酒店服务礼仪--仪态
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酒店仪容仪表培训内容
酒店仪容仪表培训主要包括以下几个方面:
1. 形象礼仪规范:包括发型、面部修饰、身体修饰等,要求整洁、得体、美观。
2. 接待礼仪规范:要求员工礼貌待客、热情服务,同时要善于倾听和解答客人的咨询。
3. 仪态礼仪规范:包括站姿、坐姿、行姿等,要求端正自然、优雅大方。
4. 手势礼仪:要求员工掌握常见的手势语言,如横摆式、前摆式、双臂横摆式等,以表示欢迎、指引等意思。
5. 表情礼仪:要求员工保持微笑,目光亲切,表现出友好、自信、热情的态度。
6. 语言礼仪:要求员工用礼貌用语,表达得体、清晰,不得得罪客人,也不必过分奉承。
7. 着装礼仪:要求员工着装整洁、得体,符合酒店规定,不可佩戴过多饰物或过于花哨的装扮。
8. 电话礼仪:要求员工接听电话时礼貌应答,注意语气和语言,并做好电话记录。
9. 会议礼仪:要求员工掌握会议礼仪知识,如会议布置、座位安排、参会人员介绍等。
10. 社交礼仪:要求员工了解和掌握各种社交场合的礼仪知识,如宴请客人、参加舞会等。
以上是酒店仪容仪表培训的主要内容,通过培训可以提高员工的综合素质和服务水平,提升酒店形象和声誉。
酒店服务仪态礼仪规范仪表礼仪1.引言❑酒店员工的仪容仪表——成语礼为情貌,意思就是一个人的礼仪容止为内心的显现。
2.让客人一见倾心的秘诀。
❑女士:发型、上衣、口袋、鞋子、耳环、妆容、指甲、裙子、丝袜。
❑男士:脸、口气、领带、扣子、裤边、头发、领子、口袋、皮鞋。
3.头发是你的第二张脸。
❑头发的要求:梳理整齐,保持自然色,肩部不要有断发和头皮屑。
❑女士短发要求:不及肩或肩膀以上的头发称为短发。
短发刘海不能过眉。
❑女士长发要求:及肩或过肩的头发称为长发。
长发需用发夹或发网统一扎起来。
❑男士头发要求——三不过:前不过眉、侧不过耳、后不过衣领。
4.容光焕发全靠脸。
❑女士面部要求:上岗前化淡妆;用餐后及时补妆。
妆容不可太俏皮。
❑男士面部要求:脸上不可有断发、鼻毛不露出鼻孔、每天剃须。
5.酒店员工四肢要求。
❑注意个人卫生。
穿整齐的制服,内衣不外露。
制服要经常替换,不能有破损。
爱护制服就像爱护我们的皮肤一样。
❑不准留长甲和着指甲油。
❑指检验:伸出双手,手心向脸,眼睛与指尖平行,以看不到手指甲为准。
❑手表佩戴要求:只佩戴一只,样式传统大方。
不能佩戴卡通手表、会叫唤的手表、广告手表、异形手表。
❑酒店员工脚部要求。
女士着袜要求:着肉色或黑色丝袜,不滑丝,不破损。
男士着袜要求:着黑色或深色袜子,不可着白色袜子(特殊岗位除外)。
皮鞋要求:保持皮鞋的整洁光亮,经常为你的皮鞋擦鞋上油。
6.仪容仪表是服务意识的先决条件。
7.仪容仪表的具体要求(见下表)。
仪态礼仪1、仪态礼仪❑仪态是指人在行为中所呈现出来的各种姿势、表情和风度。
❑在服务过程中,服务人员的感情流露,和与客人的交流,经常会借助于身体的各种姿态,这就是我们常说的体态语。
2、站姿礼仪❑优美得体的站姿能够衬托出酒店从业人员优雅的气质和风度,也是服务人员培养体态美的起点。
❑站姿的礼仪规范:站立端正、身姿挺拔、体态优美、端庄典雅。
❑站姿的操作标准:抬头,脖颈挺直,头顶上悬,双目平视,嘴唇微闭,下颚微收,面带微笑,平和自然;双肩放松,气沉丹田,自然呼吸;脊柱、后背立直,双臂自然下垂,贴于体侧或身体前后;两腿并拢,立直,臀大肌、腹肌收紧,胸部略向前上方挺起,身体重心落于两腿正中。
酒店服务员站姿标准
在酒店服务行业中,服务员的仪态举止是至关重要的,而站姿作为服务员最基
本的仪态之一,更是直接关系到服务质量和形象。
一个标准的站姿不仅可以体现出服务员的专业素养,还能给顾客留下良好的第一印象。
因此,作为酒店服务员,掌握正确的站姿标准是非常重要的。
首先,站姿的基本要求是站得笔直、挺胸收腹。
服务员应该保持身体笔直,挺
胸抬头,不要低头垂肩,给顾客一种精神饱满、自信大方的形象。
同时,要收腹挺背,保持体态端正,不要驼背弯腰,显得不懈。
其次,站姿的站立位置也是需要注意的。
服务员应该双脚自然分开与肩同宽,
双膝微微弯曲,保持身体的平衡和稳定。
同时,双手自然下垂,不要插兜或者交叉,保持双手自然放置在身体两侧。
另外,站姿的站立姿势也需要注意。
服务员应该保持站立姿势端正,不要摇晃
或者晃动,保持稳定的站立姿势,给顾客一种稳重、可靠的感觉。
同时,要保持微笑,给顾客传递出友好、热情的氛围。
最后,站姿的站立时间也需要掌握。
在工作中,服务员可能需要长时间站立,
因此需要注意站姿的舒适度和保持时间,适当的休息和活动身体,以免长时间站立带来身体不适。
总之,一个标准的站姿可以让顾客感受到服务员的专业和敬业,给顾客留下良
好的印象。
因此,作为酒店服务员,掌握正确的站姿标准是非常重要的。
希望每一位从事酒店服务行业的服务员都能够重视自己的站姿,不断提升自己的专业素养,为顾客提供更加优质的服务。
酒店仪容仪表规范在酒店行业中,仪容仪表是一个酒店员工必须重视并遵守的重要规范。
员工的仪容仪表直接关系到酒店形象的塑造和服务质量的提升。
本文将介绍酒店仪容仪表的规范,并解释其重要性和实施方法。
一、仪容规范1. 穿着整洁:酒店员工应该穿着整洁、干净的制服,制服应该符合行业标准,并保持整齐。
员工需经常检查自己的制服,及时更换损坏或有污迹的部分。
2. 鞋子光亮:员工应穿着整洁、光亮的鞋子。
对于经常需要穿平底鞋的员工,鞋子的颜色应与制服相配,并保持良好的擦拭。
3. 发型整齐:员工的发型应该整齐干净,确保不掉落头发。
对于长发员工,应尽量将发型整理干净并避免遮挡面部。
男性员工应修剪胡须,并保持面部清洁。
4. 无异味:员工的身体应保持清洁,并应避免使用带有浓烈气味的香水、香烟等。
员工在工作前应注意口腔卫生,保持口气清新。
二、仪表规范1. 笑容可亲:员工应保持愉快的面部表情,并随时准备以微笑迎接客人。
微笑可以有效地传达友善和服务意愿,体现酒店的热情和专业。
2. 姿势端庄:员工应该保持自信、端庄的姿势,并避免低头、弯腰等不专业的身体姿态。
站立时,双肩应自然放松,背部挺直。
坐下时,应保持身体挺直,双脚平放。
3. 使用礼貌用语:员工在与客人交流时,应使用尊重而礼貌的用语。
对客人的称呼应准确无误,并始终保持平和的语调。
4. 遵守服务流程:员工应了解并遵守酒店制定的服务流程。
在提供服务时,应清晰、有序地进行操作,并主动解答客人的问题。
三、重要性遵守酒店仪容仪表规范具有以下重要性:1. 提升形象:员工的仪容仪表直接关系到酒店的形象塑造。
整洁、得体的仪容仪表可以给客人以良好的第一印象,提高酒店的专业度和吸引力。
2. 传递服务态度:员工的微笑和礼貌互动可以表达酒店的服务态度,让客人感受到被尊重和重视。
良好的仪容仪表可以增强客人的信任感和满意度。
3. 提高服务质量:规范的仪容仪表有助于员工保持专业的工作状态,提高工作效率。
有条理的服务流程以及自信、亲切的仪容仪表可以确保服务的质量和效果。
酒店服务员的礼仪礼貌酒店很多做的就是服务的好坏,环境可以使其次,那么你们知道作为酒店的服务员要注意什么礼仪礼貌吗?下面是店铺为大家准备的酒店服务员的礼仪礼貌,希望可以帮助大家!酒店服务员的礼仪礼貌酒店服务礼仪——仪态礼仪一、站姿1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。
2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。
3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。
4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。
与客人交流时,应与客人保持60公分-1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。
若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。
5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。
6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。
7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。
8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动1) 有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
2) 无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
3) 在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?)9、在公共区域等候客人1)客人C/I时应在客人后方1.5米- 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。
4.女员工上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女均不准戴有色眼镜。
5.注意休息好,充足睡眠,常作运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。
6.每日上班之前要检查自己的仪表,在公共场所整理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所整理,上班之前,前后台工作人员都应该检查仪表,做到着装整洁。
二、服务仪态仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活中和工作中的举止,具体要求如下:1.站立要端正,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态,双手不叉腰,不插袋,不拘胸,女子站立时,脚呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧,站累时,脚可以向后站半步或移动一下位置,但上体仍保持正直,不可以把脚向前或向后伸开太多,甚至叉开很大,也不可以倚墙壁而立。
2.迎宾员:两臂自然下垂,脚跟并拢,脚尖自然分开,面带微笑,如果没有客人出入,两脚可自然放松,当客人到达时应立即恢复天规姿势,可以采用背手式。
服务员:上身挺直,两脚分开(脚跟分开距离8cm),双臂自然下垂。
3.坐态:就坐时的姿态要端正,要领是入坐要轻缓,上身要直,人体重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸前向前挺,双肩放松平放,躯干与颈、髋、腿、脚正对前方,手自然放在双膝上,双膝并拢,目光平视,面带笑容,坐时不要把椅子坐满,(服务人员应坐椅子2/3),但不可坐在边沿上。
下边这几种姿势是不应该有的:①坐在椅子前俯后仰,摇腿跷脚;②将脚跨在桌子或沙发扶手上,或架在茶几上;③在上级或客人面前,双手抱在胸前,跷二郞腿或半躺半坐;④趴在工作台上。
4.行态:行走的时候应该轻而稳,注意昂首挺胸收腹,肩要平,身要直,好走一字步(双脚走一条线,不迈大步)走路时男士不要扭腰,女士不要摇晃臀部,行走时不可摇头晃脑,吹口哨,吃零食,不要左顾右盼,手插口袋或打响指,不与他人拉手、搂腰搭背,不奔路、跳跃,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,说声对不起,同时注意:①尽量靠右行,不走中间;②与上级,宾客相遇时,要点头示礼致意;③与上级、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不能自己抢先而行;④与上级、宾客上下电梯时,应主动开门,让他们先上或先下。
酒店礼宾接待礼仪酒店礼宾担当着酒店的重要角色,更是酒店的窗口,酒店礼宾接待礼仪有哪些?下面是店铺搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
酒店礼宾接待礼仪:仪态1. 本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。
2. 正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。
仪表1. 身体、面部、手部必须清洁。
2. 上班前不能吃有浓烈气味的食物。
3. 头发要常洗、整齐,不能有头屑。
4. 女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。
5. 不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。
6. 必须端正佩戴工号牌。
7. 制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。
酒店礼宾接待礼仪:表情1. 微笑是最起码应该有的表情。
2. 面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。
3. 与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。
4. 双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。
5. 行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。
6. 时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。
7. 营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。
8. 不得当众整理个人衣物。
9. 不要将任何物件夹于腋下。
10. 在客面前,不能经常看手表。
11. 咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。
12. 不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。
13. 不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。
14. 要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。
15. 客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。
16. 在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。
酒店服务员礼仪培训一、服装礼仪1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的企业形象和个人气质.要注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括。
穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等。
2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干净光亮。
不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。
男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。
女职员应穿与肤色相近的丝袜。
3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩戴工作证,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。
二、仪容礼仪外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰。
1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。
但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,和香水的气味。
2、头发,不要披肩撒发,长发上班时间要盘起.3、不留长指甲,勤洗手,保持个人卫生。
三、仪态礼仪微笑:是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。
真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方。
真实亲切的。
要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。
目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方。
道别或握手时目光正视对方的眼睛。
站姿:抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。
男士:双脚分开,比肩略窄,双手交叉,放于腹前或体后。
女士:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前. 坐姿:入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅背.双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰.如长时间端坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收。
行姿:女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈,不拖泥带水,身体有上拉的感觉。
男士,步伐稳重,摆臂自然,充满自信.手势:是谈话必要的辅助手段,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。