鲜切花分级标准解析
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芍药鲜切花质量等级
芍药是一种美丽的花卉,被广泛用于装饰和礼品。
芍药鲜切花质量等级是指芍药鲜切花的质量标准,通常根据花朵的大小、形状、颜色、新鲜度和完整度等因素来评估。
芍药鲜切花质量等级通常分为三个等级:一级、二级和三级。
一级芍药鲜切花是最高质量的,通常是完整的、新鲜的、颜色鲜艳的花朵。
二级芍药鲜切花通常是稍微有些缺陷的花朵,如花瓣不完整或颜色不均匀。
三级芍药鲜切花通常是有明显缺陷的花朵,如花瓣破损或颜色不正常。
芍药鲜切花的质量等级对于芍药的销售和使用非常重要。
一级芍药鲜切花通常用于高档礼品和装饰,如婚礼、庆典和展览。
二级芍药鲜切花通常用于一般的装饰和礼品,如生日和节日礼品。
三级芍药鲜切花通常用于低档装饰和花束制作。
芍药鲜切花的质量等级还对芍药的价格产生影响。
一级芍药鲜切花价格通常比二级和三级芍药鲜切花高,因为它们的质量更好。
芍药鲜切花的价格还受到市场供求关系的影响,如果市场上供应充足,价格通常会下降。
芍药鲜切花的质量等级还对芍药的保存和使用产生影响。
一级芍药鲜切花通常可以保存更长时间,因为它们的新鲜度更高。
二级和三级芍药鲜切花通常需要更快地使用或处理,以避免花朵的质量下降。
总之,芍药鲜切花的质量等级是芍药销售和使用的重要标准。
芍药鲜切花的质量等级通常根据花朵的大小、形状、颜色、新鲜度和完整度等因素来评估。
芍药鲜切花的质量等级对于芍药的价格、保存和使用产生影响,因此在购买和使用芍药鲜切花时,需要注意芍药鲜切花的质量等级。
鲜切花等级标准鲜切花等级标准一、品种国内花材所供应的鲜切花,以A,B,C三类品种为依据,每类代表不同的品质:A类:A类的花材品种齐全,比例大,花朵有保留,花芽合格,花期正常,营养充足,生长势处于适应态,冠部完整,花苞密集,花朵大小均匀,花芽完整,花形正常,色泽规范,特殊品种需有图片说明。
B类:B类的花材品种不太齐全,比例小,花朵部分保留,花芽不太完整,开花时限不太规范,营养不充足,冠部不完整,花朵有部分失色失质,且特殊品种没有说明图片。
C类:C类的花材品种不齐全,比例小,叶子、花朵萎缩,花芽不完整,花朵有大量失色失质,冠部有缺损,营养不充足,破损情况明显,且特殊品种没有说明图片。
二、包装花材鲜切花按照质量分类,将A、B、C三类分别包装成每份10支整齐装盒(非抽取模式),外包装采用以下材料:A类框为专用材料,B类框为普通材料,C类框为优质材料。
三、尺寸鲜切花按每支花材的尺寸分类,其中A类花材每支花材的尺寸为30cm—40cm,B类花材每支花材的尺寸为25cm—35cm,C类花材每支花材的尺寸为20cm—30cm,包装装盒上面标明尺寸不得大于最大尺寸,不符合要求的花材不录用。
四、干净每支鲜切花的干净度都必须达到标准规定的要求,A类花材干净度必须达到90%以上,B类花材干净度必须达到85%以上,C类花材干净度必须达到80%以上。
不能有明显的污渍,叶子有明显的污渍者不录用。
五、调养鲜切花的调养也是非常重要的一个环节,A类花材必须用有效抗虫杀菌剂(叶面滴之)调养,B类花材必须用无毒抗虫杀菌剂(叶面滴之)调养,C类花材必须用有效抗虫杀菌剂(把花材浸泡15min),未经调养的花材不录用。
六、养护鲜切花的养护也是非常重要的一个环节,A类花材必须使用有效的养护剂,以去湿蒸汽、改善转色、增加开花度及延长保鲜期;B类花材使用了抗虫杀菌剂,以保证花材质量及延长保鲜期;C类花材必须使用抗虫杀菌剂,以清洗花材、改善转色、增加开花度及延长保鲜期。
切花的商品分级标准玫瑰红色系:红衣主教花鲜红色带有绒光,高心卷边,花形非常优美,瓣质硬,叶片小,色墨绿,质厚。
枝硬挺,稍呈弯曲,刺多。
其分级标准为:一级,花枝长度45cm以上,花枝粗壮,花苞满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害情况。
二级,枝长度30cm以上,花枝较粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片绿,无病虫害。
三级,枝长度30cm以下,花枝细弱,花苞松软,叶片绿黄,无病虫害。
萨曼莎花深红色,带绒光,高心卷边,花形十分优美,耐插,叶片黑绿,半光泽。
枝有中等刺。
其分级标准为:一级,花枝长度45cm以上,花枝强健,花苞饱满,叶片墨绿,无病虫害。
二级,花枝长30-40cm以上,花枝较强健,花苞饱满,叶片绿,无病虫害。
三级,花枝长度30cm以下,花枝细且叶片发黄,花苞一般,无病虫害。
达拉斯花深红色,花苞较大,瓣质硬,叶片墨绿,枝硬挺直,有细刺。
其分级标准为:一级,花枝长度60cm以上,花枝粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害。
二级,花枝长45-60cm,花枝较粗,叶片浓绿,花苞饱满,无病虫害。
三级,花枝长度45cm以下,花枝较细,叶片绿黄,花苞稍小,无病虫害。
超级红,大型花,深红色,叶片黑绿,枝粗壮。
其分级标准为:一级,花枝长度60cm以上,花枝粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害。
二级,花枝长30-50cm,花枝较粗,花苞饱满,叶片浓绿,无病虫害。
三级,花枝长度30cm以下,花枝稍细,花苞饱满,叶发黄,无病虫害。
粉红色系:贝拉米花浅粉红色,初放时高心卷边,后易呈抱心状。
枝硬挺,少刺。
其分级标准为:一级,45cm以上,花枝强健,花苞饱满,花形美,叶片浓绿,无病虫害情况。
二级,30-40cm以内,花枝较强健,花苞饱满,叶片浓绿,无病虫害。
三级,30cm以下,花枝有弯曲并细弱,花苞稍软,叶片有杂色,无病虫害。
黄色系金奖章,花呈黄色有红晕,易开,枝较细长,多刺。
其分级标准为:一级,40cm以上,花枝挺直,花苞饱满,叶片清爽,无病虫害。
第四章鲜切花采收、运输与贮藏内容:国内外切花分级的标准,包装与运输的方法。
重点:包装、运输方法。
学时:讲课2学时 + 实验2学时采收-分级-包装-贮藏-运输(保鲜)一.鲜切花的采收:1、采切时期:在适宜的发育阶段采切,切花能更长时间保持新鲜状态。
一般而言,越在花朵发育的后期采切,切花的瓶插寿命越短。
商品切花最适宜的采切阶段因植物种类、品种、季节、环境条件、距市场远近和消费者的特殊要求而异。
用于本地市场直接销售的切花采切阶段比长距离运输或需贮藏的晚一些。
在能保证花蕾正常开放、不影响品质的前提下,应尽可能在花蕾期采切。
花蕾期紧实阶段采切的优点有:1)缩短生产周期,提高周转速度,切花提早上市,较早腾出温室或花圃空间;2)因花蕾较花朵紧凑,便易于采后处理,节省贮藏、包装和运输空间,经济效益较高;3)躲避早霜、病虫的风险;4)改善秋冬生产光照时间不足影响切花质量;5)降低切花对采后处理和贮运期间遇到的高温、低温、低湿和乙烯危害的敏感性,对机械性伤害耐受性强,降低运输和贮存中的损失;6)蕾期采切的花较之开放的花在贮存期对乙烯的作用不太敏感。
花蕾的呼吸作用不象开放的花那样强,因此切花内贮藏食物(主要指糖类)消耗较馒,贮藏期较长。
最终可以降低生产成本,延长切花采后寿命。
但是,一些切花在幼嫩蕾期采切,不能正常开放,或易于枯萎。
月季和非洲菊如采切过早,“弯颈”现象发生更频繁。
这是因为月季“弯颈”区域的花茎中维管束组织木质化程度不够,支持结构没有完全成熟。
非洲菊则与花茎中心空腔尚未形成有关,这一空腔可作为另一输水通道。
有些切花在蕾期采切后,在清水中不能正常开放,需插入特制的“花蕾开放液”中才会开花。
一些具穗状花序的切花(如乌头花、飞燕草和假龙头花)须在花序基部1—2朵小花开放时采切,否则花蕾将不能正常开放。
还有一类花(如雏菊)必须在花充分开放后才能采切。
如果切花在本地市场直接销售,就无必要在花蕾紧实阶段采切。
切花采后的发育和瓶插寿命在很大程度取决于植物组织中碳水化合物和其他营养物质的积累。
唐菖蒲[剑兰鲜切花]一范围本标准规定了唐菖蒲(Gladiolus hybridus hort)切花商品质量分级、检验规则、包装、运输和贮藏技术要求。
本标准可作为唐菖蒲切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和商品交易基准。
二定义2.1 切花通常是指包括花朵在内的植物体的一部分,用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2.2 整体感花朵、茎秆和叶片的整体感观,包括是否完整、均匀及新鲜程度。
唐菖蒲花茎一般不分枝,叶剑形,在花茎基部呈两列抱茎互生,有花12~24朵,通常排列成两行,侧向一边,少数品种四向着花。
小花自下而上先后开放。
2.3 花形包括花型特征和花朵形状两层含义。
2.4 唐菖蒲苞片唐菖蒲花序上的每朵幼年小花外的绿色包被,花朵开放前花瓣伸出苞片,显现花色,随后伸长并开放。
2.5 药害由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。
例如空气中氟害使叶边叶尖产生褐斑。
2.6 机械损伤由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。
2.7 采切期将切花从母体上采切下来的日期。
2.8 保鲜剂用于调节开花和衰老进程,减少流通损耗,延长瓶插寿命的化学药剂。
三质量分级(四级)1花枝的整体感整体感、新鲜程度极好整体感好,新鲜程度好一般,新鲜程度好整体感、新鲜程度一般 2小花数小花20朵以上小花16朵以上小花14朵以上小花12朵以上3花形①花形完整优美②基部第一朵花径12cm以上①花形完整②基部第一朵花径10cm以上①略有损伤②基部第一朵花径8cm以上①略有损伤②基部第一朵花径6cm以上 4花色鲜艳,纯正,带有光泽鲜艳,无褪色一般,轻微褪色一般,轻微褪色5花枝①粗壮、挺直,匀称②长度130cm以上①粗壮、挺直,匀称②长度100cm以上①挺直,略②有弯曲长度85cm以上①略有弯曲②长度70cm以上6叶叶厚实鲜绿有光泽,无干尖叶色鲜绿,无干尖有轻微褪绿或干尖有轻微褪绿或干尖7病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害斑点无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害斑点无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害斑点8损伤等无药害、冷害及机械损伤等几乎无药害、冷害及机械损伤等有轻微药害、冷害及机械损伤等有轻微药害、冷害及机械损伤等售;9采切标准适用开花指数1)1~3适用开花指数1~3适用开花指数2~4适用开花指数3~410采后处理①立即入水保鲜剂处理②依品种每10支、20支捆成一扎,每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过3cm ③每10扎、5扎为一捆①保鲜剂处理②依品种每10支、20支捆成一把,每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过5cm ③每10扎、5扎为一捆①依品种每10支、20支捆成一把每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过10cm ②每10扎、5扎为一捆①依品种每10支、20支捆成一把,每把基部切齐②每10扎、5扎为一捆 1)开花指数1:花序最下部1~2朵小花都显色而花瓣仍然紧卷时,适合于远距离运输;开花指数2:花序最下部1~5朵小花都显色,小花花瓣未开放,可以兼作远距离和近距离运输;开花指数3:花序最下部1~5朵小花都显色,其中基部小花略呈展开状态,适合于就近批发出售;开花指数4:花序下部7朵以上小花露出苞片并都显色,其中基部小花已经开放,必须就近很快出四检验规则4.1 检验规则4.1.1 同一产地、同一批量、同一品种,相同等级的商品作为一检测批次。
鲜切玫瑰成熟度标准
“玫瑰是多少爱的象征,它可以体现浪漫情趣又有讽刺深意,使爱情更加深沉。
”近年来,随着中国社会消费能力的上升,越来越多人习惯于送花表达爱意,现在许多提供鲜花服务的公司纷纷涌现,玫瑰成为大家最喜爱的花种之一。
而当我们说到玫瑰,最重要的一点就是成熟度的控制,合适的玫瑰成熟度才会
给接受者带来最佳的体验,但是由于不同的供应商的鲜花处理方式的区别,对于客户来说,要判断出最合适的玫瑰成熟度一直是一件“头疼”的事情。
玫瑰花根据成熟度分为三等级:低成熟度、中成熟度、高成熟度。
低成熟度的
玫瑰手感松软,花面较薄。
放在一起往往会有明显的突起不平的现象,而且有许多细小枝叶,外观上没有完整形成一朵花;中成熟度的玫瑰花面较厚,花朵比较圆润,不会有明显的起伏,细小的枝叶也被减少;高成熟度的玫瑰比中成熟度的玫瑰形态更加圆润,花瓣会有轻微的开裂并有明显的落叶,所以在高成熟度的玫瑰中,一般都缺少了外观上的细小枝叶。
因此,当我们选择玫瑰时,应该根据接受者的要求,采取合适的成熟度,既可
以避免形态太薄,又能保证整体圆润美观,也不会影响大家观赏玫瑰新鲜′的感受。
只有掌握住合适的成熟度标准,才能为收花者带来最佳的体验,真正让爱情更加深沉。
百合类鲜切花行业标准皇族:粉系,花型中等,花苞约11.5-12.9cm,茎杆强健,正常有焦叶现象,瓶插期长,中生品种。
一级:4个花苞以上,枝长70cm以上,花苞、枝叶无病害、破损,茎杆强健。
二级:3个花苞,枝长60-70cm,品质略低于一级。
三级:1-2个花苞,枝长60cm以下,枝杆稍弱,品质不高。
诸侯:粉系,粉红带深粉红点,花型大,花苞约12.9cm或以上,茎杆强健,无焦叶现象,瓶插期长,晚生品种。
一级:4个花苞以上,枝长80cm以上,花苞、枝叶无病害,无破损,茎杆特别强健。
二级:3个花苞,枝长60-80cm,品质略低于一级。
三级:1-2个花苞,枝长60cm以下,枝杆一般。
钦差:粉系,淡粉色,花型大,花苞约12.9cm或以上,茎杆强健,无焦叶现象,早生品种。
一级:4个花苞以上,枝长70cm以上,花苞大,枝叶无病害。
二级:3个花苞,枝长60-70cm,花苞较大。
三级:1-2个花苞,枝长60cm以下,品质一般。
风眼:黄系,深黄色,花型大,花苞约8.4cm或以上,茎杆特别强健,稍有焦叶现象。
一级:4个花苞以上,枝长70cm以上,茎杆强健,无病害。
二级:3个花苞,枝长60-70cm,茎杆强健,稍有焦叶现象。
三级:1-2个花苞,枝长60cm以下,茎杆一般,焦叶现象较重。
红火火:粉系,深粉红色,花型大,花苞约12.9cm或以上,茎杆强健,无焦叶现象,瓶插期长。
一级:4个花苞以上,枝长70cm以上,茎杆强健,无病害。
二级:3个花苞,枝长60-80cm,茎杆一般。
三级:1-2个花苞,枝长60cm以下。
元帅:粉系,深粉红色,花型大,花苞约12.9cm或以上,茎杆强健,瓶插期长,中生品种。
一级:4个花苞以上,枝长80cm以上,花型大,茎杆强健,无病害。
二级:3个花苞,枝长60-80cm,花型较大,茎杆强健。
三级:1-2个花苞,枝长60cm以下。
西伯利亚:白系,纯白色,花型大,花苞约11.5-12.9cm,茎杆强健,无焦叶现象,瓶插期长,中生品种。
第四章鲜切花采收、运输与贮藏内容:国内外切花分级的标准,包装与运输的方法。
重点:包装、运输方法。
学时:讲课2学时 + 实验2学时采收-分级-包装-贮藏-运输(保鲜)一.鲜切花的采收:1、采切时期:在适宜的发育阶段采切,切花能更长时间保持新鲜状态。
一般而言,越在花朵发育的后期采切,切花的瓶插寿命越短。
商品切花最适宜的采切阶段因植物种类、品种、季节、环境条件、距市场远近和消费者的特殊要求而异。
用于本地市场直接销售的切花采切阶段比长距离运输或需贮藏的晚一些。
在能保证花蕾正常开放、不影响品质的前提下,应尽可能在花蕾期采切。
花蕾期紧实阶段采切的优点有:1)缩短生产周期,提高周转速度,切花提早上市,较早腾出温室或花圃空间;2)因花蕾较花朵紧凑,便易于采后处理,节省贮藏、包装和运输空间,经济效益较高;3)躲避早霜、病虫的风险;4)改善秋冬生产光照时间不足影响切花质量;5)降低切花对采后处理和贮运期间遇到的高温、低温、低湿和乙烯危害的敏感性,对机械性伤害耐受性强,降低运输和贮存中的损失;6)蕾期采切的花较之开放的花在贮存期对乙烯的作用不太敏感。
花蕾的呼吸作用不象开放的花那样强,因此切花内贮藏食物(主要指糖类)消耗较馒,贮藏期较长。
最终可以降低生产成本,延长切花采后寿命。
但是,一些切花在幼嫩蕾期采切,不能正常开放,或易于枯萎。
月季和非洲菊如采切过早,“弯颈”现象发生更频繁。
这是因为月季“弯颈”区域的花茎中维管束组织木质化程度不够,支持结构没有完全成熟。
非洲菊则与花茎中心空腔尚未形成有关,这一空腔可作为另一输水通道。
有些切花在蕾期采切后,在清水中不能正常开放,需插入特制的“花蕾开放液”中才会开花。
一些具穗状花序的切花(如乌头花、飞燕草和假龙头花)须在花序基部1—2朵小花开放时采切,否则花蕾将不能正常开放。
还有一类花(如雏菊)必须在花充分开放后才能采切。
如果切花在本地市场直接销售,就无必要在花蕾紧实阶段采切。
切花采后的发育和瓶插寿命在很大程度取决于植物组织中碳水化合物和其他营养物质的积累。
斗南鲜切花等级标准斗南的鲜切花那可是相当有名呀,今天咱们就来唠唠斗南鲜切花的等级标准。
斗南鲜切花等级标准其实就像是给这些花儿们分了不同的小团队呢。
先来说说一等花吧,这一等花那可是花儿中的佼佼者。
它们的花朵得是非常饱满的,就像一个吃饱喝足的小胖子,花瓣呢也不能有啥瑕疵,得是完完整整、漂漂亮亮的。
花梗也很粗壮,就像大力水手的手臂一样有力,能够支撑起花朵的美貌。
而且呀,这些花的颜色得是特别正的,就像是从彩虹最漂亮的地方取来的颜色一样。
再说说二等花吧,二等花虽然没有一等花那么完美,但是也很不错呢。
花朵也是比较饱满的,不过可能花瓣会有一丢丢小瑕疵,但是不仔细看是看不出来的。
花梗相对一等花可能会稍微细一点,不过也完全能够撑起花朵啦。
颜色呢,也是比较正的,只是可能没有一等花那么惊艳。
三等花呢,花朵相对就没有那么饱满了,可能会有点瘪瘪的感觉。
花瓣的瑕疵可能会比较明显一点,但是也不影响整体的美观。
花梗就更细一些了,颜色可能也会有点偏差,不过还是有自己的特色的。
还有一些没有达到等级标准的花,这些花可能是花朵太小,或者是有比较大的损伤,或者是花梗太细太脆弱了。
在斗南,这个等级标准可是非常重要的呢。
对于花农来说,不同等级的花价格可不一样。
一等花能够卖出好价钱,所以花农们都会精心培育,尽量让自己的花达到一等花的标准。
对于买家来说,不同等级的花也有不同的用途。
如果是用来做高档婚礼的装饰,那肯定首选一等花;如果是日常自己家里插着玩玩,三等花可能就足够了。
而且呀,这个等级标准也能够让斗南的鲜切花市场更加规范有序,大家都按照这个标准来,就不会出现乱要价或者是以次充好的情况啦。
所以说呀,斗南鲜切花等级标准就像是一个看不见的指挥棒,指挥着斗南鲜切花市场的有序运行,也让这些美丽的鲜切花能够在适合自己的地方绽放光彩呢。
国家技术监督局发布花卉系列的7个标准《主要花卉产品等级第一部分:鲜切花》规定了月季、唐菖蒲、香石竹、菊花、非洲菊、满天星、亚洲型百合、东方型百合、麝香百合、马蹄莲、火鹤、鹤望兰、肾蕨、银牙柳共14种主要鲜切花产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标。
《主要花卉产品等级第二部分:盆花》规定了金鱼草、四季海棠、蒲包花、温室凤仙、矮牵牛、半支莲、四季报春、一串红、瓜叶菊、长春花、国兰、菊花、小菊、仙客来、大岩桐、四季米兰、山茶花、一品红、茉莉花、杜鹃花、大花君子兰共21种主要盆花产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标。
《主要花卉产品等级第三部分:盆栽观叶植物》规定了香龙血树(巴西木,三桩型)、香龙血树(巴西木,单桩型)、香龙血树(巴西木,自根型)、朱蕉、马拉巴栗(发财树,3-5辫型)、马拉巴栗(发财树,单株型)、绿巨人、白鹤芋、绿帝王(丛叶喜林芋)、红宝石(红柄蔓绿绒)、花叶芋、绿萝(藤芋)、美叶芋、金皇后、银皇后、大王黛粉叶、洒金榕(变叶木)、袖珍椰子、散尾葵、蒲葵、棕竹、南杉、孔雀竹芋、果子蔓共24种主要盆栽观叶植物产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标。
《主要花卉产品等级第四部分:花卉种子》规定了48种主要花卉种子产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标,及各级种子含水率的最高限和各级种子的每g粒数。
《主要花卉产品等级第五部分:花卉种苗》规定了香石竹、菊花、满天星、紫菀、火鹤、非洲菊、月季、一品红、草原龙胆、补血草10种主要花卉种苗产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标。
《主要花卉产品等级第六部分:花卉种球》规定了亚洲型百合、东方型百合、铁炮百合、L-A百合、盆栽亚洲型百合、盆栽东方型百合、盆栽铁炮百合、郁金香、鸢尾、唐菖蒲、朱顶红、马蹄莲、小苍兰、花叶芋、喇叭水仙、风信子、番红花、银莲花、虎眼万年青、雄黄兰、立金花、蛇鞭菊、观音兰、细颈葱、花毛茛、夏雪滴花、全能花、中国水仙28种主要花卉种球产品的一级至五级品的质量等级指标。
百合切花质量等级标准1 范围●本标准适用于所有参与交易的百合切花。
●本标准规定了百合切花的质量等级、规格、包装、标示等内容的技术要求及原则。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
DB53/T063-2003 鲜切花质量等级3 术语和定义3.1 花枝杆硬度指茎杆支撑整个花序处于水平状态的韧性3.2 畸形花花朵形状发育不良或产生变异,导致花形不能充分表现品种特性,这样的花朵称为畸形花。
3.3 叶烧指在栽培过程中,由于温差、水肥管理、通风透气等不适宜因素或品种自身特性造成叶小失绿、干枯的现象。
3.4 缺光敏感性百合因光照缺乏引起的花蕾未充分着色、花苞脱落、干缩,枝干瘦弱的现象。
4 最低拍卖条件4.1 内在质量●主要指百合鲜切花在采后是否经过保鲜液预处理。
预处理可依据KIFA的《鲜切花的预处理操作规程》进行。
如果做了保鲜液预处理,在供货时必须简要的在产品标识上标明。
●百合切花AA级产品必须经过保鲜剂处理,其它等级的产品则推荐使用。
4.2 外部质量●参与交易的玫瑰切花质量必须至少达到E级。
4.3 最低供货量●百合最低供货量必须达到最低装桶标准,即1桶(5扎/桶)。
更多时候鼓励按最低装桶标准 (5扎/桶)的整数倍供货。
●为方便供货商,特殊情况下也可不按整数倍供货,把未按最低装桶标准的整数倍供货的批次称为非标准批次花。
●非标准批次花中玫瑰切花的数量必须大于5扎同时小于9扎。
(非标准批次花供货标准为临时规定)5 百合切花质量等级感观评判●AA级:整体感、新鲜程度很好,东方杂交大花型品种第一个花蕾长度≥10.5CM、东方杂交中花型品种≥9.5CM、亚洲型系列≥8CM,花蕾无任何缺陷,茎杆平衡状态好,无病虫害、折伤、压伤、冻害、水渍、药害、灼伤、斑点、褪色,成熟度1——2度。
鲜切花产品等级标准Product grade for Cut flowers标准号:GB/T18247.1—20001范围本标准规定了主要鲜切花产品的质量等级划分、检测方法以及包装、标识等环节的技术要求。
本标准适用于露地和保护地栽培的切花花卉。
2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时,所示版本均为有效。
所有标准都会被修改,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T2828-1987逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)3定义本标准采用下列定义。
3.1鲜切花cut flowers自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称,其内可包括切花、切叶、切枝和切果等。
3.2切花cut flowers各种剪切下来以观花为主的花朵、花序或花枝,如月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鹤望兰、六出花等。
3.3切叶cut leaves各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条,如龟背竹、绿萝、绣球松、针葵、肾蕨、变叶木等。
3.4切枝cut branches各种剪切下来具有观赏价值的着花或具彩色的木本枝条,如银芽柳、连翘、海棠、牡丹、梨花、雪柳、绣线菊、红瑞木等。
3.5品种cultivars经人工选育而形成种性基本一致,遗传性状比较稳定,具有人类需要的某些观赏性状或经济性状,作特殊生产资料用的栽培植物群体。
3.6切花整体感whole display花朵、花序、花茎(葶)、叶片的整体观感,包括是否完整、新鲜、匀称等。
国家质量技术监督局2000-11-16批准2001-04-01实施3.7成熟度maturing status花朵、叶片或果实等发育成熟程度,作为鲜切花采收的重要指标,常因种和品种而异。
成熟度高,表示鲜切花处于最佳采收期;成熟度一般,表示采收期稍早或稍晚。
3.8花朵flowers花的总称,是种子植物有性繁殖的器官,形态上实为一短枝。
Cut gladiolus flowers1997年12月19日发布1998年5月1实施唐菖蒲(Gladiolus hybridus hort)花茎一般不分枝,叶剑形,在花茎基部呈两列抱茎互生,有花12~24朵,通常排列成两行,侧向一边,少数品种四向着花。
小花自下而上先后开放。
唐菖蒲花序上的每朵幼年小花外的绿色包被,花朵开放前花瓣伸出苞片,显现花色,随后伸长并开放。
唐菖蒲切花产品质量等级标准评价项目等级一级二级三级四级1花枝的整体感整体感、新鲜程度极好整体感好,新鲜程度好一般,新鲜程度好整体感、新鲜程度一般2小花20朵以上小花16朵以上小花14朵以上小花12朵以上3花形①花形完整优美②基部第一朵花径12cm以上①花形完整②基部第一朵花径10cm以上①略有损伤②基部第一朵花径8cm以上①略有损伤②基部第一朵花径6cm以上4花色鲜艳,纯正,带有光泽鲜艳,无褪色一般,轻微褪色一般,轻微褪色5花枝①粗壮、挺直,匀称②长度130cm以上①粗壮、挺直,匀称②长度100cm以上①挺直,略②有弯曲长度85cm以上①略有弯曲②长度70cm以上6叶叶厚实鲜绿有光泽,无干尖叶色鲜绿,无干尖有轻微褪绿或干尖有轻微褪绿或干尖7病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害斑点无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害斑点无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害斑点8损伤等无药害、冷害及机械损伤等几乎无药害、冷害及机械损伤等有轻微药害、冷害及机械损伤等有轻微药害、冷害及机械损伤等9采切标准适用开花指数1)1~3 适用开花指数1~3 适用开花指数2~4 适用开花指数3~410采后处理①立即入水保鲜剂处理②依品种每10支、20支捆成一扎,每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过3cm③每10扎、5扎为一捆①保鲜剂处理②依品种每10支、20支捆成一把,每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过5cm③每10扎、5扎为一捆①依品种每10支、20支捆成一把每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过10cm②每10扎、5扎为一捆①依品种每10支、20支捆成一把,每把基部切齐②每10扎、5扎为一捆1)开花指数1:花序最下部1~2朵小花都显色而花瓣仍然紧卷时,适合于远距离运输;开花指数2:花序最下部1~5朵小花都显色,小花花瓣未开放,可以兼作远距离和近距离运输;整个批次的等级判定标准与月季的相同包装、标志、贮藏和运输1.包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为10把,大箱为15把;装箱时,中间需捆绑固定;纸箱两侧需打孔,孔口距离箱口8cm;纸箱宽度为30cm或40cm。
分级标准月季类鲜切花行业标准菊花切花满天星切花唐菖蒲切花香石竹切花月季切花中华人民共和国农业行业标准CUT ROSE FLOWERS1范围本标准规定了月季(Rosa hybrida)切花产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。
本标准可作为月季切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和产品交易基准。
2定义2.1切花通常是指包括花朵在内的植物体的一部分,用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2.2整体感花朵、茎秆和叶片的整体感观,包括是否完整、均匀及新鲜程度。
2.3花形包括花型特征和花朵形状两层含义。
2.4蓝变红色花瓣在衰老时常显现不同程度的蓝色。
2.5药害由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。
2.6机械损害由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害(含花朵掉头)。
2.7采切期将切花从母体上采切下来的日期。
2.8保鲜剂用于调节开花和衰老进程,减少流通损耗,延长瓶插寿命的化学药剂。
2.9去刺和去叶用人工或机械手段去掉切花茎秆基部不需要的刺和叶片。
2.10催花处理蕾期采收的切花,在出售前创造适宜的环境条件,或结合药剂处理,加速开花的技术措施。
3质量分级(四级)1整体感整体感、新鲜程度极好整体感、新鲜程度好整体感、新鲜程度好整体感、新鲜程度一般2花形完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐,无损伤完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐,无损伤花形完整,花朵饱满,有轻微损伤花瓣有轻微损伤3花色花色鲜艳,无焦边、变色花色好,无褪色失水,无焦边花色良好,不失水,略有焦边花色良好,略有褪色,有焦边4花枝①枝条均匀、挺直②花茎长度65cm以上,无弯颈③重量40g以上①枝条均匀、挺直②花茎长度55cm以上,无弯颈③重量30g以上①枝条均匀、挺直②花茎长度50cm以上,无弯颈③重量25g以上①枝条均匀、挺直②花茎长度40cm以上,无弯颈③重量20g以上5叶①叶片大小均匀,分布均匀②叶色鲜绿有光泽,无褪绿叶片③叶面清洁,平整①叶片大小均匀,分布均匀②叶色鲜绿,无褪绿叶片③叶面清洁,平整①叶片分布较均匀②无褪绿叶片③叶面较清洁,稍有污点①叶片分布不均匀②叶片有轻微褪色③叶面有少量残留物6病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害,无明显病虫害斑点无购入国家或地区检病的病虫害,有轻微病虫害斑点无购入国家或地区检病的病虫害,有轻微病虫害斑点7损伤无药害,冷害,机械损伤基本无药害,冷害,机械损伤有极轻度药害,冷害,机械损伤有轻度药害,冷害,机械损伤8采切标准适用开花指数1)1~3适用于开花指数1~3适用开花指数2~4适用开花指数3~49采后处理①立即入水保鲜剂处理②依品种12支捆绑成扎,每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm ③切口以上15cm去叶、去刺①保鲜剂处理②依品种20支捆绑成扎,每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm ③切口以上15cm去叶、去刺①依品种20支捆绑成扎,每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过5cm ②切口以上15cm去叶、去刺①依品种30支捆绑成扎,每扎中花枝长度的差别不可超过10cm ②切口以上15cm去叶、去刺 1 )开花指数1:花萼略有松散,适合于远距离运输和贮藏;开花指数2:花瓣伸出萼片,可以兼作远距离和近距离运输;开花指数3:外层花瓣开始松散,适合于近距离运输和就近批发出售;开花批数4:内层花瓣开始松散,必须就近很快出售。
4检验规则4.1检验规则4.1.1同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检查批次。
4.1.2按一个检查批次随机抽样,所检样品量为一个包装单位(如箱)。
4.1.3单枝花的等级判定:按照表1中分级标准内容,在完全符合某级所有条件,才能说明达到该级标准。
4.1.4整个批次的等级判定:一级花,必须是所检样品的95%以上符合本标准一级花的要求;二级花,必须是所检样品的90%以上符合本标准二级花的要求;三级花,必须是所检样品的85%以上符合本标准三级花的要求;四级花,必须是所检样品的80%以上符合本标准四级花的要求。
4.2检验方法4.2.1切花品种:根据品种特征图谱进行鉴定。
4.2.2整体感:根据分级标准进行目测评定。
4.2.3花形:根据品种特征和分级标准进行目测评定。
4.2.4花枝:包括长度、重量和挺直程度。
其中长度包括花朵和茎秆,用尺测量,单位cm;重量用秤称量;挺直程度目测评定。
4.2.5弯颈和蓝变:目测评定。
4.2.6药害:目测评定。
4.2.7检疫性病虫害:检查花、枝、叶上是否有销往地区或国家规定的危险性病虫害的病状,进一步检查其是否带有该病原菌的生体或虫卵。
必要时可作培养检查。
4.2.8冷害:通过花瓣和叶片的颜色来目测判断;也可通过瓶插观察花朵是否能正常开放来判断。
4.2.9机械伤害:目测评定。
4.2.10采切标准:目测评定。
4.2.11保鲜剂:通过化学方法检测是否使用了保鲜剂和保鲜剂的主要成分。
5包装、标志、贮藏和运输5.1包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为10扎或20扎,大箱为40扎;装箱时,中间需捆绑固定;纸箱两侧需打孔,孔口距离箱口8cm;纸箱宽度为30cm或40cm。
5.2标志:必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
5.3贮藏:需要贮藏两周以上时,最好干藏在保湿容器中,温度保持在-0.5~0℃,相对湿度要求85%~95%。
可选用0.04~0.06mm的聚乙烯薄膜包装,贮藏结束后,要求采用花期控制处理。
5.4运输:温度要求在2~8℃,空气相对湿度保持在85%~95%。
近距离运输可以采用湿运(即将切花的茎基用湿棉球包扎或直接浸入盛有水或保鲜液的桶内);远距离运输可以采用薄膜保湿包装。
(香石竹[康乃馨鲜切花]1范围本标准规定了大花香石(DIANTHUS CARYOPHYLLUSL.)系列品种切花的产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。
本标准可作为切花香石竹单头系列生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和产品交易基准。
2定义2.1切花通常是指包括花朵在内的植物体的一部分,用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2.2品种同一植物种内具有稳定遗传特点和商品价值的植物群体。
切花香石品种可以分为两类群,一是“大花香石竹”,花朵大,每一主茎顶端开一朵花;二是“散枝香石竹”,也称“多花香石竹”,花朵较小,每一主枝上有若干分枝,分枝上着生花朵。
2.3整体感花朵、茎秆和叶片的整体感观,包括是否完整、均衡及新鲜程度。
2.4花形包括花型特征和花朵形状两层含义。
2.5药害由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。
2.6机械损伤由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。
2.7采切期将切花从母体上采切下来的日期。
2.8保鲜剂用于调节开花和衰老进程,减少流通损耗,延长瓶插寿命的化学药剂。
2.9去叶用人工或机械手段去掉切花茎秆基部不需要的叶片。
2.10催花处理蕾期采收的切花,在出售前创造适宜的环境条件,或结合药剂处理,加速开花的技术措施。
3质量分级(四级)1整体感整体感、新鲜程度极好整体感、新鲜程度好整体感、新鲜程度好整体感一般2花形①花形完整优美,外层花瓣整齐②最小花直径:紧实5.0cm;较紧实6.2cm;开放7.5cm①花形完整,外层花瓣整齐②最小花直径:紧实4.4cm;较紧实5.6cm:开放6.9cm①花形完整②最小花直径:紧实4.4cm;较紧实5.6cm;开放6.9cm花形完整3花色花色纯正带有光泽花色纯正带有光泽花色纯正花色稍差4茎秆①坚硬、圆满通直;手持茎基平置,花朵下垂角度小于20度②粗细均匀、平整③花茎长度65cm 以上④重量20g以上①坚硬、挺直;手持茎基平置,花朵下垂角度小于20度②粗细均匀、平整③花茎长度55cm以上④重量20g以上①较挺直;手持茎基平置,花朵下垂角度小于20度②粗细欠均匀③花茎长度50cm以上④重量15g以上①茎秆较挺直;手持茎基平置,花朵下垂角度小于20度②节肥大③花茎长度40cm以上④重量12g以上5叶①排列整齐,分布均匀②叶色纯正③叶面清洁,无干尖①排列整齐,分布均匀②叶色纯正③叶面清洁,无干尖①排列较整齐②叶色纯正③叶面清洁,稍有干尖①排列稍差②稍有干尖6病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害,无明显病虫害症状无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害症状无购入国家或地区检疫病虫害,有轻微病虫害症状7损伤等无药害、冷害及机械损伤几乎无药害、冷害及机械损伤轻微药害、冷害及机械损伤轻微药害、冷害及机械损伤8采切标准适用开花指数1)为1~3适用开花指数为1~3适用开花措数为2~4适用开花指数为3~49采后处理①立即入水保鲜剂处理②依品种每10支捆为一扎,每扎中花茎长度最长与最短的差别不可超过3cm ③切口以上10cm部去叶⑤每扎需套袋或纸张包扎保护①保鲜剂处理②依品种每10支或20支捆为一扎,每扎中花茎长度最长与最短的差别不可超过5cm ③切口以上10cm部去叶⑤每扎需套袋或纸张包扎保护①依品种每30支捆为一扎,每扎中花茎长度最长与最短的差别不可超过10cm ②切口以上10cm部去叶①依品种每30支捆为椩吭谢ňコざ茸畛び胱疃痰牟畋鸩豢沙?/FONT>10cm ②切口以上10cm部去叶1)开花措数1:花瓣伸出花萼不足1cm,呈直立状,适合于远距离运输;开花指数2:花瓣伸出花萼1cm以上,且略有松散,可以兼作远距离和近距离运输;开花指数3:花瓣松散,小于水平线,适合于就近批发出售;开花指数4:花瓣全面松散接近水平,宜尽快出售。
4检验规则4.1检验规则4.1.1同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检测批次。
4.1.2按一个检测批次随机抽样,所检样品量为一个包装单位(如箱)。
4.1.3单枝花的等级判定:按照表1中分级标准内容,在完全符合某级所有条件,才能说明达到该级标准。
4.1.4整个批次的等级判定:一级花,必须是所检样品的95%以上符合本标准一级花的要求;二级花,必须是所检样品的90%以上符合本标准二级花的要求;三级花,必须是所检样品的85%以上符合本标准三级花的要求;四级花,必须是所检样品的80%以上符合本标准四级花的要求。
4.2检验方法4.2.1切花品种:根据品种特征图谱进行鉴定。
4.2.2整体感:根据花茎叶的完整与均衡情况进行目测评定。
4.2.3花形:根据品种特征和分级标准进行目测评定。
4.2.4花枝:包括长度、粗度和挺直程度。
其中长度包括花头和茎秆,用尺和卡尺测量,单位cm;挺直程度目测评定;软硬程度通过手持茎秆基部使茎秆与地面平行,观测花茎下垂角度来确定。