工厂化跑道式内陆生物絮团养虾方法与设计方案

本技术公开了一种养殖南美白对虾用的生物絮团的培育方法，包括如下步骤：步骤一、添加氮源；水体中投入5PPM用100目搓料袋搓洗好的虾片；步骤二、添加有益菌；投入氮源12小时后，在水体中投入5PPM的冻干EM菌；步骤三、添加碳源；投入10PPM的赤砂糖；步骤四、完成生物絮团培育；经过48小时暴气增氧的培育，形成生物絮团。

本技术的有益效果：培育成本较低，周期短，只需20天左右即可；可用于为南美白对虾提供绿色食品。

权利要求书1.一种养殖南美白对虾用的生物絮团的培育方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、添加氮源；水体中投入5PPM用100目搓料袋搓洗好的虾片；步骤二、添加有益菌；投入氮源12小时后，在水体中投入5PPM的冻干EM菌；步骤三、添加碳源；投入10PPM的赤砂糖；步骤四、完成生物絮团培育；经过48小时暴气增氧的培育，形成生物絮团。

技术说明书一种养殖南美白对虾用的生物絮团的培育方法【技术领域】本技术涉及生物絮团培育技术领域，尤其涉及一种养殖南美白对虾用的生物絮团的培育方法。

【背景技术】利用微生物的同化、硝化、反硝化等作用，生物絮团对养殖过程残饵粪便及等对养殖生物有害的次级代谢产物进行高效转化吸收，实现养殖水质净化，有利于水产养殖业的健康可持续发展。

现有的生物絮团培养大多采用定期添加碳源的方式，通过控制C/N大于15，使得异养微生物在生物絮团中占优势，对养殖水中有害物质的处理以同化作用为主。

这种方式对碳源的需求量非常大，大大增加了养殖成本，且培训周期长。

【技术内容】本技术公开了一种养殖南美白对虾用的生物絮团的培育方法，其可以解决背景技术涉及的问题。

为实现上述目的，本技术的技术方案为：一种养殖南美白对虾用的生物絮团的培育方法，包括如下步骤：步骤一、添加氮源；水体中投入5PPM用100目搓料袋搓洗好的虾片；步骤二、添加有益菌；投入氮源12小时后，在水体中投入5PPM的冻干EM菌；步骤三、添加碳源；投入10PPM的赤砂糖；步骤四、完成生物絮团培育；经过48小时暴气增氧的培育，形成生物絮团。

本技术涉及水产养殖领域，具体介绍了一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，包括以下步骤：步骤1，向室内养殖池体内放入调好盐度和微量元素，并进行过肥水处理的养殖水体；步骤2，按照1000只/m3的养殖密度向养殖池中投放经无机超细抗菌材料处理过的P5白对虾虾苗，按照虾的生长曲线进行饲料喂养，该高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，养殖池中的水体不需要经过循环处理，也无需进行水体更换，而是借助一种无机新材料配合益生菌群来达到控制水质污染物水平和进行底池残余物消除的效果，每批成品虾捕捞后，养殖池水体无需处理即可继续投放虾苗进行下一批养殖，能量损耗小，且有效改善了养殖过程中存在的资源浪费现象。

技术要求1.一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：向室内养殖池体内放入调好盐度和微量元素，并进行过肥水处理的养殖水体；步骤2：按照1000只/m3的养殖密度向养殖池中投放经无机超细抗菌材料处理过的P5白对虾虾苗，按照虾的生长曲线进行饲料喂养；步骤3：每日检测水体中的氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶解氧等参数，及时补充以光合细菌、芽孢杆菌为代表的益生菌菌剂，使用这些菌剂来控制水质中污染物的浓度；步骤4：待养殖60天后，每周使用漂浮式垃圾过滤装置12小时以上，将收集来的残渣粪便倒入残渣垃圾发酵处理装置内进行后续处理；步骤5：整个养殖周期为90天，虾体平均达到25头左右。

2.根据权利要求1所述的一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，其特征在于，步骤1中的所述养殖水体中还需加入具有抑制腐败病菌生长的无机抗菌材料。

3.根据权利要求1所述的一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，其特征在于，所述养殖池所处室内温度为15℃-30℃。

4.根据权利要求1所述的一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，其特征在于，养殖过程中所述养殖水体通过高效纳米氧供气系统进行供氧。

技术说明书一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法技术领域本技术涉及水产养殖领域，具体介绍了一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法。

本技术提供了一种南方工厂化养殖对虾的方法，涉及南美白对虾养殖技术领域，解决了南方露天工厂化养殖对虾存活率相对低，生产效益不理想的技术问题。

本方法包括搭建过滤池、养殖池以及越冬温棚，海水经过过滤池后流向养殖池且过滤的海水在养殖池内进行二次消毒与解毒；改变越冬温棚的通风状况以使越冬温棚内的温度及气压达到适宜养殖标准；对虾苗进行细菌以及病毒携带检测，将合格的虾苗投入到养殖池内。

本技术用于实现南方全年对虾养殖。

权利要求书1.一种适合南方工厂化养殖对虾的方法，其特征在于，包括以下步骤，步骤S1、搭建过滤池、养殖池(10)以及越冬温棚(11)，海水经过所述过滤池后流向所述养殖池(10)且过滤的海水在所述养殖池(10)内进行二次消毒与解毒；改变所述越冬温棚(11)的通风状况以使所述越冬温棚(11)内的温度及气压达到适宜养殖标准；步骤S2、对虾苗进行细菌以及病毒携带检测，将合格的虾苗投入到所述养殖池(10)内。

2.根据权利要求1所述的适合南方工厂化养殖对虾的方法，其特征在于，所述过滤池采用紫外线消毒杀菌的方式对流入所述过滤池内的海水进行消毒；所述养殖池(10)内进行二次消毒与解毒的具体方法如下：养殖水使用卤素消毒剂二次消毒后，再泼洒有机酸对所述养殖水解毒。

3.根据权利要求2所述的适合南方工厂化养殖对虾的方法，其特征在于，按照以30g每立方米的用量使用卤素消毒剂消毒，按照以30g每立方米的用量使用有机酸对养殖水解毒，解毒后抽检所述养殖水的水质，要求所述养殖水二次消毒与解毒后水质符合余氯为零0；总碱度≧120mg/L；氨氮≦0.2mg/L；亚硝酸盐≦0.05mg/L；弧菌数≦50cfu/mL的养殖标准，若养殖水质未达标，则重复消毒、解毒过程至符合养殖标准。

4.根据权利要求1所述的适合南方工厂化养殖对虾的方法，其特征在于，通过荧光定量测定仪对虾苗是否携带细菌及病毒进行检查，若虾苗没携带特定的细菌及病毒，则以密度为500-700只每立方米标准投放，若虾苗携带特定的细菌及病毒则不投放。

生物絮团零换水养虾模式今天小鱼为大家介绍一种超牛的养虾模式——每立方水体能产出13~15斤对虾，养殖过程中采用生物絮团技术调控水质，全程零换水，每斤虾三养殖成本为12元左右，且能达到稳定、持续的高产出。

南海水产研究所徐武杰博士是此种模式的发明人之一，它采用的跑道池养殖模式的原型来源于美国。

在美国德州留学时，徐武杰接触到了这种养殖模式，在此基础上他和团队做了调整和改进，希望能研制发展出一套适用于国内的对虾高效健康养殖模式。

养殖池水原位处理普通养殖池要实现零换水，大多需要另外配备一套水处理系统，养殖池水经过水处理系统后再回到养殖池才能进行循环利用。

而跑道池养殖模式能实现养殖系统与水处理系统合二为一，养殖池水在原位处理。

养殖过程中产生的氨氮、亚硝酸盐等有毒害物质和排泄物在养殖池中及时得到分解转化，无需再经沉淀、过滤、细菌分解等一系列处理环节。

要让如此高密度的养殖水体维持稳定和高产，并达到整个养殖过程零换水，水体有害物质分解、水体净化是关键技术。

跑道池养殖模式的核心技术就是利用生物絮团来调控和净化水质，实现水体原位处理。

那么，什么是生物絮团呢？“简单地说就是附着了很多活性微生物的有机颗粒物。

”徐武杰一语中的地说。

生物絮团是由细菌群落、有机碎屑等经生物絮凝形成的团聚物。

它既能作为生态系统最终的分解者存在，也能作为其他动物的食物存在。

但在此种养殖模式中，生物絮团主要扮演的还是生态系统中分解者这个角色，它能将水体中的有机氮和无机氮转化利用，起到对水质的调节作用。

基于生物絮团的对虾高密度零换水养殖模式近年来，生物絮团技术在水产养殖上也炒得很热，但是真正应用的好的却很少。

徐武杰告诉记者，首先生物絮团的形成是需要一定条件的，水体中的碳氮营养比例及溶解氧浓度、温度和pH值等都会影响它的形成。

再者，生物絮团形成后，在水体中如果不能处于一种悬浮状态也不能起到净化水质的作用，相反如果生物絮团过多沉降在池底，只会导致水质恶化，增大水处理的难度。

青虾如何进行工厂化育苗技术与方法介绍工厂化育苗为高密度育苗，采用流水或充气结合定期换水以维持虾苗良好的生长环境，是一种比较现代化的育苗方式。

青虾如何进行工厂化育苗技术与方法大体如下：一、亲虾暂养从野外收集的亲虾在交配产卵之前宜放养在室外暂养池中，暂养池以1亩左右为宜，每亩可放养亲虾50千克，雌、雄按4：1放养，池中还应敷设供青虾栖息隐蔽的虾巢。

暂养池要保持水质清新、溶氧5m克/L以上，暂养期间宜适当投喂些螺、蚌肉，减少虾的互相残食。

为保证青虾产卵的同步性，放入暂养池的雌虾应逐个挑选，把头胸部背面卵巢的大小和颜色一致的雌虾放养于一个池。

二、抱卵虾孵化定期检查抱卵虾卵子的发育情况，一旦卵子由橘黄色变成灰褐色时，即可把抱卵虾全部捕起，放进虾苗孵化池的网箱中。

每立方米水体放养体长5厘米左右的抱卵虾50尾，可出苗10万尾左右，待虾苗全部孵出后，即可挪走网箱及亲虾，进行虾苗培育。

也可在孵化池集中孵苗，然后将虾苗分养到育苗池。

三、虾苗培育孵化后第三天的虾苗（蚤状幼体）即开始摄食，开始可投喂从池塘中收集来的轮虫、枝角类和桡足类的浮游动物，使每升水中有1000-2000个浮游动物，每天上、下午各投1次。

育苗开始5天还应适当投喂煮熟的鸡蛋黄，将蛋黄在水中弄碎成悬液，并经100目筛绢过滤，然后按每立方水水体5克蛋黄均匀泼洒入池。

虾苗培育10天后，体长达5-6mm，除投喂浮游动物外，还辅以鱼粉和黄豆粉，每天投喂4次，每次每平方米水面投5g左右。

育苗过程中要不断换水或连续充气，保持溶氧接近饱和。

每平方米水底应设1个散气石。

充气量以使水面出现涌水为度。

充气育苗每天还需定期换水，每天换水率初期为30%、中期为60%-100%，后期为150%-300%。

换水可采用虹吸方法，用直径5厘米的橡胶管，进水一端的橡胶管应插于由150目筛绢做成的网箱里，以防虾苗和饵料生物被吸走。

不管流水育苗池还是静水充气育苗池每日必须排污1次，也采用虹吸方法，但所用的橡胶管不能太粗，否则会将虾苗吸出。

本技术属于水产动物养殖领域，尤其是凡纳滨对虾室内工厂化生态式无特定病原苗种的培育方法，具体步骤是：(1)育苗海水处理；(2)室内育苗池清洗消毒；(3)无特定病原无节幼体投放；(4)无特定病原饵料制备与投喂；(5)育苗过程关键节点把控；(6)育苗全过程检测跟踪；(7)虾苗无特定病原检测与质量检验；(8)虾苗出售，该苗种培育方法采用生态式育苗理念，遵循凡纳滨对虾自然生活繁衍的基本法则，构建苗池人为藻相和自然天成菌相，全程禁止水产禁药和抗生素，可以显著提高凡纳滨对虾的育苗成活率，平均成活率可达到75％以上，可确保培育的虾苗无特定病原携带(SPF)，虾苗肠道饱满，胃口俱佳。

权利要求书1.凡纳滨对虾室内工厂化生态式无特定病原苗种的培育方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)育苗海水处理：海水经高锰酸钾絮凝沉淀、一次氯消毒、二次氯消毒、沙缸过滤、一次泡沫分离器处理、二次泡沫分离器处理、陶氏超滤机精密过滤、水质调节、沉淀和过滤棉袋入池；(2)室内育苗池清洗消毒：育苗池用碘液、洗洁精和草酸按照一定比例混合后彻底刷洗，淡水冲干净后通风晾晒；(3)无特定病原无节幼体投放：选择经检测合格，无特定病原携带(SPF)的N2～N3阶段无节幼体按照10～30万尾/m3的密度投放到育苗池中；(4)无特定病原饵料制备与投喂：生物饵料的制备，包括微藻类、轮虫和丰年虫的培养，要通过检测确保投喂的饵料是无特定病原携带(SPF)，人工饵料的投喂，包括虾片、微生态制剂及其他辅料等，每个产品也必须通过无特定病原(SPF)的检测；(5)虾苗培育关键点把控：a.育苗温度范围，全程27～32℃；b.育苗车间的光照和通风，避免阳光直射，苗池正上方2～3m处用遮阳布挡光，打开车间门窗，自然通风；c.苗池人为藻相构建：无节幼体发育到N5～N6时，开始向苗池投喂角毛藻、海链藻，维持水体中藻类密度5万～8万cell/mL，一直持续到虾苗完全变糠虾Ⅰ期(M1)，保持苗池的藻类不老化；d.苗池自然菌相形成：每日向苗池水体中投喂一定量的光合细菌，以供虾苗摄食菌体及净化水质，每日投喂一定量的EM菌培养基，为苗池的细菌增殖提供必要的营养物质，以配合藻类和人工饵料中的有益细菌繁殖，形成天然的菌相，达到苗池的总菌平衡；e.饵料投喂：虾苗蚤Ⅰ阶段(Z1)投喂早期微囊料和前期罐装虾片，投喂量为1g/m3，4顿/天，虾苗蚤Ⅱ(Z2)至蚤Ⅲ阶段(Z3)，投喂量增加到1.2～1.5g/m3，6顿/天，使用冻死或烫死的丰年虫无节幼体投喂100～150g/百万尾，4顿/天，并且要依据虾苗摄食、拖便情况进行调整；虾苗糠Ⅰ(M1)至糠Ⅲ阶段(M3)投喂中期微囊料和中期桶装虾片，投喂量15～25g/百万尾，6顿/天，使用冻死或烫死的丰年虫无节幼体投喂200～300g/百万尾，4顿/天，并且要依据虾苗摄食、粪便情况进行调整；虾苗到仔虾阶段投喂中后期桶装虾片，投喂量40～60g/百万尾，6顿/天，使用活的丰年虫无节幼体投喂250～300g/百万尾，4顿/天，并且要依据虾苗摄食、粪便情况进行调整；f.加换水：蚤Ⅲ(Z3)至糠Ⅲ阶段(M3)每日按海水与淡水1:1比例加6～10cm，仔虾后每日换水15％～30％，每日加水前向苗池投入1.2～1.5g/m3的维他命C；g.溶氧量：保持水体溶氧量6mg/L以上，N2～N6阶段充气呈微波状态，Z1～Z3阶段微沸腾状态，M1～M3阶段沸腾状态，仔虾后强沸腾状态；(6)育苗全过程检测跟踪：对投放无节幼体前、Z3阶段、M3阶段、PL3和PL7阶段的苗池海水进行水质和细菌的全程跟踪；(7)虾苗无特定病原检测与质量检验：对PL3和PL7阶段的虾苗进行实时荧光定量PCR(RT-PCR)的无特定病原携带检测，在PL5～PL8阶段对虾苗进行多重指标的质量检验；(8)虾苗出售：对特定病原检测和质量检验合格的虾苗，按照客户的出苗要求，提前1～2天调整苗池盐度，出苗现场控制打包密度和水温。

随着我国水产养殖业的迅猛发展，以高产为目的的高密度养殖模式弊端逐渐呈现，养殖环境污染、病害问题频发。

水产养殖业面临瓶颈，传统的养殖技术已远不能适应和满足产业发展的需求。

因此，寻找一种健康、高效、新型的生态养殖技术已迫在眉睫。

生物絮团技术（Biofloctechnology，BFT）具有良好的水处理效果、高效的蛋白利用率等特点，并能显著提高水产养殖动物的生态化、免疫和健康性水平，被广泛应用于各种水产养殖的生产中，成为国内外的研究热点。

生物絮团技术被誉为是一种有效替代传统养殖的新兴生态健康养殖模式，将有助于解决当前水产养殖业面临的一系列重大产业发展瓶颈问题。

1生物絮团技术的概述1.1生物絮团技术的发展历程生物絮团技术于20世纪70年代在水产养殖领域得到发展，这项技术是受处理城市污水的活性污泥技术的启发。

生物絮团的概念最初由法国太平洋中心海洋开发研究所提出，法国学者和以色列学者在研究过程中发现了生物絮团理念的思想基础，并形成“异养型食物网”原理。

SteveSerfling（1982）将该养殖技术应用于罗非鱼的养殖并获成功；美国学者Hopkins（1990）和以色列学者Avnimelech （1999）分别对凡纳滨对虾和罗非鱼开展了生物絮团的应用研究。

Avnimelech 首次在水产养殖领域中提出“生物絮团”技术，将该技术成功应用到罗非鱼商业化养殖，并研究认为罗非鱼40%的体重增长量来源于生物絮团。

2006年，相关学者在美国召开了关于“生物絮团对虾养殖”的研讨会，在世界各地推荐和大力倡导该技术的实际应用；2009年，Kuhn等研究发现生物絮团对凡纳滨对虾的生长有显著提升。

目前，生物絮团已广泛应用于凡纳滨对虾、罗氏沼虾、草鱼、罗非鱼等各种水产养殖动物的养殖中。

1.2生物絮团的原理生物絮团是一种可被滤食性养殖对象直接摄食的生物絮凝体，它的形成过程是：向养殖水体中添加碳源，调节水体C/N，提高水体中异养细菌的数量，利用微生物同化无机氮，将水体中的氨氮等含氮化合物转化成菌体蛋白质。

深⼊探讨！对虾养殖中⽣物絮团技术！⽼师您好，我这边准备构建⽣物絮团，是否能对构建⽣物絮团知识给出的⼤体操作。

不知⽼师可否再补充点关键知识？您好，我们对⽣物絮团技术在实践中的了解也并不多，⽬前只是停留在理论探讨的层⾯，只是在我们的⼀些⼯⼚化和⾼位池养殖客户中，出现过⽣物絮团现象，所以，将此类案例拿来探讨⼀下，出现类似⽣物絮团现象的客户，存在以下⼀些共同的特点：1.有底曝⽓设备，同时曝⽓频率⽐较⾼，极端的是24⼩时曝⽓，这符合⽣物絮团对溶解氧要求⾼的特点，毕竟我们要培育的是由⼤量微⽣物细胞组成的絮团，⽔体中的含菌量是极⾼的，这肯定是需要较多的溶氧的；2.这些客户⽤乳酸菌的量和频率也⽐较⾼，更重要的是，同时泼洒的糖（葡萄糖，红糖，或糖蜜）量也⽐较⾼，这也符合微⽣物⽣长繁殖需要较⾼的碳氮⽐的原理和特点；3.这些客户都是⾼密度养殖的多，这意味着投饵料巨⼤，⽔体中存在含量较⾼的总氮，配合经常泼洒糖碳源，所以，形成⽔体中不仅碳氮⽐⽐⼀般⽔产养殖户⾼，⽽且碳和氮的总量也⾼的特点，⽔⾊明显偏深和浓；这样，在⽔体中形成有机碎屑（微⽣物菌胶团的附着点）的机会也更多，所以，更容易引发⽣物絮团的形成；4.这些客户的⽔体理化指标中，看似⽔⾊浓厚，但检测氨氮和亚硝酸盐，并不超标，⽽PH值普遍偏低，这些特征也符合⽣物絮团理论，即因为海量的微⽣物絮团，往往⽔体中氨氮和亚硝酸盐不会超标，同时，由于藻类少，光合作⽤弱，增氧靠曝⽓，所以，PH值也是偏低的；所以，要形成⽣物絮团，是需要⼀定的条件的，甚⾄我认为应该是⽐较苛刻的条件的，并不是每⼀个⼈都能做得到极致的，但是其实，我们并不⼀定要做到极致，我们可以做到半⽣物絮团就可以了，极致的⽣物絮团，往往只是室内⼯⼚化养殖才能做到的；⽽且这种⽣物絮团，需要⽐较精细的⼈⼯维护，不适合粗放的养殖管理，要计算糖的泼洒量，和菌的泼洒量的掌握，以维持海量的菌不断地有营养供给它，但⼜不能过多的供给（供给量过多过快，也会造成氨氮和亚硝酸盐超标），也不能过少的供给（供给营养的速度过慢过少，则会造成⽣物絮团的崩溃），所以，我们也发现，在我们的这些客户中，出现⽣物絮团，也只是偶尔的出现，过⼀段时间⼜消失，过⼀段时间⼜出现了，只能解释成为，条件适合时会出现，条件不适合时消失了；在外塘⾼位池中，⽣物絮团还存在与藻的共⽣和竞争关系，藻类与⽣物絮团竞争有限的微量元素，和竞争有限的总氮，⽽在能量的获得上没有竞争关系（藻要的是光能，菌要的是有机或化能），在碳源的获得上也没有竞争关系（藻要的是⼆氧化碳，菌要的是糖碳），存在竞争关系的微量元素和氮，主要来⾃于对虾饲料中，以及适当的⼈⼯泼洒补充。

生物絮团养虾技术要点生物絮团养虾技术是一种利用特殊的絮凝剂，将池塘中的浑浊水体中悬浮的有机物和浮游生物聚集起来形成絮团，使其沉淀到水底，从而改善水质，创造适合生长的环境，促进虾苗的良好生长，提高养殖效益的方法。

生物絮团养虾技术的实施主要包括以下几个技术要点：一、使用适合的絮凝剂在生物絮团养虾技术中，适当使用适合的絮凝剂是非常重要的。

现在市面上的絮凝剂种类繁多，可以根据实际情况选择合适的絮凝剂。

在选择絮凝剂时要重点考虑以下因素：安全可靠、无毒无害、对虾体不产生不良影响、能够快速有效地聚集有害物质并让其沉淀到水底。

二、控制水质参数水质是虾类生长的关键因素之一，尤其是在养殖初期，如果水质不好很容易导致虾苗发生疾病或死亡。

因此，在生物絮团养虾技术中，控制水质参数十分重要。

要保证水质的透明度、温度、溶氧量、PH值、硬度、碱度等因素都要在合适的范围内，避免因过度投药、过多饲料等导致水质恶化。

三、科学配合饲料在生物絮团养虾技术中，饲料的配方很重要。

虾苗对营养成分的需求不同，不同品种与不同生长阶段对饲料的要求也不同。

因此，在进行饲养时要科学地配合饲料，在不同阶段合理地加强蛋白质的含量，增加维生素和矿物质的摄入量，提高饲料的利用率，减少饲料的浪费。

四、合理密度养殖在生物絮团养虾技术中，虾苗的密度也要控制得宜。

过高的密度会导致虾苗间竞争过度，进而增加疾病传播的可能性。

因此，要按照不同品种、不同生长阶段的要求，合理地控制虾苗的密度，避免过度密集。

五、增加活环境虾类在生长过程中，需要合适的环境。

在生物絮团养虾技术中，要注重增加虾类的活环境，给虾苗提供良好的生长环境，包括定时清理池塘、增加水生植被等。

让虾苗生长在一个舒适、自然的环境中，能够更好地生长发育。

通过以上的几个技术要点的实施，生物絮团养虾技术能够改善水质，提高虾苗的饲养效果，促进生长，提高养殖效益。