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【自主学习】 -、醇的概述 1 •概念__________ 与 __________ 或 ____________________ 的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子 里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被 ___________________ 取代后的生成 2. 分类,------醇，如 等；(1)按所含羟基数目可分为1 醇，如 等；L醇，如等。
醇，如等；(2)按烃基的饱和程度分为;—醇，如 等； 1L醇，如等。
3. 醇类的物理性质(1)沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点 烷烃，这是由于醇分子 间存在 。
饱和一元醇的沸点随碳原子数的递增而逐渐 ，具有相同碳原 子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点(2)溶解性：甲醇、乙醇、丙醇 等低级醇均可与水以 ______________________________ ，是由于_________________________ 。
含羟基较多的醇在水中的溶解度 ---------------- 。
教学目的 重点 难点 第二节醇和酚(一)1. 了解醇的分类、一般物理性质及应用。
2. 从乙醇断裂化学键的角度认识乙醇的化学性质。
3. 根据乙醇的化学性质，通过类比的方法学习醇类的化学性质。
醇的结构与性质学案 多媒 教具体课件实验探究 教法合作交流教学情景设计总结补充创新5①选主链:②定编位:③写名称:次写在母体名称的前面。
例如:【自主学习】 二、醇的化学性质 1.醇分子中发生反应的部位及反应类型几种重要的色、态、味心 毒性门 水溶性P 用蛙甲醇/燃料、化工原料卩 乙一醇, 甘醇-防冻液、合成涤纶心丙二醇*制造日化用品和硝化甘油舟4.选择含有的最长碳链作为主链，称为“某醇”。
从距离最近的一端对主链碳原子编号。
将支链作为取代基，写在“某醇”的前面，并用 .标明羟基的位置，其它取代基的名称和位OH的名称是【对点演练】A.匚 H.—CH.OH 0H2•用分液漏斗可以分离的一组混合物是 A.溴苯和水.甘油和水 .乙醇和乙二醇 D .乙酸和乙醇醇发生反应主要涉及分子中的 键和键，具体规律如下:1•下列有机物中不属于醇类的是UHD. CH-OH。
精选教课教课设计设计| Excellent teaching plan教师学科教课设计[ 20–20学年度第__学期]任教课科： _____________任教年级： _____________任教老师： _____________xx市实验学校精选教课教课设计设计| Excellent teaching plan第二节醇和酚第二课时酚一、教课内容本节课内容主要包含：1、认识生活中常有的酚类化合物；2、知道苯酚的物理性质；3、经过活动研究学习苯酚的化学性质，羟基与苯环两个官能团是互相影响的；4、认识酚类化合物的用途。
二、教材剖析本节课是在学习了苯及其苯的同系物和醇的性质以后的一节内容，第一介绍了自然界中的酚类化合物，而后介绍最简单的酚类化合物----苯酚，经过实验来学习苯酚的化学性质，经过比较苯及其苯的同系物和醇的性质来学习羟基和苯环之间的互相影响。
三、教课目的1、在知识上让学生记着苯酚的构造和物理性质；学会应用苯酚的化学性质。
2、在过程和方法上，依据从前所学习相关官能团的知识，经过实验，培育学生的实验能力和比较剖析能力，让学生学会在学习的过程中学会集作。
3、经过学习苯酚中羟基和苯环之间的互相影响，知道苯酚不是羟基和苯环性质的直接加和，培育学生在学习物质构造时，注意官能团之间可能互相影响的意识。
四、教课假想第一依据从前所学习的知识：苯的性质和醇的性质，能推导出拥有同样构造的物质所可能拥有的性质，而后经过实验得出与推导的结论不同样，让学生怀疑，让学生去研究，进而引起学生学习知识的好奇心，激发学生学习化学的兴趣；在实验的过程中，让学生互相的合作，培育合作意识，经过实验结果的剖析，培育学生的剖析、比较、语言表达等能力。
五、教课过程教课环节引入酚类的学习，认识酚类化合物的构造苯酚的物理性质教课活动学生活动设计企图[发问 ]经过前方的学习，你知道酚学生回答；酚和醇的官能团都使学生认识的官能团是什么吗 / 酚和醇的构造是羟基，但构造不一样。
3、醇和酚-鲁科版选修五教案一、教学目标1.了解醇和酚的基本概念和常见特性。
2.掌握醇和酚在有机合成中的应用及其反应机制。
3.能够识别醇和酚在化学实验中的常见实验现象。
4.培养学生的观察、实验设计和科学思维能力。
二、教学重点1.醇和酚的结构、命名和化学性质。
2.醇和酚在有机合成中的应用及其反应机制。
三、教学内容3.1 醇的基本概念醇是碳链上一个或多个氢原子被氢氧根离子所取代的有机化合物，具有羟基（-OH）官能团。
醇可通过碳链长度、羟基数量以及羟基位置来区分不同种类。
醇含有的羟基数量多少，会影响其溶解性、沸点和熔点等物理性质。
3.2 醇的化学性质醇的化学性质主要体现在其含有活泼的羟基官能团中。
羟基上的氧原子可以通过共僵化氢键与其他分子进行反应。
醇可以导致碱金属水合离子的水解生成氢气和相应的金属氢氧化物。
醇也可以进行酸催化的裂解，将羟基裂解出来，生成烯烃和水。
3.3 酚的基本概念酚是含有羟基官能团的芳香烃，其分子中只有一个活泼的羟基官能团。
酚的味道苦涩，有强烈的腐蚀性，能够麻痹神经末梢。
酚也有药用价值。
3.4 酚的化学性质酚在分子中只含有唯一的羟基官能团，因此其化学性质相对单一。
酚可以被氧化成醛或羧酸，也可以被硝化生成硝基取代的产物。
此外，酚可以进行烷基化、酰基化等反应。
3.5 醇和酚在有机合成中的应用及其反应机制醇和酚在有机合成中有着广泛的应用，其中最常见的即是它们作为氢原子供体参与还原反应。
此外，醇和酚也可以用作酰化、烷基化、酯化和脱水等反应的反应物。
其中脱水反应是醇和酚应用最为广泛的合成方法之一。
3.6 醇和酚实验现象醇和酚在化学实验中有着很多独特的实验现象。
例如，醇的熔点和沸点随着羟基数量的增加而增加，而酚则相反。
另外，酚在燃烧时会放出黑烟，而醇燃烧时则不会。
四、教学方法1.讲解结合实验演示，生动形象地展现醇和酚的特性。
2.多做习题，培养学生的解题技能，掌握概念。
3.鼓励学生进行小组探究实验，培养实验设计和科学思维能力。
2.1.2酚教学目标：知识与技能：1.了解苯酚的主要物理性质。
2.掌握苯酚的结构特点和主要的化学性质。
3.体会苯酚结构中羟基与苯环的相互影响。
4.了解苯酚的用途过程与方法：培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点情感态度与价值观：逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想，激发学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。
教学重点：苯酚的化学性质和结构特征。
教学难点：苯酚的化学性质。
教学过程：引入]上一节课我们介绍了含有羟基的两类有机化合物：醇和酚。
这节课我们以代表物来学习酚的性质。
四、苯酚展示]苯和苯酚分子的比例模型.1．分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式：展示]苯酚样品，指导学生观察苯酚的色、态、气味。
（若苯酚显粉红色，应解释原因）演示]在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振荡，加热试管里的物质，然后将试管放入冷水中。
设问]描述实验现象，试做出结论.认真观察、积极思考，描述现象，并得出结论：讲］常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在水中的溶解度。
苯酚的物理性质：无色晶体、有特殊气味、易溶于有机溶剂。
注意：使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。
讲］放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。
投影］2、苯酚的化学性质讲]苯酚的化学性质，主要是由羟基和苯环之间的相互影响所决定。
（1）跟碱的反应——苯酚的酸性投影]（实验3－3（2））观察描述现象：溶液由浑浊变为透明澄清。
问]描述实验现象，试做出结论。
讲］思考、分析，得出结论：苯酚能与NaOH发生中和反应，苯酚显酸性。
板书]投影]（实验3-3（3））向一支盛有苯酚钠溶液的试管中滴加稀盐酸；向另一支苯酚钠溶液试管中通入二氧化碳。
问]描述实验现象，分析实验现象，判断苯酚的酸性强弱。
讲］观察描述现象：溶液又重新变浑浊。
分析、判断：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还要弱。
A.加入浓溴水生成白色沉淀B.苯酚钠溶液中通入 CQ后，溶液由澄清变浑浊C.浑浊的苯酚加热后变澄清D .苯酚的水溶液中加 NaOH溶液，生成苯酚钠5.完成下列反应的化学方程式：(1)苯酚与N Q CO溶液反应_____________________________________ ■(2)对甲基苯酚与溴水反应【课堂聚焦例1.有机物分子中原子 (或原子团)间的相互影响会导致物质化学性质的不同。
下列叙述不能说明上述观点的是( )A.苯酚能与NaOH溶液反应，而乙醇不能B.在空气中苯酚易被氧化，而苯甲醇不易被氧化C.苯酚与溴水作用可得三溴苯酚，而苯与纯溴要在催化剂作用下才得到一溴代物D.乙烯可发生加成反应，而乙烷不能【技能归纳】苯酚的结构特点对苯酚性质的影响1、苯环对羟基的影响由于苯环的存在，使得苯酚中的氢氧键较醇中的氢氧键更易断裂，从而使苯酚具有一定的。
2、羟基对苯环的影响羟基的存在，使苯酚中苯环上的氢原子比苯分子里的氢原子更活泼，尤其是羟基的位上的氢原子更易发生取代反应。
【特别提醒】①苯酚的检验方法：②苯环上有两个或多个羟基的酚类，在与浓溴水发生取代反应时，每个羟基的邻对位氢原子均可被取代。
【课堂聚焦】例 2.已知：C6H5ONa+CO2+H2O 宀 C6H5OH+NaHCO 3,某有机物的结构简式如图所示，则等物质的量的该物质分别与足量的Na、NaOH、NaHCO 3恰好反应时，消耗三者的物质的量之比为（）A.3 : 3 : 2B.3 : 2 : 1C.1 : 1 ： 1D.3 : 2 : 2【技能归纳】脂肪醇、芳香醇和酚的比较]课堂小结作业板书设计教学反思。
