

五、课后作业1. 总结盐的定义和分类，写在日记本上。

2. 观察家里或学校的厨房中使用的盐，了解其化学成分。

第二章：生活中常见的盐1. 让学生了解生活中常见的盐及其用途。

2. 使学生掌握这些盐的化学性质。

3. 培养学生对生活中化学知识的兴趣。

二、教学内容1. 食盐（氯化钠）：调味品，维持人体电解质平衡。

2. 白糖（蔗糖）：甜味剂，提供能量。

3. 纯碱（碳酸钠）：面食加工，去污剂。

4. 醋酸钠（醋酸盐）：食品添加剂，防腐剂。

三、教学方法采用案例分析法，引导学生通过观察、思考、讨论等方式了解生活中常见的盐及其用途。

四、教学步骤1. 引入新课：通过展示生活中常见的盐的图片，引导学生思考这些盐的用途。

2. 讲解食盐（氯化钠）：解释其在烹饪中的作用，维持人体电解质平衡。

3. 讲解白糖（蔗糖）：介绍其作为甜味剂和能量来源的用途。

4. 讲解纯碱（碳酸钠）：阐述其在面食加工和去污剂中的应用。

5. 讲解醋酸钠（醋酸盐）：介绍其在食品添加剂和防腐剂中的作用。

五、课后作业1. 总结生活中常见的盐及其用途，写在日记本上。

常见的盐教学目标：1．介绍生活中一些常见的盐及其性质、用途2．区分食盐和广义上的盐3．了解石灰石、纯碱和小苏打等盐及其性质、用途教具准备：仪器：试管若干、滴管、试管架、废液瓶、镊子药品：（1）固体：食盐晶体、亚硝酸钠晶体、大理石、碳酸钠晶体、碳酸氢钠、硫酸铜晶体、石英晶体（2）液体：氯化钠溶液、碳酸钠溶液、稀盐酸、硫酸铜溶液、碳酸氢钠溶液（3）指示剂：无色酚酞试液、紫色石蕊试液教学重点和难点：重点：从生活实际出发认识常见的盐及其性质和用途；区分食盐晶体和亚硝酸钠。

难点：了解石灰石、纯碱和小苏打等盐及其性质。

教学设计：（一）创设生活情境，引出常见的盐（1）提出问题：盐酸溶液跟氢氧化钠溶液反应会生成什么？让学生自由发挥，教师适时点拨。

溶液中自由的离子分析，盐酸溶液跟氢氧化钠溶液反应，生成水的同时，溶液中存在钠离子和氯离子，蒸发溶液时这两种离子以晶体形式析出，就是生活中食用的食盐晶体。

它就是一种最常见的盐。

（2）小组自主学习方式：让学生自由发挥例举其它生活中的常见盐，教师适时点拨归类，营造良好的师生互动课堂氛围。

小结：①盐是电离时能产生金属阳离子或酸根阴离子的化合物。

②盐是酸跟碱中和反应的产物，酸中的酸根阴离子和碱中的金属阳离子结合而成。

（二）合作交流，探究新知活动一：教师呈现食盐晶体和外观酷似食盐的亚硝酸钠，让学生想办法区分？方案：学生设计实验方案交流评估实验：教师用实验验证上述方案优劣资料：介绍误食亚硝酸钠中毒相关事件展示：食盐晶体、亚硝酸钠晶体、大理石、碳酸钠晶体、碳酸氢钠、硫酸铜晶体、石英晶体点拨：有的晶体不属于盐，有的晶体属于盐；盐并不仅仅是食盐晶体。

活动二：各学习小组交流课外阅读或网上查找有关盐的信息（文字、图片）学生：各组代表汇报交流盐的信息资料教师：必要的补充，恰当的点评小结：①硝酸银有感光性，是制造胶卷的原料之一②石膏（硫酸钙），骨折后用石膏可起固定作用③钡餐（硫酸钡）可在透视时帮助医生观察肠胃有无疾病④硝酸铵、碳酸钾、普钙（磷酸二氢钙）等，它们组成中都含有农作物生长必要的氮、磷、钾元素，都可用作化肥⑤碳酸铅显黄色，硫化锌显白色，可配出没油漆和颜料的色彩活动三：探究常见的一些盐的性质1．纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠）展示：碳酸钠晶体、碳酸钠溶液滴入无色酚酞试液、已部分风化的碳酸钠晶体点拨：让学生比较为主小结：①碳酸钠晶体是白色易溶于水的固体，其溶液显碱性，俗名纯碱或苏打，属于盐。

常见的盐（第一课时）教学设计课题常见的盐单元金属与盐学科化学年级九年级学习目标情感态度和价值观目标1、了解盐的分类以及在生活中的应用。

2、让学生明白我们生活中哪些东西属于盐。

能力目标1、学生通过几种盐的具体知识来了解“盐”。

2、培养学生搜集资料的能力以及对有用资源的赛选能力。

3、通过教学过程中的实验，提高学生的动手能力。

知识目标1、了解并认识几种生活中的盐，知道一些盐的性质和用途。

2、区别生活中的盐和化学中的盐的不同。

3、学习粗盐的提纯的过程及方法。

4、了解盐的分类重点 1.学习化学意义上盐的概念。

2.学习氯化钠的用途，以及粗盐提纯。

3. 了解其他几种常见盐的用途。

难点1、通过几个盐的例子让学生全面的了解“盐”。

2、实验：粗盐的提纯。

学法上课学习和课下找资料学习；实验帮助理解和记忆。

教法分析法、举例法、实验法、映射法、反推法、情景教学法教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课教师引入：远古时期，在山东半岛南岸的胶州湾一代，居住着一个原始部落，部落的首领名叫夙沙。

一天夙沙和往常一样用陶罐打了海水，放在火上烧，想煮鱼吃。

突然一只野猪从他眼前奔过，于是夙沙跑去猎杀野猪，等他回来，陶罐里的水已经被烧干了，只剩下罐底一层白白的细末。

夙沙豪气地学生了解老师讲的故事，初步认识“盐”。

教师以故事的形式来引入一个新物质“盐”，让学生了解到我们生活中的盐和化学用手指蘸起白色的粉末，尝了尝，又咸又鲜，好吃极了。

等猪肉烤熟后，他将白色粉末抹在肉上，美美的吃了起来。

那白色的粉末便是从海水中熬出来的盐。

教师：日常生活中，我们离不开盐，盐是重要的调味品。

这里所说的盐通常指厨房中的食盐（主要成分为NaCl），而化学中的盐却是指拥有某种特性的化合物，食盐只是盐类的一种物质。

请同学们查阅资料，找一找我们生活中的盐，观察分子式，分析他们有何特点？（学生回答后）教师列举盐的种类：硝酸银（AgNO₃）有感光性，是制造胶卷的原料之一。

《常见的盐》教学设计课题常见的盐单元常见的酸、碱、盐学科化学年级九年级学习目标情感态度和价值观目标1、让学生学习科学实验的方法，培养学生的观察能力和分析能力。

2、让学生感受化学对改善人类生活的积极作用。

能力目标1、培养学生独立思考能力。

2、扩宽学生课外知识面。

3、让学生具备通过课堂学习，进行分析，并且领悟书本上隐含的更深层次的含义。

知识目标1、学习什么是盐。

2、学习了解常见的盐。

3、学习了解盐的溶解性。

重点1、学习了解盐的溶解性。

2、学习了解常见的盐。

难点1、学习了解盐的溶解性。

教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新知（小组讨论）“食盐是盐，反之，盐就是指食盐。

”这一说法对吗? 给出理由，并举例说明。

（揭示答案）不对。

日常生活中的食盐是混合物，食盐中的盐主要是指NaCl，像日常生活中的小苏打、纯碱都是盐。

（展示ppt）带着疑问，提出本次课的教学任务。

1、学习什么是盐。

2、学习了解常见的盐。

3、学习了解盐的溶解性。

思考回答问题简单的问题设计中引出本堂课的学习内容。

提前引出学习内容，使学生对本次课要学习的内容有基本把握。

新知讲解（展示ppt，介绍实验流程）这类由金属离子和酸根离子组成的化合物通称为盐。

CuSO4、CaCO3、NaCl、KNO3等都属于盐。

通过展示ppt，介绍什么是盐。

有助于学生理解和掌握。

（展示ppt）跟酸和碱相比，盐的成员更多，用途更广，用量更大。

（展示ppt介绍几种常见的盐）氯化钠（食盐的主要成分）特点：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性。

用途：食品加工调味、医用生理盐水、制盐酸、氯气等化工原料。

碳酸钙(石灰石、大理石主要成分) CaCO3特点：多为灰白色矿物,纯净物为白色粉末,不溶于水,能溶于酸。

用途：建筑装饰材料、制熟石灰材料、珍珠首饰、炼铁、炼钢原料、制造水泥原料。

碳酸钠(俗称: 纯碱、苏打) Na2CO3特点：白色晶体、风化成粉末，易溶于水，水溶液呈碱性。

用途：造纸原料、制洗涤剂、洗衣粉、用于印染工业、制玻璃、瓷砖原料。

第一章第4节常见的盐（第3、4课时教案）第3课时实验：粗盐的提纯教学目标认知目标：了解粗盐提纯的方法。

技能目标：学习过滤器制作，练习溶解、过滤、蒸发、结晶的实验操作。

情感目标：能积极动手实验，具有合作探究精神和认真细致、实事求是、科学严谨的态度，培养实验中安全意识重点和难点重点：练习溶解、过滤、蒸发、结晶的实验操作及注意事项难点：过滤器制作和溶解、过滤、蒸发、结晶的实验操作教学方法教师指导下的合作探究学习（2人一组）教学用具1、课件一个2、教师演示用品：（1）一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液（2）过滤器的制作用具一套（滤纸、漏斗、剪刀、滴管）3、学生实验用品：粗盐、蒸馏水、天平（砝码）、10毫升量筒、药匙、酒精灯、火柴、铁架台（铁圈）、烧杯、蒸发皿、滤纸、漏斗、剪刀、滴管教学过程（一）创设情境师：展示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。

生：观察并讨论回答①固体食盐与粗盐的外观差异；②食盐与粗盐的水溶液的外观差异。

师：课件展示海水晒盐、盐湖、盐井的图片（或录象片段），简述粗盐概念：含有杂质较多的食盐。

提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？师：板书课题：粗盐的提纯。

（二）确定活动探究方案生：分组阅读（P23页）和思考讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题）①粗盐中有哪些杂质？②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？④每个步骤，应该注意哪些问题？生：交流讨论结果：全班交流，互为补充，形成方案。

（教师根据问题，及时指导，及时评价。

）师：①教师示X制作过滤器[资料：过滤器的制作(视频)]。

②简要讲解实验步骤和说明注意事项：(1)溶解(播放视频)：用托盘天平称取粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌(起什么作用？)，直加到粗盐不再溶解为止．观察所得食盐水是否浑浊。