服务礼仪服务仪态礼仪
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酒店服务仪态礼仪规范仪表礼仪1.引言❑酒店员工的仪容仪表——成语礼为情貌,意思就是一个人的礼仪容止为内心的显现。
2.让客人一见倾心的秘诀。
❑女士:发型、上衣、口袋、鞋子、耳环、妆容、指甲、裙子、丝袜。
❑男士:脸、口气、领带、扣子、裤边、头发、领子、口袋、皮鞋。
3.头发是你的第二张脸。
❑头发的要求:梳理整齐,保持自然色,肩部不要有断发和头皮屑。
❑女士短发要求:不及肩或肩膀以上的头发称为短发。
短发刘海不能过眉。
❑女士长发要求:及肩或过肩的头发称为长发。
长发需用发夹或发网统一扎起来。
❑男士头发要求——三不过:前不过眉、侧不过耳、后不过衣领。
4.容光焕发全靠脸。
❑女士面部要求:上岗前化淡妆;用餐后及时补妆。
妆容不可太俏皮。
❑男士面部要求:脸上不可有断发、鼻毛不露出鼻孔、每天剃须。
5.酒店员工四肢要求。
❑注意个人卫生。
穿整齐的制服,内衣不外露。
制服要经常替换,不能有破损。
爱护制服就像爱护我们的皮肤一样。
❑不准留长甲和着指甲油。
❑指检验:伸出双手,手心向脸,眼睛与指尖平行,以看不到手指甲为准。
❑手表佩戴要求:只佩戴一只,样式传统大方。
不能佩戴卡通手表、会叫唤的手表、广告手表、异形手表。
❑酒店员工脚部要求。
女士着袜要求:着肉色或黑色丝袜,不滑丝,不破损。
男士着袜要求:着黑色或深色袜子,不可着白色袜子(特殊岗位除外)。
皮鞋要求:保持皮鞋的整洁光亮,经常为你的皮鞋擦鞋上油。
6.仪容仪表是服务意识的先决条件。
7.仪容仪表的具体要求(见下表)。
仪态礼仪1、仪态礼仪❑仪态是指人在行为中所呈现出来的各种姿势、表情和风度。
❑在服务过程中,服务人员的感情流露,和与客人的交流,经常会借助于身体的各种姿态,这就是我们常说的体态语。
2、站姿礼仪❑优美得体的站姿能够衬托出酒店从业人员优雅的气质和风度,也是服务人员培养体态美的起点。
❑站姿的礼仪规范:站立端正、身姿挺拔、体态优美、端庄典雅。
❑站姿的操作标准:抬头,脖颈挺直,头顶上悬,双目平视,嘴唇微闭,下颚微收,面带微笑,平和自然;双肩放松,气沉丹田,自然呼吸;脊柱、后背立直,双臂自然下垂,贴于体侧或身体前后;两腿并拢,立直,臀大肌、腹肌收紧,胸部略向前上方挺起,身体重心落于两腿正中。
酒店服务员的礼仪礼貌酒店很多做的就是服务的好坏,环境可以使其次,那么你们知道作为酒店的服务员要注意什么礼仪礼貌吗?下面是店铺为大家准备的酒店服务员的礼仪礼貌,希望可以帮助大家!酒店服务员的礼仪礼貌酒店服务礼仪——仪态礼仪一、站姿1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。
2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。
3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。
4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。
与客人交流时,应与客人保持60公分-1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。
若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。
5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。
6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。
7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。
8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动1) 有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
2) 无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
3) 在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?)9、在公共区域等候客人1)客人C/I时应在客人后方1.5米- 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。
航空服务人员的仪态礼仪1.仪容仪表:作为航空服务人员,仪容仪表是最基本的要求。
航空服务人员应保持整洁、干净的仪容,并穿着符合航空公司制定的服装要求。
发型整齐、妆容适度,不宜过于浓妆艳抹。
2.着装规范:航空服务人员的着装应符合航空公司制定的规范。
服装应整洁、干净、合身,不能过于紧身或暴露,以保持职业形象。
3.姿态优雅:在工作中,航空服务人员应保持优雅的姿态。
站立、坐姿都应保持端正,不应趴坐或斜靠。
同时,工作时保持积极向前、自信的姿态,以向乘客传递正能量。
4.气质文雅:航空服务人员要具备良好的气质,让乘客感受到专业和亲切。
在与乘客交流时,要用礼貌、文雅的语言,保持微笑,以增进彼此之间的信任和亲近感。
5.语言表达:航空服务人员在工作中需要用到各种语言表达。
他们应用清晰、准确的语言与乘客交流,语速适中、声音柔和,以方便乘客理解和沟通。
同时,在面对疑问或挑战时,要保持冷静和耐心,并用专业的知识解答乘客的问题。
6.服务态度:良好的服务态度是航空服务人员的基本素质。
他们应表现出积极主动、耐心细致的工作态度,以满足乘客的需求。
对于乘客提出的合理要求,要积极回应并主动解决问题,让乘客感受到满意的服务。
7.处理突发事件:航空服务人员需要具备良好的处理突发事件的能力。
当出现紧急状况或事故时,要保持冷静,并迅速采取适当的措施,确保乘客的安全和顺利。
8.礼貌待人:航空服务人员应以礼貌待人,不应对乘客进行歧视或无理待遇。
无论遇到何种情况,都应保持耐心和友善,并尽可能满足乘客的需求和要求。
9.保守机密:航空服务人员需要处理乘客的个人信息和机舱内的安全信息,要保持机密,不得泄露相关信息。
10.团队合作:在团队合作中,航空服务人员应积极配合其他成员,互相支持,共同完成工作任务。
在与同事交流和合作时,要保持友善和尊重,并遵守团队规定。
总之,航空服务人员的仪态礼仪是他们工作中必不可少的一项素养。
通过遵守相关规定和要求,航空服务人员可以树立良好的职业形象,为乘客提供优质的服务体验。
服务员的仪态礼仪常识
1、注视对方的双眼:注视对方的双眼,即可以表示自己对对方全神贯注,又可以表示对对方所讲话正在洗耳恭听。
问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道贺或与人道别,皆应注视对方的双眼。
但是,时间上不宜时间过久,否则双方都会比较尴尬。
2、对方的面部:与服务对方交谈时,可以以对方的整个面部为注视区域。
注视他人的面部时,最好不要聚焦于一处,而且三点柔视为宜。
在工作岗位上接待服务对象时,注视对方的面部是最为常用的。
3、对方的全身:同服务对象相距较远时,服务人员一般应当以对方的全身为注视点在站立服务时,往往会有此必要。
4、对方的局部:服务人员在工作中,往往会因为实际需要,而对服务对象身体的某一部分多加注视。
例如:在接递物品时,应注视对方的手部。
特别需要说明的是,如果没有任何理由,而去注视打量服务对象的头顶部、胸部、臀部或大腿都失礼的表现。
当对方是异性时,注视那些“禁区”,还会引起对方的强烈反感。
服务礼仪行为规范服务礼仪就是员工在工作岗位上通过言谈、举止、行为等,对客户表示尊重和极好的行为规范。
1.1 仪态标准:1)站姿站姿是指人的双腿在直立静止状态下所呈现出的姿势。
站姿是步态和坐姿的基础,一个人想要表现出得体雅致的姿态,首先要从规范站姿开始。
得体的站姿的基本要点是:双腿基本并拢,双脚呈45度到60度夹角,身体直立,挺胸,抬头,收腹,平视。
所谓“站如松”,是指人的站立姿势要像松树一样直立挺拔,双腿均匀用力。
得体的站姿给人以健康向上的感觉,不好的站姿如低头含胸,双肩歪斜,依靠墙壁,腿脚抖动等会给人以萎靡不振的感觉。
挺胸直立,平视前方,双腿适度并拢,双手在腹前交叉,男性右手握住左手腕部,女性右手握住左手的手指部分。
双腿均匀用力。
站姿可以随着时间地点身份的不同而变化,但一定要自然大方,并且适合自己的外在和内在特点。
2)坐姿坐姿是指人在就座以后身体所保持的一种姿势。
上身挺直,保持双手手掌平方与柜台之上此时双手可以分开叠放或相握,双脚接触地面(翘脚时单脚接触地面),双腿适度并紧。
所谓“坐如钟”,是指坐姿要像钟一样端庄沉稳、镇定安详。
一般情况下,要求女性的双腿并拢,而男性双腿之间可适度留有间隙。
双腿自然弯曲,两脚平落地面,不宜前伸。
在日常交往场合,男性可以跷腿,但不可跷得过高或抖动。
女性大腿并拢,小腿交叉,但不宜向前伸直。
如女性着裙装,应养成习惯在就座前从后面抚顺一下再坐下。
根据不同的场合和不同的座位,坐的位置可前可后,但上身一定要保持直立。
正襟危坐式:上身与大腿,大腿与小腿,小腿与地面,都应当成直角。
双膝双脚适度并拢。
这是最传统意义上的坐姿,适用于大部分的场合尤其是正规场合。
大腿叠放式:两条腿在大腿部分叠放在一起,位于下方的一条腿垂直于地面,脚掌着地,位于上方的另一条腿的小腿适当向内收,同时脚尖向下。
女性着短裙不宜采用这种姿势。
双脚交叉式:双脚在踝部交叉。
交叉后的双脚可以内收,也可以斜放,但不宜向前方远远直伸出去。
服务员之仪态礼仪在如今快节奏的社会中,服务员作为酒店、餐厅等服务行业的重要角色,其仪态礼仪显得尤为重要。
服务员的仪态礼仪不仅代表着企业的形象,也直接影响到顾客的消费体验。
因此,服务员应该时刻保持良好的仪态礼仪,以提供优质的服务。
本文将从形象整洁、穿着得当、亲切礼貌、专业知识等方面,探讨服务员之仪态礼仪。
形象整洁是服务员仪态礼仪的第一步。
作为服务行业的从业人员,整洁的外表给顾客的第一印象非常重要。
首先,服务员的发型应该整齐,梳理整洁。
发色应自然,不应过于夸张。
清洁的面容和整洁的服装也是服务员形象的关键。
服装应符合企业的形象要求,做到整洁、干净、无褶皱,且服装款式适宜。
此外,服务员应当注意自己的指甲卫生,不得有过长的指甲或者留有痕迹的指甲。
服装的选择也是服务员仪态礼仪的重要组成部分。
对于服务员来说,衣着得当显得尤为重要。
正式场合的服务员应着正式的制服,制服的颜色和款式应与企业形象相符。
同样重要的是,服装应该合身,不过分紧绷或者宽松。
对于休闲场合的服务员,服装要求得体,符合场合氛围。
总之,无论场合如何,服务员都应该注意服装的整洁和得体,才能给顾客留下良好的印象。
与形象整洁、服装得当相伴随的是亲切礼貌。
对待顾客,服务员应该保持良好的亲和力和礼貌态度。
首先,面带微笑是服务员与顾客沟通的基本要求。
微笑能传递善意和亲切感,能够安抚顾客的焦虑情绪,为顾客提供舒适的用餐环境。
其次,服务员在为顾客提供各类服务的时候,要保持耐心和细心。
及时回应顾客的需求,主动为顾客提供帮助。
当顾客有不满和抱怨时,服务员应该以礼貌的方式解决问题,尽力满足顾客的需求。
只有通过良好的态度和态度,服务员才能获得顾客的认可与信任。
除了亲切礼貌,服务员还需要具备一定的专业知识。
对于菜品和饮品的了解,对于服务流程和服务标准的掌握,都是提供优质服务的基础。
服务员应该了解菜品的原料、制作方法,知道如何根据顾客的要求进行推荐和咨询。
同时,服务员还要了解酒水和鸡尾酒等饮品的基本常识,能够为顾客提供专业的建议和推荐。
服务仪态礼仪服务行业中,仪态礼仪是至关重要的。
一位服务人员的仪态和礼仪对顾客体验和企业形象有着深远的影响。
本文将从仪容仪表、言行举止和服务态度三个方面探讨服务仪态礼仪的重要性以及如何提升自身的仪态礼仪素养。
仪容仪表是服务人员的外在形象的体现。
穿着整洁干净、得体合适的服装对于给顾客留下良好印象至关重要。
服务行业中,通常会有一套统一的工作服装,服务人员应该始终保持服装的整洁、雅观,并且确保服装符合公司的形象要求。
此外,服务人员的仪容整洁也是至关重要的。
注意保持头发的清洁整齐,妆容适度自然,服饰不显得邋遢或过于张扬。
正确佩戴工牌和礼帽等职业标识也是维护服务仪容仪表的一部分。
言行举止是服务人员展现职业素养的重要方面。
在与顾客交流时,要注意用语文明得体,避免口头赞美过于夸张或不真诚。
礼貌善意的问候和微笑是服务人员与顾客之间建立良好关系的基础。
此外,服务人员应该注重细节,体现专业性。
例如,注意使用规范、准确的语言表达,避免使用带有歧视或冒犯性的词汇。
注意态度和语气的亲切友好,善于倾听并提供恰当的建议。
当面对问题或投诉时,沉着冷静,尽力解决而不是争辩或推脱责任。
服务态度是服务仪态礼仪的核心。
积极主动地为顾客提供帮助,并力求满足顾客的需求是每个服务人员应该具备的核心素质。
耐心和细心是其中非常重要的品质,服务人员应该倾听顾客的需求,并详细了解他们的要求。
同时,服务人员也应该有良好的问题解决能力,能够高效地解决顾客遇到的问题,确保顾客的满意度。
另外,服务人员应该具备团队合作和积极主动的工作态度。
他们应该乐于协助同事,共同完成工作任务,而不是只关注自己的工作。
积极主动地主动寻找和解决问题,提供帮助和建议,为提升整个团队的工作效率做贡献。
为了提高服务仪态礼仪,服务人员可以参加专业培训并反思自身表现。
专业培训可以帮助他们获得更全面的知识和技能,以更好地履行服务职责。
同时,他们可以经常反思自己的表现,寻找改进的方向,并接受他人的建议和反馈。
服务员之仪态礼仪服务员是餐饮业中最基础、最需要的一项职业,他们为顾客提供餐饮服务,需要具备良好的仪态礼仪,这不仅仅是要对顾客有礼貌,更要有一种专业的职业风范,在这方面的表现往往能够对餐厅的经营产生很大的影响。
下面将从身体仪态,语言礼仪,职业道德这三个方面来阐述服务员之仪态礼仪。
一、身体仪态1. 站姿。
站姿要端正,双肩放松,放平,两臂自然垂放,两脚开平与肩同宽,重心放在脚掌的中心,不要摇晃。
2. 行走姿态。
走路时,要头部微微向上提,双臂微微上提,不紧不慢的走路,保持稳健和平和的步态,不要来回晃动手臂,保持平衡,并且保持微笑和礼貌。
3. 衣着搭配。
服装要整洁、干净、舒适,领子要正、口袋、扣子要整齐,鞋子要干净、亮光。
当然,对于不同的场合,服装要相应的搭配,不可以太花哨或者太破旧。
4. 注意头发、面容、手部卫生。
服务员要注意个人卫生,面容干净整洁,需要时要化妆。
同时头发也要干净整齐,不可以因为松散的头发碰到客人的食物而影响顾客的就餐心情。
手部卫生也是必须的,要定期洗手以保证客人的健康和卫生,同时也要注意手指的美观度和清洁度。
二、语言礼仪1. 语言要恰当。
在与客人交流时,服务员需要注意他们所使用的语言,要避免使用脏话或贬低他人的话语。
同时需要控制自己的语气,用礼貌、客气的语气与顾客进行沟通。
2. 颜色的艺术。
颜色的语言艺术可以让顾客更好地理解,并且加深他们对服务员的信任度。
这包括了语音的沉静与响亮、严肃与轻松、速度与缓慢、音调和韵律等内容。
颜色的艺术是服务员语言礼仪中最重要的一环。
3. 对比感。
在语言礼仪中,对比感指的是让人产生不同的印象和感觉,同时也是突出重点的重要手法。
服务员要学会使用对比来引导客户关注自己想让顾客关注的事物,例如,如果有顾客的需求比较紧急,服务员就需要使用浅色语调的语言,让顾客感觉到自己的需求得到了重视,从而满意度也会提高。
三、职业道德1. 诚信是第一位的。
服务员需要以诚待人,保持诚信、正派、守信的行为;同时也需要尊重客人的权力,不得以任何方式侵犯客人的利益,同时也要维护服务员的权益,不得让别人暴力侵犯自己。
服务礼仪一、仪容仪表1、员工仪容仪表标准三、服务礼仪(一)通用行为举止1、站立时头部保持端正、面带微笑、双目平视前方;肩平、挺胸收腹、身正、腿直;两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉;以保持随时向客人提供服务的状态。
双手不抱胸、不插袋、不叉腰。
女子站立时;脚呈V 字形;双膝和脚后跟要靠紧;男子站立时双脚与肩同宽;身体不可东倒西歪。
2、行走时;上体要正直;身体重心略向前倾;头部要端正、双目平视前方、肩部放松、挺胸立腰;两臂自然前后摆动;走路时男子步伐要轻稳、雄健;女子要行如和风。
做到步幅均匀、步速不要过快;行进间不能将手插在口袋里;也不能扒肩搭背、拉手搂腰。
3、在取低处物品或需要下蹲作业时;采用适当的蹲姿。
以一膝微屈为支撑点;将身体重心移此;另一腿屈膝;脚稍分开;不撅臀部、弯上身、低垂头;女员工穿裙装时;注意两腿要靠紧。
4、面部表情自然热情;面带微笑;举止应大方、得体;动作有条不紊。
整体保持整洁;不在更衣室以外的地方整理打扮。
5、微笑时唇部向上移动;略呈弧形;下唇迅速与上唇并拢;不露牙齿。
6、行鞠躬礼时;须脱帽、成立正姿势;面带微笑;目视受礼者。
男士双手自然下垂;贴放于身体两侧裤线处;女士双手下垂搭放在腹前。
鞠躬礼一般以60 度为宜。
7、递物接物时应当五指并拢、双臂自然夹紧、上身向前鞠躬示意、双手递物接物。
递接物品时要轻拿轻放;点头示意并致谢。
递上有刀刃或尖头的物品时应注意刀刃或尖头不要指向对方。
(二)引领礼仪规范1、在陪同引导客户时;应注意方位、速度、关照及体位等方面;引领时一般走在客户左前方两三步远的位置;如双方并排行走时;应居于左侧;如果双方单行行走时;要居于左前方约两三步左右的位置。
2、经过拐角、楼梯台阶时要提醒对方留意。
上下楼梯应遵循“右上右下”原则;单排行走。
3、向客户示意的时候一般用右手;四指并拢;拇指向内侧轻轻弯曲;手掌平伸;掌心向上;指示方向或物品。
(三)语言的礼仪规范1、问候(1)遇到客户和上司要主动行礼;微笑问候。
酒店服务仪态礼仪规范仪表礼仪1.引言酒店员工的仪容仪表——成语礼为情貌,意思就是一个人的礼仪容止为内心的显现。
2.让客人一见倾心的秘诀。
女士:发型、上衣、口袋、鞋子、耳环、妆容、指甲、裙子、丝袜。
男士:脸、口气、领带、扣子、裤边、头发、领子、口袋、皮鞋。
3.头发是你的第二张脸。
头发的要求:梳理整齐,保持自然色,肩部不要有断发和头皮屑。
女士短发要求:不及肩或肩膀以上的头发称为短发。
短发刘海不能过眉。
女士长发要求:及肩或过肩的头发称为长发。
长发需用发夹或发网统一扎起来。
男士头发要求——三不过:前不过眉、侧不过耳、后不过衣领。
4.容光焕发全靠脸。
女士面部要求:上岗前化淡妆;用餐后及时补妆。
妆容不可太俏皮。
男士面部要求:脸上不可有断发、鼻毛不露出鼻孔、每天剃须。
5.酒店员工四肢要求。
注意个人卫生。
穿整齐的制服,内衣不外露。
制服要经常替换,不能有破损。
爱护制服就像爱护我们的皮肤一样。
不准留长甲和着指甲油。
指检验:伸出双手,手心向脸,眼睛与指尖平行,以看不到手指甲为准。
手表佩戴要求:只佩戴一只,样式传统大方。
不能佩戴卡通手表、会叫唤的手表、广告手表、异形手表。
酒店员工脚部要求。
女士着袜要求:着肉色或黑色丝袜,不滑丝,不破损。
男士着袜要求:着黑色或深色袜子,不可着白色袜子(特殊岗位除外)。
皮鞋要求:保持皮鞋的整洁光亮,经常为你的皮鞋擦鞋上油。
6.仪容仪表是服务意识的先决条件。
7.仪容仪表的具体要求(见下表)。
部位整体男员工女员工自然大方得体,符合工作需要及安全规则,精神饱满,充满活力,整齐整洁。
头发状况勤洗发,理发;梳理整齐,无头皮屑;不染艳色发、不烫发、不留怪异发型。
发型发饰前不过眉,侧不过耳,后不过衣领。
前不过眉,后不过肩,长发束起。
发饰颜色为黑色或与头发本色近似。
脸、颈及耳朵绝对干净,不留胡须,脸、颈及耳朵绝对干净,上岗前化淡妆,面容鼻毛不露出鼻孔,口齿无异味。
身体不浓妆艳抹,口齿无异味。
上班前不吃异味食品,不喝含酒精的饮料;勤洗澡、无体味。
餐厅服务员仪态礼仪规范仪态举止要求一、言谈用语应规范,言谈举止大方,普通话标准,不讲方言,音量适中,话语清晰,不大声喧哗;与客人交谈多使用敬语;不能在面客区域窃窃私语;同事之间不能乱使用称谓,称兄道弟。
二、站立站立服务是餐厅服务员的基本功之一。
“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。
站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重。
其具体要领:头正、肩平、面带微笑、两眼目视前方、微收下颚、嘴角上扬、直腰收腹、两臂自然下垂、两腿相靠直立、肌肉略有收缩感。
酒店员工的四种站姿:1、侧放式:男女通用的站立姿势。
其要领是:脚掌分开呈“V”字型,脚跟靠拢,两膝并拢,双手放在腿部两侧,手指稍弯曲呈半握拳状;2、前腹式:女性常用的站立姿势。
其要领是:脚掌分开呈“V”字型,脚跟靠拢,两膝并拢,双手交放在小腹部;3、后背式:男性常用的站立姿势。
其要领是:两腿稍分开,两脚平行,两脚间距离比肩宽略窄些,双手轻握放在后背腰处;4、丁字式:丁字式站姿是只限女性使用的站立姿势。
其要领是:一脚在前,将脚跟靠于另一脚内侧,两脚尖向外略展开,形成斜的一个“丁”字,双手在腹部前相交,身体重心在两脚上。
当站立太累时,可变换姿势,将身体重心移在左脚或右脚上。
无论哪一种姿势,切忌双手抱胸或叉腰,也不可将手插在衣裤袋内更不要将身体东倒西歪靠在物体上,因为这些动作者是傲慢与懒散的表现。
三、走姿走姿是人体所呈现出的一种动态,是站姿的延续。
走姿文雅、端庄,不仅给人以沉着、稳重、冷静的感觉,而且也是展示自己气质与修养的重要形式。
注意走姿也可以防止身体的变形走样,甚至可以预防颈椎疾病。
1、抬头、挺胸、收腹、两眼平视、两肩相平、身体要直、两臂自然下垂摆动、两腿直立不僵;2、手臂摆动幅度为35cm左右,双臂外长不得超过20度,不可左右摇摆、;3、部位恰当,男子走平行线,女子走直线,男子每步约40cm,女子每步约30cm,正常速度为每分钟60-100步;4、上下楼梯时,头要正,背要直,胸要微挺,膝要弯曲;5、走路靠右行,多人行走最多只能两名并排,不可勾肩搭背;6、前方有领导、客人走路时不得超越,若有急事要过去,需侧身表示歉意。
服务员之仪态礼仪在服务行业中,服务员的仪态礼仪是至关重要的。
它不仅代表着个人的职业素养,更直接影响着顾客的体验和对服务场所的印象。
一个具备良好仪态礼仪的服务员,能够为顾客营造出舒适、愉悦的氛围,从而提高顾客的满意度和忠诚度。
首先,让我们来谈谈服务员的站姿。
站立是服务员最常见的姿势之一,正确的站姿应该是身体挺直,头部微微抬起,双眼平视前方,双肩放松自然下垂,手臂自然下垂贴于身体两侧,收腹挺胸,双腿并拢站直,双脚呈“V”字形或平行站立。
这样的站姿能够展现出服务员的自信和专业,给顾客留下良好的第一印象。
在服务过程中,服务员还需要经常行走。
行走时,步伐应适中,不宜过大或过小,速度均匀,双臂自然摆动。
要保持身体的平衡,避免左右摇晃或弯腰驼背。
同时,要注意避让顾客,不能与顾客抢道。
在引领顾客时,服务员应走在顾客左前方约一步的距离,侧身面对顾客,并用手势指引方向。
接下来是坐姿。
当服务员需要坐下为顾客服务或休息时,也要注意坐姿的规范。
入座时要轻缓,背部挺直,不要靠在椅背上。
双膝并拢,双手自然放在大腿上。
如果是长时间坐着,也可以适当调整姿势,但要保持端庄大方。
面部表情也是仪态礼仪中不可忽视的一部分。
服务员应始终保持微笑,微笑要真诚、自然,让顾客感受到亲切和温暖。
眼神要专注、友善,与顾客交流时要注视对方的眼睛,但不要长时间盯着看,以免让顾客感到不适。
手势在服务中起着重要的引导和指示作用。
例如,指示方向时,手掌向上,四指并拢,大拇指微微弯曲,手臂伸直。
递物品时,要双手奉上,将物品的正面朝向顾客。
在为顾客介绍菜品或服务时,手势要简洁明了,避免过于夸张或复杂的动作。
除了肢体语言,服务员的着装和仪表也非常重要。
服装要整洁干净,符合服务场所的要求和风格。
头发要梳理整齐,妆容淡雅得体。
男士要注意剃须,保持面部清洁;女士要避免佩戴过于夸张的首饰。
在与顾客交流时,服务员的语言礼仪同样关键。
要使用礼貌用语,如“您好”“请”“谢谢”“对不起”“再见”等。
服务行业礼貌用语及礼仪服务行业礼貌用语及礼仪作为现代服务行业的践行者首先应该要懂礼、知礼才能守礼。
那么你对服务行业礼仪知识了解多少呢?以下是由小编整理关于服务行业礼貌用语内容,希望大家喜欢!服务行业礼貌用语及礼仪篇11、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。
"三轻":走路轻,说话轻,操作轻。
"三不计较":不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。
"四勤":嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。
"四不讲":不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。
"五声":客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。
"六种礼貌用语":问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。
"文明礼貌用语十一字":请,您,您好,谢谢,对不起,再见。
"四种服务忌语":蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
2、敬语服务基本要求:①语言语调悦耳清晰;②语言内容准确充实;③语气诚恳亲切;④讲好普通话;⑤语言表达恰恰相反到好处。
3、基本用语①"欢迎"、"欢迎您"、"您好",用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。
②"谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。
③"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。
④"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。
服务员的仪态礼仪常识篇1一、称呼礼1)一般习惯称呼。
无论是外国人,还是华侨、港、澳、台胞等,一般对男子称“先生”,对已婚女子称“夫人”,未婚女子统称“小姐”,对不了解婚姻情况的女子可称“小姐”,对戴结婚戒指和年纪稍大的可称“夫人”,也可称“太太”。
2)按职位称呼。
知道学位、军衔、职位时,要在“先生”、“小姐”前冠以职衔,如“博士先生”、“议员先生”、“上校先生”等等。
二、应答礼1)解答客人问题时服务员必须起立,站立姿势要端庄,背不能倚靠他物。
讲话语气要温和耐心,双目注视对方,集中精神倾听,以示尊重客人。
对客人的问话没听清楚时要同客人说:“先生,对不起,请再讲一遍好吗?”或者“对不起,先生,请再把您的留言重复一遍好吗?”。
2)如果客人提出的要求及某些问题超越了自己的权限,就应及时请示上级及有关部门,语气要婉转,不要说一些否定语,如“不成”、“不可以”、“不知道”、“没有办法”等。
三、迎送礼1)客人来到时,要主动向客人打招呼、问好,笑脸相迎。
对老弱病残客人,要主动搀扶。
2)当重要外宾和友好团体来店或离店,要配合管理人员一道,在大门口排队迎送,服装要整洁,姿势要端正,鼓掌要热烈,使客人有一种亲切感。
四、鞠躬礼1)要先摘下帽子,用右手(如右手持物,可用左手)抓住帽前檐中央;如戴高级小礼帽时,应拿帽顶中央前部,将帽取下,手垂下后,用立正姿势,两目注视受礼者,身体上部前倾约15°左右,然后恢复原来姿势,脱帽时所用的手和敬礼的方向相反,例如:向左边的人行礼,则用右手脱帽;向右边人行礼,则用左手脱帽。
行礼时要微带笑容,如果与对方谈话,不可戴帽子。
2)行鞠躬礼必须注目,不可斜视,受礼者亦同样。
当然,上级或长者还礼时可以欠身点头或同时伸出右手,不鞠躬也可以。
服务员的仪态礼仪常识篇2服务员的仪容仪表体现了餐厅的精神面貌,好的面貌可以给客人带来新的感觉美的享受。
餐厅服务员要穿统个发的工作服,工作服是餐厅的标,工作服只在工作时间穿服务员表得随意修改工作服是餐厅的式样,也不得在工作服上添加任何其他饰物。